Почему импортеры вина, винные школы и курсы сомелье против дешевых вин. Хорошее и недорогое вино до $10 Личная подборка от винного эксперта лучшего бюджетного вина | НеВиннаяЕще больше о вине и про вино на моем канале, подпи. Новая пошлина станет чувствительной для импортных вин до 5 евро за бутылку, отмечает Каширин. Об этом заявили РИА Новости представители виноторговой компании Fort.
Эксперт объяснил, почему российские недорогие вина качественнее импортных аналогов
Производители взяли все самое дешевое: например, сэкономили на бочке для выдержки вина или купили недорогие дрожжи. Недорогие вина из Европы в сегменте 500-700 рублей за бутылку пропадут из российских магазинов на фоне роста ввозных пошлин. Престижный винный конкурс Gilbert et Gaillard присудил золотую медаль вину, которое на самом деле было куплено в обычном магазине за два с половиной евро. интернет-витрина магазина Виником.
Из магазинов может исчезнуть импортное вино дешевле 700 рублей
Участники рынка, порошенные «Известиями», говорят, что в среднем по России самые дешевые тихие вина стоят в розницу 250–257 рублей за 0,7 литра. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на представителей виноторговой компании Fort. Самое дешёвое ординарное вино на заводах Грузии стоит 7 лари за 0,75 литра, это 250 рублей на сегодняшний день.
В 2024 году с прилавков российских магазинов может исчезнуть вино дешевле 700 рублей
Рост цен в Европе также сказывается на конечных ценах импортного вина: в большинстве стран заметная инфляция, происходит рост стоимости стеклотары, картона, транспортных расходов, электроэнергии. Все это приведет к тому, что некоторая "категория вин просто умрет", считает Каширин. Исчезновение таких вин будет происходить постепенно, поскольку еще до повышения пошлины дистрибьюторы делали запасы.
Пока на прилавках продаются прошлые партии, ввезённые по меньшей пошлине, но вскоре они закончатся, заявил исполнительный директор Fort Александр Липилин. Однако в мире виноградники есть не только у них, отметила директор по импорту Fort Дарья Сологуб. Не так много, как у коллег, однако в среднем сегменте много интересных африканских вин и доставка из Африки лучше и быстрее 30 дней против 90 из Австралии. К тому же российские поставщики начинают присматриваться к турецким винам, где есть из чего выбрать.
Еще один факт в пользу — у Шато Тамань собственные участки саперави, виноград ни у кого не покупают.
Главный их винодел — Ванда Ивановна Ботнарь, устроила нам большую дегустацию, на которой это вино за полтысячи рублей вышло в финал. Оказалось, что это шираз , который, по заветам Мишеля Роллана, микрооксидируют. Готовое, сочное, на совесть сделанное вино за копейки. Однако, стоит заметить, над их созданием работают настолько точные и дорогие машины, что частенько они затмевают артизанальные вина. Качество этого бленда санджовезе и каберне совиньона из винтажа в винтаж выше всяких похвал. Это вино — отличный пример концепции того, что недорогие продукты лучше всего получаются у люксовых брендов. Если бы Col di Sasso было машиной, это была бы малолитражка от Lamborghini.
Понимаете суть? Вино, которое доказывает, что риохе необязательно быть гран ресервой, чтобы порадовать. Бонус Не могли обойти стороной хит, который обсуждало все винное сообщество. Кому-то вино показалось тонким, с приятной кислотностью. Кому-то — чрезмерно спиртуозным.
Он приводит пример запрета экспорта дизельного топлива и возникновения избытка и снижения цен.
Каширин обращает внимание на сложность во взаимодействии бизнеса и власти, включая неумение слушать и верить в бизнес. Он считает, что импортеры выступают за глобальное развитие всей категории, а не только развитие импорта.
