Кето-диета может обернуться ожирением и увеличить риск смерти на 60%. Эхсани из Академии питания и диететики сказала, что кето-диета по своей природе очень ограничительная и поэтому не является устойчивой. это низкоуглеводная диета. Но, как и у всех диет, у кетодиеты есть свои подводные камни, а многие авторитетные специалисты уверены, что такое питание может нанести вред организму.
Еще раз о кето-диете: подводные камни популярного типа питания
Он рассказал: Почему кето-диету признают полезной для мозга Как правильно ее придерживатьсяКаких результатов м. Кето диета (кетогенная диета) – это низкоуглеводная и высокожировая система питания, которая направлена на введение организма в состояние кетоза. Диетолог ФИЦ питания рассказала о последствиях кетодиеты: «Через 3-4 месяца начинаются проблемы». Кето-диета, или кетогенная диета — режим питания с низким содержанием углеводов и высоким процентом жиров. Кето-диета помогает снизить уровень сахара в крови, повысить чувствительность к инсулину, улучшить самочувствие и похудеть за счет изменения. Кето как и любая другая диета действует при дефиците калорий, однако если изначально вес большой то по началу на это можно особо внимания не обращать. Целевая Кетогенная (Кето) Диета (TKD): Это вариация классической кето диеты с приемом небольшого количества быстро-усваиваемых углеводов перед тренировкой.
Диетолог ФИЦ питания рассказала о последствиях кетодиеты: «Через 3-4 месяца начинаются проблемы»
Наличие кетоновых тел в моче — патология. Но давайте поговорим обо всем по порядку. Что такое кето-диета Кетогенная диета Ketogenic diet — это диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, для повышения кетоновых тел в крови. Создана она была для лечения эпилепсии и показала эффективность для снижения эпилептических припадков у детей. Исследования на взрослых даже не проводились. Как работает эта диета: организм лишается глюкозы, мозг перестает использовать ее как источник питания, а функционировать как-то нужно. Здесь спасают жиры — печень преобразует жир в жирные кислоты и кетоновые тела, а мозг использует их вместо глюкозы. Это состояние называется кетоз.
Здесь нет строгих временных периодов приема углеводов. Количество БЖУ на протяжении диеты меняться не будет продолжительность цикла диеты составляет 28 дней. Такой вариант подойдет для людей с невысокой физической активностью. Здесь уже есть необходимость приема углеводов в определенные временные промежутки. Это позволяет тем, кто активно занимается спортом, повысить эффективность тренировок. В остальном же данный вариант соответствует стандартному типу диеты. Данный вариант подойдет для тех, кто уже применял диету и активно занимается спортом. В этом варианте необходимо четко понимать тот момент, когда вам нужен углеводный заряд, то есть тот момент, когда уровень гликогена в мышцах стремительно равняется нулю. При кетодиете не рекомендуются к употреблению следующие продукты: крупы, мучное, сахар, колбаса, бобовые культуры, овощи с повышенным содержанием крахмала, майонез и другие соусы. Количество углеводов, как правило, не превышает 20—50 г в день. История кетогенной диеты насчитывает уже 100 лет. Рассел Уайлдер впервые применил такую диету для лечения эпилепсии в 1921 году. Он также ввел термин «кетогенная диета». В течение почти десятилетия кетогенная диета занимала место в медицинском мире как терапевтическая диета для детской эпилепсии и широко использовалась до тех пор, пока ее популярность не снизилась с появлением противоэпилептических средств. Возрождение кетогенной диеты в качестве формулы быстрого похудения является относительно новой концепцией, которая требует доказательств своей эффективности в долгосрочной перспективе. Кетогенной диета называется потому, что очень низкое содержание углеводов приводит к тому, что организм начинает использовать для своих энергетических нужд жиры, расщепляя их до кетоновых тел.
Кето-диета существует с 1920-х годов, когда один врач наткнулся на нее как на способ борьбы с припадками у детей с эпилепсией, которые не поддавались другим методам лечения. Низкоуглеводные диеты, такие как кето, в значительной степени зависят от жиров, чтобы насытить человека. Хотя можно получить весь этот жир из полезных ненасыщенных жиров, таких как авокадо, тофу, орехи, семечки и оливковое масло, в рационе также допускаются насыщенные жиры, такие как сало, сливочное и кокосовое масла, а также цельнозерновое молоко, сыр и майонез. Однако потребление большого количества продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров увеличивает выработку организмом холестерина ЛПНП, который может накапливаться внутри артерий и ограничивать приток крови к сердцу и мозгу, напоминает Си-эн-эн.
