Рассказываем, что это за праздник, какого числа его отмечают в 2024 году, как правильно провести эту дату. Первый день Наурыза, 21 марта, приходится на воскресенье, затем последуют ещё два праздничных дня, а выходные продлятся до среды 24 марта.
10 дней подряд: Как будем праздновать Наурыз?
Сегодня, 21 марта, отмечается один из древнейших национальных праздников Наурыз. Это праздник нового года по астрономическому солнечному календарю иранских и тюркских народов. Наурыз, как областной праздник, отмечается в Саратовской области более 20 лет, каждый год в одном из районов Заволжья. В этом году гостей принимает Ровенский район.
Сегодня день 22 марта эквивалентен дневному и ночному равновесию. На персидском языке Наурыз означает «Новый год» солнечный рост. Официальный статус праздника По состоянию на 10 мая 2010 года праздник отмечается 21 марта в соответствии с Резолюцией 64 Генеральной Ассамблеи Организации Объединенных Наций.
Наурыз отмечают как весенний праздник более 3000 лет 300 миллионов человек на Балканах, на Кавказе, в Центральной Азии и на Ближнем Востоке», - говорится в заявлении Генеральной Ассамблеи. Когда отмечают Наурыз мусульманские народы Казахстан отмечает Наурыз в течение трех дней: с 21 по 23 марта с 2010 года. В целом Наурыз отмечается как начало праздника весны и Нового года среди персидского, кавказского и турецкого народов. Он празднуется 21 марта в Иране, Центральной Азии и Азербайджане как государственный праздник, в Таджикистане и Казахстане 22 марта, а также в Узбекистане и Турции - 21 марта. Наурыз Мейрамы в Казахстане В традиционном казахском обществе день равноденствия считался началом года. В ночь на 21 марта, согласно мифологической концепции народа, степи посещает дух весны.
Наурыз Мейрамы - что это за праздник? Этот национальное торжество всегда было священным для казахского народа. Люди в нарядных и красивых одеждах собираются вместе. Женщины обнимаются и приветствуют друг друга. Готовится "Наурыз коже", главное весеннее блюдо казахской кухни, которое готовится из баранины. Оно делается из семи ингредиентов.
Баранина и другое мясо означает прощание с зимой, а добавление молока символизирует теплую весну.
Накануне этого праздника весны люди убираются в домах, платят долги, мирятся те, кто был в ссоре. Как говорят старожилы, когда приходит этот весенний праздник, все недуги и страдания обходят их стороной. По древнему поверию казахского народа, накануне первого дня днем и ночью по земле ходит старый Хадыр Ата. Это старик с белой бородой, который одет в белые одежды. Он дарует людям счастье и процветание. Сам по себе обряд празднования с древности хранит в себе любовь к естественному проявлению природы.
Специально создается сценарий для каждого поселения и крупного города. Часто бесплатно раздается еда и напитки для людей, которые празднуют его массово. Фото Наурыз Мейрамы представлены ниже. Молодежь в Казахстане собирается у качелей - алтибакан. Все поют, танцуют, играют в национальные игры. На праздник часто устраивают соревнования между юношами в скачках на лошадях. Иногда парни соревнуются в умении находиться в седле с молодыми девушками.
Также на день весеннего равноденствия традиционно устраивается айтыс, где в своем таланте соревнуются акыны, так называемые поэты-импровизаторы. Сценарий Наурыз Мейрамы на двух языках готовится обычно на казахском и русском, поскольку Казахстан - многонациональное государство, с большим числом проживающих национальных меньшинств. Как правило, к таким праздникам относятся со всем почетом и уважением, ведь Новруз, как его еще называют, символизирует весенние обновление, но не только природы, а человека.
Наурыз в Казахстане Возрождение Наурыз мейрамы в Казахстане началось в конце 1980-х годов, вначале неофициально, благодаря общественным активистам из старшего поколения. Праздник быстро начал обретать популярность, способствуя духовному единению казахстанцев, их обращению к исторически сложившимся ценностям. В преамбуле Указа, объявляющего день весеннего равноденствия Днем народного праздника весны — Наурыз мейрамы — говорилось, что праздник учрежден «В целях утверждения общечеловеческих ценностей, укрепления дружбы, братства народов республики, возрождения глубинных народных традиций, а также достижения гармонии природы и человека, его нравственного очищения в духе подлинного гуманизма».
