В селе Абрау-Дюрсо 150 лет назад зарождалось отечественное виноделие. Отсюда партии шампанского отправлялись на российский императорский стол и впервые – за рубеж. Смог ли владелец «Абрау-Дюрсо» всего за три дня вывести маленькое производство Николая Спасибенко на новый уровень? История винодельческого хозяйства «Абрау-Дюрсо» началась в 1870 году, когда император Александр II издал указ об учреждении удельного имения в одноименном поселке. Иллюстрированный альбом, посвященный истории Абрау-Дюрсо и легендарного шампанского.
«Альянс 1892» и «Абрау-Дюрсо» объединяются в новую компанию
Знатоки понимали, что марка «Абрау-Дюрсо» пока уступает качеством французскому шампанскому, но цена играла большую роль: российское игристое было почти в два раза дешевле иностранного. Достоинства «Русского шампанского Абрау-Дюрсо» отмечены профессионалами: это игристое вино отмечено десятками медалей международных и отечественных дегустационных конкурсов. Шампанское, игристые вина.
«Абрау-Дюрсо» выпустил вино в честь императора Александра II
Удельное ведомство Абрау-Дюрсо полусухое 750 мл. «Абрау-Дюрсо», история которого началась 153 года назад во времена Российской империи, представляет уникальное игристое вино Cuvée. Именно под его руководством удельное имение Абрау-Дюрсо стало специализироваться на выпуске шампанского. Группа компаний семьи бизнес-омбудсмена Бориса Титова «Абрау-Дюрсо» приняла решение продать французский шампанский дом Chateau d’Avize, которым владела с 2010 г. Об этом сообщил президент группы Павел Титов пишет РБК.
Игристое вино Абрау-Дюрсо Императорское Полусухое 0.75 л
Бутилирование игристого вина осуществилось под давлением после проведения фильтрации. Сорта винограда: Рислинг, Уни Блан. Цвет: нежно-соломенный с тончайшим перляжем.
Опубликовано: 22-11-2022 Раздел: Новости Новороссийска Источник: gorod-novoross 128 По древнейшей традиции при спуске судна на воду об него разбивают бутылку игристого. Сегодня мы стали частью новой истории и повторили её при спуске атомного ледокола «Якутия» — гордости российского гражданского флота, четвертого судна в рамках проекта 22220 ГК «Росатом». Горлышко бутылки будет сохранено и останется на судне как талисман и память об этом особенном дне.
Представители нашей семьи уже были здесь и остались под очень приятным впечатлением, - рассказывает на французском языке Изабель. Экскурсия по винному дому Экскурсовод «Центра винного туризма» провела для гостьи индивидуальную экскурсию по самым интересным уголкам винных подвалов, завода игристых вин.
Так сложилось, что в моей семье нет того, кто продолжил бы дело Виктора Дравиньи. Мы с супругом как-то пытались научиться разбираться в разных сортах вина, но быстро поняли, что это очень сложно! Оказавшись на площади Александра II, Изабель заметила именную табличку, заложенную в честь Виктора Драиньи на аллее славы у входа в Конгресс-холл. Правнучка известного винодела с удовольствием сделала несколько фотоснимков с этой маленькой, но значимой достопримечательностью. У Виктора было пять детей и, наверное, эти ценности, хранятся у них. Кстати, мой двоюродный брат Клод был здесь несколько лет назад и отметил, что в архиве Абрау-Дюрсо намного больше фотографий, чем у нас.
Производители удобрений потянулись к рюмке.
По мнению экспертов, в настоящий момент состояние как самого предприятия, так и сырьевой базы настолько плачевно, что собственнику придется вкладывать более значительные средства в их восстановление. По утверждению Бориса Титова, его компания собирается сосредоточить усилия на выпуске игристого вина второго уровня, вырабатываемого по ускоренной технологии, и производстве элитного шампанского в премиальном ценовом сегменте до 1 тыс. Предполагается, что проект окупится через 10 лет. При этом господин Титов, признался, что производство такого нетрадиционного продукта, как шампанское, для SVL Group компания специализируется на выпуске минеральных удобрений. Удельное имение царской семьи Абрау-Дюрсо было основано в 1879 году по указу императора Александра II.
