Мандарины, бананы, лимоны теперь растут и в Сибири! Пионеры-первопроходцы в аграрной области — крестьянско-фермерское хозяйство «Плодовое» работает в селе Луговое Тюменского района. В России подорожают мандарины. Мы посмотрели на статистику и узнали, откуда мандарины попадают в Россию, сколько стоят в разных регионах и сколько их съедает в год среднестатистический россиянин.
В РФ дешевеет икра и дорожают мандарины: чего ждать к Новому году
Фотографии из репортажа РИА Новости 22.11.2023: Сбор урожая мандаринов в Сочи | Больше фото в банке визуального контента медиагруппы «Россия сегодня». В этом сезоне, по прогнозам, в Россию будет ввезено более 50 тыс абхазских мандаринов против 22 тыс в прошлом сезоне, сообщили в пресс-службе Южного таможенного управления. В России подорожают мандарины. Где и когда растет голубика: регионы произрастания и выращивания в России и мире, сезон созревания ягоды.
Упругие и сочные ввозятся тоннами в Приморье
Сам же фрукт в России начал продаваться в 1970-х годах, но купить можно было его не на зимний праздник, а только в конце января. Мы посмотрели на статистику и узнали, откуда мандарины попадают в Россию, сколько стоят в разных регионах и сколько их съедает в год среднестатистический россиянин. В России мандарины растут в субтропическом климате на черноморском побережье Кавказа. Как развивается рынок мандаринов в России | Цитрусовыми (и мандаринами в частности) в прибрежной зоне Кавказа занялись еще во второй половине XIX века. «Спрос на главный фрукт новогоднего застолья — мандарины — вырос более чем в два раза, на 105,7%», — такими данными с РИА «Новости» поделились в «е».
В России подорожали мандарины
В настоящее время в Центре получен ряд новых перспективных форм, которые достойны стать сортами и находятся на испытаниях. Мы оцениваем, как они ведут себя в полевых условиях и какая будет урожайность» — заведующая лабораторией селекции Раиса Кулян Ученые располагают образцами более чем 150 сортов цитрусовых, в основном это мандарины и лимоны. Селекционеры работают над выведением сортов, который были бы устойчивы к зимам, были бы низкорослыми, а плоды на деревьях относились к раннеспелым.
Чем дольше плоды висят на дереве, тем слаще они становятся. Но первые заморозки неизбежно погубят цитрусы. Если слишком тянуть со сбором, есть риск вообще остаться без урожая Сезон сбора мандаринов в других странах Большая часть поставок мандаринов в Россию приходится на Турцию, Китай, Испанию, Марокко, Израиль и Абхазию. Каждая страна имеет свои климатические условия, соответственно, сроки массового созревания и время наступления сезона для цитрусов варьируются: стык ноября-декабря Испания, Израиль ; вторая декада декабря Турция, Китай, Абхазия ; последние числа декабря или начало января Марокко. Россия — крупнейший в мире импортер мандаринов Важно! Чаще всего в промышленных масштабах культивируют сорта и гибриды, достигающие полной спелости в декабре.
Но «открывают сезон» уже в ноябре, чтобы успеть реализовать цитрусы в период максимального спроса. Сколько зреют мандарины Сезон активной вегетации у мандариновых деревьев начинается в последних числах апреля или в первой декаде мая. О его начале сигнализирует очень активный рост молодых побегов, сопровождающийся массовым «листопадом». Бутоны формируются только на приросте текущего сезона, цветение приходится на самый конец мая или начало июня Плодовые завязи на мандаринах появляются в июне-июле. Их очень много, обеспечить каждую из них необходимыми для развития веществами в нужном объеме дерево не в состоянии. Поэтому уже через 1,5-2 недели начинается массовое опадение завязей.
RU Коллекция цитрусовых научного центра весьма богатая — более 150 сортообразцов. В ней сорта различных видов, а также дикие и полудикие сородичи цитрусовых, которые используются в селекции и как подвойный материал. RU Богата научная коллекция группами мандаринов и лимонов.
Их насчитывается более чем по 50 сортообразцов. RU На базе коллекции ведется селекционная работа, направленная на зимостойкость, раннеспелость и низкорослость. Также проводится и отработка агротехнических приемов выращивания цитрусовых культур. Эти нежные деревья вымерзают при температуре 12 градусов.
