Вполне возможно, что хочется чеснока женщине, когда в ее организме недостаток некоторых витаминов и минералов. вам не хватает витаминов и полезных веществ, чего в нем много. Почему хочется лука и чеснока: 9 возможных причин.
Чеснок как витаминный комплекс
- Почему постоянно хочется чеснока: организм сигналит
- Почему женщине так хочется чеснока: причины и решения
- Бургерное меню сайта «Север-Пресс»
- [Есть ответ] Почему хочется чеснока, чего не хватает организму?
- Почему перед месячными хочется есть чеснок
- Почему хочется чеснока
Почему женщине хочется чеснока, когда что-то не хватает
Почему хочется сладкого, соленого, острого: объясняет врач. Но почему женщине так хочется чеснока и какие причины скрываются за этой неотразимой похотью к «царю пряностей»? почему? чеснок полезен, микробы убивает. Почему хочется чеснока Чаще всего сильное желание есть чеснок возникает весной, в период авитаминоза. то ей просто витаминов не хватает. Почему хочется чеснока: чего может не хватать организму. Желание съесть чеснок может указывать на нехватку в организме цинка, селена, железа, меди, йода.
Тяга к чесноку: причины
Заболевания органов ЖКТ Если постоянно хочется острого, необходимо сдать анализы на уровень кислотности желудка. Тяга к луку, перцу, чесноку, горчице указывает на нарушение секреторной функции органов пищеварения. Жгучие блюда усиливают синтез ферментов, и съеденная пища даже тяжёлая переваривается быстрее и легче. Перегрев В жарких странах острая еда особенно ценится местным населением. Это связано с тем, что она усиливает потоотделение, не давая телу перегреваться, и способствует его быстрому охлаждению. В летний зной тяготение к имбирю, куркуме, перцу, луку и чесноку — нормальное явление, заложенное в человека самой природой. Перепады кровяного давления Пряные овощи нормализуют артериальное давление благодаря капсаицину.
Данный компонент помимо положительного влияния на метаболизм, расширяет сосуды, что приводит к стабилизации показателей. Капсаицин усиливает вкус соли, поэтому блюда с острым луком и чесноком можно не солить. Соль задерживает влагу в организме, что приводит к повышению кровяного давления. Инфекционные болезни Заложенность носа — первый признак простуды. Так организм сигнализирует, что ему необходимо природное лекарство лук или чеснок.
Причина третья: улучшение пищеварения и обмена веществ Чеснок содержит ряд биологически активных веществ, которые могут положительно влиять на пищеварение и обмен веществ в организме женщины. Во-первых, алицин, основной активный компонент чеснока, обладает антибактериальными и противовирусными свойствами. Он способен снижать количество вредных бактерий в кишечнике, улучшая работу пищеварительной системы. Кроме того, чеснок стимулирует секрецию желчи, что способствует лучшему перевариванию пищи и усвоению питательных веществ. Это особенно полезно для женщин, у которых есть проблемы с желчным пузырем или печенью. Также чеснок может повысить обмен веществ. Он активизирует работу ферментов, увеличивает скорость обработки и расщепления пищи, что способствует снижению лишнего веса и улучшению общего состояния организма.
Заходишь утром в комнату - там такой духман, от пятерых грузчиков с похмелья так не воняет. Но нет! Девушка ведет исключительно правильный образ жизни, не пьет-не курит, не гуляет ни с мужчинами ни с женщинами.
