Как принимать Омега-3 (в капсулах)?
Омега-3: для чего принимают, польза для женщин и мужчин, инструкция по применению
Также он является одной из самых изученных и долго применяемых добавок к пище. Однако, вопросы по его действию все равно есть, особенно для людей среднего и пожилого возрастов. В нашей статье мы разберем: что такое Омега-3 отличия рыбьего жира от растительных источников льняное масло и т. В конце статьи будет анонс и ссылка на установку нашего приложения, мы наконец-то его запустили и мы теперь работаем с Инвитро, что даст нашим пользователям некоторые скидки пока только в СПб. Ну и конечно бонус — многие из нас при выборе лекарств и добавок задаются вопросом, какую купить? Просто дороже? Просто по картинке и словам производителя, что он самый самый? Мы решили исследовать вопрос и есть первый результат. Он тоже в статье.
История Рыбий жир с древних времен добывался в Скандинавских странах и у полярных народностей. И ещё в 1722 году, в Англии, он был предложен для лечения хронического ревматизма. Однако, широко он стал употребляться только с 1822 года. В начале 20 века он производился в основном в Норвегии, откуда распространялся по всей Европе. На табличке ниже производство в тысячах тонн в год. Источники БСЭ 1938 год, 1 , 2 Жиры Чтобы нам логично продвинуться в рассуждениях статьи дальше, надо понять какие именно жиры мы употребляем в пищу вообще, и почему именно на рыбий жир направлено столько внимания. Поэтому ниже рассмотрим жиры вообще. Сколько жиров в день надо есть вообще Это зависит от того, сколько вам нужно в день ккал.
Для примера возьмем норму 2000 ккал в день. У каждого человека своя норма, для начала я бы рекомендовал брать данные из официальной таблицы США. Усредненно эта таблица вполне ок. При норме 2000ккал от 300 до 600 ккал в день должно поступать от жира или от 33 до 66 грамм жира. Каких именно жиров и сколько надо есть в день Жиры в целях рекомендаций питания разделяются на разные виды. Каждый из них надо получать в еде в определенной пропорции. При этом важно понимать, что не надо считать все до запятых после нулей, это просто информация для постепенной и гармоничной настройки питания. Например, съели 10гр.
Для этого мы сделали красивую таблицу с диаграммой по жирам составлено силами Lifext с помощью сообщества. Все данные взяты с правительственных сайтов США, иногда частично с английской вики. Если примерно выстраивать свое правильное питание по жирам, то из этой таблицы и рекомендуемых норм потребления разных видов жиров можно сделать такие выводы: Насыщенных жиров мы получаем много если едим мясо, масло, молочные продукты. Еще насыщенные жиры поступают с любой выпечкой, печеньками, чипсами, пироженками и т. Омега-6 мы получаем очень много, так как его очень много в большинстве растительных масел. Например в подсолнечном, которое у нас много где используется.
Многие решаются принимать целебную «омегу» даже в виде БАДов, ведь так необходимое вещество поступит в организм гарантированно. Жидкая форма может требовать более тщательного измерения и смешивания с другой жидкостью, что не так удобно в повседневной жизни». Кроме того, капсулы обычно предлагают широкий диапазон дозировок , это полезно для подбора оптимальной дозы в соответствии с вашими индивидуальными потребностями. Читайте также 8 простых советов, которые помогут не набрать лишний вес после 40 лет Плюсы омега-3 в жидкой форме Есть те, кому трудно проглотить даже самую небольшую капсулу, тогда таким людям стоит выбирать омегу-3 в жидкой форме. Как выбрать качественную добавку «Два важных компонента — омега-3 жирные кислоты EPA эйкозапентаеновая кислота и DHA докозагексаеновая кислота , — говорит терапевт. EPA способствует уменьшению воспаления и поддержанию сердечно-сосудистого здоровья, а DHA играет важную роль в развитии мозга и здоровье нервной системы.