«Дешевого полусладкого не бывает». Сомелье развенчивает мифы о вине
Участники рынка, порошенные «Известиями», говорят, что в среднем по России самые дешевые тихие вина стоят в розницу 250–257 рублей за 0,7 литра. Вино от ВинЛаб: постоянные скидки в сети магазинов по всей России! Вина, произведенные из всех фруктов, кроме винограда, с 2022 года будут иметь другое название. РИА «Новости»: дешёвых вин из Испании и Италии не останется в магазинах.
Минимальные цены на весь алкоголь: как изменится стоимость вина и пива
Все напитки можно назвать «средними» или «хорошими». Я выделил два красных и одно белое вино, которое можно купить до 500 рублей. Выбирать что-то сильно дороже в этой сети я смысла не вижу. Лыхны 409 руб, красное полусладкое. Магнит изначально пошёл из Краснодара родина Галицкого, основателя сети.
По идее, в ассортименте магазина должен быть большой выбор кубанских вин. Но анализируя различные варианты, я пришёл к выводу, что хорошего вина в магните практически нет. Формат магазинов не позволяет пополнять ассортимент хорошими напитками, так как ориентированы на бюджетный сегмент. Из трёх вариантов я однозначно выберу Лыхны.
Это классическое Абхазское вино, которое по отзывам многих моих друзей и знакомых считается хорошим. Я бы сам не сказал, что это лучшее вино, которое я пил в своей жизни, но для стандартного застолья вполне подойдёт. Лыхны Амачар 350 руб, красное полусладкое. Вино Алегро Темпранильо 360 руб , красное сухое.
Бристоль, по моему мнению, имеет довольно интересный набор вин. В ассортименте представлены как российские вина например, Массандровские , так и импортные. Ценовая политика тоже приятная для среднестатистического покупателя, поэтому дорогих марочных вин вы там не найдёте. В Бристоле я бы ориентировался в первую очередь на цену.
Чем выше ценник, тем с большей долей вероятности будет лучше напиток. И я повторюсь, что считаю актуальным это именно для Бристоля. Immortal Souls Pinotage 430 руб, красное сухое. В зависимости от региона разнообразие вин в магазинах отличается кардинально.
Скажу даже больше, в одном и том же городе могут быть Пятёрочки с разными ценами, скидками и вариантами для покупки. Но представленные три вида с большой долей вероятности вы найдёте. По крайней мере, путешествуя по центральной России, Рислинг и Монте Торо я видел везде. Высокий Берег Сира 540 руб, красное сухое.
Canti Chardonnay 840 руб, белое полусухое. Перекрёсток я считаю одним из лучших магазинов для покупки вина в России, если речь идёт именно о федеральных сетях. Конкуренцию может составить разве что Метро и Лента. В ассортименте представлены вина абсолютно разных ценовых категорий, стран и видов.
Разобраться во всём этом сходу не получится, поэтому рекомендую изучить самые популярные варианты и присмотреться к ним. Я специально привёл несколько марок подороже, чтобы попасть в категорию до 1000 рублей. Это вино будет значительно лучше, чем в КБ или Бристоле. Canti Chardonnay Какое импортное вино лучше купить Грузия Винели Киндзмараули 500 руб, красное полусладкое.
Гуремани Алазанская долина 370 руб, белое полусладкое. Грузинское виноделие насчитывает более 8 тысяч лет истории. Вряд ли я, как администратор сайта в интернете, смогу выбрать из всего этого великолепия пару самых вкусных марок вина. Одних сортов винограда в Грузии насчитывают около 500 вариантов, а про производителей я вообще молчу.
И тогда всё будет понятно. RU Врачи в один голос утверждают, что употребление спиртного без повода — явный признак алкоголизма. И кажется, что с грядущими ценами даже зависимые от напитка с градусом рискуют выздороветь и, как черную икру, рябчиков и ананасы, покупать вина только на праздник. Но сомелье Максим Тимофеев считает, что скачок суммы акциза скажется не на всех потребителях. На людях, что могли и раньше себе позволить что-то подороже, это не скажется.
