Возможно, потому, что «Старик и море», в котором, по меткому выражению независимого ресторанного критика Елены Ремчуковой, «много старика и мало моря», открылся в 2019 году и еще не показал выручки за полный год. Expand Menu. Контакты. Старик и море ресторан барная карта. О проекте. Новости.
Ресторан «Старик и море»
Объявленный в международный розыск ресторатор и основатель сетей представленных в Казани ресторанов "Море&Море" и "Каспийка" Александр Орлов находится в Великобритании. В отзывах к ресторану «Старик и море» люди часто жалуются на очереди. Собрали 10 заведений в Москве, где можно попробовать устрицы. Ресторан «Старик и море» по проекту Марины Багровой. Интерьер ресторана «Старик и Море» на Чистопрудном бульваре в Москве — проект дизайнера Марины Багровой. Старик и море. Немного фотографий с нашего совместного с Товариществом с Кулинарной Ответственностью масленичного мастер-класса, который прошел в этот четверг в кулинарной школе «Хлеб и Еда». До 31 мая с 18:00 до 22:00 в ресторане Pinch доступно специальное сет-меню.
Старик и море: новое меню ресторана в Москве на 2023 год
Новый проект шеф-повара и ресторатора Евгения Мещерякова на Центральном рынке появился на месте его же корнера Umi Oysters и называется гастробистро «Море». Команда «Братьев Караваевых» готовит к открытию новый проект – ресторан «Старик и море». Бесплатно забронируйте столик прямо сейчас в Ресторан Старик и море в Москве.
Рейтинги "Старик и море"
- Ресторан Старик и море в рейтинге лучших ресторанов Москвы. Отзывы, фото Ресторан Москва
- Видео: Старик и море ресторан - 28.04.2024
- «Старик и море» создателей «Караваевых» и «Крабыкутабы» Раппопорта - Афиша Daily
- Ресторан “Старик и море” в Москве
- Пальмовая ветвь 2020, выбор гостя в номинации Smart Casual
- Ресторан “Старик и море” в Москве: adcitymag — LiveJournal
«Ешь как местный»: Москва. Чистые пруды
Но народу нравится, и в «Старике и море» не протолкнуться, особенно по выходным. Еда в большинстве своем вкусная, качественная и разнообразная: сингапурская лакса и баклажан хойсин, креветки с соусом чимичури и гравлакс из тунца, фиш-энд-чипс с кокосом и палтус с пюре том ям. Не факт, что все позиции меню будут доступны каждый день, но голодным точно никто не останется.
Кстати, многие поспешили воспользоваться недавней ситуацией с QR - кодами в Москве, чтобы посетить именно это место без очередей. Могут посадить за барную стойку, посередине зала на проходе или туда, где будет дуть. Насколько вам повезет — решает сама фортуна. Какой столик освободится, такой вам и предложат. Мебель может оказаться достаточно обшарпанной. Придётся потерпеть. Обратите внимание на стул авторское фото, июль 2021г. Гардероба нет.
Поэтому если вы посещаете ресторан в холодное время года, вещи придется повесить на неудобную спинку стула или положить рядом с собой. Французское, итальянское или израильское вино придется пить из пластиковых фужеров. Пластиковые фужеры авторское фото, июль 2021г. Никто не будет объяснять вам концепцию заведения, если вы сами не обратитесь к персоналу с вопросами в отличие от того же "Маркет плейса" — ресторана подобной концепции, где все подробности объясняют на входе. Насколько приветлив и разговорчив будет персонал, также знает только госпожа фортуна. В основном, все сотрудники очень заняты авторское фото, июль 2021г. Поэтому есть риск, что отстояв немалую очередь, вы потеряетесь и не будете понимать, что делать. Более того, может создаться неприятное впечатление, что очередь состоит из одних лишь завсегдатаев заведения нет и только вы чужой на этом празднике жизни. Подробно разберем, что делать и как быть. Концепция заведения Прежде чем присесть за столик, не забудьте прихватить с собой от входа вот такой сине-белый листок.
Меню авторское фото, июль 2021г. Это некая замена меню, где можно отметить карандашом понравившиеся блюда. А можно просто выбрать и проговорить на кассе, куда вам надлежит отправиться самостоятельно. Итак: Берем с собой "меню". Идём за предложенный столик. Выбираем понравившиеся блюда. Стоит отдельно заметить, что многого может не быть в наличии, если только вы не пришли с самого утра. Если непонятно, что выбрать, около касс есть два монитора, на которых можно посмотреть как блюда выглядят.