Самые полезные полиненасыщенные, они как раз и являются Омега-3 и Омега-6. Если говорить о необходимости их для нашего организма, то стоит отметить, что сам он их вырабатывать не может, но витамины крайне необходимы практически для всех клеток. Чаще всего от недостатка жирных кислот страдает наше сердце и мозг. Если же продукты, которые богаты на Омега-3 включить, в свой рацион, то можно существенно улучшить работу сердца , вылечить кожные заболевая, нормализовать кровяное давление. Омега-3 - это тщательное очищение организма от холестерина и свободных радикалов. Восхитительный антиоксидант, эффективное средство против депрессии. Люди, которые регулярно употребляют жирные кислоты Омега-3, редко страдают от депрессий, большую часть своего времени они находятся в хорошем настроении, трудоспособны, бодры. Продукты, богатые Омега-3. Современные ученые установили, что современный человек употребляет Омега-3 невероятно мало, что просто недопустимо для организма. Семена льна. Почему-то практически все отдают предпочтение оливковому маслу, забывая о льняном. В чем его особенность? У него достаточно маленький срок хранения до 3-х месяцев , а вот семена могут храниться дольше. Это позволяет вам наслаждаться свежим полезным продуктом, в котором нет консервантов. Самым идеальным методом употребления является измельчение семян.
Какая предпочтительнее? Если говорить о ее происхождении и обитании, то, безусловно, это морская рыба. Именно та, что водится в холодных морях — она более жирная, а Омега-3 — это, как мы помним, жирная кислота. Сельдь, треска, палтус, все лососевые, сардина, скумбрия — во Владивостоке не составляет труда найти эти породы, так что, можно сказать, что по сравнению с другими городами России мы находимся в приоритетной позиции. Масло криля, печень трески, креветки и моллюски, икра также рекордсмены по содержанию Омега-3. Большое значение имеет то, в какой среде росла рыба. Если в естественной, хорошо. Если на ферме, то она однозначно будет содержать меньшее количество Омега-3. Это объясняется тем, что рыба в море питается планктоном и водорослями, из которых она непосредственно получает и синтезирует эту кислоту. Вегетарианцы не едят рыбу. Могут ли они заменить эти источники другими продуктами? Часто сталкиваюсь с заблуждением о том, что льняное, конопляное масла, орехи, семена, авокадо закрывают потребность в Омега-3. Это не так. И тогда она становится полезной. А поскольку процент преобразования этой кислоты очень низок, то говорить о ценности этих масел с точки зрения Омега-3 не приходится. В таком случае вегетарианцам лучше подумать о восполнении кислоты с помощью БАДов.
Правда ли, что Омега-3 нужно пить курсами и потом делать перерыв 1-2 месяца?
Специалисты рекомендуют проходить такой курс трижды в течение года, делая перерыв на три месяца. Каково же идеальное соотношение кислот омега-6 и омега-3? Эволюция настроила наши тела на пропорцию омега-6 и омега-3 один к одному. Некоторые ученые предполагают, что нашим предкам охотникам-собирателям удавалось поддерживать этот баланс. Однако идеальное соотношение едва достижимо при современном рационе питания, который включает в себя множество продуктов, содержащих кислоты омега-6. Рыба, богатая омега-3, попадает на наш стол гораздо реже, чем кусок хлеба со сливочным маслом. Поэтому специализированные организации, такие как Немецкое общество питания German Nutrition Society , рекомендуют такое соотношение кислот омега-6 и омега-3, как пять к одному. К сожалению, мы редко соблюдаем этот баланс.
Обычно соотношение омега-6 и омега-3 в нашем рационе в среднем составляет 15 к одному, а порой и 30 к одному. Поэтому для большинства людей имеет смысл сознательно потреблять меньше омега-6 жирных кислот и больше омега-3.
Кстати, омега-3, кроме прочего, регулирует обмен «гормона радости» серотонина, поэтому от нее зависит и наше хорошее настроение. В общем, полиненасыщенные жирные кислоты — настоящий «золотовалютный резерв» нашего организма, от которого зависит стабильность и эффективность работы практически всех его систем! А резерв, как известно, надо поддерживать и своевременно пополнять. С какими продуктами можно получить омегу-3?
