Бывший замглавы Федеральной службы исполнения наказаний (ФСИН) Валерий Максименко не может получить пенсию или составить доверенность, чтобы её забирали родственники. Последние новости Федеральной службы исполнения наказаний (ФСИН России) сегодня. 4. Контроль за исполнением приказа возложить на заместителя директора ФСИН России генерал-лейтенанта внутренней службы Хабарова А.В.
Приказом ФСИН России от 23.
| ПРАВИЛА ВНУТРЕННЕГО РАСПОРЯДКА ИСПРАВИТЕЛЬНЫХ ЦЕНТРОВ УГОЛОВНО-ИСПОЛНИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ | Приказ Федеральной службы исполнения наказаний от 05.08.2021 года вносит изменения в прохождение служебной подготовки работниками ФСИН. |
| ФСИН создаст информсистему для учета заключенных | Приказ 169 входит в следующие классификаторы и разделы. |
| Приказ Федеральной службы исполнения наказаний от 02.09.2016 № 696 - Сейчас.ру | Приказ номер 152 ФСИН России. |
Приказ минюста фсин - 89 фото
Федеральная служба исполнения наказаний России (ФСИН) планирует к 2024 году закрыть почти десять процентов казенных домов из-за их несоответствия современным требованиям. Приказ номер 152 ФСИН России. Приказ Федеральной службы исполнения наказаний от 11 января 2023 г N 9 -ФСИН установила форму заключения о цене единицы продукции, поставляемой по гособоронзаказу. 41 Приказ Федеральной службы исполнения наказаний от 4 июля 2018 г. N 570 "Об утверждении норм и порядка обеспечения учреждений уголовно-исполнительной системы техникой. Принявший орган: Федеральная служба исполнения наказаний. Раздел на сайте: Федеральные органы исполнительной власти и федеральные государственные органы Российской Федерации.
ПРАВИЛА ВНУТРЕННЕГО РАСПОРЯДКА ИСПРАВИТЕЛЬНЫХ ЦЕНТРОВ УГОЛОВНО-ИСПОЛНИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ
| Надбавка за особые условия службы сотрудникам уголовно-исполнительной системы | Приказ ФСИН России 737 об утверждении плана. |
| Нормативные документы | Образцы одежды представили на совещании министра и главы ФСИН Аркадия Гостева с правозащитниками, передает пресс-служба Минюста. |
| ФСИН провела показ новой спецодежды для заключенных - Новости | МИНИСТЕРСТВО ЮСТИЦИИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПРИКАЗ от 27 августа 2012 года № 169 Об утверждении Наставления по организации профессиональной подготовки сотрудников уголовно-исполнительной системы Утратил силу с 1 января 2024 года на основании приказа. |
| Приказ Минюста России от 04.07.2022 № 110 | Приказ Федеральной службы исполнения наказаний от 4 июля 2018 г. N 570 "Об утверждении норм и порядка обеспечения учреждений уголовно-исполнительной системы техникой. |
| Приказ no 169 фсин | ФСИН опубликовала приказ, по которому закупку отдельных видов товаров, работ и услуг проводят по новым правилам. |
Приказ Минюста России от 21.07.2023 N 191
Подготовка и обучение в процессе служебной деятельности предусматривают систему мероприятий, направленных на закрепление и обновление в плановом порядке необходимых знаний, умений и навыков сотрудников в их повседневной служебной деятельности и при возникновении чрезвычайных ситуаций далее — служебно-боевая подготовка 64. Служебно-боевая подготовка включает служебную подготовку и боевую подготовку. К разделу служебная подготовка относятся следующие виды: профессиональная психологическая подготовка; 69. На занятиях по профессиональной психологической подготовке формируются: А не в виде опросов сотрудников. Приказ Минюста РФ от 25. СПФИ проводится: 8. В отношении кандидатов при приеме на службу в территориальные органы ФСИН России, подведомственные им учреждения, отборе на учебу — специалистами, определенными начальниками территориальных органов. В вопросе речь идет о действующем сотруднике. Ищете ответ?
Задайте вопрос нашим юристам — это намного быстрее, чем искать решение. Приказ 169 мю рф Приказ Минюста РФ от 27 августа 2012 г. N 169 «Об утверждении Наставления по организации профессиональной подготовки сотрудников уголовно-исполнительной системы» Приказ Минюста РФ от 27 августа 2012 г. N 169 «Об утверждении Наставления по организации профессиональной подготовки сотрудников уголовно-исполнительной системы» В соответствии с Законом Российской Федерации от 10. II , ст. Утвердить прилагаемое Наставление по организации профессиональной подготовки сотрудников уголовно-исполнительной системы далее — Наставление. Федеральной службе исполнения наказаний Корниенко Г. Признать утратившими силу: приказ Минюста России от 11.
Контроль за исполнением приказа возложить на первого заместителя Министра А. Приказ Минюста России от 27. Москва «Об утверждении Порядка присвоения квалификационных званий сотрудникам уголовно-исполнительной системы» Зарегистрирован в Минюсте РФ 24 мая 2013 г. N 1313 Собрание законодательства Российской Федерации, 2004, N 42, ст. Утвердить прилагаемый Порядок присвоения квалификационных званий сотрудникам уголовно-исполнительной системы.
