Важные витамины для иммунитета Говоря о витаминах, очень сложно выделить наиболее важные для иммунной системы. Для иммунитета можно пропить курсом иммунал таблетки или сироп и поливитамины (селмевит, центрум, витрум). Продукты, повышающие иммунитет: какие вещества отвечают за сопротивляемость организма болезням, в какой пище их больше всего. Сегодня расскажем, какие продукты повышают иммунитет и почему. Эффективная диета для поднятия иммунитета у детей и взрослых: правила, список продуктов, меню на 7 и 10 дней.
Топ 10 продуктов для поднятия иммунитета у взрослых
Поэтому лучше компенсировать витамин Е из продуктов питания: сливочное масло, рыжиковое масло, подсолнечное масло, семена подсолнечника, миндаль. Для повышения иммунитета имбирь можно употреблять в виде отвара (отдельно или с травяным чаем, с корицей, с лимонным соком) или добавлять в пищу при готовке. Какие продукты улучшат самочувствие и укрепят иммунитет, рассказал врач Евгений Ширяев. Знание того, какие именно продукты питания повышают иммунитет, поможет наладить пищеварение, правильно настроить работу всех органов и систем. Переработанные продукты так же опасны, как сахар и насыщенные жиры, предупреждает диетолог Триста Бест (Trista Best). Ведущие рассказывают, какие продукты содержат нужные для иммунитета вещества и как их правильно есть.
Какими продуктами поднять иммунитет: список продуктов для повышения иммунитета
Также необходимо знать, какие продукты для повышения иммунитета следует употреблять в пищу. Знание того, какие именно продукты питания повышают иммунитет, поможет наладить пищеварение, правильно настроить работу всех органов и систем. Какие продукты способствуют повышению иммунитета, помимо овощей и фруктов? Эффективный и давно известный продукт, повышающий иммунитет — чеснок, который славится своими полезными для здоровья свойствами.
Выстраиваем защиту
Список лучших продуктов для повышения иммунитета у взрослых и детей с фотографиями, названиями и описанием их свойств. Как оказалось, многие продукты, которые принято считать полезными, на самом деле подрывают иммунитет. Полезные продукты, повышающие иммунитет у взрослых, должны присутствовать в рационе при авитаминозе. Тыквенные, льняные, кунжутные семена обладают антипаразитарным эффектом, поддерживают иммунитет за счет повышенного содержания цинка. Какие продукты повышают и укрепляют иммунитет. Рассказываем, какие витамины для взрослых для иммунитета можно принимать, какие препараты могут быть опасны и какие народные средства укрепляют иммунную систему.
15 лучших продуктов для иммунитета, которые стоит добавить в рацион
Врач-аллерголог, иммунолог, педиатр Елена Парецкая перечислила десять продуктов, которые помогут восполнить запасы йода в организме и укрепить иммунитет. Потому редакция не указывала список «полезных продуктов» для иммунитета, чтобы не вводить в заблуждение читателей портала. Традиционные народные средства для повышения иммунитета — употребление лимона, мёда, имбиря, чеснока и настойки эхинацеи, женьшеня и элеутерококка также не оказывают значительного влияния на иммунитет.
Продукты повышающие иммунитет
Еще его много в цитрусовых, имбире, черной смородине. Орехи, яйца перепелиные, куриные, печень, грибы источники необходимого для человека цинка, жирных кислот, витаминов группы В. Морепродукты, злаки, всевозможная зелень, молоко, спаржа, молоко содержат Se, I. Без них организм тоже не способен побороть все заболевания. В меде вообще содержится множество полезных витаминов и микроэлементов, которые способны не только поддержать иммунитет, а и излечить от ряда болезней в комплексе с другими продуктами. Абрикосы, свекла, курага, тыква, хурма, томаты, кукуруза, морковь — природный кладезь витаминов, смотрите изображение ниже, потому их тоже следует употреблять на протяжении всего периода опасности возникновения простуды, бактериальных инфекций. Благодаря их употреблению вы получите не только крепкую иммунную систему, а и хорошие волосы, ногти, фигуру.
Как поднять иммунитет взрослому человеку в домашних условиях: народные рецепты, травы Использовать медицинские препараты, которые повышают защитные силы организма, надо только после рекомендаций врачей. А вот народные советы подойдут практически всем. Главное, не употреблять продукты, травяные составы, что вызывают у вас аллергенные реакции. Народные рецепты, которые помогут поднять иммунитет взрослому человеку: Настойка эхинацеи: рецепт Настойку эхинацеи используют уже давно, потому что знают, как полезен этот цветок для иммунитета. Для ее приготовления берут 225 граммов свежих цветков, стеблей, листьев растения заливают самогоном в количестве 1 литр. Потом бутыль закрывают пробкой и ставят в темной кладовой на 16-18 суток.
