место где можно купить вологодскую пастилу напрямую с производства, а так же белевскую пастилу, заказать свой СТМ на любую понравившуюся продукцию. Набор в конфет из фруктово-ягодной пастилы 4 вкуса по 8−12 конфет в каждой ячейке. Кроме пастилы девушка изготавливает вяленые томаты и, так называемые, экофрипсы – полезные и вкусные чипсы из фруктов. Настоящая пастила изготавливается из фруктового или ягодного пюре и яичного белка, без добавления сахара, крахмала, желатина, синтетических ароматизаторов и красителей.
Польза фруктово-ягодной пастилы
И это мы ещё не упомянули витамины и микроэлементы, которые практически полностью сохраняются при такой щадящей термической обработке! Фрустики — это круто! Параллельно с пастилой Наталья начала производство фруктовых чипсов, или фрустиков. Нет, это не классические сухофрукты, из которых можно сварить классный компот. Это ещё один вид изысканного, абсолютно натурального лакомства, которое сначала легонько хрустит на зубах, а потом тает на языке. Лето — лучшее время для подобных экспериментов, идеальная пора для заготовок. Все фрукты и ягоды - высокого качества: местные — чуть ли не с куста, экзотические привозные — просто свежие. Вкусная и ароматная клубника — ягода универсальная. Из неё можно делать пастилу или чипсы, её высушенные плодоножки просто «взорвут» фруктовый чай. Её можно использовать в качестве украшения для тортов, в виде гранул, полезного завтрака или в качестве перекуса для взрослых и детей.
Те, кто жить не может без цитрусовых, приятно удивятся чипсам из этих плодов. Концентрация вкуса в них намного больше, чем в свежих плодах, плюс — всё тот же нежный хруст, сладость и знакомый пряный аромат. Сладкие, хрустящие банановые чипсы — идеальная замена конфетам. Это полезное лакомство для детей, а для взрослых — райское наслаждение без вреда для фигуры вспомним, что бананы — это еще и такие важные микроэлементы, как калий и магний, которые поддерживают работу мышц и нервов. А в общем и целом, фрукты в сушеном виде — это невероятная концентрация полезных веществ в минимальном количестве низкокалорийного продукта! Судите сами: на 40 граммов классических яблочных чипсов 100 ккал уходит примерно 600 гр свежих яблок! Фруктовое ассорти к 1 сентября Всё, что делает Наталья Липченко, укладывается в красивые и стильные упаковки — герметичные крафтовые пакетики, коробочки, стаканчики. Лучшего подарка не придумаешь! Можно выбрать чипсы какого-то одного определённого плода или ягоды, можно приобрести ассорти, в котором будет, например, семь видов пастилы или фрустиков, либо и то, и другое.
А вот набор к завтраку или для лёгкого перекуса на работе. В него входят фруктовый чай пакетик с перемолотой цедрой апельсина и листьями клубники , дольки яблока, клубники, киви, айвы, апельсина, пастила - клубничная, банановая, яблочная, с арахисом, с кокосовой стружкой... Сейчас у Натальи горячая пора - она активно сушит фрустики и пастилу для подарков ко Дню знаний. Очень милые получаются наборы — красиво упакованные, правильные, вкусные и полезные подарки! Кстати, хранятся такие лакомства довольно долго: полтора месяца - в обычных условиях, и до года, если соблюдать правила хранения. Никогда не бывает поздно! Что происходит с человеком, когда у него появляется пусть пока и маленькое, но своё дело, особенно если оно по душе и по сердцу? Первое, что замечаешь - у него глаза светятся! Сейчас я просто заворожена этой идеей!
Как хорошо, когда можно заниматься тем, что нравится, особенно сейчас, летом, когда сама природа даёт столько жизни и энергии.