Так, осужденные смогут носить пижамы вместо ночных сорочек, как это было раньше. Ну и другое. Процесс небыстрый, но дело пошло! Слава богу! Форма не должна унижать человеческое достоинство, портить здоровье и быть неудобной», — написала она в своем Telegram-канале. Госпожа Меркачева добавила, что осужденным женщинам также предложат альтернативу косынкам, ношение которых все еще обязательно в большинстве российских колоний.
Федеральная служба исполнения наказаний создаст информационную систему «Паноптикум». В частности, в ней будут хранить и собирать информацию о прибытии и освобождении заключенных, поощрениях, взысканиях и документах для условно-досрочного освобождения. Информацию о подозреваемых, обвиняемых и осужденных соберут в единый банк данных с идентификацией физлица по одному идентификатору.
После модерации заявки в течении 24 часов Ваша лента новостей начнёт транслироваться в разделе Вашего города. Все новости в нашей ленте новостей отсортированы поминутно по времени публикации, которое указано напротив каждой новости справа также как и прямая ссылка на источник информации. Если у Вас есть интересные фото Вашего города или других населённых пунктов Вашего региона мы также готовы опубликовать их в разделе Вашего города в нашем каталоге региональных сайтов, который на сегодняшний день является самым большим региональным ресурсом, охватывающим все города не только России и Украины, но ещё и Белоруссии и Абхазии. Прислать фото можно здесь.
Федеральная служба исполнения наказаний создаст информсистему
Минобороны предложило ставить на «особый воинский учет» заключенных, отбывающих наказание в местах лишения свободы. федеральная служба исполнения наказаний (фсин россии). Смотрите видео онлайн «НЕКОМПЛЕКТ ФСИН | Причины и Что делать?» на канале «Прапор» в хорошем качестве и бесплатно, опубликованное 8 декабря 2023 года в 13:28, длительностью 00:12:44, на видеохостинге RUTUBE. Федеральная служба исполнения наказаний (ФСИН России) — федеральный орган исполнительной власти России, отвечающий за функционирование и управление пенитенциарной системой. Минобороны предложило ставить на «особый воинский учет» заключенных, отбывающих наказание в местах лишения свободы. Приказ Минюста России от 27.08.2012 N 169 Об утверждении Наставления по организации профессиональной подготовки сотрудников уголовно-исполнительной системы (Зарегистрировано в Минюсте России 13.09.2012 N 25452).
ФСИН создаст информсистему для учета заключенных
Федеральная служба исполнения наказаний (ФСИН России) — федеральный орган исполнительной власти России, отвечающий за функционирование и управление. В пресс-службе УФСИН по Архангельской области отметили, что модельный ряд мужской линейки имеет широкий спектр цветов: серый и графитовый. Новости. ГУ МВД. ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ. Бывший замглавы Федеральной службы исполнения наказаний (ФСИН) Валерий Максименко не может получить пенсию или составить доверенность, чтобы её забирали родственники. #приказ Кратко-изменения в приказ ФСИН №701 от 16.08.2021 (о денежном довольствии сотрудников УИС). Приказ ФСИН России от 14.03.2024 N 169 "О внесении изменений в Порядок обеспечения денежным довольствием сотрудников уголовно-исполнительной системы Российской Федерации, утвержденный приказом ФСИН России от 16 августа 2021 г. N 701".
ФСИН предложила новые модели спецодежды для заключённых
Вы можете разместить у себя на сайте или в социальных сетях плеер Первого канала. Для этого нажмите на кнопку «Поделиться» в верхнем правом углу плеера и скопируйте код для вставки. Дополнительное согласование не требуется.
В случае изменения численности осужденных, подозреваемых и обвиняемых после завершения процедуры выписки продуктов питания подразделением интендантского и хозяйственного обеспечения учреждения УИС в этот же день предоставляется в бухгалтерию учреждения УИС дополнительная справка для оформления дополнительной накладной на отпуск прием продуктов.
Осужденные, подозреваемые и обвиняемые обеспечиваются питанием с момента их прибытия в учреждения УИС. Снятие с довольствия указанных лиц осуществляется по факту освобождения их из учреждений УИС. Осужденным, подозреваемым и обвиняемым продукты, положенные по нормам питания, утвержденным в установленном порядке, выдаются в виде готовой горячей пищи.
При невозможности приготовления горячей пищи осужденные, подозреваемые и обвиняемые обеспечиваются рационом питания на срок не более 3 суток. На основании заявлений осужденных к лишению свободы на время их нахождения в комнатах длительных свиданий без посещения столовой учреждения УИС , а также при краткосрочных и длительных выездах за пределы учреждений УИС продукты для них не выписываются. Расчет потребности в продовольствии и бюджетных ассигнованиях на его закупку на планируемый период для обеспечения осужденных, подозреваемых и обвиняемых 6.
