Чтобы вырастить здоровую рассаду цветной капусты (как на фото), необходимо не только обеспечить правильный уход, но и подготовить почву, емкости и сами семена. Цветная капуста относится к довольно капризным и требовательным культурам, поэтому при её выращивании необходимо учитывать все правила агротехники –от посева семян на рассаду и её пересадки в открытый грунт до сбора урожая. Сроки посева цветной капусты на рассаду непосредственно упираются в сорт растения и климатические особенности местности, на которой ему предстоит расти. Рассада цветной капусты Сроки посева цветной капусты на рассаду зависят от сроков созревания сортов и гибридов.
Выращивание рассады цветной капусты: сроки посадки и возможные проблемы
Когда сажать рассаду цветной капусты в 2024 году по лунному календарю. Перед тем как сажать цветную капусту на рассаду в 2024 году по лунному календарю, нужно разобраться во всех особенностях культуры. Чтобы узнать, когда лучше сажать цветную капусту семенами на рассаду в 2024 году, следует воспользоваться таблицей благоприятных дней для посева по лунному календарю. Посев семян цветной капусты на рассаду в теплицу можно начинать не раньше середины апреля в Средней полосе (Подмосковье). Сажать цветную капусту на рассаду в 2024 можно с конца февраля до последних чисел апреля. Рассаду капусты высаживают на постоянное место, когда на растениях сформируется 4-6 настоящих листьев.
Когда посеять цветную капусту на рассаду в 2024 году и пересадить в грунт
Это рекомендуемая, но не обязательная процедура. С ее помощью вы повысите шансы на получение хорошего урожая. Получается, что сажать цветную капусту на рассаду нужно примерно за 30-40 суток до высадки на грядку. Как лучше сажать цветную капусту: рассадный и безрассадный способы. Для цветной капусты температура содержания увеличивается на 3-5°С.
Как вырастить рассаду капусты в 2024 году: лучшие сорта, сроки посадки и правила ухода
Сроки посадки в 2024 году цветной капусты на рассаду зависят от сорта, климатических особенностей и предполагаемого периода уборки урожая. Пикировку рассады цветной капусты проводят через 10–12 дней после появления всходов. Когда сажать цветную капусту в 2024 году по Лунному календарю? Рассада цветной капусты растет достаточно быстро. Перед тем как сажать цветную капусту на рассаду в 2024 году по лунному календарю, нужно разобраться во всех особенностях культуры.
Когда сажать капусту на рассаду в 2024 году (идеальные сроки посева +лунный календарь)
Рассада цветной капусты, посев семян на рассаду в Средней полосе можно производить с двадцатых чисел марта и до середины апреля. Рассаду капусты высаживают на постоянное место, когда на растениях сформируется 4-6 настоящих листьев. Точно зная, как и когда сажать капусту на рассаду, можно повысить вероятность хорошего урожая до максимума.
Выращиваем цветную капусту — секреты агротехники
В лунки кладут золу и перегной. Корень саженца припудривают корневином. Саженец заглубляют до первого истинного листочка. Корни засыпают землей и слегка утрамбовывают. После посадки растения поливают и укрывают пленкой на несколько дней. Почву рекомендуется мульчировать во избежание образования почвенной корки. Дальнейший уход включает в себя регулярные поливы, рыхление и периодические подкормки. Семенами Сберечь собранный урожай как можно дольше поможет правильный выбор семян Безрассадный способ посадки включает в себя такие этапы: Посадочный материал предварительно сортируют и замачивают в воде на сутки.
Семена сажают во влажную землю в лунки глубиной 2 см. Интервал между рядами составляет 45-60 см. После появления первых листьев растения прореживают, оставляя шаг между саженцами в 10-15 см. Еще одно прореживание производят в фазу 5-6 листочков. Эту процедуру нужно проводить после хорошего полива. Профилактика болезней и защита от вредителей Чтобы предотвратить нашествие насекомых и заражение грибковыми инфекциями, нужно заранее принять меры. Они заключаются в соблюдении правил по уходу за культурой, а также профилактической обработке такими препаратами, как бордосская жидкость или Фитоспорин-М.
