ещё тот фрукт, убедился Александр Носиков. Фотографии из репортажа РИА Новости 22.11.2023: Сбор урожая мандаринов в Сочи | Больше фото в банке визуального контента медиагруппы «Россия сегодня».
Избавляемся от натоптышей в домашних условиях
Самая крупная в Абхазии агрофирма, выращивающая мандарины, — «София» в Гулрыпшском районе. Здесь на 90 га растет 42 тыс. мандариновых деревьев. Речь идет о таких странах, как Египет, Турция, Марокко, Тунис и другие — в предновогоднем сезоне это основные поставщики мандаринов в Россию. В России подорожают мандарины. Смотрите онлайн видео «В Сочи начался массовый сбор урожая мандаринов» на канале «Первый Севастопольский» в хорошем качестве, опубликованное 24 ноября 2022 г. 11:03 длительностью 00:01:25 на видеохостинге RUTUBE. В этом сезоне, по прогнозам, в Россию будет ввезено более 50 тыс абхазских мандаринов против 22 тыс в прошлом сезоне, сообщили в пресс-службе Южного таможенного управления.
Мандарины — 15 рублей: на российском рынке упал спрос на абхазские цитрусы
В основном работы направлены на зимостойкость, раннеспелость и низкорослость, — рассказала заведующая лабораторией селекции Субтропического научного центра РАН Раиса Кулян. Раиса Кулян обратила внимание на то, что плоды цитрусовых нужно срезать, а не срывать — на плодоножке может остаться часть кожуры плода, которая станет средой для размножения грибковой инфекции. В целом в этом году можно отметить снижение урожайности мандарин. Это связано со стрессовой ситуацией летом прошлого года и зимним периодом текущего. Массовый сбор в Сочи в этом году задержался примерно на три-четыре недели из-за затяжной холодной весенней погоды, что сдвинуло цветение почти на месяц и привело к более поздним срокам созревания. Обычно низкорослые сорта собирают в конце октября, а сильнорослые на месяц позже.
Абхазские фермеры жалуются на трудности с реализацией мандаринов. По их словам, покупателей практически нет, к тому же товар не окупается из-за низких цен на цитрусовые. Постоянный адрес новости: eadaily.
Потому как они сулили счастье и богатство. Сам же фрукт в России начал продаваться в 1970-х годах, но купить можно было его не на зимний праздник, а только в конце января. После этого в богатых семьях возникла новая традиция — украшать мандаринами новогоднюю елку", — поделилась эксперт.
Они произошли из города Танжера в Марокко, именно их в основном выращивают в Китае. Вторым основным сортом считается сатсума. В отличие от обычных мандаринов, они некрупные, более кислые и не содержат косточек. Третий популярный сорт — клементины. Это гибрид мандарина и горького апельсина, они сплющенной формы и очень сладкие. По мнению директора ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрия Вострикова, повышение цен может быть связано с сокращением поставок фруктов из Турции.
Сколько мандаринов съедают россияне
| Упругие и сочные ввозятся тоннами в Приморье | Российские учёные из "Всероссийского НИИ цветоводства и субтропических культур" ведут борьбу за создание морозоустойчивого сорта мандаринов. |
| Начались первые поставки абхазских мандаринов в РФ | В Россию планируется отправить 50 тыс. тонн мандаринов, сообщил министр сельского хозяйства Абхазии Беслан Джопуа. |
| В России вырос спрос на мандарины, вслед за ним растет цена | Как мандарины из Марокко попадают в Россию. |
Роскачество провело исследование мандаринов
| Рекордный урожай мандаринов собрали в Сочи | Там, где при продаже был указан сорт цитрусового, он чаще всего соответствовал маркировке. Исключение составили только продавцы, реализующие якобы абхазские мандарины в середине ноября. |
| 200 сортов. Эксперты раскрыли, какие мандарины привозят из Марокко и КНР | Аргументы и Факты | По данным Руспродсоюза большая часть поставок мандаринов поступает в Россию из Турции и Египта, при этом самые дорогие плоды приезжают на российские прилавки из ЮАР, рассказывает портал РИА новости. |
| Нутрициолог объяснила петербуржцам, откуда появились мандарины | | Всего за январь — сентябрь 2023 года в Россию ввезли 406 тысяч тонн мандаринов на 421 миллион долларов. |
| Нутрициолог объяснила петербуржцам, откуда появились мандарины | | Созревание мандаринов началось в конце сентября, с октября по март они экспортируются в Россию. |
| Нутрициолог объяснила петербуржцам, откуда появились мандарины | | Речь идет о таких странах, как Египет, Турция, Марокко, Тунис и другие — в предновогоднем сезоне это основные поставщики мандаринов в Россию. |
Рекордный урожай мандаринов собрали на территории Сочи
Агроном, селекционер, он был эвакуирован в Душанбе из Абхазии и привез с собой саженцы мандаринов. Попытался их вырастить в суровых условиях Таджикистана. Ему выделили землю, и он придумал вырыть глубокую траншею и там укоренить саженцы. Летом они растут так, под открытым небом, а зимой траншея плотно укрывается. Сама земля сохраняет тепло. При самых сильных морозах под землей в среднем ноль градусов. В начале 1980-х годов в Краснодарском крае решили тоже выращивать мандарины промышленным способом.