Принимают два-три раза в сутки по ложке перед принятием пищи весь сезон простуд. Нельзя использовать снадобье тем пациентам, у которых есть аллергенные реакции на составляющие настойки. Сухофрукты для иммунитета Если фруктов зимой нет, то для укрепления здоровья подойдут сухофрукты. Их заливают кипятком, варят около семи минут на медленном газу, настаивают около 40 минут, перед употреблением в теплый отвар добавляют мед и пьют как чай. Листья ягод: рецепт настоя Листья ягоды облепихи, черной ароматной смородины, сладкой земляники, трава природной эхинацеи, ягоды шиповника, листья, стебли зверобоя — измельчают, формируют одноразовый пакет из ситцевой ткани, заливают кипятком. Пропорции: на 1125 мл воды берите всех перечисленных составляющих по половине чайной ложки, а эхинацею щепотку, она может спровоцировать аллергические реакции.
Когда настоится, применяйте содержимое в качестве заварки для травянисто-ягодного чая. Имбирный корень: рецепт настоя Имбирный корень не только способствует усилению иммунитета, а и лечит разные хронические недуги. Для приготовления настоя берут 35 г корня, заливают 995 мл кипятка, варят на слабом газу около 8 минут. Пить настой надо два раза в сутки по стакану. Осторожно применять пациентам с болезнями ЖКТ. Лимонно-медовая смесь: рецепт Лимонно-медовая смесь отлично укрепляет иммунную систему и может приниматься, как дополнительная добавка при лечении простудных недугов.
Приготовить ее не сложно. Достаточно взять полкило цитрусовых, измельчить в блендере, добавить туда жидкий продукт пчеловодства. Не помешает туда же насыпать немного цедры. Закройте банку крышечкой, отправьте в холодильник.
Незаменимые жирные кислоты необходимы для иммунной системы Среди показателей жирового обмена наибольшую значимость для иммунной системы имеют полиненасыщенные жирные кислоты ПНЖК. Наиболее важные незаменимые ПНЖК из омега-3: линолевая, из омега-6: линоленовая, арахидоновая. Они являются строительным материалом для мембран клеток, участвуют в воспалительных и противовоспалительных реакциях, влияют на работу клеток крови нейтрофилов и лимфоцитов , также омега-3-жирные кислоты уменьшают реакции распада, помогая организму направить все силы на восстановление. Чтобы указанные компоненты были в нашем привычном рационе к подсолнечному и оливковому маслу добавьте льняное, конопляное или хлопковое. Для получения арахидоновой кислоты следует отдать предпочтение продуктам животного происхождения: рыба — треска, лосось, сельдь.
Кроме того, есть данные, что у жировых клеток есть специальные иммунные клетки Т-лимфоциты , которые запоминают возбудителя и при повторном контакте эффективнее защищаются, чем такие же клетки иммунной системы. Но при ожирении, увы, работают совершенно иные иммунные механизмы. Пищевые волокна и пробиотики для кишечной микрофлоры Пищевые волокна и пробиотики участвуют в улучшении микрофлоры кишечника — неотъемлемой части местного иммунитета. Также есть сведения, что добавление в рацион продуктов, содержащих пищевые волокна и пробиотики, стимулирует образование защитных белков регулирующих иммунный ответ организма и разрушающих вирусы , и увеличивает число иммунных клеток для борьбы с инфекцией в лимфоузлах кишечника. Но если насчет добавления хороших бактерий следует проконсультироваться с лечащим врачом, то пищевые волокна возможно употреблять всем и всегда. Волокна содержатся в овощах, фруктах, ягодах, бобовых, злаковых, орехах. Расширяем рацион, чередуем овощи и фрукты, орехи, каши. Самые важные витамины для иммунитета Говоря о витаминах, очень сложно выделить наиболее важные для иммунной системы. Витамин С - самостоятельный антиоксидант, который влияет на запас углеводов в печени, улучшает способность иммунных клеток по распознаванию чужеродных агентов, а также стимулирует их бактерицидную активность.
Также улучшает защиту организма, воздействуя на витамин Е, А каротиноиды. За завтраком заварите чай с шиповником, достаньте варенье из чёрной смородины или облепихи.
