Хранение овощей на балконе зимой: погребок, ящик, термошкаф Большую «коробку» можно разделить на секции. Производство термошкафов для хранения овощей, консервации и прочего. Термошкафы с подогревом, охлаждением, вентиляцией и освещением.
Чудо-товары: балконный погребок с подогревом
Особенно — с самого дна. Емкости, в любом случае, должно быть достаточно для приличного объема «содержимого». По избежание появления и распространения плесени и грибка в будущем, покройте их лаком или специальным составом. После полного высыхания разметьте их в местах распила.
Итого у вас должно быть 4 стойки, которые будут определять высоты ящичка, а также 12 горизонтальных по 2 на каждой поверхности, в том числе, и на крышке. При помощи гвоздей или саморезов строите несущий каркасы как самого контейнера, так и крышки, которая будет его накрывать. Затем берем листовой материал, который вы подготовили предположим, что это фанера, и вырезаем из нее по 2 поверхности для каждой грани конструкции: крышки, основных и боковых стенок, а также дня.
Внутренние листы, при этом, должны быть меньше на 100 мм. Вырежьте из утеплителя пенопласта или экструдированного пенополистирола 6 панелей для крышки, дна, передних и задних стенок, соответственно. Как вариант, можно использовать и каменную минеральную вату.
Желательно, при этом, чтобы минвата была достаточно плотной. Закрепите все, обшейте каркас листами фанеры. Затем изготовьте крышку, следуя той же технологии.
Для крепления крышки можно использовать петли. С другой стороны, допускается, чтобы она была просто съемной. И наконец, с внешней стороны можно обработать получившийся теплый ящик специальным лаком.
Он поможет сохранить древесину от атмосферной влаги. Итак, сам шкафчик готов. Следует отметить, что окончательную сборку всей конструкции лучше производить уже на балконе.
В противном случае может получиться так, что она попросту не влезет в балконную дверь или окно. Полезные советы Правильное хранение овощей на балконе зимой предполагает наличие хорошего микроклимата. Во-первых, вы можете сделать небольшие отверстия, либо периодически открывать погребок.
Во-вторых, можно сделать простую «отопительную» систему. Проделав рядом с крышкой небольшой паз, вы можете, при необходимости например, в случае резкого понижения температуры на улице помещать туда обычную лампу накаливания, так называемую «переноску». Одной мойной лампы, допустим, на 100 ватт, будет достаточно для того, чтобы обеспечить дополнительный подогрев внутри.
Завести ее на балкон можно при помощи обыкновенного удлинителя. Выключатель следует установить внутри квартиры, чтобы у вас не было необходимости каждый раз выходить на холодный балкон или лоджию. Как вариант, вы можете использовать старый нерабочий холодильник.
Даже в таком состоянии он обладает хорошими теплоизоляционными характеристиками.
Нагревательный элемент стоит выбирать в зависимости от того, в каких температурных условиях будет стоять Ваш мини-погребок. Если балкон или лоджия утеплена и температура не опускается ниже нуля, то вполне достаточно утеплить термошкаф или сделать термошкаф с обогревом одной лампой. Какие материалы использовать при изготовлении? Термошкаф балконный погребок зимний можно изготовить из старых ящиков, тумбочек, шкафчиков. Не забудьте о фурнитуре: Вам понадобятся шурупы, болты, уголки, крючки. В качестве утеплителя можно использовать пенопласт, опилки, минеральную вату или старое одеяло или матрас.
Теперь приступим непосредственно к процессу изготовления термоящика для овощей. Как сделать термошкаф своими руками: схема Схема изготовления одинакова для балконного погребка любой конструкции и сложности. Первый шаг — это утепление пола под ящиком. В качестве утеплителя можно использовать минеральную вату или лист пенопласта. Если хотите сэкономить, постелите на пол старое одеяло или матрас, а сверху положите линолеум.
Также многие современные производители делают предложение термоконтейнеров со всевозможными техническими характеристиками. Опираясь в своем выборе на них, можно подобрать такой навесной мини-погребок на свой вкус и цвет, по размеру помещения и, если это необходимо, в тон и форму к остальным предметам для сохранения гармоничности помещения. Для регулировки и мониторинга температуры внутри этого термоконтейнера располагается специальный датчик с терморегулятором. Балконные навесные термошкафы для сбережения сельскохозяйственной продукции главным образом производят именно в России. Такие термошкафы дают возможность сохранять внутри требуемый климат для хранения даже при экстремально низких температурах воздуха.