Как правило, они любят более тёплые регионы. Большинство видов цитрусовых — лимон, грейпфрут, апельсин — любят более тёплые регионы. Другие виды, такие как мандарин-сатсума, и более редкие сородичи могут произрастать в Сочи даже без укрытий. Таким образом, Черноморское побережье Западного Кавказа является пограничной зоной выращивания цитрусовых, что создаёт оптимальные условия для селекции на морозоустойчивость. Разработка методов in vitro-культивирования в пробирке позволит ускорить селекционный процесс и сохранить коллекцию ценных видов и сортов цитрусовых, — говорит Лидия Самарина, сотрудник "Всероссийского НИИ цветоводства и субтропических культур", соавтор разработки.
В случае с лимоном метод микропрививок предполагает весенний отбор растений из теплицы. Специалисты берут почки от молодых побегов, стерилизуют и сажают в питательную среду. Отдельно помещают в ту же самую почву и семена: они начинают прорастать, и через три недели получаются сеянцы, готовые для прививки. Далее верхушку сеянца отрезают, и на место среза помещают почку размером 1—2 мм. Почка срастается с сеянцем — так получается микропривитое растение. Например, он позволяет получать в искусственных условиях таких "химер", как бесшипная ежевика. Также можно делать упор на генную инженерию —генетически модифицированные организмы ГМО , например, искусственные семена, — сообщили на кафедре плодоводства, виноградарства и виноделия МСХА им. Культура in vitro в России получила развитие после Великой Отечественной войны. В советское время у НИИ были собственные производственные плантации — около 80 га на территории Сочи.
В то время урожай цитрусовых составлял 400 центнеров с га. После распада СССР площади были сокращены, а город застроился. За почти 120-летнюю историю сочинский НИИ смог вывести много новых сортов цитрусовых. Кроме того, коллекция института насчитывает около 130 генотипов. Но это немного, учитывая, что в коллекции США их более 900. Помимо цитрусовых институт занимается хурмой, фейхоа, фундуком, киви, также селекцией чая.
Где в России растут мандарины?
Мандарины в России подорожали в среднем на 50 процентов по отношению к аналогичному периоду прошлого года: если в октябре 2022-го килограмм отборных мандаринов можно было купить за 239 рублей, то в октябре 2023-го — не меньше чем за 369. По всей России дорожают мандарины, а россияне массово давятся цитрусовыми из Марокко и Египта по спекулятивной цене. И таджики научились выращивать мандарины особым, траншейным способом — в земле!». В этом году в магазинах появятся мандарины из ЮАР и Южной Кореи — в Турции, Египте и Марокко неурожай. ещё тот фрукт, убедился Александр Носиков. «Платформа ОФД»: мандарины в России подорожали на 13%.
Мандарины — 15 рублей: на российском рынке упал спрос на абхазские цитрусы
Сама земля сохраняет тепло. При самых сильных морозах под землей в среднем ноль градусов. В начале 1980-х годов в Краснодарском крае решили тоже выращивать мандарины промышленным способом. И за основу взяли именно этот способ. И делегация специалистов из нескольких районов края отправилась изучать опыт выращивания цитрусовых в Таджикистане. Мы посетили ни один такой цитрусовый совхоз, изучали технологию. Не только у нас, в Туапсинском районе, но и на всем побережье планировалось организовать цитрусовые хозяйства», — рассказывает Николай Басенко.
Для научного центра сбор урожая — это наука, ведь они селекционируют новые формы мандарин и лимонов.
Как сообщает заведующая лабораторией селекции Раиса Кулян, получен ряд новых перспективных форм, которые находятся на испытаниях. Выводятся сорта, которые зимостойкие, рано спеют и низкорослые. Сейчас коллекция центра насчитывает 150 экземпляров.
Растения скрещиваются, затем ученые дожидаются цветения. Новое качество, та же холодоустойчивость, может ухудшить остальные характеристики фрукта. Например, мандарины будут не сладкими. А значит, процесс повторяется. Вновь подбирается гибрид, который на этот раз поможет сделать мандарин более вкусным или тонкокожими. Кроме холодоустойчивости ученые сочинского Субтропического центра работают и на других направлениях — над ранним созреванием плодов, плотностью посадки и высотой деревьев. Например, если стандартная рассадка предполагает расстояние в полтора метра между мандариновыми деревьями, то мы используем шпалерную — через 50 сантиметров.
