Купить рисовую лапшу быстрого приготовления со вкусом морепродуктов Wang с доставкой на дом по Москве и области можно в интернет-магазине Мир лапши быстрого приготовления огромен и разнообразен. Китайские и корейские производители превратили эту, казалось бы, презренную отрасль в отдельное направления кулинарного искусства. В октябре на рынке лапши быстрого приготовления планируется появление новинки – уникальной рисовой лапши с абсолютно аутентичными азиатскими вкусами. Фунчоза быстрого приготовления — качественней и полезней, но лапшу иногда готовят из рисовой или кукурузной муки, что также вредно для организма. Упаковка лапши быстрого приготовления в стаканчиках Nissin’s Cup Noodles известна тем, что выполнена из полистирола, крайне неэкологична и не подлежит вторичной переработке.
Лапша, которая меняла смысл
- Сложно переварить
- Лапша быстрого приготовления: оцениваем 10 новых пачек
- Сложно переварить
- Лучшая лапша быстрого приготовления - Афиша Красноярска
Быстро и вкусно! Как делают лапшу быстрого приготовления
Национальная кухня Кухня Кореи отличается ярким и самобытным характером, убедиться может каждый желающий. K-Pop В наше время K-Pop это не просто музыка, а целая субкультура с миллионами поклонников во всем мире.
Всем привет! Продолжаем обозревать интересные новинки из мира "быстрого приготовления". Сегодня это опять будет Fix price.
Наш подопытный-рисовая лапша весом 65 грамм за немалые 50 рублей. В запахе есть отчетливые ноты кинзы, которую я, мягко сказать, не люблю,но, еще раз перечитав состав, её не обнаружил.
Позже ее назвали главным японским изобретением XX века. Сегодня сложно встретить человека, который не питался ею хотя бы единожды. Статистика утверждает, что человечество употребляет в год около 44 миллиардов порций быстрой лапши! Что изменилось в технологии ее производства за 58 лет, и можно ли питаться моментальной лапшой без риска для здоровья? Самые интересные факты и актуальная информация — в материале MedAboutMe. Как правильно выбрать крем от солнца? Что означают буквы и цифры на упаковке солнцезащитного крема? На что обращать внимание?
Зачем пользоваться солнцезащитным средством? Как производят быструю лапшу? Главное отличие моментальной лапши от традиционных макаронных изделий в том, что она, как правило, обжарена в масле. Ее технология производства подразумевает сушку с использованием разогретых до кипения растительных масел. Пропаренный полуфабрикат погружают в специальную камеру с кипящим пальмовым маслом на 2-3 минуты, где последнее заменяет содержащуюся в лапше влагу, за счет чего она становится более пористой. Благодаря изменениям структуры лапши, в дальнейшем ее можно приготовить просто залив горячей водой. Это делает процесс приготовления блюда очень простым и быстрым, что нравится потребителю. Интересно, что в комплектацию продукта, созданного Андо Момофуки в 1958-м году, входили бульонный экстракт, пакет со специями и пальмовым маслом. Современная продукция оснащена иначе: только специи и небольшое количество растительного масла. Бульонный экстракт наши современники заменили сушеными овощами, грибами, ломтиками мяса, морепродуктами.
На этом отличия между продуктом послевоенных лет и современным аналогом не заканчиваются.
В итоге китайские производители решили не заниматься самодеятельностью, и в начале 80-х импортировали аж 100 линий по производству «быстрораменов» из страны Восходящего солнца. Лапше этой устроили грандиозную рекламную кампанию, лозунг которой до сих пор помнят представители поколения 80-х: «С «Хуафэн» - все дороги открыты! Новая революция на поднебесном рынке быстрозавариваемой лапши произошла в 1992-м, когда в городе центрального подчинения Тяньцзинь была создана компания «Мастер Кун», до сих пор по праву считающаяся «королем китайских дошиков». Создатели корпорации провели тщательное маркетинговое исследование, сделав ставку на производство лапши с ароматом тушеной говядины. Кроме того, быстролапшу стали продавать не в пластиковых пакетах, а в картонных плошках с одноразовой вилкой внутри. Рынок отреагировал незамедлительно: спустя два года после основания компании ее ежегодные продажи вышли на уровень 200 млн плошек. Пик популярности этого яства пришелся на 2012 год, когда по стране было продано 44 млрд упаковок.
