Выращивают баклажаны и в Сибири, и в Ленинградской области, и на севере Пермского края. Чтобы добиться успеха в этом деле, надо помнить, что агротехника выращивания баклажанов отличается от агротехники выращивания родственных им перцев и помидоров. Мы расскажем о выращивании рассады баклажанов, подготовке семян к посадке, а также сроках посадки, пикировки и высадки в открытый грунт.
В меру капризный овощ
- Самые распространенные проблемы с рассадой баклажанов и пути их решения |
- Баклажаны: посев на рассаду в 2024 году
- Как подготовить семена к рассаде
- Почему гибнет рассада баклажанов и что с этим делать
Баклажаны: выращивание через рассаду. Пересадка в теплицу, уход и уборка урожая. Лучшие сорта.
Правильная агротехника выращивания рассады баклажанов очень проста: необходимо предоставить полноценное освещение, правильный температурный режим, полив, грамотно произвести подкормки. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. Баклажан отличается медленным ростом, особенно в начале вегетации, поэтому для получения раннего урожая его выращивают только через рассаду.
Комментарии (4)
- Добавляем соль и много света. Как вырастить крепкую рассаду баклажанов
- ВЫРАСТИТЬ БАКЛАЖАНЫ В ПОДМОСКОВЬЕ ЛЕГКО И ПРОСТО Секреты агротехники и подбор гибридов
- Сажаем перцы и баклажаны: когда и какие сорта лучше сеять на рассаду — правила выращивания
- Выращиваем баклажаны. От рассады до урожая
- Второй: высадка в грунт
Как вырастить рассаду баклажанов?
При выращивании баклажана правильно выбирайте сорта, соблюдайте правила выращивания рассады и подготовки теплицы, а также внимательно ухаживайте за растениями. Если сравнивать посадку рассады баклажанов в землю под открытым небом и в теплицу, то главное отличие заключается в сроках посадки. Технология выращивания рассады баклажан предусматривает закалку посадочного материала, воздействуя на него переменными температурами в течение 6 дней. Выращивание баклажанов через рассаду, может быть эффективно, только при наличии, плодородного и рыхлого грунта для рассады.
Особенности выращивания баклажанов на огородах России
Если предполагается выращивание рассады баклажанов в тепличных условиях, посев семян производится на 15-20 дней раньше. Знаю, что рассаду баклажанов, также,как и перцев, нужно выращивать без пикировки. Я считаю выращивание рассады баклажанов без пикировки более предпочтительным, так как у "синеньких" очень ранимая корневая система, требующая длительного восстановления после пикировки (около 2-хнедель). Перед тем как вырастить рассаду баклажанов в квартире, семена проращивают, что увеличивает вероятность приживания ростков, ускоряет их всхожесть. Если вы все сделаете правильно, то через 50-70 дней после появления всходов ваша рассада баклажанов уже будет готова перебраться на грядку.
Баклажан: почему король восточной кухни лучше растет в открытом грунте
Если вы все сделаете правильно, то через 50-70 дней после появления всходов ваша рассада баклажанов уже будет готова перебраться на грядку. Пикируют рассаду баклажанов в общие емкости примерно через месяц после появления всходов. Я считаю выращивание рассады баклажанов без пикировки более предпочтительным, так как у "синеньких" очень ранимая корневая система, требующая длительного восстановления после пикировки (около 2-хнедель). Агротехника выращивания рассады баклажанов в домашних условиях при посеве в кассеты не очень сложная. Сегодня мы расскажем вам об особенностях выращивания баклажанов на огороде, а также о том, как правильно подобрать семена, вырастить рассаду баклажана, какие сорта лучше всего подходят для выращивания на огороде, а также затронем особенности ухода за растением. ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ Посев Оптимальный срок начала выращивания рассады баклажана – период с 20 по 30 марта.
Правильный посев баклажанов. Мой личный опыт по выращиванию рассады баклажан
На дно емкости нужно положить дренажный слой из довольно мелкой гальки или же любого другого подходящего материала, а сверху насыпать почвосмесь. Идеальная температура для всходов посевного материала должна составлять не менее 25 градусов. Если же температура ниже, то семена баклажанов просто не взойдут. Как помочь посевному материалу порасти Баклажан на рассаду нужно высаживать примерно за 70 дней до предполагаемой посадки в открытый грунт. Чтобы ускорить прорастание посевного материала, можно использовать самые различные методики.