Хотя, если быть честными, еще и в водорослях, но съесть нужное количество «морской травы» за раз вряд ли получится. Важно: рыба должна быть дикой, то есть выросшей в естественной морской среде, а не «фермерской»! Рыба сама не производит ЭПК и ДГК, она получает омегу, питаясь водорослями, а вот комбикорм, на котором «нагуливает жир» рыба в искусственных водоемах, практически не содержит ПНЖК — зато в нем часто есть крайне вредные антибиотики и гормоны. Но есть одно но! И чем дольше рыба живет, тем большее количество токсинов она впитывает. Например, средняя продолжительность жизни тихоокеанского лосося составляет 13—15 лет.
Как вместе с полезным продуктом не съесть того, чего есть не надо? Отличный выход — пищевые добавки с омега-3. Хотя и тут важен выбор, ведь сырье для подавляющего большинства из них — рыбий жир или печень морской рыбы, которая, опять же, могла плавать где угодно. Понятно, что на этикетке ни один производитель не укажет, сколько мг ртути или тяжелых металлов содержится в одной капсуле. Какая омега-3 «правильная» Препарат должен быть максимально безопасным и эффективным и не «бить по карману» — особенно сейчас, когда цены импортных товаров устремились в небеса. На что обратить внимание при выборе правильной Омега 3?
Безопасность Гарантия безопасности — наличие сертификата. В России это — СоГР сертификат о государственной регистрации. Что касается препаратов из других стран, в том числе и продающихся на iHerb, то стопроцентной уверенности в их безопасности качестве, увы, нет. Регулированием пищевой продукции и БАДов занимаются несколько агентств, а для регистрации, как правило, достаточно простого заполнения анкеты заказчиком.
Состав производится в капсулах, которые можно разжевывать. Форма выпуска средства — мармеладные конфеты. Детский состав выпускают в форме жевательных капсул со вкусом черной смородины. Поливитаминный комплекс содержит рыбий жир, витамины группы В тиамин, фолиевую кислоту, пиридоксин, рибофлавин, цианокобаламин , ретинол, токоферол, холекальциферол, декспантенол, аскорбиновую кислоту. Форма выпуска добавки — сироп. Помните, дозировку и схему приема препаратов определяет педиатр на основании состояния здоровья малыша. Омега-3 для женщин Учитывая, что ПНЖ «отвечают» за обменные процессы в организме, эластичность клеточных мембран и функционирование структур головного мозга, каждой женщине важно потреблять не менее 1 — 1,5 грамм чистой омега-3 в день. При наступлении беременности суточная потребность в триглицеридах возрастает в 2 раза. Рассмотрим, чем полезен рыбий жир для женщин: Уменьшает менструальные боли, сокращает число «приливов», улучшает настроение в «критические дни», оказывает противовоспалительное действие. Уменьшает тревожность, улучшает настроение, повышает эффективность антидепрессантов.
Много интересного на моем канале в телеграмм.
Как долго можно принимать витамины омега 3
Семейство Омега-3 жирных кислот относится к классу незаменимых веществ, в организме не синтезируется и включает. Нужно ли пить добавки с омега-3 и могут ли они навредить? Согласно крупнейшему на данный момент метаанализу, добавки омега-3 не снижают риски сердечно-сосудистых заболеваний. Можно ли посмотреть забытые вещи в метро?
Больше 5 лет пью капсулы Омега 3: рассказываю, почему теперь с ними не расстаюсь
На эти и другие вопросы отвечаю в новом видео. Тайм-код: 0:00 Вступление 0:31 Чем отличается Омега-3 от Омега-6, Омега-9 и рыбьего жира по влиянию на сердце 1:31 Какие полиненасыщенные жирные кислоты в ней содержатся и в чем их польза 3:06 Может ли Омега-3 снизить уровень холестерина 5:31 При каких сердечно-сосудистых заболеваниях рекомендуется принимать Омега-3 6:30 Какие дозы Омега-3 эффективны 8:20 Можно ли принимать самостоятельно или только по назначению врача 9:21 Может ли прием Омега-3 помочь предотвратить заболевание сердца Меня зовут Андрей Григорьевич Обрезан, я — профессор, доктор медицинских наук, работаю в медицине более 30 лет, исполняю должность главного врача Группы компаний «Мой медицинский центр». Основное направление моей деятельности — кардиология. Ежедневно курирую многочисленных пациентов.