В Казахстане официально Наурыз как государственный праздник стали отмечать с 1999 года. В 2001 году Наурыз мейрамы был объявлен государственным праздником в Казахстане, а с 2009 года он отмечается три дня подряд. Выходными являются три дня — 21, 22 и 23 марта. С того времени, как празднование Наурыза возобновилось, ведется широкая разъяснительная работа по этому поводу, поскольку среди русскоязычного населения Казахстана долгое время бытовало представление о Наурызе, как о мусульманском празднике. Однако, Наурыз мейрамы возник еще во времена зороастризма, когда не было ни христианства, ни мусульманства, и утратил всякие признаки религиозного праздника. Традиции С давних времен Наурыз в Казахстане символизирует плодородие, дружбу и любовь.
Как отмечают Наурыз в разных странах мира
| Новости Томска. Свежие томские новости – РИА Томск | Наурыз не только является государственным праздником Казахстана, но и признан ООН в качестве международного праздника. |
| Сакральные истоки Наурыза: Праздник для тех, кто смог пережить зиму | Праздник Наурыз – один из древнейших восточных праздников, который в Казахстане, как и во многих других странах, отмечают 21 марта. |
| Казахстанцы отмечают праздник Наурыз: 21 марта 2023 07:00 - новости на | Праздник весны и возрождающейся природы Наурыз принадлежит к старейшим на Земле, он связан c весен. |
10 дней подряд: Как будем праздновать Наурыз?
С 2001 года национальный праздник Наурыз стал государственным, а 21, 22 и 23 марта с 2009 года объявлены выходными днями. Праздник Наурыз - один из самых древних праздников в мире, отмечаемый еще 5 тысяч лет назад. Зачем в этот день на праздничный стол ставя яйца и зеркала и почему Навруз запрещено праздновать в некоторых мусульманских странах? В Казахстане Наурыз мейрамы отмечают обязательно и он является государственным праздником, отдыхают в 2015 году целых 5 дней с 21 по 25 марта. В ираноязычных и тюркоязычных регионах название праздника звучит по-разному: Навруз, Новруз, Нооруз, Наурыз. На сегодня праздник Наурыз утратил свои прежние особенности и сформировался среди народа только как традиция.
Праздник Наурыз: все о празднике и народных костюмах
Однако с этого года в Казахстане праздник Наурыз отмечают в новом формате. Министерство культуры и информации РК предложило обогатить его смысл и содержание, и объявить декаду Наурызнама, которая будет проводиться теперь ежегодно с 14 по 23 марта. Напомним, что в рамках празднования Наурызнама в столице планируется провести около 200 мероприятий. Праздничные мероприятия также пройдут во всех районах города.
С самого утра закипела работа «Аллеи казанов», где в 7 казанах готовились национальные блюда. Секретами приготовления баурсаков, мяса, курта делились хозяйки. Несколько разновидностей плова предлагали попробовать всем гостям повара узбекской, таджикской, уйгурской, киргизской, азербайджанской кухни. В центре площади состоялась выставка национальных блюд этнокультурных объединений. Все учтено. Павлодарцы, пришедшие сегодня на площадь Дома дружбы, как один радуются празднику и наступлению весны», - поделилась впечатлениями жительница города Ирина Макаренко.
Именно огонь — седьмое творение Зороастра — дал ему название. Древнее имя не сохранилось, но смысл отразился в языке народов Средней Азии — Наурыз, Навруз, Нооруз, что близко к древнеперсидскому «глоток первого дня Нового года». На городских площадях ставили каменный кубический жертвенник. Под сопровождение музыкантов и певчих к жертвеннику подводили старого жреца, который бросал в огонь заранее приготовленные ветки. Растения трещали, клубился дым, жрец выливал в пламя две чаши вина и масла, отчего огонь вспыхивал с новой силой. Наблюдавший за этими действиями люд громко восклицал: «Агни бог огня принял нашу жертву! Агни любит нас! Агни услышал наши молитвы! Читая молитвы, бактрийцы призывали богов уничтожить все злое и дать новую жизнь огню, воде, полям и садам. Земля вслед за этим одевалась в зеленый наряд, отступал холод, таяли снега и вырастали подснежники. С тех давних времен день весеннего равноденствия ассоциируется с приходом тепла.
Наурыз, как областной праздник, отмечается в Саратовской области более 20 лет, каждый год в одном из районов Заволжья. В этом году гостей принимает Ровенский район. Гостей ждут национальные песни, концерт, спортивные состязания, предусмотрены и детские площадки с национальными играми и конкурсами. На праздник съезжаются жители со всей области, почетные гости, соседи из Казахстана.
