Помогают ли от изжоги популярные лекарственные средства? Многие люди уверены: половинка банана может помочь при изжоге, так как нормализует пищеварение и гасит кислоту, обволакивая стенки пищевода. Диета от изжоги поможет беременной женщине снизить проявление симптомов и сделает ее более комфортной.
Три лучших продукта от изжоги которые всегда под рукой
Изжога от бананов – причина, которой может быть разная, от обычного переедания до индивидуальных особенностей организма и проблем с поджелудочной железой. Содовый раствор – эффективное и сильное средство от изжоги, оно помогает купировать приступ в кратчайшие сроки. Андреев предупредил, что периодически возникающая изжога – это серьезная причина посетить специалиста и обследовать желудок. Почему возникает изжога от бананов: причины, что делать и отзывы. Исходя из сказанного, появление изжоги от бананов возможно по следующим причинам. Есть ли польза от бананов при изжоге и заболеваниях верхнего отдела желудочно-кишечного тракта?
Диета при изжоге
Такой салат не только поможет при изжоге, но и насытит организм витаминами и другими полезными веществами. Однако бананы могут вызывать изжогу и это происходит в следующих случаях. Продукты, помогающие избавиться от изжоги, должны всегда находиться под рукой. Если вы боретесь с изжогой, бананы могут помочь предотвратить выработку желудочной кислоты, а также помогают пищеварительной системе нормально работать.
Изжога от бананов
Новости и СМИ. Обучение. Причины возникновения изжоги после употребления бананов Почему возникает изжога после употребления банана? В таком случае, перед употреблением бананов как средства от изжоги, рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Что съесть, чтобы быстро избавиться от изжоги
Диета и изменение образа жизни, рекомендуемые для ослабления изжоги, обычно начинаются с необходимости избегать продуктов и действий, которые могут вызвать или усугубить симптомы. То есть, объевшись бананов, Вы перегружаете поджелудку, она "в ответ" воспаляется и перестает нормально вырабатывать пищеварительные ферменты. Изжога из-за бананов может появиться. Таким образом, бананы могут как помочь при изжоге, так и спровоцировать и усилить ее.
Почему изжога от бананов: продукт не для всех
При склонности к изжоге можно приподнять головной конец кровати на 15 см. Чем можно помочь себе при изжоге в домашних условиях? Ряд продуктов, при их умеренном употреблении, способен не только насытить организм и восстановить энергетический баланс, но и при этом частично нейтрализовать негативное действие изжоги. Андреев предупредил, что периодически возникающая изжога – это серьезная причина посетить специалиста и обследовать желудок. Банан от изжоги жать автора канала: спасибо за любую сумму. Что едят при изжоге, чтобы не спровоцировать приступ, хорошо знают больные гастритом, язвой желудка, заболеваниями печени и поджелудочной железы.
Изжога: правильный выбор продуктов
Смесь тщательно перемешать и выпить мелкими глотками. Морковь помогает устранить ощущение жжения и дискомфорта в области пищевода. Для лечебных целей нужно очистить морковь среднего размера, измельчить ее при помощи мелкой терочки и съесть при появлении неприятных признаков, присущих изжоге. Кисель обладает ярко выраженным обволакивающим действием, а потому оказывает успокаивающее воздействие на воспаленные слизистые оболочки. При появлении симптомов изжоги будущее маме нужно выпить стакан киселя около 200 миллилитров. Аналогичным действием обладает и свежий сок картофеля. Используйте для борьбы с изжогой только домашний кисель, приготовленный из натуральных ингредиентов.
