Сырки торговых марок "Б. Ю. Александров" и "Вкуснотеево" изготовлены из качественной творожной основы.
Эксперты Роскачества нашли подделку в творожных сырках
В I квартале 2023 г. творожные сырки стали одними из самых дорогих молочных продуктов в России. Компания «Молвест» начала выпуск глазированных сырков ТМ «Вкуснотеево» с новыми вкусами. Результаты прошлогоднего исследования показали, что среди творожных глазированных сырков очень много нарушителей по микробиологическим показателям.
«Вкуснотеево» провело ребрендинг и уменьшило вес упаковки
Метка: сыры «Вкуснотеево». Технологии. ГК «Молвест» в 2021 году увеличит производство сыра на 20%. Смотрите видео онлайн «Вкуснотеево сырок» на канале «Рецепты сезона» в хорошем качестве и бесплатно, опубликованное 26 ноября 2023 года в 17:59, длительностью 00:01:34. Такую мысль высказал основатель бренда «Вкуснотеево» и депутат Госдумы Аркадий Пономарёв. Роскачество опубликовало новый рейтинг глазированных творожных сырков.
Наши качества
- Стоит ли она своих денег?
- Глазированные сырки воронежской марки выросли в два раза | Интернет-газета Время Воронежа
- Продукция бренда «Вкуснотеево» заслужила у «Роскачества» единицу — В России — Культура ВРН
- Роскачество обнаружило подделку в творожных сырках
Роскачество впервые выявило фальсификат в категории творожных сырков
В прошлом году лидерами были «Коровка из Кореновки», «Чудо» и «Ностальгия». Как сообщает Роскачество, производители учли замечания прошлогодней проверки. Александров" больше нет превышения по содержанию дрожжей. Органолептика и другие показатели тоже в норме.
Этот продукт нельзя назвать творожным. В 2020 году были заново исследованы сырки торговой марки "Творобушки". Результаты показали, что "Творобушки" остались на прежнем "нулевом" уровне. Если в 2019 году рейтинг был обнулен за наличие в продукте кишечной палочки, то в этом году бактерий группы кишечных палочек уже не выявлено, однако сырки все равно оценены в 0 баллов — в составе обнаружены фитостерины. То есть этот продукт содержит заменитель молочного жира, не заявленный в маркировке, а значит является подделкой — не творожным сырком, - говорится в исследовании.
Многие российские производители работают на оборудовании Tetra Pak, а сырье получают из-за рубежа: беленый картон завозится из Финляндии, а единственный российский завод, который его производит, — Светогорский ЦБК — принадлежит американской корпорации Sylvamo. В пищевом производстве также используются полиэтилен, краски и алюминиевая фольга иностранного производства. Комментирует Юрий Алпеев, директор по стратегическому маркетингу группы компаний «Готэк» — производителя упаковки: Юрий Алпеев директор по стратегическому маркетингу группы компаний «Готэк» — производителя упаковки «Дефицит тетрапака в данный момент не от того, что предприятия не могут выпускать этот продукт, дефицит тетрапака потому, что есть проблема с картоном, из которого его делают. Это многослойный материал, который выпускается по определенной технологии, в России два предприятия могут делать этот продукт. Одно из них — это «Монди» в Сыктывкаре, оно сейчас восстанавливает это производство, и я думаю, что они спокойно могут поправить ситуацию и объемов производства будет достаточно для того, чтобы закрыть потребности в России».
Год назад в сырках «Творобушки» нашли кишечную палочку. По результатам исследования производители улучшили качество своей продукции. На первом месте в прошлом году была «Коровка из Кореновки» с 4,5 баллами, в этом году оценка стала еще выше — 4,7 балла. Но кубанские сырки уступили марке «Вкуснотеево», которые набрали 4,84 балла хотя в прошлом году их оценили всего 1,85 балла. В их составе в прошлом году обнаружили превышение по содержанию дрожжей.
ГК «Молвест» продала осенью рекордное количество глазированных сырков
Исследования подтвердили, что это действительно так: для глазури производители использовали не кондитерскую глазурь, а настоящий качественный шоколад. Кроме того, производитель отмечает, что при производстве сырка используются натуральные ингредиенты, которые не предполагают наличие консервантов или красителей. Сырки Вкуснотеево премиум производят с 2011 года. Сегодня сырок Вкуснотеево Премиум можно найти практически в любом уголке Центральной России.
На первом месте в прошлом году была «Коровка из Кореновки» с 4,5 баллами, в этом году оценка стала еще выше — 4,7 балла. Но кубанские сырки уступили марке «Вкуснотеево», которые набрали 4,84 балла хотя в прошлом году их оценили всего 1,85 балла.
В их составе в прошлом году обнаружили превышение по содержанию дрожжей. Недочет устранен, как и в сырках «Б. Александров», чья оценка марки тоже поднялась — с 2,05 до 4,7 балла.
Чтобы избежать ажиотажного спроса, Пономарёв предлагает идти путем СССР, а именно уменьшить объем упаковки, например, расфасовать сахар по кулечкам весом 20—30 граммов.
Тогда, по его мнению, никто не будет делать из них сахарных запасов. Еще один вариант, по словам Пономарёва, менее удобная упаковка.
Этим вопросом, пожалуй, часто задаются покупатели. На этикетках "Вкуснотеево", "Коровка из Кореновки" и "Б. Александров" написано, что сырок — в молочном шоколаде. Исследования подтвердили, что это действительно так. Среди творожных сырков специалисты Роскачества нашли фальшивку.
Поиск по рецептам:
- «Совсем не шоколадная глазурь»: Роскачество нашло поддельные сырки с «сюрпризом»
- Газета «Суть времени»
- Курсы валюты:
- «Совсем не шоколадная глазурь»: Роскачество нашло поддельные сырки с «сюрпризом»
- Tetra Pak отказалась поставлять «Молвесту» упаковку для молочных продуктов
- Воронежский «Молвест» запустил линию нарезки сыров ультразвуком
Воронежский «Молвест» пополнил линейку «Вкуснотеево» легким сыром
В дополнение к уже знакомым и любимым массой 40 граммов появился новый формат сырка «Вкуснотеево Большой» – 80 граммов. Главная Новости предприятий «Вкуснотеево» провело ребрендинг и уменьшило вес упаковки. На заводе «Молвеста» в Воронежской области запустили новую линию: на ней полутвердый сыр нарезают на «прямоугольники» по 200 граммов, 300 граммов и по килограмму. В дополнение к уже знакомым и любимым массой 40 граммов появился новый формат сырка «Вкуснотеево Большой» – 80 граммов. Реализуем глазированные сырки «Вкуснотеево» оптом и мелким оптом по Москве, Московской области и всей территории Росии. Торговая марка «Вкуснотеево» компании «Молвест» расширила линейку глазированных сырков, сообщила пресс-служба предприятия в среду, 17 августа.