The DairyNews — ежедневные новости молочного рынка. The DairyNews является признанным экспертом на мировом рынке молока и выступает партнером или членом таких международных организаций и мероприятий, как IDF, IFCN, WDS, EuroTier, MilkPoint и другие. Читайте последние новости дня по теме молочная продукция: МИД: вопрос сертификации белорусской молочки для Алжира решен, Белорусская молочка может появиться в рационе космонавтов.
Новости сельского хозяйства о налогах и господдержке
Есть особенности маркировки и при использовании ароматизаторов с вкусоароматическими препаратами или веществами из корня солодки Glycyrrhiza glabra , глициризиновой кислоты или ее аммонийной соли. Изменение механизма экологической экспертизы В рамках реформирования механизма государственной экологической экспертизы ГЭЭ разработан проект постановления, который меняет подход к определению объекта экспертизы для предприятий. Раньше ГЭЭ нужно было проводить на «новую технику, технологии», хотя трактовка и была расплывчатой. Теперь в федеральном законе появится отсылка на подзаконный акт, представляющий собой перечень отраслей, технологические процессы в которых подлежат ГЭЭ в случае, если применяются впервые с 1 сентября 2024 года. В этот перечень планируется включить и пищевую промышленность, и сектор обращения с отходами животноводства. Союзмолоко видит в этом риски для отрасли: «технологический процесс» теоретически можно приравнять даже к техническим условиям, которых в отрасли несколько десятков тысяч, пояснили в союзе. При стоимости подготовки документов для ГЭЭ в 1-2 млн рублей и сроке оформления от полугода административная нагрузка вызывает опасения Союзмолоко. В связи с этим союз направил в Минсельхоз позицию о нецелесообразности включения пищевой промышленности и обращения с отходами животноводства в контур проектируемого законодательства. Норвежские разработчики из компании NoFence создали первую в мире систему виртуальных ограждений для скота.
Мобильное приложение позволяет фермеру нарисовать виртуальные границы пастбища. Если животное подходит слишком близко к «забору», ошейник посылает предупреждение с помощью звукового сигнала и вибрации. После этого животное получает небольшой электрический разряд. Спустя несколько «тренировок» животные привыкают к границам и начинают пастись в очерченной фермером зоне. Кроме GPS, на каждом ошейнике есть солнечная батарея. С ее помощью он может пополнять запас энергии, которая тратится на работу. За последние два года сервис уже использовали 120 фермеров, в Норвегии компания продала около 1200 ошейников, которые изначально использовались только для коз, но в 2013 году Nofence тестировал их на телятах. Интересно, нашел бы норвежский стартап отклик в России?
Речь идет о принятии Госдумой закона об утилизации отходов от упаковки, правилах маркировки органической продукции обозначениями «эко» и «био», уточнениях в правила продажи молочной продукции без читаемой маркировки, регулировании исследовательских компаний в торговле, ограничении использования иностранных измерительных средств и многом другом. Утилизация отходов от упаковки Госдума приняла в третьем чтении закон, который определяет для производителей и импортеров порядок утилизации отходов от использования товаров и упаковки. Документ также определяет условия деятельности по утилизации отходов I-IV классов опасности. Документ возлагает обязанность по обеспечению утилизации отходов от использования товаров на производителей товаров юридические лица и ИП, работающие на территории РФ и на импортеров юридические лица и ИП, ввозящие товары из государств, которые не входят в ЕАЭС. Уточняется, что при ввозе товаров, в том числе товаров в упаковке, из государств, не являющихся членами ЕАЭС, импортер обязан до дня их выпуска таможенным органом для внутреннего потребления уплатить экологический сбор, либо представить уведомление о намерении самостоятельной утилизации отходов с приложением банковской гарантии на сумму экологического сбора. Также можно представить договор поручительства по уплате денежных сумм в размере экологического сбора, заключенный с юридическим лицом или ИП, включенным в реестр утилизаторов. Правительство РФ вправе установить перечень товаров, которые являются критически важными для экономики РФ и при импорте которых не нужно будет уплачивать экологический сбор. Правительство установит нормативы утилизации.