Людям, которые предпочитают морепродуктам и рыбе мясо, придется подумать об отдельном приеме добавки в виде рыбьего жира.
Как ни удивительно, но вегетарианский стол позволяет получить из питания необходимые жирные кислоты, которые содержатся в части круп, орехов, семян, растительных масел, овощей и фруктов. Всего 10 семян льна содержат целый грамм омега-3, а горсть грецких орехов покрывает суточную дозу. Правда, чтобы компенсировать ее фруктами или овощами, к примеру, придется съесть килограмм малины, авокадо, шпината или цветной капусты. Доктора особенно выделяют пользу печени трески, содержащей около 17 граммов omega 3 в 100 граммах продукта.
Рейтинг содержания Омега-3 в 100 граммах продуктов питания Польза и вред Для нормальной работы здорового человеческого организма в неделю достаточно 350-450 граммов жирной рыбы с зелеными салатами, заправленными полезными растительными маслами. Противопоказания Насыщенный омега-3 рыбий жир, принятый натощак, может спровоцировать расстройства ЖКТ, диарею, тошноту и выброс желчи.
Мы даем общие показатели — для среднестатистического человека без серьезных проблем со здоровьем. Женщинам рекомендуется употреблять в день около 2 грамм, мужчинам - до 3 грамм. При острой нехватке Омега-3 в организме или при лечение каких-либо заболеваний, например артрита, врач может назначить повышенную дозу, но максимально — до 4 грамм. Норма для детей от 1 года до 4 лет составляет 100-150 мг, от 4 до 6 лет — 150-200 мг, до 10 лет — 200-250 и потом до достижения взрослого возраста — 250 мг в сутки. Бесспорно, мы можем усилить эффект от употребления жирных кислот, если будем сочетать их с определенными продуктами. Это относится к Омега-3 как получаемой из пищи, так и к получаемой из БАДов. Из минералов — магний и селен. Также Омега-3 хорошо усваивается с лецитином.
Если мы пьем БАД, то лучше всего это делать во время или сразу после еды. Не забываем запить небольшим количеством воды. Есть и вещества, которые снижают усвояемость Омега-3. Это кальций, медь, железо и хром.
В сущности, нет никаких ограничений, чтобы принимать добавки с жирными кислотами круглый год. Но лучше всего выбрать такую, где есть только рыбий жир и больше ничего о критериях поговорим ниже. Можно ли пить Омега-3 без назначения врача? Если препарат с ПНЖК Омега-3 относится к категории БАДов таких подавляющее большинство , пить его в профилактических целях можно и без назначения врача. Нужно ли пить Омега-3 летом?
Омега-3 считается этакой «сезонной витаминкой», а большинство терапевтов и педиатров советуют пить её осенью и зимой. Дело в том, что хороший рыбий жир как настоящий пищевой продукт содержит не только Омега-3, но массу других полезных веществ. Например, некоторое количество витамина D. Дерматологи советуют не злоупотреблять загаром и не слишком часто появляться на пляже. К тому же многие из нас круглые сутки сидят в офисе, а жирные кислоты, повторимся, требуются круглый год. Так что пить Омега-3 летом всё-таки нужно Рыбий жир с Омега-3: какой лучше? Даже если в составе написано «рыбий жир», этого мало. Есть еще несколько параметров, на которые стоит обратить внимание. В компании Экко Плюс предостерегают, что на прилавках сегодня уйма сомнительных Омега-добавок.
Но немало и достойных вариантов, которые не страшно и полезно принимать на постоянной основе. Компания Экко Плюс производит как раз линейку продуктов с Омега-3 по доступным ценам. Её продукты полностью отвечают так называемому «золотому стандарту» Омега-добавок: Сырье. Все Омега-продукты содержат натуральный жир трески, которая не поддается разведению в аквакультуре в отличие от лососевых. Следовательно, рыба росла в диких условиях, и можно не сомневаться в качестве её жира; Отсутствие примесей.