А в бюджетном сегменте вина России уже прочно заняли свое место, — рассказывает сомелье ресторана The Atelier. А цена на него уже начала плавно повышаться, но это скорее из-за спроса. Вино России более востребовано, и поэтому ценник на него растет, но не нужно забывать о том, что бутылки, этикетки и пробки многие наши виноделы берут за границей. По мнению сомелье Максима Тимофеева, стоимость премиального импортного вина вырастет незначительно, в отличие от напитков из бюджетного сегмента. Поэтому со временем его приверженцы будут готовы перейти на российские.
И думаю, вероятность того, что люди перейдут на пиво и крепкий алкоголь, достаточно высока. Действительно, вина нередко «кусают» потребителя ценой, в отличие от пивных напитков. А крепкого алкоголя для радости человеку необходимо совсем немного. В свою очередь совладелец винотеки Wine Hunter Александр Ерофицкий считает, что население страны ждет непростой выбор между удовольствием и экономией. Совладелец винотеки Wine Hunter Александр Ерофицкий рассказал, стоит ли опасаться масштабного роста поддельного низкокачественного вина с теневого рынка.
Что же касается объема продаж, то он значительно снизится для сегмента недорогого вина, для остальных сегментов изменения не будут такими выраженными. Велика вероятность и того, что те марки дешевых вин, цена которых была близка сумме нового акциза, вовсе пропадут с прилавков. Придется пересмотреть бюджет как любителям бюджетного, так и премиального продукта. Директор центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя Вадим Дробиз рассказал, чей кошелек потерпит наибольший удар.
Вино яркое, игривое, с нотами малины, сливы, вишни и ванили. Благодаря хорошей кислотности вино супергастрономичное. Отличный аперитив и сопровождение к легким закускам. В аромате сочные ягоды, грейпфрут и нектарины, текстура шелковистая.
По ощущениям совершенно сухое, кислотное. Однако, вино подтвердило высокую репутацию региона — отлично созревший, вишнево-малиновый гренаш, уже приобретающий некоторую джемовость — и пора бы, в 12-то лет. Малоизвестные регионы часто таят находки, такие как это яркое, плотное, насыщенно-ягодное вино без «провалов» по кислотности, без перебора алкоголя, чем грешат «мощные» испанцы. Во-вторых, саперави относится к тем сортам, которые очень сложно испортить в приготовлении. Это как хорошие ингредиенты для блюда — если они есть, то нужно постараться, чтобы было невкусно. Саперави — это сорт, у которого есть мощный, несгибаемый, узнаваемый характер. За 400 рублей в нашей стране сложно найти вино с такой ядреной сортовой палитрой и такой яркой харизмой. Еще один факт в пользу — у Шато Тамань собственные участки саперави, виноград ни у кого не покупают.
Главный их винодел — Ванда Ивановна Ботнарь, устроила нам большую дегустацию, на которой это вино за полтысячи рублей вышло в финал.
RU Акцизы на вина с 1 мая вырастут почти втрое. Поднимутся ли вместе с ними цены в магазинах и ресторанах?
Не пострадает ли качество недорогих вин? Может, россияне перейдут на пиво и напитки покрепче? Наши ростовские коллеги из 161.
RU обсудили ситуацию с акцизами с сомелье, рестораторами и виноделами. Акцизы на тихие вина с мая вырастут с 34 до 108 рублей за литр, на игристые — с 45 до 141 рубля. Вместе с ними поднимутся акцизы на виноматериалы.
Про цены Владелец ростовского бара «Голодранец» Максим Поливанов считает, что цены заметно вырастут, но «в остальном повышение акцизов ни на что не повлияет».
Что будет с ценами на вино в России из-за повышения ввозных пошлин
Бристоль, по моему мнению, имеет довольно интересный набор вин. В ассортименте представлены как российские вина например, Массандровские , так и импортные. Ценовая политика тоже приятная для среднестатистического покупателя, поэтому дорогих марочных вин вы там не найдёте. В Бристоле я бы ориентировался в первую очередь на цену. Чем выше ценник, тем с большей долей вероятности будет лучше напиток. И я повторюсь, что считаю актуальным это именно для Бристоля.