С 1 января до 31 декабря 2024 года производители товаров, импортеры товаров обеспечивают утилизацию отходов от использования упаковки по нормативам утилизации, установленным правительством. Росприроднадзор уполномочен вести проверку исполнения производителями и импортерами товаров обязанности по утилизации отходов. Принятый закон также устанавливает, что компании и ИП при утилизации отходов I-IV классов опасности включают сведения о товарах продукции и установках, используемых при утилизации, об их производственной мощности в реестр лицензий. Сведения подлежат внесению до 1 января 2027 года. Закон вступит в силу с 1 января 2024 года. Маркировка органических продуктов обозначениями «эко» и «био» Президент РФ Владимир Путин подписал закон, согласно которому обозначения "эко" и "био" с 1 сентября 2024 года будут наносить только на сертифицированную органическую продукцию. Документ опубликован на официальном портале правовой информации. Документ вносит изменения в закон об органической продукции и дополняет перечень обозначений, которыми разрешено маркировать такую продукцию, словами "биодинамический", "биологический", "экологический", "экологически чистый", "зеленый", обозначениями "эко" и "био", а также сходными по значению словами и сокращениями.
Ранее список таких обозначений состоял только из слова "органический" и его производных. В статье закона, регламентирующей правила маркировки, при этом указано, что производители имеют право размещать соответствующую маркировку на своих товарах только при наличии подтверждающего сертификата о соответствии технологии их выпуска стандартам, действующим в сфере производства органической продукции. Таким образом, промаркировать товары обозначениями, добавленными в перечень, можно будет только в том случае, если они действительно являются органическими. Оговариваются также случаи, в которых маркированные такими знаками товары могут не соответствовать указанным требованиям. Речь идет об использовании слова "зеленый" для обозначения цвета и степени созревания продукции, словосочетания "зеленый эталон" для маркировки сельскохозяйственного сырья и продовольствия с улучшенными характеристиками, а также об употреблении обозначения "био" в случаях, разрешенных техническими регламентами производства. Закон вступит в силу 1 сентября 2024 года. Оборот продукции, маркированной указанными в нем обозначениями без соответствия требованиям производства органической продукции и выпущенной в обращение до дня вступления документа в силу, допускается до истечения срока ее годности. Стратегия органического производства Кабмин разработал стратегию органического производства в России, этот документ поможет наращиванию производства экологически чистого продовольствия.
Это важный документ, который формирует условия для увеличения в разы выпуска экологически чистого продовольствия и сельхозсырья", - заявил премьер-министр Михаил Мишустин. Мишустин отметил, что спрос на такую продукцию есть и в России, и за рубежом, "потребители стараются выбирать здоровую еду для себя и своих близких". По словам председателя правительства, предприниматели в свою очередь активнее используют передовые технологии в производстве, чем снижают нагрузку на окружающую среду. Он добавил, что в некоторых регионах РФ уже помогают аграриям, например в Ростовской, Белгородской и Томской областях. Также предоставить бизнесу широкую линейку кредитных предложений. Кроме того, нужно подготовить больше специалистов, знакомых со спецификой такого направления. Это все увязано в единую стратегию, которая должна стать основой для формирования отдельного сектора в рамках российского агропрома", - перечислил Мишустин. Он уточнил, что в течение полугода Министерство сельского хозяйства РФ должно представить пошаговый план реализации этой стратегии.
Ответственность за фальсификацию пищевых продуктов В Госдуме предложили предусмотреть в Уголовном кодексе ответственность за фальсификацию пищевых продуктов при их производстве и обороте. Такую инициативу содержит проект постановления, подготовленный после «правительственного часа» с руководителем Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Сергеем Данквертом. Проект постановления содержит рекомендацию Правительству проработать вопрос о возможности уголовного наказания за подделку продуктов. В первую очередь речь идет о молочной и мясной продукции, а также напитках Инициатива предполагает поправки в Уголовный кодекс. Причем для наказания не нужно будет ждать, пока кто-то отравится: «Если проверка выявит грубые нарушения, которые могут повлиять на здоровье человека или привести к летальному исходу, — сразу ответственность по уголовной статье», - отмечают авторы проекта. Продажа молочной продукции без читаемой маркировки Правительство РФ утвердило изменения в правила маркировки молочных продуктов, согласно котором до 1 апреля 2024 года допускается реализация небольшого объема молочной продукции без читаемых средств идентификации. Соответствующее постановление кабмина опубликовано на портале правовой информации. Согласно документу, если на кассе маркировку не удается опознать, организации следует передать информацию об этом в момент расчета за товар в информационную систему, указав сведения о товаре и дате его производства.
