Тогда необходимо умножить количество людей на средний вес куска торта 200 грамм или 0,2 кг. Самым правильным будет посоветоваться относительно размеров торта с кондитером, сообщив ему количество гостей. В статье расскажем, сколько пирогов надо заказать на разное количество человек и как произвести подсчеты. Рассчитать количество торта на количество человек.
На сколько человек хватит 2 кг торта
Пропитка и начинки Для определения веса пропитки в торте можно просто сложить все ингредиенты. По примеру заварного крема выше. Все остальные составляющие орехи, вафельная крошка и т. Советы по заказу торта подходящего размера Есть много способов получить «магическое» число, однако ниже приведены некоторые полезные советы: Количество гостей — определитесь с количеством гостей на вечеринке. Было бы более полезно разделить свой список на взрослых и детей. У взрослых кусочки могут быть немного больше, чем у маленьких детей.
В среднем это 150-200 грамм на человека. Дополнительные десерты — в зависимости от случая перечислите количество других десертов например, большой торт , пирожные в банках или кексы , которые вы хотели бы предложить. Уменьшите вес, чтобы разместить другие десерты. Ваши гости могут предпочесть меньшие кусочки, если они хотят попробовать и другие десерты. Тип торта — воздушный чизкейк будет легче на вкус, чем более плотный, состоящий из слоев бисквита и взбитых сливок или насыщенного шоколадного ганаша.
Потом складываем две эти цифры и прибавляем количество крема, получится примерный вес торта. Или уже взять отработанный торт и отталкиваться от его итогового веса. Если он получился у вас к примеру 2,5 кг, а вам нужен сейчас тортик 2 кг, то получается все ингредиенты для этого нужно уменьшить в 1,25.
В-третьих, сделайте интересную надпись или поздравление. Вы можете выложить их из шоколада, кокосовой стружки, орехов или других популярных декоров. Как порезать торт красиво и аккуратно Чтобы разрезать торт на 2 кг на ровные и аккуратные порции, придерживайтесь следующих советов: Используйте острый и длинный нож. Лучше всего подойдет специальный тортовый нож.
Не жмите сильно на нож, чтобы не повредить крем и украшения. Делайте разрезы медленно, без резких движений. Старайтесь вести нож строго горизонтально или вертикально. Следите, чтобы толщина кусков была примерно одинаковой. Тогда всем гостям достанутся равные порции. Если хотите разделить торт на ровное количество частей, предварительно отмерьте и отметьте места разрезов зубочистками или палочками. Как сохранить остатки торта 2 кг Чтобы оставшиеся куски торта 2 кг не испортились, соблюдайте правила хранения: - Уберите торт в холодильник сразу после праздника.
Так они не подсохнут. После придется выбросить остатки или использовать в других блюдах. При соблюдении этих правил вы сможете насладиться вкусом праздничного торта еще несколько дней после события! Как сделать оригинальный крем для торта 2 кг Чтобы крем к торту в 2 кг получился вкусным и необычным, экспериментируйте с ингредиентами. Попробуйте: Крем чизкейк - с сыром и лимонным соком. Муссовый крем с фруктами или ягодами. Шоколадный ганаш с орехами.
Крем на основе заварного крема с желатином для стабильности.
К примеру, торт на 30 человек заказывают на 4. Но если вы планируете использовать его в конкурсах, раздавать с собой и оставить на утренний завтрак, то стоит добавить еще 1 кг к полученным расчетам. Да и банкет может быть непредсказуемым: приятные и неожиданные гости, стол для музыкантов и ведущих, спонтанные конкурсы — все это потребует дополнительных сладостей. Расчет по весу — как стоит считать? Сложно однозначно сказать, на сколько человек рассчитан 1 кг торта. На некоторых свадьбах оказывается немного основных блюд, гости дожидаются с нетерпением подачи красивого и вкусного торта. В этом случае один человек может съесть порцию до 200 г, а в некоторых случаях еще и попросить добавки.