Immortal Souls Pinotage 430 руб, красное сухое. В зависимости от региона разнообразие вин в магазинах отличается кардинально. Скажу даже больше, в одном и том же городе могут быть Пятёрочки с разными ценами, скидками и вариантами для покупки. Но представленные три вида с большой долей вероятности вы найдёте. По крайней мере, путешествуя по центральной России, Рислинг и Монте Торо я видел везде.
Высокий Берег Сира 540 руб, красное сухое. Canti Chardonnay 840 руб, белое полусухое. Перекрёсток я считаю одним из лучших магазинов для покупки вина в России, если речь идёт именно о федеральных сетях. Конкуренцию может составить разве что Метро и Лента. В ассортименте представлены вина абсолютно разных ценовых категорий, стран и видов.
Разобраться во всём этом сходу не получится, поэтому рекомендую изучить самые популярные варианты и присмотреться к ним. Я специально привёл несколько марок подороже, чтобы попасть в категорию до 1000 рублей. Это вино будет значительно лучше, чем в КБ или Бристоле. Canti Chardonnay Какое импортное вино лучше купить Грузия Винели Киндзмараули 500 руб, красное полусладкое. Гуремани Алазанская долина 370 руб, белое полусладкое.
Грузинское виноделие насчитывает более 8 тысяч лет истории. Вряд ли я, как администратор сайта в интернете, смогу выбрать из всего этого великолепия пару самых вкусных марок вина. Одних сортов винограда в Грузии насчитывают около 500 вариантов, а про производителей я вообще молчу. В Грузии издавна повелось, что люди больше уделяют внимание молодому вину, а не старому. Поэтому и я бы порекомендовал вам не смотреть на какие-то дорогие и выдержанные сорта, а отдать предпочтение молодому и недорогому вину.
Например, можно попробовать Винели или Гуремани. Винели Киндзмараули Кьянти Ризерва 600 руб, красное сухое. Италия традиционно считается страной красного вина. Красные виноградники растут от севера до юга, так как климатические условия это ему позволяют. Белые сорта винограда тоже есть, но расположены они по большей части на южной стороне.
Следует учитывать, что, приобретая белое итальянское вино, с большой долей вероятности оно будет кислее, чем напиток из других стран. Легендой Италии считается Кьянти. Это то самое красное вино, которое подавалось в глиняных кувшинах, увитых лозами винограда. Такую подачу сейчас найти довольно сложно, да это и не нужно. Хорошее Кьянти можно без проблем найти даже в России.
Бюджет — от 500 до 3000 рублей за бутылку.
Так как этот скачок закидывается в стоимость бутылки. Если гости, например, пьют вина от 3 до 5 тысяч рублей, для них эта сумма — на которую увеличится стоимость — будет несущественна.
Другое дело, что у нас всё довольно резко происходит. Качественного российского вина на всех не хватит. Подпорин добавил, что у местных производителей возникнет соблазн «насытить ценовую нишу» посредственным вином, потому что конкуренция ослабнет.
Поэтому некоторые потребители могут отказаться от вина в пользу пива и крепких напитков. Однако в тех ресторанах, где умеют работать с вином, гости всегда найдут хорошие альтернативы привычным винам, в том числе и отечественные — здесь всё будет стабильно хорошо, — считает Подпорин. Юрий Химичев — основатель и главный винодел винодельни Vinabani — оценил, как повышение акцизов повлияет на местных производителей.
Они [с акцизом на вино] перекрывают друг друга.
Сейчас государство получает с каждого проданного литра вина 34 рубля, а на 2024 год был запланирован незначительный рост до 35 рублей. С игристых вин тоже государство соберёт по полной программе: в 2024 году акциз может составить 141 рубль вместо запланированных 47 рублей.
Новые акцизы могут вступить в силу с 1 мая 2024 года. Из-за чего в стране вырастут цены на вино И эта не единственная мера правительства, направленная на рост цен в винных магазинах. Вот такой ответ на санкции придумали в Минэкономразвития.