Белок и железо, содержащиеся в мясной пище необходимы для создания иммунных клеток, поддержании энергии в организме. Постоянно хочется есть мясо при недостатке энергии и снижении иммунитета. Если хочется овсяную кашу — проблемы с желудочно — кишечным трактом: обострение гастрита, колита, панкреатита, язвенной болезни желудка. Овсянка обволакивает стенки желудка, защищая его, а клетчатка налаживает работу желудочно — кишечного тракта. Если хочется рыбы — нервное и умственное переутомление. В рыбе содержится много фосфора и железа, они улучшают функционирование нервной системы, помогают эффективной работе мозга. Если хочется хурмы — возможны вегетососудистые проблемы, недостаток энергии, а также дисбактериоз. В хурме много глюкозы, полезных витаминов и минералов, тонизирующих, укрепляющих сосуды, пектин и клетчатка нормализует работу желудка. Хочется есть яблоки, хочется дыню при повышенном уровне холестерина в крови, проблемах с сердцем и сосудами. В этих фруктах содержится много пектина, клетчатки, которые связывают и выводят из организма плохой холестерин, снижают риск тромбообразования, благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, снижая риск инсульта. Даже потеря аппетита сигнализирует о нехватке витаминов В1 и В3, марганца и хлора, и наоборот, переедание говорит о нехватке кремния, триптофана и тирозина. Если перед месячными и во время них повышается аппетит, значит вам не достаёт цинка. Если возникло неожиданное влечение к табаку — свидетельствует о нехватке кремния и тирозина. Если у Вас иногда возникает желание съесть какой — то определенный продукт, то стоит прислушаться к своему организму, иногда таким способом ваш организм сигнализирует о недостатке в организме определённых веществ или каких-то внутренних неполадках. Прислушайтесь к своему организму и узнайте, что ему недостает. Организм человека устроен очень мудро — в большинстве случаев он сам понимает, каких элементов и минералов ему не хватает. Именно в этот момент появляется тяга к тому или иному продукту. Так бывает и с чесноком, когда его хочется больше и больше. Это и неудивительно, ведь данный продукт содержит огромное количество питательных веществ, значимость которых для человеческого организма сложно переоценить. Состав и польза продукта В состав пряного продукта входит довольно много минералов, среди них: кальций, калий, магний, селен, а также фосфорная кислота, фитостерины, различные эфирные масла и уникальные фитонциды, и, конечно, огромные дозы витаминов. Селен — способствует поддержанию нормального функционирования щитовидной железы, а также для укрепления иммунитета. Существуют исследования, которые упоминают о хорошей противоопухолевой активности данного элемента. Фитонциды отличаются высокой эффективностью в борьбе с самыми различными патогенными микроорганизмами: дифтерийной и дизентерийной палочками, стафилококками и грибками. Аллицин в составе продукта не позволяет вирусам проникнуть внутрь организма, кроме того, при контакте молекул крови с этим компонентом вырабатывается сероводород, который способен понижать артериальное давление естественным образом. Железо является незаменимым для поддержания нормального уровня гемоглобина, поэтому чеснок рекомендуется включать в меню пациентам, страдающим малокровием. Аденозин в химическом составе продукта регулирует уровень тромбоцитов в крови. Эти и остальные компоненты чеснока помогают печени справиться с выведением из организма токсинов, шлаков и прочих продуктов распада вредных веществ. Как и любые другие острые продукты, чеснок обладает антипаразитарным действием, поэтому нередко назначается при глистных инвазиях. Незаменим чеснок для мужчин, поскольку его компоненты повышают потенцию и регулируют уровень тестостерона, кроме того, содержащийся в нем селен существенно улучшает качество спермы, что важно для людей, планирующих зачатие. Регулярное включение чеснока в рацион питания существенно повышает иммунитет, борется с тромбообразованием, купирует патологические процессы и восполняет нехватку витаминов в организме. Чеснок необходим при повышенном уровне холестерина. В чесноке содержатся элементы, которые препятствуют выработке холестерина в печени. Более того, компоненты продукта не только снижают выработку этого вещества, но и уменьшают скорость его окисления. Следствием являются здоровые артерии, которые прекращают закупориваться. Недавно исследования в Америке показали, что прием чеснока в течение двух-трех недель снижает окислительные процессы на треть — положительный эффект наблюдается даже при довольно высоком показателе холестерина. Чеснок имеет свойство разжижать кровь, что препятствует образованию тромбов. Также у продукта имеются антикоагулярные свойства. Чеснок способствует выработке серотонина, который больше известен как гормон радости, именно поэтому употребление продукта помогает избавиться от стрессовых состояний, депрессии и психоэмоционального напряжения. Эффективность специи в борьбе с различными стрессами значительно выше эффективности химических препаратов. Частое употребление специй хорошо воздействует на нервную деятельность, поэтому людям, которые нередко выходят из себя по незначительным поводам, стоит как можно чаще употреблять чеснок. Читайте также: Можно ли сдавать анализы на зппп при месячных Чеснок существенно облегчает состояние при остеоартрите — это довольно распространенное заболевание женщин, перешагнувших через сорокалетний рубеж. Патология самым губительным образом влияет на состояние коленных и бедренных суставов. В продукте присутствуют значительные объемы соединений серы, которые положительно воздействуют на связки, суставы, а также хрящи. В чесноке содержатся антиоксиданты, которые приостанавливают процессы старения и замедляют возрастные изменения в организме.