Если же стол обильный, наполненный вкусными блюдами, закусками, постоянно обновляющимися изысками кулинарии, то до 100 г на одного человека будет достаточно. Размеры торта на количество гостей также следует определять, исходя из особенностей самого кондитерского изыска. Он может быть легким и диетическим или кремовым и калорийным. От этого будет зависеть вес угощения, который подойдет для застолья. Для маленького банкета достаточно кондитерских изделий на 3 кг. Это могут быть отдельные пирожные для каждого гостя, красиво сложенные в виде торта. Свадьбы с большим количеством людей обычно не обходятся без большого сладкого финального аккорда. В этом случае потребуются ярусы на торт, чтобы он не выглядел громоздким.
Диаметр торта. Вес торта. Кактрасчитатиь вес торта. Как рассчитать торт на количество гостей. Расчёт торта на свадьбу на человека. Как расчистить вес торта. Диаметры двухъярусных тортов. Вес торта по ярусам. Вес торта по количеству гостей. Как рассчитать вес торта.
Диаметр свадебного торта. Свадебный торт вес. Трехъярусный торт на 6 кг диаметр ярусов. Как рассчитать вес торта по диаметру. Торт на 4 кг диаметр и высота. Как рассчитать массу торта на количество человек. Как узнать вес торта по диаметру. Диаметр торта и вес таблица. Диаметр и вес торта. Размеры тортов и вес.
Диаметр торта на 1 кг. Расчет кг торта на гостей. Как рассчитать диаметр торта на вес. Расчёт веса торта по диаметру. Как посчитать вес прямоугольного торта. Торт 2 5 кг на сколько человек. Торт на 10 детей сколько кг. Торт 23 кг. Торт на 2300 кг. Торт весом 2.
Торт весом 2 кг. Кг торта. Диаметр торта на 2 кг. Торт на количество человек. Торт из расчета на человека. Торт на 30 человек диаметр. Ярусы для торта Размеры.
Сколько гостей можно угощать 2 кг торта?
Узнать, сколько человек можно накормить тортом, можно с помощью нескольких простых расчетов. Сколько человек смогут наесться на 2 кг торта зависит от нескольких факторов. Звоните, чтобы получить торт со скидкой.
Как рассчитать, сколько нужно торта на свадьбу
Особенностями расчета делятся специалисты кулинарии «Сладкоежка» в Самаре. Как рассчитать количество еды на свадьбу Перед тем, как приступить к расчету количества еды, которое потребуется для организации свадебного банкета, вам необходимо определить следующие параметры: сколько человек будет присутствовать на банкете. Как правило, в ресторан или кафе приходит наибольшее количество приглашенных, в то время как прогулку с молодоженами или торжественную регистрацию брака часть гостей может по разным причинам пропустить; длительность банкета. Чем дольше будет длиться мероприятие, тем больше еды потребуется, так как люди проголодаются во время танцев и просмотра шоу-программы; сезон проведения свадьбы. Если ваш праздник проводится летом, то это может отразиться на количестве закусок и горячего — в жару людям хочется есть что-то более легкое. Зимой же, наоборот, потребуется больше сытной пищи. Кроме того, можно узнать пищевые предпочтения гостей, чтобы избежать аллергических реакций на блюда.
Норма еды на человека для банкета Чаще всего длительность свадебного банкета составляет от 3 до 6 часов. Ниже перечислены стандартные рекомендации, которым стоит следовать, чтобы определить вес блюд в расчете на одного человека: Холодные закуски. Их подают в начале банкета, они присутствуют на столе все время празднования. Сюда относят овощи и зелень, колбасы и мясные деликатесы, сырную нарезку, бутерброды и т. Норма данного блюда в расчете на одного человека колеблется в пределах 350-400 грамм; Горячие закуски. Особую популярность на банкетах имеют небольшие рулеты, жульен.