Допускается использование такого механизма продажи для не более чем двух процентов молочной продукции от общего объема, реализованного организацией за один месяц. Продление эксперимента с продажей просрочки Минпромторг России предлагает продлить эксперимент по внедрению системы, исключающей возможность продажи просроченных продуктов, а также табачной и никотинсодержащей продукции, по 31 октября текущего года, соответствующий проект постановления правительства опубликован на федеральном портале проектов нормативных правовых актов. В России с 1 февраля начался эксперимент по внедрению системы, исключающей техническую возможность продажи просроченной продукции, а также незаконно введённой в оборот табачной и никотинсодержащей продукции. Закончится он должен 1 августа. Регулирование исследовательских компаний в торговле Группа депутатов, представляющих разные фракции Госдумы, подготовила законопроект о регулировании в России деятельности исследовательских компаний, занимающихся анализом потребительских рынков. Документ размещен в электронной базе данных нижней палаты парламента. Документ вносит изменения в закон об основах государственного регулирования торговой деятельности в России. Поправками предлагается установить, что организатором исследований структуры рынка потребления является российское юридическое лицо, которое оказывает услуги по сбору, обработке и анализу данных о структуре товарного рынка в РФ, с совокупным размером выручки за последний календарный год в размере не менее 30 млн рублей.
Среди данных о структуре товарного рынка - сведения об уровне спроса и предложения на рынке и об условиях обращения товара, включая информацию о стоимости, объемах производства, импорта, экспорта и продаж, обобщенные данные о потребителях, производителях и импортерах, условиях реализации товаров. При этом к исследованиям структуры рынка потребления не будут относиться, в частности, исследования, проводимые в интересах государственных органов, в собственных интересах организаций, носящие научный, образовательный, публицистический характер. Проект закона предусматривает, что исследовательская компания должна соблюдать установленные законодательством РФ требования к обработке персональных данных, контрсанкционной информации и иной информации ограниченного доступа. Обработка полученных в результате исследования данных, их систематизация, анализ и хранение должны производиться на технических средствах, размещенных на территории России. Законопроект также устанавливает, что исследовательские компании не должны допускать исполнения решений недружественных государств о введении ограничительных мер в отношении России, также исключается манипуляция данными, публикация и использование заведомо недостоверных данных. Исследовательская компания должна направить заявление о включении сведений о себе в специальный реестр - предполагается, что его будет вести Федеральная антимонопольная служба. Организации, не включенные в такой реестр или исключенные из него, не вправе осуществлять исследование рынка. Ограничение использования иностранных измерительных средств в РФ Правительство РФ планирует установить ограничения на использование измерительных средств, принадлежащих иностранным организациям.
Соответствующий законопроект внесен на рассмотрение в Госдуму. Согласно документу, результаты измерений, которые дают измерительные средства, принадлежащие иностранным организациям, могут использоваться в РФ при условии, что они «соответствуют обязательным метрологическим требованиям к измерениям, а также документально подтвержденной прослеживаемости к государственным первичным эталонам единиц величин или к национальным эталонам единиц величин иностранных государств, прошедшим сличения с государственными первичными эталонами единиц величин». Похожее требование устанавливается в отношении проведения работ и или оказания услуг по обеспечению единства измерений за пределами РФ. Обнуление пошлины на экспорт товаров в дружественные страны Минэкономразвития разработало проект поправок к закону "О таможенном тарифе", который позволит правительству РФ временно снижать ставки таможенных пошлин на экспорт товаров в отдельные дружественные страны. В МЭР отметили, что подготовленный законопроект одобрен 18 июля на комиссии правительства по законопроектной деятельности, и предлагаемые поправки призваны обеспечить гибкость реализуемой таможенно-тарифной политики. Данный законопроект поддержит экспортеров из регионов, которые будут определены правительством позже", - сказали в Минэкономразвития. Ветеринарные правила по кампилобактериозу Минсельхоз разработал проект ветеринарных правил по предотвращению распространения и ликвидации очагов кампилобактериоза. Документ размещен на федеральном портале проектов нормативных правовых актов.
