Как жарить замороженные наггетсы на сковороде. Наггетсы – это представитель фаст фуда, по своей сути — панированные и обжаренные в большом количестве масла промаринованные кусочки филе курочки. Как пожарить замороженные наггетсы на сковороде мы уже знаем, но ведь наггетсы — это не только самостоятельное блюдо, но и компонент хорошего салата. Узнайте, как идеально обжарить замороженные куриные наггетсы, с помощью этого простого пошагового руководства. Сколько жарить наггетсы Время жарки наггетсов зависит от выбранного способа их приготовления и вида наггетсов только приготовленные домашние или замороженные полуфабрикаты из магазина: Жарим наггетсы на сковороде Домашние только. Можно ли жарить замороженные куриные наггетсы из замороженных?
Как приготовить замороженные куриные наггетсы
Куриное филе 700 гр., яйцо куриное 2 шт., сухари панировочные по вкусу, соль по вкусу, перец чёрный молотый по вкусу, паприка по вкусу, масло растительное для жарки. Куриные наггетсы на сковороде готовятся быстро и просто. Главная» Новости» Сколько жарить наггетсы на сковороде замороженные. Как пожарить замороженные наггетсы на сковороде мы уже знаем, но ведь наггетсы – это не только самостоятельное блюдо, но и компонент хорошего салата. Сколько жарить куриные наггетсы, будет зависеть от того, какой способ приготовления вы выбрали. Куриное филе 700 гр., яйцо куриное 2 шт., сухари панировочные по вкусу, соль по вкусу, перец чёрный молотый по вкусу, паприка по вкусу, масло растительное для жарки. Куриные наггетсы на сковороде готовятся быстро и просто. как правильного приготовить на плите наггетсы и салат цезарь.
Как правильно жарить наггетсы на сковородке - советы
Выкладываем наггетсы на разогретую сковороду с подсолнечным маслом и тщательно обжариваем. Выкладываем наггетсы на разогретую сковороду с подсолнечным маслом и тщательно обжариваем. Сколько жарить наггетсы Время жарки наггетсов зависит от выбранного способа их приготовления и вида наггетсов только приготовленные домашние или замороженные полуфабрикаты из магазина: Жарим наггетсы на сковороде Домашние только. Сколько жарить наггетсы Время жарки наггетсов зависит от выбранного способа их приготовления и вида наггетсов только приготовленные домашние или замороженные полуфабрикаты из магазина: Жарим наггетсы на сковороде Домашние только.
Как правильно жарить наггетсы на сковороде
Расположите их в один слой, не перекладывая друг на друга. Это позволит им равномерно прожариться. Шаг 4: Жарка с двух сторон Чтобы наггетсы стали золотистыми и хрустящими, обратите внимание на жарку с двух сторон. Переворачивайте их периодически с помощью щипцов или лопатки, чтобы они равномерно прожарились с обеих сторон. Шаг 5: Готовность Чтобы убедиться в готовности наггетсов, можно использовать мясной термометр. Внутренняя температура наггетсов должна достигнуть 75 градусов Цельсия. Если у вас нет мясного термометра, можно просто разрезать один наггетс и проверить, чтобы внутри не было розовых или сырых участков.
Сырое куриное филе разрезать на плоские кусочки толщиной примерно 7 миллиметров. Куриное филе состоит из слоев, можно просто руками разделить эти слои — получатся кусочки разных размеров, но примерно одинаковой толщины. Можно разрезать ножом. Каждый кусочек куриного филе посолить и поперчить. Кусок куриного филе положить в миску с мукой. Теперь опустить обваленный в муке кусок куриного филе в миску с взбитым яйцом и затем поместить в тарелку с панировочными сухарями. Несколько раз перевернуть. Убедиться, что сухари покрыли кусочек куриного филе тонким, ровным слоем. Таким образом подготовить каждый кусочек куриного филе — получатся заготовки наггетсов. Сковородку поставить на средний огонь и налить в нее 100 грамм подсолнечного масла без запаха. Выложить заготовки наггетсов в умеренно прогретое масло. Обжарить 5 минут, затем перевернуть на другую сторону и вновь обжарить 5 минут. Затем процесс повторить: каждую сторону кусочка куриного филе еще раз обжарить по 5 минут. При таком способе обжарки на небольшом огне , корочка наггетсов подрумянится, а куриное мясо равномерно приготовится. Читайте также: Как выбрать вкусное сало для засолки.