Как рассчитать вес торта на количество гостей Считают из пропорции 150-200 г угощения на взрослого и 100-150 г на ребенка. Также учитывают: планируется ли раздавать угощение приглашенным с собой после окончания праздника; предполагается ли оставлять десерт на второй день торжества; размер зависит от начинки тяжелой или легкой — как правило, легкая начинка используется в чизкейках, йогуртовых на основе бисквита, и в суфле, а тяжелая — в «Наполеоне», «Праге», «Медовике»; при выборе тяжелой начинки масса увеличится на 1-3 кг; рассчитав массу, лучше сделать чуть больше на 1-2 кг , чтобы никто из приглашенных точно не остался без угощения; возможно, не все гости будут сладкое, но чтобы вычитать порцию из расчета, нужно быть уверенным, что ни у кого не возникнет желания попробовать угощение. Точно рассчитать массу конкретного кондитерского шедевра сложно, поскольку он зависит от многих факторов. Влияет начинка, плотность коржей, наличие декора.
Вес торта также зависит от его начинки Плотность торта и его начинка также влияют на оптимальный вес. Легкие йогуртовые или муссовые торты можно рассчитывать даже на 120-150 грамм на человека. А вот для торта с плотной начинкой лучше добавить вес на одну порцию. Финальные рекомендации Оптимальный вес - 150-200 грамм на человека Если в приоритете внешний вид торта - вес может быть увеличен Если вы хотите сложный декор - то вес торта рассчитывается индивидуально Чем легче начинка, тем меньше грамм закладывается на 1 человека Остались вопросы? Или нужна помощь с выбором или заказом торта?
Размеры двухъярусного торта. Диаметры трехъярусного торта. Расчет веса свадебного торта. Диаметр торта 3 яруса на 6 кг. Трехъярусный торт диаметры ярусов. Ярусный торт по весу. Рассчитать торт на свадьбу. Расчет свадебного торта. Высота торта. Рассчитать количество торта. Торты квадратной формы. Обтяжка торта мастикой. Мастика для торта рецепт. Количество мастики для обтяжки торта. Расход мастики на обтяжку торта. Торт 16 см диаметр. Торт на 1 кг диаметр и высота. Вес двухъярусного свадебного торта. Расчет веса торта на свадьбу. Ингредиенты для бисквитного торта. Вес стандартного торта. Бюджет свадьбы. Расчет торта на свадьбу. Торт 2 яруса 4 кг диаметр. Вес свадебного торта. Торт на количество человек. Торт на 40 человек Размеры. Торт 7 кг 3 яруса диаметры. Размер торта на свадьбу. Вес ярусных тортов. Диаметры тортов на свадьбу. Торт 3 кг размер. Трехъярусный торт на 10 кг диаметр ярусов.
Размеры торта весом 3 кг
Свадебный торт среднего размера Советы по расчету веса торта для свадьбы Чаепитие на свадьбе обычно начинается после завершения развлекательной программы. Гости могут отдохнуть от танцев и конкурсов и насладиться вкусным тортиком. Даже тот, кто равнодушен к сладкому, не упустит возможности отведать праздничный десерт. Чтобы самому рассчитать, сколько кг торта нужно на свадьбу, нужно отталкиваться от основного меню. Если на банкете будет много сытных блюд, салатов и закусок, то к концу вечера вряд ли гости смогут съесть по большому куску торта.
В таком случае порция может быть несколько меньше. Еще один нюанс — это начинка десерта. Прослойка суфле между коржами придаст ему большой объем, но по весу он будет значительно легче торта с кремом из вареного сгущенного молока. Когда десерт состоит из воздушной начинки, ориентироваться нужно на его размер, а не на вес.