Магазинные продукты не только не дадут никакого целебного эффекта, но и могут навредить будущему малышу, поскольку в их состав входят красители, искусственные ароматизаторы, усилители вкуса и другие химические компоненты. Чайная ложка подсолнечного масла, принятая на голодный желудок желательно в утренние часы , оказывает положительное влияние на функционирование желудочно-кишечного тракта, помогает облегчить состояние пациентки и предотвратить новые приступы изжоги. Купировать приступ помогает имбирный корень, который необходимо, тщательно и не торопясь, разжевать при появлении первых же признаков, характерных для изжоги. Чтобы облегчить состояние, можно выпить залпом стакан минеральной воды лучше всего использовать для этих целей целебную воду Боржоми. Столовую ложку яблочной уксусной эссенции нужно разбавить в половине стакана теплой воды, а затем добавить 1 ч. Пить лекарство рекомендуется после приема пищи, один раз на протяжении суток.
Экстренные средства народной медицины В том случае, если максимально щадящие методы борьбы с изжогой в домашних условиях не оказали должного эффекта, можно попробовать более действенные методы.
Грушевый сок Грушевый сок богат флавоноидами. Они снимают воспаление желудка. А клетчатка улучшает состояние пищеварительной системы, помогает разбавить желудочную кислоту и снимает дискомфорт и жжение, вызванные изжогой.
Сок алоэ Алоэ вера обладает противовоспалительным и успокаивающим действием, помогает уменьшить симптомы изжоги и жжение в желудке. Использовать надо водянистую мякоть внутри листа. Поэтому употребление его при изжоге не рекомендовано - поскольку есть тонкая грань между "навредить" и "принести пользу". Картофельный сок Картофельный сок считается популярным домашним средством от изжоги, жжения в желудке - На практике этот метод суперэффекта не дает, но хуже от сока картофеля не будет, - говорит терапевт.
Картошка от изжоги: Одну сырую картофелину почистить и выжать из нее сок. Можно пробить мелко порезанный картофель в блендере и отжать сок. Пить натощак перед завтраком. Читайте также Туман в голове и хочется жареной картошки: Пять признаков того, что вы не просто устали, а вымотаны 9.
Салатный чай Считается, что чай из листьев салата снимает изжогу и жжение благодаря ферментам, которые он содержит. Но врач этот рецепт не одобряет.
В наличии ишемическая болезнь сердца. Большая масса тела. Несмотря на то что бананы считаются привычными фруктами, они все же относятся к экзотическим, поэтому нередко могут встречаться люди, которые страдают от индивидуальной непереносимости. Расстройства при употреблении бананов? Часто бывает, что именно употребление банана уменьшает изжогу, но бывает и наоборот: фрукт раздражает слизистую пищевода. Поэтому желательно регулировать количество употребленных плодов.
Те, кто внимательно изучает вопрос, бывает ли изжога от бананов, должны знать, что основная причина скрывается в перегрузке поджелудочной железы. Дело в том, что энзимы, которые вырабатываются железой, не могут выполнять пищеварительную функцию и именно из-за этого еда пребывает в желудке дольше, чем положено. Когда возникает гастроэзофагеальный рефлюкс, начинает проявляться изжога. Кроме таких симптомов, могут возникать и иные, например, человек может ощущать вздутие в животе. Изжога у беременных У будущих мам нередко также возникает изжога от бананов. Причина при беременности скрывается в росте плода, который создает дополнительную нагрузку на ноги и венозные кровеносные сосуды женщины. Важно помнить, что бананы могут влиять на состав крови и способствовать образованию тромбов. Врачи не рекомендуют будущим мамам, которые склоны к расширению вен и тромбофлебиту, употреблять этот продукт с особой осторожностью.
Чтобы исключить бродильный процесс от употребления свежих фруктов, не стоит сочетать их с бананами. Желательно беременным употреблять бананы после еды, когда поступившая пища наполнится уже желудочным соком. Влияние качества плодов Если фрукты сильно переспелые, то возникнуть может даже изжога от бананов, причина скрывается в том, что зачастую такие продукты дополнительно обрабатывают специальными химическими веществами, которые ускоряют их дозревание. При покупке бананов важно внимательно все изучить, иначе есть риск получить не только изжогу, но даже и отравление. Не стоит также употреблять в пищу и совсем не спелые бананы, так как в них содержится большое количество крахмала, а он, как известно, провоцирует неприятные ощущения в желудке.