Свежим продукт будет 2 недели, если хранить его в герметичной упаковке, то не дольше 2 месяца. В натуральной пастиле не используются красители и ароматизаторы, которые также могут увеличивать срок хранения. Для загустения также может использоваться водоросль агар-агар. По внешнему виду качественная пастила без красителей светлого цвета, мягкая, немного тягучая, разламывается легко, не оставляет крошки. Кусочки покрыты нежной корочкой, могут быть посыпаны сахарной пудрой. Существует и цветная пастила, в которую производитель добавляет краситель. Вещества вводят в сок, изменяется цвет, пастила будет приобретать оттенок, придаваемый красителем, обычно в красных или коричневых тонах. Чтобы видеть, какого цвета будет сладость, нужно покупать ее в прозрачной упаковке.
Продукт должен быть немного вязким, но не липким, если он прилипает к рукам, это значит, что были нарушены условия хранения, на сладость попадали солнечные лучи. На это тоже стоит обратить внимание и не покупать такой продукт. Хранить пастилу дома следует в закрытом контейнере, в темном и сухом месте, чтобы на нее не попадали свет и влага. Заворачивать в пакет не рекомендуется, в нем продукт испортится и будет липким. Как проверить качество пастилы дома Качество пастилы можно проверить по внешнему виду. Поверхность продукта должна быть ровной, без затвердевших кусочков, выделения сиропа. Вкус и запах должны соответствовать наименованию изделия, не должно быть постороннего привкуса или аромата.
В XIX веке 200 г пастилы стоили 25 копеек — в 5 раз дороже аналогичного по весу куска говядины. Кто додумался добавить к смеси яичный белок — неизвестно, но случилось это в Коломне в конце XVII века.
Здесь же открылось и первое предприятие по изготовлению яблочного лакомства. Чуть позже «пастиловую» популярность с Коломной разделили Белев и Ржев. Сергей Аксаков «Детские годы Багрова-внука» Пюре для коломенской пастилы взбивалось более двух дней и сушилось слоем толщиной не менее 2,5 см — сладость получалась необычайно воздушной. Пастила Белевская классическая, без сахара Пастила может храниться долго так и задумывалось , но при соблюдении нескольких условий. В ржевской пастиле всегда присутствовали 2—3 рябиновых и брусничных слоя. В 2014 году коломенская пастила стала официальной сладостью российско-британского Года культуры. Десерт, приготовленный из английских яблок, подавали в российском посольстве в Лондоне. После революционных событий 1917 года производства пастилы пришли в упадок, рецепты были утеряны и забыты. И только в начале нового тысячелетия началось возрождение традиций.
В Коломне и Белеве есть несколько производств и музеи, посвященные лакомству. Ржев пока на стадии планов и проектов. Смоква Бабушкина пастила яблочно-облепиховая, без сахара Лев Толстой жить без чая не мог, выпивая за день более 20 чашек. Одним из самых любимых лакомств к чаю была пастила по рецепту семейной поваренной книги Софьи Толстой. Эфирный зефир В далекие-далекие времена греческий бог западного ветра Зефир очень симпатизировал простым людям. Настолько, что поделился с ними секретом приготовления воздушной сладости, которую в его честь назвали зефиром. Легенда красивая, но неправдоподобная: зефир в своем современном виде известен человеку всего около 100 лет. Зефир Белевский детский Чтобы получить 1 т зефира, потребуется около 300 кг яблок. Лучшим сортом считается кислая «антоновка»: в этом сорте больше всего пектина.
Первые упоминания о русской пастиле датируются XIV веком: хозяйки готовили ее из печеных яблок кислых сортов и меда. Потом в нее стали добавлять яичный белок, чтобы вид лакомства был более аппетитным.
В домашнем варенье и пастиле много клетчатки, а также макро- и микроэлементов. Однако ошибочно полагать, что при регулярном употреблении этих сладостей можно восполнить нехватку полезных веществ. По словам Зухры Павловой, вред все равно будет превышать пользу. Ранее диетолог Римма Мойсенко объяснила , почему домашнюю пастилу называют «гормоном радости».
