Константин Ивлев, шеф-повар и ведущий программы «На Ножах», приезжал в Пермь со своей командой дважды – в 2017 и 2019 годах. Константин Ивлев оправится в Протвино, чтобы помочь коллективу кафе-бара «Б2» наладить работу. Пока многие ругают уходящий год за все плохое, что он принес, Константин Ивлев стоит в сторонке и молчит. Жена шеф-повара Константина Ивлева призналась, что они улетели из России. Шеф-повар Константин Ивлев анонсировал выход нового сезона передачи «На ножах» на телеканале «Пятница».
ПОЛЕЗНЫЕ СТАТЬИ INFOX.RU
- «Трескала черешню»: шеф Ивлев вспомнил, как и где познакомился с молодой женой
- Как и где сегодня живёт известный шеф-повар Константин Ивлев с молодой супругой
- Дом Константина Ивлева: где живет шеф-повар с новой возлюбленной
- Юлианна Караулова
- Панорамные окна и мрамор: молодая жена шефа Ивлева показала их коттедж
Телеведущий Константин Ивлев вспомнил о своем детстве в московском районе Бескудниково
Спустя буквально два месяца после того, как мы отработали в новогодние праздники, решили закрыть кафе. Жаль, конечно, но что было делать? Работать в минус - это тоже не вариант. Он объездил все заведения, где был знаменитый шеф, поэтому так расстроился, что не успел добраться до нас вовремя, что нам пришлось сфотографироваться с бедолагой и покормить его блюдами из меню Константина. Мой основной автомобильный бизнес приносил мне дохода куда больше, так что Аня занималась новым проектом уже одна. Правда, он тоже не дал своих плодов. Ресторан-бар в итоге закрылся. Возможно, потому, что в нем не было какой-то особенной фишки, которая отличала бы его от других многочисленных заведений в центре.
Я давно хочу открыть кофейню. Пока, правда, не знаю, где: либо во Владимире, либо в Нижнем, либо в Москве.
В феврале 2021 года он женился на Валерии Куденковой. У нее складываются хорошие отношения с детьми мужа от первого брака. Однако экс-супруге шоумена не нравится, что Матвей и Маруся в принципе общаются с девушкой. Но им все же удается находить компромисс. Больше новостей о звездных родителях и детях читайте в новом разделе на «Газете.
Свое гнездышко пара решила сделать в светлых тонах. Константин много лет коллекционирует разнообразные фигурки поваров и просторный холл при входе стал идеальной витриной.
Огромный стеллаж демонстрирует большую ее часть, а также подарки от поклонников. Кухонный гарнитур сделан на заказ в соответствии с потребностями хозяина, который не скрывает, что в его семье готовит только он. Нижние шкафчики гарнитура выполнены в бежевом цвете, верхние — темно-серые, столешница из искусственного камня — молочно-белая. Вся мебель оснащена современной фурнитурой с сенсорным управлением и доводчиками. Кроме того, на кухне есть встроенная газовая плита, вытяжка, морозильная камера и огромный холодильник. По словам Ивлева, в нем всегда есть сливочное масло, разные виды сыров и разнообразные овощные и фруктовые закрутки, которые ему на пробу присылают друзья и поклонники. Обеденный стол выполнен в виде мраморного массива с красивым темно-зеленым узором. Посередине гостиной стоит огромный белый кожаный угловой диван, на котором супруги отдыхают после рабочего дня. В помещении также очень много различных свечей для создания романтической обстановки.
Гарнитур оснащен серыми сверху и молочными снизу шкафчиками. Ящики имеют сенсорные ручки и доводчики. На рабочей поверхности имеется встроенная газовая плита, над которой установлена мощная вытяжка. Верхние шкафчики гарнитура выполнены из материала, имитирующего натуральное дерево, над этими шкафчиками дополнительно расположены небольшие стеклянные шкафчики, в которые поставлено много стеклянной посуды по типу бокалов. На кухне имеется мобильный остров с гранитной поверхностью молочного оттенка, который может служить как рабочей поверхностью, так и сервировочным столом для встречи гостей. Конечно же на кухне есть и большой обеденный стол, за которым Константин может принимать друзей. На стене напротив обеденного стола висит небольшой плазменный телевизор. Для своей избранницы Константин оборудовал большую гардеробную комнату, которая разделена на зоны для хранения различных вещей и обуви.
