Главное, никогда, никогда не берите во «Вкусвилле» греческий йогурт из топленого молока. Крупнейший на российском рынке ритейлер, специализирующийся на товарах здорового питания – компания «ВкусВилл» протестирует продажи фастфуда в Москве.
ВкусВилл решил зарабатывать на семейных порциях
Клиенты смогут выбрать более 130 позиций на развес: вторые блюда, салаты, закуски, выпечку, сэндвичи, десерты и напитки. Новые кафе работают по системе free flow, отметили в компании: в таких заведениях открытая кухня, нет официантов, представлен широкий выбор блюд и невысокие цены. Инвестиции в проект ритейлер не раскрывает.
Еду привезут в термоконтейнере.
Доставку уже начали осуществлять из так называемых «темных кухонь», открытых в Москве, Чебоксарах, Санкт-Петербурге и Волгограде. Так именуются рестораны, которые работают исключительно на доставку, не допуская клиентов внутрь. На данный момент «Вкусвилл» открыл 11 «темных кухонь».
Средняя площадь каждой из них равна 25 квадратным метрам. Новый сервис предлагает покупателю разнообразный ассортимент, который включает в себя завтраки, первые, вторые блюда и комбо-наборы, передает ТАСС.
Первый «ВкусВилл» без продавцов и касс открылся в Москве по адресу ул. Тестовская, 1. Магазин был создан в сотрудничестве с резидентом «Сколково» — разработчиком интеллектуальных систем для ретейла Neurus. Инвестиции в открытие магазина без продавцов и касс значительно ниже, чем в обычный магазин, благодаря компактности формата, сказали Inc.
Всего в меню более 100 наименований, разработкой рецептов занимаются профессиональные повара.
Реклама на New Retail. Медиакит «Благодаря сервису доставки «Яндекс Еда» мы можем найти для своего проекта новых клиентов с другими вкусовыми предпочтениями, тем самым увеличив разнообразие предлагаемого меню. А главная ценность для покупателей заключается в том, что они могут попробовать блюда нового формата кухни, приготовленные по концепции «ВкусВилла» , - отметил Сергей Павлов, руководитель проекта «Тёмные кухни».
«ВкусВилл» и партнеры создали "новый тренд" в автоматической торговле
Такой формат предполагает отсутствие сотрудников в течение дня. Для обслуживания микромаркета достаточно посещать его один раз в день, чтобы выложить свежие продукты, навести порядок и списать товары с заканчивающимся сроком. Внутри микромаркетов ВкусВилл представлен ассортимент готовой кулинарии, молочная продукция, снэки, десерты и напитки. Дмитрий Рыжов, руководитель отдела развития управления микромаркетов ВкусВилл: Мы отмечаем, как меняется подход к питанию в офисах, ритм жизни или рабочего дня заставляет людей кушать быстро.
Разработка концепции велась в сотрудничестве с компанией Neurus, которая создает различные интеллектуальные системы для сферы ритейла. В Neurus заверяют, что инвестиции в открытие торговой точки подобного формата значительно ниже, чем в классический магазин, поскольку здесь сочетаются отсутствие персонала, касс и компактность. При входе покупателю необходимо будет отсканировать QR-код из приложения «ВкусВилла». Обязательное условие — привязанная банковская карта. После входа сразу же можно приступить к покупкам, а затем сложить их в сумку и просто выйти через специальный турникет. Система сама отсканирует все купленные товары и спишет оплату с карты.
Андрей Кривенко. По его собственным словам, он начал развивать в Москве одноимённую сеть магазинов, торгующих фермерскими молочными продуктами, имея на руках оригинальную идею и всего один миллион рублей. В 2012 году бизнесмен открыл сеть универсамов "Вкусвилл", где реализовывал не только молочку, но и другие "натуральные продукты". Этот бренд принёс Кривенко большие деньги. Главная по космодрому: Как продавец лекарств и косметики стала замом Рогозина в "Роскосмосе" После введения санкций на импорт подскочил спрос на российские продукты, и в 2015 году прибыль "Вкусвилла" выросла почти в пять раз, составив 5,6 миллиарда рублей. Популярность "Вкусвиллу" принесли московские потребители, которые хотели питаться здоровой пищей и были готовы за это переплачивать. Однако в этом не преуспели. Он же является директором АО "Тилтех" — ещё одного проекта Кривенко.