Расчет потребности в продовольствии на планируемый период для обеспечения осужденных, подозреваемых и обвиняемых производится территориальными органами ФСИН России. Исходными данными для расчета потребности в продовольствии являются: планируемая численность осужденных, подозреваемых и обвиняемых на соответствующий период; утвержденные нормы питания для осужденных, подозреваемых и обвиняемых и количество продуктов, дополнительно выдаваемое в установленных случаях к нормам питания; предполагаемое наличие продовольствия на начало планируемого периода; объемы продовольствия, необходимые для пополнения запасов; нормы естественной убыли продовольствия при его транспортировке, переработке и хранении; действующие нереализованные поставки продовольствия по контрактам договорам на начало планируемого периода; фактическое наличие складских помещений, холодильных камер и овощехранилищ в учреждении УИС. Основные обязанности должностных лиц учреждения УИС по организации питания осужденных, подозреваемых и обвиняемых 8.
Начальник учреждения УИС отвечает за организацию питания осужденных, подозреваемых и обвиняемых. Отвечает за своевременное обеспечение учреждения УИС продовольствием, техникой и имуществом продовольственной службы по утвержденным нормам, организацию своевременного и доброкачественного питания осужденных, подозреваемых и обвиняемых, содержание, хранение продовольствия, техники и имущества продовольственной службы, санитарное состояние объектов продовольственной службы. Контролирует приготовление и использование моющих и дезинфицирующих растворов; проводит дополнительный контроль за выполнением санитарно-эпидемиологических требований при получении неудовлетворительных результатов производственного контроля, соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий при аварийных ситуациях при сбое в работе оборудования; при получении неудовлетворительных результатов лабораторных исследований разрабатывает и проводит необходимые санитарно-гигиенические и противоэпидемические мероприятия; контролирует прохождение предварительных и периодических медицинских осмотров и медицинских обследований.
Отстраняет от работы лиц, своевременно и в полном объеме не прошедших медицинские осмотры; организует контроль за качеством бракераж приготовленной пищи. Начальник заведующий столовой учреждения УИС подчиняется начальнику ОИХО, отвечает за своевременное приготовление пищи и ее качество, полноту доведения установленных по нормам продуктов до осужденных, подозреваемых и обвиняемых, сохранность и правильную эксплуатацию имущества продовольственной службы, соблюдение порядка и санитарно-гигиенических требований в столовой пищеблоке учреждения УИС. Обеспечивает своевременное прохождение медицинских осмотров и лабораторных исследований работниками столовой пищеблока ; не допускает к работе в столовой пищеблоке лиц, не прошедших медицинских осмотров и необходимых лабораторных исследований; обеспечивает чистоту и порядок во всех помещениях столовой пищеблока , а также прилегающей к ней территории, своевременное удаление из помещений столовой пищеблока отходов.
На режущий, колющий и рубящий кухонный инвентарь наносится цифровая маркировка. Он учитывается в книге учета и хранится в металлическом запирающемся ящике. Указанный инвентарь выдается по распоряжению дежурного помощника начальника учреждения УИС начальнику заведующему столовой учреждения УИС под роспись и возвращается им по окончании работы также под роспись в указанном журнале.
Маркировка осуществляется нанесением соответствующего клейма на металлические части режущего, колющего и рубящего кухонного инвентаря. Повар подчиняется начальнику заведующему столовой учреждения УИС, отвечает за своевременность приготовления пищи, ее качество и раздачу. Повар при исполнении своих обязанностей: получает продукты от начальника заведующего столовой по массе и наименованиям; руководствуется кулинарными и санитарными правилами приготовления пищи и постоянно совершенствует свои знания; выполняет указания начальника заведующего столовой по обработке продуктов, приготовлению и раздаче пищи, соблюдает чистоту на рабочем месте и правила личной гигиены; при обработке продуктов и приготовлении пищи выполняет правила по профилактике пищевых отравлений и предупреждению попадания в пищу посторонних предметов; постоянно содержит в чистоте инвентарь и оборудование, бережно к ним относится, соблюдает правила эксплуатации технологического и холодильного оборудования; своевременно проходит медицинские осмотры, обследования и профессиональное гигиеническое обучение с аттестацией.
Резчик пищевой продукции хлеборез подчиняется начальнику заведующему столовой учреждения УИС, отвечает за правильное хранение хлеба и масла коровьего в помещении для нарезки хлеба, своевременную нарезку хлеба и порционирование масла коровьего для выдачи осужденным, подозреваемым и обвиняемым, соблюдение правил эксплуатации оборудования, находящегося в помещении для нарезки хлеба, санитарное состояние оборудования инвентаря и помещения для нарезки хлеба. Резчик пищевой продукции хлеборез при исполнении своих обязанностей: обеспечивает доведение положенных по нормам питания хлеба и масла коровьего; ежедневно получает хлеб и масло коровье в соответствии с накладной по массе и наименованиям и обеспечивает их правильное хранение и распределение; обеспечивает своевременную нарезку хлеба и порционирование масла коровьего, а также их раздачу в соответствии с установленными нормами; соблюдает санитарные правила содержания оборудования, инвентаря и помещения для нарезки хлеба, правила личной гигиены; не допускает в помещение для нарезки хлеба посторонних лиц и лиц без санитарной одежды, а также хранение личных вещей и посторонних предметов; совместно с начальником заведующим столовой ежедневно представляет начальнику ОИХО учреждения УИС данные о количестве оставшегося хлеба. Работы по уборке помещений столовой пищеблока , территории, прилегающей к столовой пищеблоку , разгрузке доставке продуктов в столовую пищеблок , очистке и доочистке картофеля и овощей, чистке и мытью оборудования выполняются подсобными рабочими.