Сегодня с границы сообщают, что в Россию ввезены первые 7 тонн абхазских мандаринов. А это значит - сезон начался. Но есть тут и проблема. Желая получить больше прибыли через раннюю продажу, некоторые предприниматели закупают у абхазов ещё не созревшие вполне цитрусовые. И потому зачастую они и мелкие, и зелёные, и кислые, и плохо чистятся, что, конечно, "позорит" этот прекрасный продукт Абхазии. Вряд ли стоит сейчас гнаться за абхазскими мандаринами - в ноябре на ростовские прилавки будут поступать уже как раз те, к которым мы привыкли с детства.
Для россиян мандарины являются одними из любимых фруктов, но многие, особенно в новогодние каникулы, с их употреблением перебарщивают. О возможных последствиях переедания праздничных цитрусовых говорит врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина: Елена Соломатина врач-диетолог, кандидат медицинских наук «Мандарины у нас, так скажем, это такой сакральный фрукт. Многие, конечно, переедают. В зависимости от их веса четыре мандарина в день съесть можно, но желательно, чтобы это было не сразу четыре, а, допустим, два съесть утром, два в обед, это нормально. Другое дело, что трудно удержаться и зачастую съедается много. Что может быть? Может быть, конечно же, прежде всего псевдоаллергия, могут быть какие-то неприятные последствия, человек начнет чесаться, в общем, все признаки аллергии, но потом они, как правило, проходят. У некоторых, конечно же, особенно у кого есть заболевания желудочно-кишечного тракта, особенно на голодный желудок съеденные мандарины будут раздражающие действовать на слизистую, и, конечно, человек почувствует боль. Далее клетчатка.
Фрукты для экспорта в основном выращивают в частном секторе, и в большей степени в восточной части республики, где туризм менее развит. Их вывозят большегрузным транспортом, а в сборе урожая участвуют жители не только республики, но и российских регионов.
В России отметили рекордный спрос на мандарины этой зимой
На базе коллекции ведется селекция. В основном работы направлены на зимостойкость, раннеспелость и низкорослость, — рассказала заведующая лабораторией селекции Субтропического научного центра РАН Раиса Кулян. Раиса Кулян обратила внимание на то, что плоды цитрусовых нужно срезать, а не срывать — на плодоножке может остаться часть кожуры плода, которая станет средой для размножения грибковой инфекции. В целом в этом году можно отметить снижение урожайности мандарин. Это связано со стрессовой ситуацией летом прошлого года и зимним периодом текущего. Массовый сбор в Сочи в этом году задержался примерно на три-четыре недели из-за затяжной холодной весенней погоды, что сдвинуло цветение почти на месяц и привело к более поздним срокам созревания.
Об этом пишет Mash. Отмечается, что страны-партнеры не просто не уменьшили объем своих поставок, но напротив увеличило количество ввозимого товара. В итоге цена на мандарины стала падать.
А в Краснодарском крае уже собрали более 500 тысяч тонн фруктов и ягод. На развитие агропромышленного комплекса в 2023 году направили 13 миллиардов рублей из федерального и краевого бюджетов. Подорожают ли мандарины к Новому году? По мнению генерального директора агентства Fruitnews Ирины Козий, обычно к Новому году мандарины, напротив, дешевеют. Транспортные расходы больше, значит, фрукты выходят дороже. А с ноября на российский рынок начинают поступать мандарины из Северного полушария. Главным поставщиком является Турция: на ее долю приходится более 50 процентов всего импорта мандаринов в Россию.