Представитель «Вкусвилла» Мария Радченко пояснила, что на данный момент полноценного формата у сети нет. Согласно описанию вакансии, кандидат должен иметь опыт работы в фуд-траках от одного года. Его основной обязанностью будет приготовление бургеров, хот-догов и сэндвичей.
"ВкусВилл" открыл первые три полноценных кафе в Москве
Описание. Пикантный сэндвич с курицей и свежими овощами. Его особенность — мексиканский соус чипотле, приготовленный со сладкими печеными перцами и острым табаско. Возможно, это маленькие «ВкусВиллы», но пока всё — на стадии обсуждения», — рассказали РИА Новости в компании. Сэндвич ролл с бужениной ВКУСВИЛЛ. Еду из “ВкусВилла” подадут вместо стандартного питания, как и любое платное питание у S7. К сожалению, финансовые результаты проекта «ВкусВилл» пока не раскрывает.
Блюда для новогоднего стола можно заказать при помощи сервиса «ВкусМил» от «ВкусВилл»
Издание обратило внимание, что официальный аккаунт ретейлера на hh. Представитель «Вкусвилла» Мария Радченко пояснила, что на данный момент полноценного формата у сети нет. Согласно описанию вакансии, кандидат должен иметь опыт работы в фуд-траках от одного года.
Все сотрудники «ВкусВилла» подключены к специальному боту в телеграмме, с помощью которого они обычно узнают всю информацию по товарам, контакты коллег, время работы магазинов, оформляют отпуска и больничные и многое другое. К Новому году компания добавила в «Техбот» специальную функцию, с помощью которой каждый сотрудник сети смог выбрать себе подарок к новогодним праздникам. Всего было представлено три категории подарков: «Забота о себе», «Забота о других» и «Для вдохновения».
По оценкам спикера, для реализации проекта «Сбермаркету» придется инвестировать более 10 млн рублей. По оценке экспертов, сегмент e-food в России развивается по смешанному сценарию. С одной стороны, доставка готовой еды и еды из магазинов похожа на китайскую модель в плане скидок, стремлению к сверхскорости и развитию конкуренции. С другой стороны, из-за того, что практически половина рынка по доставке принадлежит большим экосистемам, можно отнести российский путь к американской модели развития сегмента.
Сейчас «ВкусВилл» развивает сеть кафе в своих магазинах, а также продаёт снеки, сладости и напитки через вендинговые автоматы и киоски. Подписывайтесь на наш канал в Telegram , чтобы первым быть в курсе главных новостей ритейла.
«ВкусВилл» снижает темп. Торговая сеть изменила планы развития в Петербурге
«Вкусвилл» открыл сразу несколько новых кафе «Сгоряча», в которых продает готовую еду собственного производства. ВКУСВИЛЛ бутерброд. В конце августа "ВкусВилл" опубликовал радостную новость, что теперь не нужно оставлять питомцев у двери, а можно пройти в магазин с собакой. Достоинства и недостатки товара — ВкусВилл Сэндвич-ролл с бужениной запеченной, 175 г в отзывах покупателей, обзорах, видео и обсуждениях. Закажите питание из ВкусВилла всего от 400 рублей или 1 000 миль, и мы подадим его на борту вместо стандартного питания.
Вкусвилл сэндвич - фото сборник
Urban Awards - ведущая премия на рынке новостроек, с 2017 года проходит и в Санкт-Петербурге. Принимаем к оплате: Ваш запрос на анализ принят! Как только ваш запрос будет обработан, вы получите письмо со ссылкой для просмотра анализа.