Некоторые пациенты, сообщают о проблемах и при употреблении чая, хотя это встречается не так часто. Алкоголь и газированные напитки Мнения исследователей разделяются, когда речь идет об алкоголе. Некоторые исследования показывают, что между умеренным употреблением алкоголя и изжогой нет никакой связи. В то время как другие показывают, что некоторые виды алкоголя, особенно вино и крепкие спиртные, напитки могут вызывать изжогу. Поэтому, если у вас приступ изжоги, мы предлагаем убрать алкоголь. Газированные напитки способствуют повышенной выработке соляной кислоты в желудке и снижению тонуса нижнего пищеводного сфинктера, а также провоцируют отрыжку, во время которой кислота из желудка забрасывается в пищевод, вызывая изжогу. Шоколад К сожалению, в шоколаде содержится несколько веществ, способствующих изжоге. В этом можно обвинить кофеин, теобромин и жир. Если вам повезет, то, возможно, вы сможете употреблять темный шоколад, потому что он содержит меньше жира, но многие люди, страдающие от изжоги, вынуждены оставаться совсем без шоколада. Мятные леденцы и мята Если у вас расстройство пищеварения, то мята может помочь, потому что она может снять спазмы желудочно-кишечного тракта. Но если речь идет об изжоге, то следует исключить мяту - тот же самый эффект релаксации так же действуют и на сфинктер между пищеводом и желудком, что способствует забросу кислоты из желудка в пищевод. Чеснок и лук Эти овощи придают чудесный аромат различным блюдам, но они могут и усилить изжогу, особенно сырой лук. Поэтому подвергайте эти овощи тепловой обработке. Помидоры и цитрусовые Помидоры и продукты на основе помидоров например, томатный соус также под запретом, поскольку содержат кислоту. На самом деле помидоры содержат даже два вида кислоты - яблочную и лимонную, каждая из которых может вызвать изжогу сама по себе.
Как избавиться от изжоги у взрослых в домашних условиях
Картошка от изжоги: Одну сырую картофелину почистить и выжать из нее сок. Можно пробить мелко порезанный картофель в блендере и отжать сок. Пить натощак перед завтраком. Читайте также Туман в голове и хочется жареной картошки: Пять признаков того, что вы не просто устали, а вымотаны 9.
Салатный чай Считается, что чай из листьев салата снимает изжогу и жжение благодаря ферментам, которые он содержит. Но врач этот рецепт не одобряет. Банановый сок с медом Бананы богаты флавоноидами, особенно лейкоцианидином, который нейтрализует кислотность желудка, действуя как естественный антацид.
Пищеварительные ферменты, которые содержит мед, облегчают переваривание пищи и уменьшают чувство тяжести в желудке и дискомфорт от изжоги. Вместе с медом, который гасит кислоту, он будет неплох, - советует доктор. Как приготовить: Один спелый банан, 250 мл воды и 1 ст ложку меда взбить в блендере.
Пить сок рекомендуется один раз в день или при появлении симптомов изжоги. Дынный сок Сок дыни может быть домашним средством от изжоги, потому что дыня - щелочной продукт и к тому же богата магнием, который входит в состав антацидов, снижающих кислотность желудка и уменьшающих чувство жжения, уверяют эксперты. Кроме того, дыня богата клетчаткой, которая хорошо действует на пищеварительную систему, улучшает работу кишечника.
Первоначальная порция должна быть минимальной. Рецепты с бананами Для устранения заболеваний с применением банана нужно соблюдать рецептуру приготовления, дозировку и курс терапии. От кашля От кашля существует несколько рецептов приготовления банана. Их можно использовать для лечения детей и взрослых. Популярные и проверенные рецепты: измельчить мякоть банана в блендере и добавить 100-120 мл воды температура 38 градусов. Перемешать и добавить 15 г меда. Перемешать до полного растворения последнего ингредиента.