Работы по мытью столовой и кухонной посуды, подаче в горячий цех и на линию самообслуживания чистой посуды, подготовке обеденного зала к приему пищи выполняются кухонными рабочими. В случае отсутствия по болезни или другим причинам лиц из числа работников столовой пищеблока производится их замена из числа имеющегося резерва, которые заблаговременно прошли медицинский осмотр с проведением лабораторных исследований , с письменного разрешения начальника учреждения УИС либо лица, временно исполняющего его обязанности. Порядок обеспечения продовольствием и имуществом продовольственной службы учреждений УИС 18.
Приемка продовольствия имущества продовольственной службы от поставщиков осуществляется в соответствии с положениями контрактов договоров , в случаях поступления продукции без заключения контрактов договоров продукция принимается в соответствии с требованиями нормативно-технических документов на конкретный вид продовольствия, а также в соответствии с требованиями Инструкции о порядке приема продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству, утвержденной постановлением Госарбитража СССР от 15. При обнаружении несоответствия качества или наименования Продовольствия имущества продовольственной службы данным сопроводительных документов, недостачи массы или мест, порчи или повреждения груза, тары и упаковки в тот же день составляется акт приемки комиссией, назначенной приказом по учреждению УИС. Продовольствие имущество продовольственной службы приходуется по фактическому наличию и оформляется первичными документами накладной, актом приемки.
Продовольствие имущество продовольственной службы , принятое учреждением УИС, учитывается материально ответственным лицом в книге складского учета. Требования к качеству и безопасности продовольствия устанавливаются соответствующими техническими регламентами, государственными стандартами и санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами являются обязательными для граждан и юридических лиц, осуществляющих деятельность по изготовлению и обороту пищевых продуктов. Контроль за качеством продовольствия осуществляется при приемке от поставщиков, в процессе их хранения и реализации.
Качество и безопасность продовольствия подтверждаются путем представления поставщиком изготовителем сертификатов соответствия декларации о соответствии , документов, подтверждающих качество, и иных документов, которые прилагаются при отгрузке продовольствия железнодорожным водным и другими видами транспорта к накладным. При необходимости проводятся физико-химические и бактериологические и другие виды лабораторных исследований. Контроль за качеством, режимом и условиями хранения продовольствия со стороны должностных лиц УИС, уполномоченных на осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора и государственного ветеринарного надзора, осуществляется в соответствии с положениями нормативных правовых актов Российской Федерации в указанных сферах деятельности.
Выдача продовольствия со складов, предприятий и баз поставщиков непосредственно учреждениям УИС оформляется накладной поставщика при предъявлении получателем оригинала доверенности. Документами на право отпуска продовольствия со склада территориального органа ФСИН России или учреждения УИС являются наряды, разнарядки, доверенности или письменные поручения территориального органа ФСИН России, которому подчинен склад. Сроки действия нарядов, разнарядок или доверенностей указываются в этих документах.
Сдача продовольствия имущества продовольственной службы учреждением УИС на склад базу снабжения оформляется накладной и актом приемки. При отгрузке продукции животного происхождения в адрес учреждения УИС железнодорожным, водным или автомобильным транспортом на нее оформляется ветеринарный сопроводительный документ установленной формы. Отправка учреждениями УИС, складами, базами снабжения продовольствия имущества продовольственной службы железнодорожным автомобильным, водным, воздушным транспортом производится по правилам, действующим на соответствующем виде транспорта.
Получение и выдача продовольствия производятся только в чистой спецодежде. Использование не подготовленного в санитарном отношении транспорта для подвоза продовольствия не допускается. При хранении продовольствия соблюдаются условия хранения и срок годности, установленные изготовителем.
Установленные изготовителем условия хранения проверяются на соответствие требованиям технических регламентов на данное продовольствие. Представитель учреждения УИС при получении продовольствия на продовольственном складе базе снабжения территориального органа ФСИН России, предприятия ФСИН России, складе или базе поставщика проверяет: правильность массы и качество принимаемого продовольствия, а также качество тары, наличие документов, подтверждающих соответствие требованиям качества и безопасности получаемого продовольствия; на мясных тушах - наличие ветеринарных клейм, подтверждающих соответствие установленным требованиям к безопасности в ветеринарно-санитарном отношении и пригодность мяса к использованию для пищевых целей, а также ветеринарных сопроводительных документов на продукты животного происхождения мясо, субпродукты, рыба, яйцо, молоко. Представитель учреждения УИС контролирует правильность укладки и крепления груза при его погрузке, а при подвозе продовольствия на нескольких автомашинах - вручает сопровождающим лицам или водителю каждой автомашины сопроводительный лист.