Наурыз. Почему это главный праздник казахов
С 2001 года Наурыз объявлен государственным праздником, а с 2009 года праздник отмечается 3 дня подряд, начиная с 21 марта. Официальное признание Праздник Наурыз приобрел 15 марта 1991 года после выхода Указа Президента Казахской ССР "О народном празднике весны — "Наурыз мейрамы". Праздник наурыз не имеет никакого отношения к исламу, и не тюркское это слово а фарси. Где отмечают? Навруз — официальный государственный праздник в Казахстане, Узбекистане, Грузии, Таджикистане, Киргизии, Туркмении, Азербайджане, Албании, Македонии, Турции. Наурыз для народа востока — особенный праздник, который имеет неповторимые, присущие только ему черты.
Навруз 2023: какого числа будет, история и традиции праздника
Праздничный ритуал не ограничивается сладким, добрым застольем. В этот день дети ходят по домам и поют песни про Навруз, а их одаривают сладостями. На улицах выступают артисты, соревнуются острословы, звучат песни, шутки. До позднего вечера продолжается веселье и смех, а утром праздник продолжается, хотя уже и не с той пышностью, а просто в домашнем кругу. В древние времена Навруз праздновали 13 дней. В конце торжеств люди выходили в поле, где и встречали Новый год. Такова была примета.
Считалось, что вышедшему в эти дни в поле насладиться природой в течение всего предстоящего года будут сопутствовать счастье и благополучие. Эта традиция сохранилась в Иране. Празднование Навруза длится обычно в течение 13 дней, из которых первые 5 дней посвящены встрече Навруза и посещению родных и друзей. Девятый день известен как Шахрйаран Навруз шахский Навруз , а тринадцатый день как Сизда бедар «Тринадцатое вне дома». Люди вместе со своими родственниками проводят 13 й день весны на лоне природы, как бы примиряясь с природой. И таким образом связанные с наступлением Нового года празднества заканчиваются посещением вечно живой природы и размышлением о знамениях сотворения.
Навруз 2023: как отмечают праздник Наурыз: казахский праздник весеннего равноденствия В давние времена казахский народ жил в степях в юртах. В то время они не имели представления о существовании компасов, календарей, а тем более часов и определяли время по лунному, солнечному или восточному календарю. Наступление весны казахи определяли по солнцу, по проникновению теплых солнечных лучей в юрту сквозь ее верхнее отверстие. По используемому нами григорианскому календарю этот день обычно совпадал с 22 марта днем весеннего равноденствия. Поэтому казахи назвали месяц март Наурызом. Месяц Наурыз продолжается с 22 марта по 21 апреля.
Само слово наурыз восходит к древнеиранскому сочетанию двух слов: ноу новый плюс роуз день. Слово Наурыз в казахском языке имеет несколько значений: название первого дня Нового года, название первого месяца каждого года животного цикла, название праздника Нового года, название угощений, приносимых в этот праздник ,например, Наурыз коже, название жанра стихов и песен. Если в этот день рождались мальчики, их называли по традиции Наурызбаями или Наурызбеками, а девочек , просто Наурыз или Наурызгуль. Если в Наурыз выпадал снег, это считалось добрым знаком. Даже девичью красоту в казахских легендах сравнивают с белым снегом Наурыза, поскольку в марте месяце обычно идет мягкий пушистый снег с особенной белизной. Традиционное приветствие в этот день , рукопожатие двумя руками обязательно с чередованием объятий через оба плеча.
Наурыз , день обновления природы и соответственно у людей это , праздник обновления и очищения от грязи тела, одежды, дома, очищения от зла, ненависти, грехов. В этот день открывают и вычищают источники, родники, водоемы, колодцы. В Наурыз прекращались войны между враждующими. Существует казахское выражение Одежда , словно белый снег Наурыза. Когда Новый год в ночь Счастья перешагивает в дом через порог, казахи на почетном месте зажигали две свечи, приговаривая: Одна лучина не станет светом. Если Новый год войдет в чистейший дом, этот дом будет свободен от болезней и зла.
Поэтому накануне праздника люди наводили идеальную чистоту и порядок в доме. Они наполняли всю пустую посуду продуктами и водой из священного источника, веря, что если будет обильно в доме в Новый год, так и будет до следующего года.
Корни праздника можно отыскать в древних языческих обрядах. Сама по себе форма празднования с глубокой древности несла в себе принципы любви к природе.