Как сделать термошкаф с обогревом? Если вы живете в регионе с холодным климатом или будете хранить овощи и фрукты всю зиму, тогда вам нужен утеплённый обогреваемый термоконтейнер, купить который или сделать своими руками, вы решите сами. При выборе последнего варианта вам непременно пригодится следующая схема, вид при устройстве такого сооружения необходимо предусмотреть воздушный зазор, систему вентиляции. Как видите, между корпусом и ящиком нужно устроить воздушный зазор, а также уложить утеплитель. Снизу находится обогреватель, который будет поддерживать необходимую для овощей и фруктов температуру. Вы можете купить термостат или установить здесь градусник, поддерживать нужный микроклимат, основываясь на его показателях. Можно обшить стену пенопластом, сделать внутренние и внешние стенки ящика из ДСП, внутри утеплить стекловатой, закрыв отверстия монтажной пеной. Посмотрите схему, которая поможет создать утеплённый погребок на балконе. Как видите, в просверленное отверстие вставляется градусник, чтобы увидеть показатели температуры внутри ящика. Схема устройства обогревательной системы также показана здесь.
Данный погреб тоже состоит из наружной коробки, но из двух внутренних, которые мастерят из фанерных листов. Их ставят внутри так, чтобы между стенками и полом наружного короба был зазор 5 см. Сюда прокладывается утеплитель. Между внутренними коробами оставляется промежуток 15 см, чтобы можно было сюда повесить для обогрева две лампы. Их включают при сильных морозах, чтобы поддерживать необходимую температуру. Существенно облегчает работу терморегулятор, на котором имеются реле и датчик температуры. Вы поставите температуру на нужный показатель, чтобы она поддерживалась на таком уровне нужное время. Популярные модели При возникновении потребности в термопогребке, можно смастерить его своими руками или купить уже готовый. В продаже можно встретить разные модели и модификации как твердых, так и мягких термошкафов. Для этого он оснащен режимом не только подогрева, но и заморозки для летнего времени.
Вертикальный шкаф для круглогодичного хранения «Предиктор». Модель производства г. Новосибирск, отличается оцинкованным с внутренней стороны корпусом.
Чтобы добраться до внутренностей, вспарывать ничего не пришлось — в погребке есть технологические отверстия на молнии. Через них мастер внимательно осмотрел контакты: соединение надежное. С помощью пары стаканов Сергей сымитировал попадание жидкости на ткань устройства — как если бы, например, лопнула банка с соленьями. Не такая уж невозможная ситуация. Ткань «оксфорд» из неё ещё делают туристическое снаряжение воду не пропустила, но через швы влага всё-таки попала — есть вероятность замыкания. Однако надо признать: производитель в инструкции предупреждает, что погребок надо ставить в недоступном для осадков помещении.
Также Сергей проверил синтетический утеплитель — на открытом огне он загорелся, но быстро потух. Даже если возникнет искра, синтепон гореть не будет. И, конечно, эксперт покопался в «мозгах» устройства — в контроллере. Заключение: плата и её компоненты выполнены качественно, причём вручную. А вот у сотрудника НИИ холодильной промышленности, куда мы также отдали это устройство, восторга оно вызвало меньше. Александр Сучков по отработанной методике проверил, как балконный погребок набирает и держит заданное тепло при сильных морозах — производитель обещает нормальную работу до минус сорока. Четырьмя датчиками специалист более суток фиксировал внутреннюю и наружную температуру воздуха, нагревательного элемента и сохраняемого продукта воды. Тест показал, что погребок действительно поддерживает температуру внутри, но не ту, что была задана!
Чудо-товары: балконный погребок с подогревом
Продукты питания помещаются в термошкаф для хранения овощей на балконе через обустроенную дверь с отличными герметическими свойствами. Термошкаф Погребок Амбар 3 на балкон, предназначен для хранения овощей и фруктов, цветовых клубней, луковичных и консервации в зимний период. Как сделать ящик для хранения овощей на балконе: подробная инструкция по изготовлению. Термошкаф Погребок разборный — 11. Предназначен: для хранения овощей и фруктов в зимний период. Термошкаф для продуктов.