Чудом спасся при пожаре
- Как и где живет Константин Ивлев | Архитектура и строительство
- Константин Ивлев сделал предложение возлюбленной после переезда в новый дом
- Константин Ивлев
- Как и где живет Константин Ивлев | Архитектура и строительство
Не бедствуют: что известно о детях повара Ивлева от первого брака
Константин Ивлев. Konstantin Ivlev. Константин Ивлев, шеф-повар и ведущий программы «На Ножах», приезжал в Пермь со своей командой дважды – в 2017 и 2019 годах. Фото: Ivlev Group/Предоставлено Константином Ивлевым.
Припарка от Ивлева. Что сейчас происходит с заведениями, участвовавшими в шоу «На ножах»
Мне же сделали столовую с ценником, нереальным в нашем городе. За 200 рублей — салат из свеклы. Так выглядело новое заведение Источник: Анна Ёлкина По словам женщины, всё, что осталось от Ивлева, — ее же перекрашенные стулья. В итоге Кира закрыла свой бизнес на Суздальском шоссе и переехала на улицу Большую Федоровскую, где открыла новое заведение «Кувшин» — в том же стиле, в каком было ее кафе до приезда телепередачи. Однако сейчас и там заведения нет. Если вбить название кафе в поисковике, можно увидеть примечание: «закрыто навсегда». Сейчас вместо «Кувшина» на Большой Федоровской мебельная компания Источник: Кирилл Поверинов Помещение на Суздальском шоссе, которое Кира раньше арендовала под «ХлебСоль», сейчас заняла местная столовая. Там организовали банкетный зал, где проводят праздники. Раньше здесь было кафе «ХлебСоль» Источник: Кирилл Поверинов — Они после визита Ивлева съехали буквально спустя пару месяцев, — рассказала работница столовой.
А потом это помещение заняли мы, сейчас там банкетный зал, но сегодня он закрыт. На тот момент оно было одним из старейших в городе. Владелец был расстроен результатом и отказался беседовать на эту тему. Меню мы вернули свое.
Ящики имеют сенсорные ручки и доводчики. На рабочей поверхности имеется встроенная газовая плита, над которой установлена мощная вытяжка. Верхние шкафчики гарнитура выполнены из материала, имитирующего натуральное дерево, над этими шкафчиками дополнительно расположены небольшие стеклянные шкафчики, в которые поставлено много стеклянной посуды по типу бокалов. На кухне имеется мобильный остров с гранитной поверхностью молочного оттенка, который может служить как рабочей поверхностью, так и сервировочным столом для встречи гостей. Конечно же на кухне есть и большой обеденный стол, за которым Константин может принимать друзей. На стене напротив обеденного стола висит небольшой плазменный телевизор. Для своей избранницы Константин оборудовал большую гардеробную комнату, которая разделена на зоны для хранения различных вещей и обуви. Спальня располагается на втором этаже.
Но поговорить с жителями удалось. В поселке, говорит женатая пара, никто не знает друг друга. Про то, что Ивлеева живет тут, они знают из местных слухов. Эти двое скучающе разглядывали нас. А у кого-то к журналистам здесь слишком неоднозначное отношение. К нам подъехал лысый водитель черного Chevrolet с голубыми глазами и стал обещать нам переломать ноги и много-много матерился. Его машина периодически укатывалась вниз по холму, и ему приходилось подавать газ, чтобы продолжать с нами содержательный диалог. А мы, собственно, и не собирались залезать на территорию. Наверное, местные очень устали от представителей СМИ. RU Вернулись в магазин. Снова разговорились с немолодой женщиной за прилавком. У нее два брата служат на Украине с оружием в руках. В Подмосковье Анна занимается волонтерской деятельностью. Шьет носки и делает свечки для военных. Собирает деньги на нужды мобилизованных. Спросили ее, как она — сестра солдат — относится к вечеринке и к Ивлеевой. Неужели тоже исходит на ненависть к тусовщикам?