Можно ли принимать добавки с Омега-3 без перерыва и не вредно ли это
Что есть перед бегом и можно ли это делать вообще. Так вот в норму показатель конкретно Омега 3 пришел после курса Omega 3 Fish Oil Concentrate от Solgar. Так вот в норму показатель конкретно Омега 3 пришел после курса Omega 3 Fish Oil Concentrate от Solgar. "Обитатели побережий, постоянно употребляющие свежую рыбу, получают достаточно кислот семейства омега-3. Уровень Омега-3, поступившей из вне, поддерживается в организме в среднем 6-8 часов, а затем снижается. Есть ли противопоказания? Омега-3 – полезное вещество, практически не имеющее противопоказаний, но только при употреблении с пищей.
Омега-3 инструкция по применению
При этом низкие дозы омега-3 жирных кислот доступны без рецепта", - говорит руководитель исследования доктор Сальваторе Карбоне Salvatore Carbone из Университета Содружества Вирджинии. Так как в разных исследованиях тестировали разные составы омега-3 жирных кислот и в разных дозах, авторы провели всесторонний метаанализ, чтобы ответить на вопрос об однозначной связи рыбьего жира с повышенным риском развития мерцательной аритмии. Выяснилось, что прием омега-3-ненасыщенных жирных кислот повышает риск возникновения фибрилляции предсердий в 1,37 раза по сравнению с плацебо. Авторы считают, что при назначении добавок с омега-3-ненасыщенными жирными кислотами медики должны учитывать выявленные риски. Омега-3-ненасыщенные жирные кислоты входят в состав клеточных мембран и кровеносных сосудов. Они являются одним из необходимых компонентов полноценного здорового питания.
Для жарки это масло не подходит, им нужно просто заправлять салаты, каши, можно добавлять в кефир или йогурт. Омега-3 кислоты содержатся и в других маслах: рыжиковом, конопляном, соевом, рапсовом, горчичном.
Поэтому диетологи рекомендуют разнообразить им свой рацион. А вот в самом популярном подсолнечном преобладает омега-6, а омега-3 нет. Индейцы готовили из них масло и лекарства. Содержание омеги-3 в чиа довольно высоко - 17,83 г на 100 г. Кроме того, в них есть витамины В1, В2, РР и комплекс микро- и макроэлементов: кальций, калий, магний, фосфор, железо, марганец, медь, селен, цинк. Чиа благотворно влияют на пищеварительную систему, укрепляют кости, регулируют уровень сахара в крови, улучшают состояние кожи и волос. Добавлять зерна можно куда угодно: в каши, салаты, творог, смузи.
Полезно также смешивать их с йогуртом, кефиром, молоком. Печень трески Фото: iStock По количеству омега-3 эти консервы превосходят красную и белую рыбу - на 100 г приходится 16,51 г. Кроме того, печень трески богата витаминами А, D, E, В2, В6, В9, РР, и микроэлементами - медью, кобальтом, натрием, хлором, фосфором, молибденом, магнием. Единственное но: это довольно калорийный продукт, поэтому есть его надо в умеренных количествах и сочетать с цельнозерновым хлебом, крупами и овощами.
В разные годы это подкрепляли исследования, показывающие важность поддержания нормального уровня полиненасыщенных жирных кислот в рационе для сохранения здорового липидного барьера, уровня увлажненности и тонуса кожи. Омега-3 кислоты признавали эффективными в борьбе с воспалительными процессами различного происхождения, способными ускорить восстановление после солнечных ожогов и предотвратить их, а также просто очень полезными для улучшения внешнего вида кожи. Юлия Щербатова объясняет, что для «внешней красоты и качества кожи» нужно, чтобы человек употреблял необходимое количество омега-3 кислот — а организм их правильно усваивал.