Термошкаф балконный погребок
В том случае, когда погребок планируется стационарным, сначала проводится разметка на стенах тех мест, где будут крепиться бруски, то есть в этом случае каркас короба будет полностью зафиксирован к стенам. Дальнейшие работы проводятся точно таким же образом, как при устройстве мобильного контейнера. Верхнюю крышку погребка, кстати, можно использовать и в качестве сиденья балконного дивана, если конструкция будет для этого достаточно надежной. Для этого необходимо положить сверху сшитый по ее размеру матрас. Погребок в подполье балкона Многие жильцы, получив квартиру с маленьким балконом, расстраиваются, что на нем нельзя устроить дополнительное утепленное помещение. Однако, некоторые особо изобретательные владельцы таких квартир умудряются использовать даже это небольшое пространство, устроив на нем не только шкафчики и оранжерею, но и подпол-погребок для консервированных заготовок. Даже на самом маленьком балконе можно устроить небольшой погребок Естественно, для этого придется провести немалую работу, но зато этот вариант можно воплотить в жизнь на балконе любого этажа. Перед тем как приступить к работе, нужно обязательно произвести точный расчет высоты, на которую возможно поднять пол.
Конечно, трехлитровые бутыли разместить под полом на балконе вряд ли получится, так как слишком высоко придется поднимать настил, но литровые и полулитровые, а то и полуторалитровые установятся прекрасно. Пол балкона потребует дополнительного утепления Первым шагом идет утепление бетонного основания балкона. В этом случае толстый утеплитель не подойдет, так как придется считать каждый миллиметр высоты. Поэтому можно использовать фольгированный пенополиэтилен, сверху которого производится монтаж инфракрасной пленки. Если же балкон нижних соседей утеплен, то можно обойтись только утеплительным материалом. Если балкон неширокий, то настил пола можно производить на бруски, закрепленные на стенах. При большой ширине придется устанавливать между стен бруски, поднятые на металлических шпильках на нужную высоту.
Обычно настил делают на уровне порога балконной двери, и в большинстве случаев эта высота составляет около 200 мм. Поднятие уровня пола с помощью регулируемых стоек Если под полом будут спрятаны банки с домашней консервацией, то настил должен быть жестким, не прогибаться, поэтому для устройства пола берут чаще всего доски, толщиной в 1,5 — 20 мм. Люк, через который банки будут загружаться и доставаться из подполья, может быть сдвижной или откидной. Кроме погребка под полом, на балконе можно сделать встроенные шкафы с полками под окнами. Дверцы в этом случае лучше устроить раздвижные, тогда их удобно будет открывать. Если балкон узкий и длинный, то в одной его стороне под полом можно сделать, дополнительно к погребку, встроенный шкаф. Он тоже может сослужить хорошую службу в хранении свежих и консервированных овощей.
Погреб под балконом У хозяев квартир, находящихся на первых этажах многоэтажных домов, есть преимущество перед вышерасположенными этажами. Они могут сделать погреб под балконом. Как правило, разрешение на проведение таких изменений соответствующие организации ЖЭКи дают без препятствий, за исключением случаев, когда балкон выходит на главную улицу, и его преобразование отразится на внешнем виде фасада. Как сделать погреб под балконом первого этажа своими руками: В балконной плите вырубается отверстие, позволяющее свободно пройти взрослому человеку. Сначала контуры дыры выпиливаются болгаркой, а затем выбивается слой бетона. Прутья арматуры также вырезаются болгаркой; Под балконом выкапывается котлован, ширина и длина которого соответствует размерам балконной плиты.
Вместимость круглогодичных термошкафов может быть 145 — 185 -305 и 245 литров. Круглогодичный вертикальный термошкаф от производителя «Предиктор» г. Термошкаф с принудительной вентиляцией, разборный, от производителя «Метлес» Москва. Термошкафы указанного производителя выпускают модели со передвижной съёмной перегородкой.
Термические шкафы рассчитаны на объём 147, 150, 174 литров. Навесной овощной шкаф балконный модели Пoгребок-200 от производителя «Метлес» г. Модель «Погребок-200» указанного производителя имеет модификации со передвижной съёмной перегородкой, которой можно распределить на секции пространство термошкафа. Ценовой диапазон ложевых термошкафов напрямую зависит от сезонности их применения и габаритов. Так, существуют круглогодичные и зимние модели. Соответственно, такие бытовые термохпогребки будут различаться конструктивными особенностями. Создание термоящика своими руками Изготавливая термошкаф своими руками нужно учесть некоторые моменты. Потребуются хорошие инструменты и качественные материалы. Что предстоит подготовить: корпус короба. Он может быть выполнен из фанеры, досок или ДСП.