Несмотря на давность, этот праздник сохранился в народной памяти, и в настоящее время приобрел новый духовно-этический смысл. Весенний праздник Наурыз традиционно отмечают тюркоязычные народности практически по всему миру. Наурыз символизирует обновление природы и человека, очищение душ и начало новой жизни. Как отмечают Наурыз в разных странах мира.
Узбекистан Узбекистан празднует Навруз ежегодно 21 марта. Народные гуляния проходят повсеместно в каждом городе страны и длятся не один день: люди в национальных костюмах поют песни, танцуют и желают друг другу удачного года. Главными блюдами Навруза здесь являются сумаляк пророщенные зерна пшеницы , туграма-плов, халим пшеница с мясом. Раздаваемые в этот день милостыни и подарки считаются залогом изобильного и сытого года.
Еще одной узбекской традицией является выбор хозяйки праздника — Бахор-ханум, а также земледелец — Дехкан-бобо и Момоер — человек, олицетворяющий Землю.
Помимо него, готовят «чон кеже» или «нооруз кеже» — суп из мяса быка, в который добавляют рис, горох, пшеницу, кукурузу, талкан, муку, картофель, пшено и специи. Какой же праздник без веселья и забав? Кыргызы с удовольствием играют в народные игры: «айкыш-уйкыш» навстречу друг другу , «аударыспек» борьба всадников на лошадях и другие. Считается, что если в этот день выпадет снег, то это добрый знак, символизирующий удачу и благополучие в новом году. Невруз в Турции С 1925 по 1991 года праздник Невруз был официально запрещен в Турции. Однако в начале 90-х годов прошлого столетия добрые традиции празднования были вновь возрождены.
Сегодня Невруз отмечается в Турции 22—23 марта. Подготовка к празднику в этой стране начинается за две—три недели до торжества — за это время проращивают пшеницу. Пророщенные зеленые ростки подают на праздничный стол, где в обязательном порядке должны находиться крашеные яйца, сладости и все тот же сумаляк. Во время Невруза турки окружают себя предметами, которые приносят здоровье, удачу, счастье и долголетие — ростками ячменя, вином, монетами сейчас их заменяют купюрами. Обязательными атрибутами дня весеннего равноденствия в Турции являются священный огонь, сегодня уступивший место фейерверкам, и специальные «огнедышащие драконы». Существует поверье, что если перепрыгнуть в праздник через огонь ровно семь раз, человека ждет удача и успех. В полдень проводится обряд «хак юлештирир», во время которого женщины угощают всех орехами.
Церемония сопровождается чтением молитв. Празднества не утихают до утра. Каждый из четырех вторников, предшествующих празднику, символизирует собой одну из природных стихий — воду, огонь, землю и воздух. В праздничный день все четыре стихии объединяются, чтобы нести благо человеку, даря ему материальный достаток и душевный покой. Жители Азербайджана в Новруз Байрам большое внимание уделяют символам. Так, на праздничный стол обязательно ставятся шакярбура блюдо, символизирующее Луну , пахлава символизирует четыре стороны света , зеленые ростки пшеницы символ Солнца. Также важно, чтобы на столе были семь блюд, названия которых начинаются на букву «С».
Кроме традиционных кушаний, на стол обязательно ставятся зеркало, свеча и крашеные яйца.
Местные жители давно признали маленьких кровососущих существ настоящими целителями особенно в Навруз, поскольку, по поверьям, 20 или 21 марта целебный эффект от процедуры увеличивается в несколько раз. Поэтому ежегодно взрослые, подростки и даже маленькие дети соблюдают древний обычай подобной лечебной физической и духовной терапии.
Хозяйки накрывают богатые столы. На них всегда подают круглые лепешки из пшеницы, ячменя, проса, кукурузы, фасоли, гороха, чечевицы, риса, кунжута и бобов. В Навруз готовят кушанья из семи, преимущественно растительных, продуктов.
Наиболее известное праздничное угощение во время Навруза — сумаляк — блюдо из пророщенных ростков пшеницы, напоминающий по консистенции пудинг. Считается, что огонь защищает от злых духов, а зеркало символически завершает «старое» и начинает «новое». Сумаляк обычно ставят в самом центре праздничного стола среди других блюд.
К слову, это ритуальное яство готовят долго, поэтому хозяйки начинают им заниматься еще накануне торжества. Блюдом обязательно угощают всех гостей. Ограничений в этот праздник нет.
