При выборе сроков посадки, нужно в первую очередь смотреть не на температуру воздуха, а на температуру почвы. Рассказываем, как правильно определить сроки посадки картошки в 2023 году. Минимальной температурой почвы для посадки картофеля считается 7–8 градусов, оптимальная температура составляет 10–12 градусов. Температура почвы для посадки картофеля, как и влажность, насыщенность её питательными веществами, играет не последнюю роль.
На что влияет температура земли?
- Выращивание картофеля: посадка, уход, вредители и болезни
- При какой температуре можно сажать картофель: оптимальные условия и сроки
- Не спешите с посадкой картофеля!
- Посадка картофеля весной в открытый грунт в 2024 году
Когда сажать картофель? Не пропустите подходящий момент!
В момент посадки картофеля почва должна быть прогрета минимум на 8-10 С. Если почвенного термометра нет, можно ориентироваться по температуре воздуха – в течение 3 дней среднесуточная не должна быть ниже 10 С. Температура почвы — критерий, которому следует уделять особое внимание при определении сроков посадки картофеля. Сажают картофель, когда температура почвы на глубине 10 см достигнет 7-9°С. В северных регионах это конец мая, в средней полосе начало мая, в черноземных регионах — конец апреля.
Посадка картофеля
В зависимости от температурных показателей мероприятие проводят в первой-второй декаде мая. Климат в регионе характеризуется частыми похолоданиями в весенний период, резкими перепадами суточных температур. Наилучшей урожайности удаётся добиться при посадке картофеля после 10 мая. Климатическая зона с суровыми погодными условиями отличается поздним наступлением весенне-летнего сезона и длительным прогревом почвы.
Картофель высаживают в грунт во второй половине мая-начале июня. Указанные сроки приблизительны, на благоприятные дни для высаживания клубней оказывает влияние множество факторов. Если весна выдалась ранняя и дружная — сроки сдвигаются вперёд на 7-10 сут.
На участках, расположенных на возвышенностях, температура почвы существенно выше, чем в низинах. Тяжёлая глинистая земля прогревается значительно медленнее, чем лёгкие рыхлые грунты. Использование пророщенного на свету семенного материала — лучший способ застраховать себя от ошибок в определении сроков посадки культуры.
Клубни с толстыми зелёными или фиолетовыми ростками длиной 2-3 см обладают энергией роста, направленной на ускоренное побегообразование. Клубням, находящимся в земле, не страшны возвратные весенние заморозки и даже кратковременное образование снежного покрова. При наступлении потепления они активно двигаются в рост.
Как определить, что грунт готов к посадке Картофель в нашей стране выращивается на протяжении нескольких столетий. Благодаря опыту многих поколений земледельцев появились народные приметы, помогающие определить готовность грунта к посадке картофеля: листья берёзы достигли размеров десятикопеечной монеты; дружно цветут одуванчики; на иве появилась молодая листва; начинают прорастать семена однолетних сорняков; открываются первые бутоны у черёмухи.
Картошка очень требовательна к плодородию земли. Поэтому на участок, отведенный под картофель, необходимо вносить азотные и калийные удобрения. Очень вкусная картошка вырастает на перепревшем навозе или на торфо-навозном компосте. А вот свежий навоз ухудшает ее вкус, к тому же вызывает заражение клубней паршой и снижает урожай. Очень отзывчив картофель на внесение золы - 300 граммов на квадратный метр. Органические удобрения обычно вносят под осеннюю перекопку, а весной почву рыхлят вилами.
Если удобрений немного, то компост или перегной и золу вносят непосредственно в лунку. Наиболее удачным временем считается пора распускания почек березы. Но в такую весну, как нынешняя, приметы могут подвести. Сажайте картошку лучше не по дате, а по погоде. Сильные заморозки она не переживет. Прогрелась почва на глубине 10 см до плюс шести-семи градусов? Время приспело! А уж если температура плюс девять-десять градусов, картошка будет чувствовать себя еще комфортнее.
Обычно клубни высаживают рядами. Для ранних сортов выдерживают расстояние между грядками в 50 сантиметров, а между лунками в ряду - 25-35. Для среднеспелых и среднепоздних сортов расстояние между рядами равно 60-70 сантиметрам, а между клубнями - не менее 35-40. А вот большее расстояние, если позволяют площади, можно сделать. Высаживать картофель лучше по шнурку, тогда его будет легко обрабатывать. Если влаги мало - высаживайте клубни на ровную поверхность на глубину 5-6 сантиметров.