Таким образом, кетогенная диета или добавки с ТСЦ могут предоставить мозгу альтернативный источник энергии. У мышей с болезнью Паркинсона бета-гидроксибутират предотвращает дофаминергическую дегенерацию нейронов и повреждение митохондрий. Боковой амиотрофический склероз БАС В наследственных случаях БАС мутация в гене супероксиддисмутазы 1 СОД1 может снизить активность митохондрий, которая может быть восстановлена кетоновыми телами. У мышей с боковым амиотрофическим склерозом кетогенная диета замедляет прогрессирование мышечных спазмов и мешают потере нейронов в спинном мозге, отвечающих за движение. Черепно-мозговая травма и инсульт Кетоны препятствуют нарушению функций нейронов, которое является результатом черепно-мозговых травм и инсультов. Кетогенная диета может помочь при травмах головного мозге посредством восстановления метаболизма глюкозы при черепно-мозговой травме , уменьшения воспаления и лучшей усвояемости жиров омега-3 Омега 3: польза для организма, 15 научных фактов В этой статье мы подобрали пятнадцать научных фактов и исследований о пользе омега-3 и полиненасыщенных жирных кислот для здоровья организма, и при каких заболеваниях он наиболее эффективен. Поэтому кетогенная диета может использоваться в качестве дополнительной или альтернативной терапии для детей, у которых диагностирован аутизм. Синдром Ретта Синдром Ретта — психоневрологическое наследственное заболевание, связанное с Х-хромосомой, которое почти во всех случаях встречается у девочек. Мутация генов при этом заболевании нарушает энергетический обмен и работу опорно-двигательного аппарата, а также приводит к судорогам. Мышам с синдромом Ретта кето-диета помогла улучшить двигательные движения и снизить тревожность. Биполярное расстройство и шизофрения Кето-диета может стабилизировать психическое состояние людей, страдающих расстройствами личности. Диета помогла стабилизировать настроение двух женщин с биполярным расстройством 2 типа и уменьшила симптомы пациента с шизофренией. Для более точных выводов требуется проведение новых исследований. Заболевания сердечно-сосудистой системы У пациентов с ожирением соблюдение кето-диеты в течение длительного периода снижает уровень холестерина 11 продуктов с самым высоким холестерином В статье приведены продукты содержащие высокий холестерин. Как холестерин воздействует на здоровье. Какие продукты с холестерином полезных для здоровья, а какие продукты стоит исключить из своего рациона. Уменьшая эти факторы риска, диета значительно снижает риска развития заболеваний сердца и сосудов. Кетоз увеличивает размер и объем молекул липопротеинов низкой плотности — это снижает риск развития болезней за счет уменьшения толщины артериальных бляшек, к которым ведет накопление липопротеинов. Результаты исследований на животных показали, что кето-диета защищает сердечную мышцу и способствует ее скорому восстановлению после сердечного приступа. Диабет Кето-диета может снизить уровень сахара в крови и улучшить гликемический контроль у больных диабетом 2 типа. Низкоуглеводная диета имеет больше преимуществ, когда дело касается метаболического синдрома, чем диета с низким содержанием жиров. Диабетики должны быть особенно осторожны при самостоятельном выборе кето-диеты, поскольку она значительно снижает уровень глюкозы в крови. Снижение веса Исследования показали, что соблюдение кетогенной диеты в течение 6 месяцев привело к значительному снижению массы тела пациентов с ожирением. Низкокалорийная кетогенная диета, также показала эффективность в экспериментах по снижению веса, однако побочным эффектом стала потеря не только жировой, но и мышечной массы. Кето-диета привела к уменьшению аппетита и увеличению мышечной массы в случаях, когда рацион включал в себя достаточное количество белка.
Основы кето диеты
- Кето диета не работает: самые распространенные кето ошибки
- Кето-диета помогает сбросить вес
- Кетогенная диета | Пикабу
- Плюсы и минусы диет: кето, белковой, безуглеводной, сахарной, детокс, вред для здоровья
- Мнения врачей про кетодиету
Какие виды кето диет существуют
- Поможет ли кетодиета похудеть и в чем вред низкоуглеводного рациона
- Кетогенная диета: За и Против, плюсы и минусы, противопоказания
- Кето диета — кому подходит? Польза и вред, опасности и противопоказания
- Содержание
- О ВРЕДЕ КЕТО ДИЕТЫ - БолетьНЕбуду
Что такое кетодиета
- Кетогенное питание: о чем молчит реклама
- В чем опасность кетодиеты :: Лайфстайл :: РБК Спорт
- Кому подходит кетодиета, что можно и нельзя есть, как придерживаться такого питания?
- Что важно знать о диетах
- Кому подходит кето-диета - Organicwoman
Что есть на кетодиете и как ее соблюдать?
Кетоз в основном крадет строительные блоки мышц, которые можно использовать для чего-то другого, а не для наращивания мышц. Если вы думаете, что это звучит неплохо, то, возможно, кетоны уже заставили вас немного нервничать. Но подождите, даже после того, как вы высосали из печени драгоценные аминокислоты для наращивания мышечной массы, становится еще хуже. Иногда источник аминокислот, который ваше тело использует из энергии, поступает прямо из мышечной ткани. Если вашему организму нужна глюкоза, а вы ее лишаете, ваше тело будет бунтовать и грабить мышечную ткань, просто чтобы дать себе энергию.
Вы испытаете полномасштабный разрыв мышц 6. Это цена кето-диеты… часы крови, пота и слез в тренажерном зале. Для меня это не стоит того. Есть многообещающие исследования, касающиеся преимуществ, продлевающих жизнь, и, в некоторых случаях, они творит чудеса для похудания.
Но давайте остановимся, провозгласив ее универсальной диетой. Любая диета, затрудняющая набор мышечной массы, не идеальна для лифтеров. Та же самая логика применима к прерывистому голоданию или любой другой чрезмерно ограничительной диете. Они могут иметь свое место, когда дело доходит до улучшения определенных показателей здоровья или похудания, но они не идеальны для наращивания мышечной массы.
Не поддавайтесь слухам о кето-мышцах. Те, кто утверждает, что нарастили мышцы с помощью кето, вероятно, просто люди, потерявшие достаточно жира, чтобы продемонстрировать мышцы, которые они уже построили с помощью углеводов и белков. Несмотря на то, насколько серьезны «эксперты», никакие пылкие дискуссии не могут изменить научных данных. Держитесь подальше от кето, если хотите нарастить мышцы.
Benitez-Porres, J. Low-carbohydrate, ketogenic diet impairs anaerobic exercise performance in exercise-trained women and men: A randomized-sequence crossover trial. Dietary protein for athletes: From requirements to optimum adaptation. Journal of Sports Sciences, 29 Sup1.
