А сегодня лучшие рестораны выбирают сразу в восьми регионах России (Москва, Санкт-Петербург, Дальний Восток, Урал, Татарстан, Центральный регион, Юг, Сибирь). Как писал портал , в шорт-лист 100 лучших ресторанов России попали восемь заведений из Краснодарского края: два краснодарских ресторана, пять сочинских и один новороссийский.
Bourgeois Bohemians, Savva и AVA: названы лучшие рестораны России — 2024
Большинство лучших ресторанов России по версии WTE находятся в Москве и Петербурге — 44 и 24 заведения соответственно. В пятерку лучших заведений по версии всероссийской премии Wheretoeat вошли четыре московских ресторана. Лучшие рестораны России выбрали на премии Wheretoeat Russia 2024. «»: ресторан Veranda в Сургуте попал в список семи лучших заведений России.
Петербургский ресторан Birch признан лучшим в России
Напомим, по итогам 2022 года лучшим заведением Сибири стал красноярский ресторан 0.75 please. Так, второй год подряд лучшим шеф-поваром России стал Владимир Мухин из White Rabbit Family. Twins Garden признан лучшим рестораном России уже во второй раз: первую всероссийскую победу братья Березуцкие одержали на WHERETOEAT RUSSIA 2020. На седьмой строчке рейтинга оказался красноярский ресторан современной сибирской кухни Tunguska. Ресторанная премия WHERETOEAT опубликовала шорт-лист лучших заведений России 2023-го года.
Лучшие рестораны России выбрали на премии WHERETOEAT RUSSIA 2024
Последним дальневосточником в шорт-листе оказалась владивостокская «Супра» 95-97 место. Во второй сотне лучших ресторанов страны тоже есть представители Востока России: - 106-107 место, кафе «Лима», Владивосток.
Владимир Мухин — идейный вдохновитель, шеф и просто человек с невероятной фантазией и чувством вкусового стиля, создаёт фирменные рецепты. Среди шедевров: окрошка из рассола с белыми груздями, мороженое из жимолости, коколардо с чёрным хлебом и белужьей икрой. В меню каждый сможет найти что-нибудь по душе: ведь в блюдах прослеживаются разные кулинарные традиции, среди которых есть Франция, Скандинавия, Россия, Италия и даже Ближний Восток. Всё это в авторской интерпретации, с крайне фотогеничной и запоминающейся подачей. Ответственное потребление — главная философия шефов Дмитрия Блинова и Рената Маликова. В главных ролях меню — овощи, фрукты, грибы, ягоды, мясо, приготовленные всеми возможными способами. Попробовать полностью вегетарианское блюдо захочет даже заядлый мясоед.
Добролюбова, д. Фотогеничные тут не только блюда, но и интерьер.
Шеф-поваром года стал Владимир Мухин, который работает в ресторане White Rabbit. Сомелье года объявлена Евгения Назимова. За вклад в развитие ресторанной индустрии наградили Ивана и Сергея Березуцких, шеф-поваров ресторана Twins Garden. В 2022 году Антон Пинский вместе с рэпером Тимати и основателем холдинга «Синдика» Арсеном Каноковым стал владельцем мощностей сети кофеен Starbucks в России.
Ранее MSK1.
В нем нашлось место заведению нашего региона. Но то был отбор в границах Центрального и Приволжского федеральных округов, который проходил одновременно по всей стране.
К концу 2022 года стартовало новое голосование общероссийской коллегии экспертов. В нее вошли 500 человек - владельцы и управляющие ресторанов, отельеры, шеф-повара, сомелье, виноделы, бармены, представители деловых кругов, журналисты, блогеры.
Итоги года: топ-10 лучших ресторанов России и ближнего зарубежья 2023
В десятку лучших ресторанов юга России также вошли сочинские рестораны «Плакучая Ива», Mamai-Cale и Co-Co Chalet. Ресторанную премию Wheretoeat Russia-2023 вручили в десятый раз в Петербурге, жюри выбрало 10 главных ресторанов России, передает корреспондент РИА Новости. Лучшие рестораны и шеф-повара России знакомят с локальными продуктами и российскими фермерами. 22 апреля в Москве, в Moscow Marriott Imperial Plaza, состоялась церемония награждения самых успешных новых ресторанных проектов года в рамках национальной премии за лучшую концепцию «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2024».
Петербургский ресторан Birch признан лучшим в России
Приз в номинации «Ресторатор года» достался Антону Пинскому. Лучшим баром России стал бар More Казань. Что нужно знать Независимая ресторанная премия Where To Eat учреждена в 2013 году ассоциацией российских гастрономических журналистов.
Гид так же охватывает самые интересные рестораны полуострова Крым, гастрономические точки Байкала и других красивых и интересных мест России, в которые можно смело приезжать, в том числе, и за гастрономическим туризмом.
Лучшие сомелье России составили гид по новым русским винам, куда вошли лучшие вина Крыма, Краснодара, Ростова-На-Дону и др.
Проект компании «Хорошие рестораны» Романа Панченко. Заведение находится на проспекте Чехова и славится оригинальными интерпретациями блюд русской кухни. Фишка — «Зимний сад», где инсталляция на потолке меняется раз в сезон. Ресторан итальянской кухни на Красноармейской улице.
Это совместный проект местной группы компаний «Правый берег» и Novikov Group, которой владеет один из главных рестораторов страны — Аркадий Новиков. В заведении открытая кухня, мозаика на стенах и посуда ручной работы.
За последние 10 лет число кафе и ресторанов в мегаполисе увеличилось вдвое, превысив 21,5 тысячи. Качество блюд и высокий уровень сервиса в городских заведениях отмечают гости со всего мира", — подчеркнула Сергунина. В номинации "Лучший ресторан России" победили столичный Savva и петербургский Bourgeois Bohemians, они разделили первое место. Еще три московских ресторана заняли второе, четвертое и пятое места.
Лесная амнистия, запрет на снос домов и не только
- Четыре московских ресторана вошли в топ-5 всероссийской премии // Новости НТВ
- «Супра» и «Миллионка» вошли в топ-100 лучших ресторанов страны по версии WHERETOEAT
- Лауреаты в специальных номинациях
- WhereToEat опубликовали шорт-лист лучших ресторанов России 2023
Какие пять ресторанов Москвы вошли в топ-10 всероссийской премии
| Российский ресторанный фестиваль-2023 – «Еда» | Главный канал по ресторанам и lifestyle. |
| Объявлены лучшие рестораны России. Среди них – и казанские заведения | Красноярск попал в топ-лист российских городов с лучшими заведениями по версии журнала Strelka Mag. |
| Лучшие рестораны России 2023 | Напомним, по итогам WHERETOEAT RUSSIA 2022 года в десятку лучших ресторанов страны вошел краснодарский «Угли-Угли». |
| Сергунина: В список 100 лучших ресторанов России включили 36 московских заведений | 0.75 Please Wine & Kitchen, Красноярск Лучший ресторан получил специальный переходящий трофей — антикварную серебряную чашу для льда начала XX века. |
Лауреаты в специальных номинациях
- Названы 10 лучших российских ресторанов. Почти все они в Москве или Петербурге
- Рестораны Сочи, Краснодара и Новороссийска попали в топ-3 лучших на юге России
- Лесная амнистия, запрет на снос домов и не только
- Все новости ресторанов Москвы -
- Финал национальной премии WhereToEat состоится 7 апреля в Санкт-Петербурге
- Лучшие рестораны в городах России
Каждая четвертая операция в СБП — это оплата товара или услуги
- Новости ресторанов Москвы
- Новости партнеров
- Новости ресторанов
- Что еще почитать