Пробуждаем интерес аппетитной подачей и раскрываем морские истории вкусом.
Если в предыдущем проекте тех же авторов «Рынок и общепит» гости погружались в атмосферу израильского рынка шука , то «Старик и море» — это американская военная база где-то в Юго-Восточной Азии. Мешки с рисом, яркие консервные банки и приправы, деревянные ящики для хранения продуктов, металлические стеллажи и полки, столы и стулья в стиле армейской классики, заготовки сушеного красного перца — декор продуман таким образом, чтобы посетители с первой минуты оказывались вовлеченными в экзотическое действие. Голливудского эффекта добавляют прилавки, напоминающие американские фудтраки. Как и положено в американской военной столовой, обслуживание будет моментальным и без посредников. Поэтому в «Старике и море» заказывют еду на кассе или через сенсорную панель, а доставляют заказ на столик самостоятельно, на подносе.
Меню 2023 ресторана «старик и море»: новинки, классика и лучшие блюда
Но либо концепция изменилась, либо салаты закончились мы были достаточно поздно, за пару часов до закрытия , никакие салаты обнаружены не были. Скорее всего они были вот на тех пустотах рядом с тарелками авторское фото, июль 2021г. Сидим за столом, наслаждаемся бесплатными салатами если повезло , либо любуемся интерьером заведения если не повезло, как нам. Внимательно слушаем. Должны прокричать ваше имя и номер заказа.
Приготовьтесь к тому, что весь заказ сразу не отдадут. Блюда будут выдавать по мере готовности. Приборы и дополнительные тарелки берем сами. Стойка выдачи.
В углу пластиковая посуда, если решили взять с собой авторское фото, июль 2021г. Если вы не смогли доесть всё порции достаточно большие и сытные — можно подойти к стойке, самостоятельно переложить еду в одноразовые контейнеры и взять домой. Ради чего такие мучения? Ответ достаточно прост: здесь можно попробовать вкуснейшие свежайшие морепродукты по приемлемой цене.
Блюда достаточно яркие, интересные и необычные. Часть из них не меняются в меню годами, часть вводят на время. Раковина со свежими устрицами авторское фото, июль 2021г. Как я уже говорила, мы попали в ресторан ближе к закрытию, поэтому многих блюд, к сожалению, не оказалось в наличии.
Мы взяли: Гребешок, креветка, лангустин и хамон: Гребешок, креветка, лангустин и хамон 860 руб. Гребешок, креветка, лангустин и хамон 860 руб. Блюдо интересное, хотя я ожидала по описанию совсем другого. Не понравился перечный соус, который активно используется в блюде.
Кальмары и креветки: Кальмары и креветки 453 руб авторское фото, июль 2021г. Кальмары и креветки 453 руб авторское фото, июль 2021г. Очень сытное блюдо, немного жирное. Доесть не смогли даже вдвоем.
И два бокала французского вина: Вино 350 руб.
Перекусить здесь можно сэндвичами и десертами, а если хочется чего-то более существенного, в распоряжении гостей меню из соседнего ресторана мясной кухни. Еще один приятный бонус — наличие парковки. Она работает ежедневно и стоит 200 рублей за всё время нахождения в Timeless.
Другие подробности можно найти на официальном сайте заведения. Источник: пресс-служба ресторана Винный бар «Сова и медведь» Адрес: ул. Покровка, 6 Часы работы: Пн-Чт, Вс: 12. Небольшой винный бар, открытый семейной парой.
Юрий, основатель заведения и идейный вдохновитель — профессиональный сомелье и кавист. Его супруга дарья отвечает за административные вопросы. Владельцы заведения вдохновились европейской моделью ведения бизнеса, когда основатели семейных ресторанов сами встречают гостей, спрашивают их пожелания и постоянно улучшают сервис. Внутри бара очень уютно: для оформления используются шишки, мох и много древесины.
Главное место в меню занимает, конечно же, вино — здесь порядка 300 позиций белого, красного и розового из 15 стран и 33 вида вина по бокалам. Выбор еды небольшой, но подходящий под профильный напиток. Среди холодных закусок — брускетты, тартары, сморреброды, татаки и сыры. На горячее рекомендуют лосося или цыпленка на гриле, утку конфи или говяжьи щечки с ризотто из киноа.