Торты, обернутые мастикой, будут тяжелее, чем кремовые, но по сытости они примерно одинаковы. Важно учитывать и вес несъедобных деталей: фигурок или инициалов новобрачных. Эти дополнения следует вычесть при расчете общего веса торта Как рассчитать торт на свадьбу — в первую очередь, нужно знать точное количество гостей, которые придут на праздник. В среднем на одного гостя нужно выделить от 100 до 200-250 гр.
Сколько граммов торта нужно на 1 человека, если основное меню состоит из легких блюд — количество десерта в этом случае 250 гр. Но чаще всего на свадьбах стол ломится от разнообразных яств, так что оптимальный вес — 150 гр. Порция свадебного торта на человека Дополнительные способы расчета торта для свадьбы Есть и несколько других способов и нюансов, на которые стоит обратить внимание при подборе количества торта для свадьбы. Если в планах организовать небольшой фуршет или шведский стол, то на одного гостя полагается не один, а два стандартных кусочка десерта.
Если в меню много мясных или рыбных блюд, то на гостя достаточно будет одного кусочка, который не должен быть слишком большим.
Вы можете оставить свой отзыв на моих страничках в соц сетях: Как правильно определить вес и размеры торта Никогда нельзя точно сказать, какой точный вес получится. Так как это зависит от слишком многих факторов, например от начинки, какие фигурки и их количество...
Выпекать кексы в духовке необходимо в течение минут. Перед отправкой будущей выпечки в жаровой шкаф, разогрей его до температуры градусов. Не открывай дверцу духовки в течение первых. Резюме Жених и невеста знают своих друзей и родственников лучше любого кондитера или организатора свадьбы, поэтому желательно определиться с оптимальным количеством торта самостоятельно.
Если учесть все нюансы и не забыть про «резервный запас», все останутся довольны тортом, и при этом не останется крупных излишков. Их сейчас много в магазинах, так как они очень востребованы. Йогуртовые торты содержат минимум калорий, при этом у них отличные вкусовые качества. Десерт можно приготовить дома. Шоколад, сгущенка заменяются свежими фруктами, кокосовой стружкой, желе, фруктовыми чипсами. А вместо масляного крема используется йогуртовый, заварной, сметанный. Не применяются суфле, варенье, орехи, мед.
В йогуртовых тортах много фруктов и мало теста. Обычно используется только один корж, который служит основой. На него кладется йогуртовая смесь, желе, фрукты. Ведущий мероприятий Даже те, кто не любит сладкое, обычно не отказываются от свадебного торта, ведь он обладает символическим значением. Алина Куркина Торт подбирается таким образом, чтобы он не только подчеркивал праздничную атмосферу, но еще и вписывался в общую концепцию свадьбы. Если торжество оформляется в определенном стиле, то и чаепитие должно ему соответствовать. Для этого используются характерные для выбранной тематики украшения и оттенки.
Для чего нужен десерт На свадебном банкете десерт, подаваемый к чаепитию, считается гвоздем вечера. Он завершает банкетную часть мероприятия, а именно окончание праздника запоминается лучше всего. Многие пары стремятся сделать торт необычным и отражающим их индивидуальность, поэтому обращаются к опытным кондитерам. Читайте также: Идеи того, что подарить на жестяную свадьбу- 8 лет годовщины Чаепитие обычно проходит, когда основное меню уже исчерпало себя, но гостей еще не провожают домой. Они могут расслабиться, отдохнуть от конкурсов и развлекательной программы, наслаждаясь вкусным десертом. В день свадьбы молодожены — это своеобразный талисман для всех остальных, излучающий удачу и счастье. Это отнюдь не значит, что их удача от этого уменьшится — напротив, гости, пробуя десерт, символически желают образовавшейся семейной паре побольше позитивных событий в жизни.