Естественного ограничителя в виде доллара по 100 рублей правительству оказалось недостаточно. Если раньше бутылка импортного вина стоила условные 500 рублей, то с новыми пошлинами цена возрастает до 554,4 рублей. Цены на более дорогое вино вырастут не так критично.
Всё из-за того, что для дорогого вина правило «акциз не менее 1,5 долларов на литр» уже не имеет смысла.
Продается в магазине «Семь пятниц» по почти европейской цене. В два раза дешевле, чем в России. Crianza от Ramon Bilbao.
Хорошая и любимая во всем мире Крианза. Секрет его в дружелюбности, питкости и цене. Вино 14 месяцев «набирается ванильки» и округляется в американском дубе, а потом еще 8 месяцев отдыхает в бутылке. Получается вполне себе неплохо.
Продается почти во всех приличных винных местах. Hello World Petit Verdot с ящеркой, только что вылупившейся из яйца, на этикетке. За свои деньги отлично. Ищите в сети «Три лося» или «Острове чистоты».
Zi Ronda Valpolicella Ripasso. Переворачивает с ног на голову представление о том, сколько должна стоить вальполичелла! В магазине «Семь пятниц» цена около 26-27 рублей. Campelo Terras De Viriato.
Португалия с красной этикеткой. Молодо, зелено, чутка расхлябанно и по-португальски стабильно в хранении. Купить можно в «Штопоре» за 22,5 рубля. На скидках — за 16 с хвостиком.
О блоге. Как родился телеграм-канал «Саша и вино»? Инструмент был показан, и тут же всплыла потребность. Я сотни раз отвечал на одинаковые вопросы знакомых о том, какое вино купить в «Короне», например.
Поэтому завел блог в первую очередь для них. Когда пишу тексты, перед собой представляю своего очень хорошего, но не очень винного друга. Он сейчас работает во Франции. А раньше часто звонил мне от винных полок в ТЦ «Замок» в час ночи с просьбой помочь подобрать напиток для свидания.
Сейчас, когда я не знаю, что написать, то представляю, будто разговариваю с ним. Изначально рост аудитории канала наступил из-за того, что я был известен как совладелец бара и автор дегустаций. Все подписчики пришли органически. Наверное, потому что ежедневный авторский контент на сложную тему, раскрытую простыми словами, радует людей.
К тому же, пишу я только о том, чем мне хочется поделиться с аудиторией. На все вопросы подписчиков стараюсь плотненько отвечать, чтобы всем было приятно, удобно, хорошо. Да и просто самому мне это нравится. Канал веду я один.
Недорогие вина из Италии, Испании и Франции могут пропасть с полок российских магазинов
Чем вино дороже и престижнее, тем меньше скидка. И тем дороже оно обходится импортеру. Потом он заплатит за вино таможенную пошлину, акцизный сбор и НДС — и чем дороже вино, тем больше эта сумма. Плюс потратится на логистику и оклейку всех бутылок акцизными марками и контрэтикетками на русском языке. С учетом всех этих расходов вино уже будет стоить как в Европе, а импортеру еще нужно на нем заработать. Следом розница купит это вино у импортера, пусть даже со скидкой, и сделает на него свою наценку. Отсюда и разница с европейским ценником в полтора-два раза. Зато на вино, которое в Европе стоит пять-семь евро и меньше, импортеру проще получить очень хорошие скидки: такого вина много, и винодел готов на уступки, чтобы хоть как-то продаться. Если импортер и розница не сделают наценку по верхней планке, цена на такое вино у нас может быть сопоставима с европейской.
Но случается это нечасто. И дальше каждый из них сделает свою наценку. В наценку импортер вынужден закладывать все расходы по перевозке вина в Россию и его оформлению. А еще он, естественно, должен что-то заработать — и тут уже каждый наценивает, сколько позволяет совесть и бизнес-процессы. Кстати, под «ценой в Европе» мы обычно подразумеваем цену производителя или цену на вино в регионе его производства. И в этом случае вино и правда будет стоить ощутимо дешевле, чем в России. Тамошняя розница тоже умеет накручивать, причем чуть ли не больше нашей. А испанское вино, например, в Германии будет совсем не дешевым.