Influence of dietary carbohydrate intake on the free testosterone: Cortisol ratio responses to short-term intensive exercise training. European Journal of Applied Physiology, 108 6 , 1125-1131. High-Quality Carbohydrates and Physical Performance. Nutrition Today, 53 1 , 35-39.
Даю полезные рекомендации по рациональному и сбалансированному питанию. Показываю кейсы своих подопечных.
Это объясняется тем, что на кето питании очень легко просушить тело и получить рельеф, при наличии уже созданных ранее мышц. Стадии адаптации организма к кетозу 1 этап. Весь объём углеводов должен быть употреблён в первой половине дня. В этом случае энергия из них окажется полностью переработанной. Затем начнёт подключаться гликоген, который будет вырабатывать собственную глюкозу. Углеводистая пища сводится к минимуму. Теперь за продукцию энергии полностью отвечает гликоген из печени и мышц. Ещё через 2-3 дня организм начнёт искать альтернативные источники энергии.
Через три дня все резервы гликогена будут исчерпаны. У организма остаётся 2 источника, из которых он может получить энергию — это белки и жиры. Жиры начнут сгорать, но полноценный кетоз на третьем этапе ещё не наступает. Белки, поступающие с пищей, организм начинает перерабатывать в глюкозу. Если человек получает недостаточное количество белковых продуктов, то организм будет сжигать мышцы, что очень плохо. Поэтому кето диета предполагает двукратное увеличение белков в меню. То есть, вместо 2 г белка, на каждый килограмм веса теперь нужно будет съедать по 4 г. Спустя неделю, организм понимает, что углеводы с пищей поступать не будут. Тогда он начинает черпать её из жировых отложений. Лишь с этого момента можно считать, что кетоз полноценно запущен.
Признаки кетоза Признаки, которые указывают на кетоз: Увеличение количества кетоновых тел в моче. Проверить это можно с помощью специальных тестовых полосок. Ухудшение аппетита. Прилив энергии, бодрости и сил.
Давление нормализовалось без всяких препаратов. Я даже спортом начала заниматься два-три раза в неделю. Раньше на это не было сил. Теперь сил хватает на все. Я потеряла 12 килограммов и продолжаю держать вес. В 56 это повод для гордости, повод сменить гардероб. В марте у меня был 54—56-й размер, а сейчас 50—52-й. Скептики говорят, это вода уходит, но когда уходит вода, появляются морщины, а вы посмотрите на мое лицо — да у меня никогда не было такой упругой кожи. Бывший муж увидел меня обновленную и выдал: «Может, начнем все сначала? Для меня голод — это когда я хочу съесть большую тарелку зелени. Раньше я ела четыре раза в день и даже ночью. Сейчас я не завишу от еды, я свободный человек. Я прихожу на работу в шесть утра. Молодежь удивляется: «Сколько же тебе на самом деле лет, покажи паспорт». Постоянные покупатели не сразу меня узнают, все думают, я влюбилась. А все просто — я здоровый, счастливый человек. Раньше я боялась такое говорить. А сейчас научилась видеть счастье повсюду. Кето доказывает, что все в руках человека. Сейчас я в устойчивом кетозе. Летом позволяю себе ягоды, а с осени переключаюсь на жировой метаболизм, потому что на углеводном осенью и зимой клонит в сон. А на кето энергии полно. Моя дочь — оперная певица, она всегда была сладкоежкой, а глядя на меня, отказалась от сладкого. Стала чувствовать себя лучше, появилось желание работать. Сейчас она солистка молодежной труппы Большого театра, говорит: «Мам, мы с тобой такие счастливые, у меня мечта сбылась — я пою». А я отвечаю: «Знаешь, я тоже пою». Я профессиональный спортсмен, поэтому периодически сидел на безуглеводных диетах. Безуглеводка в глюкозном обмене запускает альтернативный способ получения глюкозы из белка — глюконеогенез, токсичный и неприятный процесс. Нервная система в раздрае, энергия на нуле. На кето такого не бывает, но тогда я о нем не знал. В 25 лет я закончил карьеру кикбоксера. А в 35 лет забросил спорт и разожрался до 126 килограммов. Лишняя «тридцатка» отправила меня в состояние «непотреб». Откровенно жирный человек, ни следа от спорта. Но даже в этом состоянии я продолжал тренировать других, потому что знаю, как делать идеальные женские тела. У меня большущий тренерский стаж, и мне доверяют. Тренировал в том числе Ирину Юрьевну Беляеву. Она и познакомила меня с кето. Результаты появились моментально. За первую неделю слетело килограммов восемь. И так как моя метаболическая пластичность достаточно высока, я быстро перестроился. Кетоны на пятый день уже были в районе 0,6—0,9. А чем они выше, тем больше энергии. Я сбросил 30 кг. Начал высыпаться за пять-шесть часов и был бодрым весь день.