И перевоспитывать нас, аккуратно и ненавязчиво продвигая враждебную нам тему, про то, что «у любви нет границ, цвета кожи и гендера» - не нужно. Американский философ Сэмюэл Хантингтон в 1996 году написал знаменитую книгу «Столкновение цивилизаций», в которой отнес Россию в отдельную категорию и назвал ее «Православной цивилизацией». Если мы настолько тупые и невежественные, что за 30 лет так и не смогли осознать сами себя и сформулировать свою национальную идею, можно воспользоваться этой работой знаменитого американца. Его концепция, по крайней мере, объясняет наше отличие от условного Запада и условного Востока. Для того, чтобы сохранить собственную идентичность и сохранить страну на карте мира, нам необходимо держаться норм христианской этики и морали, которые должны быть незыблемыми даже в нашем светском государстве. Стремительный распад ключевых общественных институтов, таких как семья, брак, община и даже отмена биологической, гендерной идентичности, ведут бывший христианский Запад к неминуемой катастрофе. Европа уже не в состоянии ассимилировать массы мигрантов, которые совершенно не намерены отрекаться от своих обычаев, веры и традиций.
Европейцы в недалеком будущем обречены растворится среди них. А нам-то это зачем? Если бы в России было хоть сколько-нибудь развитое гражданское общество, магазинам «ВкусВилл» был бы объявлен национальный бойкот, и их пикетировали бы тысячи активистов. Тогда бы владельцам ритейлера даже в голову не пришло бы экспериментировать с рекламой.
А тут приходим мы и предлагаем изменить состав, чтобы продавать творожки у нас. Поставщики даже рады. Иногда производители даже разрабатывают свои продукты с такой концепцией, чтобы зайти именно во «ВкусВилл».
Вот так мы поменяли рынок. Ведь эти предприниматели будут работать не только со «ВкусВиллом», значит, в стране увеличивается качество продуктов. Что из этого правда? Про убытки — пусть думают и говорят, нам не жалко. Мы всегда развивались на собственные средства, и если бы были убыточными, то давно бы закрылись. Да, недавно нас оштрафовал Роспотребнадзор, но это нормальная история для бизнеса. Всех штрафуют.
При этом мы внимательно разобрались со штрафами. Большая часть замечаний была глупая: например, значок «Не курить» висел вверх ногами или где-то сколота плитка. Нас взволновали претензии Роспотребнадзора по качеству продукции. У них были претензии к анализам некоторых продуктов. Но возник вопрос: вот взяли на анализ сметану и три часа везли её по жаре в лабораторию. Естественно, сметана испортилась и лабораторные анализы получились плохими. Тогда мы предложили Роспотребнадзору сделать лабораторное исследование более прозрачным и смогли понаблюдать за процессом.
Все результаты были удовлетворительными. Очень просто. Есть два распределительных центра: на севере и на юге Москвы. Каждый вечер, начиная с 17:00, с производств выезжают фуры с продукцией. Наши поставщики всегда задвоены и даже затроены: например, каждый день к нам едет молоко не от одного производителя, а от трёх. И если фура с молоком перевернулась, что действительно случается, то мы просто распределяем молоко от других фур по всем магазинам. Задача распределительного центра — не хранить товар, а принять его и распределить.
С двух часов ночи центры только отгружают свежие продукты и к утру уже стоят пустые. Собственного транспорта у «ВкусВилла» нет, пользуемся услугами четырёх транспортных компаний. Если, например, в центр приходит фура с курицей, но в холодильниках больше 4—5 градусов по Цельсию, мы такую продукцию принимать не будем. Останемся без курицы, но это единственный вариант. Вернём деньги без вопросов. Это тоже частичка ценностей компании. Как успеваете всех контролировать?
У нас всё же неодинаковые магазины, они могут отличаться, и это нормально.