Чего не хватает если хочется чеснока. Почему иногда так хочется чеснока и лука
Каковы могут быть причины тяги к луку и чесноку, а также в каких случаях эти продукты могут быть очень полезны. Таким образом, если женщину тянет на чеснок, то это может говорить о развитии бедренного остеоартрита, атеросклероза, заболеваний эндокринной системы, а также о нехватке полезных элементов, заражении паразитами и недостаточной секреции желудочного сока. Кроме того, чеснок обладает противовоспалительными свойствами, что может быть полезным для женщин, страдающих от воспалительных процессов в организме. Почему женщине хочется чеснока, когда что-то не хватает. Отправить донат Пожаловаться. Почему хочется лука и чеснока. Болезни органов пищеварения Постоянное желание поесть лука, чеснока, горчицы может говорить о сбое секреторной функции органов ЖКТ.
Чего не хватает Если очень хочется чеснока?
Почему хочется чеснок? Когда в организм попадают бактерии и вирусы, он испытывает потребность в фитонцидах, которыми богат чеснок. что это может означать и когда стоит прислушаться к желанию организма. Почему хочется лука и чеснока: 9 возможных причин. Если вы почувствовали непреодолимую тягу наесться лука или чеснока и ко всему прочему у вас внезапно заложило нос, скорее всего, это признак инфекционного заболевания. Почему хочется есть чеснок? Что чистит чеснок в организме? Отправить донат Пожаловаться. Почему хочется лука и чеснока. Болезни органов пищеварения Постоянное желание поесть лука, чеснока, горчицы может говорить о сбое секреторной функции органов ЖКТ.
О чем говорит желание есть чеснок: для многих это станет открытием
Почему у женщин возникает потребность в чесноке и какие витамины они не получают. Почему хочется репчатого лука: причины, противопоказания, состав и полезные свойства. почему? чеснок полезен, микробы убивает.
Почему у женщин возникает потребность в чесноке и какие витамины они не получают
Несмотря на богатство антиоксидантами, чеснок может быть токсичным для печени, если вы едите его слишком много. Это подтверждено исследованиями - большое количество чеснока действительно может разрушать печень. Если у вас есть предрасположенность к определенным проблемам, вам стоит осторожнее употреблять блюда с чесноком. Источник неприятного запаха Это может повредить только ощущению уверенности в себе. Зловонное дыхание отталкивает людей, а чеснок часто становится его причиной. Согласно данным исследования, неприятное дыхание и запах от тела - наиболее распространенные негативные эффекты употребления чеснока.
Проблемы с гигиеной - не единственная причина запаха. Чеснок в рационе тоже может портить аромат вашей кожи. Доказано, что его запах остается во рту даже после чистки зубов. Некоторые эксперты уверены, что химические вещества в чесноке, вызывающие дурной запах изо рта, - это те же вещества, которые и делают его полезным. Впрочем, эффект этот все равно неприятный - при употреблении чеснока нужно принимать меры, к примеру, брать с собой мятные леденцы.