Читайте также: Клей для пластмассы: как намертво склеить любой разрыв Этот погребок на балконе, своими руками изготовленный, предназначается в основном для картофеля или прочих корнеплодов. Именно поэтому и устанавливается подогреватель с умеренной мощностью. В монтаже подобного погребка сложного ничего нет, и если дома имеется и материал для его изготовления и инструменты, то его можно смонтировать буквально за один день. Технология проста и ее легко найти в Сети. Сборка овощного термоконтейнера Подготовив все необходимые составляющие, можно приступать к сборке.
Если лоджия хорошо утеплена, а зимы не очень холодные, то возможно достаточно будет сделать просто ящик «термос» или обойтись одной лампой. Но если температура падает намного ниже ноля, необходимо сооружать термошкаф с обогревом, то есть заранее подумать о нагревательном элементе помощнее, вроде системы «теплый пол» или электрических грелок см. Материалы для изготовления. Помимо этого, Вам понадобятся бруски, уголки, шурупы, гвозди и т. Заранее позаботьтесь и об утеплителе. Утеплить Ваш термошкаф можно пенопластом, мин. Как сделать термошкаф своими руками: схема Схема, по которой можно изготовить термошкаф для зимнего хранения овощей на балконе, предельно проста и понятна: его конструкция напоминает термос. Давайте рассмотрим основную очередность действий. Итак, вне зависимости, какую форму изготовления шкафа Вы выбрали, общая рабочая схема будет следующей: Шаг 1. Начните с утепления пола под термошкафом.
Он сохранит овощи и фрукты свежими и вкусными всегда. Устанавливается в любом неотапливаемом помещении- балконе, лоджии, гараже или даче. Термоконтейнер для овощей очень экономичен, потребляет всего 240 Вт. Внутри утеплен пенопластом.
Погребок на балконе. Термошкаф для хранения овощей: отзывы
Овощной термошкаф «Погребок» предназначен для хранения продуктов, в том числе фруктов и овощей, а также консервации. Например, купите термошкаф для хранения овощей на балконе и наслаждайтесь преимуществами его использования. 3) После матов, вставил внутрь сам "ящик" сделанный из остатков ламината и вагонки. 4) Завернул фольгу, и закрыл еще слоем пенопласта, плюс поставил декоративные двери на ящики для хранения инструмента.
Создаем условия для хранения овощей на балконе зимой – термоящик
Термошкаф Термошкаф для хранения овощей Такой погребок в виде шкафа, отделанного снаружи пластиком, рассчитан на семьи с разным количеством людей. Термошкаф представляет собой навесной либо напольный контейнер, используемый для хранения фруктов, овощей и консервации. 3) После матов, вставил внутрь сам "ящик" сделанный из остатков ламината и вагонки. 4) Завернул фольгу, и закрыл еще слоем пенопласта, плюс поставил декоративные двери на ящики для хранения инструмента. Конструкция специальных емкостей для хранения овощей в заведениях общепита обычно полностью сварная.
Термошкаф Погребок
Термошкаф для хранения овощей и фруктов ТШ-1.2 (Погребок-3 с вентиляцией). Термошкаф Балконный Погребок БПВ-3 предназначен для хранения урожая (овощи, фрукты и т.п.), а также консервов и домашних заготовок. Термошкаф для хранения овощей на балконе зимой: своими руками. Выходом из ситуации является специальный термоконтейнер или термошкаф для хранения овощей. Ящик для хранения овощей на балконе: разновидности и подробная инструкция по изготовлению. Навесной контейнер (термоящик или термошкаф, который имеет терморегулятор), придуманный соотечественниками, используется в неотапливаемых помещениях для сезонного хранения овощных консервов, корнеплодов, отдельных крупных плодов овощей.
Термошкаф Погребок
Каким должен быть ящик для овощей на балкон Почти всегда для сохранения урожая выбирают ящик или ларь. Можно изготовить его самостоятельно, это совсем не трудоемко и не дорого. Различают два типа конструкций: С вертикальным типом закладки. Крышка располагается сверху, короб может быть разделен на небольшие отделения. С боковыми дверками. Такие системы называют погребками. Внутри устанавливаются полки. Оптимально для размещения разных продуктов, которые можно изолировать друг от друга. Крышка может использоваться как сидение Любую конструкцию можно разместить на своей лоджии. Важно, чтобы она была максимально вместительной и функциональной.