Ветправила регламентируют меры профилактики кампилобактериоза на сельхозпредприятиях, в фермерских и личных подсобных хозяйствах, а также мероприятия при подозрении на инфекцию у восприимчивых к ней животных — крупного рогатого скота, овец и сельхозптицы. Для комплектования поголовья, согласно правилам, следует приобретать клинически здоровых животных из хозяйств, где в течение года не было зарегистрировано ни одного случая кампилобактериоза. Купленных быков-производителей в течение 30 дней следует содержать обособленно для проведения клинического осмотра сотрудниками госветслужбы. Ввозить птицу допускается только из тех хозяйств, где не установили карантин по этому заболеванию. Также нормируются сроки отбора специалистами госветслужбы проб на выявление возбудителя инфекции для хозяйств, где занимаются разведением племенного скота.
К примеру, качественный сыр, по мнению руководителя одного из молочных комбинатов Краснодарского края, пожелавшего остаться неизвестным, не может стоить дешевле 600 рублей за килограмм. Однако у многих покупателей нет возможности приобретать товар по такой цене, поэтому приходится покупать продукцию более низкого качества. Серьезную конкуренцию отечественным молочным продуктам составляют сегодня продукты из Белоруссии. Сегодня они довольно широко представлены на полках магазинов федеральных сетей. К тому же, у части населения, особенно у представителей старшего поколения, сложилось стойкое мнение, что белорусская продукция — это всегда знак качества. В нынешней экономической ситуации и условиях жесткой конкуренции есть больше шансов выжить у крупных игроков рынка, которые способны лавировать и делать ставки на разные линейки, в зависимости от покупательского спроса, считает начальник отдела по работе с клиентами АО «Молочный комбинат «Ставропольский» Александр Суворов. Поделиться МКС параллельно осваивает нишу производства фармакопии. Фото: mokostav. Более того, комбинат хочет стать флагманом по производству лактозы и лактулозы в России. Мы - комбинат, который производит огромный ассортимент продукции — 500 наименований. Мы можем перестроиться в плане изменения направления работы в любой момент. И есть у нас "Крестьянское" сливочное масло, это продукт высокого качества, поэтому цена на него недешевая, в фирменном магазине — порядка 800 рублей за кг. Цена за спред — порядка 300 рублей. Если делать обзор за последние 20 лет, то можно проследить, как в периоды тяжелой экономической ситуации спрос на "Крестьянское" масло падал и рос на спреды. И так по всем продуктам». На предприятии уже два года не поднимали цены, хотя дается это непросто. Спасает большой ассортимент — всегда есть продукты, которые за счет постоянного спроса позволяют иметь маржинальную прибыль.
Компания закрыла московский офис и вышла из совместного предприятия Unifood общий бизнес был создан в декабре 2018 года. Еще в 2022 году свернули бизнес в России норвежская Elopak производит асептическую тару для молока , шведская AAK производит ингредиенты для молочных продуктов , швейцарская Tetra Laval в нее входит производитель асептической упаковки Tetra Pak и финская Valio производитель масла и сыров. Причем Valio на удивление быстро нашла покупателя на российские активы — это производитель колбас и сосисок «Велком». Финансовые условия сделки не разглашались. В сделку вошло производство сыра в подмосковном, а также местный бренда сыров Viola. Шведско-финская Stora Enso, которая среди прочего производит гофротару, продала российский бизнес заводы в Московской, Нижегородской и Калужской областях, на которых было занято около 1100 человек. И даже совсем наоборот. Примерно половина этого увеличения объяснялась повышением обменного курса рубля по отношению к евро. В 2023 году компания Стефана Дюрра открыла Бортниковский молочный комплекс в Ступинском районе Московской области, продолжила экспансию на региональные рынки. Кстати, именно «Экониву» называли одним из претендентов на покупку Danone Russia. Кто остался Остался работать в России немецкий концерн Ehrmann еще в 2021 году поглотил нидерландский бренд Campina. В активе у компании — десятки брендов молочного детского питания, йогуртов, пудингов, порционного молока и сливок... И всё это продается прекрасно: в 2022 году Ehrmann увеличил продажи в России, а чистая прибыль выросла в 3,7 раза. Как пишет Merkur, на долю России в обороте Ehrmann приходится более половины продаж.