Лучшее, конечно, впереди Но дела не так плохи, как может казаться. С кризисом импортеры взялись перетряхивать портфели, от пафосных вин частично отказываются и активнее ищут новые, из менее раскрученных регионов и хозяйств. Потребители стали более разборчивы и тратят деньги осторожнее, поэтому импортеры чаще стараются учитывать их вкусы. Развивают собственную розницу, открывают бары и рестораны — это прямая связь с людьми, так лучше понимаешь, какие вина нужны людям и что активнее берут. Розница и рестораны тем временем взялись возить вино сами — убрали из процесса импортера с его наценкой. Так и вино им достается дешевле, и выбора больше. Свой импорт есть у Азбуки вкуса и Отдохни.
Переворачивает с ног на голову представление о том, сколько должна стоить вальполичелла! В магазине «Семь пятниц» цена около 26-27 рублей. Campelo Terras De Viriato. Португалия с красной этикеткой. Молодо, зелено, чутка расхлябанно и по-португальски стабильно в хранении. Купить можно в «Штопоре» за 22,5 рубля. На скидках — за 16 с хвостиком. О блоге. Как родился телеграм-канал «Саша и вино»? Инструмент был показан, и тут же всплыла потребность. Я сотни раз отвечал на одинаковые вопросы знакомых о том, какое вино купить в «Короне», например. Поэтому завел блог в первую очередь для них. Когда пишу тексты, перед собой представляю своего очень хорошего, но не очень винного друга. Он сейчас работает во Франции. А раньше часто звонил мне от винных полок в ТЦ «Замок» в час ночи с просьбой помочь подобрать напиток для свидания. Сейчас, когда я не знаю, что написать, то представляю, будто разговариваю с ним. Изначально рост аудитории канала наступил из-за того, что я был известен как совладелец бара и автор дегустаций. Все подписчики пришли органически. Наверное, потому что ежедневный авторский контент на сложную тему, раскрытую простыми словами, радует людей. К тому же, пишу я только о том, чем мне хочется поделиться с аудиторией. На все вопросы подписчиков стараюсь плотненько отвечать, чтобы всем было приятно, удобно, хорошо. Да и просто самому мне это нравится. Канал веду я один. Все держится на энтузиазме, на моей работе с вином. На том, что я им живу. Иногда помогают и другие люди: делятся информацией о скидках, намекают, о чем будет интересно почитать. Какие посты лучше всего заходят подписчикам? Почему я вообще о них пишу? Потому что скидки для меня — своего рода квест, охота. Просто найти вино — это неинтересно. Мне нужно купить классный напиток по хорошей цене. А вообще люди меня читают абсолютные разные. Обратная связь подсказывает, что есть и те, кому вина до 50 рублей вообще неинтересны. Почему прогорел «Хороший год»? Первая из них — это я сам.
Кроме того виноградники есть в Крыму, Ставропольском крае, Чечне и других регионах. Дефицит продукции может быть по отдельным категориям и брендам, считает исполнительный директор виноторговой компании Fort Александр Липилин: Александр Липилин исполнительный директор виноторговой компании Fort «Отечественного вина не так много, что касается импорта, то там то, что мы сейчас называем, мерцающие поставки, потому что у нас есть куча проблем, связанных с логистикой, с платежами, с какими-то еще вещами транзакционными, и естественно, все это нам тормозит поставки. Пока ситуация далека от того, чтобы стабилизироваться, то есть пока мы что смогли привезти, то продаем. Сказать такое, что прямо вот пить будет нечего и будет только водка и какие-то недорогие вина, да нет, основная масса будет. Точно совершенно будут проблемы по отдельным категориям вина, в первую очередь это, конечно, самое главное новогоднее вино — шампанское, поэтому если у кого-то есть какие-то сильные крепкие традиции праздновать Новый год именно французским шампанским, я бы им посоветовал запастись уже сейчас. Сложно говорить о параллельном импорте, потому что если вдруг у какого-то дистрибьютора большого бренда вдруг неожиданно кратно выросли продажи в небольшой стране, это естественно будет заметно, либо они просто закроют на это глаза, тогда это возможно, но это возможно в том случае, если у них будет избыток товара, а в Шампани такая ситуация, что в последние два-три года шампанского не хватало, поэтому скорее всего они на это сквозь пальцы смотреть не будут».