Семена высевают в ящики в первой половине июня, а рассаду высаживают на постоянное место в конце июля — начале августа. Наиболее благоприятная температура для формирования вилков капусты — 14-18 градусов Цельсия. Минимальная температура для выращивания составляет 6-8 градусов Цельсия. Осенний урожай начинают собирать в конце сентября и продолжают до октября. Поздняя капуста обычно выращивается после других убранных растений. Культуре требуются плодородные почвы, богатые гумусом и питательными веществами, проницаемые и воздушные, рН 6,5-7,0.
Место посадки должно быть солнечным и защищенным от ветра. Если почва недостаточно богата, сразу после уборки урожая предыдущей культуры следует внести хорошо перепревший навоз или компост в количестве 400-500 кг на сотку и минеральные удобрения в количестве, как при выращивании ранней капусты. Часто не все растения формируют головки до наступления морозов.
Использовать грунт можно сразу после покупки, проводить какие-либо подготовительные процедуры не требуется. Единственно, если в составе отсутствует перлит, можно его добавить для повышения водопроницаемости. Создать почвосмесь можно самостоятельно из следующих компонентов: садовый грунт; перлит; низинный торф. Садовый грунт придется предварительно прокалить в печи или пролить раствором марганцевого калия для устранения бактерий и предотвращения заболеваний. Для посева допускается применять индивидуальную тару или общие рассадные ящики. При выборе первого варианта рассада не требует пикировки, корешки не надо прищипывать. Почвы для полноценного развития подземной системы будет достаточно, но есть одна особенность — неопытный садовод может не рассчитать с поливом и случайно злить растение. Подготовка семян Чтобы проращивание было продуктивным, надо предварительно просмотреть весь посадочный материал, убрать поврежденные и мелкие семена, оставив крупные и здоровые. Их следует залить холодной водой и оставить на 15 минут. Те элементы, что пойдут ко дну, можно использовать для посева. Всплывшие пустые выбраковывают и выбрасывают. Семена перед посевом желательно простимулировать. Стоит сложить их в сито и обдать горячей водой, а затем погрузить в раствор стимулятора роста, например, препарата «Эпин». Посев на рассаду Посев материала обеспечивают по следующему алгоритму: На дно каждой емкости укладывают дренаж и проверяют наличие отверстий для схода жидкости. По поверхности грунта сеют семена. Если используются ящики, то их располагают на расстоянии 1 см одно от другого. Когда применяется индивидуальная тара, кладут по 2-3 семечка в стакан. Сверху посев засыпают грунтом и повторно увлажняют из опрыскивателя.
Менее требовательны к уходу гибриды цветной капусты Подготовка семян Перед посевом семена цветной капусты нужно подготовить. Для этого потребуется их предварительно перебрать и отбраковать все подозрительные экземпляры. Затем семена цветной капусты следует залить раствором Эпина или Циркона, чтобы он полностью их покрыл, и оставить на 12 часов. По истечении времени их просушить до появления сыпучести. Как сажать семена цветной капусты на рассаду Для успешного выращивания рассады овоща в 2023 году потребуются широкие емкости высотой 10 см с дренажными отверстиями. Их нужно наполнить питательным субстратом, недосыпая до края 1,5 см. Затем грунт хорошо увлажнить и разровнять поверхность. После этого разложить семена цветной капусты на расстоянии 3-4 см, присыпать их слоем субстрата 1 см и увлажнить поверхность из пульверизатора. Для равномерного появления всходов контейнер нужно накрыть пленкой или стеклом и перенести в темное место. Ежедневно контейнер рекомендуется проветривать и снимать собравшийся конденсат Когда появятся дружные всходы, что происходит на 3-4 день, контейнер необходимо переставить на хорошо освещенный подоконник. Семена цветной капусты можно использовать для посадки в течение трех лет после сбора. Уход за рассадой и высадка в открытый грунт Рассада этого овоща не требует сложного ухода. Ее необходимо поливать по мере подсыхания верхнего слоя почвы, но при этом нельзя допускать застоя влаги. Когда саженцы подрастут, их нужно адаптировать к внешним условиям.