Выбор был нелегким: вместе со спутницей Ивлев объездил все Подмосковье, изучил множество предложений о продаже готовых домов и коттеджей. В результате семья приобрела красивый особняк на Новорижском шоссе площадью 400 квадратных метров в элитном поселке. Именно поэтому он решил купить готовое жилье, а не заниматься стройкой коттеджа, которая могла бы затянуться на длительный период. Дом Ивлева полностью пригоден для проживания — в нем был сделан хороший ремонт, но хозяин решил привнести некоторые изменения в дизайн. Участок вокруг здания окружен сплошным забором из профнастила, но еще не до конца облагорожен, поэтому на нем несколько пустовато. Для Константина Ивлева огромное значение имеет контакт с водой, и он сразу позаботился о покупке большого надувного бассейна на придомовой территории. Константин Ивлев во дворе своего дома Будучи пловцом, Ивлев старается больше времени уделять водным процедурам. В связи с этим он активно планирует строительство банного комплекса, в который будут входить настоящий бассейн, баня, хаммам, зона отдыха и барбекю. Дом Константина Ивлева двухэтажный, внешние стены оформлены плиткой молочного оттенка, кровля выложена серой черепицей. Окна во всем здании большие, панорамные, рамы темно-коричневого цвета выглядят стильно и служат ярким акцентом на фоне светлых фасадов. Балконы второго уровня также огорожены стеклом, закрепленным металлическими стойками. Неподалеку от входа организовала автостоянка, а дорожка, ведущая к двери дома, облицована темно-серой тротуарной плиткой. Жена Ивлева умеет готовить, но делает это не слишком часто и без особого желания.
«Трескала черешню»: шеф Ивлев вспомнил, как и где познакомился с молодой женой
Константин Ивлев: где живет и работает знаменитый шеф. Фото: Ivlev Group/Предоставлено Константином Ивлевым. Преображением «Петрова двора» Константин Ивлев занялся в 2017 году. Жаль, что Константин Ивлев так некрасиво обошёлся со своей бывшей женой вне камер, да ещё и на камеру высказывался о ней не самым достойным образом. #Константин Ивлев – последние новости. Дом Константина Ивлева: где живет шеф-повар с новой возлюбленной.
Телеведущий Константин Ивлев вспомнил о своем детстве в московском районе Бескудниково
Константин Ивлев. Konstantin Ivlev. Жаль, что Константин Ивлев так некрасиво обошёлся со своей бывшей женой вне камер, да ещё и на камеру высказывался о ней не самым достойным образом. Все предыдущие годы Константин предпочитал жить в Москве, однако в настоящее время решил переместиться поближе к природе и свежему воздуху. В 2020 году Константин Ивлев вновь посетил Нижний Новгород — пытался подарить вторую жизнь ресторану «Рыжая Сара» на улице Ильинской. Константин Ивлев известен большинству соотечественников как ведущий шоу «Адская кухня» и «На ножах». Константин Ивлев, шеф-повар и ведущий программы «На Ножах», приезжал в Пермь со своей командой дважды – в 2017 и 2019 годах.
«Это стресс!»: что случилось с ярославскими ресторанами после шоу Константина Ивлева «На ножах»
Ивлев не обманывает! Салат оказался настолько изумительным. Больше нигде такого не встретили. Про вино и говорить не стоит, эти напитки всегда высшего качества в этом городе, — рассказывает автор блога. Фото: Яндекс. Блюда и интерьер в кафе "Это было в Сочи". Туристы отдыхали в Сочи 8 дней и такой вкусной еды нигде не пробовали. Автор считает, что такой сервис и качество еды заведению удается поддерживать потому, что оно находится не в проходном месте. Видимо основные посетители местные жители. Еда натуральная, местная и просто очень вкусная, — восторженно поясняет жительница Московской области.
Оба моих ребенка никогда не были скованными. Маруся в свои семь лет — так это вообще прелесть, она крутейшая! С ней мы тоже хотим сделать ютуб-канал, но чуть позже. Пока надо разобраться с продолжением шоу «Маша и Шеф», где мы открываем детям мир кулинарии. А просто у нас случилась любовь. Но, к большому сожалению, после нашей недавней общей поездки на море отношения с бывшей женой в очередной раз обострились.