У бизнеса все как у людей: понимаешь, что выиграешь от какого-то изменения, но для этого надо решиться шагнуть в неизвестность, прилагать усилия — а сейчас все пусть и не идеально, но спокойно и предсказуемо. К чему это приводит: за последние несколько лет даже любители вина с хорошим доходом перешли на разумную экономию и выбирают бюджетные вина. Но в портфелях импортеров большую часть нередко занимает дорогое вино, потому что возить его проще, чем бюджетное. С небольшой партии дорогих бутылок можно выручить столько же, сколько и с крупной партии бюджетных, а возни с логистикой и складами меньше. Плюс искать дорогие вина легче: они все на виду и на слуху, да и качество их не вызывает вопросов. Твоя моя не доверять Импортер и розница не пытаются услышать потребителя с его заботами, да и друг друга тоже. Их отношения скорее похожи на попытки побольше отжать друг у друга, чем на выгодное всем сторонам сотрудничество. У крупных сетей жесткие условия и штрафы, у импортеров не всегда оправданные наценки и ассортимент не самый продуманный. В итоге покупатель вынужден выбирать из того, о чем импортер и розница сумели договориться и что им удобно продавать, а это не всегда то, что покупателю нужно. Встречают по скидке Способы ведения бизнеса или отношение к клиентам изменить очень сложно, но можно. Но есть момент, с которым почти ничего нельзя сделать. Вино из Европы редко может стоить у нас как там, потому что винодел не всегда дает на него хорошую скидку. Чем вино дороже и престижнее, тем меньше скидка. И тем дороже оно обходится импортеру. Потом он заплатит за вино таможенную пошлину, акцизный сбор и НДС — и чем дороже вино, тем больше эта сумма. Плюс потратится на логистику и оклейку всех бутылок акцизными марками и контрэтикетками на русском языке. С учетом всех этих расходов вино уже будет стоить как в Европе, а импортеру еще нужно на нем заработать. Следом розница купит это вино у импортера, пусть даже со скидкой, и сделает на него свою наценку. Отсюда и разница с европейским ценником в полтора-два раза. Зато на вино, которое в Европе стоит пять-семь евро и меньше, импортеру проще получить очень хорошие скидки: такого вина много, и винодел готов на уступки, чтобы хоть как-то продаться. Если импортер и розница не сделают наценку по верхней планке, цена на такое вино у нас может быть сопоставима с европейской. Но случается это нечасто. И дальше каждый из них сделает свою наценку. В наценку импортер вынужден закладывать все расходы по перевозке вина в Россию и его оформлению.
Акцизы на вино вырастут в 3 раза
- Telegram: Contact @svodka138
- Импортное вино дешевле 700 руб может пропасть из РФ к 2025 году
- Популярное за неделю
- Зачем завтра, если есть сегодня
- Импортное вино дешевле 700 руб может пропасть из РФ к 2025 году – Москва 24, 19.12.2023
- ПРЯМАЯ РЕЧЬ
Импортное вино дешевле 700 руб может пропасть из РФ к 2025 году
В правительстве объяснили, что новые пошлины работают по принципу «контрсанкций» и направлены на защиту отечественных производителей. Как добавила директор по импорту Fort Дарья Сологуб, место недорогих европейских вин на российском рынке могут занять напитки из дружественных стран, вроде Чили, Аргентины и ЮАР. Их проще и дешевле доставлять в страну.