Зачем ритейлеру собственная сеть кафе? Во многом это вопрос, который волнует всех ритейлеров, в том числе и нас: насколько эффективно используются площади в магазинах. На разных этапах жизни проекта эта задача решается по-разному. Обращаясь к истории бренда «ВкусВилл», мы видим, что он родился из «Избенки», сети магазинов небольшого формата, где продавалась только молочная продукция. В тот момент, когда запросы покупателей превысили матрицу, которую могла дать «Избенка», и появился «ВкусВилл».
Это произошло в 2012 году, и последующий период, особенно 2017—2018 годы, ознаменовался для нас масштабным развитием, в том числе открытием большого количества магазинов. Вследствие этого изменилась и сама задача использования площадей. Сначала появилась онлайн-доставка, затем мы задумались о внедрении в магазинах дополнительных сервисов, которые помогут привлечь покупателей. В настоящее время их 7: кафе, пекарни, рыбные и мясные витрины, автоматы с кофе, сокоматы, товары без упаковки, цветы. Идея открытия кафе в магазине «ВкусВилл» впервые была реализована в марте 2019 года. Если рассматривать мировой опыт в этой области, то он достаточно разнообразен, и разные компании, открывая кафе при магазине, успешно решают такие задачи, как повышение лояльности покупателей, увеличение трафика покупателей и времени их присутствия в магазине, трансляция своих ценностей через меню.
Например, рекламируют в кафе ассортимент магазина. Конечно, первое, что приходит на ум, это ИКЕА. Также есть магазины, которые работают только на своем ассортименте и в кафе используют лишь те продукты, которые есть на полке. Первое кафе мы открыли в модном месте Москвы — на Малой Пироговской улице, напротив Усачевского рынка. Мы пошли по пути привлечения партнеров, имеющих опыт работы с обжаркой кофе и свои локации. Сделали модную кофейную карту, пригласили профессионального бариста, поставили рожковую кофемашину и стали смотреть, как отреагируют наши покупатели.
Им идея понравилась, но ее реализация требовала доработки с точки зрения как ассортиментной матрицы, так и ценовой политики. В частности кофейня относилась к сегменту с достаточно высоким уровнем цен, что не совсем вписывалось в нашу концепцию. Миссия «ВкусВилл» — это обеспечение покупателей продуктами с чистыми составами по доступным ценам. На основании этого мы и начали трансформировать концепцию кафе. Прежде всего нам нужны были продукты с чистыми составами: очень сложно найти в Москве круассаны на натуральном сливочном масле, сэндвичи из хлеба, не содержащего никаких добавок, десерты, которые могут стоять на витрине и сохранять красивый свежий вид при отсутствии стабилизаторов и загустителей. Из одного вытекало другое: короткие сроки годности таких продуктов.
Сэндвич ролл вкусвилл
Вкусвилл полезное. ВКУСВИЛЛ продукты. ВКУСВИЛЛ логотип. ВКУСВИЛЛ здоровое питание. Продукты из ВКУСВИЛЛ. Вкусс ивлл. ВКУСВИЛЛ товары. ВКУСВИЛЛ упаковка продуктов. Главное, никогда, никогда не берите во «Вкусвилле» греческий йогурт из топленого молока. «ВкусВилл» намерен ускорить время доставки продуктов в двое. Владелец Вкусвилла Андрей Кривенко может воспитывать своих четверых детей, как он хочет. «Вкусвилл» в Петербурге в тестовом режиме запустил новый формат продажи фастфуда через фудтрак.
ВкусВилл развивает собственную сеть вендинга и микромаркетов
Главное, никогда, никогда не берите во «Вкусвилле» греческий йогурт из топленого молока. В ассортименте вендингов около 70 продуктов "ВкусВилл" с коротким сроком хранения, в частности свежие бутерброды и напитки. АО «ВКУСВИЛЛ»: Сервис Сгоряча от ВкусВилла подвел итоги 2023 года в доставке горячей еды. В конца 2023 года АО "Вкусвилл" также инициировало регистрацию бренда "Rимляне" по классам "услуги кафе" и "торговля онлайн".
