Классические рецепты приготовления вкусных и полезных блюд из картофеля и курицы в домашних условиях: фото и описание процесса готовки.
Запеканка из картофеля с курицей, помидорами и сыром
Застелить противень бумагой для выпечки, выложить картофель и лук, добавить растительное масло, немного посолить, добавить молотый черный перец по вкусу и сушеную петрушку, перемешать, раздвинуть картофель по краям, в центре разместить курицу. В миске смешать сливочное масло комнатной температуры с измельченным чесноком, смесью прованских трав, черным молотым перцем и солью. Ножом сделать проколы в тушке курицы, включая грудку и ножки. Кулинарной кисточкой, лопаткой или вилкой нанести подготовленное сливочное масло со специями равномерным слоем на тушку курицы со всех сторон. Половину лимона и свежую петрушку положить внутрь курицы, ножки связать кулинарной нитью.
Время запекания зависит от веса курицы, расчет запекания смотрите в советах.
После нужно добавить кусочки куриного филе. Они должны быть выложены максимально плотно друг к другу. Сверху все посыпаем тертым сыром. Повторить такой порядок слоев можно несколько раз, пока вы не посчитаете, что запеканка получается у вас достаточной высоты. Это простое блюдо из курицы и картофеля, так что с ним справится даже начинающая хозяйка. Предварительно сильно разогреваем духовку и ставим в нее нашу запеканку.
Она готовится около 40 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. За ней нужно внимательно следить, определяя готовность с помощью зубочистки или ножа. После того как достанете ее из духовки, дайте остыть и настояться. Только затем подавайте на стол и угощайте всех желающих. Это блюдо из курицы и картофеля в духовке понравится вашим родным и близким настолько, что они постоянно будут требовать приготовить его еще не раз. Курочка с овощами Одно из главных достоинств блюд из курицы и картофеля заключается в том, что мясо получается нежным и очень полезным. В нем не так много жира, как в свинине.
Затем добавляется зажарка из лука и моркови. Каждая хозяйка добавляет по своему вкусу и другие овощи: пастернак, болгарский перец, помидоры, много ароматной зелени. Рагу получается сытным и вкусным. Можно приготовить семье на обед или ужин. В моей семье тоже очень любят это блюдо. Муж так и говорит: "Жена, свари соуса". И я варю рагу с огромным удовольствием.
Картофель среднего размера - 5 шт.
Растительное масло - 100 гр. Соль, черный перец, любые приправы для курицы Курица тушеная с картошкой пошаговый фото рецепт Рецепт тушеной картошки с курицей. Курица тушиться с овощами в казане, затем добавляется цельный картофель, чеснок и зелень. Хороший способ приготовления тушеной курицы на даче.
Навигация по записям
- Навигация по записям
- Ингредиенты:
- Картошка с курицей
- Простые блюда из курицы
- 10 блюд из картофеля: с курицей, фаршем, печенью и овощами, пицца, запеканка и драники
Овощное рагу с курицей
Блюдо с курицей, грибами и картошкой готово, а подается оно горячим. Слоеный пирог с курицей, грибами и картошкой Из этих продуктов можно сделать пирог, это еще один шедевр кулинарного искусства. Готовится он в духовке, поэтому понадобится форма для запекания. Ингредиенты: 0,5 кг слоеного теста можно замороженное из магазина ; яйцо; 0,5 кг курятины без косточек; 4 картофелины;.
Промываем их и заливаем водой. Через 2 часа картошку откидываем на дуршлаг, половинку курицы вынимаем, посыпаем паприкой 1 ч. Подготовленный картофель отправляем в форму, где будет запекаться блюдо. Посыпаем солью, перцем, паприкой и поливаем маслом.
Хорошо перемешиваем и распределяем картошку по дну формы. Маринованную половинку курицы размещаем на картошке посередине формы. Грудка будет выступать, поэтому под ней кубики картофеля убираем. Так курочка будет равномерно покрываться румяной корочкой.
Картошку очистить, нарезать кружочками и разложить в один слой по стеклянной форме для запекания.
Посыпать полукольцами лука, разобранными на сегменты. Сверху распределить замаринованные голени и помидоры, нарезанные полукольцами. Снять лист фольги, притрусить сырной стружкой с зеленью и подержать в духовом шкафу еще 10 минут. Для приготовления подобного блюда не используются дорогостоящие продукты, их можно найти в холодильнике или в ближайшем магазине. Чтобы курятина пропиталась ароматными специями, ее нужно заранее замариновать и только потом запечь в духовом шкафу до готовности.
Курица с рисом в духовке — самый вкусный и простой рецепт Интересным решением для домашнего ужина станут куриные голени, запеченные в духовом шкафу вместе с подходящими крупами. Лучше всего сочетается с курятиной длиннозерный рис. Злак пропитывается ароматными и наваристыми мясными соками, становится намного сытнее. Перечень ингредиентов: 800 гр.