Вина из сегмента до 700 рублей за бутылку объемом 0,75 л, привезенные из Италии, Испании и Франции, скоро исчезнут из России. Однако эксперты уже нашли им не менее качественную альтернативу. Изменения, введенные Минэкономразвития еще в июле этого года, были направлены на повышение ввозной пошлины на вина из недружественных стран.
С винтовыми крышками такого не возникает. Я согласен, что открытая штопором пробка выглядит эстетичнее, нежели открытая рукой крышка. Но это никак не влияет на качество напитка и его стоимость, это важно учитывать.
Как определить качество вина, не попробовав его на вкус по бутылке, этикетке и т. Если вы не разбираетесь в сортах винограда, урожае и районах их производства, то никак. Я дам несколько базовых советов, которые могут повысить ваши шансы купить нормальное вино, но никаких гарантий нет: Очевидно, что не надо покупать сомнительные вина без акцизной марки и криво-наклеенной этикеткой. Вина из Чили и ЮАР по сравнению с европейскими стоят дешевле, но по качеству не уступают. Всё дело в логистике и пошлинах, нам выгоднее пить вино именно из этих стран. Хорошее французское или итальянское вино всегда будет дороже, чем хорошее чилийское. У каждого сорта винограда и страны производителя есть свои особенности, которые просто нужно изучить и запомнить. Например, итальянское белое вино в большинстве случаев будет кислее, нежели французское белое.
Связано это с особенностью роста винограда на территории Италии. Изучите классификацию той страны, вино которой вы хотите попробовать. Во многих государствах она уникальная. Чем красочнее этикетка, чем выше вероятность приобрести невкусное вино. Хорошие вина в большинстве случаев классические, строгие и утончённые. При какой температуре нужно подавать вино? Белые вина подают при 10—12 градусах, а красные при 16—18 градусах. Производитель может указать на этикетке рекомендуемую температура подачи, которая будет отличаться от общепризнанных.
Важно: чем ниже температура, тем сильнее скрываются недостатки вина. Низкая температура уменьшает запах и сдерживает вкус, чем и может воспользоваться недобросовестный производитель или официант. Хорошие вина при вышеуказанной температуре должны быть прекрасны во всех отношениях. Почему считается, что сухие вина качественнее, чем полусладкие? Сахар позволяет замаскировать недостатки вина, чем и пользуются многие плохие производители. Сухое вино без сахара полностью демонстрирует свой вкус без прикрас. Настоящий мастер сможет сделать сухое вино без сахара вкусным, используя свои секреты при производстве. Но это не значит, что если у всех полусладких вин убрать сахар, то они будут некачественные или невкусные.
Можно ли хранить открытое вино? Любое вино после открытия окисляется и через какое-то время испортится превратится в уксусную жидкость. В зависимости от сорта винограда это может произойти как на следующий день, так и через месяц. В открытом виде хранить вино нельзя. Максимум, что можно сделать, это выкачать из бутылки воздух и закрыть бутылку пробкой. Сделать это можно при помощи вакуумного упаковщика. В домашних условиях это дорого и бессмысленно, особенно для недорогого вина. В каком бокале нужно подавать вино?
Если окунаться в органолептические свойства вина и полностью раскрывать его вкус, то можно найти около 100 различных бокалов под определённые сорта. Если кратко, то всё сводится к двум простым правилам: Бокалы для красного вина округлые и побольше.
Эксперт Каширин: Импортное вино дешевле 700 рублей исчезнет к 2025 году 19 декабря 202309:53 Редакция НСН Поделиться Импортное вино стоимостью до 700 рублей может исчезнуть из российских магазинов в течение следующего года. Запасайтесь впрок: Россиян предупредили о росте цен на вино Эксперт связал ситуацию с повышением ставки таможенных пошлин на ввезенное вино и увеличением акцизов на тихое и игристое.
Повышение оказалось чувствительным в категории импортных вин до 5 евро за бутылку.