Винное подворье: совладелец «Абрау-Дюрсо» временно возглавил частную винодельню на Тамани
Последние новости по акциям компании АбрауДюрсо (ABRD) в Тинькофф Инвестиции. О планах винно-коньячного дома и производителя шампанского сообщил глава «Абрау-Дюрсо» Павел Титов. Шампанское АБРАУ-ДЮРСО УДЕЛЬНОЕ ВЕДОМСТВО Классическое выдержанное белое брют изготовлено в честь 400-летнего юбилея российского императорского дома Романовых. Президент русского винного дома «Абрау-Дюрсо» Павел Титов сообщил о планах выпускать на российском рынке лимонады, энергетические напитки и низкоалкогольные игристые вина в алюминиевых банках. «Абрау-Дюрсо» выпустил лимитированную арт-коллекцию игристого вина. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании. Российское игристое вино с ЗГУ «Кубань» брют белое «Абрау-Дюрсо Императорское».
Продан шампанский дом «Абрау-Дюрсо» во Франции
Гастрономические сочетания Брют на основе «пино-нуара» универсален для гастрономических сочетаний. Станет отличным сопровождением фуа-гра, тартара или карпаччо из говядины, сашими из тунца, превосходно сочетается с холодным ростбифом, блюдами из утки конфи, магре и выдержанными сырами.
Завод прославился своей продукцией ещё далеко до рождения господина Титова. И, стоит заметить, что качество шампанского и столовых тихих вин было в разы выше в советские времена, чем сейчас. Одним словом, обидно за державу. Только непонятно, зачем всё это нужно кремлёвскому завоевателю некогда тихого легендарного посёлка на берегу красивейшего озера, где природа радовала своей девственностью. Неужели так хочется славы пока что непризнанной? Я не считал себя большим знатоком игристых вин, но когда впервые попробовал Советское Шампанское от Абрау, то понял, что это… как бы вам сказать, совсем не то, что хотелось бы пробовать...
Однако мы увидели это невероятное место, окруженное горами озеро, и поняли, насколько огромный потенциал стоит за Абрау-Дюрсо... И начали уничтожать природу, постепенно и последовательно. Построили 2 коттеджных посёлка в природоохранной зоне один уже стоит на продаже. Разрушили исторический дом Веделя - первого управляющего имением Абрау-Дюрсо.
Поймите правильно, это вовсе не камень в огород команды, которая действительно выжимала максимум на том старом оборудовании, которое тоже стояло еще с советских времен. Но мы-то пришли с деньгами, с возможностями, с кругозором! А люди жили с твердым убеждением, что производят лучшее в мире шампанское.
И, с одной стороны, искренне не хотелось обижать виноделов, влюбленных в свое дело, а с другой стороны — как объяснить, что это не совсем так? Спрашивал: «А импортные вина пробовали? Так, идем дальше. Важно было найти некий базис — единое понимание, что принять за эталон качества, и получилось это далеко не сразу. Даже устроили поездку по винодельческим регионам Франции, в Шампань. Помню, после большой дегустации на одном из крупных винодельческих хозяйств обращаюсь к аксакалам: «Ну как? Теперь это и будем делать».
Точно так же и французских виноделов, которые приезжали на «Абрау-Дюрсо», на первых порах воспринимали в штыки. Понадобилось какое-то время, чтобы, во-первых, понять, что мы никуда уже не денемся и придется с нами как-то учиться сосуществовать. А во-вторых, что все инициативы — не просто так, не с потолка берутся. Несколько лет было ощутимое сопротивление любым инициативам и нововведениям. Но, в общем, срослись, спелись. Когда люди увидели масштаб амбиций и поток инвестиций… Сколько вы вложили? Думаю, на данный момент это уже больше 10 млрд руб.