Источник: пресс-служба ресторана Ресторан «Орда» Адрес: Мясницкая ул. Если европейская и азиатская кухни слегка надоели и хочется чего-то необычного — смело идите в «Орду». Этот ресторан предлагает москвичам и гостям столицы познакомиться с разнообразием вкусовых оттенков национальной бурятской кухни. Заведение располагается на цокольном этаже Представительства Бурятии.
Оформление интерьера носит традиционный характер. Гостям предлагают занять удобные мягкие диваны и полукруглые столы, как в юрте. В центре зала стоит колонна, обшитая войлоком. Первое, что здесь стоит попробовать — фирменный плиточный зеленый чай с молоком.
Тем, кто погружен в бурятскую культуру, предложат версию с добавлением масла и соли. Визитная карточка ресторана «Орда» — фирменные буузы из рубленого мяса, приготовленные на пару. Внешне очень похожи на пельмени, хинкали, манты, но у бурятов особый национальный рецепт. Один из секретов — отсутствие дополнительных специй, приправ или овощей.
В обеденное время в «Орде» подают бизнес-ланч. Источник: пресс-служба ресторана Ресторан «Старик и море» Адрес: Чистопрудный бул. Ресторан, где встречаются кухни Азии и Америки со свежими морепродуктами. Это не классический ресторан — здесь нет официантов.
Заказ нужно делать на кассе, отметив нужное блюдо галочкой на бланке и вписав туда имя. Внутри заведения воплощена концепция военной базы.
Одна звезда Selfie Авторский ресторан на втором этаже «Новинского пассажа» и Анатолий Казаков, создающий тренды.
А еще — забота о планете, ответственное потребление, русская архаика и поиск неизвестных продуктов. Это один из самых центральных ресторанов Москвы с видом на Кремль, роскошным интерьером и почти 20-ю видами икры в меню. Ресторан шеф-повара Катерины Алехиной с дерзкими экспериментами пополам с русской душевностью.
Роскошный рыбный ресторан на крыше гостиницы Azimut. Устрицы здесь японские прямо в аквариуме. Savva Очень долгожданный проект в гостинице «Метрополь».
Шеф-повар —Андрей Шмаков, а за управление и атмосферу отвечает Аркадий Новиков.
В меню — предельно понятные классические блюда итальянкой кухни: паста собственного производства, пицца на тончайшем тесте, тирамису и панна-котта. Сет-меню в Pinch.
Ресторан «Старик и море»
Закажите "Старик и море" в ресторанах. Новое меню ресторана «Старик и море» в Москве представляет собой настоящее творение шеф-повара. Ресторан «Старик и море» на улице Кедем, 85 в Яффе был основан Юнесом Али в 1999 году.
Ресторан Старик и море в центре скандала
Отдельно выделены блюда на азиатский манер: палтус идет в паре с грибами и пюре том-ям, стейки из тунца подают с кимчи, а дорадо заправляют пряным соусом самбал. Ещё в меню есть карпаччо, тартары, севиче и бургеры. По утрам готовят простые завтраки из нескольких блюд. На баре — бутылочное пиво из Бельгии, Китая и России, а также соджу и сидр. Кроме того, здесь собрали неплохую винную коллекцию из этикеток Старого и Нового Света.
Любителей классики ждет большой английский завтрак с говяжьими колбасками, фасолью и картофелем, а тех, кто желает начать утро по-французски, — круассан камамбером, персиком и медом и киш сразу с двумя вариациями начинки: с лососем и беконом и вешенками. В меню — предельно понятные классические блюда итальянкой кухни: паста собственного производства, пицца на тончайшем тесте, тирамису и панна-котта.
Здесь нет официантов, излишнего пафоса и вся концепция построена на самообслуживании. Прежде чем присесть за столик, не забудьте прихватить с собой возле входа лист-меню и карандаш.
В меню нет никаких картинок, только названия!!! Выбираете, отмечаете карандашом понравившиеся блюда, отправляетесь на кассу и делаете свой заказ! Обязательно оставьте чаевые «на психолога» Расплатившись, вы получаете чек с номером допустим, В-75. Также на кассе спросят ваше имя… Можете придумать любое Как назовётесь, так Вас и будут громко звать на весь ресторан, чтобы вы забрали свой заказ. За блюдами придётся ходить по мере готовности каждого!
Морская кухня. Дорогие морепродукты в ресторанах. Кафе старик и море на чистых прудах меню. Старик и море ресторан барное меню.