Капуста на рассаду: когда сажать и как вырастить рассаду в домашних условиях в 2024 году
В борьбе с белокочанной капустной , тлей и другими вредителями хорошим средством является опрыскивание отваром табачной пыли. Для этого 400 г табачной пыли кипятят в течение двух часов в 2 л воды, фильтруют, добавляют 50 г хозяйственного мыла и разбавляют водой до 10 л. Для борьбы с улитками нужно расставить ловушки и посыпать грядку по периметру толченой яичной скорлупой или просеянным речным песком. Как правильно собрать и хранить урожай Полное созревание капусты при посадке в открытый грунт происходит в конце июня-начале июля. В этот период раннеспелые сорта уже полностью сформированы, готовы к уборке и использованию. Такая капуста хранится недолго. Максимальный срок — не более 30 дней с даты сбора.
Обычно его хранят в подвалах, но несколько кочанов можно поставить в холодильник. Частые ошибки при посадке Есть несколько ошибок при посадке капусты. Например, если посадить сразу все сорта, то получатся маленькие кочаны. Поздние сорта созревают слишком рано, и храниться такой урожай будет недолго. Также семена следует располагать на одинаковом расстоянии друг от друга, не создавая слишком плотных всходов. В этом случае капусте будет тесно и она будет развиваться неравномерно.
Кроме того, загущенные всходы являются подходящей средой для развития черной ножки инфекционного заболевания. Нельзя сеять капусту в темных местах. Требовательна к уровню освещения, для выращивания необходимо светлое помещение. Польза и вред капусты Капуста обладает множеством полезных веществ и свойств. Некоторые примеры: Предотвращает накопление холестерина и образование зубного налета. Предотвращает рак простаты.
Очень полезен при беременности и токсикозе. Помогает справиться с лишним весом, очищает кишечник и убирает отеки. Противопоказания и ограничения будут для тех, у кого проблемы с желудком и кишечником в острой форме. Они могут использовать только сок. Также при проблемах с щитовидной железой не стоит увлекаться этим овощем. Советы экспертов Для грамотной работы с рассадой рекомендуется учитывать следующие нюансы: Внимательно следите за общей температурой воздуха в теплице.
Желательно, чтобы она варьировалась от 7 до 17 градусов. Слишком холодный или горячий воздух заставит стебли вытягиваться, из-за чего они станут тонкими и не выживут. Также из-за неблагоприятных низких и высоких температур корневая система может начать гнить. Рекомендуется регулярно проводить прореживание, чтобы не допустить отсутствия завязи, а также исключить наличие неурожая. Чтобы рассада была максимально продуктивной, в каждую банку рекомендуется помещать по 2-3 семечка. После того, как взойдут сильные ростки появится несколько полноценных листьев , слабые ростки с тонкими стеблями удаляют.
Наиболее благоприятная температура для формирования вилков капусты — 14-18 градусов Цельсия. Минимальная температура для выращивания составляет 6-8 градусов Цельсия. Осенний урожай начинают собирать в конце сентября и продолжают до октября. Поздняя капуста обычно выращивается после других убранных растений. Культуре требуются плодородные почвы, богатые гумусом и питательными веществами, проницаемые и воздушные, рН 6,5-7,0. Место посадки должно быть солнечным и защищенным от ветра. Если почва недостаточно богата, сразу после уборки урожая предыдущей культуры следует внести хорошо перепревший навоз или компост в количестве 400-500 кг на сотку и минеральные удобрения в количестве, как при выращивании ранней капусты. Часто не все растения формируют головки до наступления морозов. Растения, имеющие головки диаметром около 3 см, можно выкопать с корнем и посадить в светлый подвал, теплицу, обильно полить, не смачивая листья.