Для этого в стакане с водой растворяют чайную ложку соли и опускают туда семена на 15-20 минут. Те, что остались плавать на поверхности, считаются пустыми. Их нужно выкинуть, а опустившиеся на дно семечки достать, промыть и подсушить. Нужно ли прогревание семян баклажан перед посадкой на рассаду Доказано, что предварительно прогретые семена обладают лучшей всхожестью. Сделать это можно двумя способами: 3а 1-1,5 месяца до посадки семена заворачивают в тряпочку и вешают на батарею, периодически взбивая мешочек, чтобы исключить запревание. Польза обеззараживания семян баклажан перед посадкой на рассаду На поверхности семян могут находиться патогенные микроорганизмы, которые при прорастании легко попадут внутрь и ослабят иммунитет посадок. Поэтому так важно проводить обеззараживание посадочного материала. Для этих целей разводится слабый раствор марганцовки, куда на 20 минут опускаются семена. Можно использовать перекись водорода 0,5 л воды — 1 ст. После обеззараживания их промывают и просушивают. Нужно ли закаливать семена баклажан перед посадкой на рассаду Семена, которые прошли процедуру закаливания, имеют более крепкий иммунитет. Для этого их кладут во влажную ткань и оставляют на 16 часов в теплом месте, далее убирают на 12 часов в холодильник. И так неделю. Нужно ли замачивать баклажаны перед посадкой на рассаду и в чем Часто задается вопрос: «Cтоит ли семена баклажан замочить перед посадкой». Ответим на этот вопрос. Замачивание помогает ускорить срок появления всходов. Проращивание семян осуществляют за 3 дня до посева. На блюдце кладется ткань, сверху размещаются семена, далее все смачивается теплой водой. Блюдце накрывается полиэтиленом. Семена баклажан можно замочить в отстоянной теплой воде. Но для большей эффективности стоит в раствор добавить различные стимуляторы роста. Например: Циркон 2 капли на 200 мл воды , Эпин 2-4 капли на 200 мл воды , сок алоэ, янтарную кислоту, соду 1 ст. В этот раствор можно добавить микроудобрения. Эти растворы активируют развитие зародышей. Рассада, выращенная из таких семян, будет обладать более крепким иммунитетом. Перед посевом семена просушивают. Технология посева семян баклажан на рассаду без пикировки Баклажаны плохо переносят процедуру пикирования, поэтому их лучше высаживать сразу в индивидуальные емкости. Вот инструкция, как это сделать: На дне стаканчика делаются дренажные отверстия. Насыпается слой песка, керамзита или перлита толщиной около 1 см. Берется обеззараженный в духовке грунт и заполняется емкость так, чтобы до края не доходило 2-3 см. Проводится полив. Зубочисткой или другой подходящей палочкой семечко аккуратно переносится в грунт и заглубляется примерно на 1 см. Допускается одновременное высаживание до 4 семечек, после прорастания можно будет оставить самый жизнеспособный росток.
Ящики из пластика или дерева. Также подойдут емкости от молока, кефира или сметаны картон с покрытием. Одноразовые стаканы. Для посадки баклажанов выбирают объемом не менее 200 мл. При необходимости провести пикировку стаканы используются в 500 мл. Так как не все указанные емкости имеют необходимые поддоны и укрывной материал, придется купить подставку и пищевую пленку. В качестве укрытия может подойти клеенка с дополнительными отверстиями для циркуляции воздуха. В обязательном порядке горшки и другие приспособления должны иметь дренажный слой и на дне отверстие. Процесс посева баклажанов на рассаду Кроме того что обеззараживание необходимо для семенного материала, обработке подлежат все инструменты и емкость для посадки баклажанов. Если применяется деревянная емкость, кассеты или пластик, достаточно пропарить обдать кипятком. Если используют торфяные таблетки или горшки, дополнительные меры безопасности не нужны. В рассадные ящики Наполнить емкость до краев подготовленным грунтом. Оставить бортики в 2 см. Сделать бороздки. Для этого можно использовать маленькую тяпку, линейку или деревянную палку. Интервал между семенами; 3 см. Глубина бороздок не более 1 см. Семена баклажана следует сеять аккуратно. Некоторые садоводы при помощи зубочисток выкладывают по одному зернышку, чтобы не проводить пикировку. Методика заслуживает доверия. Читайте также: Какие цветы можно сеять на рассаду в марте Засыпаем ров с зернышками баклажанов и поливаем. Накрыть полиэтиленом или другим укрывным материалом. Убрать в теплое место с температурным режимом 28 градусов. Минимальное понижение температуры допускается до 26 градусов. Всходы появляются через 1-1,5 недели. Сразу переставить на хорошо освещаемое место. В «улитки» Метод, который образно называют «в улитку», позволяет посеять густо баклажаны, но при этом избежать пикировки.