Орехи и семена богаты омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами, красная жирная рыба является источником полезных кислот, оливковое масло содержит много олеиновой кислоты. Они обладают противовоспалительными свойствами. Так же для адекватной работы иммунной системы необходимы витамины и микроэлементы. Проведенные исследования подтверждают гипотезу, что селен, витамины А, Е и С оказывают стимулирующее действие на различные звенья иммунитета. Однако стоит отметить, что эффективность употребления мегадоз витамина С для профилактики простудных заболеваний не доказана, и позволяет лишь незначительно сократить продолжительность простуды. Витаминами А и Е богаты жирные сорта рыбы, растительные масла. В квашеной капусте, цитрусовых, картофеле, свежей зелени содержится много витамина С.
Селеном богаты рис, чечевица, фасоль, арахис. Причем, как было показано в ряде исследований, те же вещества в виде биологически активных добавок далеко не всегда обладают такой высокой активностью, как они же употребляемые в естественном виде. Не менее важной для нашей иммунной системы является физическая нагрузка. В ходе исследований было выявлено, что регулярные занятия физкультурой оказывают общее противовоспалительное действие. Питайтесь сбалансированно и регулярно двигайтесь — это лучшее что вы можете сделать для своего иммунитета и здоровья в целом. The immune system: a target for functional foods? Br J Nutr. PMID: 12495459. Xavier J.
Имбирный корень: рецепт настоя Имбирный корень не только способствует усилению иммунитета, а и лечит разные хронические недуги. Для приготовления настоя берут 35 г корня, заливают 995 мл кипятка, варят на слабом газу около 8 минут. Пить настой надо два раза в сутки по стакану. Осторожно применять пациентам с болезнями ЖКТ. Лимонно-медовая смесь: рецепт Лимонно-медовая смесь отлично укрепляет иммунную систему и может приниматься, как дополнительная добавка при лечении простудных недугов. Приготовить ее не сложно. Достаточно взять полкило цитрусовых, измельчить в блендере, добавить туда жидкий продукт пчеловодства. Не помешает туда же насыпать немного цедры.
Закройте банку крышечкой, отправьте в холодильник. Полезно принимать по ложке три раза в сутки, запивая большим количеством теплой воды, чтобы не раздражать слизистую ЖКТ. Нельзя употреблять панацею людям с аллергией на ингредиенты состава и с осторожностью при сахарном диабете. Смесь с плодами фейхоа: рецепт Плоды фейхоа также обладают общеукрепляющим действием. Для восстановления иммунитета надо 455 г плодов измельчить в пюре, потом добавить 35 граммов орехов, 115 мл цветочного меда, смешать. Принимайте перед едой по 15 г, запивая водой. Готовый продукт держите в холоде. Настойка из прополиса: рецепт Настойка из прополиса не всегда готовится на спирту как аптечная , для ее изготовления можно применять кипяченую воду.
Для того, чтобы получить натуральный продукт возьмите вязкий измельченный прополис 25 граммов и залейте водой 0,25 литра теплой. Дайте отстояться в тепле сутки, потом пейте по 14 капель раз в сутки. Разводите настой в воде, молоке для комфорта. Противопоказанием является лишь аллергенные реакции организма на прополис. Витаминная смесь с алоэ, орехами, медом: рецепт Алоэ, орехи, мед — это кладезь антиоксидантов, без которых трудно справиться с простудными инфекциями. Приготовить из этих составляющих смесь не составит труда. Понадобится только время. Листья алоэ должны после того, как их сорвут отлежаться в холодном месте около десяти суток.
После по бокам уберите колючки и измельчите их. Процедите сок через марлю, чтобы вышло 125 мл, добавьте столько же меда. Потом измельчите 45 грамм орехов и насыпьте в массу. Пейте по ложке перед едой три раза в сутки, храните в холодном месте. Срок хранения 20 суток.
Какие продукты улучшают иммунитет?
Кстати, стоит учесть, что опасность может исходить не только снаружи, но и изнутри. Внешними возбудителями болезней могут становиться микробы и паразиты, а иногда из-под контроля выходят и отдельные клетки самого организма. На иммунитет влияют различные факторы, как правило, его снижение происходит постепенно и незаметно, а последствия могут быть тяжёлыми. Не стоит сознательно проверять его на прочность, наоборот, избегать факторов, которые могут негативно сказаться на иммунитете: нездоровый образ жизни вкупе с вредными привычками ; частые стрессы, раздражительность, нарушение сна и постоянная усталость; плохая экология; неправильное или недостаточное питание; Как питание влияет на иммунитет? Связь иммунитета с питанием на первый взгляд не очевидна, а между тем его основу закладывают именно те питательные вещества и микроэлементы, которые человек получает из еды.