Сырое куриное филе разрезать на плоские кусочки толщиной примерно 7 миллиметров. Куриное филе состоит из слоев, можно просто руками разделить эти слои - получатся кусочки разных размеров, но примерно одинаковой толщины. Можно разрезать ножом. Каждый кусочек куриного филе посолить и поперчить. Кусок куриного филе положить в миску с мукой. Теперь опустить обваленный в муке кусок куриного филе в миску с взбитым яйцом и затем поместить в тарелку с панировочными сухарями. Несколько раз перевернуть. Убедиться, что сухари покрыли кусочек куриного филе тонким, ровным слоем. Таким образом подготовить каждый кусочек куриного филе - получатся заготовки наггетсов. Сковородку поставить на средний огонь и налить в нее 100 грамм подсолнечного масла без запаха. Выложить заготовки наггетсов в умеренно прогретое масло. Обжарить 5 минут, затем перевернуть на другую сторону и вновь обжарить 5 минут. Затем процесс повторить: каждую сторону кусочка куриного филе еще раз обжарить по 5 минут. При таком способе обжарки на небольшом огне , корочка наггетсов подрумянится, а куриное мясо равномерно приготовится. Приготовление наггетсов-фри в мультиварке понадобится больше масла - 1-2 стакана 1. В кастрюлю мультиварки влить масло. Выложить подготовленные наггетсы в корзину для обжарки в один слой. Настроить мультиварку на режим "Выпечка", жарить при закрытой крышке мультиварке наггетсы 15 минут. Наггетсы пожарены! Фкуснофакты о куриных наггетсах Слово nugget в переводе с английского означает самородок, крупица чего-то ценного. Действительно, поджаристая корочка делает наггетсы похожими на золотые самородки. Фарш из куриного мяса , сформированный в виде небольших лепешек, так же можно использовать для наггетсов.
Удешевить угощение можно, если вместо грудки использовать в качестве основы фарш. По особому случаю можно сделать особенную панировку. Так, предлагаем заменить сухари тертым пармезаном или другим сортом твердого сыра. Процесс жарки в данном случае ничем не отличается от базового варианта. Если использовать решили все-таки пармезан, то мясо нужно солить чуть меньше обычного, поскольку этот сыр достаточно просолен. Поход в ресторан или кафе — это всегда событие, за которое приходится платить содержимым собственного кошелька. Но зная, как и сколько жарить готовые наггетсы на сковороде до хрусткости, наслаждаться любимым угощением можно будет и дома, не тратя лишние деньги. Слишком увлекаться «золотыми самородками» не стоит, ведь они довольно калорийны, но иногда можно позволить себе сытное исключение в диетическом меню, особенно, если за окном холодно и серо. Приготовить куриные наггетсы не так уж сложно. По сути, это куриное филе кусочками в панировке обжаренное на сковороде или во фритюре. Блюдо калорийное и не очень полезное, поэтому часто употреблять его нельзя. Наггетсами из куриного филе можно баловать себя изредка. Как же правильно приготовить их дома на кухне?
Сколько времени жарить куриные нагетсы?
Как правильно жарить наггетсы на сковороде. Сколько минут должны жариться наггетсы. Если желаете использовать сковороду, то жарьте наггетсы минуты 2-3 с каждой стороны. В этой статье мы расскажем вам, как правильно приготовить наггетсы на сковороде из замороженного продукта, чтобы получить идеальный результат.
Наггетсы замороженные способ приготовления
У человека, впервые заинтересовавшемся полуфабрикатами, возникает куча вопросов. Главные из них: на что опираться при покупке и как приготовить наггетсы, чтобы получилось вкусно. Ищите ответы на них в статье ниже. Читайте далее. Как правильно выбрать наггетсы? Перед покупкой продукта нужно проанализировать две составляющие. Как правильно выбирать наггетсы? Обращайте внимание на эти характеристики: Упаковка — должна быть полиэтиленовой, герметичной. Производители кладут наггетсы в коробки, поэтому о качестве упаковки можно узнать только из отзывов. Состав — в ГОСТе не прописано, что должно находиться в полуфабрикате.