Засыпьте траншею плодородной землей, перемешанной с компостом в соотношении 1:2. Посадка в солому. Этот старинный способ испокон веков применяют в деревнях. Обычно соломенную подстилку готовят с осени. Солому и сено толстым слоем 45 — 55 см выкладывают на участок посадки картофеля. За зиму подстилка перепреет и превратится в перегной. Весной на эту перепревшую подстилку укладывают клубни картофеля в шахматном порядке на расстоянии 30 см один от другого. Сверху засыпают толстым слоем соломы 25 см. При таком методе выращивания важно очень хорошо поливать посадки картофеля, промачивая солому на глубину 50 — 60 см. После каждого полива подсыпайте сверху сено и солому. Уборка при таком способе — одно удовольствие. Аккуратно потяните куст на себя он очень легко выдергивается из соломы , и соберите чистенькие клубни! Можете попробовать такой метод выращивания картофеля и в этом году. Уложите компост или листовую землю на грядку, как было рассказано выше. На нее разложите клубни и сверху засыпьте соломой. И точно так же выращивайте. Посадка под пленку. Такой способ позволяет ускорить созревание картофеля. Подготовьте картофельное поле, внеся все удобрения. Затем расстелите на нем черную пленку или плотный черный нетканый укрывной материал. Сделайте в нем крестообразные надрезы, расположив их в шахматном порядке. В разрезах выкопайте лунки глубиной 10 — 15 см, в каждую добавьте 2 ст. Засыпьте лунки и каждую очень хорошо полейте по 1 лейке на 2 лунки. Черная пленка или агроволокно будут постоянно поддерживать тепло в корнеобитаемом слое, и картофель будет расти быстрее, а клубни сформируются более крупными. Посадка в мешках. Такой способ выращивания картофеля хорошо подойдет владельцам маленьких участков, так как не требует много места. А урожаи в мешках получаются очень высокими. Мешки обязательно должны пропускать кислород к корням. Лучше всего использовать такие из под сахара или муки. Отверните края и наполните мешок плодородным грунтом слоем 30 см , состоящим из верхнего плодородного слоя, компоста и листовой земли в соотношении 1:2:2. Положите сверху 3 — 4 клубня и сверху засыпьте той же почвенной смесью слоем 20 см. Посадку хорошо пролейте водой, чтобы она дошла до низа мешка. Установите мешки с посадками картофеля на солнечное место возле стены или забора. По мере роста кустов подсыпайте в мешок плодородную землю и разворачивайте края мешка. Очень важно регулярно поливать свои посадки, чтобы земля в мешках всегда была влажной и рыхлой! Для выращивания в мешках используйте только ранние сорта!
Что же дает такой прием? Обогащение почвы азотом, который составляет некоторую часть в питании растений. Разрыхление грунта и улучшение структуры. Исключение эрозии. Обогащение земли питательными элементами и органическими веществами. Уменьшение роста сорняков. Устранение вредителей и болезней. Предохранение земли от перегрева. Проращивание клубней и подготовка почвы Для выращивания картофеля следует проращивать клубни 2 недели, удаляя при этом белые ростки. Раскладывать материал на посадку нужно тонким слоем на полу в светлом месте. Готовность можно определить по наличию на картофеле зеленых ростков, но без дополнительных пятнышек. Если говорить о подробной подготовке почвы, то стоит начать с ее удобрения еще перед наступлением зимы. Когда пришло время посадки, следует обеспечить необходимую влажность и рыхление почвы. Перекопку стоит заменить штыкованием с использованием вил.
Какое время лучше для посадки картофеля?
Но это все общие места. Для получения по-настоящему большого урожая нужна точность. Определение срока посадки зависит от нескольких обстоятельств. Сорт — бывает раннеспелый, среднеспелый и поздний. Соответственно, всем требуется разное время для созревания, и посадка тоже должна совершаться в разные сроки. Цели выращивания — для длительного хранения или непосредственного употребления. Агротехника — большинство использует стандартные приемы, но есть экспериментаторы, которые выращивают картофель под соломой и пленкой, в траншеях, в бочках и мешках, «под горкой», как беларуский картофелевод Прокопчик. Регион выращивания. Климат в регионе — кроме очевидной разницы температур на севере и юге России, есть еще климатические особенности, такие как засуха, заморозки, периоды дождей и жары.