Кратность 4 раза в сутки. К вечеру кашель практически проходит. При необходимости процедуры можно повторить на следующий день; Рецепт банана от кашля не требует наличие блендера. Достаточно вилкой размять плод отварить кожуру 1 банана в 0,7 л молока в течение 15 мин. Выловить кожуру и добавить 25 мл меда. Хорошо перемешать. Употреблять в теплом виде по 100-120 мл.
Процедуру можно повторить на следующий день; измельчить мякоть банана и смешать ее с какао 20 г и медом 30 мл. В полученную кашицу добавить 200 мл молока температура 70 градусов. Пить сразу. При необходимости процедуру можно повторить на следующий день. Напиток желательно употреблять в вечернее время. Все средства использовать в свежем виде. Банан смягчает ткани горла, что снижает рефлекторный кашель.
А также способствует уничтожению инфекции и улучшает отхождение слизи из легких. От изжоги Для устранения изжоги потребуется измельчить мякоть банана и перемешать его с медом 25 мл и тыквенным маслом 20 мл. Перемешать до однородной консистенции. Использовать при приступах изжоги по 30-40 г средства. После его употребления нельзя принимать жидкость до 40 мин. Благодаря обволакивающему действию приступ изжоги проходит. Для полного устранения изжоги необходимо выявить причину ее возникновения.
Медикаментозная терапия назначается специалистом. За 1 раз съедать по 2-4 банана. Процедура разовая. Банан улучшает работоспособность органов пищеварительного тракта, способствует заживлению небольших ран и снимает воспалительные процессы. Клетчатка способствует нормализации стула. Можно использовать молочный коктейль.
Но врач этот рецепт не одобряет. Банановый сок с медом Бананы богаты флавоноидами, особенно лейкоцианидином, который нейтрализует кислотность желудка, действуя как естественный антацид. Пищеварительные ферменты, которые содержит мед, облегчают переваривание пищи и уменьшают чувство тяжести в желудке и дискомфорт от изжоги.
Вместе с медом, который гасит кислоту, он будет неплох, - советует доктор. Как приготовить: Один спелый банан, 250 мл воды и 1 ст ложку меда взбить в блендере. Пить сок рекомендуется один раз в день или при появлении симптомов изжоги. Дынный сок Сок дыни может быть домашним средством от изжоги, потому что дыня - щелочной продукт и к тому же богата магнием, который входит в состав антацидов, снижающих кислотность желудка и уменьшающих чувство жжения, уверяют эксперты. Кроме того, дыня богата клетчаткой, которая хорошо действует на пищеварительную систему, улучшает работу кишечника. Как приготовить: Два ломтика дыни пробить в блендере до получения однородной смеси. Пейте сок 2 раза в день или при появлении симптомов изжоги. Этот сок можно употреблять во время беременности. При использовании домашних средств от изжоги обязательно нужна консультация врача.
Читайте также.
Корень можно пожевать и запить чистой водой, но такой способ нередко усиливает тошноту. Наиболее безопасным является приготовление из сырья порошкообразного средства. Измельченный корень достаточно легко проглотить без последствий. Аир нельзя применять пациентам с заболеваниями почек снижение экскреторной функции, воспаления. Ромашка аптечная. Отвар ромашки устраняет приступы изжоги практически сразу после употребления. Для приготовления достаточно залить кипятком 2 фильтр-пакета и выпить после остывания. Ромашку можно пить достаточно долго.
При лечении изжоги рекомендуется пить отвар не более 14 суток. Приемлемая суточная доза для взрослых до 750 мл. Отвар сушеницы. Листья измельчают и 3 ст. Отвар доводят до кипения и настаивают около 20-30 мин. Далее состав процеживают и пьют 5-6 раз в сутки по 2 ст. Травяной сбор. В стеклянную тару необходимо поместить высушенные листья и цветки ромашки, зверобоя и подорожника в одинаковых пропорциях. Состав перемешивают и используют для дальнейшего приготовления противоизжогового отвара.