Тогда они действительно будут помогать и для защиты от ультрафиолета, и для сохранения барьерной функции, и для поддержания водно-жирового баланса. Некоторые косметологи рекомендуют и наружные средства с омега-3, а производители с гордостью указывают , что высокое содержание омега-3 есть, например, в их солнцезащитных средствах. Имидж «действительно полезной пищевой добавки» сделал омега-3 удобным маркетинговым инструментом. Действительно, раз эти кислоты так полезны и важны для употребления внутрь, то почему бы не намазаться ими для большей эффективности? Однако исследование 2018 года, проведенное при поддержке Министерства науки и технологий Тайваня, показало, что жирные кислоты хорошо абсорбируются при нанесении на кожу и насыщают ее поверхностные слои. Другой вопрос, дает ли это эффект увлажнения, схожий с применением любого жира растительного или животного происхождения, или же омега-3 действительно способны проникать в организм через кожу? Группа ученых Орегонского университета провела анализ имеющихся данных они учитывали и результаты по экспериментам на животных и людях и получила аналогичные результаты.
Ведь это замечательное средство способно улучшить состояние сердца и сосудов, помочь избавиться от лишнего веса, оказать благотворное действие на работу нервной системы, поддержать иммунитет. Состав Омега 3 Омега-3 Omega? Первая из них в больших количествах содержится в льняном, облепиховом и конопляном масле, а две другие — в основном, в рыбьем жире и некоторых водорослях. За счет своих двойных связей полиненасыщенные жирные кислоты биологически более активны — они легче вступают в реакции с другими веществами, что обуславливает большую легкость их усвоения организмом по сравнению с насыщенными жирными кислотами, из которых состоят животные жиры. Активно участвуя в преобразовании холестерина, они защищают сердечно-сосудистую систему и ускоряют переработку жиров, что в результате приводит к более быстрому снижению веса при тренировках. Как принимать Омега 3?
Дело в том, что ненасыщенные жирные кислоты групп Омега-3 и Омега-6 расщепляются в организме одними и теми же ферментами, то есть конкурируют. Кислоты Омега-6 в избытке содержатся в оливковом, подсолнечном и других растительных маслах, поэтому в рационе обычного человека их потребление превышает потребление кислот Омега-3 в десятки раз. Чем больше потребляется омега-6, тем меньше усваиваются омега-3, поэтому медицинские нормы рекомендуют соотношение Омега-6 к Омега-3 как 4-10 к 1. При невозможности употреблять каждый день жирную рыбу полезно использовать такой эффективный препарат как капсулы с Омега-3. Учитывая высокую потребность в полиненасыщенных жирных кислотах для развития организма детей особенно мозга , многие врачи-педиатры назначают эту добавку детям от 3-х лет и старше. Только здесь надо индивидуально рассчитать дозировку и учитывать вероятность проявления аллергической реакции.
Если у ребенка есть аллергия на рыбу, то добавки с Омега 3 ему можно принимать только с крайней осторожностью, наблюдая за проявлением аллергических реакций и отказываясь от приема добавки в случае их возникновения. Для снижения риска таких ситуаций лучше выбирать для ребенка не рыбий жир, а именно очищенные Омега 3. Как принимать Омега 3 в капсулах взрослому человеку? Полиненасыщенные жирные кислоты группы Омега 3 нередко используются в медицинских целях для профилактики патологий сердечнососудистой системы. Восстанавливая целостность клеточных мембран, эти вещества повышают эластичность стенок сосудов, снижают количество триглицеридов в крови, регулируют холестериновый баланс и уменьшают количество холестериновых отложений в сосудах, способствуя их лучшей проходимости. Омега 3 проявляют антиагрегатные свойства, то есть говоря простым языком немного разжижают кровь, и в некоторой степени способствуют снижению артериального давления, поэтому людям с нарушениями состава крови и функций кровообращения их можно принимать только после консультации с лечащим врачом.
Для взрослых людей к приему добавок с Омега 3 очень мало серьезных противопоказаний, кроме аллергии, серьезных заболеваний печени, почек, ЖКТ и сердечнососудистой системы.
Полезные жиры и жирные кислоты, польза Омега 3, 6, 9
Так ли дополнительный Омега-3 полезен, как принято думать? С какими продуктами можно получить омегу-3? Польза полиненасыщенных жирных кислот омега 3, 6, 9 для человека. Признаки недостатка омега-3 в организме, оптимальное соотношение жиров. Многие задаются вопросом: «Можно ли принимать омега-3 постоянно?».