В пересчете на все население КНР включая грудных детей и глубоких стариков потребление достигло 34 порций на человека в год… И тут поднебесный народ наелся. Маркетологи объясняют, что с начала прошлого десятилетия быстрое развитие служб доставки еды на дом и растущая разборчивость народа в пище привели к тому, что китайцы постепенно стали отказываться от «быстрорамена». Потребление «быстрой лапши» достигло дна в предкоронакризисные годы. Продажи в 2018-м упали до 40 млрд порций, а среднее потребление на человека — до 29 порций. Крупнейшие производители «быстрораменов» в Китае стали рапортовать о падении доходов и избавляться от избыточных производственных мощностей. На выручку увядающему бизнесу пришел коронакризис.
Как готовить лапшу быстрого приготовления
- Характеристики
- Что на самом деле лежит в пакетиках с приправами для «экспресс»-лапши
- В американской лапше быстрого приготовления нашли генетически модифицированную сою
- Лучшая лапша быстрого приготовления - Афиша Красноярска
- Какие марки принимали участие в исследовании?
В американской лапше быстрого приготовления нашли генетически модифицированную сою
Многие уверены, что растворимая лапша — яд для желудка, но так как она не требует времени для приготовление, ее все же покупают. Несмотря на популярность лапши быстрого приготовления среди потребителей, согласно распространенному мнению, она вредна для здоровья, поскольку содержит большое количество глутамата натрия, консервантов, красителей и соли. После сообщений о незаконной продаже лапши быстрого приготовления Nissin, в составе которой содержится запрещенная генно-модифицированная соя, Роспотребнадзор организовал мониторинг и изъятие продукции из оборота.
Лапша быстрого приготовления: оцениваем 10 новых пачек
Как мы выбирали лапшу для этого списка: Наша редакция уже делала два рейтинга лапши быстрого приготовления. В 2016-м мы решили , что нет ничего лучше классических Роллтона и Доширака. В 2021-м мы купили только новые интересные пачки с лапшой, которую раньше не пробовали. Самой вкусной оказалась лапша, которую всего через полгода запретили продавать в минских магазинах, но которую все еще можно купить на маркетплейсах типа Озона.
Корейская лапша Корейская лапша проходит предварительную термическую обработку.
В отличие от обычной лапши, которую приходится проваривать и дополнительно обжаривать, сухой продукт уже готов к непосредственному использованию. Обжарка продукта проводится на растительном масле первого отжима. После этого корейский гарнир просушивается и упаковывается в пачки. Популярная вермишель заваривается обычным кипятком и заправляется специями продаются вместе с лапшой.
Рисовый продукт быстрого приготовления Китайская лапша быстрого приготовления не всегда готовится из пшеничной муки. Из полезных рисовых культур готовят продукт, который быстро заваривается. Его внешний вид напоминает полупрозрачные длинные полоски: во время заваривания лапша немного темнеет. Блюда с такой добавкой красивые и сытные.
Готовый продукт не слипается и не пристает к тарелке или другой посуде. Именно цельная структура готовой вермишели указывает на ее высокое качество. В сравнении с пшеничной пастой, рисовая лапша заваривается полчаса. За это время рисовые хлопья, входящие в состав продукта, набухают.
Калорийность блюда относительно небольшая. В 100 г готовой лапши содержится около 364 килокалорий. Каждый день употреблять пасту не стоит с любыми добавками и салатами. Оптимальный вариант — лапша, заваренная в кипятке — раз в неделю.