В Подмосковье наиболее походящий климат для выращивания цветной капусты, так как не бывает сильной жары, что отрицательно влияет на формирование головок. Сажают предпочтительно ранние и среднеспелые сорта, так как поздние культуры не успевают вызреть. Посевом семян на рассаду занимаются в конце февраля — начале марта, чтобы молодые саженцы перенести на постоянное место в мае самое позднее в июне. В Ленинградской области прохладный и влажный климат. Выращивание цветной капусты в такой местности желательно с использованием рассадного метода. Чтобы ранние и среднеспелые сорта успели созреть, высадить их нужно в начале лета. Соответственно, сеют семена на рассаду ранней весной. В Сибири и на Урале климат более жесткий, но культура быстро к нему привыкает.
Если ее кислотность высокая, добавляют известь. Весной грядку не вскапывают, а лишь рыхлят. Плотная земля — одно из основных условий для развития плотных и крупных головок. На грядке выкапывают лунки на расстоянии полуметра друг от друга. Глубина нужна такая, чтобы растение поместилось в ямку до листьев. Почву в прикорневой зоне уплотняют, а затем поливают. Чтобы росток скорее прижился на новом месте, можно организовать для каждого по «теплице», накрыв верхней частью пластиковой бутылки с горлышком. Уход Как вырастить цветную капусту из семян и получить хороший урожай? Для этого рассаде нужно обеспечить должный уход, который заключается в поливе, подкормке, защите от прямого солнца и вредителей. Чтобы согреть молодые растения, их можно накрыть пленкой, а «охладить» за счет освежающего полива листьев. Вообще поливать капусту рекомендуется 1 раз в 3 дня учитывая погодные условия , причем делать это лучше вечером нагретой солнцем водой. Нельзя допускать, чтобы земля пересохла, сохранить ее влажность поможет мульча. Как только завяжутся головки, следует прекратить подкормку азотсодержащими составами и перейти на внекорневые. Чтобы головки цветной капусты были белоснежными, их нужно прятать от прямого солнца. Для этого можно надломить розеточные листья и создать таким образом навес, или собрать головки в пучок, связав веревочкой.
Цветная капуста – выращивание из семян, уход в открытом грунте
Чеснок и помидоры отпугивают крестоцветных блошек. Поэтому всегда стоит выращивать на даче или огороде различные растения, которые будут помогать друг другу. Все смешалось на огородных грядках Сроки посадки семян на рассаду и ее высадки в грунт Ранние сорта цветной капусты сеют в конце февраля, начале марта. Для грунта она готова в конце апреля, в первой половине мая.
Среднеспелые сорта можно сеять после 10 апреля, через полтора месяца переносят рассаду в открытый грунт. Позднеспелые сорта цветной капусты высаживают примерно через 1-1,5 месяца после посева семян. Подготовка грунта Грунт для рассады приобретают в магазине готовый или собирают самостоятельно, накануне осенью.
Почва должна быть нейтральной, питательной, рыхлой. Примерный состав: торф 1 часть, перегной 10 частей, песок 1 часть торф 3 части, перегной 1 часть, перепревшие опилки 5 частей. Торф хорошо впитывает влагу, не уплотняется, перегной дает необходимое питание.
Любой грунт, покупной тоже, необходимо тщательно дезинфицировать. Пропарить кипятком, укутать пленкой и дать остыть. После высыхания прожарить в духовке 2 часа, эти меры уничтожают вирусы и грибковые болезни, например черную ножку.
Также можно обработать грунт слабым раствором марганцовки. Потом вносят в грунт азотные удобрения: готовые комплексные удобрения 50 г на кг земли, мочевина 20 г. Дополнительно добавляют 1 стакан древесной золы на ведро субстрата.
Это натуральный источник калия, регулирует кислотность почвы. Выбор сорта и подготовка семян Перед тем, как посадить цветную капусту , нужно выбрать подходящий сорт. Все виды цветной капусты, как и других культур, делятся по срокам созревания.