Кстати Что для картофеля хуже: заморозки или жара, которой сопутствует засуха? С заморозками бороться проще. После окучивания ростки открываются и продолжают развитие. После периода засухи урожай будет минимальный и некачественный. Поэтому в южных районах посадку начинают рано, пока в почве еще осталась влага, накопившаяся за зиму. Сроки посадки по времени созревания Время, когда садят раннюю картошку, отличается от посадок сортов позднего созревания примерно на месяц. И важную роль в определении сроков играет степень прогрева почвы. Срок его вегетации — 65-90 дней.
При посадке в апреле урожай готов к сбору уже к июлю. Среднеспелые сорта вегетируют от 90 до 110 дней.
В слишком прогретый грунт сажать картофель нежелательно. В этом случае грунт будет сухим, и малопригодным для успешного укоренения клубней, поэтому корнеплоды вырастут незначительными по размеру, будут часто болеть. Имейте в виду, что грамотно осуществленная ранняя посадка дает примерно в три раза больший объем урожая, чем поздняя. Также будет интеерсно узнать о том, как происходит борьба с проволочником на картофельном участке. Дело в том, что растение успевает в случае ранней посадки сформировать крепкую корневую систему, которая является основой здоровья и полноценного развития любой ботанической культуры. Подходящая погода для посадки В нашем непредсказуемом климате порой бывает достаточно сложно рассчитать время посадки хотя бы за неделю вперед. Любое тщательное планирование и подготовку иногда приходится срочно корректировать из-за изменившихся погодных условий. Рекомендуется за две недели до планируемой высадки клубней в грунт узнать более-менее точный прогноз погоды на эти дни.
Благодаря хотя бы примерному представлению о погоде можно назначить дату посадки. Понятно, что проливной дождь для этого занятия вряд ли подойдет: картофель следует сажать в сухую теплую погоду. Температура почвы Для благополучного укоренения картофельных клубней важны два показателя почвы: ее температура и влажность. Рекомендация выбора именно этой температуры обоснована тем, что именно при таких тепловых условиях у картофеля начинается рост корней. То есть в данном случае мы можем быть уверены, закинув клубни в землю, что они укоренятся. Если температура почвы будет ниже, то клубни укорениться не смогут, и просто сгниют. Но в этом случае необходимо помещать в землю уже пророщенный посевной материал. Однако, следует быть уверенными, что минусовой температуры уже на улице не будет. Поэтому высаживайте картофель только когда пора ночных заморозков уже миновала, и тепло держится стабильно. Влажность почвы Как уже говорилось выше, влажность почвы — второй по значимости показатель для успешного проращивания картофеля.
Важно помещать клубни в не слишком влажный грунт, иначе они могут заразиться разными неприятными заболеваниями, ведущими к гнили и полной пропаже урожая. Состав почвы Для картофеля имеет значение и механический состав грунта.
Выкладывать клубни необходимо за 20-30 дней но время может отличаться при разных условиях, при более высокой температуре ростки появляются и растут быстрее! Добавьте зелени Первый способ - озеленение картофеля. На свету в клубнях картофеля образуется хлорофилл и накапливается токсичное вещество — соланин, которое опасно не только для человека при употреблении в пищу большой дозы вещества , но и для различных грибков и бактерий. Кроме того, "зеленый" картофель более лежкий и не боится нашествия грызунов.
Поэтому готовить семенные клубни таким способом можно осенью, после сбора урожая. Но не поздно сделать это и весной перед процедурой проращивания. Через 10-15 дней, когда клубни станут насыщенно-зеленого цвета, процедуру можно завершить. Результат: кожура очищена от опасных грибков и бактерий, клубни защищены от нападения грызунов. Всходы появляются дружно и раньше срока. Сортируйте клубни От величины клубня зависит срок всхожести, поэтому не лишним будет провести такую процедуру, как калибровка сортировка картофеля.