Японская фунчоза Японская лапша ничем не уступает китайской продукции.
Также в лапшу добавили сушеный минтай и треску, желтую куркуму и живые молочнокислые бактерии, которые способствуют пищеварению у животного, утверждают специалисты компании. Чтобы заварить такую лапшу для собаки, достаточно залить ее кипятком и подождать три минуты, а после добавить в бульон остальные ингредиенты из пачки. Специалисты компании уточняют, что данный продукт особенно полезен для пожилых собак. Он богат витаминами и микроэлементами, в то же время лапша мягкая и легка в пережевывании.
Картофельное пюре Еще один популярный вариант — быстрое картофельное пюре. Некоторые его виды используют даже в дорогих ресторанах. Такие полуфабрикаты — картофельные хлопья — производят на фабриках. Клубни там очищают, быстро варят, перемалывают в пюре, сушат и измельчают, добавляя только антиокислитель для цвета. Обычно растворимые виды пюре делают из подобных хлопьев, добавляя туда что-нибудь для придания дополнительных вкусов. Страшного в целом ничего, но опять-таки — мало белка. Это гарнир, а не полноценная еда. Повышающего давление натрия здесь слишком много: в одной порции готового пюре в среднем половина максимальной дневной дозы. А ведь мы получаем соль и из многих других продуктов. Растворимые каши Растворимые каши — также не самый здоровый вариант быстрой еды. Чем сильнее измельчено зерно, тем скорее быстрые углеводы из каши окажутся в крови, поднимая уровень глюкозы. Сытость и удовольствие придут быстро, но уже через час-другой снова захочется есть. В пакетики с такими кашами иногда еще добавляют компоненты, которые не всегда работают и делают продукт дороже. Например, в обогащенных протеином вариантах белка столько же, сколько в обычной каше на молоке. В быстрой гречневой каше с молоком нет добавленного сахара, поэтому этот вариант безопасен и полезен. Также можно взять овсянку крупного помола и залить на ночь водой или кефиром, а утром просто разогреть в микроволновке.
Спонсор Наоми Осаки выпустил лапшу быстрого приготовления с её фотографиями на упаковке
Роспотребнадзор принял меры по обнаружению и изъятию из оборота американской лапши быстрого приготовления Nissin с генно-модифицированной соей. Роспотребнадзор принял меры по обнаружению и изъятию из оборота американской лапши быстрого приготовления Nissin с генно-модифицированной соей. После сообщений о незаконной продаже лапши быстрого приготовления Nissin, в составе которой содержится запрещенная генно-модифицированная соя, Роспотребнадзор организовал мониторинг и изъятие продукции из оборота. Если убрать из этой лапши доширачные кусочки соевого мяса, блюдо перестанет даже походить на лапшу быстрого приготовления. Мировым лидером становится Республика Корея, среднестатистический житель которой в год съедает 74,6 плошек лапши быстрого приготовления.
В Японии выпустили лапшу и рис быстрого приготовления для геймеров
— «Доширак» — это обычная яичная лапша быстрого приготовления, — говорит руководитель кетеринговой службы Иван Ануфриев. Лапша быстрого приготовления. Лапша быстрого приготовления Master Kang имеет острый вкус (в меру, без фанатизма) и непередаваемый аромат китайских приправ с кинзой. В отличие от человеческого рамена, в лапше для собак меньше пшеничной муки и больше ячменного солода из белого риса. Лапша быстрого приготовления GauDo Лапша рисовая Фо-Бо со вкусом говядины фото. Компания выпустила на рынок лапшу быстрого приготовления со вкусом курицы "Чикен рамэн" в мягкой упаковке в 1958 году.