Промо-ролик. Фруктовая пастила. Пастила от: PASTI FOOD
| На замену конфетам: петрозаводчанка открыла производство пастилы без сахара из карельских ягод | Свежие фрипсы и фруктовые конфеты ручной работы! Моя продукция: Из натуральных продуктов Без сахара и консервантов Ручная работа Сушка при низких температурах Без ГМО. |
| 20 рецептов фруктовой пастилы, которая порадует своим вкусом | «Пастила же, в основном, состоит из фруктово-ягодного пюре и яичного желтка. |
| Фруктовая пастила, фрипсы, конфеты / Санкт-Петербург, Мурино | Расскажем о пользе ягод и фруктов из которых состоит пастила. |
| Пастила для здоровья: как соцконтракт помог самозанятой из Волгоградской области в развитии дела | знаменитой пастилой. |
| stranachydes2011 | Поэтому с 19 октября предписано прекратить ввоз и обращение данной пастилы и изъять ее из обращения. |
Наша продукция
Все измельчаем и перетираем через сито, для идеальной субстанции. Никакого сахара! Отправляем в сушилку на 12-20 часов в зависимости от сочности ягод; Медово-грушевая. Запекаем грушу, мякоть перетираем и на 500 г мякоти добавляем 150 г меда, и чайную ложку без горки ароматной корицы. Смешиваем и даем постоять 20 минут, еще раз перемешиваем и только потом отправляем на паллеты сушиться; Тыквенно-медовая с яблоком. Готовить эту пастилу можно круглый год, ведь свежая тыква отлично сохраняется. И поверьте, аромат будет стоять восхитительный! Итак, тушим тыкву, а яблоки запекаем. С тыквы сливаем лишнюю жидкость и перебиваем в пюре, отвешиваем 300 г. Яблоки перетираем в пюре и отвешиваем 200 г. Добавляем 200 г меда и перемешиваем, при желании добавляем капельку рома.
Сушим на поддонах при 50 градусах в течение 8-10 часов; Тыквенно-медовая пастила с яблоком Ягодный микс. Это настоящая феерия вкусов! Все перебить в пюре в свежем виде и сушить в течение суток на температуре 35-40 градусов; Тыквенно-морковная с орехами. Тыкву и морковь нарезать крупными кусочками, отправить в кастрюлю добавив немного воды. Тушить до готовности. Перебить на пюре и добавить измельченные орехи, перемешать и выложить сушиться. Сушить при 50-60 градусах в течение 9-10 часов; Морковно-яблочная с корицей. На 250 г морковного пюре добавить 150 г яблочного, к ним отправить ложку меда для раскрытия аромата. Также добавить щепотку корицы, мускатного ореха и кардамона. Выложить на поддоны и сушить в течение 10 часов на температуре 50 градусов.
И это лишь небольшая часть рецептов пастилы, ведь ее можно готовить практически со всех фруктов и овощей! Знаете необычный вкус? Делитесь в комментариях.
В наших «Фрутилках» нет добавленного сахара, искусственных красителей и консервантов. Содержат только натуральные ингредиенты Без глютена, без пальмового масла, без лактозы Подходят для вегетарианского и веганского питания Разрешены в пост Содержат пищевые волокна А ещё форма продукта длинная лента-завиток развивает у деток мелкую моторику, а яркая упаковка с предложением поиграть — стимулирует воображение и обучает.
Девять уникальных вкусов: имбирь, лимон, морковь, апельсин, брусника яблоко, облепиха, смородина, ягода годжи — несут в себе еще больше пользы. Натуральная фруктовая пастила — прекрасный источник энергии. Фруктовое пюре, на основе которого изготавливается полезное лакомство, заряжает организм энергией и бодростью. Такой перекус идеален для тех, кто ведет активный образ жизни, много тренируется или испытывает умственные нагрузки. А глюкоза, входящая в состав, помогает организму вырабатывать гормон радости — серотонин, благодаря чему повышается настроение. Еще одно полезное свойство пастилы — поддержка иммунитета. Аскорбиновая кислота, витамины и микроэлементы, входящие в состав, укрепляют и помогают организму бороться с вирусами и простудными заболеваниями.