Я убежден, что ребенок — это не оружие мести. Но здесь наши взгляды расходятся. Чтобы вы понимали, интервью, в котором Мария наговорила всякого, вышло в прошлом году, 4 марта, в день рождения нашей дочки. Я, честно говоря, обалдел, когда средства массовой информации стали пестреть ее цитатами. Позвонил ей и спросил: «Зачем ты сделала ребенку такой «подарок» на день рождения? Но я не заглушаю обиду алкоголем, например.
Круглосуточно работаю — ради семьи и детей. Я принял все, что произошло, вспомнив известную восточную мудрость: если не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней. Понимаю, что не стоит больше доказывать бывшей жене, что черное — это черное, а белое — это белое. И не надо стесняться говорить красивые слова и думать о том, что кто-то скажет, что ты ботаник, романтик или дурак» Фото: Вячеслав Павлов — Нет. Скажу вам так. В моей семье всегда был очень мощный мужской стержень.
Мы, Ивлевы, мужчины, никогда не показываем свои переживания на людях — это только наши проблемы. Будь добр, переживи их сам или уже сделай так, чтобы это поскорее закончилось. Правило итальянской мафии. Нельзя стоять на месте вопреки чему-то и бояться двигаться дальше. Как повар, я понимаю, что еда бывает красивой, но невкусной. Так и в жизни: иногда мы смотрим друг на друга, чувствуем, что возникла симпатия, а дальше что-то идет наперекосяк.
Парадокс, но в жизни так бывает: люди влюбились, а начинают жить вместе и сразу ругаются. Он не там носки разбросал, она не так завтрак приготовила, труселя ему не постирала. Вот здесь главное — терпение, не стоит резать сразу по живому. Надо вовремя сесть за стол переговоров, поделиться своими чувствами и все обсудить. Невозможно жить без слез. У каждого человека бывают взлеты и падения.
Другое дело, кто как это переживает. Отрицательный опыт — тоже опыт. Он был старше меня на четыре года. Наверное, вот тогда я последний раз плакал по серьезной причине, как мужчина. А сентиментальные слезы не считаются, я могу от фильма какого-нибудь прослезиться. Но это бывает крайне редко.
Надеюсь, впереди нас ждет еще несколько сезонов» Фото: телеканал «Пятница! Мы довольно долго жили за границей, в Европе. И я видел, какие бывают отношения внутри семей: родственники встречаются либо на Рождество, либо на свадьбе, либо на поминках, чтобы делить наследство. Вот такая система мне кажется правильной. Многие ребята, которые живут ценностями 90-х, говорят: «Я буду сам выбирать мужа для своей дочки». Ты что, идиот?
Пусть сама влюбляется, ссорится, делает ошибки и выводы. Она должна выбирать сердцем. Я точно знаю, что не буду прессовать свою дочь и пытаться направить ее на путь истинный. Буду делать так, как делали мои родители. А они давали мне свободу. Хотя пробовали в чем-то направлять.
Например, батя готовил меня к тому, что я буду служить в КГБ, поэтому заставил меня в ПТУ вступить в комсомол и позже в партию. Но, как видите, судьба распорядилась иначе... Если правильно его воспитать, он будет идти в верном направлении. Как вы считаете, почему вы не надоедаете зрителям? Я же не заставляю канал «Пятница! Хотя были моменты, например прошлым летом, когда мне писали: «Шеф, мы тебя любим, но уже задолбали, мы знаем наизусть все программы».
Что тут поделаешь? Есть определенные правила игры. Людям нравятся эти шоу не просто так. На Руси людям всегда было интересно смотреть, как за жизнь, за свое дело борются другие. Не все же бывают смелыми, сильными или правдивыми — теми, кто отстаивает свою точку зрения. Зрители видят, что я не лукавлю, что я справедливый человек, никому просто так мозг не разрушаю.