Омега-3 и рыбий жир: Почему они не работают
Витамин Омега-3: может ли наш организм вырабатывать его самостоятельно? Рыба, морепродукты, льняное масло — а какие еще продукты богаты Омега-3? Для чего необходимо принимать омега 3 Польза омега 3 для организма Свойства жирных кислот для женщин, мужчин и детей В каких продуктах содержится омега 3 Кому и когда ее следует принимать. С какими продуктами можно получить омегу-3?
Зачем принимать омега-3 жирные кислоты (и нужно ли вообще?)
Самым важным является соотношение Омега-6 и Омега-3, потому что Омега-6 оказывает положительное воздействие на организм только при наличии определенного уровня Омега-3. При этом рацион современного человека очень богат Омега-6, а Омега-3 в нем часто не хватает. Это часто может быть причиной хронического воспаления в организме и приводить к нежелательным последствиям по здоровью. Идеальными по соотношению ОМЕГА-3 и ОМЕГА-6 считаются такие продукты как семена чиа, очищенные ядрышки конопли, грецкий орех, кедровое, конопляное, рыжиковое масло, масло авокадо и грецких орехов. Правильное соотношение Омега-6 и Омега-3 не должно превышать 4:1. В этом случае обмен веществ останется в норме. Омега-3 обостряет зрение и улучшает его в темноте; мозг начинает работать более ритмично.
Человек нуждается в этих жирных кислотах, так как они способствуют ускорению метаболизма, заставляя органы работать более слажено. Омега-6 имеет противоположное воздействие на организм: кровь становится более вязкой, а обменные процессы замедляются. Избыток Омега-6 провоцирует развитие опухолей и воспалений.
Наверняка вы все слышали такое понятие или выражение, как «Омега-3 жирные кислоты», «Омега-6 жирные кислоты» и «Омега-9 жирные кислоты». Все это абсолютно разные вещи, необходимые нашему организму, но в России десятикратный дефицит только по омега-3 жирным кислотам. Потому что эти кислоты содержатся в таких продуктах, которые, к сожалению, мало доступны среднестатистическому человеку. В чем они содержатся? Это: Рыбы холодных вод например, форель ; Кедровые орехи; Льняное масло; Семейство Рыжиковых рыжиковые — это не рыжики-грибочки, это несколько другое. Поэтому, так как это продукты, которые редко оказываются на столе обычного человека, к сожалению, мы испытываем дефицит.
Но, конечно, если вы родились в семье рыбака, или сами живете где-нибудь на берегу какого-нибудь холодного моря-океана, и каждый день вы имеете возможность употреблять вкусно приготовленную форель с добавками кедровых орехов, это прекрасно. По данным всемирной организации здравоохранения, человек ежедневно должен употреблять в пищу от двух до четырех грамм омега-3 жирных кислот. Но это мы говорим о простом человеке, который живет в свое удовольствие, гуляет по берегу моря, собирает грибы, не нервничает, и все у него в жизни в принципе хорошо и удалось. Но мы с вами знаем, что мы — это совершенно другие люди. Мы — это люди, которые находятся постоянно в движении: это занятия спортом, это тяжелое умственное напряжение, это тяжелые какие-то эмоциональные травмы, которые мы переживаем каждый день. И поэтому для нас норма омеги-3 вырастает аж до 11 граммов. Иногда пациенты спрашивают: почему же мы слышим о том, что омега-3 жирная кислота содержится только в рыбах, обитающих в холодных водах? Дело в том, что это единственный, назовем так, жир, который представляет из себя жидкую среду, никогда не замерзает, и благодаря именно омеге-3 кровь в рыбах, которые обитают в холодных морях, не замерзает, не твердеет, и омега-3 обеспечивают вот эти постоянные, хорошие, отличные реологические свойства, и то, что рыба поддерживает свою жизнедеятельность, и то, что она живет и плавает. Именно благодаря этому свойству и говорят, что омега-3 необходимы людям еще для того, чтобы улучшить реологические свойства крови.