Кроме того, должны соблюдаться такие требования: Защита от излишней влаги. Короб не должен пропускать воду. Особенно, если он установлен на открытом воздухе. Достаточная вентиляция. В процессе хранения необходимо время от времени проветривать содержимое контейнера. Проще всего делать это через вентиляционные отверстия. Их необходимо обустроить в процессе изготовления. Поддержание оптимальной температуры. Если требуется, ларь утепляют или даже монтируют в нем систему подогрева.
Для изготовления конструкции выбирают только безопасные материалы. Это может быть дерево, металл, пластик или древесные плиты. Ларь или погребок можно сделать самостоятельно или приобрести готовую мебель. В качестве хранилища используют и подходящие емкости. Например, контейнеры из пластмассы, металлической сетки или старые шкафчики из кухни. Instagram masterskayabarmin Неутепленный ящик для овощей. Зазоры между досками обеспечивают необходимую вентиляцию. Системы хранения Как хранить морковку в домашних условиях, чтобы она долго не портилась: 4 способа Как сделать ящик на балкон самому? Ящик на балкон своими руками сделать несложно.
Начинать любую работу необходимо с подготовки. Не лишним станет составление эскиза будущего ящика. На нем нужно проставить размеры, они помогут просчитать необходимое количество материалов. Важно продумать габариты короба: высоту, ширину и глубину с учетом места, где он будет располагаться. Процесс изготовления хранилища включает такие этапы: Необходимо выполнить каркас из крепкого деревянного бруса. Начинать следует с основания, затем к нему прикрепить вертикальные стойки. Сверху на них установить рамку в виде прямоугольника, это будет верх короба. Далее, нужно обшить ящик изнутри подходящим материалом — фанерой, ДСП. В самом простом варианте можно использовать готовую деревянную тумбу.
Снаружи шкафчика выполнить изоляцию — закрепить листы утеплителя. Потом обшить ящик снаружи ДСП или фанерой. Изготовить крышку для короба, обязательно с утеплителем и вентиляционными отверстиями. Ее закрепить при помощи петель. Если балкон находится на первом этаже, то можно обустроить погреб, разместить такие ящики для хранения в нем. Термометр небольшого размера стоит закреплять на крышке, чтобы его не повредить твердыми плодами. Чтобы придать коробу более привлекательный вид, сделать его интересным элементом интерьера, выполняют декорирование. Самый простой способ преобразить простую деревянную конструкцию — это покрыть ее лаком. Это подчеркнет рисунок древесины, если ящик сделан из натурального дерева.
В этом случае нужно выбирать пропитку с защитой от грибка. Красиво смотрится покрашенный короб однотонный, с рисунком или орнаментом , оклеенный декоративной пленкой. Для декорирования необходимо приобретать безопасные материалы, которые не выделяют токсических соединений, например, водно-дисперсионную краску. Закрытые шкафы Самый распространенный вариант хранения припасов — закрытые шкафы. Конструктивные варианты закрытых шкафов: Закрытый двустворчатый вертикальный шкаф возле одной из стен — если есть возможность, то закажите закрытый шкаф по индивидуальным размерам из дерева или ДСП. Шкаф из гипсокартона с металлическим профилем также неплох. Но он проигрывает деревянным шкафам в выдерживаемой нагрузке. Такая мебель смотрится эстетично и не занимает много место, как кажется на первый взгляд. Главное рассчитать глубину и высоту полок для хранения.
Выдвижные закрыты ящики — сверху можно накрыть ящики доской или поместить их под скамьей, постелить матрас или разместите подушки — получите прекрасное место для отдыха. Такие ящики лучше разместить на рельсовой системе. Впишется в интерьер и низкий комод с глубокими ящиками. Встроенный шкафчик — внутри полки по размеру банок, снаружи — стильные дверцы на роликовом или рельсовом механизме. Единственный недостаток такой конструкции — ее невозможно переставить. Распашные шкафчики по периметру балкона — бюджетный аналог встроенных шкафчиков на рельсовом механизме. Столешницу сверху можно использовать как место для выращивания рассады или цветов. Изготовление углового дивана Этот вариант удобен при очень ограниченном пространстве лоджии. Его легко подогнать под размеры помещения.