Это вообще лапша? Из чего сделаны дошираки, и сколько в них вреда на самом деле
Сильно развалилась и оказалась почти без вкуса. Приправа в меру острая и соленая. Учитывая, что вариант очень бюджетный самый дешевый из всех испытуемых образцов , не будем сильно придираться. Настанут трудные времена — выбирайте «Доширак». Еще больше ингредиентов. К суповой основе и овощам добавился соус. Царь-лапша из бюджетных вариантов.
Вес: 80 г. Цена: 44,99 руб. Соус сделал свое дело. Это просто томатный острый супчик какой-то! Производители обещали нам соус «Томатный с базиликом», и он очень хорошо чувствуется. Бульон яркий, да и сама лапша уже посерьезнее.
У нее есть вкус, и она не развалилась. В бульоне много зелени, чувствуется острота. Если захотите позавтракать такой после вечеринки — самое то! Наша оценка: 4,5 из 5 баллов. Пожалуй, самый привычный вариант лапши, который пробовали все. В наборе —лапша, домашний бульон и масло приправочное да, именно так называется этот пакетик.
Вес: 60 г. Цена: 24,89 руб. Нууу… совсем бледновато. Очень мелкая зелень и пресный вкус. Не острая, не соленая, никакая. При этом еще и чувствуется неприятный привкус жира.
Точно так же, как бафф даст игровым персонажам преимущество, так и эти новые игровые блюда со специальными ингредиентами повысят уровень силы и энергии игроков в реальном мире. Якисоба с чесноком и черным перцем содержит также свиной фарш с приправами, креветки, яйцо и капусту и, как уверяет производитель, отличается захватывающим вкусом, который достигается добавлением чеснока и черного перца в острый соус на основе соевого соуса. Карри Gaming Curry Meshi Energy — это ароматный и пряный рис с оттенком имбиря и основой из лука, помидоров и свинины.
Теперь добавляем немного воды, соевый соус, устричный соус и немного кетчупа. Все перемешиваем, добавляем распаренную лапшу и листья салата пакчой.
Снова перемешиваем и пробуем. У вас появилось азиатское полноценное блюдо из обычной пачки лапши-бэпэшки. Вы просто обжариваете те овощи, которые считаете нужными, добавляете специи и основной продукт. При работе с морепродуктами я бы избегал использования кетчупа. Тут лучше взять сочетание соевого соуса, рыбного соуса и устричного соуса.
Так же в ЮВА часто используют свежие огурцы, нарезанные соломкой и обжаренные с другими овощами и кунжутом. Это придаёт блюду свежесть и хорошо сглаживает резкие вкусы и запахи. В условиях российской зимы вы можете взять вяленые креветки вместо обычных. Вкусного и приятного аппетита!
Вывод: несмотря на мои опасения относительно лапши, она оказалась довольно вкусной. В меру соленая, в меру острая. Неплохая лапша на каждый день. В комплектации: рисовая лапша, суповая основа, масло. Лапша белая, тонкая, почти прозрачная. От приправы чувствуется очень сильный запах. Приправа смешана с сушеными овощами. Масло по запаху точно такое же, как и в первом экземпляре, но не острое. После заваривания лапша в цвете сильно не изменилась, стала несколько более прозрачной. Пряный запах оставался. Лапша мягкая, от вкуса бульона она впитала немного. Бульон солоноватый, чувствуется вкус говядины из дешевых бич-пакетов. Вывод: данный экземпляр не выглядит мерзко, но по вкусу значительно уступает первому образцу. Вкус менее яркий, в отличие от запаха. Лапша не впитала достаточно бульона, потому кажется пресной. Комплектация: рисовая лапша, суповая основа, остро-кислый соус, масло, сушеные овощи. Лапша точно такая же, что и во втором образце, но ее сравнительно меньше. А вот среди сушеных овощей затесались кусочки сои, как в больших лапшах от «Роллтона». Суповой основы здесь по объему больше, чем во втором экземпляре.