То есть, например, пациентам, которые страдают сердечными заболеваниями, врачи часто назначают как дополнительную добавку омега-3 жирную кислоту. Также омега-3 содержится в мембранах клеток. За счет того, что ее там практически 60 или 70 процентов, она обеспечивает эластичность мембран, лучшую их проницаемость, а вы же понимаете, что человек — это единый организм, состоящий из миллионов клеток, и эти клетки все должны взаимодействовать друг с другом. Если это взаимодействие правильное, если биохимические процессы, протекающие в организме, проходят все правильно, то человек живет и не болеет. Это очень утрировано, если говорить, но на самом деле помимо омега-3 жирных кислот существует еще омега-6 жирные кислоты. Про них тоже сейчас поговорим немножко отдельно. По ней нет дефицита в нашей стране. Омега-6, омега-9 содержится в продуктах, которые мы очень часто употребляем с пищей. Но нужно немножко рассказать, в чем же различие омега-6 и омега-3.
Это практически как две субстанции, которые отвечают за противоположное свойство определенных биохимических реакций в нашем организме. Итак, мы можем даже сказать, как уже было сказано выше, что в организме человека омеги-3 дефицит, а омеги-6 даже считается, что есть небольшой избыток. Итак, за что же отвечает омега-3? Во-первых, благодаря омеге-3 уменьшается вязкость крови.
У крыс омега-3 снижают тревожность — у людей этот эффект пока не изучен, но доказано, что у страдающих от тревожных расстройств уровень этих кислот в организме ниже, чем у здоровых [14] , [15]. Ученые предполагают , что омега-3 могут быть полезны и при шизофрении, но доказательств пока нет. При психических и неврологических заболеваниях омега-3 играют роль второстепенного препарата, дополняющего другие виды терапии. Кислоты улучшают реологические свойства крови текучесть за счет изменения состава фосфолипидов и содержания холестерина. Это оказывает иммуномодулирующий эффект за счет восстановления соотношения липидных медиаторов воспаления простагландинов, тромбоксанов, лейкотриенов, цитокинов. Тем самым омега-3 улучшают работу клеток головного мозга при развивающемся лейкоареозе и глиозе. А это, в свою очередь, крайне важно при ишемическом повреждении головного мозга. Таким образом, при острых и хронических цереброваскулярных заболеваниях омега-3 дополнительно помогает улучшить работу мозга и в первую очередь — когнитивные функции».
В первую очередь, мы рассматриваем, конечно, рацион, добавки вторичны. Все знают, что больше всего этого ценного компонента содержится в рыбе. Какая предпочтительнее? Если говорить о ее происхождении и обитании, то, безусловно, это морская рыба. Именно та, что водится в холодных морях — она более жирная, а Омега-3 — это, как мы помним, жирная кислота. Сельдь, треска, палтус, все лососевые, сардина, скумбрия — во Владивостоке не составляет труда найти эти породы, так что, можно сказать, что по сравнению с другими городами России мы находимся в приоритетной позиции. Масло криля, печень трески, креветки и моллюски, икра также рекордсмены по содержанию Омега-3. Большое значение имеет то, в какой среде росла рыба. Если в естественной, хорошо. Если на ферме, то она однозначно будет содержать меньшее количество Омега-3. Это объясняется тем, что рыба в море питается планктоном и водорослями, из которых она непосредственно получает и синтезирует эту кислоту. Вегетарианцы не едят рыбу. Могут ли они заменить эти источники другими продуктами? Часто сталкиваюсь с заблуждением о том, что льняное, конопляное масла, орехи, семена, авокадо закрывают потребность в Омега-3. Это не так. И тогда она становится полезной.
Больше 5 лет пью капсулы Омега 3: рассказываю, почему теперь с ними не расстаюсь
Как часто можно принимать омега-3. Как принимать омега-3 и в какое время это лучше всего делать? Некоторые рекомендуют принимать Омега-3 кислоты курсом 3/1, где 3 — это месяцы приема Омега-3, а 1 — месяц перерыва. Однако все больше специалистов сегодня сходятся во мнении, что пить Омега-3 в профилактической дозировке следует на постоянной основе без перерыва. Взаимосвязь между омега-3 и омега-6. Что такое Omega-3 жирные кислоты, зачем Омега-3 нужна организму, как правильно ее принимать, что дает прием омеги. Как часто можно принимать омега-3.