Присутствие в рационе белковой пищи обеспечивает поступление в организм аминокислот, которые входят в состав антител и других агентов иммунитета. Выбирая тот или иной продукт для своего рациона, нужно понимать, что таким образом вы можете как укрепить, так и подорвать защитные функции организма. Следование принципам правильного питания обеспечит естественное укрепление иммунитета. В экстренных случаях врачи могут прибегнуть и к помощи иммуностимуляторов, но в этом вопросе желательно обходиться своими силами.
Принципы правильного питания Как мы уже отметили, питание оказывает существенное влияние на иммунитет человека, но не стоит путать правильное питание с диетами. Целью правильного питания не является похудение, хотя люди, которые придерживаются принципов правильного питания, обычно не испытывают проблем с лишним весом. Правильное питание направлено на подбор такой системы питания, которая учитывала бы индивидуальные потребности человека. Эти потребности во многом зависят от его пола, возраста и образа жизни.
Поэтому интересуясь, чем поднять иммунитет взрослому человеку, стоит обратить внимание на неблагоприятные внешние и внутренние воздействия. Основными из них являются: Повышенные физические, эмоциональные нагрузки. Пассивный образ жизни. Неправильное питание.
Постоянные перекусы на ходу, несбалансированный рацион, употребление фастфуда приводят к снижению защитных функций организма. Если питание не будет дополнено достаточным количеством фруктов и овощей, белка, организм не будет получать необходимых микроэлементов и витаминов. Они нужны для правильного функционирования всех систем, в том числе и иммунной. Нездоровый сон.
Это приводит к повышенной раздражительности и неврозу. Если вы не высыпаетесь по разным причинам , вы быстрее устаете, подвергаетесь стрессу и депрессии, чувствуете подавленность. Вредные привычки. Курение, алкоголь и т.
Плохая экология. В таких условиях организм также не может функционировать правильно. Это основные причины, по которым снижаются защитные силы организма. Если вы устраните все неблагоприятные факторы, вы сразу почувствуете улучшение самочувствия.
Не потребуется никаких дополнительных воздействий на организм, которые влияют на иммунитет. Но порой человек не может исключить негативные влияния. Часто нет возможности уехать из большого города, в котором наблюдается неблагоприятная экологическая обстановка. Некоторые люди страдают бессонницей, которую можно лечить только медикаментозно.
Но если вы не можете исключить все негативные факторы, максимально снизьте их негативное влияние. Также в этом случае стоит задуматься о стимулировании защитных сил организма специальными средствами. Симптомы пониженного иммунитета Изучая, как улучшить иммунитет у взрослого, стоит обратить внимание на тот факт, что сбои в этой системе проявляются определенными симптомами. В этом случае человек болеет простудой или гриппом больше 5 раз в году.
Это явный признак того, что защитные силы ослабли. При сниженном иммунитете человек часто страдает от депрессии. Он пребывает большую часть времени в подавленном состоянии, теряет интерес к окружающей действительности. Также у человека может часто появляться герпес даже при незначительном переохлаждении или он страдает фурункулезом.
Об ослабленном иммунитете говорит недомогание на протяжении нескольких недель. Человек может также страдать грибковыми заболеваниями, инфекциями. Они плохо поддаются лечению, перерастают в хронические формы. Может наблюдаться потеря аппетита.
Даже вкусная еда не привлекает человека. Он может пропускать приемы пищи, что также негативно отражается на его общем самочувствии. Из-за сниженного иммунитета человек может страдать бессонницей. Он быстро теряет или, наоборот, набирает вес.
Если вы заметили подобное, стоит обратиться к врачу. Он проведет диагностику и сможет назначить правильное лечение. Во время медицинского обследования делается иммунограмма. Это позволяет определить наличие антител к разным инфекциям, а также оценить реакцию организма на вторжение инородных микроорганизмов.
Чем поднять иммунитет взрослому человеку? Существуют разные методы. Однако заниматься самолечением запрещается. Перечисленные выше симптомы могут быть признаком иных заболеваний.