Если вы хотите все лето и осень иметь на столе этот полезный овощ, а также заложить на зимнее хранение несколько отличных вилков, сажайте все сорта. То есть: раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Рассмотрим лучших представителей этого семейства.
Раннеспелые сорта: Сорт «Снежный шар» — один из лучших среди раннеспелых разновидностей. Круглый, белоснежный, небольшого размера экземпляр. Вес одного соцветия 800-900 гр, от высадки рассады до полного созревания проходит 60 дней.
На юге России, в полосе черноземной зоны можно получить два урожая за лето, благодаря небольшому сроку вызревания. Сорт славится стойкостью к различным болезням, рассада хорошо приживается в открытом грунте, вилки созревают дружно. Кусты, благодаря компактности не требуют много места.
Настоящий «Снежный шар» Сорт «Дачница» — созревают плоды продолжительно, но в этом есть свой резон можно постепенно переработать урожай. Созревает цветная капуста через 80-90 дней после переноса рассады на грядки. Вес круглых головок около 1 кг.
Вид у кочана ровный, белоснежный, слегка приплюснутый. У сорта высокая пищевая ценность, содержание сахара и аскорбиновой кислоты выше среднего. Блюда из такого овоща отличаются своеобразным вкусом.
Размеры кочанов небольшие, поэтому нет необходимости сажать плотно. Один из тех сортов, что успешно хранится в погребе всю зиму если соблюдаются условия хранения. Хорошо переносит транспортировку.
Сорт «Малимба» — выше всяких похвал! Головка капусты плотная, округлого вида, белого цвета набирает вес до 5 кг. Успешно растет в районах с разными климатическими условиями.
Часто не все растения формируют головки до наступления морозов. Растения, имеющие головки диаметром около 3 см, можно выкопать с корнем и посадить в светлый подвал, теплицу, обильно полить, не смачивая листья. Помещения необходимо проветривать.
Когда головки вырастут, все растения выкорчевывают или срезают у земли. С таких растений можно собирать соцветия до середины зимы. Сбор урожая В прохладный период плантацию контролируют каждые 2-3 дня, в теплые дни — ежедневно, созревшие вилки срезают, молодые защищают от пожелтения.
Сбор урожая лучше проводить в пасмурные дни или утром особенно в жаркие дни , когда головки твердые, вырезают их вместе с несколькими окружающими листьями. Для продажи вилки сортируют по размеру и укладывают в овощные ящики. Стандартная урожайность цветной капусты с 1 сотки составляет 300-400 кг.
Для пикирования, пересадки в огород выбирать благоприятные дни. Запрещено проводить меры как попало, так как лунные фазы оказывают влияние на растительные культуры и, если все делать по правилам, рассадный материал идеально приживется. На заметку! Поливать по мере просыхания грунта. Овощ относится к растениям, которым надо много воды. В жаркие периоды можно поливать по листьям, чтобы напитывать их влагой и защищать от жары.
Делать это по утрам и вечерам. Внимательно следить за растениями. Больше всего вреда наносят слизни капустной белянки.
Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной — перепревший навоз или птичий помет. Компост — перепревшие органические остатки самого разного происхождения испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки. Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен. Родина перца — Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом Венгрия в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах.
В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название — «болгарский». Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность это нужно для повышения активности микроорганизмов. Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет — в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли. В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям. Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры и картошка тоже , что бы ни было сказано в описании сортов «сорта, устойчивые к фитофторозу» - лишь маркетинговый ход.
Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn «радужная». Зерна на каждом початке — разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания. Считается, что некоторые овощи и фрукты огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. Новинка американских разработчиков — робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде.