В хорошем составе будут следующие ингредиенты: мясо без субпродуктов и костей , вода, сухари, мука, молоко, крахмал, соль, лимонная кислота, яичный белок. Уже во время покупки необходимо посмотреть срок годности. Как приготовить наггетсы полуфабрикаты на сковороде замороженные: рецепт Наггетсы полуфабрикаты на сковороде По сравнению со свежими продуктами, замороженные жарятся дольше. Перед приготовлением их можно оставить при комнатной температуре на 30 минут или поставить в микроволновку на режим разморозки на 5 минут. Для приготовления понадобится много растительного масла. Итак, как приготовить наггетсы полуфабрикаты на сковороде замороженные? Пошаговый рецепт: Возьмите сковородку с толстым дном. Налейте масло и хорошо прогрейте его на сильном огне. Убавьте огонь до среднего и выкладывайте наггетсы.
Обжаривайте с каждой стороны до хрустящей корочки. Если использовался замороженный полуфабрикат, то подержите его под крышкой на слабом огне еще 5 минут. Кусочки лучше не укладывать вплотную друг к другу.
Они всегда приходят небольшими кусочками, поэтому их легко разогреть столько, сколько вам нужно. Как разогреть куриные наггетсы? Есть несколько способов правильно сделать это, и каждый из них имеет как свои плюсы, так и минусы. В духовке Это лучший способ, чтобы сохранить их хрустящую текстуру нетронутой. Но, несмотря на то, что вы получаете лучшее качество от куриных лакомств, разогрев их в духовке, безусловно, не самый быстрый способ сделать это. Это не быстро, но довольно легко. И все, что вам нужно сделать, для разогрева в духовке, это достать наггетсы из холодильника и довести их до комнатной температуры. Затем выложить их на противне, покрытом фольгой. Как долго вы должны держать их в духовке, зависит от того, сколько у вас куриных наггетсов и насколько они велики. Поэтому лучше время от времени проверять их. В микроволновке Это, безусловно, самый быстрый способ разогрева. Недостатком этого метода является то, что вы потеряете текстуру своих куриных наггетсов. Если вы на работе или в спешке, это может быть единственный способ разогреть. И наверное, это намного лучше, чем есть их холодными. Все, что вам нужно сделать, это положить наггетсы на тарелку, желательно в один слой, и поставить их в микроволновую печь. На одну или две минуты. Но делать это с интервалом в 30 секунд, чтобы время от времени проверять их. Если вы перегреете их, ваши наггетсы высохнут, поэтому следите за ними. На сковороде Разогрев на сковороде требует меньше времени, чем в духовке, но потребует больше усилий.
Кусочки должны быть плоскими — не более семи миллиметров толщиной. Каждый ломтик солят, перчат и даже маринуют в соевом соусе. Такие наггетсы нужно жарить на сковороде с разогретым рафинированным растительным маслом. Подавать закуску лучше в горячем виде с майонезом, сырным соусом или кетчупом. Свежие Для того, чтобы приготовить свежие домашние наггетсы нужно взять филе курицы с одной грудки и нарезать его на небольшие кусочки в виде прямоугольников. Сдобрить мясо солью и чёрным молотым перцем, при желании посыпать другими специями по вкусу и оставить настояться на полчаса. В это время нужно подготовить три тарелки, в одну из которых помещаем сырое яйцо и взбиваем его, в другую насыпаем муку, а в третью — измельчённые сухари для панировки. Каждый ломтик обваливаем в муке, потом в яйце, а последним этапом — в сухариках. Наггетс должен быть полностью покрыт панировочным продуктом, но при этом слой должен быть тонким. Лишние хлебные крошки лучше стряхнуть лёгкими движениями. После процесса заготовки можно пожарить закуску или убрать её на хранение. Читайте также: Джейми оливер рецепты баклажан Замороженные Замороженные полуфабрикаты фабричного производства можно приобрести в упакованной пачке или на разновес. Но при этом к выбору следует подходить внимательно, так как часто куриные или рыбные палочки не соответствуют нашим ожиданиям и бывают пресными или безвкусными. Готовые наггетсы жарить следует немного дольше, чем свежие, так как им необходимо дополнительное время на разморозку. Панировочные сухари уже присутствуют в полуфабрикате, поэтому их дополнительное использование не понадобится. На дно глубокой толстостенной сковороды наливают масло, разогревают его и выкладывают кусочки, оставляя немного расстояния между ними. На среднем пламени жарить нужно около пяти минут до зарумянивания нижней поверхности продукта, затем необходимо перевернуть ломтики с помощью лопатки или вилки. Когда вторая сторона тоже покроется золотой корочкой, можно ещё раз перевернуть наггетсы, снизить интенсивность температуры печи, накрыть сковороду крышкой и продолжить приготовление ещё примерно пять минут.