Не всё мерится деньгами, десять лет вся прибыль, по сути, возвращалась обратно, вкладывалась в оборудование, в производство, в виноградники. Первым делом реконструировали винодельческий комплекс, потом стали очень много инвестировать в туристический сектор. Но сколько бы ни вложили — уверен, это всё уже окупилось. Все-таки «Абрау-Дюрсо» — это уже не просто винодельня, а целый конгломерат. Здесь как раз инвестиционный банкир и пригодился, чтобы всё систематизировать и превратить завод шампанских вин в большой бизнес. Без коммерческой жилки я вообще не очень верю в разного рода «прожекты». Иначе это хобби.
Без четких KPI так ничего и не случится, так и будешь крестиком вышивать. Конечно, приятно, когда хвалят вино, ресторан или отель, но бизнес — бизнесом. Самый главный показатель успеха — это объем произведенного вина и прибыль. На экспорт ежегодно отправляется порядка 1 млн бутылок. Ранее в одном из интервью вы сказали, что виноградарство в России — априори убыточный бизнес. Это действительно так? Поэтому высадка виноградника не так выгодна в России, как, к примеру, во Франции или даже в Болгарии.
Как правило, виноделы других стран практически не считают высадку виноградника как затраты, потому что это целиком покрывается дотациями. Понятно, что есть и регионы с перепроизводством. Но в Южной или Восточной Европе высадка дотируется с лихвой. У нас есть, к примеру, маленькая винодельня в Шампани, и там даже не приходится тратиться на закупку львиной доли оборудования — например, на ту же линию розлива: просто приезжает фура и разливает, а производитель платит, условно говоря, 15 центов с бутылки. К счастью, в России сейчас уже есть субсидируемые кредиты для виноградарства, но дотации, конечно, не покрывают всех затрат. Субсидирование не кредитной ставки, а непосредственно высадок винограда должно сильно возрасти, чтобы увеличились темпы прироста виноградников. Пока же это очень инвестиционно емкий бизнес с очень долгим сроком окупаемости.
Русская водка хорошо известна за рубежом. Может ли стать столь же популярным российское вино, в том числе игристое? Мы стали одним из пионеров на зарубежных рынках, экспортируем с 2010 г. Участвуем в международных выставках, получаем медали, благожелательные отзывы винных критиков. Но, конечно, один в поле не воин. И, чтобы доказать, что есть великий российский винный бренд «Абрау-Дюрсо», придется сначала доказать, что в принципе есть хорошее российское вино. А когда в одиночку представляешь весь винодельческий комплекс страны за рубежом, то не очень убедительно выглядишь, какой бы огромный и красивый стенд на выставке ни поставил.
Потенциал есть: мы уже экспортируем в двадцать стран, открываем по одной—две новых страны в год. Мы планируем достичь этих показателей через 7—8 лет.
Гастрономическое сочетание: перед застольем в чистом виде, с морской рыбой, творожными десертами. Вино игристое Абрау Дюрсо Императорское 0.
Новости компании АбрауДюрсо
В 2010 г. Подписывайтесь на наш канал в Telegram , чтобы первыми быть в курсе главных новостей ритейла.
И президент не смог отказать военному союзнику.
Накануне Первой мировой войны «Абрау-Дюрсо» выпускает почти полмиллиона бутылок шампанского. Это самое доходное и наиболее развитое удельное винодельческое хозяйство России. Оно оценивалось в 10 миллионов рублей при ежегодном доходе более миллиона, и перспективы его развития выглядели невероятно заманчивыми.
Никто еще не предвидел, что для «Абрау-Дюрсо», как и для всей страны, наступят тяжелые времена. Флагман советского виноделия В период революций и Гражданской войны «Абрау-Дюрсо» оказалось одним из немногих предприятий, которое удалось сохранить. Работники хозяйства потратили много сил, чтобы удержать его на плаву.
Они замуровали в тоннелях готовое вино, чтобы спасти его от разграбления, смогли договориться со всеми властями, снабжая спиртом и вином армию — как белую, так и красную. В эти годы в «Абрау-Дюрсо» даже строили планы на будущее: обсуждали идею монографии об Абрау и открыли опытную станцию — одно из первых научных учреждений в истории отрасли. Виктор Дравиньи В 1919 году В.