Американскую лапшу с ГМО просят изъять из продаж в России
Время сушки составляет 5—6 часов. Укладка, упаковка и маркировка Фунчоза фасуется в пакеты, проходит обязательный контроль по весу, после чего укладывается в коробки. Коробки маркируют, укладывают на поддоны и направляют на хранение. Как хранить фунчозу дома? В домашних условиях вскрытую упаковку с лапшой крахмальной «фунчоза» рекомендуется хранить герметично закрытой, в темном месте, при комнатной температуре, в пределах сроков годности. А теперь поговорим, как выбрать фунчозу в магазине и приготовить в домашних условиях.
Что должно быть в составе фунчозы на этикетке, как выбирать фунчозу в магазине? Традиционная китайская фунчоза готовится из бобового или горохового крахмала, с добавлением бобов мунг маш, люй-дау , ее аналоги могут быть изготовлены из кукурузного или картофельного крахмала, батата, ямса. Благодаря крахмалу фунчоза остается упругой и эластичной еще два дня после приготовления. Надо обращать внимание на этикетку. Желательно, чтобы в составе не было таких ингредиентов, как красители, отбеливатели, ароматизаторы.
Каждый из видов фунчозы имеет свои особенности, в России на полках можно встретить преимущественно гороховую фунчозу. В составе настоящей фунчозы нет риса. Рисовая лапша — это совершенно другой продукт. Как выбрать фунчозу? Как понять, что фунчоза качественная?
Первое, с чего стоит начать, — изучить внешний вид продукта и состав. Бобовая фунчоза должна быть белого или молочного цвета.
А воду слить.
Во вкусе сыр, сыр, сыр и ещё много-много сыра. Перед заправкой лапшу придется пять минут отварить, но воду сливать не надо. Если вы неравнодушны к сыру, то вам гарантированно понравится.
Экзотично, но убеждать себя в том, что это еда, а не моющее средство, не придется. Воду надо слить обязательно. Если есть с бульоном, зря потратите деньги.
Кстати, это довольно остро, но опять-таки в пределах доступных человеческому пониманию. Возможно, в некоторых азиатских заведениях так и делают. Лапшу надо варить, но это определенно того стоит.
Почему это не первое место? Не всем нравится запах морепродуктов. Лапшу надо варить пять минут, а затем слить воду и размешать с соусами.
Одна проблема — соус «Булдак» — это остро. Так остро, что у некоторых лапша после первой же вилки превращается в суп. Из слез.
Так что запомните: пакетик с порошком высыпаете весь. Пакетик с жидким соусом пользуете с большой осторожностью. Ну и бонусы.
Что можно добавить в лапшу быстрого приготовления? Приправить можно соевым соусом, натуральными специями. Некоторые добавляют майонез или кетчуп. Лучшие лапшерезки ВыборЭксперта. Разобраться в составе и пользе нам помогали диетологи, технологи пищевой промышленности. По мнению покупателей, самая вкусная лапша быстрого приготовления: BigBon — большой выбор вкусов, вкусные соусы, натуральные специи; Доширак — один из самых популярных брендов у россиян, в составе присутствуют кусочки овощей, зелень; Роллтон — проверенный годами продукт, широкий ассортимент продукции, интересные новинки; Биг ланч — качественная вермишель, густой соус; Naruto — лапша из Китая для любителей острых блюд; Haidilao — саморазогревающаяся фунчоза с хорошим составом, овощами, натуральными приправами.
Каждый знает о вреде и пользе лапши быстрого приготовления. Время от времени можно побаловать себя вермишелью с приправами и соусом, но регулярно калорийное блюдо лучше не употреблять. Читайте также.