Старик и море чистые пруды. Ресторан старик и море Израиль. Ресторан щербет чистые пруды. Ресторан щербет меню. Улица Мясницкая рестораны. Щербет ресторан на Мясницкой бизнес ланч. Бразильские блюда с морепродуктами. Рыбный ресторан на чистых прудах. Старик и море ресторан креветки.
Cenador ресторан Сочи. Морской переулок 2 ресторан Сенадор. Ресторан морской Сочи. Ялта Интурист меню ресторанов. Ресторан Крым в Ялте Интурист меню. Ресторан ай Петри Ялта Интурист меню. Ресторан Крым меню. Старик и море ресторан очередь. Моремэй меню.
Моремэй меню кофейня. Порция рыбы на человека ресторан. Севиче гребешок и киви старик и море. Севиче из гребешка. Севиче разные старик и море. Паназиатская кухня.
Обзор ресторана Старик и Море Москва. Любителям морепродуктов обязательно к просмотру;) #PRostoEda
| Старик и Море | Интерьер ресторана «Старик и Море» на Чистопрудном бульваре в Москве — проект дизайнера Марины Багровой. |
| Меню 2023 ресторана «старик и море»: новинки, классика и лучшие блюда | Всем привет, суббота началась с посещения легендарного ресторана "Старик и Море"Обычно туда стоит очередь с улицы, но не в субботу утром)*Так же у нас идет р. |
| На Чистых прудах открылся ресторан «Старик и Море», новый проект Евгения Каценельсона | Ресторан «Старик и море». |
| Меню 2023 ресторана «старик и море»: новинки, классика и лучшие блюда | Ресторан «Старик и море» – паназия с оттенком франции. |
| Ресторан «Старик и море» на Чистопрудном бульваре | В меню ресторана Старик и море представлены рыба и морепродукты по низким ценам. |
Special offers
- Ресторан Старик и море, Москва - Отзывы о ресторане
- Ресторан Старик и море в центре скандала
- Смотрите также
- ERWIN – Реки, море, океан
- Старик и море, Москва - Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса
- Ресторан «Старик и море»: морепродукты по ценам ниже рынка
Америка и Азия в новом ресторане «Старик и море»
| Старик и море ресторан забронировать стол | На самом деле здесь скоро открывается кое-что новое — создатели «Братьев Караваевых» уже в феврале дверь в дверь с кинотеатром «Ролан» откроют ресторан «Старик и море», основной темой которого станут морепродукты. |
| Меню 2023 ресторана «старик и море»: новинки, классика и лучшие блюда | Наш штатный дегустатор исследует самые интересные заведения столицы: что нужно попробовать в ресторане Старик и море. |
| "Старик и море": новый гастрономический проект на Чистых прудах — Российская газета | Лякишев был совладельцем «Караваевых» до 2019 года, работал над рестораном «Старик и море» и продолжал заниматься общепитом вплоть до своей смерти — его последний бизнес был открыт в январе 2022-го. |
| Старик и Море | | Ресторан Старик и Море, Чистопрудный бульвар - Москва - Проект Евгения Каценельсона, владельца «Братьев Караваевых», «Рынка и общепита» и «Изя Гриля». |
| «Старик и море» создателей «Караваевых» и «Крабыкутабы» Раппопорта - Афиша Daily | Интерьер ресторана «Старик и Море» на Чистопрудном бульваре в Москве — проект дизайнера Марины Багровой и компании Galerie 46. |
Ресторан «Старик и Море»
Официантов здесь нет, что существенно сокращает расходы на персонал и позволяет делать цены ниже. Чтобы заказать еду, необходимо отметить выбранные позиции в меню и отдать его на кассу, когда заказ будет готов, это громко объявят в микрофон. Меню заведения делится на восемь категорий: живая витрина, карпаччо и тартар, салаты и закуски, суп и лапша, хрустящее, гриль, гарниры и сладкое. Основа большинства блюд — морепродукты и рыба.
Есть несколько мясных позиций: куриные крылья и имбирный BBQ или сигара с уткой и варианты для вегетарианцев: пробуйте стейк из цветной капусты — хрустящий овощ с соусами BBQ и хойсин, ролл со свежими овощами и островатым ореховым соусом или печеный баклажан хойсин.