Поэтому только врач должен проводить диагностику. Но есть несколько шагов, которые вы должны предпринять, чтобы повысить иммунитет. Как повысить иммунитет самостоятельно? Как укреплять иммунитет взрослому в домашних условиях?
Существует несколько рекомендаций, которые помогают в этом вопросе. Это также является хорошей профилактикой. Прежде всего минимизируйте влияние негативных факторов на ваш организм. Нужно нормализовать сон, режим питания, рацион, физические нагрузки и т.
Это позволит несколько улучшить ваше состояние. У вас появятся силы и настроение улучшится. Вы сможете ощутить радость жизни, что также положительно влияет на организм. Откажитесь от сигарет и употребления спиртного.
Это один из самых негативных факторов, который приводит к необратимым последствиям для организма. Поэтому отказ от алкоголя и курения также положительно скажется на самочувствии. Существуют специальные методики, которые помогают избавиться от зависимости. Если вам тяжело бороться с этим, обратитесь к специалисту.
Существуют и иные способы укреплять иммунитет в домашних условиях. И взрослым, и детям нужно посильно заниматься спортом. Делайте каждый день зарядку. Ее не обязательно выполнять утром.
Не забывайте заправлять им свои салаты! Мидии, крабы, креветки и прочие морские гады отлично подходят для поддержания иммунитета. Во-первых, в морепродуктах полно йода, что очень хорошо для щитовидной железы.
Во-вторых, в них много цинка. Правда, не следует с ним перебарщивать. Суточная норма цинка для взрослого мужчины — около 11 мг, для женщин — около 8 мг.
Слишком высокое количество наоборот будет угнетать иммунитет Какие ещё есть способы поднять иммунитет Напоследок повторим главную мысль: как бы вы ни питались, разнообразие — главный ключ к здоровью. Одного из перечисленных продуктов будет недостаточно, чтобы избежать сезонного гриппа, даже если им буквально объедаться каждый день. Обращайте внимание и на размер порций, контролируйте количество калорий.
Помните о принципе сочетаемости блюд и продуктов, иначе может так получиться, что Ну и, наконец, не стоит так уж сильно уповать на одни только продукты, сколь бы полезными для иммунитета они ни были. Помимо питания, важны также: Здоровый и качественный сон. Необходимо спать достаточное количество часов и ложиться в одно и то же время ; Регулярные посильные тренировки.
Для кого-то это будут обычные вечерние прогулки, или скандинавская ходьба. Кто-то вполне осилит вечерние пробежки на 3 километра или тренажерный зал. Важно придерживаться принципа достаточности с постепенным увеличением нагрузки; Контроль стресса.
Старайтесь избегать стрессогенных факторов и научитесь управлять эмоциями. При сильной, неконтролируемой тревожности обратитесь за помощью психотерапевта; Отказ от алкоголя и курения. Помимо того, что эти вредные привычки серьезно подрывают иммунную защиту, они сводят на нет борьбу со стрессом и ведут к массе хронических заболеваний в среднесрочной и долгосрочной перспективе; Регулярная уборка и проветривание помещений.
Заболеваемость ОРВИ сопряжена с гигиеной и чистотой на рабочем месте и дома.
То есть ребенок рождается с определенной генетической мутацией, которую либо унаследовал от родителей, либо она произошла спонтанно, и какая-то из функций иммунной системы выпала. Следовательно, он не может бороться с инфекциями или с определенными их типами. Вторичный иммунодефицит — это большая группа заболеваний, которые возникают в результате внутренних или внешних факторов, и у них совсем другие подходы в диагностике, лечении и так далее. Например, это пациенты после тяжелейших инфекционных заболеваний, обширных оперативных вмешательств, ожогов, пациенты с ВИЧ. В некоторых случаях мы можем повлиять на него, убрав провоцирующий фактор, и тогда иммунная система восстанавливается и все хорошо. В частности, так происходит у пациентов после химиотерапии — пока они ее получают, у них есть иммунодефицит, а когда прекращают — система восстанавливается. Т-лимфоциты атакуют раковую клетку. К сожалению, в случае с ВИЧ повлиять на это мы не можем.
Как я уже говорила, распознать иммунодефицит можно, когда заболевание протекает нетипично, не поддается стандартной терапии, например, антибактериальной, ОРВИ заканчивается гнойным осложнением. Все это повод обратиться к иммунологу для выяснения причин. Что касается первичных иммунодефицитов, тут все намного проще. Разработан список настораживающих факторов, которые могут встречаться у детей и взрослых. Если у пациента есть два и более из них, то мы должны думать об иммунодефиците и исключать его лабораторно. Помощь такому пациенту нужно обязательно оказывать.