Но хочу сказать что отлично из без всяких овощей, с кусочком черного хлеба или ломтиком хрустящего лаваша. Как вкусно приготовить куриное филе с грибами и картошкой Многие убеждены что мясо с картофелем нужно готовить в холодное время года, так как блюдо сытное, но это не так, готовить его можно в любое время года. Да, я готовлю на зимние праздники, подаю как горячее блюдо, отлично дополняем стол. Готовлю не очень много, так как и так, «столы ломятся от еды», но такая картошка никогда не остается, всегда расходится, уже давно заметила. Именно грибы добавляют некую изюминку, вкус и аромат блюду.
Перед подачей щедро посыпаю свежей зелень. Подаю всегда горячим.
6 простых способов приготовить рагу с курицей и овощами
Этот овощ распространен во многих странах и рецептов из него такое множество, что не хватит даже большой тетради, чтобы все описать и рассказать. Многие хозяйки стараются выбрать самые лучшие блюда и занести их в свою копилку. Так мы поступим и сегодня: рассмотрим вкусный и доступный всем рецепт приготовления ужина по-деревенски, когда готовится сытная еда из очень доступных продуктов: курицы, картофеля и капусты. Сейчас частенько можно встретить варианты, когда все это тушится в мультиварке, но такая помощница есть, к сожалению, не у всех кулинаров и домохозяек, поэтому наш способ готовки в сковороде пригодится каждому. К тому же, если это деревенский вариант, то тогда уж лучше взять толстостенный казанок или утятницу. А представляете, если томить до готовности в печи? Что нам понадобится: куриное мясо голени, крылья или окорочка — 400 г; картошка — 400 г;.
Курицу промойте, обсушите, нарежьте на кусочки. Выложите картофель и курицу в жаропрочную форму. Добавьте сметану, прованские травы. Посолите и перемешайте. Потом снять фольгу и готовить ещё 10 минут.
Добавьте к картофелю обжаренную грудинку, измельченную петрушку, перемешайте и при подаче выложите салат в блюдо. Картофельный салат по-американски Американский вариант картофельного салата ничуть не хуже. Вам понадобятся: 1,5 кг картофеля, 2 стебля сельдерея, половина красной луковицы, 2 ч. Картофель отварите до готовности, остудите и нарежьте кубиками. Отдельно смешайте майонез, уксус, горчицу, перец и паприку и вылейте смесь на картофель. Добавьте измельченный лук, зелень, хорошо перемешайте и перед подачей охладите. Картофельная запеканка в мультиварке Поместите подготовленные ингредиенты в мультиварку, установите нужный режим и, пока обед готовится сам, занимайтесь своими делами. Картофель очистите, нарежьте тонкими ломтиками и уложите в чашу мультиварки. Грудинку измельчите и положите поверх картофеля. Посыпьте все большей частью тертого сыра. Масло растопите, смешайте с измельченным чесноком и полейте смесью картофель. Накройте крышку и запекайте в медленном режиме в течение 4-6 часов. За 15 минут до окончания запекания сверху посыпьте измельченным луком и оставшимся сыром. Домашние картофельные чипсы Из картофеля можно приготовить вкусные хрустящие чипсы — ничуть не хуже, чем из магазина. Вам понадобятся: 2 шт. Картофель очистите и нарежьте как можно тоньше. Противень застелите пергаментной бумагой и уложите на нее ломтики картофеля в один слой. Сбрызните картофель маслом, посыпьте солью и запеките в разогретой до 220 градусов духовке в течение 15-20 минут. Котлеты из картофельного пюре Если от ужина у вас осталось картофельное пюре, из него можно приготовить вкусные котлеты. Вам понадобятся: 600 г картофельного пюре, 200 г твердого сыра, 1 яйцо, 4-6 ст. В большой миске смешайте картофельное пюре, тертый сыр, яйцо, муку, измельченный чеснок и ветчину. Если смесь не держит форму, добавьте еще немного муки. Сформируйте из картофельной массы котлеты, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте в растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Картофельные оладьи Из остатков картофельного пюре также можно приготовить оладьи, нежные, ароматные и очень аппетитные. Вам понадобятся: 300 г картофельного пюре, 100 г твердого сыра, 8 ст. Измельчите лук и чеснок и обжарьте до мягкости на растительном масле. Чуть остудите и переложите в миску. Добавьте картофельное пюре, тертый сыр, муку, яйца, соль, перец и зелень и хорошо перемешайте. Сформируйте из массы лепешки и обжарьте их на растопленном сливочном масле по 3 минуты с каждой стороны. Вареники с картошкой и грибами Вареники с такой вкусной начинкой вполне можно приготовить к праздничному столу. Вам понадобятся для теста: 400 г муки, 2 яйца, 300 мл воды, 3,5 ст. Смешайте муку с охлажденным растопленным маслом, добавьте яйца, соль и воду. Замешайте гладкое эластичное тесто, оберните пленкой и оставьте на 30 минут. Картофель разомните в пюре, добавьте масло, соль и перец по вкусу. Измельченные грибы и лук обжарьте на растительном масле, посолите, поперчите и добавьте к картофелю, перемешайте. Тесто тонко раскатайте, с помощью стакана вырежьте кружки и положите в центр каждого по 1-2 ч. Заверните края и хорошо защипните. В большой кастрюле закипятите воду и отварите вареники до готовности. По желанию после варки вареники можно обжарите на сливочном масле до золотистого цвета. Пирожки с картошкой Приготовить такие пирожки будет проще, если под рукой окажется готовое дрожжевое тесто. Вам понадобятся: 0,5 кг дрожжевого теста, 700 г отварного картофеля, 1 луковица, 3,5 ст. Лук измельчите и обжарьте на масле до золотистого цвета. Картофель разомните в пюре, добавьте масло и молоко, посолите, поперчите.