Продовольствие имущество продовольственной службы , полученное представителем учреждения УИС на складе базе снабжения территориального органа ФСИН России или доставленное в учреждение УИС представителем этого склада базы снабжения , сдается начальнику склада учреждения УИС на основании сопроводительных перевозочных документов наряда, накладной. При этом продовольствие проверяется взвешиванием, пересчетом поштучно в том числе продовольствие, поставляемое в стандартной таре, а также в мешках, расфасованное стандартной массой. Контроль надзор за оборотом продовольствия, поступающего для нужд УИС, осуществляется должностными лицами ФСИН России, уполномоченными на осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора и государственного ветеринарного надзора в соответствии с законодательством Российской Федерации в указанных сферах деятельности.
Организация питания в учреждениях УИС 41. Режим питания осужденных, подозреваемых и обвиняемых определяет количество приемов пищи в течение суток, соблюдение физиологически обоснованных промежутков времени между ними, целесообразное распределение продуктов по приемам пищи, положенных по нормам питания в течение дня, а также прием пиши в строго установленное распорядком дня время. Разработка режима питания возлагается на начальника учреждения УИС, его заместителя, курирующего вопросы тылового обеспечения, начальника ОИХО и медицинского работника медицинского подразделения.
В учреждениях УИС организуется трехразовое питание завтрак, обед и ужин с интервалами между приемами пищи не более 7 часов. Часы приема пищи определяются начальником учреждения УИС в распорядке дня. На завтрак и ужин готовятся по одному второму блюду и чай, на обед - первое, второе блюда и компот из сухофруктов или кисель.
По дням недели в течение месяца предусматривается к выдаче компот из сухофруктов или кисель в равных соотношениях через день. Для воспитательных колоний устанавливается пятиразовый режим питания завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин с интервалом между приемами пищи 3,5 - 4 часа. В воспитательных колониях третьи блюда планируются к выдаче следующим образом: на первый завтрак - кофейный напиток, на второй завтрак - какао, на обед - компот из сухофруктов или кисель, на полдник - сок, на ужин - чай.
Завтрак состоит из крупяного овощного гарнира или молочной каши, хлеба, сахара и чая. В лечебных учреждениях УИС воспитательных колониях, содержащимся в учреждениях УИС беременным и кормящим матерям, женщинам, имеющих при себе детей, а также несовершеннолетним в следственных изоляторах на завтрак выдается масло коровье. На обед предусматривается основная часть продуктов нормы питания: планируются первое и второе блюда, овощи к основному гарниру второго обеденного блюда холодная закуска , хлеб, компот или кисель.
Ужин рекомендуется планировать из рыбного блюда с овощным или крупяным гарниром, хлеба, сахара и чая, а для несовершеннолетних, содержащихся в воспитательных колониях, планируется к выдаче масло коровье. Правильный режим питания предусматривает приготовление разнообразной пищи, что достигается умелым подбором блюд. Требования к режиму питания реализуются в раскладке продуктов, которая позволяет наиболее правильно и рационально использовать продукты нормы питания для приготовления разнообразной и физиологически полноценной пищи, а также ознакомить осужденных, подозреваемых и обвиняемых и должностных лиц, контролирующих организацию и состояние питания, с ассортиментом планируемых блюд, количеством продуктов, подлежащих закладке в котел на одного человека, и расчетным выходом готовых блюд, мясных и рыбных порций.
Раскладка продуктов подписывается заместителем начальника учреждения УИС, курирующим вопросы тылового обеспечения, начальником ОИХО учреждения УИС, медицинским работником медицинского подразделения, начальником заведующим столовой и утверждается начальником учреждения УИС. Изменения, вносимые в утвержденную раскладку продуктов, производятся только с разрешения начальника учреждения УИС, в следующих случаях: при выходе из строя технологического оборудования продовольственной службы, находящегося в столовой пищеблоке учреждения УИС; в случаях аварийных ситуаций, в результате чего были отключены электроэнергия, газ, подача пара и другие причины, влияющие на работу технологического оборудования в столовой пищеблоке учреждения УИС; в других исключительных случаях по рапорту должностного лица, ответственного за организацию питания в учреждении УИС. При этом в раскладке продуктов делается соответствующая запись: "Замену каши гречневой рассыпчатой на кашу рисовую вязкую разрешаю.
Запрялов 10. Раскладка продуктов составляется еженедельно, отдельно по каждой норме питания в трех экземплярах, первый из которых подлинник находится в бухгалтерии учреждения УИС и служит основанием для выписки продуктов со склада в столовую пищеблок учреждения УИС; второй экземпляр вывешивается в горячем цехе столовой пищеблока , как документ для руководства по приготовлению пищи; третий - в обеденном зале столовой для ознакомления осужденных. Повторение раскладок продуктов, составленных на неделю, допускается не чаще двух раз в месяц.
При составлении раскладки продуктов учитываются: режим питания, установленный для питающихся; наличие и ассортимент продуктов, имеющихся на продовольственном складе учреждения УИС; нормы питания; квалификация и количество поваров; наличие и состояние технологического, холодильного и немеханического оборудования в столовой пищеблоке учреждения УИС; планируемые в ближайшее время поставки продовольствия. В раскладке продуктов на неделю одни и те же блюда не могут повторяться более двух - трех раз, а блюда из одинаковых продуктов, например, суп пшенный и каша пшенная в качестве гарнира ко второму блюду на один и тот же прием пиши не планируются. Крупяные гарниры чередуются с овощными.