Возможность тошноты, рвоты, изжоги Согласно научным данным, употребление свежего чеснока или его экстракта на пустой желудок может вызвать тошноту, рвоту или изжогу. Исследования подтвердили, что чеснок может вызывать разнообразные проблемы с желудком - об этом стоит помнить людям с чувствительным пищеварением. Возможность диареи Употребление чеснока на пустой желудок может вызвать диарею. Согласно экспериментам, чеснок усиливает образование газов в кишечнике, что и приводит к расстройству. Усиленное кровотечение Это еще один эффект употребления чеснока, проверенный научно.
Чеснок может увеличивать риск кровотечения - его нельзя употреблять людям, принимающим разжижающие кровь медикаменты. Особенно это актуально в случае со свежим чесноком. Важно также помнить, что следует отказываться от чеснока минимум за две недели до операции, чтобы не сталкиваться с усиленным кровотечением или воздействием на уровень давления. Врачи не всегда предупреждают об этом, а ведь знать такие вещи необходимо! Возможность гастрита Японские исследования установили, что употребление продуктов с чесноком вызывает раздражение на слизистой поверхности желудка.
Это позволяет сделать вывод, что людям со склонностью к гастриту стоит осторожнее относиться к такой пище. Это опровергает стереотип о том, что употребление чеснока защищает от рака желудка. При болезнях желудочно-кишечного тракта чеснока следует избегать, чтобы не усугублять свое состояние. Пониженное давление Хорошо ли чеснок воздействует на повышенное кровяное давление? В каком-то смысле да.
Тем не менее, если вы уже пьете медикаменты, снижающие кровяное давление, чеснока лучше избегать. Все потому, что он снижает давление достаточно эффективно. В сочетании с соответствующими лекарствами эффект может быть слишком интенсивным. Впрочем, стоит помнить, что эффект проявляется только у сырого чеснока - приготовленный не действует на организм подобным образом. Повышенное потоотделение Разнообразные клинические исследования показали, что употребление чеснока может быть причиной повышенного потоотделения.
Это особенно неприятно в летнее время. Возможное головокружение В исследовании был проведен эксперимент, показавший: некоторые люди испытывают из-за аромата чеснока головокружение. Особенно явным эффект становится, когда человек занимает положение стоя. Процент страдающих от такого эффекта мал, тем не менее это стоит учитывать. Возможность возникновения экземы и сыпи Длительный контакт с чесноком может вызывать раздражение на коже.
Исследования показали, что в чесноке содержатся энзимы, негативно воздействующие на кожу. У людей с экземой в результате контакта аллергия возникает особенно часто. Кроме того, у некоторых на руках может появляться сыпь от частого контакта с чесноком.
В то же время нужно учесть, что содержащиеся в этом продукте вещества могут стать причиной кровотечения, особенно если женщина принимает лекарственные средства, разжижающие кровь. Лучше проконсультироваться у врача по поводу возможности включения в рацион чеснока. Специалист может оценить протекание беременности и дать рекомендации, касающиеся рациона. В третьем триместре На последних сроках вынашивания плода желательно исключить из рациона чеснок. В этот период течения беременности часто возникает изжога. Употребление этого продукта может усиливать ее. Если у женщины нет изжоги и беременность протекает без осложнений, женщина может продолжать включать в рацион по 1-2 зубца в сутки.