Спустя 2-3 дня можно начинать выкапывать корнеплод. Оборудование готовится заранее Для этого рекомендуется обратить внимание на элементы вращения. Их нужно тщательно смазать специальным маслом, а части мотоблока, которые будут рыхлить почву, следует очистить от земли, глины, камней. Если лезвия затупились, то их нужно предварительно наточить Если лезвия затупились, то их нужно предварительно наточить. Использование мотоблока или копка мотокультиватором подразумевает соблюдение инструкции: кустарники заранее должны быть высажены в один ровный ряд, чтобы не пришлось маневрировать техникой по всему участку; расстояние между рядами должно быть 70-80 см, чтобы мотоблок не повредил колесами соседнюю гряду; при сборе урожая лучше применить дополнительные насадки для регулирования глубины; заранее нужно отрегулировать технику, чтобы она вскапывала легко; для того чтобы колеса мотоблока ехали равномерно, выкапывать картофель рекомендуется через гряду. Вручную Копать картофель вручную можно лопатой или «копачкой». Однако такой труд подходит не более чем для 5 соток земли. Если огород больше, лучше воспользоваться техникой — это быстрее и практичнее. Ручное выкапывание картофеля совершается следующим образом: один человек копает под клубень. Для этого нужно загнать лопату около клубня и поднять его на поверхность; второй человек собирает картошку, идя позади.
При ручном труде можно делать два дела сразу — собирать картошку и отсортировывать. Можно оставлять клубни подсыхать на поверхности рядов. Перед началом сбора урожая рекомендуется подготовить место, куда будет убираться картошка. При сборе овоща рекомендуется не ронять его, чтобы избежать повреждений. Ручное выкапывание картофеля производится лопатой или виламиУдобнее, когда один человек выкапывает картофель, а второй достает его из земли и сортирует Когда сажать картофель Относительно первого критерия, специалисты делят картофельные разновидности на 5 групп: ранние урожай можно собирать на 50-65 сутки после высадки посадочных клубней ; среднеранние для начала сбора урожая им понадобится от 65 до 80 суток ; среднеспелые разновидности выкапывать урожай можно через 80-95 суток ; среднепоздние товарные клубни можно выкапывать на 95-110 сутки ; поздние урожай картофеля бывает готов через 110-115 суток. Если нужно получить урожай как можно раньше, то проводят высадку пророщенного картофеля под пленку. Это ускорит появление всходов на 1-2 недели. Пророщенные клубни прорастают быстрее, чем не пророщенные, поэтому время до начала сбора урожая тоже сокращается. При такой ранней посадке удается вырастить летний картофель к середине июля. Если же нет цели получить именно раннюю картошку, то лучше обратить внимание на среднеспелые и среднепоздние разновидности.
Именно они самые урожайные и успевают вызреть до наступления заморозков На юге и для отправки на хранение лучше выбирать поздние сорта. Среднеранние, среднеспелые и поздние разновидности можно высаживать в апреле — начале июня в зависимости от региона расположения дачного участка. По лунному календарю Давно замечено, что Луна оказывает непосредственное воздействие на ростовые процессы, происходящие в растениях. В дни растущей Луны сила роста направлена вверх, потому в это время растет ботва. В дни убывающей Луны, наоборот, растут корешки Относительно картофеля как раз необходимо обращать внимание на этот период. Итак, по лунному календарю сажать клубни в 2019 году можно в такие дни: март — 8-13, 16, 18, 19, 23 и 29-31; апрель — 9-12, 15, 17, 18, 22 и 28-30; май — 9-13, 15,17, 18,22 и 28-31; июнь — 7-10, 13, 15, 16,20 и 27-29. В полнолуние и новолуние высаживать не стоит. Строго придерживаться лунного календаря, то есть проводить работы только в указанные даты, тоже не стоит Это лишь рекомендации, большее внимание стоит обратить на погоду и состояние грунта По народным приметам и научным методам Кроме лунного календаря, огородники учитывают и народные приметы.
Когда сажать картофель: подходящие сроки для ранних, средних и поздних сортов
Если же пропустить оптимальное время посадки картофеля, и почва успеет высохнуть, то клубням не хватит влаги, что негативно отразится на урожае. О том, когда и как правильно сажать картофель в открытый грунт, на какую глубину и каком расстоянии, а также особенности посадки, описаны в этой статье. Подходящая температура для посадки картошки +5-7 градусов.