Целевая кетогенная диета TKD. Этот тип позволяет добавлять углеводы во время тренировок, идеально подходит для тех, кто занимается интенсивными видами спорта и чувствует необходимость в дополнительной энергии для тренировок. В перерывах между тренировками соблюдается стандартная кето диета 4. Высокобелковая кетогенная диета. Похожа на стандартную кето диету, но включает больше белка. Позволяет наращивать мышечную массу. Ограниченная кетогенная диета. Ограничение калорийного потребления для повышения уровней кетоновых тел за счёт ещё меньшего количества потребляемых углеводов и жиров при достаточном количестве белка. Применяется для ситуаций, когда необходимо экстренно сбросить вес. Метаболическая терапия кетогенной диетой. Чаще всего применяется при лечении определённых медицинских состояний, таких как эпилепсия, и требует медицинского надзора для точной настройки пропорций макронутриентов для лечебного эффекта. Растительная кетогенная диета. Вариант кето диеты для вегетарианцев или веганов, который исключает продукты животного происхождения и основывается на растительных источниках жиров и белков, при этом сохраняя низкое потребление углеводов. Каждый тип кето диеты имеет свои особенности и может потребовать индивидуальной настройки. Важно помнить, что перед началом любого вида кетогенной диеты следует проконсультироваться с диетологом или врачом, особенно если у вас есть заболевания или особые пищевые потребности. Кому противопоказана кето диета Переход на кето диету могут себе позволить далеко не все. Некоторым людям эта диета противопоказана по состоянию здоровья. В первую очередь это: Люди с заболеваниями печени, почек или поджелудочной железы. Люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Люди с диабетом, особенно на инсулине, из-за риска гипогликемии. Влияние кето диеты на здоровье По поводу влияния кето диеты на здоровье есть различные данные. В исследованиях отмечаются как положительнее, так и отрицательные моменты. Следует заметить, что негативное влияние чаще всего связано с наличием определенных патологий, а также с индивидуальными особенностями организма. Действительно, у кето диеты есть немало противопоказаний. Кроме того, очень важно грамотное применение и контроль состояния организма, чтобы избежать негативных последствий. Рассмотрим это поподробнее. Полезное воздействие кето диеты на организм Кетоны являются эффективным и главное более «стабильным» топливом для мозга, так как при кетоновом питании нет скачков , которые неизбежны при «глюкозном» метаболизме. А стабильное питание мозга способствует лучшей четкости мышления и концентрации. При кетогенной диете кетоновые тела активируют создание митохондрий в клетках, особенно в мозге, что способствует повышению уровня энергии и улучшению здоровья клеток. Как показали исследования, кетоз обеспечивает защиту и восстановление нервной системы, поддерживая функции стареющих нейронов и способствуя восстановлению повреждённых нервных клеток. Кетоны работают как антиоксиданты, снижая уровень активных кислородных форм и свободных радикалов, тем самым защищая организм от повреждений и заболеваний. Кетоны способствуют сохранению мышечной массы в пожилом возрасте, особенно важно это для людей, вынужденных снижать калорийность диеты для похудения. Кетоны могут препятствовать росту раковых клеток, так как раковые клетки, в отличие от здоровых, неспособны использовать кетоны в качестве топлива. У людей с диабетом 2 типа или преддиабетом кето диета может помочь в контроле гликемии и даже уменьшении потребности в медикаментах. Возможность применения кето диеты в этом случае определяется тяжестью заболевания и общим состоянием организма. Кетогенная диета может улучшить качество жизни людей с неврологическими и дегенеративными заболеваниями, таким как эпилепсия, болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона, аутизм, демонстрируя улучшения и даже обратимость симптомов. При некоторых формах инсулинорезистентности и диабета возможно улучшение инсулиновой чувствительности, снижение инсулинорезистентности. Заметим, что все эти эффекты могут варьироваться от человека к человеку, и некоторые могут испытывать временное ухудшение концентрации и энергии во время переходного периода до адаптации к кетозу. Негативные побочные действия кето диеты Самое опасное явление, которое может возникнуть при переходе на кето диету — это кетоацидоз. Кетоацидоз - это метаболическое состояние, вызванное резким повышением в крови уровня кетоновых тел, которые вызывают метаболический ацидоз повышение кислотности крови. Это патологическое состояние может представлять опасность для жизни. Наиболее подвержены этой опасности люди с диабетом. У здоровых людей кетоацидоз маловероятен его появление в этом случае, скорее всего, будет означать недиагностированный диабет или другие проблемы с поджелудочной железой. Поэтому людям с диабетом переходить на кето диету можно только после консультации с врачом и под его контролем. Кетогенная диета создает высокую нагрузку на печень и почки и может нанести вред, если есть проблемы с этими органами или генетическая предрасположенность к этим проблемам. Поэтому заболевания печени и почек являются противопоказаниями к применению кето диеты. Вопрос о влиянии кето диеты на уровень холестерина в крови является предметом многих исследований, и результаты могут варьироваться в зависимости от индивидуальных особенностей организма человека. В начале кето диеты нередко наблюдается повышение общего уровня холестерина из-за увеличенного потребления жиров. Но со временем, при правильном соотношении в рационене насыщенных жиров например, из оливкового масла, авокадо, орехов по сравнению с насыщенными жирами такими как сливочное масло и жирное мясо кето диета может привести к улучшению профиля липидов. Особо стоит отметить риски в период адаптации. Прежде всего, это уже упомянутый кето-грипп. Проблема в том, что он может протекать по-разному у разных людей — у кого-то проходит за 2-3 дня, а у кого-то затягивается на недели. В последнем случае стоит реально оценить состояние организма и необходимость кето диеты, и, возможно, отказаться от нее и перейти на более подходящий для вас рацион. Для облегчения процесса перехода можно использовать специальные кето-добавки, повышающие уровень кето-тел и облегчающие процесс перестройки организма. Но использовать их надо грамотно, иначе можно сорвать сам процесс перехода на кетоз.
Опасно для здоровья: осторожно, кетогенная диета!
И в зависимости от строгости кетодиеты и от суммарного процента углеводов в суточном рационе можно их [диеты] делить на несколько групп». КЕТО диета или безуглеводная диета будет рассмотрена в этой статье. Диетолог рассказала, что кетодиета — это диета с низким содержанием углеводов, но с высоким содержанием жиров. Теперь, когда вы знаете, какие продукты включает кетодиета, какие у неё есть противопоказания и ограничения, поменялось ли ваше мнение о таком типе питания?