Войти на сайт Так вот, ученые подсчитали, что для нормализации веса, необходимое сочетание клетчатки в рационе должно соотноситься, как 1 часть растворимой к 3 частям нерастворимой. Всем давно известно, что для победы над дисбактериозом, необходимо употреблять молочные продукты, богатые бифидо- и лактобактериями, а также препараты со специальными пробиотиками. Но мало кто говорит нам, что недостаточно просто пить эти препараты и кушать продукты. И многие из нас уже убеждались неоднократно, что нет того эффекта, на который обычно рассчитываешь. Потому что, чтобы развиваться тем самым бактериям, нужна питательная среда. Когда пройдет 2 часа, достаем тесто, каждый шарик по-очереди раскатываем в тоненький пласт, делим каждый пласт на 3 части, выкладываем вишни и заворачиваем трубочки, как. Кусок торта сколько грамм Категория :.
Масса — фундаментальная физическая величина, характеризующая инертные и гравитационные свойства всех тел. Гравитационная масса определяет вес тела. Основание перевода величин : 1 grain. Наверное, каждая вторая женщина — страстная сладкоежка: тортики, пирожные, безе, кексы и прочие вкусности. Лакомством многих людей являются торты. Но желающим похудеть необходимо ограничивать себя, ведь обычно с такими сладостями не получается сбросить лишний вес. Сколько калорий в тортах?
Все зависит от его вида, добавленных ингредиентов. Есть и низкокалорийные десерты, которые понемногу можно употреблять при диете. Торт — вид десерта. Не открывай дверцу духовки в течение первых 15 минут. Блог Марии Белой Всем привет. Сегодня я хочу продолжить рубрику «полезное». Знаю, что этот вопрос самый животрепещущий среди моих подписчиков.
Сколько же крема надо для того или иного диаметра торта?! А сколько надо на выравнивание? Все ответы я дам сегодня! Когда ты только начинаешь печь, то вообще не представляешь сколько необходимо крема положить в прослойкуторта. И хорошо, если в рецепте чётко прописано это количество, а если нет? А если и крем то хочется взять совершенно из другого рецепта? То как тогда быть?
Вы можете оставить свой отзыв на моих страничках в соц сетях: Как правильно определить вес и размеры торта Никогда нельзя точно сказать, какой точный вес получится. Так как это зависит от слишком многих факторов, например от начинки, какие фигурки и их количество...
Какой вес торта выбрать?
На 30 учеников-первоклассников сколько кг торта надо для чаепития? Количество человек, которых можно накормить 2 кг тортом, зависит от нескольких факторов. На 30 учеников-первоклассников сколько кг торта надо для чаепития?
Сколько еды нужно на свадьбу на человека
Узнать, сколько человек можно накормить тортом, можно с помощью нескольких простых расчетов. Сколько кг торт на 40 человек. Таблица для расчета веса торта на количество людей. Торт 1 кг — на сколько человек?
Сколько человек смогут наесться 2 килограммами торта: ответы и рекомендации
Моя кондитер считает на порцию 200 гр. По себе могу сказать- торт 20 см в диаметре, высотой 12 см у меня получился ровно 2200. Увесистый такой. Такими параметрами торт мы делим на 13 человек- это малюсенькие кусочки.
Вы можете оставить свой отзыв на моих страничках в соц сетях: Как правильно определить вес и размеры торта Никогда нельзя точно сказать, какой точный вес получится. Так как это зависит от слишком многих факторов, например от начинки, какие фигурки и их количество...
Дело в том, что для их приготовления мы используем только натуральные ингредиенты, полностью исключая стабилизаторы, порошковые заменители и консерванты. Вот почему наши тортики тяжелее, но в то же время вкуснее и полезнее. При кондитерском доме работает служба доставки.
Не забывайте заказывать её услуги, ведь это недорого и удобно!
Как рассчитать кусок торта Стандартный вес на одного человека — это 150-200 грамм торта.
Декор здесь учитывать не стоит. Округлять всегда лучше в большую сторону. Чтобы представить визуально: 150 грамм торта — это стандартный кусочек, который вы видите на витринах кофеен или кондитерских.