Посадка картофеля весной в открытый грунт в 2024 году
В сезоне посадки картошки важное влияние оказывает температура почвы. Поэтому вполне допустимо начинать посадку картофеля при +5°С 6°С. Пока пойдут в рост корешки, земля достигнет нужной температуры. В случае посадки картофеля при температуре почвы +11 +12 градусов, первые всходы появятся на 23 день, при температуре +14 +15 градусов – на 17-18 день и т. д. Картофель в Подмосковье. Рекомендуемая температура почвы для посадки большинства самых популярных растений представлена в таблице ниже.
5 советов, которые помогут правильно посадить картофель
Что касается физиологического состояния клубней, они могут высаживаться в землю как в обыкновенном состоянии, так и в пророщенном. Проростки допустимы разной длины. Специалисты рекомендуют использовать клубни с достаточно крепкими и толстыми проростками, длина которых составляет 2-3 сантиметра. Пророщенный клубень допускается высаживать в более холодную почву. В качестве посевного материала лучше всего подойдут небольшие клубни, вес которых варьируется от 35 до 50 граммов. На плодородных грунтах их следует закладывать на глубину от 10 до 12 сантиметров, в зависимости от конкретно взятых погодных условий. Если речь идет о регионе с повышенным показателем влажности и суглинистыми грунтами, картофель следует сажать на гребнях и грядках. Перед началом высадки окажется совершенно не лишним произвести яровизацию клубней. Операция это достаточно простая. Подготовленные под посадку клубни помещают в ящики и устанавливают их в теплом месте с хорошим уровнем освещения.
Именно в таких условиях проще всего получить короткие и достаточно сильные ростки. В некоторых случаях яровизацию производят на проволоке и на шпаге. В данном случае клубни следует нанизать на проволоку примерно за 3 недели. Народные способы определения сроков посадки тоже существуют. Некоторые садоводы ставят босую ногу на заранее подготовленную и перекопанную почву, после чего прислушиваются к собственным ощущениям. Если ступне будет относительно комфортно, это означает, что можно начинать сажать картофель. Какой способ проверки температуры почвы выбрать, решает сам огородник. Но если все вышеперечисленное кажется недостаточно надежным, и никакой спешки в высадке картофеля нет, вполне допустимо дождаться более существенного потепления и посадить культуру тогда, когда риск заморозков будет минимальным. При поздней посадке могут возникнуть проблемы с увлажнением растений.
По-научному это называется «клоновый отбор». На посадку отбирают ровные, красивые клубни типичных формы и окраски для конкретного сорта, массой 60-80 г более простой ориентир — с куриное яйцо. Затем клубни следует хорошо просушить, а перед закладкой на хранение — еще раз перебрать и разложить по сеткам с этикетками. Картофель для посадки отбирают после выкопки Семенной картофель можно купить у проверенного производителя: он стоит не мало, но за качество и гарантию высокого урожая не жалко отдавать средства. В продаже вы найдете посевной материал разных поколений.
Самое раннее — это мини-клубни. Их получают из выращенного в пробирке оздоровленного безвирусного материала. Но мини-клубни не пользуются популярностью у дачников: стоят они дорого, да и возни с ними много. Их выращивают только ради обновления семенного фонда. Следующее поколение — это супер-суперэлита.
И уж если и сажать покупной семенной картофель, то стоит выбирать именно ее. Это полноценный, здоровый семенной материал, который проявит все сортовые качества. Клубни, полученные от него и отобранные для посадки, называют суперэлитой, потом идет элита. Последующие генерации обозначаются цифрой — чем она больше, тем больше лет прошло после получения безвирусного материала.
В этом году весна выдалась холодной. Можно ли сажать картофель в привычные сроки, не обращая внимания на погодные условия, или нужно дождаться тепла, спрашивают читатели. Агроном-семеновод Западно-Сибирской овощной опытной станции Николай Егоров считает: если вы хотите получить хороший урожай, торопиться с посадками ни в коем случае не надо. Чем лучше прогреется почва, тем меньше вероятность возникновения грибковых болезней, которым способствуют низкие температуры. Лучше подождать, когда пройдет волна холода и наступит потепление, — говорит он. В первой декаде мая почва немного прогрелась. Минимальной температурой почвы для посадки картофеля считается 7—8 градусов, оптимальная температура составляет 10—12 градусов. Учитывайте, что на огородах создается свой микроклимат — там бывает на 1—2 градуса теплее, чем в поле. Сейчас нужно яровизировать семена — выложить клубни, предназначенные на посадку, на освещенное место в один-два слоя, чтобы свет проникал к каждому клубню.