Подходящая почва Земля должна быть плодородной и воздухопроницаемой, с нейтральной реакцией, не уплотнятся после полива. Можно купить готовую почвенную смесь для пасленовых культур, а можно приготовить подходящий вариант самостоятельно. В качестве элемента, обеспечивающего рыхлость смеси для баклажанов подходит агроперлит, вермикулит или кокосовый субстрат, более старый вариант — добавить торф и полежавшие опилки коричневые. Следующая важная составляющая — что-нибудь питательное: компост или перегной. И наконец, нередко добавляют некоторое количество обычной дерновой земли. Пропорции в почвенных смесях можно выбирать разные — главное, результат должен оставаться легким. Если сажать в тяжелый грунт, корням будет трудно развиваться, может начаться застой воды, и как следствие — растения могут быть поражены черной ножкой. Вот пример почвенной смеси своими руками: 2 части перегноя, 1 часть низинного торфа черного и 0,5 части коричневых лежалых опилок. При подозрении, что грунт может стать причиной грибковых заболеваний и поражения насекомыми, его следует обеззаразить. Самый действенный способ — пропаривание. Это очень хороший способ, позволяющий убить максимум патогенов, хоть и трудоемкий. Есть и другие, более радикальные методы: прокаливание в духовке, прокаливание в микроволновой печи. Если есть сомнения в питательности почвенной смеси, после ее обеззараживания можно внести дополнительные удобрения: 1 ст. Выбор емкостей Поскольку баклажаны еще больше чем перцы не любят пикировку, то в основном их высевают сразу в отдельные стаканчики. Лучше, если объем первоначальных емкостей будет небольшим — оптимально использовать стаканчики до 200 мл. Можно применять и торфяные таблетки. Размещение в общем контейнере, чтобы распикировать в дальнейшем, встречается реже. Если все же выбран этот вариант, нужно помнить, что растениям потребуется около 10 дней на восстановление — у них очень нежная и ранимая корневая система. В любых емкостях стаканы, ящички, контейнеры следует делать дренажные отверстия на дне. Также необходим поддон, чтобы эти емкости ставить. Подготовка семенного материала Изредка семена выпускают уже покрытыми питательной оболочкой — в таком случае на упаковке будет прямо указано, что их не нужно ни замачивать, ни подвергать какой бы то ни было другой обработке перед посадкой. Но в большинстве случаев их расфасовывают в пакетики без дополнительной подготовки, и в таком случае лучше кое-что сделать. Для начала это касается не только покупных, но и собственных стоит обеззаразить, прежде чем сеять. Обеззараживание Данная процедура нужна для того, чтобы уничтожить возбудителей болезней.