Время обжарки с каждой стороны может отличаться, в зависимости от используемой сковородки и плиты. При первом приготовлении обязательно контролируйте, чтобы наггетсы не начали пригорать. Если начинают пригорать - сразу же переворачивайте на другую сторону. О наггетсах Наггетсы - популярная закуска из кусочков куриного филе в панировке.
Как приготовить мороженные нагенцы
Мы поговорим позже о том, как правильно и сколько раз безопасно разогревать наггетсы. Так что, если вы хотите есть их холодными, потому что не уверены, безопасно ли их разогревать повторно, продолжим… Как долго хранятся наггетсы? Вы можете хранить их до трех дней при правильном охлаждении. Вы должны положить их в герметичный пакет или контейнер. Но обратите внимание, чтобы они не оставались при комнатной температуре более 2 часов. Потому что именно столько времени требуется для развития плохих бактерий внутри пищи. Не оставляйте оставшиеся куриные наггетсы на ночь. Расчитывая, что они будут в безопасности на следующий день. В холодильнике вы можете продлить срок хранения наггетсов примерно на день или максимум на два.
Но хранить их нужно правильно. Морозильная камера поможет хранит их в течение месяца или двух. Опять же, если правильно хранить в герметичных контейнерах. Поскольку никакие бактерии не могут выжить при таких температурах. Сколько раз можно разогревать куриные наггетсы? Они могут безопасно разогреваться дважды или даже больше раз. Однако текстура и вкус могут пострадать при повторном нагревании более двух раз. Убедитесь, что вы храните их правильно и не оставляйте их при комнатной температуре более чем на два часа после каждого повторного нагревания.
Дело в том, что никто не говорит, что куриные наггетсы небезопасно разогревать более двух раз, но я бы не советовал этого делать, просто на всякий случай. Вы должны знать, сколько вы можете съесть, более или менее, но вы не можете быть так далеко, чтобы разогреть в 3 раза больше наггетсов, чем вам нужно.
Пожалуй, один из самых главных вопросов: «Сколько жарить наггетсы? Еще обратите внимание на то, что опускать кусочки нужно в уже кипящее масло, иначе они могут осесть на дно и прилипнуть. А чтобы панировка держалась идеально, перед обжариванием наггетсы можно немного выдержать в морозилке. Чтобы лишнее масло стекло, можно их выложить на 5 минут на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
Наггетсы куриные на сковороде готовы. Подавайте их с любимым соусом. Приятного аппетита! Для правильного питания важны не только сами продукты, но и способы их приготовления, считает эксперт — и делится секретами запекания в духовке, варки и жарки на сухой сковороде. Какой способ приготовления пищи выбрать, чтобы было полезно и вкусно? Мы не настаиваем на отказе от жарки на масле совсем, но попробовать готовить без масла точно стоит.
Результат получается очень разный. Если у вас есть чугунная сковорода, то жарить на сухой сковороде будет проще всего. Сковороды с тефлоновым покрытием со временем теряют свои антипригарные свойства и даже выделяют вредные вещества при приготовлении, но если посуда новая, то тоже отлично подойдет. Чтобы при жарке к сковороде ничего не прилипало, сильно разогрейте ее. Также важно просушить продукты перед жаркой, иначе они начнут вариться. Для того чтобы продукт подрумянился, нужно время.