Для данного блюда идеально подойдет длиннозерный рис, который был предварительно пропарен. Если такого нет, то следует обратить внимание на злак, подходящий для плова, например, сорта Жасмин. Лучше класть в блюдо не сухое филе, а голени или бедра, добавляющие сочность. Подробное описание приготовления: Мясо посолить и притрусить приправой для курицы, натереть руками каждый кусочек. Оставить мариноваться в течение получаса при комнатной температуре. Очищенную морковь нашинковать кружочками, а потом соломкой. Луковицу и чеснок нарубить мелкими кубиками. Обжарить подготовленные овощи на растительном масле до золотистого цвета. Добавить в сковороду промытый рис, посыпать его паприкой и куркумой. Посолить, поперчить и перемешать до однородности.
Слоеная картошка с курицей
Картофель с курицей – хорошее сочетание в одном простом, но вкусном блюде. простой, вкусный и быстрый ужин за 30 минут. красивый и эффектный салатик для любого праздничного стола.
20 простых рецептов тушеной картошки с курицей
При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор». Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой.
Посыпаем половинку со всех сторон солью, чёрным перцем, молотым кориандром, сушеным чесноком 1 ч. Специи можно брать любые по вкусу. Добавляем майонез. Курицу хорошо натираем, перекладываем в контейнер и маринуем минимум 2 часа. Пока маринуется курица, картофель очищаем и нарезаем на средние кубики. Промываем их и заливаем водой. Через 2 часа картошку откидываем на дуршлаг, половинку курицы вынимаем, посыпаем паприкой 1 ч.
Подготовленный картофель отправляем в форму, где будет запекаться блюдо.
Закидываем помидоры, перец, чеснок и зелень, закрываем казан крышкой, и тушим блюдо на умеренном огне практически на углях еще минут 15, Ну и наконец - вот что получаем в итоге. Казан с тушеной курицей можно убрать с огня, и… Выкладывать блюдо в тарелки, посыпать нарубленной свежей зеленью, И есть тушеную картошку с курицей и овощами - с огромным и превеликим удовольствием! Всем приятных ощущений! Последнее изменение Понедельник, 09 мая 2016 05:25.
Сейчас необходимо, чтобы мясо хорошо просолилось. Дальше готовьте при прикрытой крышке 2 минуты. Пока нарежьте картофель дольками. Засыпьте в кастрюлю к остальным ингредиентам. Тушите на среднем огне до полуготовности картошки. Добавьте капусту, болгарский перец, кабачки. Перец соломкой, кабачок кубиками, а капуста нарезана мелкими шашками. С капустой рагу получается особенно ароматным, по вкусу берите белокочанную или брюссельскую. Тушите около 5-7 минут под крышкой. Подложите помидоры кусочками.
Курица с картошкой в духовке. Простые рецепты приготовления вкусного блюда из курицы
*На противень выложить слоями: картофель, курица, лук, помидоры. При приготовлении данного блюда желательно выбрать картошку которая легко разваривается, но при этом не превращается в кашу. Курица с картофелем, запеченная в кефире с чесноком и травами. Пошаговые рецепты курицы с картошкой помогут всегда держать руку на пульсе и при необходимости иметь быстрые сытные варианты суперблюд, которые придутся по вкусу всей семье и неожиданным гостям.
Куриное филе с картошкой
Запеченная курица с картошкой и черносливом – блюдо, которое станет сытным обедом для всей семьи в будни или станет достойным украшением праздничного стола! Курица запеченная в духовке с картошкой — невероятно сытное, аппетитное и вкусное блюдо, которое меня всегда выручает! Универсальное и сытное блюдо на все случаи жизни — запеченная в духовке курица с картофелем и овощами. Кныш с курицей и картофелем фото. Состав на сайте производителя простой и привычный: мясо цыплят-бройлеров, картофель, лук репчатый, ну и соответственно, тесто. Классические рецепты приготовления вкусных и полезных блюд из картофеля и курицы в домашних условиях: фото и описание процесса готовки. Ценители фастфуда могут приготовить необычайно вкусное блюдо в домашних условиях. Домашние будут удивлены неожиданным сочетанием курицы, сыра и картошки.
Пошаговый рецепт с фото
- Картошка в духовке с курицей и грибами под сыром
- Как готовить
- Курица с картошкой - 159 рецептов приготовления с фото пошагово
- Вторые блюда из курицы и картошки
Рецепт рагу из курицы с картошкой и овощами
из курицы с картошкой можно приготовить большое количество самых разных блюд. вкусное блюдо с нежным вкусом. Готовим простой и сытный рецепт вкусного блюда курица с картошкой на сковороде.