Выращивание баклажанов в теплице
Корни чрезвычайно чувствительны к недостатку в почве воды, воздуха и питательных веществ, сухость почвы в период плодоношения, а также избыток влаги в холодную пасмурную погоду ведут к опаданию бутонов, цветков и завязей, к замедлению роста растений. Поэтому баклажан поливают редко. Благоприятный способ полива — по бороздам, при котором влага впитывается в почву через дно и боковые стороны, не затопляя поверхность гряд. Это создает благоприятные условия влажности и воздушного режима почвы. После каждого полива почву, как только она подсохнет, рыхлят, так как недостаток воздуха в корнеобитаемом слое при образовании корки нарушает нормальное питание растения, рост и развитие его приостанавливаются. Уход за баклажанами Подкормки для баклажанов Баклажаны хорошо отзываются на внесение органических и минеральных удобрений, они больше нуждаются в азоте, при недостатке его рост всех вегетативных органов резко замедляется. Однако высокие дозы азотных удобрений опасны — они затягивают рост растений в ущерб плодообразованию. Фосфорные удобрения способствуют росту корней, образованию генеративных органов, ускорению созревания плодов. Недостаток фосфора приводит к приостановке роста, преждевременному опаданию бутонов, плохому развитию завязей. Калий способствует активному передвижению питательных веществ по растению, повышает его сопротивляемость болезням. Через 10—15 дней после посадки проводят первую подкормку раствором навозной жижи или птичьего помета с добавлением 10 г суперфосфата и 100— 150 г древесной золы.
В начале цветения дают вторую подкормку: на 10 л воды вносят 10—20 г аммиачной селитры или мочевины, 40—50 г суперфосфата и 15—20 г хлористого калия. Третью подкормку проводят в период плодоношения, при этом дозы азотных и калийных удобрений удваивают. После подкормки растения надо полить чистой водой. Впоследствии подкармливают еще 2—3 раза через каждые 2—3 недели, постепенно увеличивая дозу мочевины 20 и 25 г на 1 кв. Стимулирование роста и плодообразования Для борьбы с фитофторозом, а также для стимулирования роста и плодообразования применяют биологические препараты, действующие как природные стимуляторы роста. Это прежде всего препараты на основе гиббереллина — Гиббереллин и Завязь. Гиббереллины сильно стимулируют рост побегов, листьев, плодов и в меньшей степени корней растений. Они влияют не только на рост побегов, но и на их образование. Под влиянием Гиббереллина трогаются в рост и интенсивно растут побеги, ускоряется цветение и плодоношение. Другой тип природных стимуляторов роста, образуемый растениями, — ауксины, действующие на все стадии роста и развития.
На основе этих веществ созданы препараты Циркон и Эль. Эль-1 — арахидоновая кислота, выделенная из морских водорослей, — природный стимулятор роста растений — активирует развитие всех процессов, повышает энергию прорастания и всхожесть семян, повышает устойчивость к неблагоприятным условиям окружающей среды, а также усиливает защитные возможности растений, стимулирует развитие их иммунитета, повышает устойчивость к возбудителям болезней. Циркон — ауксин, природный стимулятор роста и развития растений с таким же широким спектром действия, как и у препарата Эль. Высокой физиологической активностью обладает Эпин — аналог природного фитогормона. Эпин активизирует в растениях другие фитогормоны — гиббереллины, цитокинины и ауксины, его применение регулирует синтез самим растением необходимых в ту или иную фазу развития собственных гормонов и тем самым повышает урожайность культур в стрессовых ситуациях, их устойчивость к болезням. Растения, обработанные Эпином, отличаются сбалансированным ростом и развитием, обильным плодоношением, устойчивостью к болезням и неблагоприятным факторам внешней среды. Еще один тип стимулирования роста и защиты от болезней — препараты на основе гуматов. Проникая в клетку, гуматы активизируют синтез нуклеиновых кислот, что и является причиной влияния гуминовых веществ на ускорение роста и развития растений; ускоряется процесс, фотосинтеза в листьях и усиливается неспецифический иммунитет у растений. В результате применения гуматов снижается поражаемость болезнями фитофтороз, септориоз , снижается содержание нитратов и повышается количество Сахаров в плодах, увеличивается урожайность, ускоряется срок созревания и улучшаются качество плодов и их сохранность. Борьба с вредителями баклажанов В самом начале выращивания растений в теплице надо развешивать желтые клеевые ловушки для борьбы с белокрылкой.