Чистопрудный бульвар, 12а, стр. Кирпичные стены, складские стеллажи с консервами из Кореи, с потолка свисают гроздья красного перца, огромные шумовки для фритюра и плетеные пароварки. Здесь шумно, тесно, места нужно занимать так же оперативно, как лежаки на черноморском побережье.
Ресторан работает в формате fast casual: здесь нет официантов, заказ нужно делать на кассе, отметив выбор блюда галочкой в листе с меню и вписав туда имя.
О готовности заказа сообщают по громкой связи, забирать его нужно из кухни, а напитки брать из холодильника у входа. Меню ресторана уместилось на одной странице. Из ключевого — раздел со свежими морепродуктами: здесь представлены три вида устриц, морской еж и гребешок. Отдельно выделены блюда на азиатский манер: палтус идет в паре с грибами и пюре том-ям, стейки из тунца подают с кимчи, а дорадо заправляют пряным соусом самбал.
Меню ресторана «Старик и море» уместилось на одной странице. Из ключевого — раздел со свежими морепродуктами: здесь представлены три вида устриц, морской еж и гребешок.
Особый интерес представляют блюда на азиатский манер: палтус идет в паре с грибами и пюре том ям, стейки из тунца подают с кимчи, а дорадо заправляют пряным соусом самбал. Помимо в меню — карпаччо, тартары, севиче, бургеры. С 8:00 до 12:00 готовят простые завтраки из нескольких блюд.
Обзор ресторана Старик и Море Москва. Любителям морепродуктов обязательно к просмотру;) #PRostoEda
Устрицы В Ресторане Старик И Море, Честные Обзоры Ресторанов Москвы. Это очередь в ресторан "Старик и море". Старик и море совершенно не культовый ресторан. Старик и море совершенно не культовый ресторан.
Америка и Азия в новом ресторане «Старик и море»
г. Москва, б-р Чистопрудный, д. 12А, стр. 1. "Старик и море" — демократичный рыбный ресторан на Чистопрудном бульваре. Ресторан «Старик и Море» заработал в Москве по адресу: Чистопрудный бульвар, дом 12а, строение 1. Он принадлежит создателю сети «Братья Караваевы» Евгению Каценельсону и расположился на месте ресторана «Ностальжи», сообщает FoodService. Ресторан «Старик и Море» заработал в Москве по адресу: Чистопрудный бульвар, дом 12а, строение 1. Он принадлежит создателю сети «Братья Караваевы» Евгению Каценельсону и расположился на месте ресторана «Ностальжи», сообщает FoodService. Старик и море ресторан Москва Чистопрудный бульвар.
Главное о ресторанах Michelin в Москве
Заказали устрицы и тар-тар из тунца и гребешка. На следующей день, вечером, моей девушке стало очень плохо, резко начало падать давление, температура, началось обезвоживание. Вызвали скоро и забрали в критическом состоянии в инфекционную больницу на Соколиной горе справка имеется. На следующее утро и мне стало плохо, но я прислушался к совету врачей, что надо много пить воды и тогда обезвоживания не будет. У девушки обнаружили "Норовирус", который встречается в необработанных морепродуктах. Я позвонил в ресторан рассказал ситуацию, в итоге директора на месте не оказалось, персонал даже не извинился.
Принес лично претензию и документы ресторан, никто не захотел связываться и компенсировать материальный вред. Либо такое происходит постоянно, либо им пофиг на их клиентов. Если в следующий раз будете есть устрицы, захватите с собой вторую порцию на экспертизу, чтобы были прямые доказательства, а кто уже отравился, прошу написать мне на почту n. Скрыть lenkara2011 14 Августа 2019 Ужинали вчетвером. Взяли дюжину устриц - больших и маленьких, осьминога с картофельным пюре, тартар из тунца, два вида савиче, тигровых креветок на шампурах, баклажан под соусом, кальмаров во фритюре.
Ну точно, это же прямо-таки «Рынок и общепит», заведение на Новослободской, наделавшее немало шума пару лет назад. Но есть нюансы: там была стилизация под забегаловку в хорошем смысле на израильском рынке с соответствующей ближневосточной едой , здесь — рынок скорее всего — рыбный где-нибудь в Азии, вероятно — в Сеуле или Пусане: на это указывают коробки с корейскими соусами, расставленные по полкам вдоль стен, много перца и бамбуковых пароварок под потолком. Говорят, изначальный замысел был — воссоздать атмосферу кафе при американской военной базе в Южной Корее, но догадаться об этом сможет разве что американец, служивший в тех краях. Может, красивых кореянок не хватает? Ну и еще корейские устрицы на живой витрине лежат среди прочих по смешным, надо заметить, ценам — от 100 до 190 р за штуку. Из раздела «Карпаччо и тартар» смело берите сладкую креветку с кокосом и васаби 307 р. Несмотря на соусы, главным тут все же остается розовое мясо креветки, красиво распластанное по тарелке.