Злоупотребление этим продуктом может негативным образом отразиться на тонусе матке. Чеснок эзотерика. Чеснок В "Книге Потаенного Дерева Жизни" о чесноке говорится так: "И дан был людям во имя спасения плод подземный, что духом могуч и для любого зла смертелен, чтобы защитой служить и вести дорогой верной. Плохой человек того плода вкусить не может, чернокнижник не может. Для ведьмы и упыря он зло, для людей он щит и меч тайный". Запах и вкус не просто так такой резкий, он появился за земле, когда в мире стало слишком много зла. Природа дала человеку это растение, чтобы он мог обороняться от разных напастей и невзгод. Чеснок обязательно нужно употреблять в пищу хотя бы один раз в неделю. Тот кто постоянно делает это, защищает себя от многих бед и неприятностей, от случайного сглаза и намеренной порчи. Для домашнего оберега подходит не любой чеснок.
Нужно взять крепкую, с сухой шелухой головку чеснока, причем он обязательно должен быть чисто-белого цвета. Купить ее нужно обязательно за мелкие металлические деньги, бумажные не подойдут. Если вы решили взять для оберега головку чеснока с собственного огорода, тогда вернитесь на грядку и закопайте на том месте мелкую монетку.
Своей проникающей способностью это вещество в точности подобно диметилсульфоксиду. Я сделал это невеселое открытие, когда был мировым лидером по производству оборудования с обратной биологической связью. Некоторых моих сотрудников, только что вернувшихся с обеда, энцефалограф определял клинически мертвыми. Мы пытались установить, в чем причина такого их состояния. Они отвечали: «Я был в итальянском ресторане.
Мне подали салат с чесночной подливой». Итак, мы стали наблюдать за ними, просили отмечать, что происходит с ними, когда они принимают чеснок перед лекциями, тратили время и деньги. В 1950 году я был авиаконструктором. Штатный хирург приходил к нам чуть ли не каждый месяц и напоминал всем: «И не вздумайте брать в рот никакой пищи с чесноком в течение 72 часов до полета на наших самолетах, потому что это в два-три раза снижает реакцию. Съев хотя бы чуть-чуть чеснока, вы станете в три раза заторможеннее». Тогда мы еще не понимали, почему так происходит. Но двадцать лет спустя, когда я уже был владельцем корпорации «Альфа-Метрикс» по производству оборудования с обратной биологической связью, мы открыли, что чеснок полностью расстраивает функции мышления. Я провел исследование в Станфорде, и те, кто принимали в нем участие, единодушно заключили, что чеснок ядовит.
Вы можете потереть головкой чеснока подошву своей ступни - и вскоре ваши запястья будут тоже издавать чесночный запах. Итак, он проникает внутрь тела. Вот что делает яд, содержащийся в чесноке, похожим на испарения диметилсульфоксида: сульфанил-гидроксильные ионы проникают через любые оболочки, в том числе и через мозолистое тело мозга. Те из вас, кто занимаются садоводством, знают, что при желании можно уничтожать вредителей с помощью чеснока - вместо ДДТ. Большая часть человечества наслышана о пользе чеснока. Это - просто невежество. Если у вас есть пациенты с жалобами на слабую головную боль , невнимательность или рассеянность, если есть среди них те, кто не могут после обеда сосредоточиться на работе с компьютером, просто поставьте опыт и убедитесь сами. Посоветуйте таким людям исключить из рациона чеснок, и вы увидите, насколько улучшилось их самочувствие.
Это произойдет в кратчайшие сроки. Затем, недели три спустя, позвольте им съесть немного чеснока. Они скажут: «Боже мой, мы и подумать не могли, что причина наших страданий в этом!.. Очень непопулярно, но я должен был открыть вам эту неприятную правду". В восьмидесятых годах Боб Роберт Бэк, исследуя функции человеческого мозга , открыл, что чеснок оказывает вредное воздействие на мозг. Лишь потом он узнал, что многие направления Йоги и философские учения предостерегают своих адептов от употребления лука и чеснока, хотя это и входит в противоречие с медицинской практикой. Любой человек, занятый интеллектуальным или творческим трудом , поставив эксперимент с чесноком, подтвердит, что после употребления чеснока мышление действительно затуманивается. Если рассмотреть отношение Аюрведы к чесноку, то в ней чеснок и даже спиртовые настойки на нём рекомендуются при некоторых заболеваниях, в сугубо медицинских целях.