Уход за картофелем в открытом грунте Чтобы получить хороший урожай важно обеспечить правильный уход за картофелем, который включает в себя рыхление грунта и своевременное удаление сорных растений, полив и окучивание, внесение удобрений и обработку. Рыхление почвы Чтобы растения получали достаточное количество воздуха, землю необходимо рыхлить. До появления вздохов это можно делать граблями, а когда картофель взойдет, рыхлить землю рекомендуется после полива или дождя, не допуская появления твердой корки на поверхности почвы. Полив Пока не начали образовываться бутоны, картофель не поливают. Однако когда начинается период бутонизации, важно следить, чтобы почва на участке всегда была влажной. Поливать картофель нужно, когда земля просохнет на глубину 6-8 см, лучше всего в вечернее время в пропорции 2-3 литра воды на 1 куст. После полива нужно разрыхлить грунт. Окучивание картофеля Подросшие кусты необходимо окучивать, нагребая грунт к стеблю растения. Это укрепляет кусты и способствует появлению столонов, которые формируют корнеплоды. Проводят окучивание 2 раза за сезон: когда кусты достигают высоты 14-16 см; спустя 2-3 недели, когда кусты начнут зацветать. Проводить окучивание рекомендуется на влажной почве, после полива или на следующий день после дождя. Подкормка Прежде чем вносить удобрения, узнайте состав почвы на вашем участке, вспомните, сколько и какие удобрения вы вносили до высадки картофеля на этапе подготовки грядок. Это важно, чтобы не нарушить питательный баланс почвы, так как передозировка удобрений может ухудшить качество будущего урожая. Подкармливают картофель органическими торфом, навозной жижей, раствором куриного помета и при необходимости комплексными минеральными удобрениями для повышения питательности почвы в пропорции 25-30 гр на 1 м2. Обработка Выращивая картофель, будьте готовы к тому, что вам придется иметь дело с вредителями, в том числе с колорадским жуком. В качестве народных средств борьбы с незваным гостем поможет обработка участка древесной золой, выращивание картофеля совместно с календулой, бобами и фасолью. Среди химических препаратов против колорадского жука хорошо помогают Престиж, Актара или Конфидор. Уборка урожая картофеля и его хранение К уборке урожая картофеля приступают, когда ботва начнет подсыхать и желтеть. Это происходит примерно через 70-100 суток после посадки в открытый грунт. Затягивать с этим не стоит, так как если ботва полностью засохнет, и клубни после этого еще длительное время будут оставаться в земле, то их вес значительно уменьшится, а способность к хранению ухудшится.
Сажаем ранний картофель
Время посадки и цели выращивания Раннеспелый картофель выращивается с целью получения ранней овощной продукции. Среднеранние тоже, чаще всего, на хранение не закладывают — они поступают в продажу. Среднепоздние и поздние сорта культивируются специально для зимнего хранения употребления. Поскольку посадку в южных районах нужно проводить в более ранние сроки, поздние сорта здесь обычно не выращивают. Ранний сбор урожая не способствует его длительному хранению. В северных районах некоторые позднеспелые сорта могут не успеть вызреть.
Поэтому целесообразнее всего сажать поздний картофель в средней полосе. Для всех сортов картофеля посадка должна осуществляться таким образом, чтобы клубнеобразование не пришлось на жаркий период. Именно поэтому в России в основном выращивают ранние и среднеранние сорта. На юге получить хороший урожай позднеспелых сортов мешает жара, а на севере они просто не успевают вызреть. Сроки и агротехника Ранняя посадка позволяет сэкономить на ядохимикатах и естественным образом уберечь урожай от фитофторы и колорадского жука.
Но семенной материал обычно еще не готов к посадке в апреле, даже если она возможна по климатическим параметрам. Это именно тот случай, когда пора проращивать картошку. Процесс проращивания семенных клубней начинается за месяц до предполагаемой посадки, если проводится сухим способом, и за неделю — способом влажным или прогреванием. Обязательно ли готовить картофель к посадке? Этот агротехнический прием соблюдают не все.