Минусом является невозможность полноценного отдыха, поскольку на диване нельзя лежать в полный рост. Но для чаепитий и посиделок уголок очень хорош. Изготовление модели начинают с замеров комнаты и составления чертежа с размерами мебели. Можно составить проект в печатном виде или сделать ручной набросок. Эскиз должен отражать правильные размеры и форму изделия. Этапы сборки углового дивана для лоджии: Изготовить каркас изделия, закруглив одну из сторон. Между крайними точками диванного каркаса укрепить несколько вертикальных ребер, присоединив их к основанию в верхней и нижней его части. Закрепить обшивочный материал при помощи уголков и саморезов, швы можно обработать клеем. Изготовить каркас крышки, обшить фанерой.
Сидения на балконе обернуть слоем толстого поролона и обтянуть износостойким материалом. Зафиксировать при помощи строительного степлера или клея. После этого посадить сидение на петли. Также можно использовать самодельные диванные подушки. Раскраивать обивочный материал следует с учетом припусков для подворота ткани. Изготовление угловой модели мало отличается от сборки обычного прямого дивана. Наибольшую сложность представляет создание плавного изгиба в углу каркаса. В некоторых случаях мастера пытаются придать материалу определенную форму, выгибая его вручную, но при этом он постепенно утрачивает жесткость и продавливается. Даже предлагается делать двойные стенки и засыпать между ними опилки.
Но давайте рассмотрим более прогрессивные материалы. Фольгированный утеплитель пенофол Можно выбрать толщину и 3 мм, и 10 мм. Это мягкий и гибкий материал, его удобно раскраивать, приклеивать, он красив, поэтому часто используется в ящиках для хранения овощей на балконе. К сожалению, быстро выявляются минусы: края тянутся, сыпятся; фольга легко сдирается от малейшего нажима ногтем или ещё чем-то. Фольга выглядит привлекательно, но легко повреждается Пенопласт Это всем известный утеплитель. Он легко режется, обладает хорошей термоизоляцией, порой достаётся бесплатно. Если вы случайно зацепите чем-то острым плоскость, зёрна немного осыпятся в этом месте, но целостность материала сильно не пострадает, пенопласт будет и дальше держать тепло. Можно использовать без внутренней обшивки, но только не края: они крошатся. Необходима дополнительная отделка торцов, углов и стыков: например, пластиковыми уголками и планками.
Пенопласт — хороший утеплитель, но требует отделки из-за крошения края Пенополистирол Бывает разных производителей: «Техноплекс» или «Технониколь». Это современный, лёгкий материал, хорошо режется канцелярским ножом, можно подобрать толщину от 2 до 12 см. Главные достоинства: прочный, не сыпется, можно мыть. В итоге пенополистирол способен служить ещё и внутренними стенками погребка без всякой обшивки. Минус — стоит дороже пенопласта. Пенополистирол — застывшая монолитная пена, а у пенопласта зернистая структура Видео: погребок из фанеры и «Техноплекса», обогреваемый снизу лампочками Утеплитель выкраивается и приклеивается к крышке и внутренней стороне каркаса ящика для хранения овощей на балконе обычным монтажным клеем или жидкими гвоздями. Если решили обшить внутреннюю поверхность, используйте для этого тонкую фанеру. Пластины пенополистирола, вставшие между стенками плотно, можно не приклеивать и не обшивать, тогда удобно будет их доставать для чистки и просушки. Как сделать ящик для хранения овощей на балконе: подробная инструкция по изготовлению Содержание В частном доме всегда найдется подходящее местечко, где можно разместить собранный с грядок урожай.
В квартире многоэтажки все намного сложнее. Свободного пространства катастрофически мало. Но даже если с этим удается справиться, остаются сложности с обеспечением подходящих условий. Оптимальным решением такой проблемы считается ящик для хранения овощей на балконе. Разберемся, как правильно его обустроить. Условия для правильного хранения разных продуктов Чтобы витаминные запасы не испортились за долгую зиму, нужно постараться обеспечить им оптимальные условия. Универсального решения тут нет, все они будут разными: Картофель. Повышенная влажность недопустима, она провоцирует развитие гнили. Клубни складывают в ящики, лотки или даже сетки слоем не выше 100 см.