Сколько кг в 2 ярусном торте Торты весом до 6 кг в зависимости от выбранной вами начинки — одноярусные торты весом от 4 до 7 кг — двухъярусные торты весом от 7 до 14 кг — трехъярусные торты весом от 14 до 21 кг — четырехъярусные Сколько весит кусок торта Наполеон Любимый десерт многих россиян готовят из слоеного несладкого теста на основе сливочного масла и пропитывают сладким нежным заварным кремом. Вес торта 2000 г. Вес одного кусочка 200 г.
Сколько весит самый тяжелый торт Первое место также получили кондитеры из Америки, когда в 2005 году создали самый большой торт в мире, весом 59 тонн.
Сколько человек смогут наесться 2 килограммами торта: ответы и рекомендации
Двухъярусный торт на 4 кг диаметр ярусов. Двухъярусный торт по весу. Ярусный торт диаметры. Двухъярусный торт диаметры ярусов. Вес двухъярусного торта. Вес торта на 10 человек. Торт на 8 кг диаметры ярусов.
Задача тортик. Сколько весит торт. Расчет кг торта на свадьбу. Порция торта на человека. Диаметр 2 ярусного торта. Ярусы торта Размеры.
Диаметр торта на 4кг 1 яруса. Размеры свадебных тортов. Торт на 4 кг диаметр и высота. Ярусный торт на 4 кг диаметр. Диаметр тортиков. Razmeri Tartov.
Диаметр торта 2. Торт 2. Торт 30 см в диаметре. Диаметр торта весом 2. Размеры тортов и вес. Торт весом 2 кг.
Торт весом 1 кг. Торт по количеству гостей. Рецепт маленьких тортов. Объем торта. Сколько торта на 1 человека. Образцы тортов.
Торт 3 кг диаметр. Схема ярусного торта.
Двухъярусный торт по весу. Ярусные торты на свадьбу диаметр. Калькулятор веса торта. Диаметр и высота торта. Трехъярусный торт 10 кг Размеры ярусов. Диаметр 2 ярусного торта.
Вес торта на 20 человек. Торт на 20 человек сколько грамм. Диаметр торта на 20 человек. Сколько грамм нужно торта на 4 человека. Торт 2 яруса диаметры. Торт 2. Торт 4 кг диаметр. Размер торта 4 кг.
Торт 1 кг. Торт 1,5 кг. Торт весом 1 кг. Торт 10 кг 3 яруса диаметр. Торт на 5 кг 2 яруса диаметр. Диаметр торта на 3 кг один ярус. Высота свадебного торта. Порции торта по диаметру.
Торт диаметром 17 см. Средняя высота торта. Диаметры многоярусных тортов. Расчет торта на свадьбу. Как посчитать торт на свадьбу. Средняя стоимость торта. Себестоимость торта на заказ 2 кг. Двухъярусный торт диаметры ярусов.
Двухъярусный торт на 5 кг Размеры ярусов. Рассчитать торт на количество. Вес квадратного торта. Схема ярусного торта. Схема свадебного торта. Пропорции ярусных тортов. Вес торта в магазине. Вес среднего торта.
Сколько же крема надо для того или иного диаметра торта?! А сколько надо на выравнивание? Все ответы я дам сегодня! Когда ты только начинаешь печь, то вообще не представляешь сколько необходимо крема положить в прослойкуторта. И хорошо, если в рецепте чётко прописано это количество, а если нет?
А если и крем то хочется взять совершенно из другого рецепта? То как тогда быть? А выравнивание? Сколько надо оставить крема на это, да так чтобы хватило, а не размазывать каплю этого самого крема по торчащим бокам бисквита. Я не зря обычно в статьях пишу крема и бисквиты отдельно, а если описываю торт целиком, то указываю каким кремом можно заменить имеющийся.