В теплицах часто развиваются паутинный клещ, тли, трипсы и белокрылка. Если ручной сбор не помогает, то против тлей и других вредителей применяют биопрепараты. Биостат-1 и Биостат-2 получают из кориандрового эфирного масла. Хорошие результаты дает применение смеси грибных препаратов Боверина и Вертициллина 1:1. Грибной препарат Боверин также высокоэффективен против колорадского жука, для которого растения баклажана являются излюбленной пищей. Самки колорадского жука откладывают яйца на нижней стороне листа. И жуки, и личинки очень прожорливы и могут нанести большой урон, если их вовремя не уничтожить. Поэтому надо ежедневно осматривать растения, вручную собирая жуков и уничтожая яйцекладки. Борьба с болезнями баклажанов В июле надо начинать обработку растений от фитофтороза препаратом Фитан, содержащим почвенную бактерию В40. Антифитофторозная активность фитана сохраняется около 7 суток.
Для сдерживания проявления и развития фитофтороза потребуются еженедельные обработки растений в период вегетации. При появлении первых признаков болезней надо повторить обработку биопрепаратами, сдерживающими развитие патогенных бактерий и грибов: Агат- 25К от возбудителей фитофтороза и фузариоза и Бациллин против возбудителей бактериального рака, некроза сердцевины стебля, бактериальной крапчатости и черной бактериальной пятнистости пасленовых культур. Ограничение роста Когда растения вырастут до 25—30 см, у них удаляют верхушечные точки роста.
Если вы новичок и боитесь не справиться с выращиванием рассады, приобретите сеянцы у хорошо зарекомендовавших себя продавцов, причем лучше покупать все-таки не на рынке, а в садовых павильонах или на весенних ярмарках, куда вывозят свою продукцию питомники. Как отличить хорошую рассаду от той, которую лучше не покупать? Это можно сделать по таким признакам: если рассада находится в горшочке, он должен быть целым, без деформаций и трещин, корни не должны свисать из дренажных отверстий, поскольку при пересадке их можно легко повредить. У безгоршечной рассады внимательно осмотрите корни на предмет повреждений, гнили и деформации; листья сеянцев нужно осматривать не только с верхней стороны, но и с нижней. Любые пятна или налет могут свидетельствовать о заболевании или плохом уходе, а на нижней стороне листовой пластины могут находиться вредители или их яйца.
Морщинистость листьев говорит о поражении вирусным заболеванием. Проверьте также наличие и состояние точки роста. Сеянцы должны быть крепкими, с сочно-зелеными листьями. И обязательно выясните, проводились ли с ними закаливающие процедуры. Такой температурный режим способствует развитию корневой системы, что на данном этапе очень важно. Кроме того, прохладное содержание не позволяет сеянцам вытягиваться. Разница между дневной и ночной температурами должна обязательно соблюдаться, потому что она создает имитацию естественных условий, и адаптировавшаяся к ним рассада потом легче приживается на грядке. Время от времени поворачивайте сеянцы вокруг своей оси, а если в помещении сухой воздух, прикрывайте рассаду пленкой.
Подсветка рассады баклажанов Если вы посеяли семена на рассаду в апреле, то достаточно будет содержания посевов на хорошо освещаемом подоконнике, но если всходы появились в феврале или начале марте, им понадобится дополнительное освещение. Длина светового дня для сеянцев баклажанов должна быть не менее 12 часов, поэтому включать подсветку нужно с 7 до 19, при том что первые три дня искусственное освещение должно работать круглосуточно.
Это позволит рассаде развить хорошую корневую систему и продержаться всё время до высадки на участке. Торфяные горшочки не использую. Удобны пакеты от соков и молочных продуктов молока, кефира и др. На этом этапе выращивания рассады использую всё тот же верховой торф, в который добавляю песок и рассыпчатый компост. Баклажаны не любят, когда травмируют их корни. Поэтому при пикировке важно не разрушить корневой ком.
У меня есть крошечная узкая заострённая лопатка, которой очень удобно пересаживать подрастающие сеянцы. Советую всем приобрести наборы для взрослых людей, а не детей с маленькими металлическими лопатками и грабельками, которые продаются во многих магазинах. Сеянцы пикирую с небольшим заглублением. Делаю это в такой последовательности: сначала поливаю землю, на поверхность которой опускаю сеянец, потом насыпаю сухую почву почти до самых семядолей. Для уплотнения грунта и заполнения всех пустот возле корней посадочный стаканчик встряхиваю и слегка постукиваю пальцами. После этого немного поливаю. Если подсыпать к корням влажную почву, то она ляжет комками, оставив пустоты между корнями. Возможна поломка хрупких корешков.