Еще раз о кето-диете: подводные камни популярного типа питания
Эксперты по диетологии и нутрициологии рекомендуют данный вид диеты при: метаболических нарушениях метаболический синдром, инсулинорезистентность, СКПЯ ; СДВГ синдром дефицита внимания и гиперактивность ; Эпилепсия; При данных заболеваниях польза диеты пребладает над возможными рисками. Заболевания желчного пузыря или его отсутствие затруднение в усвоении жиров ; После бариатрической хирургии потеря веса, желудочный шунт , затруднение в усвоении жиров; Редкие нарушения в обмене веществ, которые мешают нормальному метаболизму жиров; Беременность или кормление грудью необходимо повышенное употребление белка и жиров ; Дети увеличенная потребность белка в зависимости от возраста ; Недостаточность функции поджелудочной железы; Склонность к образованию камней в почках возможно изменение баланса соли и жидкости ; Любой вид диабета риск кетоацидоза ; Повышенное артериальное давление с применением гипотензивных препаратов со временем на кето-диете давление приходит в норму и нужно корректировать дозы. Генетические нарушения, несовместимые с кетозом: Печень не может вырабатывать кетоновые тела, нарушение кетогенеза. Дефицит ацетил-КоА дегидрогеназы среднепочечных жирных кислот; Клетки организма не в состоянии «сжигать» кетоновые тела. При дефиците определенных ферментов; Нарушение окисления жирных кислот. Например, дефицит пуруваткарбоксилазы; Нарушение производства инсулина поджелудочной железой. Например, гиперплазия клеток островков Лангреганса или инсулинома. Инсулинома — это опухоль клеток поджелудочной железы, секретирующая избыточное количество инсулина и проявляющаяся гипергликемией. Важнейшим противопоказанием к кето является невозможность или неспособность строго ее придерживаться! Вот мы и разобрали все плюсы и минусы, биохимию, возможные негативные последствия и пользу кетодиеты. Какого питания придерживаться будете вы — решать вам.
Даю от себя рекомендацию, которая будет характерна для любого вида питания: во-первых, пройдите обследование и сдайте анализы, чтобы видеть полную картину вашего организма, если обнаружены дефициты макро или микронутриентов, займитесь их восполнением. Обратитесь к лечащему врачу, который вам пропишет препараты и правильную дозировку. Не занимайтесь самолечением — может дороже выйти и принесет вред здоровью. Кетодиета это строгая диета, требующая тщательных расчетов и соблюдения. Если Вы чувствуете, что не сможете себе отказать в кусочке шоколада или маленькой печеньке, обратите свое внимание в сторону традиционного сбалансированного питания, оно конечно не так модно сейчас как кето, но не менее актуально и полезно для организма. Кетодиета появилась относительно недавно, около ста лет назад, это довольно маленький срок. В настоящее время мало данных о долгосрочных последствиях кето. Опыты по большей части проводились на мышах, но организм мыши и человека нельзя поставить в один ряд, что будет полезно для одного, совсем не означает такую же пользу для другого.
Диета запрещена беременным и кормящим женщинам, не рекомендуется при чрезмерном употреблении алкоголя, а также при приеме ряда медицинских препаратов — начиная от лекарств для контроля за уровнем холестерина, заканчивая анаболиками. В первую очередь данные симптомы объясняются недостатком клеточного питания и потерей электролитов, — натрия, калия, магния и кальция. После периода адаптации, как правило, эти побочные эффекты исчезают и не оказывают долгосрочного влияния на состояние здоровья. У некоторых детей и подростков находящихся на кето диете при лечении тяжелых форм эпилепсии наблюдались случаи задержки физического развития из-за снижения уровня инсулиноподобного фактора роста. Это состояние также сопровождалось нарушением кальциевого обмена и слабостью костей.
Данные этого качественного и скрупулезного обзора поддерживают и другие крупные независимые исследования. При соблюдении кетогенной диеты зафиксирован ряд побочных эффектов: остеопороз, гипогликемия, образование камней в почках, повышение уровня «плохого» холестерина, метаболические отклонения, сердечные аномалии, панкреатит, разнообразные симптомы со стороны ЖКТ. Этот вид лечения обычно начинают в стационаре под наблюдением врача. Из-за того, что исключается ряд пищевых групп, может потребоваться назначение витаминов и минералов. Но я обычный врач. Встречаются люди, которые смогли придерживаться этой диеты, нормализовать вес и в конечном итоге улучшили свои метаболические параметры. Возможен и другой сценарий — еще более аномальный липидный профиль, что увеличивает риски развития сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому соотношение пользы и рисков нужно оценивать вместе с лечащим врачом. Для пациентов с резистентной к лекарствам эпилепсией в таких случаях рекомендуется увеличение потребления среднецепочечных триглицеридов и оливкового масла; добавление продуктов с омега-3 и снижение содержания трансжиров, насыщенных жиров и холестерина; использование специальных лечебных смесей. Тем не менее, возможны эпизоды гипогликемии, особенно в начале диеты. Люди, которые продвигают такие диеты, обычно рапортуют о прекрасном самочувствии и настроении. Отзывы в духе «я попробовал а и чувствую себя гораздо лучше» ничего не доказывают, кроме того, что у некоторых людей работает внешняя мотивация. При оценке диетотерапии надо ориентироваться даже не на анализы, а на жесткие конечные точки заболеваемость, смертность , чтобы исключить человеческую предвзятость. Для этого и проводятся исследования. Если вам пытаются «продать» диету, которая по мнению ее адептов лечит любые болезни, спросите себя, почему кто-то так озабочен вашим здоровьем. Возможно, это коммерческий проект и люди просто зарабатывают на этом деньги. В международных руководствах по лечению ожирения нет чудесных способов по снижению массы тела. Если бы они существовали в природе, то все бы давно уже достигли «идеального» веса. На самом деле важно не столько похудеть, сколько сохранять и дальше по жизни стабильный вес.