Те, кто постоянно переворачивает или перемешивает, часто недовольны результатом. Дайте продукту подрумяниться, потом переворачивайте. Если мясо сухое, сковорода хорошая и раскаленная и все равно блюдо «прилипло», не пугайтесь: в самом мясе тоже есть жидкость — она и мешает жарке. После того как влага испарится с поверхности, мясо с легкостью отойдет от жарочного покрытия. Мясо не будет сухим, если вы готовите его небольшими кусочками, быстро и при высокой температуре. Нарежьте куриную грудку слайсами или небольшими полосками и быстро приготовьте на раскаленной сковороде.
Когда снимете сковороду с огня, сбрызните мясо маслом, посолите и добавьте специи. Крупы и овощи тоже необходимо жарить на раскаленной сковороде. Чтобы не пересушить их, можете добавить немного бульона или воды в конце приготовления. Обойтись без масла можно и другим способом: нагрейте сковороду на очень медленном огне, всыпьте туда измельченный лук, добавьте соль и перемешайте. Томите 10—12 минут — за это время лук даст довольно много сока, который и заменит масло. После добавьте остальные ингредиенты.
Этот способ больше всего подходит для приготовления фарша или рыбы. Запекание позволяет сохранить форму, текстуру, цвет, вкус и качество продукта. К тому же этот метод приготовления пищи не требует много внимания: можно поставить в духовку, например, курицу с овощами и уйти заниматься другими делами. Запекание при низких температурах. В основном этот способ используется профессионалами в ресторанах, но ничто не мешает вам попробовать приготовить так дома, например, рыбу. Я так готовлю скумбрию: ставлю сразу 2—3 штуки и забываю на 4—5 часов.
Ниже приведены некоторые из наиболее популярных и вкусных. Кетчуп — это классический соус, который прекрасно подходит к наггетсам. Он сладковатый и кислый одновременно, что создает приятный и сочный вкус. Майонез — это еще один популярный соус, который можно использовать для овощей и сэндвичей. Он также отлично сочетается с наггетсами, создавая мягкий и нежный вкус. Горчица — горчичный соус придает наггетсам остроту и пикантность.
Это отличный выбор для тех, кто любит яркие и насыщенные вкусы. Барбекю — соус барбекю создает сладковатый и дымный вкус, который отлично сочетается с жареными наггетсами. Сырный соус — это соус, который обычно подается с фастфудом, таким как наггетсы и картофель фри. Он придает наггетсам насыщенный и сырный вкус, который многим нравится. Сладкий чили — это соус, который сочетает в себе сладость и остроту. Он прекрасно подходит к жареным продуктам, в том числе к наггетсам.
Конечно, выбор соуса для наггетсов зависит от ваших личных предпочтений.
Время обжарки с каждой стороны может отличаться, в зависимости от используемой сковородки и плиты. При первом приготовлении обязательно контролируйте, чтобы наггетсы не начали пригорать. Если начинают пригорать - сразу же переворачивайте на другую сторону. О наггетсах Наггетсы - популярная закуска из кусочков куриного филе в панировке.
Наггетсы сколько жарить на сковороде: секреты приготовления хрустящих и сочных кусочков
Не жарьте наггетсы на слишком большом огне, так как они могут обгореть снаружи и остаться сырыми внутри. Не переваривайте наггетсы, так как это может ухудшить их вкус. Выводы Приготовление замороженных куриных наггетсов — это легко и быстро. Они идеально подходят для быстрого ужина, когда вы не хотите тратить много времени на приготовление ужина. Не забудьте следовать нашим советам, чтобы получить максимальное удовольствие от этого блюда. Заключение Теперь, когда вы знаете все о том, как приготовить замороженные куриные наггетсы, вы можете легко приготовить их в домашних условиях. Следуйте нашим советам и наслаждайтесь вкусом этого любимого блюда.
