Часто на праздничный стол я готовлю фаршированные яйца. Наиболее популярны такие закуски, приготовленные из баклажанов или ветчины, это настоящая банкетная классика. В этом списке аппетитных, несложных и оригинальных идей закусок на праздничный стол вы точно найдете что-нибудь для себя.
Закуски - рецепты
| Закуски на праздничный стол — 27 простых, быстрых и вкусных рецептов | Салаты на праздничный стол, закуски на праздничный стол, торты, горячие блюда и многое другое. |
| Закуски и бутерброды (117 рецептов) | Какие новогодние закуски подать на праздничный стол 2023? Как быстро и вкусно приготовить канапе, закуски в виде елочки, пингвина, снеговика, как оригинально подать бутерброды, тарталетки и десерты? |
На что ориентироваться при выборе блюд для праздничного стола
- Что приготовить на день рождения
- 10 отменных закусок для праздничного стола: вкусно, быстро и красиво
- Что приготовить на праздничный стол
- Закуски на Новый Год 2024 — 20 новых и интересных рецептов
Топ-5 простых вкусных закусок на праздничный стол
Разнообразные рецепты закуски для фуршета — маленькие бутерброды, канапе на шпажках, миниатюрные рулеты будут уместны на любом мероприятии. Простые продукты в сложном оформлении Для приготовления закуски к праздничному столу не всегда нужны дорогостоящие ингредиенты. Конечно, икра или мясо лосося в волованах, тарталетках, да даже на кусочке ржаного хлеба придадут торжественности. Но не меньшего удивления гостей можно добиться и блюдами из незатейливых продуктов. Обычному бутерброду из хлеба, колбасы и ломтика свежего огурца можно придать совершенно другой вид, воспользовавшись металлическими формами для печенья.
Классика жанра — рулетики из баклажанов, брускетты, соленая рыба, домашние паштеты и бутерброды со шпротами, идеально ложащиеся под водку. И прихотливые штучки вроде вителло-тоннато, севиче, рольмопса и карпаччо, требующие скорее вина. Совершенно отдельное удовольствие — закуски горячие, тут тоже можно разнообразить репертуар из жюльена и буженины чем-нибудь более экзотическим вроде бабагануша или фалафеля.
Трайфл с бананом и шоколадом — обалденный десерт на праздничный стол быстро и вкусно! Ингредиенты: 1 бисквитный корж диаметром 18 см. Бисквит порежем или разломаем на небольшие кусочки, выложим в широкие бокалы или креманки. По желанию бисквит можно пропитать сахарным сиропом, кофе или ликером, чтобы трайфл с бананом и шоколадом получился еще вкуснее.
Сверху польем кусочки бисквита ягодным или фруктовым йогуртом. Подойдет как питьевой йогурт, так и более густой. Можно использовать продукт, приготовленный из закваски в домашних условиях. Спелый банан очистим от кожуры и порежем кружочками. Выложим фрукты следующим слоем. Чтобы банан не потемнел, сбрызнем его лимонным соком. Черный или молочный шоколад разломаем на кусочки и растопим на паровой бане.
Польем кружочки бананов растопленным шоколадом. Миндаль крупно порубим и добавим к остальным ингредиентам. По желанию орехи можно очистить от кожуры, залив их кипятком на несколько минут.
Лаваш раскатываем по столу и в меру смазываем майонезом. Распределяем по периметру лепешки печень трески, для удобства используя вилку. Огурцы размельчаем на терке, отжимаем и выливаем сок.
Рецепты холодных закусок
Форму для паштета ополоснуть холодной водой, дно залить ланспигом с вином выпаренный осветленный мясной или рыбный бульон, в который добавлен желатин, соответственно, остывший ланспиг пребывает в состоянии желе и поставить в холодильник. Потом на ланспиг уложить паштет таким образом, чтобы он не касался стенок формы, половину пространства между паштетом и стенками залить ланспигом с майонезом, вновь поместить в холодильник. Остальное пространство залить ланспигом с соком, покрыть им весь паштет и поместить в холодильник для застывания. Форму с готовым паштетом опустить на несколько секунд в горячую воду, затем перевернуть на блюдо и гарнировать красными помидорами и веточками укропа.
Существует множество видов сыров, которые можно использовать для приготовления канапе. Вот несколько вариантов сырных канапе. Ингредиенты: 1. Канапе с голубым сыром и грушей: Нарежьте грушу на тонкие дольки и выложите на кусочки хлеба, сверху положите кусочек голубого сыра. Канапе с моцареллой и томатами: Нарежьте моцареллу и томаты на ломтики, выложите их на хлеб и посыпьте сверху тертым пармезаном. Канапе с козьим сыром и ягодами: Намажьте хлеб козьим сыром, сверху выложите ягоды клубника, малина, ежевика и украсьте листиками мяты. Канапе с твердым сыром и орехами: Натрите твердый сыр на терке и смешайте с измельченными орехами, намажьте полученную смесь на хлеб.