По оценкам ИКАР в январе-октябре 2023 было вывезено почти 32,9 тыс. В стоимостном выражении объемы вывоза СОМ выросли почти в полтора раза оценочно с 18,1 до 26,1 млн. США , рост по сухой сыворотке очень скромный — с 8,3 до 8,4 млн. Похоже, что именно в результате роста экспорта удалось переломить тенденцию роста товарных запасов ряда молочных продуктов. Изменение объёмов производства, запасов, вывоза в январе-октябре 2023 и 2022 года С апреля по август 2023 года рынок переживал период стремительного падения цен на сырое молоко. Некоторые переработчики снижали объемы закупки и переработки молока. Провал цен был связан с накопленными к этому времени рекордными объемами запасов готовой молочной продукции, сформировавшимися на фоне снизившегося спроса со стороны населения в предыдущем году. Индексы средних потребительских цен на молочную продукцию После долгой просадки в сентябре восстановился рост цен на сырое молоко, к чему привели с одной стороны рост спроса реальные доходы населения за 1-3 квартал 2023г. Так, индекс цен на масло сливочное м.
Изменение объёмов производства, запасов, вывоза в январе-октябре 2023 и 2022 года
- Потребитель экономит и будет экономить в 2023 году
- Новости с молочного рынка.
- Кто остался
- Не угадали с запасами
- Подкаст «Молочные новости за 5 минут»
Новости молочного рынка за 5 минут
Danone действительно единственный игрок на молочном рынке России, который прошел через процедуру внешнего госуправления. Молочная индустрия страдает от переизбытка сырья, изменения рынка сбыта и покупательского спроса. И с этим не поспоришь: по данным аналитиков молочного рынка, в 2022 году продажи творожных десертов упали на 18,6%, йогуртов — более чем на 15%, незначительно, но все же снизились продажи сметаны, творога и кефира.
Новости сельского хозяйства о налогах и господдержке
Подписывайтесь на «Газету. Ru» в Дзен и Telegram.
В список продукции, которая предназначена для этого механизма, включены сухое молоко, сыр и сливочное масло. Последний раз о планах проведения таких интервенций заявлялось в 2017 году. Минсельхоз даже отбирал 12 регионов, в которых планировались закупки. Однако пока подобных интервенций не было.
Продолжает успешно работать в России и швейцарская Nestle, хотя и приостановила рекламу и капитальные инвестиции. PepsiCo также продолжает производство молочной продукции в России. Еще в 2022 году была одобрена продажа напиточного бизнеса «Вимм-Билль-Данн» это, например, бренды сока J7 и «Любимый сад» российской компании «Мультипро», производящей сыры под брендом Alti. Молочный бизнес остался под контролем PepsiCo. Продолжают работать в России и французские производители молочки Lactalis и Savencia. Savencia известна, прежде всего, как производитель сыров, в 2017 году она выкупила Белебеевский молкомбинат в Башкирии. Кейс Lactalis еще более важен: последние годы компания сохраняет статус крупнейшего в мире производителя молока в 2021 году вытеснила с пьедестала Nestle. У Lactalis в России четыре завода по переработке молока и примерно 1900 сотрудников. Один из самых известных брендов — итальянский Parmalat. Компания, как и, например, Nestle, приостановила промышленные инвестиции и рекламу в России и отделила свой местный бизнес от остальной своей деятельности. Но с рынка не ушла и к продаже бизнеса не готовится, как, скажем, Valio или Danone. Юлия Корчагина-Озджан, основатель «Академии бизнеса и стратегического маркетинга», прогнозирует, что работа иностранных молочных компаний в России продолжится. А вот главными вызовами для отрасли будут вовсе не только санкции. Рост объемов молочного производства сдерживают экспортные ограничения и другие экономические факторы, — говорит Корчагина-Озджан.
Читательская аудитория The DairyNews превышает 1 млн. Редакция не несет ответственности за содержание материалов, опубликованных в рубриках "Комментарии" и "Авторы". Мнение авторов в данных разделах может не совпадать с мнением редакции.