При выборе овоща рекомендуется выбирать тот, что кажется тяжелым для своего размера. Лапша с киноаКиноа не содержит глютен и богато питательными веществами, такими как железо, витамины группы В, магний, кальций и клетчатка. Оно также содержит все девять незаменимых аминокислот. Кроме того, лапшу из киноа готовят путем варки, как и обычную лапшу, но будьте осторожны — не дайте ей развариться. Наслаждайтесь блюдом, добавив в него шпинат и помидоры. Рисовая лапшаРисовая лапша ничем не отличается от обычной: ее можно легко найти в продуктовом магазине, в частности, в отделе азиатской кухни. Вы можете приобрести этот продукт в свежем, замороженном или сушеном виде. Рисовая лапша бывает разной формы и текстуры. Блюдо можно разнообразить свежими овощами и нежирным белком или курицей со спаржей. Паста из нутаПаста из нута — это здоровая альтернатива лапше, содержащая больше клетчатки, белка, витаминов и минералов. Кроме того, она подойдёт вам, если вы сторонник безглютеновой диеты. Поскольку макароны из нута содержат клетчатку и белок, они помогают контролировать уровень сахара в крови, поддерживать вес, здоровье пищеварительной системы и способствуют снижению риска многих заболеваний. Кроме того, они легки в приготовлении, как обычные макароны. Добавьте к ним вкусный соус и полезные овощи. Перечислим другие здоровые альтернативы лапше. Сухофрукты и орехиСухофрукты вроде изюма, инжира, фиников и кураги — отличный вариант для перекуса. Это здоровый и полезный продукт, дарящий длительное ощущение сытости, а потому его можно без опасений включить в сбалансированную диету. Миндаль, грецкий орех и кешью не менее полезны и питательны, но очень калорийны.
Лапша быстрого приготовления
- Особенности азиатской лапши быстрого приготовления
- PHO GA рисовая лапша быстрого приготовления. Вкус Куриные (ACECOOK) « Каталог « ВЬЕТ ШОП
- Лучшая лапша быстрого приготовления – Рейтинг 2024 Года
- ООО «ВИТО» - российский производитель фунчозы и лапши
- Рисовая лапша и фунчоза — одно и тоже?
- История производства вермишели
Диетолог рассказала о смертельной опасности лапши быстрого приготовления
Многие уверены, что растворимая лапша — яд для желудка, но так как она не требует времени для приготовление, ее все же покупают. Подобную лапшу быстрого приготовления в дизайне Genshin Impact можно заказать и на различных онлайн-магазинах, например, Amazon. Что касается лапши быстрого приготовления, в рамках производства фунчозы и рисовой лапши мы уже реализовали направление их быстрого заваривания в стаканчиках. Рисовая лапша под тайским соусом Пад Тай – самый быстрый способ приготовить изысканный обед в тайском стиле. Что касается лапши быстрого приготовления, в рамках производства фунчозы и рисовой лапши мы уже реализовали направление их быстрого заваривания в стаканчиках.
Широкая китайская рисовая лапша быстрого приготовления. С кунжутной пастой. Обзор.
Данный вид не зарегистрирован в стране, а вред его для здоровья не изучен», — рассказал « Известиям» глава ОПИ Олег Павлов. В своем обращении в Роспотребнадзор общественники подчеркнули, что несмотря на запрет ввоза лапши Nissin Foods в РФ, их продукцию можно найти в интернет-магазинах. Ранее URA. RU сообщало об инициативе Минпромторга уничтожать товары без обязательной маркировки. Это позволит бороться с подделками на рынке.
Стоимость коробки — 4 рубля 43 копейки. Следующий лот из тайской кухни. За 4 рубля 43 копейки предлагают попробовать рисовую лапшу под тайским соусом «Пад Тай». На упаковке говориться, что тайский соус «Пад Тай» представляет собой сочетание тайской приправы тамаринд, ананасов, натурального соевого соуса и устричного соуса. Готовиться лапша, как и предыдущий вариант.