Дравиньи и все приглашенные им французские специалисты окончательно покинули Россию, но они успели обучить целую группу российских мастеров-шампанистов. Эти люди станут первыми русскими представителями редкой профессии и сами воспитают плеяду уже советских специалистов производства игристого вина. Когда в 1920 году в Новороссийске окончательно установилась советская власть, специальным постановлением был образован совхоз «Абрау-Дюрсо».
Ситуация постепенно налаживалась: в 1921 году совхоз выпустил всего 48 тысяч бутылок шампанского, в 1935-м — уже 126 тысяч. При этом «Абрау-Дюрсо» оставалось единственным советским хозяйством, производящим игристое вино. В июле 1936 года нарком пищевой промышленности А.
Микоян произнес знаменитую речь: «Стахановцы сейчас зарабатывают много денег, много зарабатывают инженеры и другие трудящиеся. А если захотят купить шампанское, смогут ли они его достать? Шампанское — признак материального благополучия, признак зажиточности.
А мы до сих пор производим в год 160 тысяч бутылок на всю страну, в то время как Франция производит до 50 миллионов бутылок». Правительство поставило перед виноделами невероятную задачу — уже в 1942 году дать стране 12 миллионов бутылок игристого вина. За шесть лет необходимо было увеличить выпуск шампанского почти в 100 раз!
Выполнить план было возможно только при другой технологии изготовления игристого вина — резервуарной шампанизации. Фролов-Багреев усовершенствовал его и внедрил в производство. При классическом способе шампанизация происходит в бутылках, и на весь процесс требуется три года.
Сделка по продаже состоялась еще в январе 2022 года. Как пояснил Титов РБК , решение было принято из-за того, что вести бизнес во Франции становилось все сложнее. Сообщается, что актив, расположенный на северо-востоке Франции, продали местному виноделу, однако сумма сделки не раскрывается.
Подставка украшена бутылкой шампанского зеленого металла с наклеенной этикеткой с гравированным Большим императорским орлом.
Скорее всего, это был подарок Великому князю от поставщика шампанских вин Абрау-Дюрсо в знак благодарности за поддержку российской марки среди членов Императорской семьи. Уникальный предмет, аналогов в российских ведущих музеях нами найдено не было. Известно, что в начале 1898 г. Получив благосклонную оценку от великого князя Владимира Александровича, 29 января князь Вяземский обратился к графу П.
Бенкендорфу с просьбой представить шампанское императору: «Его Императорское Высочество Великий Князь Владимир Александрович, мнению которого как опытного и крайне строгого судьи в этом деле я придаю особое значение, отозвался с похвалой об удельном шампанском...
Игристое вино Абрау-Дюрсо Императорское Полусухое 0.75 л
Но даже в самые сложные времена шампанское от «Абрау-Дюрсо» было символом хорошего настроения и праздника, надежды на легкую и радостную жизнь и непременным атрибутом новогоднего стола. Как раньше, так и сейчас это шампанское славится своим качеством и верностью традициям. Поэтому даже спустя все это время многие российские семьи отдают предпочтение именно ему. Вместо винограда в долине реки Дюрсо могли начать выращивать табак или плодовые деревья. В первые годы Абрау-Дюрсо существовало как удельное имение: но в итоге место отдали для разведения винограда. Ни Крым, ни другие места, по словам первого агронома Черноморского округа Федора Гейдука, не могли сравниться в климате и условиях с юго-западным склоном Кавказа - «Новой Калифорнией», как ее называли в рапортах государю. Первый урожай с местных лоз собрали в 1877 году - это были сорта Рислинг и Португизер, привезенные из окрестностей Вены.
Хозяйство постепенно развивалось, и всего за семь лет вино из Абрау-Дюрсо получило высшие награды на винодельческой выставке в Ялте. Мечты о производстве собственного, российского шампанского стали реальностью! Однако настоящий расцвет наступил в 1890-х годах. Тогда винодельни попали в ведение «короля экспертов» - известного знатока вин князя Льва Голицына. Именно под его руководством удельное имение Абрау-Дюрсо стало специализироваться на выпуске шампанского.