Вторые мясные блюда готовятся в вареном, жареном или тушеном виде. Рыбные блюда также планируются в широком ассортименте: рыба жареная, тушеная, отварная, под маринадом, запеченная в соусе. Наименование блюд в раскладке продуктов указывается полностью, без каких-либо сокращений "Салат витаминный", "Щи из свежей капусты", "Гуляш из мяса говядины с макаронами отварными, соус", "Рыба, навага жареная, с картофельным пюре", "Компот из сухофруктов".
Объем первых блюд устанавливается в количестве 0,5 - 0,6 л, для беременных женщин и кормящих матерей - 0,25 - 0,3 л, в зависимости от массы закладываемых в котел продуктов после их первичной обработки. Например, для приготовления одной порции "Борща" с выходом 600 г, расходуется: муки - 5 г, или в пересчете на овощи 25 г, картофеля - 120 г, капусты - 80 г, свеклы - 60 г, лука репчатого - 5 г и моркови - 10 г. Всего - 300 г.
В "Борщ" при приготовлении также добавляют соль, специи, жир масло - общей массой до 15 г на одну порцию. Общая максимальная масса отходов составит 60,8 г на одну порцию. В эти периоды рекомендуется планировать комбинированные или крупяные супы: "Рассольник с крупой - Ленинградский", "Щи из квашеной капусты с крупой", "Суп крестьянский с крупой", "Суп картофельный с макаронными изделиями", "Суп картофельный с крупой", "Суп гороховый", "Суп - харчо", "Суп полевой" и т.
Масса вторых блюд - в зависимости от количества заложенных продуктов, но не менее 200 г. Объем третьих блюд составляет 0,25 л. Для воспитательных колоний масса порций может составлять: холодных закусок - 40-60 г первых блюд - 250-300 г; мясных рыбных блюд с соусом - 50-100 г; гарниров - 150-200 г; каша, овощное блюдо - 150-250 г; напитков - 200 г; фрукты свежие - 120-200 г; хлеб масса одного кусочка - 20-30 г.
Продукты, положенные по нормам питания, включаются в раскладку полностью. Для разнообразия питания рекомендуется производить частичную замена одних продуктов другими в соответствии с установленными нормами замены. В целях рационального распределения продуктов по приемам пищи и облегчения составления раскладки продуктов применяются постоянный суммарный набор продуктов ОКГ для первых и вторых блюд, а также овощи к основному гарниру.
При составлении раскладки продуктов ежедневно рассчитывается ОКГ. За сутки ОКГ не может быть уменьшена либо увеличена по отношению к расчетной. Например, если по норме питания для осужденных к лишению свободы, содержащихся в учреждениях УИС положено в день: 1 для мужчин: мука пшеничная 2 сорта - 5 г; крупа разная - 100 г; макаронные изделия - 30 г; картофеля свежего - 550 г; овощей - 250 г.
Указанное количество продуктов в переводе на овощи рекомендуется распределять по приемам пищи следующим образом: на завтрак - 400 г; на обед - 675 г, в том числе для приготовления первого блюда - 300 г, второго блюда - 315 г включая соус к гарниру , овощи к основному гарниру второго обеденного блюда холодная закуска - 60 г. В случае, если на обед приготовление холодной закуски не предусмотрено, указанные продукты распределяются следующим образом: для приготовления первого блюда - 300 г, второго блюда - 375 г включая соус ; на ужин - 400 г. Указанное количество продуктов в переводе на овощи рекомендуется распределять по приемам пищи следующим образом: на завтрак - 375 г; на обед - 625 г, в том числе для приготовления первого блюда - 275 г, второго блюда - 300 г включая соус , овощи к основному гарниру второго обеденного блюда холодная закуска - 50 г.
В случае, если на обед приготовление холодной закуски не предусмотрено, указанные продукты распределяются следующим образом: для приготовления первого блюда - 300 г, второго блюда - 325 г включая соус ; на ужин - 375 г. Суточные нормы мяса, рыбы, жиров, сахара ежедневно доводятся до осужденных, подозреваемых и обвиняемых в полном объеме без замен. Суточные нормы мяса и рыбы планируются к выдаче в один прием пищи: рыба - на завтрак или ужин, мясо - только на обед ко второму блюду.
Первые блюда в ассортименте приготавливаются на основе мясокостного бульона. В исключительных случаях при планировании сосисок, сарделек, консервированной продукции из мяса и т. Мука пшеничная 2 сорта используется для приготовления соусов к мясным и рыбным блюдам, а также для панировки рыбы и заправки отдельных первых блюд.
Сахар планируется на завтрак и ужин по 15 г. В дни, когда приготавливается компот, сахар распределяется следующим образом: на завтрак - 10 г, на обед для закладки в компот - 10 г, на ужин к чаю - 10 г. Выданный в столовую пищеблок сахар в полном объеме закладывается в котел.