Также мы выводим низкорослые сорта — дерево не превышает более двух метров. Такие деревья легче укрывать на зиму, а еще с них легче собирать урожай. Работаем мы и над тем, чтобы мандарины созревали раньше. Тогда еще до холодов будет собран весь урожай, дерево спокойно перейдет в стадию «зимовки». И кстати такие фрукты получаются более сладкими и тонкокорыми, - поясняет заведующая лабораторией селекции Субтропического научного центра РАН Раиса Кулян. Не только «С», но и «Р» Собирать мандарины в Сочи начинают в октябре. Заканчивают как раз под Новый год. В этот раз урожай мандарин — отменный. За дождливое лето фрукты напитались соком. С небольшого деревца в метр высотой в субтропическом центре собирают по 70, а то и 100 килограмм мандарин.
Отмечается, что страны-партнеры не просто не уменьшили объем своих поставок, но напротив увеличило количество ввозимого товара. В итоге цена на мандарины стала падать. Согласно подсчетам Россельхоза, Абхазия и Иран увеличили поставки в три раза, а Китай - в 4,5 раза.
В Якутии все-таки растут мандарины, даже зимой
Лучше обратить внимание на цвет и форму. Также ошибочно считать, что зеленые листья на мандаринах являются показателем качества, сообщается на сайте Роскачества. Цитрусовые точно не должны быть легкими. Цвет вкусных мандаринов оранжево-красный или оранжевый, без черных пятен, приплюснутые или с небольшим бугорком. В идеале попросить продавца дать попробовать мандарин. Очищая его от кожуры, оцените, как она отходит от мякоти, сколько в нем влаги. Если плод оказался сочным и вкусным, попросите собрать мандарины именно этого сорта и из той же коробки. Самые актуальные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».
В Россию мандарины начали завозить из Германии в 1870-х годах. В то время они еще не были символом Нового года и Рождества : поспевали фрукты в декабре, а доставить их в Петербург и Москву можно было только к концу января. В 1890-х годах первые мандариновые плантации появились в Абхазии и одной из грузинских областей — Кахетии. Сроки доставки фруктов в крупные российские города благодаря этому сократились, и вскоре в богатых семьях появилась новая традиция: рождественскую елку начали украшать мандаринами. Часто их заворачивали в золотую или серебряную фольгу. Однако вплоть до 1960-х годов эти фрукты оставались редким и дорогим лакомством, которое часто встречалось только в южных регионах.
На развитие агропромышленного комплекса в 2023 году направили 13 миллиардов рублей из федерального и краевого бюджетов. Подорожают ли мандарины к Новому году? По мнению генерального директора агентства Fruitnews Ирины Козий, обычно к Новому году мандарины, напротив, дешевеют. Транспортные расходы больше, значит, фрукты выходят дороже. А с ноября на российский рынок начинают поступать мандарины из Северного полушария. Главным поставщиком является Турция: на ее долю приходится более 50 процентов всего импорта мандаринов в Россию. Именно турецкие поставщики заместили попавший под контрсанкции импорт из Испании и снижающиеся поставки из Марокко.
Другие страны - Пакистан, Египет, Абхазия - поставляют в Россию относительно немного. Общий импорт мандаринов в Россию составляет около 900 тысяч тонн в год, подсчитывает эксперт. В Россию также привозят мандарины из Израиля это фрукты высокого ценового сегмента , но их доля на российском рынке не превышает одного процента. При этом, по словам Козий, в первые дни после обострения израильско-палестинского конфликта были опасения, что импорт может нарушиться, но поставки сохранились. В России мандарины выращивают в незначительных количествах менее трех тысяч тонн в небольших садах в районе Сочи и в Дагестане. Объемы мизерные, на общую статистику они не влияют. Традиционно к зиме мандарины дешевеют на 20 - 25 процентов.
За каждый получает 700 рублей. Собирать урожай Георгий приезжает каждый год. И знает все секреты сбора мандаринов. Георгий Чантурия, сборщик мандаринов: «Надо веточки резать вот здесь, в конце, чтобы не была острая сторона, чтобы не поцарапала другие мандарины, когда отправляем их на экспорт».