Анализ рынка молочной продукции России в 2023 году
Минсельхоз попросил сельхозатташе (они занимаются продвижением российской сельхозпродукции на иностранных рынках) найти покупателей на сухое молоко и молочную сыворотку, которые используются для производства детского питания, кондитерских изделий. Партнеры и поддержка. Ежедневные обзоры событий молочной промышленности, самые свежие новости о ведущих производителях и переработчиках молока, о конъюнктуре цен на молочном рынке, о реализации госпрограмм, направленных на развитие молочного животноводства. Новости Интерфакс. Новости молочного рынка за 5 минут. В Россельхознадзоре по Кировской области, Удмуртии и Пермскому краю заявили о росте экспорта молочной продукции из Удмуртии в 2024 году. И с этим не поспоришь: по данным аналитиков молочного рынка, в 2022 году продажи творожных десертов упали на 18,6%, йогуртов — более чем на 15%, незначительно, но все же снизились продажи сметаны, творога и кефира.
Минсельхоз не видит необходимости в закупочных интервенциях на молочном рынке
| В 2023 году российский молочный рынок ждут серьезные перемены — Союзмолоко | на странице собраны статьи по указанной теме. |
| Новости по теме: молочная продукция | Присоединяйтесь к нашим официальным сообществам в социальных сетях и получайте первыми новости молочной индустрии! |
| Новости и аналитика молочного рынка | «В прошлом году молочный рынок вытащили две вещи – рост спроса внутри страны и экспорт. |
| Молочные реки уперлись в рублевые берега / Экономика / Независимая газета | Участники рынка по-разному оценивают ситуацию, но признают, что производителям придется продолжать сталкиваться с трудностями еще долгое время. |
| В 2023 г производство молочных продуктов в России выросло на 2,6% и достигло 11,57 млн т. | Западные медиа начали критиковать молочную компанию Ehrmann за то, что она продолжает работу на российском рынке даже после введения многочисленных санкций в адрес Москвы. |
Рынок молочных продуктов в 2023 году
NielsenIQ, FMCG, молочная продукция, исследование, тренды, поведение покупателейNielsenIQ: рынок молочных продуктов в 2023 году. На нашем сельскохозяйственном сайте рассказываем о самых важных новостях из мира сельскохозяйственных субсидий и выплат, об изменениях в законодательстве, новинках рынка и других важных темах для агробизнеса. Гостем восьмого выпуска «Молочной планерки» стал Денис Федоричев, генеральный директор Брянского сыродельного завода. Новости молочного рынка. Снижение платёжеспособного спроса становится причиной адаптации производителей цельномолочной продуктов и сыров к спросу. самые важные события и тенденции рынка простыми словами - для тех, кто занят в молочном секторе. Новости молочного рынка за 5 минут. В Россельхознадзоре по Кировской области, Удмуртии и Пермскому краю заявили о росте экспорта молочной продукции из Удмуртии в 2024 году.
Молочный рынок столкнулся с перепроизводством: чем это грозит россиянам
Последние новости молочного рынка России и зарубежья на Качественный контент о бизнесе, экономике и политике. Milknews – новости молочного рынка. Портал промышленного скотоводства Korovainfo освещает новости скотоводства в России и за рубежом. Новости молочного рынка. Снижение платёжеспособного спроса становится причиной адаптации производителей цельномолочной продуктов и сыров к спросу.
Попали в ножницы
- Из Чечни — в Татарстан?
- Потребитель экономит и будет экономить в 2023 году
- Транснациональные компании по-прежнему доминируют на российском молочном рынке // Новости НТВ
- Новости отрасли
- Первые новости сегодня
- NielsenIQ: рынок молочных продуктов в 2023 году |
С 1 мая в России молочную продукцию будут продавать по-новому
Племенное животноводство Сибири: обзор рынка 2023. «В прошлом году молочный рынок вытащили две вещи – рост спроса внутри страны и экспорт. Представители молочной отрасли признают: на молочном рынке РФ складывается непростая ситуация. Читайте последние новости дня по теме молочная продукция: МИД: вопрос сертификации белорусской молочки для Алжира решен, Белорусская молочка может появиться в рационе космонавтов. ежедневное специализированное информационно-аналитическое агентство, рассказывающее о событиях и тенденциях агропромышленного комплекса и молочной. Последние новости молочного рынка России и зарубежья на Воронежская группа компаний "Молвест" достигла впечатляющих результатов в экспорте сухих молочных ингредиентов, увеличив объем поставок на 45% по итогам 2023 года.