Как жарить наггетсы в мультиварке Ингредиенты: Подсолнечное масло — 100 миллилитров. Как жарить наггетсы в мультиварке пошагово Приготовления наггетсов в мультиварке не особо отличается. Если мы готовим из свежего мяса, тогда предварительно проделываем все вышеописанные шаги: нарезаем брусочками куриное филе, солим и перчим, обваливаем сначала в муку, потом во взбитые яйца, а в конце — в панировочные сухари. Если приобрели замороженные наггетсы, тогда дополнительная подготовка продуктов не требуется, приступаем к разогреву мультиварки. Включаем мультиварку на режим «Жарка», добавляем примерно 100 миллилитров растительного масла. Ждем 5-7 минут, чтоб масло разогрелось. Опускаем кусочки в масло, обжариваем по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Любителям блюд на сковороде обязательно понравится жареная куриная печень и жареные пельмени. Пельмени готовятся быстро, а получаются невероятно вкусными и ароматными. Сколько жарить наггетсы Обычно такое блюдо готовится до 20 минут, так как курица — это основной ингредиент.
Яйца взбалтываем. Все компоненты раскладываем в разную посуду. Продукты для панировки готовы. Мясные полуфабрикаты обваливаем в муке, окунаем в взбитые яйца и хорошо облепливаем крошками хлопьев с чипсами. Готовить их будем в глубокой жаровне, в которой разогрето достаточно много рафинированной Олейны. Когда они приобретут румяную — корочку выкладываем на решетку для того, чтобы стёк лишний жир. Готовое лакомство подают с майонезом или кетчупом горячим. Ароматные мясные наггетсы на сковороде Такой вариант сытной закуски лучше готовить из грудок курицы.
Для необычного аромата в панировку добавляют много специй и семечки кунжута.
Огромные наггетсы. Наггетсы чебуреки.
Жареные наггетсы. Грудка во фритюре. Наггетсы домашние.
Чикен Панко. Гарнир к наггетсам. Закуски из наггетсов.
Наггетсы сливушки. Оменга Наггетс. Куала Лумпур наггетсы.
Наггетсы Чикен магнит. Наггетсы Морозко. Наггетсы Спар.
Рыбные палочки жареные. Куриные палочки в панировке. Наггетсы Мираторг в СВЧ.
Горячая штучка пекерсы с индейкой в сливочном. Пеккерсы горячая штучка. Пеккирсы горячая шоучка.
Горячая штучка продукты с индейкой. Салат с наггетсами. Наггетсы с салатом.
Мираторг наггетсы куриные классические 300 г. Наггетсы Мираторг классические 1. Наггетсы Мираторг Халяль.
Наггетсы куриные Мираторг классические заморож. Наггетсы с пылу с жару сочные. Наггетсы куриные сочные с пылу с жару.
Фирма наггетсы с пылу жару. Наггетсы с пылу с жару производитель. Сырные наггетсы.
Наггетсы форма. Овощные наггетсы. Чикен Наггетс.
Вкусные наггетсы. Палочки куриные Морозко. Рыбные наггетсы полуфабрикат.
Рыбные палочки полуфабрикат. Куриные палочки полуфабрикат. Чикен Макнаггетс 9.
Чикен Макнаггетс 4 шт. Макдональдс Чикен Макнаггетс 9. Рыбные палочки ккал.
Рыбные палочки в панировке калорийность. Сколько углеводов в рыбных палочках. Наггетсы Мираторг.
Сырные наггетсы Мираторг. Наггетсы куриные Мираторг. Наггетсы Мираторг с сыром.
Наггетсы в аэрогриле. Наггетсы печеные в духовке. Наггетсы в духовке на решетке.
Наггетсы во фритюре. Наггетсы во фритюрнице. Макароны во фритюре.
Наггетсы палочки Мираторг. Наггетсы сырные 250гр классические Мираторг. Наггетсы Мираторг коробка.
Смотрите также
- Рецепт наггетсов с сыром
- Как жарить наггетсы – советы приготовления в домашних условиях.
- Как жарить замороженные наггетсы на сковороде
- Куриные наггетсы
Как пожарить замороженные куриные наггетсы на сковороде замороженные
Взять вилку и слегка взбить, что бы белок перемешался с желтком. Приготовить две тарелки: в одну насыпать 2 столовые ложки муки, во вторую насыпать 50 грамм панировочных сухарей. Сырое куриное филе разрезать на плоские кусочки толщиной примерно 7 миллиметров. Куриное филе состоит из слоев, можно просто руками разделить эти слои - получатся кусочки разных размеров, но примерно одинаковой толщины. Можно разрезать ножом. Каждый кусочек куриного филе посолить и поперчить. Кусок куриного филе положить в миску с мукой. Теперь опустить обваленный в муке кусок куриного филе в миску с взбитым яйцом и затем поместить в тарелку с панировочными сухарями. Несколько раз перевернуть.