Известно, что в начале 1898 г. Получив благосклонную оценку от великого князя Владимира Александровича, 29 января князь Вяземский обратился к графу П. Бенкендорфу с просьбой представить шампанское императору: «Его Императорское Высочество Великий Князь Владимир Александрович, мнению которого как опытного и крайне строгого судьи в этом деле я придаю особое значение, отозвался с похвалой об удельном шампанском... Столь благосклонная оценка Его Высочества дает мне смелость представить удельное шампанское для пробы Его Императорскому Величеству Государю Императору... Помимо Великого князя Владимира Александровича 1 февраля удельное шампанское было отправлено и другим членам императорской фамилии — Великим князьям Михаилу Николаевичу и Алексею Александровичу. Судя по письму от 21 февраля 1898 г.
Из них первый — известный предприниматель и бывший член Совета Федерации, второй — бывший начальник мясного цеха в ресторане. Сегодня «Ариант» владеет семью крупнейшими винодельческими агрофирмами Тамани. Что же до «Абрау-Дюрсо», то передачу акций завода в доверительное управление челябинцам, в свое время объясняли катастрофическим положением дел на предприятии, которое якобы возникло из-за стихийных бедствий, прокатившихся по региону в 2001--2002 годах. Но жители поселка «Абрау» и сейчас говорят, что стихия тут ни при чем, что завод обанкротили намеренно, чтобы потом передать «в надежные руки». Сделка по передаче пакета акций «Абрау-Дюрсо» компании «Ариант» окутана тайной по сей день. Комментировать ситуацию, несмотря на трехлетнюю давность, в краевой администрации отказываются. В середине 90-х Аристову и Антипову пришла в голову мысль, как говорит Аристов, «выпускать шипучку». Но поставщики оказались нечестными людьми. Мы платили им за две канистры. Но на деле получали одну разбавленную вдвое. Вообще говоря, в последнее время в винной промышленности Кубани происходят странные вещи. Возьмем историю с «Русской лозой». Когда недавно в силу известных причин с отечественного рынка убрали молдавские и грузинские вина, российские виноделы, понятное дело, обрадовались. Такого подарка они не получали никогда. По оценкам экспертов, в новой ситуации объемы производства вина в РФ могут вырасти в два раза и более. Кстати сказать, г-н Титов известен как ярый сторонник «наказания» молдаван и грузин за «пестициды» в вине. К «Русской лозе» химикатная версия не относится, но тем не менее крупнейший кубанский завод - ЗАО «Русская лоза» был вынужден остановить работу именно после введения запрета на импорт вина из Молдовы и Грузии. В детали вдаваться не будем, просто сменился гендиректор. Все бывает, но удивляют действия налоговой инспекции Кубани. Налоговики без всяких оснований отказываются регистрировать назначение нового директора. В 2006 году по причине отсутствия импорта грузинских и молдавских вин завод мог бы удвоить эту цифру. Но не получается. Так что, какой-то Комбинатор убирает конкурентов? Тем временем из-за простоя предприятия убытки терпят не только акционеры, но и казна. А администрация ничего не предпринимает.
В ресторане на регулярной основе проводятся эногастрономические вечера с приглашенными виноделами. А завтраки на балконе с видом на озеро под классический брют — отдельный вид эстетического наслаждения. Благодарим всех, кто участвовал в голосовании, а также гостей «Империала» — до новых вкусных встреч!
Поиск новостей
- Другие продукты бренда АБРАУ-ДЮРСО
- «С бизнесом на Кубани есть свои особенности»
- В Абрау Дюрсо завершились мероприятия по закладке олимпийского шампанского
- Вино игристое Абрау-Дюрсо Императорское белое брют 12.5%, 750мл
- «Абрау-Дюрсо» начнет выпускать лимонады и шампанское в алюминиевых банках - РБК Инвестиции
- Корпоративные новости ПАО "Абрау-Дюрсо" за 2024 год
«У большинства российских виноделов очень завышенная самооценка»
- В Минпромторге не исключили подорожания российских вин из-за роста акцизов
- История Абрау-Дюрсо к 150-летию винного дома – самые значимые моменты
- ГК «Абрау-Дюрсо» продала шампанский дом во Франции
- FNW — новости пищевого производства, общественного питания, торговли