Именно турецкие поставщики заместили попавший под контрсанкции импорт из Испании и снижающиеся поставки из Марокко. Другие страны - Пакистан, Египет, Абхазия - поставляют в Россию относительно немного. Общий импорт мандаринов в Россию составляет около 900 тысяч тонн в год, подсчитывает эксперт. В Россию также привозят мандарины из Израиля это фрукты высокого ценового сегмента , но их доля на российском рынке не превышает одного процента. При этом, по словам Козий, в первые дни после обострения израильско-палестинского конфликта были опасения, что импорт может нарушиться, но поставки сохранились. В России мандарины выращивают в незначительных количествах менее трех тысяч тонн в небольших садах в районе Сочи и в Дагестане. Объемы мизерные, на общую статистику они не влияют.
Для туристов это экзотика, воспринимается не просто как пища, а как предвестник новогодних праздников. У цитрусовые на праздничном столе, а у кого-то за забором. Привычный вид для Сочи.
Здесь выращивают несколько сортов мандаринов, которые давно уже приспособились к местному климату. На выведение новых, а этим занимаются и ученые, и фермеры, могут уходить годы от косточки, давшей росток, до привитой почки и первых плодов. Бывает и так: выводили виды, устойчивые к заморозкам, а они, например, получились кислые. Создается новый гибрид. Юрий Политаев, фермер: «Если солнечная погода, мандарин любит ультрафиолет, солнцем питается и начинает созревать».
Тепло и солнце: где растут мандарины?
И таджики научились выращивать мандарины особым, траншейным способом — в земле!». Вопреки опасениям, нехватки мандаринов в России нет. Вернулась на родину, чтобы выращивать мандарины. Поставщица София Бигвава родилась в Абхазии, в 17 лет переехала в Москву, где получила образование врача-дерматолога, потом открыла свою клинику и до сих пор в ней работает. Причиной является тот факт, что Россия мандарины импортирует, и на стоимости цитрусовых сказался рост доллара.
В России вырос спрос на мандарины, вслед за ним растет цена
Мандарины в России за год подорожали в среднем на 70%, а к Новому году цена может вырасти еще на 5%. Этому поспособствовал ряд причин: падение курса рубля, увеличение стоимости транспортировки, неурожай в нескольких странах-поставщиках. Вопреки опасениям, нехватки мандаринов в России нет. Турецкие мандарины ритейлер в прошлом году закупал по 70 рублей за кг, сейчас — по 115 рублей, и цены растут дальше, комментирует он. С начала 2023 года суммарные поставки мандаринов из Китая в Приамурье выросли в 15 раз в сравнении с 2022-м и достигли уровня в 3 тысячи тонн. Фото Субтропический научный центр РАН Вконтакте, В Сочи собрали рекордных урожай мандаринов. мандарин средних размеров с тонкой кожурой без косточек.
Какие мандарины появятся на прилавках российских магазинов
На самом деле абхазские мандарины появляются в продаже довольно поздно — в начале декабря, а до той поры под их видом иногда продают марокканские клементины. Абхазские мандарины всегда одного сорта — уншиу, который входит в группу сортов сатсума. Это холодоустойчивые сорта Японско-Китайского происхождения. Распознать их можно по матовой бугристой кожуре они не обработаны воском и не блестят , стойкому характерному аромату даже в неочищенном состоянии и отсутствию косточек. По результатам испытаний самыми сладкими были признаны мандарины сорта муркотт, но они оказались наименее сочными. Несильно уступили им в сладости клементины. Плодов с большим количеством косточек среди исследуемых не попалось единичные - в маленьких плодах шива-микан.
Что касается показателей безопасности, то в ходе испытаний нарушений обнаружено не было: превышений по содержанию нитратов и пестицидов в мандаринах не нашли, даже в китайских, которые по каким-то причинам пользуются недоброй славой. Не было в них обнаружено также ГМО, тяжелых металлов, радионуклидов. Эксперты выяснили, что зеленоватые мандарины, во-первых, не опасны, во-вторых - могут быть сочными и сладкими. Показателем свежести, вопреки ожиданиям, был признан не цвет кожуры и не наличие зеленого хвостика или ветки с листочками, а плотность прилегания кожуры: у перезревших или лежалых плодов она явно отстает. Кроме того, такие - «пухлые» - плоды легче повредить. Среди сортов муркотт и надоркотт было много подобных плодов.