Продукты для иммунитета: ТОП-12
Грибы Грибы помогают увеличить число лейкоцитов и их активность, делая их более агрессивными. Грибы шиитаке, майтаке и рейши оказывают наилучший эффект на иммунную систему. Рыба и морепродукты Селен, минерал, содержащийся в ракообразных: устрицах, лобстерах, крабах и двустворчатых моллюсках, помогает лейкоцитам производить цитокины - протеины, удаляющие вирус гриппа из организма. Семга, скумбрия и сельдь богаты кислотами омега-3, которые снижают воспаление, повышая поступление воздуха и защищая легкие от респираторных инфекций. Можете попробовать морские водоросли. В них содержится витамина С больше, чем в апельсинах.
Этот витамин известен своими противовирусными свойствами и помогает сократить время болезни. Говядина и другие продукты, содержащие цинк. В красном мясе содержится много цинка, важного питательного элемента, необходимого для развития лейкоцитов, которые распознают и уничтожают вредные бактерии и вирусы. Недостаток цинка увеличивает риск инфицирования. Тем, кто экономит на красном мясе, будет полезно узнать, что цинк содержится в морепродуктах, таких как устрицы и крабы, а также в витаминизированных овсяных хлопьях, печеных бобах, йогуртах и орехах особенно в кешью.
Дополнительные рекомендации по улучшению иммунитета. Существуют привычки, снижающие иммунитет, от которых лучше избавиться: 1. Если вы курите — бросайте. Сигаретный дым содержит более 4 000 химических компонентов, по меньшей мере 43 из которых - канцерогенные вызывают рак. Курение также вызывает болезни сердца и легких.
Хронические заболевания и изменения тканей внутренних органов, вызванные курением, подрывают иммунную систему. Больше отдыхайте.
Они помогают укрепить и поддержать иммунную систему, быстро восстановить организм после инфекций. Такие ценные свойства были приобретены благодаря высокому содержанию ненасыщенных жирных кислот и макроэлемента цинка. Максимально эффективны для повышения иммунной защиты морская капуста и кальмары. Клюква и приготовленный из нее морс. Клюква из-за ярко выраженных противовоспалительных и противомикробных свойств обеспечивает оптимальную защиту от простуды. В ней так же, как и в цитрусовых, содержится достаточное количество витамина C. Употреблять в пищу можно либо целые ягоды, либо приготовленный из нее морс.
Они обладают заживляющим и жаропонижающим эффектом. Морковь и морковный сок. Для укрепления иммунитета рекомендуется каждый день съедать стакан тертой моркови. Она имеет выраженные противоинфекционные свойства. Максимальный эффект достигается при употреблении ее в сыром виде, однако после термообработки морковь тоже не теряет своих полезных свойств.
Его ягоды издавна использовались для изготовления лечебных настоев, которые избавляли от хронических и острых воспалительных процессов. По содержанию витамина С шиповник превосходит лимон и черную смородину, он проявляет мощнейший бактерицидный эффект и часто применяется в качестве профилактического средства от гриппа и простуды. Простой рецепт целебного настоя Промываем горсть спелых либо сушеных плодов шиповника; в кастрюле кипятим литр воды; добавляем плоды и пару столовых ложек сахара; сразу же выключаем огонь, накрываем крышкой и оставляем на час. Шиповник крайне не рекомендуется включать в меню людям, перенесшим инфаркт и инсульт! Кисломолочные продукты Кисломолочные продукты — это обязательная составляющая правильного здорового рациона. Питательные вещества, входящие в их состав, легко усваиваются организмом, а лакто- и бифидобактерии стимулируют усвоение лактозы и сложных молочных сахаров. Молочная кислота, которая образуется в процессе изготовления таких продуктов, помогает нашему организму следующим образом: препятствует размножению гнилостной микрофлоры; активизирует процесс развития полезных бактерий; оказывает достойное сопротивление возбудителям различных заболеваний. Кисломолочные продукты богаты жирными органическими кислотами, которые нормализуют микрофлору и основные функции кишечника — а это, как известно, одно из главных условий крепкого иммунитета. Дополнением к тому является богатейший минеральный ряд, что позволяет редьке стать ценным компонентом в ежедневном рационе.