Важный момент: затемнение обязательно, иначе картошка начнет прорастать. Корнеплоды морковь, свекла и т. Их кожица очень быстро высыхает, поэтому лучше всего укладывать продукты в хранилище и пересыпать влажным песком или опилками. Капуста красно- или белокочанная. Брокколи или цветная капуста так не хранятся. Их нужно только замораживать, предварительно разрезав на соцветия. Чеснок или лук. Полностью просушиваются и подвешиваются или укладываются россыпью. В первом варианте головки сплетают в своеобразные косички или складывают в сетку.
Лучшая температура от -2 до 0 С. Как хранить запасы овощей на балконе Вариантов довольно много. Определить лучший можно исходя из климатических условий. Так, если в самое холодное время градусник показывает 0 С или чуть выше, можно спокойно складировать продукты в лотки или в ларь. Но этого будет недостаточно там, где в середине осени уже ложится снег, а зимой лютуют морозы. Здесь не обойтись без утепленных контейнеров, возможно, придется обустроить подогрев как это сделать — расскажем ниже. Важно и состояние лоджии. На полностью застекленном, а уж тем более утепленном продукты сохраняются лучше. Для поддержания оптимальной температуры и влажности можно использовать различные виды хранилищ: Ларь.
Это короб с крышкой, конструкция которого может быть разной. Если нет угрозы замерзания урожая, выполняется с отверстиями для проветривания. Или дополнительно утепляется. Например, ставятся двойные стенки. Утеплитель укладывается между ними. Для более удобного хранения может быть разделен на секции. Система с боковыми дверками или полками, может быть собрана из разных по объему и форме емкостей. Могут использоваться металлические, пластмассовые, деревянные изделия. Для каждого вида овощей подбирается удобное хранилище.
При необходимости может дополнительно утепляться. Металлический короб с крышкой, в который встраивается нагреватель и термостат. Благодаря этому внутри поддерживается оптимальный микроклимат. Могут иметь самый разный объем и габариты. Основные недостатки — необходимость подключения к электроэнергии и достаточно высокая цена. Изготавливаются в заводских условиях, но возможна и самостоятельная сборка. Гибкий контейнер. Мешок из ткани с несколькими слоями утеплителя. Между ними находится нагревательный элемент, который при необходимости повышает температуру внутри емкости.
Компактный и достаточно удобный. Из минусов надо отметить сложности при разделении продуктов по отсекам и необходимость включать устройство в сеть. Любую конструкцию можно разместить на своей лоджии. Собираем ящик для овощей своими руками Разберем, как самостоятельно изготовить универсальный вариант. Это ларь, крышка сверху. Нам потребуются бруски, чтобы собрать каркас, листовой материал для их обшивки: фанера, дсп и т. Можно взять подходящие доски. Работаем в такой последовательности: Измеряем свободное пространство на лоджии. Определяем размеры будущего сооружения.
Важно, чтобы оно было максимально вместительным и при этом им было удобно пользоваться. Если это необходимо, строим чертеж конструкции. Ставим каркас. Начинаем с пола. Укладываем и закрепляем четыре бруска.
Это удобный контейнер для хранения продуктов в течение всего осенне-зимнего сезона.
Термошкаф своими руками Еще несколько лет назад купить готовый термошкаф было весьма затруднительно. Поэтому многие домовладельцы, не имея альтернативы традиционному погребу, старались делать емкости для хранения продуктов своими руками. Затем поверх закреплялся еще один фанерный слой или ДСП, вагонка и т. Конечно, сам по себе такой ящик, даже двухслойный, не мог обеспечить поддержание оптимальной температуры. Поэтому в свободное пространство между стенками вставлялся теплоизоляционный материал. Как правило, использовались традиционные утеплители: опилки, минвата, пенопласт, поролон и т.
Крышка для ящика делалась точно так же — в два слоя и с теплоизоляционной прокладкой. Чтобы быть полностью уверенным в сохранности овощей, изнутри емкость дополнительно проклеивали фольгой. Кроме того, крышку обтягивали клеенкой, которая защищала ящик от осадков если, например, балкон не был застеклен , а также от выпадения конденсата. Электрообогрев для мини-хранилища Терморегулятор. Нажмите, чтобы увеличить. Если термошкаф сделан правильно, то он сможет без проблем хранить продукты осенью.