Вот почему медики нам советуют «защелачивать» свой организм, пить воду с лимоном и кушать продукты с высоким щелочным рН. Кетоновые кислоты диссоциируют с образованием протонов водорода, которые вызывают изменение рН: нарушается связывание кислорода с гемоглобином; изменяется функциональная группа белков, нарушается их конформация и функция. Очень тяжелые случаи ацидоза являются причиной смерти при сахарном диабете. Кетоциадоз бывает двух видов — первичный наследуемый и вторичный ацетонемический. Склонность к ацетонемии можно рассматривать как этимологию при недостаточности некоторых ферментов: глюкозо-6-фосфотазы; снижение этерификации НЭЖК в цитозоле клеток в реакции с КоА-SH; нарушение образования ацил-КоА и далее ацетилКоА ацетил-коэнзим А ; нарушение в митохондриях синтеза оксалацетата щевелевой кислоты , которая необходима в цикле Кребса. Такой кетоацидоз могут спровоцировать острые заболевания, развитие сахарного диабета, нарушение питания и функций эндокринных желез, например, гипотериоз. Любая из этих причин сопровождается нарушением поглощения митохондриями субстратов на уровне внутренней мембраны. Совокупность всех этих отклонений может привести к стойкому изменению рН и развитию кетоацидотической комы, при которой митохондрии не получают субстраты для окисления и цикла трикарбоновых кислот. Основным источником энергии клеток служит аденозинтрифосфорная кислота АТФ. Окисление жирных кислот — в качестве субстрата для синтеза энергии используются жиры. Метаболизм жира происходит только при условии отсутствия углеводов: Голод. Сначала используются запасы гликогена из печени. Далее распад жира, накопленного в организме, с образованием кетонов: ацетоацетата, бета-гидроксибутирата и ацетона. Восполнение суточной энергетической потребности жирами, без использования углеводов. Активировизация кетогенеза — жировой путь метаболизма. Поступающий в организм жир будет превращен в энергию. Кроме того, будут расщепляться и запасы висцерального жира. Вред и польза жира Мы условно делим жиры на «хорошие» и «плохие». При любом виде питания нужно стараться отказаться от вредных жиров, отдав предпочтение полезным.
КЕТО диета. Суровое жиросжигание
Сидром надпочечниковой усталости adrenal fatigue часто включают в противопоказания к кетодиете. Карина Фомичева считает, что здесь все зависит от стадии. Большинство людей, которые, перейдя на кето, испытали то самое чувство просветления, необычайного прилива энергии, снижения тревожности и увеличение продуктивности, о котором так часто пишут на кеторесурсах, имели гиперкортизолемию, по моему опыту. Однако с того момента, когда синдром перешел в стадию, при которой наблюдается снижение кортизола и ДГЭА, использовать кето не стоит.
При этом опытные кетобиохакерши довольно легко проходят беременность на кето и LCHF. При каких заболеваниях можно следовать кето диете При диабете 1 типа или инсулинозависимом диабете 2 типа можно следовать кето диете, но необходимо обсудить с врачом изменение дозы лекарств. При неврологических заболеваниях эпилепсия, болезнь Альцгеймара и Паркинсона кето диета показана, но вводится в стационаре.
При некоторых видах онкологических заболеваний используется кето диета как часть протокола лечения, в настоящий момент идут исследования, которые позволят точнее понять этот вид терапии. Уточните у своего врача. При гипертонии нужно скорректировать количество лекарств.
При НЯК и болезни Крона кето работает, иногда нужна большая элиминация, чем в стандартной кето диете. Последствия кето диеты К последствиям и минусам кето диеты неучи, горе-диетологи и нутрициологи, которые боятся, что потеряют клиентов, обычно относят: Неприятный запах тела, запах ацетона изо рта — проходит после кетоадаптации, дня через три — через неделю после начала кетодиеты. У многих не выражены.
По калориям жира будет в два раза больше, а нам это и нужно, чтобы соблюсти нужную пропорцию. Вы можете подобным образом составить себе меню для любых продуктов! В любом, нужном для вас количестве. Потом просто берёте и общее количество получившейся еды делите на 6-7 порций и получаете свой дневной рацион. Стоит сделать один раз и потом получать результаты. Вес белков и жиров в каждой порции не обязательно должен быть равен. Ничего сложного.
У вас всё получится. Когда организм подготовлен к дальнейшему похудению, то сестра начинает подготавливать тело к кетозу. Очень просто. Происходит это за 3-4 дня. В первый день она позволяет себе 50 г овсяной каши на воде без сахара из углеводов, во второй день 25 г овсяной каши на завтрак, а на 3-4 день уже происходит полный отказ от быстрых сладкое, фрукты, сахар и т. Это нужно для того, чтобы тело истратило гликоген из мышц и печени и не начало превращать белок из ваших мышц в глюкозу, чтобы питать ваш мозг. Тут организм начинает «вставать на новые рельсы», то есть использовать жир в качестве основного источника энергии.
Началось активное жиросжигание. Через 7-8 дней от тела, мочи, изо рта начинает немного пахнуть ацетоном! Чтобы избавиться от этого запаха пейте более 3 литров воды в день! Это поможет. Что она использует для улучшения результата? Это стимулирует ЦНС центральную нервную систему , даёт силы, уменьшает жировую прослойку, а так же L-Карнитин помогает транспортировать жирные кислоты в митохондрии, то есть использовать на тренировке в первую очередь именно жир в качестве энергии. Подробнее об этих добавках читайте здесь.