Наоборот, по традициям, люди все вместе праздновали Навруз, вкусно ели и весело проводили время с семьей и близкими. Азат Ахунов исламовед По данным Духовного управления мусульман Москвы, упоминания о празднике нет ни в Коране, ни в Сунне пророка Мухаммада — это больше национальный праздник народов Средней Азии. Тем не менее там напомнили, что мусульманам к таким датам стоит относиться спокойно и взвешенно.
У некоторых народов есть определенные традиции, но это не значит, что они нарушают нормы религии или выходят за рамки дозволенного. Некоторые склонны обвинять тех, кто отмечает подобные праздники, в неверии. Мусульманам совершенно не подобает такое поведение, ибо только Всевышнему известно об истинных намерениях людей», — обратили внимание авторы публикации.
Наурыз —традиции, история и современность
Международный день Навруз или "персидский Новый год" – национальный праздник тюркских народов, один из древнейших праздников в истории человечества. Как государственный праздник Наурыз отмечается в Таджикистане, Узбекистане, Туркмении, Азербайджане, Албании, Киргизии, Македонии, Турции, Казахстане. Международный день Навруз или "персидский Новый год" – национальный праздник тюркских народов, один из древнейших праздников в истории человечества. Этот праздник совпадает с днем весеннего равноденствия. Официальное признание Праздник Наурыз приобрел 15 марта 1991 года после выхода Указа Президента Казахской ССР "О народном празднике весны — "Наурыз мейрамы".
Как отмечают Наурыз в разных странах мира
Как государственный праздник Навруз отмечается в Таджикистане, Узбекистане, Туркмении, Азербайджане, Грузии, Албании, Киргизии, Македонии, Турции, Казахстане. Наурыз мейрамы с традиционным восточным размахом и гостеприимством празднуют в Восточном Казахстане. Наурыз для народа востока — особенный праздник, который имеет неповторимые, присущие только ему черты. Международный день Навруз или "персидский Новый год" – национальный праздник тюркских народов, один из древнейших праздников в истории человечества.
Наурыз: праздник весны и изобилия О казахской культуре и национальных традициях
Я хочу от всей души пожелать мира и спокойствие нашему дому Республике Казахстан. Решение Главы государства семейчане восприняли как главный подарок к Наурызу. Сегодня их также поздравил аким Восточно-Казахстанской области Даниал Ахметов. Даниал Ахметов, аким Восточно-Казахстанской области: - Я очень рад сказать еще раз о том, что решением Президента Касым-Жомарта Токаева здесь будет Абайская область, и это очень хорошее решение. Жители региона с весной связывают много надежд и верят в кардинальное преображение региона и городской инфраструктуры.
Демоны вознесли Джамшида над землей на небеса; там он сидел, сияя, как Солнце. Мирские создания собирали и разбрасывали вокруг него драгоценные камни и провозглашали, что наступил Новый День Now Ruz. Это был первый день Фарвардина, который является первым месяцем иранского календаря. Хотя неясно, отмечали ли прото-индоиранцы праздник как первый день календаря, есть указания на то, что иранцы, возможно, наблюдали начало осени и весны, и связывали их начало с урожаем и посевом семян соответственно. Ученые-иранисты Мэри Бойс и Франц Гренет так объясняют традиции сезонных праздников: «Возможно, что великолепие вавилонских празднеств в это время года привело иранцев к тому, что их собственный весенний праздник превратился в устоявшийся праздник Нового года с названием «Навасарда» название, которое, хотя и было впервые засвидетельствовано среднеперсидскими источниками, приписывается Ахеменидскому периоду ».
Поскольку общинные наблюдения древних иранцев, по-видимому, в целом носили сезонный характер и были связаны с сельским хозяйством, «вполне вероятно, что они традиционно проводили фестивали осенью и весной, чтобы отметить основные поворотные моменты естественного года». Наурыз частично уходит корнями в традиции религий Великого Ирана, таких как Мистерии Митры митраизм и зороастризм. В митраизме праздники имели глубокую связь с солнечным светом. Иранские праздники, такие как Мехреган осеннее равноденствие , Тирган и канун Шаб-е Ялда зимнее солнцестояние , также имели происхождение от бога солнца Сурья. Среди прочих идей, зороастризм является первой монотеистической религией, которая подчеркивает такие широкие понятия, как соответствующая работа добра и зла в мире и связь человека с природой. Зороастрийские обычаи были доминирующими на протяжении большей части истории Древнего Ирана. В зороастризме есть семь наиболее важных зороастрийских праздников. Это шесть праздников Гахамбар и Наурыз, который происходит в день весеннего равноденствия. По словам Мэри Бойс, «кажется разумным предположение, что Наурыз, самый священный из всех и имеющий глубокое доктринальное значение, был основан самим Зороастром», хотя четкой даты его происхождения нет.