Однако в той же Аюрведе сказано, что тем, для кого ясность мышления и способность постигать высшее знание стоят на первом месте , а также тем, кто намерен обуздать свои низшие плотские инстинкты, чеснок вреден. Хотя открытие Бэка не умаляет медицинские свойства чеснока, но все-таки необходимо прибавить к его антимикробному и антивирусному влиянию то воздействие, которое он оказывает на мозг и сознание. Лук, чеснок и хрен Хмель, чеснок и лук в нашу жизнь ввел Авиценна Ибн-Сина, как лечебные. И он их описал как важные лечебные продукты. И после этого народ решил, что надо есть. Так как он описал, что эти лечебные продукты для половых органов, соответственно все решили лечить половые органы постоянно. Потому что они всегда нужны. Поэтому человечество решило, есть не регулярно лук и чеснок, а каждый день и помногу.
На самом деле, эти продукты являются лекарством , и они предназначены для лечения детородных функций, когда они плохо функционируют. Если человек ест эти продукты постоянно и очень много, в больших количествах, то у него истощается энергия двух планет, которые сильно связаны с нашими чувствами.
Такой минерал нужен всем клеточкам нашего тела для полноценного метаболизма, кроме того, он обеспечивает оптимальное функционирование нервной и сердечно-сосудистой системы. Заподозрить его дефицит можно при возникновении судорог и болезненных спазмов, нарушениях сердцебиения и периодических запорах. А для восполнения дефицита калия стоит насытить рацион фасолью, молодым картофелем, бананами, авокадо, сухофруктами и различными орешками. Возможная причина аномальной тяги к луку кроется в нехватке витамина В9, который известен также под наименованием фолиевой кислоты.
Это вещество необходимо нашему телу для полноценного усвоения белка, оптимальной работы нервной системы и головного мозга, для устранения токсинов и шлаков, а также поддержания здоровья кожи. Заподозрить дефицит витамина В9 можно при развитии депрессивных состояний , повышенной раздражительности и усталости, нарушениях в деятельности ЖКТ и беспричинной тревожности. Также при нехватке фолиевой кислоты снижается аппетит. Для насыщения организма таким веществом стоит есть зелень, к примеру, салаты, шпинат и капусту. Кроме того, желательно включать в свой повседневный рацион орешки, помидоры, цитрусовые, свеклу, бобовые и проростки разных зерен. Вы удивитесь, но у этого полезного овоща тоже есть свой праздник.
Отмечают его в начале сентября Конечно, полезных свойств у лука гораздо больше семи. Как и сортов лука. В пищу употребляют целых 228 видов лука. В луковом семействе существует несколько сортов, которые отличаются не только по внешнему виду , но и по вкусовым качествам: Белый репчатый лук имеет белую шелуху, на вкус мягкий, слегка сладковатый. Сладкий репчатый лук несколько крупнее обычного и имеет более тонкую шелуху, такой лук собирают по весне и это сезонный продукт. Красный репчатый лук более пряный на вкус и не такой острый как обычный.
Лук-шалот самый пикантный из всех сортов лука, но после термической обработки становиться очень нежным на вкус и даже слегка сладковатым. Лук-порей в отличие от своих собратьев не имеет луковицы и представляет собой толстый разросшийся стебель белого цвета с зелеными плоскими листьями. Порей обладает приятным пикантным вкусом. Чтобы получать достаточное количество полезных веществ , оздоравливающих организм, необходимо использовать разные сорта лука, потому что каждый ценен по-своему. Сок репчатого лука - это природный антибиотик , который оберегает от простуд. Фитонциды поборют вирусы ангины и укрепят верхние дыхательные пути.