Могу распечатать чек и предоставить потребителю по запросу, — рассказывает Светлана Мухортова. В будущем девушка планирует нарастить объемы производства, обновить и докупить оборудование. Светлана говорит, начинающим предпринимателям может помочь социальный контракт. Его цель — не просто улучшить качество жизни, а сформировать источник постоянного дохода. Договор заключается между гражданином и учреждением соцзащиты населения на условиях встречных обязательств. Затем поставлять в магазины, чтобы люди кушали здоровую пищу, привыкали к здоровому питанию, — говорит Александр Мухортов. Сейчас семья Мухортовых мечтает познакомить со своей продукцией как можно больше волгоградцев.
Здесь яблок нет. Производители решили сэкономить на натуральном сырье
Сейчас можно приобрести пастилу из апельсинов, киви. Здесь очень широкий круг потребителей: и детки, и взрослые. Радует, что на ярмарках мужчины тоже выбирают, пробуют вкусы, что им больше нравится и говорят, пробовали ли такую или нет. Если нет, то с удовольствием приобретают, — говорит самозанятая Светлана Мухортова. Продукцию Светлана в основном реализует на различных ярмарках. Волгоградцы уже успели по достоинству оценить ассортимент. Кроме пастилы девушка изготавливает вяленые томаты и, так называемые, экофрипсы — полезные и вкусные чипсы из фруктов.
Постепенно удалось воссоздать несколько видов пастилы, среди них яблочная, с шиповником, клубничная, шоколадная, малиновая, пастила с лепестками роз, пастила с цедрой, мятой и хмелем. Небогатая была фабрика, с трудом сначала продавала свою трудоёмкую и дорогую пастилу в Коломне. Выжили, вышли на московский рынок. В Белёвском районе Тульской области дело пошло веселей. В 2011 году производство пастилы начали сразу 3 компании. В 2011 году в д. Богданово в заброшенном здании столовой заработала фабрика компании «Белёвские сладости», которая начала выпуск пастилы, сделанной вручную по оригинальной рецептуре фабрики Прохорова, созданной в 1888 г. Это постная пастила без яичного белка; пастила с прослойкой из клюквы, пастила с кусочками вишни и корицы и др. Цикл производства — 2-3 дня. Для тонны пастилы требуется 3-4 т яблок — их покупают у тульских «Ровенских садов» по 30-35 рублей за кг. Четыре года назад производство начинали с 8 человек, сегодня в компании 90 сотрудников. Компания имеет офисы в Туле, Москве и Санкт-Петербурге. Все делают из антоновки, так как использовавшиеся в старину другие сорта кислых яблок титовка, зеленка выродились. К осени 2016 года на фабрике планируют запустить новый цех для производства абрикосовой пастилы. Быстро наращивает производство в Белёве «Белёвская пастильная мануфактура», начав с 500 кг в 2011 году, в 2015 году выпуск пастилы достиг 700 тонн.