Но что же делать, когда наступят серьезные холода? Для решения вопроса потребуется использование двух лампочек мощностью 40 В. Лампочки крепятся к стенке или крышке ящика. Тепловой энергии от лампочек, как ни странно, вполне хватит для того, чтобы поддерживать нулевую температуру в контейнере даже в сильные морозы. При хранении продуктов нужно учитывать тот факт, что картошка при постоянном воздействии света будет зеленеть. Поэтому рекомендуется дополнительно закрыть лампочки от контакта с овощами, что позволит также обеспечить их лампочек целостность на долгое время.
При желании, из старого и ненужного холодильника можно взять терморегулятор, с помощью которого будет проще контролировать температуру.
Пользователь может регулировать температуру внутри термошкафа в пределах от 1 до 20 градусов. Термошкаф имеет высокий уровень электробезопасности. Габариты двухсотлитрового термошкафа составляют 86х79х40 см. Овощехранилище имеет небольшую массу — около 23 кг конечно, без продуктов. Так балконное хранилище выглядит изнутри.
Если термошкаф будет заполнен продуктами, то его поднимать и перемещать не рекомендуется. Термоконтейнер из ткани Если стандартное решение по каким-то причинам вас не устроило, то рекомендуется обратить свое внимание на гибкий термоконтейнер балконный «Погребок». По большому счету, контейнер представляет собой своеобразный мешок, который выполнен из двухслойного утеплительного материала. Нагревательный элемент располагается между теплоизоляционными слоями, что позволяет без проблем подогревать внутреннее пространство в те моменты, когда это требуется. Гибкие термоконтейнеры разных размеров. Если говорить о стоимости контейнера, то по цене он не слишком далеко ушел от стационарного ящика.
К примеру, гибкий термоконтейнер «Балконный погребок» обычно реализуется по цене около 5 т. Что вы получаете за эти деньги? Сохранность большого количества продуктов, овощей и фруктов в течение всего зимнего периода, быстрый доступ к продуктам и отсутствие необходимости идти в гараж или традиционный погреб в мороз, возможность хранения любых продуктов, вне зависимости от их вида. Тканевый термоконтейнер представлен в разных модификациях: от 100 до 300 л. Основное преимущество этого изделия заключается в том, что в летнее время, когда овощи хранить не требуется, вы просто можете сложить его в шкаф или повесить на стенку на балконе. Когда придет время им воспользоваться, нужно будет просто достать мешок, проветрить его и начать применение!
Отзывы о подобных термоконтейнерах весьма положительные. Стационарный ящик или гибкий погребок? При выборе термоконтейнера необходимо исходить из того, для каких целей вам нужно изделие.
Утепляем внешний короб изнутри. Учтите тот факт, что чем лучше Вы утеплите свой термошкаф для овощей на балконе, тем лучше он будет справляться со своими функциями: холодный воздух не будет проникать внутрь, а теплый выходить наружу. Шаг 4. Самым оптимальным и эффективным вариантом будет установка теплых пленочных полов, так как обогреваемый термошкаф на основе этой системы имеет ряд важных преимуществ: Вы можете задавать температуру самостоятельно благодаря наличию терморегулятора, что очень важно, так как погодные условия очень изменчивы, и перепады температур могут негативно сказаться на Ваших овощных запасах, плюс ко всему для разных видов овощей требуются разные температурные режимы. Поддержание заданной температуры автоматически. Помимо регулирования температуры термостат поможет поддерживать подогрев термошкафа на заданном уровне автоматически, Вам не придется постоянно контролировать устройство. Справиться с такой задачей могут исключительно теплые полы.
Инфракрасные излучения не пересушивают воздух, это помогает удержать показатель влажности на уровне. Исходящее от пленочных полов инфракрасное излучение оказывает хорошее влияние на плоды, подобно тому теплу, что излучается солнцем, это помогает сохранять овощи свежими очень долгое время. Такой нагревательный элемент стоит недорого, а прослужит очень долго.
Как сделать ящик для хранения овощей на балконе: подробная инструкция по изготовлению
Термошкаф для хранения овощей и фруктов Погребок с вентиляцией. На термошкафе Погребок 3 производитель сильно сэкономил. Гибкий термошкаф для хранения овощей на балконе. Гибкие контейнеры с подогревом для хранения овощей по внешнему виду напоминают вместительный рюкзак или сумку. Как сделать ящик для хранения овощей на балконе: подробная инструкция по изготовлению. Для хранения овощей приобрели с мужем Термошкаф "Погребок-3". Овощи в нем не замерзают благодаря постоянно поддерживаемой определенной температуре.