Продумывая, что приготовить на день рождения, выбирайте рецепты в зависимости от времени года. Летом используйте больше сезонной зелени, фруктов и овощей, а зимой отдавайте предпочтение горячей еде. Для любого праздника, на котором будет много приглашенных гостей, хороши порционные блюда, вроде рулетиков, канапе и бутербродов, а также мясные, сырные, овощные и фруктовые ассорти. Они выигрышно смотрятся на столе и удобны для гостей. На организацию праздника уходит время, а ведь кроме работы по кухне, нужно еще развлечь гостей.
Довести до кипения и готовить 4 минуты. Помешивать, пока не загустеет соус. Выложить мясо в тарталетки, посыпать хрустящим рубленым беконом и маленькими кусочками сыра.
Поставить в духовку , запекать при 180 градусах 5-7 минут.
Очень вкусные и красивые холодные закуски для праздничного стола
Продумывая, что приготовить на день рождения, выбирайте рецепты в зависимости от времени года. Летом используйте больше сезонной зелени, фруктов и овощей, а зимой отдавайте предпочтение горячей еде. Для любого праздника, на котором будет много приглашенных гостей, хороши порционные блюда, вроде рулетиков, канапе и бутербродов, а также мясные, сырные, овощные и фруктовые ассорти. Они выигрышно смотрятся на столе и удобны для гостей. На организацию праздника уходит время, а ведь кроме работы по кухне, нужно еще развлечь гостей.
Подавайте слойки горячими вместе с праздничными напитками. Рецепт: Мини-слойки с сыром бри и клюквой Рождественский венок из фаршированных яиц Фаршированные яйца — одна из самых популярных закусок в праздники. Порадуйте своих гостей не только их вкусом, но и красивой презентацией. Яйца раскладываются на доске в форме рождественского венка с красным бантом. Начинка для яиц, формирующих сам венок, готовится с добавлением свежей зелени, и венок приобретает соответствующий цвет. А начинка для банта готовится с чеддером и паприкой, но чтобы бант стал ещё ярче, покройте фаршированные яйца измельчёнными маринованными перцами пименто. Сочетание вкусов изумительное, а выглядит такой венок очень эффектно. Рецепт: Рождественский венок из фаршированных яиц Тортеллини с сыром на шпажках Что может быть более идеальным для вечеринки, чем эти праздничные закуски в стиле капрезе, украшенные всеми цветами новогодних праздников? Рецепт: Тортеллини с сыром на шпажках Запечённый бри в слоёном тесте с артишоками и шпинатом Популярные праздничные закуски нашли друг друга в этом рецепте запечённого сыра бри со шпинатом и артишоками. Тающий сыр бри вместе с сырным дипом из шпината и артишоков заворачивается в лист слоёного теста и запекается, пока оболочка не превратится в хрустящую золотистую слойку. Поставьте угощение в центр стола, разложив вокруг крекеры и тосты из багета кростини , чтобы намазывать сырную массу и наслаждаться. Отлично подходит в качестве закуски к вину. Рецепт: Запечённый бри в слоёном тесте с артишоками и шпинатом Праздничная пицца «Новогодний венок» Обычная пицца из колбасок и пепперони превращается в новогодний венок для праздничного стола. Благодаря украшениям из теста в виде золотисто-коричневого бантика и свежего базилика этот пирог станет очень милым, чтобы его съесть. Рецепт: Праздничная пицца «Новогодний венок» Хлебные палочки с песто и моцареллой Хлебные палочки в итальянском стиле, испечённые по этому простому рецепту, станут настоящим хитом среди закусок на вашем празднике. Для их приготовления вам понадобится всего 3 ингредиента: покупное слоёное тесто для круассанов, моцарелла и соус песто ещё горстка муки для работы с тестом. У вас получатся красивые хрустящие палочки-твисты, наполненные сыром и душистым песто, а ещё останется масса времени, которое вы сможете провести с друзьями, а не на кухне. Подавайте палочки тёплыми.
Помидоры вымыть и нарезать кружками. На каждый ломтик баклажана положить по кусочку рыбного филе и по кружочку помидора. Свернуть рулетики и скрепить их деревянными шпажками. Для соуса очистить чеснок, пропустить через пресс и подмешать к майонезу. Приправить черным перцем по вкусу. Рулеты полить соусом.