К слову, между заходом солнца в день шестого Гахамбара и восходом солнца Наурыза, также праздновался день Хамаспатмаедайя позже известная в своей расширенной форме как Фравардинеган; а сегодня известен как Фарвардиган. Это и Гахамбара - единственные праздники, названия которых сохранились в тексте Авесты. Ученый Х в. Помимо иранского календаря, в книге упоминаются различные праздники греков, евреев, арабов и других народов. В разделе, посвященном иранскому календарю, он упоминает Наурыз, Садех, Тирган, Мехреган, шесть дней Гахамбара, Фарвардиган, Бахманджа, Эсфанд Армаз и ряд других праздников. По его словам, «иранцы верят, что Наурыз знаменует собой первый день, когда Вселенная начала свое движение». Персидский историк Гардизи в своем труде под названием «Зайн аль-Ахбар» в разделе «Зороастрийские праздники» среди других праздников упоминает и Наурыз, и особо отмечает, что Заратуштра особенно подчеркивал празднование Наурыза и Мехрегана. Барельеф в Ападане, Персеполь, изображающий армян, приносящих свое знаменитое вино царю. Хотя слово Наурыз не зафиксировано в ахеменидских надписях, древнегреческий писатель Ксенофонт подробно описывает празднование Наурыза в Персеполе и преемственность этого праздника в Ахеменидской традиции.
Наурыз был важным днем во времена империи Ахеменидов около 550-330 гг.
Прямо на улице актерами разыгрывались театральные представления и сценки. На нижней набережной — показательные выступления по кокпару и праздничный турнир по аударыспаку. На площади Дома дружбы были установлены 4 юрты, организована спортивно-игровая площадка, где также проводились национальные игры, установлен алтыбакан. С самого утра закипела работа «Аллеи казанов», где в 7 казанах готовились национальные блюда. Секретами приготовления баурсаков, мяса, курта делились хозяйки.
Несколько разновидностей плова предлагали попробовать всем гостям повара узбекской, таджикской, уйгурской, киргизской, азербайджанской кухни. В центре площади состоялась выставка национальных блюд этнокультурных объединений.
Традиции на Наурыз Издавна казахи начинали готовиться к Наурызу загодя: наводили порядок в доме и в хозяйстве, расчищали арыки и источники, убирали мусор, выбрасывали старые вещи, выщербленную посуду, возвращали долги, мирились с теми, с кем были в ссоре, и готовили к празднику обновки.
Ведь Наурыз — это праздник, символизирующий обновление и, как считается, если он входит в чистое убранное жилище, то все невзгоды и болезни будут обходить этот дом стороной, а если встретить его в новой одежде, то весь год будет сопутствовать удача. На рассвете казахи от мала до велика собирались в условленном месте — у родника или арыка — и расчищали его. А после этого под мудрым руководством аксакалов сажали цветы и деревья.
После этого переодетые в яркие праздничные одежды жыршы обходили селение и зазывали всех на праздник — Наурыз той. А там, где гости, — там и богатый дастархан. Чтобы весь год в доме был достаток и изобилие, в Наурыз принято готовить очень много еды чем богаче стол — тем благополучнее будет год.
И главное блюдо, которое обязательно должно быть на праздничном столе - наурыз-коже. В состав этого ритуального блюда входит 7 ингредиентов: вода, молоко или айран , мука или лапша , мясо, жир, злаки пшеница, кукуруза или рис и соль. Все эти продукты символизируют 7 элементов жизни.
Семерке вообще отводится важная роль в праздновании Наурыза: перед аксакалом нужно было поставить 7 чаш с наурыз-коже, приготовленным из 7 разных злаков, на праздничном столе должно быть не меньше 7 блюд, а каждый казах должен был посетить как минимум 7 домов и пригласить к себе семерых гостей.
Правительство Саратовской области
у тюркских народов существуют разные названия и традиции этого праздника. По традиции на праздник готовят наурыз-коже. 21 марта отмечают Навруз – день весеннего равноденствия, праздник первого дня весны и обновления природы.