В жиросжигателях содержится кофеин и йохимбина гидрохлорид. А в первую неделю и вовсе не есть, даже овощи! Силовая — едите немного углеводов перед силовой тренировкой, но ровно столько сколько вы сожжёте, в остальное время постоянная КЕТО диета. Циклическая — вы примерно раз в 7 дней немного загружаетесь углеводами, чтобы сохранить больше мышц и ускорить обмен веществ. Статья подошла к концу. В ней я рассмотрел достаточно подробно не только, что такое КЕТО диета, но и многие вопросы, связанные с ней. Для новичков я советую именно её, так как она не так сложна в настройке, но очень эффективна.
Подписывайтесь на обновления блога. Дальше будет только круче. С уважением и наилучшими пожеланиями, Никита Волков! Также, у меня есть очень мощный обучающий курс для того, чтобы быстро, грамотно похудеть и просушиться. Вы можете ознакомиться с курсом поближе, просто кликнув по обложке: Поделитесь с друзьями Дарёнка Ответить Очень хорошее подробное описание данной системы питания, давно искала подобное обоснованное изложение могли бы вы чуть подробнее описать меню на день. Также очень интересен рацион вашей сестры Спасибо Никита Волков Здравствуйте! На эти вопросы ответил в статье, дополнил в конце.
Спасибо за вопросы! Мигель Сансес Ответить Здравствуйте, Никита! Спасибо за подробное описание, у меня возникли вопросы, уровень моего базового обмена равен 1518 ккал, для того чтобы запустить процесс жиросжигания мне нужно отнять 500 ккал, укладывать питание 1018 ккал? Как раскинуть белки и жиры, как бы не старалась не получается составить пропорции. Никита Волков Ответить Здравствуйте! Отнимать калории нужно НЕ СРАЗУ, а постепенно снижать калорийность на 100-200 ккал в неделю , иначе организм это воспримет как «аварийную ситуацию» и замедлит обмен веществ, что остановит жиросжигание. Нам это не нужно.
Рацион составить очень просто.
Вкусные альтернативы: минеральная вода с повышенным содержанием соли, костный, куриный или говяжий бульон — и добавьте ложку подсоленного масла, если хотите. Убедитесь, что вы пьете достаточно воды.
Чем больше ограничений, тем больше воды теряется на ранних стадиях кето, и тем больше нужно пить. Хорошее практическое правило — пить минимум 2,5 литра жидкости каждый день в течение первой недели кето. Это не означает, что вы должны выпивать не менее 2,5 литра обычной воды в дополнение к другим напиткам.
Кофе и чай также будут влиять на потребление жидкости. Старайтесь ограничивать потребление кофеина около 3 чашек кофе в день , так как большие количества могут потенциально увеличить потери воды и натрия. Получение достаточного количества воды, натрия и других электролитов, таких как магний и калий, также может помочь в решении другой проблемы, с которой люди часто сталкиваются на ранних стадиях кето-диеты — запор.
Больше жира — меньше симптомов Увеличение потребления соли и жидкости обычно устраняет большинство побочных эффектов кето-гриппа. Однако, если вы продолжаете чувствовать себя плохо после выполнения этих рекомендаций, попробуйте есть больше жира. Из-за десятилетий дезинформации о том, что жир вреден для здоровья, жировая фобия часто встречается у людей, которые плохо знакомы с диетой с низким содержанием углеводов.
Но если резко сокращать потребление углеводов, не увеличивая потребление жира, тело будет думать, что оно голодает.
Вкусные альтернативы: минеральная вода с повышенным содержанием соли, костный, куриный или говяжий бульон — и добавьте ложку подсоленного масла, если хотите. Убедитесь, что вы пьете достаточно воды. Чем больше ограничений, тем больше воды теряется на ранних стадиях кето, и тем больше нужно пить. Хорошее практическое правило — пить минимум 2,5 литра жидкости каждый день в течение первой недели кето. Это не означает, что вы должны выпивать не менее 2,5 литра обычной воды в дополнение к другим напиткам. Кофе и чай также будут влиять на потребление жидкости. Старайтесь ограничивать потребление кофеина около 3 чашек кофе в день , так как большие количества могут потенциально увеличить потери воды и натрия. Получение достаточного количества воды, натрия и других электролитов, таких как магний и калий, также может помочь в решении другой проблемы, с которой люди часто сталкиваются на ранних стадиях кето-диеты — запор.
Больше жира — меньше симптомов Увеличение потребления соли и жидкости обычно устраняет большинство побочных эффектов кето-гриппа. Однако, если вы продолжаете чувствовать себя плохо после выполнения этих рекомендаций, попробуйте есть больше жира. Из-за десятилетий дезинформации о том, что жир вреден для здоровья, жировая фобия часто встречается у людей, которые плохо знакомы с диетой с низким содержанием углеводов. Но если резко сокращать потребление углеводов, не увеличивая потребление жира, тело будет думать, что оно голодает.
КЕТО диета. Суровое жиросжигание
Кетоны — прекрасный источник энергии для мозга, они помогают улучшить концентрацию, сфокусировать внимание. Недаром именно такое питание по сей день используется при лечении неконтролируемых форм эпилепсии у детей. Помогает сохранить нормальный уровень холестерина , кровяного давления. Значительно улучшает внешний вид кожных покровов. Постоянный приток сил за счет того, что питание содержит достаточное количество калорий и при этом не имеет углеводов, которые отнимают энергию на свою переработку. Мышечная масса при похудении на таком питании не расходуется. Сжигается жир, необходимый для выделения энергии.