Убедиться, что сухари покрыли кусочек куриного филе тонким, ровным слоем. Таким образом подготовить каждый кусочек куриного филе - получатся заготовки наггетсов. Сковородку поставить на средний огонь и налить в нее 100 грамм подсолнечного масла без запаха. Выложить заготовки наггетсов в умеренно прогретое масло. Обжарить 5 минут, затем перевернуть на другую сторону и вновь обжарить 5 минут. Затем процесс повторить: каждую сторону кусочка куриного филе еще раз обжарить по 5 минут. При таком способе обжарки на небольшом огне , корочка наггетсов подрумянится, а куриное мясо равномерно приготовится.
Соль и перец — по вкусу Растительное масло — 40-60 мл Читайте также: Рецепт наггетсов из куриной грудки филе 1. Куриное филе нарежьте брусочками. Если сама грудка не большая, разрежьте ее вдоль пополам, а затем каждую половинку нарежьте на брусочки. Одна из главных особенностей оригинальных наггетсов — все кусочки очень ровные и красивые. Чтобы такие получились и дома, можно перед приготовлением положить грудку на 20-40 минут в морозильник. Тогда филе схватится и будет нарезаться на более-менее одинаковые кусочки. Филе выложите в миску. Добавьте часть соли, черного перца и других приправ. Хорошо перемешайте и оставьте. В большую миску вбейте яйца, добавьте приправы. Хорошо взбейте яйца. Можно добавить немного воды или молока, чтобы кляр был более ровным и однородным. Каждый кусочек филе обмакиваем в яйцо, а затем обваливаем в сухариках. Можно оставить кусочки в сухарях на 10-15 минут, чтобы панировка подсохла и слой получился более плотным. Затем повторить процедуру. Обжариваем филе на среднем огне в большом количестве растительного масла до румяности с каждой стороны.
По истечении 5 минут переверните все наггетсы с помощью деревянной или силиконовой лопатки. Если лопатки по близости нет, можете пользоваться другими столовыми приборами — например, ложками или вилками. Рекомендуется поторопиться, поскольку некоторые куски могут слишком поджариться. Наггетсы готовятся на второй стороне тоже 5 минут. После истечения этого времени немного уменьшите огонь. Поверните ручку температуры на минимальный уровень нагрева. Затем накройте сковороду крышкой. Засеките около 7 минут. За это время полуфабрикаты дойдут до готовности. Снимите крышку и снова сделайте средний огонь. Дайте наггетсам слегка подсохнуть. Для этого жарьте их на открытой сковороде 2 минуты. Обратите внимание, что вышеуказанное время приготовления может меняться в зависимости от толщины наггетсов, разновидности сковороды или плиты. Не забывайте наблюдать за состоянием мяса. Если оно начнет пригорать, немедленно переверните его на другую сторону. Иначе на поверхности наггетсов появится невкусная корка, которая испортит впечатление от готового блюда. Соблюдая все вышеизложенные советы, вы сделаете вкусный обед или ужин за пару минут. Сделать наггетсы можно за несколько минут.
Однако не всегда есть возможность приготовить их из свежего мяса, и здесь на помощь приходят замороженные наггетсы. Одним из способов приготовления замороженных наггетсов является жарка на сковороде. Важным аспектом при приготовлении наггетсов является правильное определение времени их жарки на сковороде, чтобы они стали сочными внутри и хрустящими снаружи. Сначала необходимо убедиться в том, что наггетсы полностью разморожены. Хотя некоторые пакеты могут указывать, что наггетсы можно жарить прямо из морозилки, наилучший результат достигается, когда они полностью разморожены. Если наггетсы еще заморожены, существует риск их неравномерного разогрева или пережаривания снаружи, оставаясь холодными внутри. Приступая к жарке наггетсов, важно выбрать правильную сковороду.