Множество потребительских мифов по результатам исследований не подтвердилось. В частности, что мандарины напичканы нитратами превышений по показателям не нашли, и это логично: плоды растут на дереве, а вредные вещества накапливаются в корнях растений , или что в них есть личинки и черви вредоносных насекомых, бактерий, цист паразитов и прочего обнаружено не было.
Привычный вид для Сочи.
Здесь выращивают несколько сортов мандаринов, которые давно уже приспособились к местному климату. На выведение новых, а этим занимаются и ученые, и фермеры, могут уходить годы от косточки, давшей росток, до привитой почки и первых плодов. Бывает и так: выводили виды, устойчивые к заморозкам, а они, например, получились кислые.
Создается новый гибрид. Юрий Политаев, фермер: «Если солнечная погода, мандарин любит ультрафиолет, солнцем питается и начинает созревать». Любое земледелие — это тяжелый труд.
Чтобы все так красиво выглядело, цитрусовые требуют ежедневной заботы.
Плоды содержат клетчатку, пектины, витамины и минеральные вещества. Вес некоторых экземпляров достигает 100 г.
Они сочные, с ярко-оранжевой кожурой сорта Сатсума, Citrus unshiu и др. Скороспелые гибриды, например Miyagawa из Японии, растут на небольших кустах. Абхазские плоды достигают в диаметре 5,5 см.
В Европе начали выращивать растение в начале XIX в. Популярные сорта — это C. В Италии, например, с 1840 г.
В 1990 г. В России мандарины появились во времена правления Петра I 1711—1725 гг.
И это должно быть коммерческое предприятие, считает Джемал Эшба. Он отметил, что ситуация на российско-абхазской границе также вносит свои сложности. Перевозка больших партий цитрусовых — это уже внешнеэкономическая деятельность.
По закону перевезти через границу 500 килограммов обычный человек не может, их нужно оформлять как коммерческий груз. А это уже другие деньги. Поэтому он нанимает специальных людей с тачками, которые под видом ручной клади перевозят партию мандаринов. Проще и дешевле заплатить за это, чем платить брокеру на границе, платить за машину, оплачивать пошлину. Им просто нужно заплатить.
Частник свою тонну мандаринов может выгодно продать, только если перевезти за границу, — говорит Джемал, при этом жители Абхазии почему-то считают, что российские таможенники должны им предоставить какие-то особые преференции на провоз продукции, но пограничные правила созданы для всех, и абхазам просто нужно их выполнять. RU В Сочи в промышленных масштабах сейчас цитрусовые не выращивают, немного садов осталось от бывшего совхоза «Россия», который находится рядом с границей. В Адлерском районе их выращивают только на приусадебных участках для себя. В Лазаревском и Центральном районах для них уже холодновато, особенно для лимонов, их можно выращивать только под укрытием. Ашот Балаян в своем саду в Адлере каждую осень строит небольшие парники над лимонными деревьями, так они не вымерзают.
До минус 11 у нас опускалось, нормально, не померзли. А лимоны даже в 0 градусов уже начинают листья сбрасывать. Их никогда в промышленных масштабах в Сочи не выращивали. В Абхазии на несколько градусов теплее, чем у нас, — говорит Ашот, при этом сочинские и абхазские лимоны отличаются от турецких, например, ярким цветом и тонкой кожурой, наиболее выраженным вкусом и легкой горчинкой. Ашот свой цитрусовый сад начинал с нуля.
Еще в конце 80-х годов посадил первые деревца, сейчас у него 70 соток земли и более 200 цитрусовых деревьев. За сезон собирает около 500 килограммов, у него есть постоянные покупатели, которые знают, что химией он не пользуется. RU — Мандарины, апельсины очень любят навоз. Я их только этим и подкармливаю.
Рекордный урожай мандаринов собрали на территории Сочи
Как сообщает официальный сайт Роспотребнадзора , в продукции "Мандарины свежие" из Турции "обнаружены остаточные количества пестицида "Хлорпирифос", концентрация которого превышает максимально допустимый уровень. В связи с этим с 29 октября 2021 года до особого распоряжения приостанавливается ввоз указанной пищевой продукции на территорию Российской Федерации". Мандарины стали расти в цене в конце осени, а цены на остальные продукты растут давно.