Хочется, чтобы все было быстро и просто, вот только это нереалистичные ожидания. Диета — это специальное питание для лечения заболевания, так же, как и препараты, ее должен назначать врач, а не энтузиасты из интернета. Кроме того, исследований кетогенных диет мало , потому что их сложно соблюдать, а уровень отсева добровольцев высокий. Это значит, что их долгосрочные эффективность, безопасность и преимущества пока неизвестны. Да и нужны ли такие ограничения? Только вот к кетогенной диете это никакого отношения не имеет. Это опасное заблуждение? Сейчас ведутся исследования кетогенных диет для лечения не только эпилепсии, но и других неврологических заболеваний — болезни Альцгеймера, болезни Паркинсона, рассеянного склероза, но пока нет достаточных данных, которые показали бы, что они эффективны. Кетогенная диета в настоящее время не является признанным и рекомендованным международными клиническими руководствами методом лечения РАС. В данном случае она целиком и полностью относится к альтернативной медицине. Качественных исследований, которые показали бы, что кетогенная диета при РАС эффективна, пока нет. В тех исследованиях , что доступны нам сейчас, ее эффективность вызывает сомнения. Однако кетогенную диету при РАС продолжают исследовать и скоро мы будем знать больше. Учитывая возможные осложнения и побочные эффекты, эту диету не стоит начинать самостоятельно без медицинского сопровождения. Многие дети с РАС имеют разнообразные нарушения пищевого поведения и могут быть весьма избирательны в еде. Именно поэтому нужно много раз подумать, взвесив пользу и риски, прежде чем пытаться кардинально изменить рацион такого ребенка. Поскольку вы здесь... У нас есть небольшая просьба. Эту историю удалось рассказать благодаря поддержке читателей.
Если ты используешь кетодиету для снижения веса и это основная задача, то нужно понимать, что любая диета не слишком подходит для этой цели. Диета — это ограниченное по времени сугубо лечебное мероприятие. Для снижения веса требуется изменение пищевого поведения и образа жизни: человек должен изменить отношение к еде и понять, какие проблемы он заедает. Ограничивая себя в рационе, запрещая себе есть какие-либо продукты, можно добиться прямо противоположного эффекта. Рано или поздно человек срывается и набирает еще больший вес. И пока психологические и органические причины, которые и привели к набору веса, не будут устранены, человек не сможет удержать нормальный вес. Процесс узнавания себя очень интересен. А когда ты договоришься с собой и начнешь жить правильно, в гармонии, ты увидишь, как изменятся в лучшую сторону буквально все аспекты жизни. Из своей практики могу сказать, что пациентки находят новую любовь, новую и более оплачиваемую работу. Качество жизни существенно повышается. Появляются силы. Звучит как магия, но на самом деле любое волшебство научно объяснимо. Главное запомни: твой вес — это только твое личное дело. Никто не имеет права стыдить, унижать и ругать за вес и внешние данные. Хвали себя за всё и делай это как можно чаще. Каждый день ты должна похвалить себя не менее 7 раз и записать это в дневник. С этого и начнется внутреннее и внешнее преображение.
Как продукт обмена образуется ацетон, поэтому повышается его концентрация в моче, а дыхание становится сладким. Такое состояние может возникнуть у умирающих от голода. Несмотря на то, что вы не урезаете калорийность рациона , в состоянии кетоза тело начинает избавляться от жировых запасов. Поскольку уровень глюкозы в крови стремится к нулю, угнетается выработка гормона инсулина, а вместе с ним и липогенез — отложение жиров про запас. Более того, кетодиета снижает аппетит, что также помогает вам худеть: вы не считаете калории и не срываетесь, накидываясь на еду. Сколько можно скинуть на кетогенной диете Здесь всё индивидуально. В обзоре шести исследований, посвящённых кетогенной диете, участники потеряли от 3,2 до 12 кг за полгода. Если взять среднее значение по всем результатам в обзоре, получится около 6 кг за 6 месяцев. Кому стоит попробовать кетодиету Несмотря на сложность первых дней и строгие ограничения, некоторым людям кетогенная диета подходит идеально. Стоит попробовать её: Тем, кто любит мясо. Если вы жить не можете без него и жирных продуктов, а к сладостям и хлебу равнодушны, кетодиета — ваш вариант. Тем, кто хочет похудеть без потери мышечной массы. Кетодиета помогает скинуть жир, в том числе и висцеральный, и при этом сохранить сухую мышечную массу. Более того, диета не сказывается на силовых показателях, так что она вполне подойдёт атлетам силового спорта и бодибилдерам. Хотя нарастить мышцы не получится. Людям с диабетом 1 и 2 типа. Из-за сбоев в выработке инсулина диабетики вынуждены принимать этот гормон, чтобы избежать резких скачков сахара в крови. Кетодиета сильно уменьшает его уровень. Но перед переходом на кетодиету необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. Тем, кто хочет сохранить здоровье мозга. Кетодиета положительно сказывается на психическом и эмоциональном здоровье, защищает мозг от нейродегенеративных заболеваний, помогает при мигрени и эпилепсии. Тем, кто хочет снизить риск атеросклероза.
Против эпилепсии, диабета и рака: эндокринолог рассказала о пользе и вреде кетодиеты
Я думаю, что самое полезное, естественное из долгосрочного питания, после кето диеты – это соблюдение принципов LCHF. Целевая Кетогенная (Кето) Диета (TKD): Это вариация классической кето диеты с приемом небольшого количества быстро-усваиваемых углеводов перед тренировкой. При кето-диете вы ограничиваете потребление углеводов всего до 20-50 в день – чем меньше, тем лучше. Как и все низкоуглеводные диеты, кетодиета предполагает полный отказ от сахара, сладостей, выпечки, десертов, сладких фруктов. Биологи уничтожили раковые клетки благодаря кетодиете и избежали ее смертельного последствия.