Иммунитет у мужчин укрепляют не только растительные, но и животные продукты Также получить микроэлементы и витамины мужчины смогут из имбиря, меда, квашеной капусты и тыквенных семечек. Эти продукты, повышающие иммунитет, благотворно повлияют на состояние репродуктивной системы. Какие продукты повышают иммунитет у детей Укрепить детский иммунитет можно при помощи продуктов, рекомендованных для взрослых. Но поскольку пищеварение у малышей более чувствительное, к выбору пищи нужно подходить с осторожностью. В частности, маленьким детям лучше не предлагать в больших количествах бобовые, которые могут привести к метеоризму, и фрукты, часто провоцирующие аллергию. Хорошими продуктами, повышающими иммунитет у детей 3 лет и младше, будут овощные пюре, злаковые каши, натуральные йогурты и творог при переносимости лактозы. В небольших количествах разрешены ягоды, орехи и белое мясо. Для детского иммунитета очень полезны овощные пюре Внимание! Поскольку продукты, повышающие иммунитет у подростков и детей, обладают индивидуальными противопоказаниями, при составлении рациона следует советоваться с педиатром. Лучшие продукты для иммунитета Повышающие иммунитет вещества, так или иначе, присутствуют в большинстве продуктов питания. Но можно выделить особенно полезную пищу, которая значительно повышает сопротивляемость организма к недугам. Овощи Для защиты от простуды и инфекций в рацион рекомендуется включать максимальное количество разных овощей. К примеру, повышающие иммунитет вещества присутствуют: в капусте — белокочанная, цветная капуста и брокколи богаты аллицином, укрепляющим сосуды, и изотиоцианатами, препятствующими развитию бактерий и вирусов; в свекле и баклажанах — фиолетовые овощи содержат бетаин, нейтрализующий токсины и выводящий шлаки; в кабачках, огурцах, спарже и зеленом перце — в овощах зеленого цвета содержатся вещества, повышающие уровень лимфоцитов и сопротивляемость иммунитета к недугам. Капуста и свекла — одни из самых полезных для иммунной системы продуктов Повышающими иммунитет перечисленные овощи остаются в любом виде. Но полезнее всего употреблять их свежими, без термической обработки они сохраняют максимум минералов и витаминов. Фрукты и ягоды Ценным источником веществ, повышающих иммунитет, остаются ягоды и фрукты. Особенно удобно употреблять их летом, в период наибольшей урожайности, когда плоды содержат в себе максимум пользы и к тому же недорого стоят.
Продукты, повышающие иммунитет: топ-10
| Продукты, повышающие иммунитет у взрослых и детей | Во время ослабления может нарушиться баланс кишечной флоры, поэтому для повышения иммунитета стоит включать в рацион продукты, которые восстановят должный уровень полезных бактерий в организме. |
| Продукты для поддержания иммунитета | Во время ослабления может нарушиться баланс кишечной флоры, поэтому для повышения иммунитета стоит включать в рацион продукты, которые восстановят должный уровень полезных бактерий в организме. |
Продукты для иммунитета
Продукты, богатые пищевыми волокнами. Фрукты, овощи, злаковые, бобовые и орехи являются источником пищевых волокон, к которым относятся клетчатка, инулин, целлюлоза и другие сложные углеводы. Неперевариваемые пищевые волокна, которые оказывают полезное физиологическое воздействие на человека, избирательно стимулируя рост или активность ограниченного числа определенных бактерий бифидо- и лактобактерии , формирующих кишечную микробиоту называют пребиотиками. Регулярное употребление пищевых волокон приводит к улучшению барьерной функции кишечника и иммунитета человека в целом, а также приводит к снижению количества потенциально патогенных бактерий например, клостридий. Фрукты и овощи.
Богаты не только пищевыми волокнами, но также витаминами, минералами и фитонутриентами — веществами, которые обладают широким спектром положительных эффектов на организм человека антиоксидантные и противовоспалительные свойства, укрепление капиллярной стенки сосудов. Именно фитонутриенты обеспечивают разнообразное окрашивание овощей и фруктов. Так, овощи и фрукты красного, оранжевого и желтых цветов богаты каратиноидами природные органические пигменты , которые участвуют в синтезе витамина А, защищают сердечно-сосудистую систему, обладают противовоспалительными и иммуномодулирующими свойствами. Употребляйте свежие сезонные, замороженные и консервированные фрукты и овощи.
Однако помните, что консервированные продукты могут содержать большое количество сахара и соли, поэтому их потребление должно контролироваться. Продукты, богатые ненасыщенными жирными кислотами. Орехи и семена богаты омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами, красная жирная рыба является источником полезных кислот, оливковое масло содержит много олеиновой кислоты. Они обладают противовоспалительными свойствами.