После полива земля оседает, поэтому сразу же нужно подсыпать немного верхового торфа. Часть стебля и семядоли оставляю неприкрытыми. Продолжаем выращивать рассаду Два дня после пикировки рассаду притеняю. Подкормки начинаю ещё через пару недель. Использую только те удобрения, которые предназначены для рассады паслёновых культур или «Кемиру». Советую всем на стадии проращивания рассады не усердствовать с подкормками. Помню печальный опыт, когда много лет назад пришлось много сил и времени потратить на реанимацию всей рассады баклажанов, которую я от души накормила суперфосфатом. Опрыскивания и дождевания не провожу.
Слежу за тем, чтобы при поливе вода не замачивала надземную часть баклажана. Рассаду считаю готовой к посадке на участке, когда у неё есть минимум 6 листьев. Аккуратная перевалка в посадочные лунки не тормозит дальнейший рост. При ранних сроках посева семян мы опережаем время и получаем хороший урожай. Баклажаны сорта и гибриды для Подмосковья В каждой климатической зоне есть свои урожайные сорта и гибриды. Я высаживаю те, которые хорошо себя зарекомендовали в Подмосковье. Нравится и китайский сорт название написано иероглифами с очень длинными тонкими плодами с тонкой кожицей. Баклажаны с плодами белой окраски пока не выращивала.
Такие яркие баклажанчики чаще выращивают в декоративных целях Привожу список сортов и гибридов, семена которых я посеяла в этом году. Алмаз «Аэлита» и «Поиск». Проверенный временем среднеранний сорт 110 — 130 дней для открытого грунта и плёночных теплиц. Высота компактного куста до 45 — 56 см. Тёмно-фиолетовый плоды цилиндрической формы длиной 14 — 18 см, диаметром 4 — 6 см, весом 100 — 165 г. Сорт отличается компактным расположением плодов в нижней части куста. Урожайность до 7,5 кг с 1 кв. Альбатрос «Поиск».
Расскажем, как правильно подготовить растения к переезду на постоянное место, чтобы они хорошо прижились, и какой уход важно обеспечить им в первое время после пересадки. Баклажаны в средней полосе чаще выращивают в парниках или теплицах Сроки посадки рассады баклажанов в неотапливаемые теплицы практически не отличаются от сроков для открытого грунта: обычно это конец мая — первая декада июня, когда минует угроза заморозков. У баклажанов крупные листья и слабая корневая система, поэтому они плохо переносят пересадку — значительно хуже, чем перцы и томаты. Чтобы она прошла успешно, важно обеспечить комплексную подготовку к этой важной процедуре и хороший последующий уход. Вот список работ, которые нам предстоят. Закаливание рассады баклажанов перед пересадкой.
Изменение режима полива. Подкормка растений перед высадкой на постоянное место. Подготовка почвы в парниках или теплицах. Оценка внешнего вида рассады перед высадкой в парники и теплицы. Правильная высадка на постоянное место. Обработка растений после высадки на постоянное место.
Применение агротехнических приемов после высадки на грядку. Начинаем готовить рассаду баклажанов к переезду на постоянное место Закаливание рассады баклажанов перед посадкой Это один из важнейших этапов при пересадке растений на постоянное место, если рассада выращивалась в домашних условиях, в том числе на закрытых лоджиях или балконах. Многие думают, что если баклажаны высаживать не в открытую грядку, а в защищенный грунт, то закаливать их не нужно. Однако условия неотапливаемой теплицы отличаются от комнатных достаточно сильно, чтобы такие теплолюбивые и чуткие к внешним воздействиям растения, как баклажаны, получили сильный стресс и оказались ослаблены. Рассаду баклажанов необходимо начать закаливать заранее, минимум за 10 дней до высадки. Первые 3 дня баклажаны выносят закаливаться на 3 часа, при этом притеняют.
Потом увеличивают этот период на 1-2 часа с каждым днем. Открывать солнцу их также следует постепенно. Если баклажаны переночевали 2-3 ночи в теплице или парнике, да еще и с приоткрытой дверью, то их уже можно высаживать на постоянное место.