Когда вижу несправедливость, вступаюсь. Если я буду идти по улице и на моих глазах к девушке будут приставать десять человек, я вступлюсь, независимо от того, что будет дальше, побьют меня или нет.
Название также оставили прежним, поменяли только меню — его заметно сократили и сделали упор на закусках. После этого работа с клиентами пошла значительно лучше. Слева — до, справа — после апгрейда от шефа Ивлева Источник: телеканал «Пятница» Итог: закрылось. Через три месяца в Сети появилось заявление о продаже бара.
Владельцы запросили 1000 рублей за один квадратный метр. Площадь заведения — 126 квадратных метров. Правда, теперь в этом месте находится кредитно-кассовый офис Инвестиционного торгового банка. По сравнению с другими заведениями здесь не было всё настолько страшно — без драк и даже без пьющих работников. Но важные недочеты всё равно нашлись. Владелец заведения — Минтимер Нугманов.
На тот момент в сети было три кафе: одно в Иннополисе и два в Казани. Тогда шеф Ивлев приехал в казанское, но расположенное над автомойкой. Сами сотрудники считали, что место довольно неудачное и из-за этого заведение может восприниматься как забегаловка. Также они жаловались на отсутствие уборщицы и посудомойки. Основной проблемой было небольшое количество гостей. Источник: телеканал «Пятница» По словам Нугманова, он сам позвал Ивлева, чтобы он помог им улучшить заведение и наметить точки роста.
Ну шеф и наметил — он тут же упрекнул работников за большие немытые окна, возмутился одноразовой посудой и приборами. Не устроила его и еда, а стейк вообще оказался из испорченного мяса. Однако это стало единственным местом, где Ивлеву понравилось хоть какое-то блюдо — жареные баклажаны. В первый день выпуска заведение традиционно не справилось с полной посадкой. Официантке было тяжело работать с таким количеством гостей, и рабочий день для нее закончился слезами. Затем в заведении наконец помыли окна, а на стенах нарисовали самих сотрудников, чтобы гости могли узнать их получше.
Также Ивлев переделал меню, добавил в него лапшу, морепродукты, бефстроганов и много других позиций. В передаче показали, что посетители были довольны самими блюдами. Что рассказал нашему корреспонденту владелец заведения Минтимер Нугманов? Продали заведение в Иннополисе, потому что не удавалось уделять ему много внимания. С той точки над автомойкой мы переехали в другое место. Там были проблемы с самим помещением: протекала крыша, было прохладно и не было понимания от собственника, что нужно решать этот и другие вопросы, связанные с состоянием здания, — рассказал нам бизнесмен.
В итоге в 2019 году заведение переехало в более просторное место.
Эти двое скучающе разглядывали нас. А у кого-то к журналистам здесь слишком неоднозначное отношение. К нам подъехал лысый водитель черного Chevrolet с голубыми глазами и стал обещать нам переломать ноги и много-много матерился. Его машина периодически укатывалась вниз по холму, и ему приходилось подавать газ, чтобы продолжать с нами содержательный диалог. А мы, собственно, и не собирались залезать на территорию. Наверное, местные очень устали от представителей СМИ. RU Вернулись в магазин. Снова разговорились с немолодой женщиной за прилавком. У нее два брата служат на Украине с оружием в руках.
В Подмосковье Анна занимается волонтерской деятельностью. Шьет носки и делает свечки для военных. Собирает деньги на нужды мобилизованных. Спросили ее, как она — сестра солдат — относится к вечеринке и к Ивлеевой. Неужели тоже исходит на ненависть к тусовщикам? Если на нее так взъелись, то она, наверное, сделала что-то не то. Но она же индивидуум. Я не могу ей приказать, чтобы она жила так, как я этого хочу.
На ножах: как обстоят дела с сочинскими ресторанами, которые переделал Константин Ивлев
Всем мира и любви! Многие фанаты отметили идеальную фигуру пассии Константина. Другие же раскритиковали Куденкову за связь с женатым мужчиной. Ее не удивляет заявления Марии о том, что она отдала изменщику лучшие годы своей жизни. Слюни и сопли подтирала мужу, когда ему было 23 года, и вот так он отплатил мне?