"ВкусВилл" открыл первые три полноценных кафе в Москве
Twister Чикен. Чикен тика Врап. Tandoori Chicken Wrap. Магазин будущего. Круассан с фисташкой. Вкусс ивлл. Вендинговый аппарат вкус вил.
Вендинговые аппараты Азбука вкуса. Сэндвич в упаковке. Сэндвич этикетка. Бутерброды с тунцом. Сэндвич треугольный. Норвежский сэндвич.
Сэндвич с ржаным хлебом. Пан Багнат. Рестория сэндвич с тунцом. Бутерброды с тостовым хлебом. Бейгл Шоколадница. Бейгл с семгой Шоколадница.
Бейгл с лососем. Бейгл с лососем Шоколадница. Норвежский стрит фуд вафель. Эдвин бельгийские вафли. Бутерброды с венскими вафлями. Венские вафли сэндвич.
Сэндвич с огурцом и тунцом сэндвич. Panini сэндвич. Панини итальянский сэндвич.
Экономика "Вкусвилл" на голубом глазу: Кто владеет скандальным ретейлером и как устроен их бизнес здоровой еды Скандал, связанный с размещённой пиарщиками "Вкусвилла" рекламной фотографией семьи открытых лесбиянок, буквально взорвал отечественный Интернет, расколов общество на два лагеря. Лайф разобрался в истинных причинах появления скандальной рекламы и особенностях бизнеса основателя "Вкусвилла" Андрея Кривенко. Однако никаких увольнений или штрафных санкций для провинившихся сотрудников не последовало. Создатель "Вкусвилла" Андрей Кривенко считается приверженцем так называемого бирюзового управления, когда сотрудникам даётся максимум автономии, что, по его мнению, "увеличивает самостоятельность и целостность сотрудников организации в рамках достижения её эволюционной цели".
Поэтому не исключено, что компания действительно пала жертвой излишне смелой инициативы пиарщиков. Однако не исключено, что открытое обращение к европейской повестке связано с тем, что в прошлом году "Вкусвилл" начал открыто позиционировать себя международной компанией. В 2019 году он занял 143-е место в рейтинге 200 крупнейших компаний страны с чистой выручкой 82,7 миллиарда рублей. Странное расхождение в цифрах компания объяснила возросшими расходами.
Заказать блюда для праздничного новогоднего стола теперь можно через сервис «ВкусМил» от компании «ВкусВилл». В меню — разнообразные закуски например, киш со шпинатом и сёмгой или бейгл с лососем и сливочным сыром , полезные салаты из утки по-пекински с персиками и манговой заправкой или салат-боул с киноа и креветками , горячее например, куриный шашлык с соусом терияки и овощами гриль, лосось с запечённым бататом и соусом айоли и другие блюда. Готовые наборы дополнены десертами, среди возможных вариантов — кокосовая тапиока с персиками и манговым соусом, мандариновый чизкейк и фисташковый тарт. На сайте есть вся необходимая информация о калорийности блюд, белках, жирах и углеводах.
К Новому году компания добавила в «Техбот» специальную функцию, с помощью которой каждый сотрудник сети смог выбрать себе подарок к новогодним праздникам. Всего было представлено три категории подарков: «Забота о себе», «Забота о других» и «Для вдохновения».
Каждый сотрудник могу выбрать один подарок на выбор: бонусы от компании, сертификат в косметический магазин, сертификат от маркетплейса, адресная помощь в социальные фонды, посадка одного дерева, сертификаты на развлечения, путешествия или подписку на музыку и книги.
«ВкусВилл» снижает темп. Торговая сеть изменила планы развития в Петербурге
Сейчас сеть «ВкусВилл» насчитывает 115 магазинов в Петербурге (из них шесть закрыты на ремонт) и семь точек в Ленобласти. «ВкусВилл» завершил сделку по приобретению бренда сети семейных кафе «Андерсон» и его основных активов. Этот сэндвич я взяла впервые, так как очень люблю "Гавайскую" пиццу (в том числе и от Вкусвилла).