Приготовление: Нарежь яблоки, добавь немного воды и протуши до мягкости на слабом огне около 20-30 минут. Измельчи яблоки в блендере, перетри ягоду через сито, добавь сахар и лимонный сок. Провари все вместе около 40 минут до густоты. Вылей массу на застеленный пергаментом противень и отправь в приоткрытую духовку на 3-4 часа при 70-80 градусах. Фруктовая пастила из персиков Фото: ru. Тебе понадобится: 5-7 персиков, 100 г сахара, 2 ст. Приготовление: Нарежь персики дольками, измельчи в блендере и добавь сахар. Доведи до кипения и провари их полчаса на слабом огне. Влей лимонный сок, вылей фруктовое пюре на застеленный пергаментом противень и отправь пастилу на 4-5 часов в приоткрытую духовку при 60-70 градусах. Пастила из манго со специями Фото: znajkakhranit. Тебе понадобится: 2 крупных манго, по 2 щепотки острого перца, корицы, соли и имбиря. Приготовление: Очисти манго, измельчи в блендере и добавь все специи. Тщательно перемешай пюре, вылей на поддоны и готовь пастилу 4-6 часов, в зависимости от настроек твоей сушилки. Пастила из бананов и клубники Фото: pinterest. Тебе понадобится: 3 стакана клубники, 2 банана, 2 ст. Приготовление: Разомни бананы, а клубнику перетри через сито. Взбей все вместе в блендере, добавь лимонный сок и вылей массу на пергамент на противень. Суши пастилу в духовке около 5 часов при 70 градусах с приоткрытой дверцей. Пастила из дыни с апельсином Фото: svoe-rodnoe. Тебе понадобится: 1,5 кг дыни, 1 апельсин. Приготовление: Очисти дыню от кожуры и семечек, а дольки апельсинов — от всех пленок. Перебей фрукты в блендере и добавь немного цедры по вкусу. Суши пастилу в сушилке около 8 часов, по инструкции. Фруктовая пастила на свежем воздухе Фото: ferma-dv. Тебе понадобится: 4 яблока, 2 груши, 1 лимон, 2 банана, 0,5 ч. Приготовление: Очисти яблоки и груши, нарежь кусочками, добавь немного воды и протуши 20 минут до мягкости. Измельчи фруктовое пюре в блендере. Добавь бананы, корицу, сок и цедру лимона по вкусу, и снова все взбей. Протуши заготовку еще полчаса и вылей на застеленный пергаментом противень.
Обрабатываем заявки без задержек, можете на нас положиться! Оставить заявку Не везем фрукты из южных стран — растим на местных чернозёмах. Каждый сезон в наших садах мы собираем спелый урожай, чтобы передать уникальный вкус особых сортов фруктов. Отбираем только самые подходящие сорта фруктов с высоким содержанием пектина, вместо добавления искусственного желатина. Мы не используем добавки, красители и усилители вкуса в производстве нашей пастилы.
Конфеты, Драже
Свой подход к каждой ягоде Пастила «Экохрум» готовится из карельских ягод и яблочного пюре. В ассортименте есть батончики со вкусом брусники, черники, малины, морошки самый популярный и клюквы, а также клубники, вишни, облепихи и смородины. Тонкостям изготовления я училась сама, и изначально казалось, что пастилу делать просто, но выяснилось, что это совсем не так. С каждым видом ягоды мы «допиливали», что и сколько должно сохнуть, как должен производиться разлив. Например, где-то может забродить, а где-то не досушиться или, наоборот, пересушиться. Чтобы сохранять нужное качество, важно соблюдать мельчайшие детали, вплоть до градуса. Это все было выверено опытным путем», — поясняет Татьяна.
Вся производственная цепочка, от переработки до упаковки, проходит в одном месте. Сначала ягода поступает на разморозку и перемалывается, после чего смешивается с яблочным пюре и высушивается. На данный момент все эти процессы проходят на отечественном и импортном оборудовании, но вскоре компания планирует полностью перейти на российскую технику. Производство «Экохрум». Я хочу выйти на другие места продаж, чтобы сгладить объемы производства и спрос на протяжении всего года», — отмечает предпринимательница. Легкость в десерте Так, «Экохрум» решили представлять свой продукт не только как самостоятельное лакомство, но и как часть другого изделия.
Татьяна вместе с еще одной участницей конкурса «Мама-предприниматель» Викторией Акимовой придумали ягодный рулет, в котором вместо теста используется пастила.
По сей день мастера готовят пастилу в русской печи, которая была построена в XIX веке. Нежнейшее яблочное пюре, яичные белки и цельные ягоды, орешки или корица - только натуральные ингредиенты и проверенный временем рецепт создают подлинный вкус пастилы.