Так же для адекватной работы иммунной системы необходимы витамины и микроэлементы. Проведенные исследования подтверждают гипотезу, что селен, витамины А, Е и С оказывают стимулирующее действие на различные звенья иммунитета. Однако стоит отметить, что эффективность употребления мегадоз витамина С для профилактики простудных заболеваний не доказана, и позволяет лишь незначительно сократить продолжительность простуды.
С началом пандемии коронавируса «диванных иммунологов» развелось не меньше, чем таких же вирусологов, эпидемиологов и инфекционистов. Поэтому очень важно, укрепляя свой иммунитет для борьбы с болезнями, руководствоваться не «сенсационными» рекомендациями от непонятного кого, а соблюдать базовые проверенные временем принципы.
Один из них — забота о пищеварении. Почему кишечник так важен для иммунитета Наука давно установила и многократно подтвердила, что кишечник включая его пресловутую микрофлору является активной и крайне важной частью иммунной системы: в частности, там некоторые иммунные клетки проходят там «курс обучения», вырабатывая ответ на проникновение болезнетворных бактерий и бактериальный дисбаланс. Вся потребляемая человеком еда попадает в кишечник, в котором происходит переваривание продуктов, их всасывание и избавление от шлаков. Он является основным иммунным органом — и при поступлении пищи отделяет полезные пищевые компоненты, инфекционные и токсические. Кишечник отвечает за образование антител иммуноглобулинов и поставку иммунореактивных клеток в другие органы.
Он также является главным поставщиком лимфоидных клеток и хранилищем более 400 видов бактерий, включая полезные. Устраивать детоксикацию, пить курсы пробиотиков и предпринимать другие условно-лечебные меры можно только по рекомендации и с разрешения врача, поскольку дилетантский подход к таким ответственным мероприятиям может принести вред, а не пользу. Но помочь своему кишечнику чтобы он, в свою очередь, помогал иммунитету по силам каждому. Главное — исключить из рациона продукты, употребление которых подрывает силу иммунной системы, и оставить то, что полезно. Без чего нельзя Во-первых, нельзя пренебрегать жирной пищей.
Дело в том, что из жиров строятся клеточные мембраны лимфоцитов, макрофагов и других солдатиков иммунной армии — как мышечная ткань из белков. Налегать на торты с масляным кремом и баранину необязательно: оптимальный вариант — мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, которые содержатся в орехах, авокадо, семечках, жирных сортах рыбы и оливковом масле.
В капусте содержится природный флавонол кемпферол, снижающий остроту воспалительных процессов и аллергических реакций. Чтобы брокколи сохранила как можно больше витаминов и иных полезных веществ, ее следует подвергать минимальной термической обработке. Достаточно бланшировать овощи несколько минут, и полезнейший продукт для иммунитета готов. Орехи Отличной поддержкой для иммунитета может стать регулярное употребление орехов.
Употребление алкоголя стоит свести к минимуму: приемлемая доза в сутки для женщин составляет до 15 мл чистого этанола, для мужчин — 30 мл. Большее количество приводит к истощению запасов питательных веществ, что моментально ударяет по иммунной системе. Хотя не обязательно отказываться от соли и сахара, все равно на время полезнее будет забыть о привычке обильно солить и подслащивать блюда. Кстати, если в ходе диеты сформируется привычка умеренно использовать такие ингредиенты в готовке и есть полезные продукты для повышения иммунитета, организм точно отреагирует положительно. Отдельно стоит объяснить, почему лучше минимизировать употребление сладкого и мучного. Такие продукты, особенно сдобная выпечка, пагубно сказываются на работе кишечника, а он нам нужен здоровым, чтобы иммунная система работала, как часы. Если в рационе много сладких булок из белой муки, нарушается баланс микрофлоры в пользу патогенных микроорганизмов. Плюс такие изделия в кишечнике формируют застои, превращаясь в клейкую плотную массу. Еще необходимо забыть о промышленных соусах, даже если их в принципе едят немного. Они производятся с добавлением эмульгаторов, синтетических жиров, консервантов, которые раздражают пищеварительные органы, поставляют большое количество «пустых» калорий, не неся питательной ценности. Наконец, в запретный список попадают сладкая газированная вода, магазинные соки и энергетики. В первую очередь по той причине, что в них содержится огромное количество сахара.