Но он помогает добиться более высоких урожаев. В процессе проращивания в клубнях запускаются процессы жизнедеятельности и роста. При влажном проращивании формируются не только ростки, но и корешки.
Поэтому при выращивании раннего картофеля большое значение имеет выбор участка. Так, на пониженных участках, где в утренние часы застаивается холодный воздух, всходы чаще повреждаются заморозками, чем на более высоких. Для цветения картофеля наиболее благоприятна температура 18—21 градусов. Более жаркая погода вызывает сброс цветков и бутонов. Обычно при температуре 27—29 градусов цветение прекращается. Сами цветки никакого хозяйственного значения не имеют.
Наличие или отсутствие цветков на растениях картофеля не влияет на его урожайность. Поэтому нет смысла проводить большую ручную работу по удалению цветков, которую практикуют некоторые картофелеводы. Это подтвердили и опыты Олега Телепова - известного картофелевода У большинства сортов картофеля для клубнеобразования наиболее благоприятна температура почвы 15—19 градусов, что соответствует температуре воздуха 21—25 градусов. При температуре почвы ниже 6 и выше 23 градусов прирост клубней резко снижается, а при 26—29 градусов — прекращается. Высокие температуры в сочетании с длинным световым днем вызывают превращение столонов в надземные побеги и израстание клубней.
За это время срезы подсохнут и опробковеют.
Сроки посадки картофеля в зависимости от срока созревания Рассмотрим, как влияет срок созревания на даты посадки. Ультраранние и ранние сорта Их выращивают в первую очередь для того, чтобы начать употреблять молодую картошечку уже в середине лета, поэтому стараются посадить как можно раньше. Для этого садоводы иногда прогревают почву: накрывают будущую картофельную делянку черной пленкой сразу после схода снега. При таком подходе нужной температуры она достигнет на 1-2 недели раньше. Другой вариант ускорить ранний картофель — проращивание клубней или выращивание рассады. Для получения второго урожая ранние и ультраранние сорта подходят лучше всего.
Проще, конечно, этим заниматься в регионах, где 170-180 дней в году безморозные. Способов вырастить второй урожай картофеля немало даже для средней полосы, но все они требуют много труда и других затрат, поэтому распространены не слишком широко. Ультраранние и ранние сорта позволяют припоздниться с посадкой вплоть до середины июня — только надо точно посчитать оставшееся время, чтобы картофель успел созреть в вашем регионе. Да, посадка в июне — это «не по правилам». К этому времени почва успевает обычно полностью просохнуть, поэтому необходимо загодя хорошо пролить ее на глубину 40-50 см и в дальнейшем внимательно следить за влажностью, иначе ничего не выйдет.
В Сибири, в Подмосковье Московская область, а также другие регионы средней полосы России сроки посадки картофеля по сравнению с южной частью России могут сдвинуться с апреля на май из-за слишком холодной погоды.
Для ещё более сурового климата Сибири оптимальная температура должна быть уже к концу мая. Далеко не всякий сорт картошки выдерживает отрицательные температуры: при заморозках до нескольких градусов клубни вполне способны пережить зиму, но при значительно морозной погоде -13… 22 их консистенция становится настолько податливой, «резиновой» после разморозки, что выживут далеко не все заготовленные и высаженные в грунт даже на глубину в 12 см картофелины. Чтобы убедиться в этом, заморозьте в морозильнике свежую картофелину из только что купленной на рынке партии картошки вашего любимого сорта. Полежав несколько дней при -20, она обретает тягучую консистенцию, с неё выделяется вода, из-за чрезмерной упругости как кусок резины очистить её от кожуры сложно. Перемороженный картофель годен лишь для переработки в картофельное пюре, используемое во многих блюдах. На Урале оптимальная температура достигается лишь к началу или середине мая.
Это же правило соблюдается и для теплиц, где планируется сажать картофель. Однако получить желаемый прогрев в теплице можно на 3-15 дней раньше: внутри отсутствует ветер, а это значит, что в течение дня благоприятная температура грунта на глубине до 10 см в ясные и солнечные дни поднимается до несколько более высоких показателей, а затем медленно остывает.