В следственных изоляторах и тюрьмах сахар и хлеб, положенные по нормам питания, разрешается выдавать на руки один раз в сутки перед завтраком. Яйцо куриное распределяется в зависимости от запланированных блюд, как вариант, два раза в неделю по одному яйцу на завтрак в вареном виде или четыре раза в неделю по 0,5 яйца - для приготовления крупяных и овощных запеканок. Не допускается выдавать на приемы пищи яйца в очищенном виде, а также по 0,5 яйца в варенном виде.
Маргариновая продукция планируется в состав гарниров блюд и на приготовление соусов. Специи соль, перец, лавровый лист, горчичный порошок по приемам пищи не распределяются, а записываются в соответствующих графах строки "Итого за день". Молоко планируется для приготовления молочных каш или выдается в натуральном виде на завтрак.
В воспитательных колониях молоко планируется на приготовление молочных каш, для добавления в кофейный напиток и к выдаче на полдник. Расчетный выход указывается в графе раскладки продуктов "Вес готового блюда" включая массу готового мяса, рыбы, соуса, отдельной графой указывается "Вес мясной или рыбной порции". Например, требуется подсчитать выход второго готового блюда на обед по норме питания для мужчин "Мясо говядина отварная с макаронами отварными и соусом" по следующей закладке продуктов на одну порцию: мясо - 90 г; макароны - 70 г; маргарин - 5 г закладывается в макароны.
Для приготовления соуса: мука пшеничная второго сорта - 2 г; морковь - 10 г; лук - 5 г; томат-паста - 2 г; маргарин - 5 г. Замена продуктов, предусмотренных нормами питания, на консервированные консервы мясные, рыбные, молочные осуществляется в соответствии с утвержденными нормами замены, должна соответствовать пункту 53 настоящего Порядка, и производится в следующих случаях: в отдаленных учреждениях УИС и учреждениях УИС, имеющих ограниченные сроки завоза продовольствия, в случае, когда отсутствует возможность доставки скоропортящихся продуктов, а также при отсутствии условий для их хранения; при освежении переходящих запасов планировать выдачу консервированных продуктов консервы мясные, рыбные, молочные заблаговременно, до истечения сроков годности, не более двух раз в неделю; при форс-мажорных обстоятельствах пожарах, землетрясениях, наводнениях, других стихийных бедствиях. Замена продуктов на консервированные в воспитательных колониях и лечебных учреждениях УИС производится по письменному согласованию с территориальным органом ФСИН России, в соответствии с утвержденными нормами замены.
Замена продуктов осуществляется по рапорту начальнику учреждения УИС. Основанием для выписки продуктов в столовую пищеблок учреждения УИС являются данные о количестве осужденных, подозреваемых и обвиняемых по каждой норме питания и раскладка продуктов. Накладная на отпуск продуктов выписывается в двух экземплярах.
Первый экземпляр после отпуска продуктов остается на складе учреждения УИС для списания их по учету склада, а второй - передается начальнику заведующему столовой. По истечении суток заведующий продовольственным складом и начальник заведующий столовой учреждения УИС сдают накладные в бухгалтерию учреждения УИС для списания продуктов по учету бухгалтерии. Одновременно в бухгалтерии проверяется правильность оформления и производства отпуска продуктов в столовую пищеблок учреждения УИС.
В случае изменения численности питающихся после выписки продуктов в столовую пищеблок учреждения УИС оформляется дополнительная накладная на получение сдачу продуктов с продовольственного склада учреждения УИС. Начальник заведующий столовой учреждения УИС получает продукты для приготовления пищи с продовольственного склада учреждения УИС по массе и ассортименту, указанным в накладной. До получения продуктов с продовольственного склада начальник заведующий столовой учреждения УИС проверяет количество и ассортимент выписанных по накладной продуктов и соответствие их раскладке продуктов и числу осужденных, подозреваемых и обвиняемых на текущий день.
Начальник заведующий столовой учреждения УИС проверяет качество продуктов. В случае сомнения в доброкачественности продуктов незамедлительно докладывает начальнику ОИХО учреждения УИС для решения вопроса о дальнейшем их использовании. Не подлежат отпуску в столовую пищеблок учреждения УИС некачественные продукты.
Выдача продуктов с продовольственного склада в столовую пищеблок учреждения УИС производится в таре поставщика, при необходимости перекладывается в чистую промаркированную в соответствии с видом продукта производственную тару. Один комплект тары хранится на продовольственном складе, второй комплект в столовой пищеблоке учреждения УИС. Комплект тары состоит из ящиков с крышками, изготовленных из пищевого алюминия или нержавеющей стали для твердых жиров и специй могут использоваться ящики из белой жести , бидона емкости с крышкой для растительного масла, носилок для мяса и рыбы.
Картофель и овощи доставляются в контейнерах-носилках. Комплекты тары маркируются в соответствии с ее назначением "Мясо", "Рыба", "Масло" и т. Не допускается выдавать в столовую пищеблок учреждения УИС продукты в ящиках, мешках и бочках, поступающих от поставщиков, а также в наплитных котлах и посуде, непосредственно используемых для приготовления и раздачи пищи.