В пастилу же, продолжила специалист, производители нередко добавляют ароматизаторы и красители. При этом нельзя сказать, что пастила и варенье не приносят никакой пользы организму, подчеркнула эндокринолог. Все зависит от ингредиентов и способов приготовления.
В домашнем варенье и пастиле много клетчатки, а также макро- и микроэлементов. Однако ошибочно полагать, что при регулярном употреблении этих сладостей можно восполнить нехватку полезных веществ.
Многие любители спорта оценят наши питательные роллы и пастилавы с орехами, содержащими жиры и белки. А уникальную по составу пастилу со спирулиной и коноплей вы найдете только у нас Пастила для спортсменов На данном этапе семейное увлечение переросло в настоящий бизнес-проект, и этот рынок с каждым годом набирает обороты Мы - небольшая семейная компания и производим пастилу из настоящих яблок. Нас хорошо знают те, кто разбирается в правильном питании PastiLove - это небольшой семейный проект по производству продукции для здорового, качественного и правильного питания. Изготовленные исключительно из высококачественного отборного и натурального сырья наши продукты не просто вкусны и полезны, но сделаны с любовью и заряжены доброй положительной энергией.
Чистая прибыль — 6 млн: как сделать бизнес на сладостях из фруктов и ягод
| Вред и польза пастилы: как это лакомство влияет на здоровье? | Госстандарт запретил продавать популярную российскую пастилу. |
| Всё про русскую пастилу: история, польза | Бесподобная, натуральная фруктовая пастила без сахара "Пастилушка" в упаковке 2 кг. |
«Вред превысит пользу»: врач назвала пастилу сомнительной заменой тортам и конфетам
Хочу поделиться впечатлениями о конфетах "Пастила фруктовая", Белевская пастила. Фруктовая пастила Фруктовая пастила. Фруктовая пастила – самая вкусная и полезная альтернатива любым конфетам и выпечке.
Пастила фруктовая: изображения без лицензионных платежей
Основатель ниши фруктовой пастилы в РФ с 2013г. Пастила фруктовая натуральная формованная "Фрутозаврики". Вкусная фруктовая домашняя постила и чипсы по приятным ценам Большой ассортимент вкусов. Идеальный вариант в качестве подарка Ждём Вас. Мало кто сейчас вспомнит о тех исторических временах, когда даже сахар был редким лакомством, а простые русские люди довольствовались фруктовой или ягодной пастилой в качестве десерта. Специалист рассказала, что в пастиле содержатся пищевые волокна из свежих яблок, которые помогают организму нормализовать пищеварение.
Натуральная
| Наша продукция | Решила в целях похудения есть вместо конфет и шоколада пастилушки, заказала исходя из отзывов белевскую. |
| Фруктовая пастила оптом от производителя | жевательный, с соком ягод и фруктов. |
| Вред и польза пастилы: как это лакомство влияет на здоровье? | подарочный набор конфет на 8 марта 23 февраля Ураза и Курбан Байрам; конфеты ассорти пастила без сахара. |
| Главная - Белевская Пастильная мануфактура | Настоящая пастила изготавливается из фруктового или ягодного пюре и яичного белка, без добавления сахара, крахмала, желатина, синтетических ароматизаторов и красителей. |
| Пастила: чем полезна и кому нельзя - 12 декабря, 2023 Статьи «Кубань 24» | В пастиле, согласно ГОСТу, массовая доля фруктового или овощного сырья должна быть не менее 20 процентов. |
Промо-ролик. Фруктовая пастила. Пастила от: PASTI FOOD
ООО «ЛИИС» производит фруктовую пастилу со множеством вкусов на основе свежих яблок, без содержания сахара, подсластителей, красителей и ГМО продуктов. Современная пастила может производиться не только из яблок, а из любого фруктового или ягодного сырья. Огромный выбор качественной фруктовой пастилы вы без проблем найдете в “ФУД СИТИ”, вход 8-9, линии 5-8. Официальный интернет магазин ООО Коломенская пастила.