Знатоки просто обязаны обратить внимание на брюшко копченого лосося 240. А вообще разного лосося тут много — от сашими до гравлакса.
Сюда приходят болельщики посмотреть спортивные трансляции. Зал оборудован 2 проекторами и 2 большими экранами. Бар специализируется на пиве: на кранах более 20 позиций из Бельгии, Нидерландов и Дании.
Бутылочный ассортимент насчитывает порядка 200 наименований. В меню заведения простые и сытные блюда: колбаски, бургеры, сэндвичи и закуски к пиву. В интерьере сочетаются брутально-индустриальный стиль с кожаными креслами и железными барными стульями и дизайн европейских кофеен с мягкими диванами в цветочек и эко-элементами. Источник: пресс-служба ресторана Кафе «Вай мэ! Есть множество мифов и стереотипов о грузинской кухне: мол, это только вино и вредные хачапури.
Бистро «Вай мэ! Даже веганы найдут здесь блюда по нраву, ведь грузинская кухня благоволит овощам — вспомните пхали, рулеты из баклажанов, аджапсандали, лобио, хинкали или оджахури с грибами. Здесь даже есть выпечка без глютена, так что можно спокойно приходить сюда в любое время и не беспокоиться о фигуре. В заведении оригинальная система заказа. Официанты здесь не работают: гости сами делают заказ за кассой и получают пейджер, на который приходит оповещение о готовности блюда.
Кстати, именно такая политика кафе помогает сохранять демократичный ценник. Источник: пресс-служба ресторана Кафе «Izumi» Адрес: Мясницкая ул. Кафе специализируется на аутентичной японской кухне, за которую отвечает бренд-шеф Кобаяши Кацухико. Он стажировался в ресторанах Франции в течение 10 лет. Для Izumi бренд-шеф разработал аутентичное меню с традиционными идзакая-закусками и пока непривычными для российского гостя позициями, которые японцы едят каждый день.
Для любителей комплексных предложений здесь готовят тэйсёку — японский сет с мисо-супом, горячим на выбор, рисом, 4 закусками и чаем Генмайтя. Всего 6 видов, включая веганский. Пространство кафе поделено на 3 основных зоны: первый зал — светлый ресторан с японским садом, далее — идзакая и токийская «улица» с капсульным караоке. Отдельное внимание уделено плейлисту: в Izumi играет японский поп, диско и хаус 70-х и 80-х годов, японский джаз и саундтреки к культовым аниме. Источник: пресс-служба ресторана Кафе «Одесса-мама» Адрес: Кривоколенный пер.
Здесь можно отобедать супом из нежной куриной ножки с пшеницей, судаком в сырном соусе и бутербродами с печенью трески. Завтраки здесь не менее богатые и колоритные: гостям предлагают пляжные рулеты, шакшуку и домашние пончики. Есть комплексный еврейский завтрак по-одесски с разными намазками, салатом и яичницей. Из напитков можно попробовать традиционные компоты, «пьяный квас», разливное пиво и домашние настойки. Интерьерной фишкой заведения стал прибитый к потолку якорь с цитатой Довлатова «Мы пили, когда не было денег.
Глупо не пить теперь, когда они есть». Гриль на углях, пицца на дровах, свой домашний хлеб и красивый бар — отличительные черты этого заведения. Пиццы, флэтбрэды, хлеба здесь готовят в дровяной печи, которая и придает всем этим изделиям уникальный вкус и внешний вид. Отличительной особенностью бара являются авторские напитки и большие порции вин по бокалам из подборки, которая включает раздел рейтинговых вин от Паркера и Wine Spectator Сердце проекта — вкусная еда. Сюда приходят отведать знаменитую черную римскую пиццу с морепродуктами, классическую нью-йоркскую пиццу и молодые сыры собственного приготовления.
Каждая из этих рыб по-своему хороша, но это не наши методы. Наша позиция — всегда быть предельно честными с покупателями. Вот уже 10 лет подряд каждую весну мы привозим с Ладоги свежайшую, благоухающую огурцом корюшку.