Они убивают большое количество микробов, в том числе стрептококки, дизентерийную, дифтерийную и туберкулезную палочки. Для лечения и профилактики простуды и гриппа хорошо нюхать нарезанные дольки репчатого лука несколько раз в день. При авитаминозе лук очень полезен, он способен удовлетворить потребность человеческого организма в витамине С, к тому же этот витамин способствует повышению иммунитета. Свежий сок репчатого лука способствует выработке спермы , повышает половую потенцию. Лук — настолько доступное возбуждающее средство, что даже в Древнем Египте его называли «мускусом бедняков». Древнеримский писатель Плиний Старший утверждал: «Лук и вялых мужей толкает в объятия Венеры».
А в Средние века и эпоху Возрождения лук как сильный афродизиак был под запретом в монастырях: негоже монахам и монахиням испытывать плотские желания! Кроме того, «репка» активирует обмен веществ , способствует кроветворению и очищению крови, стимулирует процессы пищеварения, выводит из организма лишнюю жидкость. Кверцитин, содержащийся в луке, противостоит раковым заболеваниям и применяется в онкологии. Если у вас болит голова, попробуйте понюхать кусочек сырого лука вместо того, чтобы глотать таблетки, многим помогает. Зеленые листья лука богаты каротином, который заботится о благополучии нашей кожи. Лук используется в народной медицине и в косметических целях — для очищения лица от пятен.
Для избавления от веснушек хорошо ежедневно протирать лицо свежей луковицей, разрезанной пополам. У лука-порея отсутствует резкий запах и вкус, что, однако, совсем не влияет на его целебные свойства. Лук богат кальцием, фосфором, железом, натрием и магнием, это делает лук-порей очень питательным и полезным продуктом. А узнать его можно по утолщенной белой ножке и широким плоским листьям, которые и используют в пищу. Этот лук обладает способностью очищать кровь , поэтому полезно применять его для профилактики атеросклероза: смесь лукового сока и меда в пропорции 1:1 по одной столовой ложке 3 раза в день за час до еды в течение месяца. Лук-шалот состоит из нескольких мелких луковиц, соединенных в одну.
Шалот сочнее, мягче и ароматнее лука репчатого. Для него характерен своеобразный специфический, душистый аромат. Лук-шалот используется в медицине как противовоспалительное средство. Ученые обнаружили в шалоте большое содержание флавонолов, которые препятствуют возникновению рака , его полезно употреблять в пищу для профилактики этого тяжелого заболевания. Лук-батун имеет своеобразные дудчатые листья. Настоящей луковицы он не образует, поэтому в пищу употребляют только листья.
Лук-батун обладает всеми свойствами репчатого лука. А витамина С в нем даже больше, чем в луке репчатом. Батун славится хорошими дезинфицирующими свойствами. Ученые утверждают, что, съедая в день 150 грамм лука примерно одна большая луковица или пучок батуна , мы получаем половину суточной нормы витаминов А и С и пятую часть от нормы калия и кальция, которые улучшают работу сердца и являются строительным материалом для костной системы организма. И еще немного фактов: В луке содержится больше сахаров, чем в яблоках и даже грушах. Но даже, если вы часто сидите на диетах, не стоит торопиться вычеркивать этот овощ из своего рациона.
Лук — это еще и отличный сжигатель жиров. Есть даже специальная луковая диета, во время которой рекомендуется каждый день есть луковый суп. Лук служит в качестве обезболивающего при укусе ос. Для этого в место укуса необходимо сразу втереть луковый сок. При воспалении ушей лук также можно использовать для снятия боли: 3 раза в день на полчаса накладывать на ухо компресс из подогретого на пару мелко нарезанного лука, завернутого в марлю. Такие компрессы применяют и при нарывах, воспалениях, долго заживающих ранах.