Когда сажать цветную капусту в 2023 году
- Подготовка участка
- Когда сажать капусту на рассаду
- Цветная капуста. Выращивание из семян
- Определение сроков посева цветной капусты на рассаду
- Сроки: информация для каждого региона
Как вырастить цветную капусту на даче
Частые вопросы Можно ли есть сырую цветную капусту? Да, это допустимо, но только в отношении абсолютно здоровых растений. Капуста присутствует в рецептах овощных салатов, блюд с рыбой или мясом. Это растение в сыром виде довольно полезно, а при термообработке часть витаминов погибает. Идеально сочетается цветная капуста в сыром виде со сметаной. Ее можно включить в детское меню. Почему цветная капуста белая? Название капусты связано не с цветом. Как такового кочана у этого вида крестоцветных не предусмотрено. В пищу употребляются соцветия, то есть крошечные цветки.
Поэтому называется капуста цветной, хотя на самом деле она белая. Но это не всегда так, цвет зависит от сорта, есть разновидности бежевого цвета. Появление темных пятен требует их вырезки, это свидетельство того, что продукт начал портиться. Как цветет цветная капуста? Фактически цветение этого вида капусты состоит из жестковатого стебля волокнистого типа, который покрывается цветками. Последние могут быть светло-желтого оттенка, белыми или сочно-желтыми. Бутончики собираются в кисточки, а после формируют стручок, внутри которого находятся семена. Листья цветной капусты съедобны или нет? Да, они съедобны, но эта часть растения никогда не присутствует в рецептах.
Причина проста - листья съедобные, но абсолютно неприятные на вкус.
Поэтому вопрос: как правильно сажать цветную капусту на рассаду, возникает достаточно часто, особенно, у новичков. Ее цилиндрический стебель, достигающий до 70 см в высоту, переходит в головку кочан , которая состоит из многочисленных плотно прижатых друг к другу побегов с зачатками соцветий. Качественным, как правило, считается плотный тугой кочан округлой или чуть приплюснутой формы, окруженный зелеными листьями, которые свидетельствуют о его свежести. Расцветка соцветий — белая, цвета слоновой кости, фиолетовая, желтая, оранжевая или зеленоватая — зависит не только от сортовых характеристик, но и от расположения грядок: на солнце или в тени. Головка — нераспустившееся соцветие из сросшихся между собой стеблевых побегов, количество которых может достигать от полутора до двух тысяч На протяжении всего вегетационного периода растение отрицательно реагирует на любые отклонения от необходимых для него условий. Наилучшим образом капуста развивается на открытых солнечных местах, при этом важна не только интенсивность, но и продолжительность освещения. Для цветения и плодоношения цветной, как и другим видам капусты — растениям «длинного дня», необходим световой период не менее 13 часов.
Именно это нужно учитывать при определении сроков посева. Также негативно растение относится к резким перепадам погоды: замедляется рост, головки становятся рыхлыми и крупнозернистыми. Современные сорта и гибриды различаются по хозяйственным и внешним признакам: размерам, плотности и окраске головок Растение имеет слабые корни, близко расположенные к поверхности земли, поэтому цветная из всех видов капусты в большей степени нуждается в плодородных и рыхлых почвах: избыточно влажные или сухие, скудные по содержанию минеральных веществ, с повышенным уровнем кислотности — ей не подходят. Богатый товарный урожай может быть получен только при качественной обработке пахотного слоя, щедром внесении органических и минеральных удобрений с высоким содержанием калия, фосфора, азота. По срокам созревания сорта и гибриды делят на группы: раннеспелые — период от появления всходов до получения головок составляет 75-95 дней, такую капусту срезают примерно в середине июня «Ранняя Грибовская 1355», «Полярная звезда», «Овиедо F1» ; среднеспелые среднеранние, среднеспелые и среднепоздние — 95-135 дней, с них урожай можно собирать все лето «Брюс F1», «Гохан F1», «Дачница», «Деперпл F1» ; поздние — достигают технической спелости за 140-150 дней, головки убирают в конце августа — начале сентября, они считаются пригодными для более длительного хранения «Скайвокер F1». Большой интерес у отечественных дачников вызывают гибриды с необычной окраской головок, например, «Грин Шторм F1», «Ярик F1», «Граффити F1» — зеленого, оранжевого и ярко-фиолетового цвета, соответственно. Когда начинать посев Сажать цветную капусту и ее ближайшую «родственницу» — брокколи прямым посевом в открытый грунт, как правило, могут только жители южных областей. В остальных регионах теплолюбивое растение выращивают через рассаду, что более хлопотно и затратно, высаживая подросшие сеянцы в хорошо прогретую землю.