Ведь вкусы у всех разные, да и ингредиенты порой трудно найти подходящие или бюджет не позволяет готовить дорогостоящие крема. Так вот, чтобы понимать сколько крема готовить для того или иного диаметра формы, я опишу приблизительный расчёт. Все цифры, приведенные мной ниже — это мой опыт и мои расчёты. У кого-то они могут и не совпадать с моими. Но, пообщавшись со многими девочками, я выяснила, что расхождения незначительные.
Следовательно, новичкам можно смело брать мои расчёты за основу. А дальше со временем немного скорректировать их под себя. Я вам предлагаю взять за отчётную точку бисквитный тортик в диаметре 18 см и высотой 10 см. Это чаще всего самый ходовой мой диаметр. Да просто почти все рецепты рассчитаны именно на этот диаметр формы.
Торты у меня идут почти всегда в 3 слоя бисквита, следовательно, между ними 2 слоя крема. Так вот, этого самого крема для прослойки у меня уходит приблизительно 300 грамм на каждый слой, в некоторые тортики и больше в том же Сникерсе крема уходит 330 грамм. И если вы хотите хороший, красивый разрез с нормальным слоем крема, то берите за основу эти цифры. Можно крема больше добавить? А вот меньше я не советую, ведь крем влияет не только на красивый вид разреза, но и на вкус самого торта и на пропитанность коржей.
Бывают, конечно, случаи когда заказчики просят торт где много бисквита и мало крема, но это единицы. И они чаще всего сразу предупреждают о своих пристрастиях. Остальное же большинство населения любит равное количество крема и бисквита. И, по моему мнению, это идеально. Тут ещё необходимо, конечно, учитывать плотность крема.
Например, крем из взбитых сливок будет больше по объёму, чем тот же ганаш или крем Пломбир. Ну, а если взять, к примеру, растительные сливки, то они будут самыми объёмными. Не зря все магазинные торты такие большие в размере при том же весе, что и домашние. Ведь сделаны они из растительных сливок, которые по праву называют самой лёгкой начинкой. Как я люблю говорить — из ложки таких сливок взбивается стакан крема.
Так, с прослойкой разобрались. Теперь приступим разбираться в выравнивании. Опять таки, торт 18 диаметра и 10 см в высоту. Я сейчас опишу ситуацию с полным покрытием торта, а не naked cake голый торт , где по задумке должен быть виден бисквит. Сколько взять крема для таких параметров?
Читайте также: Что можно подарить своему парню на первый год отношений Лично у меня выходит не меньше 400 грамм крема на финишный слой. Если вы выравниваете впервые, то советую и вообще взять все 500 грамм. Чем ровнее торт изначально, тем меньше крема вам потребуется, да и с опытом это число будет снижаться. Толстый ли слой получается с таким кремом? Вот вам пример, это из последних тортов.
Я использовала 400 грамм крема для обмазки торта как же я не люблю это слово, но надо разбавлять текст. Честно, я вообще любитель крема побольше. И когда я готовлю для себя, то беру для покрытия крема в большем объёме. Таким образом, общее количество крема для торта в 18 диаметре у меня минимум 1 кг. Итого, торты в таком диаметре у меня выходят около 2 кг, а Сникерс и все 2,5.
Это прям минимальный минимум, чаще крема я беру больше килограмма. Для сравнения, вот вам мой же торт Красный бархат, где крема я «пожалела». Это было в самом начале моего пути.
Нормой считается 150-200 г десерта на человека, но если планируется крупное мероприятие например, свадьба или корпоратив , то примерный вес торта немного уменьшается — до 120-170 г. Определяясь с весом десерта, стоит учитывать особенности праздника: Легкий фуршет.
Мероприятия такого формата предусматривают акцент на холодных закусках и десертах, поэтому необходимо заказать, как минимум, 200 г торта на одного человека. Это крупное мероприятие, предполагающее шикарный банкет и подачу разнообразных блюд, поэтому вес торта можно смело уменьшать до 120-170 г на одного человека. День рождения.