Здесь возделываются в основном местные сорта, выведенные в советское время на основе японских уншиу. Например, известные абхазские сорта "Кефалинский" и "Сочинский". Они отличаются повышенной морозоустойчивостью и приспособленностью к местному климату. Мандарины в субтропиках России цветут в марте-апреле.
Сбор урожая происходит в ноябре-декабре. С каждого дерева собирают от 50 до 100 кг ароматных фруктов. Перспективы мандариноводства в Крыму История выращивания мандаринов в Крыму насчитывает более 100 лет. Однако до сих пор не удалось наладить их промышленное производство из-за более сурового климата по сравнению с Кавказом. Попытки акклиматизации мандарина в Крыму ведутся используя укрывную культуру. Мандарин растет и плодоносит только в теплицах и под временными укрытиями на зиму.
Перспективным направлением считается выращивание новых морозостойких гибридных сортов мандарина для защищенного грунта в Крыму.
Три новых сорта получены на основе уже имеющихся наработок: в сочинском центре собрана коллекция цитрусовых из более чем 150 сортов. Новые мандарины, по замыслу авторов, должны получить лучшие качества сортов-предков: быть хорошего качества, раньше созревать, быть устойчивыми к местной зиме. Уже сейчас эти фрукты в Сочи можно выращивать без укрытия на теплых микроучастках. К нам уже поступили заявки на закладку цитрусовых сортов.
Например, если стандартная рассадка предполагает расстояние в полтора метра между мандариновыми деревьями, то мы используем шпалерную — через 50 сантиметров. Также мы выводим низкорослые сорта — дерево не превышает более двух метров. Такие деревья легче укрывать на зиму, а еще с них легче собирать урожай. Работаем мы и над тем, чтобы мандарины созревали раньше. Тогда еще до холодов будет собран весь урожай, дерево спокойно перейдет в стадию «зимовки». И кстати такие фрукты получаются более сладкими и тонкокорыми, - поясняет заведующая лабораторией селекции Субтропического научного центра РАН Раиса Кулян. Не только «С», но и «Р» Собирать мандарины в Сочи начинают в октябре. Заканчивают как раз под Новый год. В этот раз урожай мандарин — отменный. За дождливое лето фрукты напитались соком. С небольшого деревца в метр высотой в субтропическом центре собирают по 70, а то и 100 килограмм мандарин. А в день с опытных плантаций можно получить до полутонны маленьких оранжевых солнышек. Затем фрукты отправляются в лабораторию. Мы определяем сколько сока содержится в мандаринах после применения регуляторов роста. Получается, что из двухсот граммов мандарин можно получить более 100 миллилитров сока. Затем все наши результаты исследований будут оформлены в рекомендации как правильно ухаживать за различными сортами мандариновых деревьев, - рассказывает младший научный сотрудник лаборатории физиологии и биохимии растений Марина Василейко. Кстати, благодаря подобным исследованиям, ученые сочинского Субтропического центра РАН убедились, что в мандаринах содержится не только знаменитый витамин С, но и витамин Р — рутин.
Мандарины, апельсины, лимоны: ученые в Сочи собрали рекордный урожай цитрусовых
Поясняется, что в Сочи начали заниматься селекцией мандаринов еще в 1930-х годах, но за все время выведено только 10 сортов. Там, где при продаже был указан сорт цитрусового, он чаще всего соответствовал маркировке. Исключение составили только продавцы, реализующие якобы абхазские мандарины в середине ноября. Сам же фрукт в России начал продаваться в 1970-х годах, но купить можно было его не на зимний праздник, а только в конце января. Мандарины в России за год подорожали в среднем на 70%, а к Новому году цена может вырасти еще на 5%. Этому поспособствовал ряд причин: падение курса рубля, увеличение стоимости транспортировки, неурожай в нескольких странах-поставщиках. Поставки мандаринов выросли в 15 раз, лимонов — в пять раз, апельсинов — в четыре раза. Всего в 2023 году было ввезено 3 тыс. т мандаринов, 256 т лимонов и 240 т апельсинов, в 2022 году — 191, 62 и 52 т соответственно.