Лук порезать мелкими кубиками. Перемешать желатин со сметаной, добавит в смесь перец, морковь, лук и измельченное яйцо. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить лимонный сок и измельченный укроп. На стол постелить пищевую пленку и выложить на нее одну часть филе сельди, внутренней стороной вверх. Выложить сверху половину сметанной массы. Огурец нарезать длинными тонкими пластинами и «укрыть» рыбу в сметанной смеси, как одеялом, располагая пластины поперек. Сверху намазать оставшимся слоем сметанной смеси и выложить вторую половинку филе. У нас должна получится «толстенькая» рыбка с филе внизу и сверху. Плотно свернуть сельдь в рулет при помощи пленки и убрать в холодильник на ночь. Застывший рулет нарезать острым ножом на кусочки. Выложить на тарелку, украсить, как подскажет фантазия.
Очень вкусные и красивые холодные закуски для праздничного стола
| Холодные закуски: более 100 рецептов с видео и фото простых и вкусных на скорую руку | Меню недели | Множество рецептов закусок с фото и подробным описанием приготовления. |
| 17 простых и вкусных закусок на праздничный стол: рецепты с фото | | Праздничную закуску из красной икры и сыра Филадельфия можно приготовить к любому праздничному столу, например на Новый год и Рождество. |
| Закуски на праздничный стол - 10 рецептов с фото и описанием | Закуска на праздничный стол Ингредиенты: Яйца 5 шт Соль по вкусу Растительное масло для жарки Крабовые палочки 200 гр Сыр 100 гр Укроп Чеснок. |
| Закуски - рецепты | Приготовление закусок именно на праздничный стол требует большого терпения, потому что мало приготовить блюда, нужно уметь красиво его преподнести. |
| Простые закуски на праздничный стол. Рецепты с фото | Эта свежая и вкусная закуска подойдет на праздничный стол и понравится всем гостям. |
Рецепты холодных закусок
топ самых простых и вкусных рецептов с пошаговыми фото и отзывами, новые и классические Хрустящая закуска в лаваше, 5 простейших закусок на Новый год из пяти или менее ингредиентов. Простая и быстрая в приготовлении закуска для праздничного стола. Праздничный вечер, вы еще делаете последние штрихи для новогоднего стола, в ожидании всех приглашенных – Самые лучшие и интересные новости по теме: Еда, Закуски, Просто на развлекательном портале Большая подборка пошаговых рецептов разного вида закусок на праздничный стол и на каждый день, выбирайте, что понравится и включайте в меню. Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из.
ТОП-18 закусок на праздничный стол в 2023 году
Для русского стола закуска — не прелюдия, а сама суть кулинарного действа. Рыба под шубой в духовке – идеально, если не знаете, что приготовить на праздничный стол на горячее, чтобы оригинально и вкусно! Легкие и быстрые закуски на праздничный стол можно приготовить всего за 15 минут! Для праздничного события, которое подразумевает стол с закусками, предлагаем вам приготовить бутерброды с салатом из крабовых палочек, огурцов и плавленого сыра.
Закуски на праздничный стол: ТОП-16 рецептов вкусных, простых и быстрых
| Закуски и бутерброды (117 рецептов) | Вкусные закуски на свадебном столе способны разнообразить меню и не дать проголодаться гостям во время прогулки молодых. |
| 33 закуски на Новый год (только новые рецепты) — Самый Смак | Горячие закуски на праздничный стол — оригинальные, быстрые, простые и вкусные. |
| Закуски. Закуски на Праздничный стол. Простые закуски. | Вкусную закуску можно приготовить быстро, ведь ее основу — тарталетки — продают почти в любом магазине. |
Закуски на праздничный стол: ТОП-16 рецептов вкусных, простых и быстрых
Красивая и очень вкусная закуска украсит Ваш Новогодний стол и порадует гостей! Для праздничного события, которое подразумевает стол с закусками, предлагаем вам приготовить бутерброды с салатом из крабовых палочек, огурцов и плавленого сыра. Для праздничного события, которое подразумевает стол с закусками, предлагаем вам приготовить бутерброды с салатом из крабовых палочек, огурцов и плавленого сыра. Закуски на праздничный стол — 27 простых, быстрых и вкусных рецептов. Рыба под шубой в духовке – идеально, если не знаете, что приготовить на праздничный стол на горячее, чтобы оригинально и вкусно! Бутерброды с семгой «Божьи коровки» — оригинальная закуска на праздничный стол, которая не оставит никого равнодушным!