Вместе с тем, появление раннеспелых гибридов с повышенной холодостойкостью в настоящее время позволяет применять безрассадный способ даже в условиях средней полосы России, на Урале и в Сибири. Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал Посадочный материал предлагают различные отечественные и зарубежные производители Сроки посева на рассаду зависят от скорости созревания выбранного сорта и времени планируемой высадки растений на постоянное место, характерного для конкретного региона. Так семена ранней капусты рекомендуют сеять в среднем за 45-50 дней до пересадки на открытые или защищенные грядки, среднеспелой — за 40-45 дней, а поздней — примерно за месяц. Зная климатические особенности местности, путем обратного отсчета от предполагаемой даты высадки саженцев, легко можно вычислить сроки посева семян на рассаду. Тем, кто привык ориентироваться на лунный календарь огородника , советуем выбирать благоприятные для посадки дни, наиболее приближенные к расчетным датам. Если же настоящее тепло, без угрозы возвратных заморозков, приходит только в середине мая, как в Уральском регионе и Сибири, посевные работы имеет смысл отложить на конец марта.
Считается, что такая «закалка» повышает иммунитет и помогает растениям легче адаптироваться к неблагоприятным условиям. Семена, покрытые цветной защитно-питательной оболочкой, не требуют дополнительной обработки, их сразу высаживают в землю. Такой посевной материал проходит все этапы подготовки в процессе производства, главное — чтобы производитель был проверенным. Для выращивания рассады огородники используют готовый покупной субстрат либо делают почвосмесь на основе огородной земли, с добавлением перепревшего компоста, торфа, мелкого песка или разрыхлителя перлит, вермикулит. Важно, чтобы почва была легкой, питательной, хорошо пропускала воздух и влагу. Посев и уход за рассадой Цветная капуста плохо переносит пикировку, поэтому посев семян желательно проводить в отдельные горшочки или кассеты с раздельными ячейками. При выращивании рассады кассетным способом снижается расход питательного субстрата, достигается оптимальная плотность посадки с получением нужного количества саженцев, уменьшается риск массового заражения «черной ножкой». Посев в кассеты, торфяные таблетки и другие индивидуальные емкости обеспечивает щадящую однократную пересадку без повреждений корневой системы сеянцев При ограниченном пространстве допускается стандартный вариант с применением рассадных ящиков. Используемую емкость заполняют питательным субстратом на 4-5 см. Его слегка уплотняют, обильно смачивают теплой водой или раствором «Фитоспорина». На поверхности делают углубления до 0,5-0,7 см с расстоянием 2-3 см, чтобы при последующей пересадке можно было максимально забрать грунт, не травмируя корни. Высаженные семена мульчируют более легким грунтом слоем в 1 см. Ящик закрывают пищевой пленкой или стеклом. Затем температуру вновь можно повысить до обычной комнатной. При коротком световом дне сеянцы вытягиваются в ущерб развитию корневой системы При появлении 2-3 настоящих листочков растения стоит опрыскать раствором борной кислоты 2 г на 1 л воды , а еще через пару недель — молибдата аммония 0,5 г на 1 л воды. Если вы планируете выращивать цветную капусту на своем участке, то вероятно будет интересно узнать, что по биохимическому составу, вкусовым качествам и диетическим свойствам она очень схожа с брокколи. Поскольку эти уникальные овощи содержат ценный комплекс витаминов и микроэлементов, оказывают в том числе противовоспалительное и антиканцерогенное действие, их рекомендуется включать в ежедневный рацион всем, кто заботится о своем здоровье. Видео Полезные советы от огородников, имеющих большой опыт выращивания цветной капусты рассадным и безрассадным способом, предлагаем в следующих видеосюжетах: Об авторе: Лариса Быстрякова Давно тянулась ко всему, что растет, цветет и плодоносит, но напряженная служба долгие годы не позволяла окунуться в любимое дело с головой. С недавних пор появились время, возможность, а главное — желание наверстать упущенное. Являясь поклонником правильного питания, на своем участке выращиваю полезные овощи и фрукты, включая лук-порей, спаржу, сельдерей. С удовольствием занимаюсь заготовками на зиму, пытаясь пополнить и разнообразить рацион своей семьи. Поддерживаю активный образ жизни: плаваю в бассейне, занимаюсь скандинавской ходьбой, воспитываю лохматых питомцев.