А как ты хотела? С 1997 года Константин и Мария женаты, все за ним за ним подтирала, а теперь у него появилась возможность драть хорошее тело.
В самом доме несколько комнат. Но гордость Ивлева — большая кухня. При этом в защиту невесты он говорил, что с помощью ее диеты сбросил почти 20 кг.
Просторные балконы на втором этаже ограждены высокопрочным стеклом, установленным между металлическими стойками Элегантная кухня шеф-повара Константин с детства увлекался готовкой и с удовольствием помогал матери, придумывая оригинальные рецепты. Поэтому к оформлению собственной кухни он подошёл максимально взвешенно. Мебель изготовлена по его личному эскизу в одной из столичных фирм.
Нижние шкафчики и ящики светло-молочного оттенка дополнены сенсорными ручками и бесшумными доводчиками. На белоснежной столешнице из кварцевого агломерата установили чёрную газовую поверхность с чугунными решётками. Над ней закрепили мощную встроенную вытяжку. Верхние модули с имитацией природной структуры дерева выполнены из МДФ тёмно-серого оттенка.
Я дома был нечасто — и когда приезжал, то хотел отдохнуть, почесать репу, поесть чипсов или фисташек… А тебе начинают высказывать какие-то истории. Ты понимаешь, просишь: «Дай отдохнуть, дай перезагрузиться». Но она меня грызла. И ты начинаешь понимать: лучше поеду на съемки, чем останусь дома». Почти сразу после старых отношений кулинар завел роман. В интервью девушка рассказывала о необычной встрече со звездой на рынке: «Я покупала черешню, причем даже не совсем покупала, а просто стояла и потихоньку ела грязную черешню с лотка. И тут мне подружка говорит: «Смотри, смотри, на тебя шеф смотрит! Я не понимала, какой шеф, у меня весь рот в черешне… И я подумала, ну шеф, ну и ладно…». В том же году влюбленные сыграли свадьбу и узнали о скором пополнении в семье. Весной 2022-го Валерия родила девочку с именем Ника. За жизнью Ивлева поклонники следят в социальных сетях — там он рассказывает о работе, предстоящих проектах и даже показывает лица своих детей!
Еще новости:
- Константин Ивлев
- Как живет самый известный шеф повар и сколько зарабатывает Константин Ивлев Нам и не снилось
- «Трескала черешню»: шеф Ивлев вспомнил, как и где познакомился с молодой женой | WOMAN
- Константин Ивлев показал дом, в котором он живёт со своей невестой Валерией Куденковой
- Дом Константина Ивлева: где живет шеф-повар с новой возлюбленной
Константин Ивлев и шоу «На ножах» прокачали два кафе и два бара в Перми. Что с ними сейчас?
Личная жизнь С Константином Ивлевым Лера познакомилась на Даниловском рынке, где ела немытую черешню прямо из лотка. Герой нового выпуска Forbes Digest — Константин Ивлев, один из самых успешных поваров и телеведущих России. После расставания с супругой шеф-повар Константин Ивлев перебрался жить в новый дом с возлюбленной Лерой, где решил позвать ее замуж. На практику от ПТУ Константина Ивлева отправили в столичный ресторан «Северный», где старшие коллеги попросили его на 10 минут отвлечь заведующую производством. Все предыдущие годы Константин предпочитал жить в Москве, однако в настоящее время решил переместиться поближе к природе и свежему воздуху. Новости Живем в Нижнем. Со своей бывшей женой Марией шеф-повар и телеведущий Константин Ивлев прожил 23 года.
Как и где живет Константин Ивлев
А у кого-то к журналистам здесь слишком неоднозначное отношение. К нам подъехал лысый водитель черного Chevrolet с голубыми глазами и стал обещать нам переломать ноги и много-много матерился. Его машина периодически укатывалась вниз по холму, и ему приходилось подавать газ, чтобы продолжать с нами содержательный диалог. А мы, собственно, и не собирались залезать на территорию. Наверное, местные очень устали от представителей СМИ. RU Вернулись в магазин. Снова разговорились с немолодой женщиной за прилавком. У нее два брата служат на Украине с оружием в руках.