Следующее блюдо родом из Японии. Изготовитель предлагает попробовать вермишель «Фунчоза» под японским соусом с пастой мисо и водорослями вакаме. На упаковке сказано, что бобовую вермишель «Фунчозу» нужно залить кипятком, а затем добавить японский соус, который состоит из соевого и устричного соусов, мисо-пасты, водорослей вакаме, жареных семян кунжута, рыбного бульона. Стоит такое удовольствие 4 рубля 41 копейку. А что попробовали бы вы?
Это также отличный источник белка, тиамина, ниацина, фосфора, меди, рибофлавина, фолиевой кислоты, магния, калия, марганца, пищевых волокон, витамина А, витаминов В6, С и К.
Пасту из кабачков не варят, а подают свежей с любым соусом. Спагетти-сквошСпагетти-сквош — это овощное спагетти с низким содержанием насыщенных жиров и холестерина, а также целым набором витаминов и питательных веществ, таких как витамины B6, C и пищевые волокна. Вы можете найти сквош в продуктовом отделе супермаркета и приготовить различными способами, например, с томатным соусом на гриле, грибами, фрикадельками или соусом песто. При выборе овоща рекомендуется выбирать тот, что кажется тяжелым для своего размера. Лапша с киноаКиноа не содержит глютен и богато питательными веществами, такими как железо, витамины группы В, магний, кальций и клетчатка. Оно также содержит все девять незаменимых аминокислот.
Кроме того, лапшу из киноа готовят путем варки, как и обычную лапшу, но будьте осторожны — не дайте ей развариться. Наслаждайтесь блюдом, добавив в него шпинат и помидоры. Рисовая лапшаРисовая лапша ничем не отличается от обычной: ее можно легко найти в продуктовом магазине, в частности, в отделе азиатской кухни. Вы можете приобрести этот продукт в свежем, замороженном или сушеном виде. Рисовая лапша бывает разной формы и текстуры. Блюдо можно разнообразить свежими овощами и нежирным белком или курицей со спаржей.
Паста из нутаПаста из нута — это здоровая альтернатива лапше, содержащая больше клетчатки, белка, витаминов и минералов. Кроме того, она подойдёт вам, если вы сторонник безглютеновой диеты. Поскольку макароны из нута содержат клетчатку и белок, они помогают контролировать уровень сахара в крови, поддерживать вес, здоровье пищеварительной системы и способствуют снижению риска многих заболеваний. Кроме того, они легки в приготовлении, как обычные макароны. Добавьте к ним вкусный соус и полезные овощи.
Рисовая лапша Встречаются две большие разновидности лапши по исходному материалу: пшеничная и рисовая. На востоке больше распространена рисовая. Лапша быстрого приготовления относится к первой разновидности, то есть, к пшеничной. Третья, менее распространенная разновидность — из крахмала, так называемая «стеклянная» или «целлофановая» лапша.
Существует версия, что лапша попала в Европу из Китая вместе с Марко Поло. В Азии она существовала с 1-го века до н. Правильно она именуется как «макаронные изделия быстрого приготовления». К этому основному наименованию добавляют слова «вермишель» или «лапша», а также указывается какой вкус она имеет. Например, со вкусом курицы или со вкусом говядины, бекона, грибов и т. Эта лапша выручает, когда нет времени для приготовления супа или гарнира. На городском сленге ее даже несправедливо прозвали «бомж-пакетами» или «бич-пакетами» вероятно с намеком на то, что приличный человек не должен есть эту «быструю лапшу». Этот продукт во всем мире не только не теряет своей популярности, но и увеличивает ее, постоянно улучшая качество. Оборот производителей неуклонно растет на 10-30 процентов в год.
Лапша быстрого приготовления расфасовывается в целлофановые пакеты, а также в термостойкие пластиковые стаканы и пластиковые миски. Для заваривания кипятком лапши из пакетов нужна посуда, а находящуюся в термостойких стаканах и мисках можно заваривать в этих же сосудах. Среднее время от заливания кипятка до готовности в среднем составляет 5 минут. Тонкая лапша доходит до кондиции быстрее, чем толстая.