Идеальное место на подоконнике выходящем на солнечную сторону. Если сажали семена в общую плашку, то и необходимо вовремя пикировать. Это время наступает, как правило, на 12 день после появления всходов. За день до этого важного для растения события, плашку необходимо вновь сутки выдержать при температуре 23 градуса. А после процедуры температурный режим такой же, как и до пересадки, то есть 12 градусов по Цельсию. За неделю до высадки в грунт можно начать закаливание. Для этого открываем форточки и выносим рассаду на балкон. При таких условиях она затем стоит до момента ее высаживания в открытый грунт. Видео о том, как вырастить цветную капусту В этом видео рассказывается о процессе выращивания цветной капусты в домашних условиях. Это пособие, как некая нужная шпаргалка для садоводов и огородников, особенно для начинающих. В настоящее время «цветастые вилочки» выращивают в различных регионах нашей страны. А кто еще этого не делает, наверняка, посмотрев видео, получит впечатление и купит пакетик-другой семян этой замечательной овощной культуры. Когда сажать июньскую белокочанную раннюю Раннеспелая красавица, иметь которую хотят все огородники, выращивающие эту культуру на своих дачных участках. Белокочанные сорта без сомнения самая выращиваемая, и вместе с тем традиционная овощная культура. И конечно же самая излюбленная. Наибольшей популярностью среди ее многочисленных сортов пользуются ранние сорта. Это связано с тем, что уже в июне хочется получить свежий урожай. Отсюда и столь популярное название — «Июньская». Основной особенностью «Июньской» любимицы является тот факт, что от начала посева до получения урожая проходит примерно 100 дней. Поэтому сажать ее начинают с середины марта, и в отдельных регионах в зависимости от обстоятельств и условий погоды — до середины апреля. Каких-то особых условий для ее выращивания не придумали. Также, как и для всех остальных видов и разновидностей семена высеивают на глубину в 1 см, с расстоянием в 1,5-2 см друг от друга. Пока не появились всходы оптимальная температура для этого события должна составить 18-20 градусов, с плюсом конечно. А когда всходы проклюнулись, температуру нужно понизить до 14 градусов. Эту температуру важно выдержать в течении 5-6 дней. Затем можно выращивать просто при комнатной температуре на подоконнике. Не забываем про свет, его должно быть достаточно. Отсутствие света, или его недостаток способствует вытягиванию рассады. А это ее не делает сильнее. Если сеянцы взошли довольно плотно, то их необходимо прореживать, Расстояние между ними оставить не меньше 1,5 см. Обычно убирается более слабые растения. Через неделю, максимум через две, после появления проростков их пикируют в небольшие емкости, прикапывая до семядольных листочков. Затем, еще через две недели сеянцы вновь пикируют, и на это раз уже пересаживают в отдельные стаканчики. Кроме того, этот сорт отличается еще и морозостойкостью. Ей даже не страшны заморозки до -5 градусов. Это можно учесть, и при ранней высадке в открытый грунт, этого можно не бояться. И даже не требуется растения укрывать в этот время. Сроки посадки брокколи Брокколи конечно, не так часто можно обнаружить у огородников, но если вы решили все же ее посадить, то надо придерживаться некоторых правил.