В Подмосковье Анна занимается волонтерской деятельностью. Шьет носки и делает свечки для военных. Собирает деньги на нужды мобилизованных. Спросили ее, как она — сестра солдат — относится к вечеринке и к Ивлеевой. Неужели тоже исходит на ненависть к тусовщикам? Если на нее так взъелись, то она, наверное, сделала что-то не то. Но она же индивидуум.
Я не могу ей приказать, чтобы она жила так, как я этого хочу. Пускай живет так, как хочет, — сказала Анна.
Находится так же на Красной Позиции. Однако обновленное меню далеко от того, что для заведения разработал шеф-повар из Москвы. При этом все последние отзывы от посетителей заведения довольно хорошие.
Но многие отмечают не самый удачный «столовский» интерьер и говорят, что в кафе мало места. Но ответ получился довольно коротким. Всё в той же концепции, что и была. Сейчас у нас только корейская кухня. С тех пор мы меняли меню, блюда уже другого качества.
Оформление с того выпуска не меняли, делали только косметический ремонт для поддержания. В этом году сделаем еще, — рассказал журналисту 116. RU Александр. BarDuck Это уже выпуск 2019 года. Бар с живущей в нем живой уткой страдал от малого количества посетителей, но, как выяснилось, на то были причины.
Владельцы заведения — Дамир Хасанов и Марат Хабибуллин. Они решили сделать бар с футбольной тематикой, а в меню сделать акцент на пиве и бургерах. В итоге меню оказалось огромным, а на кранах не было почти половины сортов алкоголя. К утке были претензии почти у всех: у шефа Ивлева, посетителей и самих работников. Многим было ее жалко из-за условий содержания, поскольку она сидела в углу бара на грязном полу.
В конце концов одна из посетительниц насколько пожалела птицу, что забрала ее из бара к себе домой. Владельцы отметили, что они вложили много денег в обучение поваров и рекламу, но это не помогло. Лишь 2—3 месяца они проработали в плюсе. Далее в выпуске Ивлев раскритиковал вообще все блюда и назвал их невкусными, а потом и вовсе выбросил в мусорку. На кухне он обнаружил антисанитарию, испорченные ингредиенты, засорившиеся раковины и указал на неправильное хранение продуктов.
Например, шеф-повар Игорь мог выпивать на рабочем месте. Также у работников кухни и зала не было никакого контакта, поэтому в заведении начиналась неразбериха с заказами. Претензий у Ивлева не было только к оформлению зала, ему даже понравились окна и столы. Правда, на следующий день в интерьер всё равно внесли небольшие доработки. Название также оставили прежним, поменяли только меню — его заметно сократили и сделали упор на закусках.
После этого работа с клиентами пошла значительно лучше.
Кухня оформлена в сдержанных тонах со строгими геометрическими линиями. Гарнитур оснащен серыми сверху и молочными снизу шкафчиками. Ящики имеют сенсорные ручки и доводчики. На рабочей поверхности имеется встроенная газовая плита, над которой установлена мощная вытяжка. Верхние шкафчики гарнитура выполнены из материала, имитирующего натуральное дерево, над этими шкафчиками дополнительно расположены небольшие стеклянные шкафчики, в которые поставлено много стеклянной посуды по типу бокалов.
На кухне имеется мобильный остров с гранитной поверхностью молочного оттенка, который может служить как рабочей поверхностью, так и сервировочным столом для встречи гостей. Конечно же на кухне есть и большой обеденный стол, за которым Константин может принимать друзей. На стене напротив обеденного стола висит небольшой плазменный телевизор.
И конечно же, поведали о том, как развивались их отношения. Константин круглосуточно погружен в рабочий процесс. Поэтому неудивительно, что познакомилась пара на обычном… рынке! Ивлев изучал ассортимент продуктов, представленных к продаже, как вдруг увидел ту, у которой получилось всегда перевернуть его привычную жизнь. Вижу, стоит девчонка у рыбного прилавка и трескает черешню.
У нас вообще смешно вышел диалог: я подошел, спросил, как зовут, как дела. Мы просто поговорили, и я ушел.