Таможенный пост на границе с Абхазией в декабре традиционно работает круглосуточно: фуры с мандаринами проходят тщательную проверку. Антон Александров, заместитель начальника таможенного поста МАПП Адлер Краснодарской таможни: «На текущий день сотрудниками таможни проведен контроль в отношении 8 тонн плодов. За сутки оформлено порядка 800 тонн цитрусовых». Мандариновый сезон в Сочи и соседней Абхазии заканчивается всегда практически под бой курантов.
Но в январе сады снова окрасятся в оранжевый и жёлтый цвета - начнется сезон сбора апельсинов и лимонов.
В Сочи начался массовый сбор урожая мандаринов
Мандаринами завалены все фруктовые прилавки, а у покупателей только один вопрос: "сладкий? Из-за плохой погоды традиционные поставщики сократили производство. Их импорт в Россию увеличился сразу на треть. Возобновились поставки из Китая, и вот на рынках уже выложили новые сорта, с новыми ценами. Потому что везут издалека", — рассказала продавец Галина Буцина. Какие мандарины самые сладкие? Самый дорогой сорт стоит 500 рублей. Но каковы эти мандарины на вкус? За такую цену они, наверное, должны быть самыми сладкими.
За достоверность информации в материалах, размещенных на коммерческой основе, несет ответственность рекламодатель. Instagram и Facebook Metа запрещены в РФ за экстремизм. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии.
Этот инвестпроект обошелся предприятию в 40 миллионов рублей. Но руководство уверено — оно того стоило. Теперь мандарины и лимоны, выращенные в Сибири — реальность. Кроме того, аграрии собираются расширять список растений, которые можно высаживать в этой теплице. Очень большой ассортимент всевозможных спирей — это тоже культура, которая знакома, в том числе и нашим северным покупателям, поскольку зимует она хорошо под снегом, а снежные покровы в Сургуте достаточно хорошие», — перечисляет глава КФХ «Плодовое» Светлана Гаврилова. Ответственно подходят в «Плодовом» и к набору сотрудников. Все они аграрии, профессионалы своего дела. Работают здесь, в основном, выпускники Тюменской и Омской сельхозакадемий.
И потому абхазские мандарины очень дёшевы. Если, конечно, их покупать там. А вот пока доедут до Ростова... Мы уже давали материал на тему, почему абхазские мандарины в Ростове продают с наценкой в 700-800 процентов , - не станем повторяться. Сегодня с границы сообщают, что в Россию ввезены первые 7 тонн абхазских мандаринов. А это значит - сезон начался.
Нутрициолог объяснила петербуржцам, откуда появились мандарины
| В России отметили рекордный спрос на мандарины этой зимой | «АКАДЕМИЧЕСКИЙ» МАНДАРИН: в Субтропическом научном центре РАН продегустировали новые сорта цитрусовых. |
| В Якутии все-таки растут мандарины, даже зимой - МК Якутия | В преддверии Нового года, где обязательный атрибут праздника – мандарины, цены на этот фрукт в России значительно подросли. |
В России подорожали мандарины
| В РФ дешевеет икра и дорожают мандарины: чего ждать к Новому году | Россия в 2023 году заняла первое место по употреблению мандаринов, более 20% мирового экспорта этих фруктов скупили россияне, рассказали эксперты Руспродсоюза. |
| В России подорожали мандарины - ТИА | Самая крупная в Абхазии агрофирма, выращивающая мандарины, — «София» в Гулрыпшском районе. Здесь на 90 га растет 42 тыс. мандариновых деревьев. |
| 3000₽ за кило: на Новый год россияне останутся без мандаринов? | Россия в 2023 году заняла первое место по употреблению мандаринов, более 20% мирового экспорта этих фруктов скупили россияне, рассказали эксперты Руспродсоюза. |
| Прогнозы специалистов по климату: Уже в этом веке в Поволжье будут расти мандарины | «Спрос на главный фрукт новогоднего застолья — мандарины — вырос более чем в два раза, на 105,7%», — такими данными с РИА «Новости» поделились в «е». |
| Упругие и сочные ввозятся тоннами в Приморье — Новости Дальнего Востока и Приморья - Восток-Медиа | Турецкие мандарины ритейлер в прошлом году закупал по 70 рублей за кг, сейчас — по 115 рублей, и цены растут дальше, комментирует он. |