Свежий луковый сок — прекрасное средство против ревматических болей, отеков, выпадения волос, лишая, перхоти. Для этого надо натереть им проблемное место. Медики считают, что лук является хорошим адаптогеном, то есть, помогает адаптироваться к смене часовых поясов. Об этом нелишне знать в первую очередь лётчикам и стюардессам. Конечно, трудно себе представить элегантную, улыбающуюся стюардессу, распространяющую вокруг себя запах лука. Но, когда полёт завершён и есть время для отдыха, почему бы не воспользоваться столь простым и эффективным средством?
Есть и противопоказания: не стоит увлекаться поеданием лука людям, страдающим панкреатитом, язвенной болезнью желудка и кишечника, повышенной возбудимостью нервной системы. Людям с заболеваниями почек и печени, сердца, следует употреблять лук в пищу с осторожностью, чтобы не вызвать обострения заболевания. Сегодня известно около 400 видов лука, чуть больше половины из них растёт в нашей стране. Древние шумеры и египтяне называли репчатый лук растением богов и считали, что весь земной мир устроен по образцу многослойной луковицы. В Древнем Египте лук был символом энергии и бессмертия, поэтому его ели в большом количестве. Сваренный в подсоленной воде, он составлял основу питания беднейших слоев населения Средней и Малой Азии, Средиземноморских стран, как и для строителей египетских пирамид, живших за три тысячи лет до новой эры.
Рабов, возводивших пирамиду Хеопса, ежедневно кормили луком, чтобы те сохраняли выносливость, здоровье, силу, а значит, и работоспособность. Древние греки ценили репчатый лук как лекарство, но в еду добавляли редко, считая его пищей простонародья из-за резкого запаха. Римские легионеры употребляли много лука, считая, что он делает воина бесстрашным. Гладиаторы массировали мышцы с помощью лукового масла, чтобы мышцы стали упругими. В эпоху крестовых походов значение лука было столь велико, что французы выменивали своих пленников у сарацинов, отдавая 8 луковиц за человека. Не случайно знаменитый врач Ибн Сина Авиценна посвятил луку одну из первых глав в своем трактате «Канон врачебной медицины ».
В Киевской и Московской Руси лук выращивали повсеместно. Наряду с хлебом и квасом он был основной пищей крестьян и ремесленников. С древнейших времен лук да чеснок на Руси и у многих других народов считался наилучшим средством от «прилипчивых болезней и моровых поветрий » от болезней, передающихся «по ветру». Согласно книге рекордов Гиннеса самый большой лук когда-либо выращенный весил 6 килограмм, он был выращен в Англии. Химический состав Чеснок — это травянистое растение из семейства Луковых. Приобрел признание за счёт универсальных свойств и по праву призван кладовой витаминов.
Это отличное общеукрепляющее средство, которое не только укрепляет иммунную систему , но и борется с различного рода заболеваниями. Химический состав луковицы разнится в зависимости от погодных, климатических условий , места и зоны произрастания. Условия выращивания и сортовые качества влияют не меньше. Разновидность витаминов: аскорбиновая кислота С — 10 мг; альфа токоферол E — 0,3 мг; тиамин B1 — 0,08 мг; пантотеновая кислота B5 — 0,596 мг; пиридоксин B6 — 0,6 мг; никотиновая кислота PP — 2,8 мг; филлохинон K — 1,7 мкг.
Почему хочется чеснока чего не хватает организму.
Если хочется лука, чеснока и прочих горьких продуктов природного происхождения, то ваш организм скорее всего хочет избавиться от вирусов, которые атакуют ваш иммунитет. Почему хочется чеснок? Когда в организм попадают бактерии и вирусы, он испытывает потребность в фитонцидах, которыми богат чеснок. Если хочется пережаренной еды, это значит, организм просит углеродов. Если хочется лука, чеснока и прочих горьких продуктов природного происхождения, то ваш организм скорее всего хочет избавиться от вирусов, которые атакуют ваш иммунитет. Почему я люблю и всегда хочу чеснока?).