После доставки в столовую пищеблок учреждения УИС и освобождения от продуктов комплект тары моется, ошпаривается и просушивается. Хлеб в учреждениях УИС выдается к каждому приему пищи в количестве, указанном в раскладке продуктов. Не допускается прием хлеба из хлебопекарни учреждения УИС в столовую пищеблок от продовольственного склада учреждения УИС без накладной, выписанной в бухгалтерии учреждения УИС.
Продукты отпускаются в столовую пищеблок учреждения УИС на полные сутки и хранятся с соблюдением условий товарного соседства и температурно-влажностного режима. Скоропортящиеся и особо скоропортящиеся продукты хранятся в холодильном оборудовании, в условиях, исключающих возможность их хищения, порчи или загрязнения. Картофель и овощи хранятся в овощном цехе.
Начальник заведующий столовой учреждения УИС несет ответственность за сохранность полученных продуктов. На выходные и праздничные дни разрешается получать продукты в столовую пищеблок учреждения УИС на двое - трое суток. Продукты для приготовления пищи из кладовой суточной для сухих продуктов начальник заведующий столовой отпускает поварам на каждую варку.
Продукты, требующие длительной кулинарной обработки мороженая рыба, мороженое мясо , выдаются с учетом времени, необходимого для их вымачивания или размораживания. Остывшее и охлажденное мясо, а также парная и охлажденная рыба выдаются в столовую пищеблок за два часа до начала тепловой обработки. Мороженое мясо выдается с учетом времени, необходимого для его оттаивания, но не ранее чем за 12 часов до начала приготовления пищи.
Мороженая рыба выдается в столовую пищеблок за 4-6 часов до начала тепловой обработки.
Приказ Министерства юстиции Российской. Специальное первоначальное. Приказ Минюста РФ от 11. Федеральный закон от 28. Педагогическая Модель Формирования Готовности Территориального. Страница 169 из 183. Страница 170 из 183. Страница 171 из 183.
Среди авторов законопроекта — первый заместитель председателя Совета Федерации сенатор Андрей Турчак. Больше новостей — в нашем официальном телеграм-канале «Фонтанка SPB online». Подписывайтесь, чтобы первыми узнавать о важном.
ФСИН скорректировала требования по закупкам отдельных ТРУ
Собранная при помощи cookie информация не может идентифицировать вас, однако может помочь нам улучшить работу нашего сайта. Информация об использовании вами данного сайта, будет передаваться и храниться на сервере Яндекса в Российской Федерации. Яндекс будет обрабатывать эту информацию с целью анализа пользовательской активности Вы можете отказаться от использования cookies, выбрав соответствующие настройки в браузере.
Там уверены, что в новой форме заключенные будут выглядеть менее мрачными и более современными. Сервис рассылки смс-сообщений предоставлен КоллЦентр24 Свободное использование материалов сайта и фото без письменного разрешения редакции запрещается. При использовании новостей ссылка на сайт обязательна.
Приказ МЮ РФ 78 от 02. Приказы Министерства юстиции примеры. Приказ ФСИН от 15. Приказ Министерства юстиции РФ от 16 декабря 2016 г 295. Приказ Минюста юстиции 295 от 16. Нормативные акты регламентирующие деятельность УИС. Нормативные документы ФСИН. Правовое регулирование учреждений и органов УИС. Нормативно-правовые основы ФСИН. Нормативно-правовая документация ФСИН.
Нормативные акты УИС. Должности сотрудников ФСИН. Должностные оклады сотрудников ФСИН. Пособия сотруднику ФСИН. Компенсации сотрудникам УИС. Учреждения уголовно-исполнительной системы. Категории учреждений ФСИН. Приказ Министерства юстиции Российской Федерации от 23. Приказ 94 ДСП. Минимальные нормы питания осужденных.
Минимальная норма питания для осужденных приказ 205. Должностные оклады сотрудников ФСБ. Должностные оклады сотрудников ФСИН 2021. Оклад старшего инспектора ФСИН по должностям. Замещение должностей рядового состава. Присвоение специальных званий в УИС. Перечень должностей Министерства юстиции. Документы уголовно исполнительной инспекции. Уведомление о месте отбывания наказания. Ходатайство в уголовно исполнительную инспекцию.
Представление уголовно-исполнительной инспекции. Приказ Министерства юстиции 152 ДСП. Приказ МЮ РФ от 31. Приказ 152 ДСП от 31. Первоначальная подготовка сотрудников УИС. Первоначальная подготовка ФСИН. Приказ при чо ФСИН. Первоначальное обучение ФСИН. Управления ФСИН документы. Предприятие УИС Калужское.
ФСИН России в хорошем качестве. Запрос в ФСИН. Нормы диет питания для осужденных.
Леггинсы теперь придут на смену шерстяным колготкам, а вместо шерстяного платка можно будет надеть шапку. Ева Меркачёва говорит, что от заключенных были пожелания перейти на другие материалы, но для этого не нашли финансовых возможностей. В Минюсте же заявили, что изменения в одежде не только улучшат вид осужденных, но «будут способствовать дальнейшей гуманизации условий их содержаний». Картина дня.