Для приготовления 1 порции, необходимо столовую ложку сухой травяной смеси залить крутым кипятком 300 мл и дать настояться. После остывания отвар процеживают и пьют по 100 мл 3 раза в сутки. Коренья горечавки желтой. Для приготовления понадобится 30 г сырья, которое после заливают кипятком 250 мл и настаивают. После остывания состав следует процедить и принимать по 50 мл за 30-40 минут до еды. Рецепт является эффективным средством от изжоги. Тысячелистник и мед. Сухую траву измельчают около 2 ст. Отвар следует настоять около 45 минут, после чего вновь проварить на медленном огне 10-15 минут.
В остывшее лекарство добавляют гречишный мед по вкусу и пьют 2 раза в день, независимо от приема пищи. Против изжоги и повышенного газообразования может помочь отвар из семян укропа, фенхеля, мяты перечной, анисовых семян. Траволечение не должно превышать 2-3 недели. Многие лекарственные травы имеют противопоказания, которые следует учитывать перед лечением. Читайте также: Как повысить тестостерон естественными способами Содовый раствор Сода — старый проверенный способ устранения изжоги в домашних условиях. На сегодняшний день существует несколько основных рецептов содового напитка для купирования жжения в области грудины: Водный раствор. Для приготовления достаточно смешать половину чайной ложки соды с 250 мл теплой кипяченой воды. Готовый состав следует пить небольшими дозами. Не допивая до конца, остатки воды выливают.
После употребления рекомендуется удобно сесть полулежа, ослабив пуговицы на одежде, ремни. Сода и уксус.
Что съесть от изжоги, если нет таблеток — список продуктов, помогающих при изжоге
Для пищевода не характерно наличие в нём кислоты — она травмирует слизистую. Изжога может быть вызвана болезнью ГЭРБ гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь , а также гастритом или язвой. Поэтому важно определить первопричину изжоги. Однако в момент обострения, чтобы прекратить неприятные симптомы, можно воспользоваться медикаментозными средствами. Но только разово! Нельзя маскировать симптомы — нужно искать причину состояния. Кроме того, избавиться от неприятных ощущений помогут некоторые продукты. Рассказываем, какие именно. Каши и кисель Овсяная каша мягкая, жидкая , перловая, рисовая каша.
Наличие постоянных проблем в пищеварительной системе приводит к хронической нехватке переваривающих ферментов, нарушений в двигательной активности кишечника. Возможно появление временных видов состояния: вынашивание ребенка, реабилитация. Употребление в еду неспелых, зеленых продуктов. Крахмал, содержащийся в таком фрукте, не переваривается, провоцируя образование большего количества газов, оказывающих давление на желудок. Возникает изжога от бананов. Несоответствие требованиям самого фрукта. Плод не относится к продуктам с легкой усвояемостью. Если человек съест фрукт на пустой желудок, то в его крови сразу подскочит уровень сахара. Это может отрицательно сказаться на состоянии здоровья человека. Банан, находясь в кишечнике, провоцирует возникновение процессов брожения, излишнего газообразования. Являясь питательной средой для микроорганизмов, фрукт способен вызвать изжогу. Не всем показан банан для потребления. Нежелательно есть следующим группам граждан: Болеющие повышенной способностью крови к сворачиванию. Болезни сердца, в том числе и ишемическая. Страдающим сахарным диабетом. Увеличивается опасность повысить уровень сахара в крови и впасть в кому. Наличие лишних килограмм. Несмотря на всю их полезность, банан остается экзотическим фруктом. Не у каждого человека организм готов принять жёлтый фрукт. Возможно причина возникновения изжоги в непереносимости составляющих банана. Если пациент склонен к появлению мигрени, то продукт не принесет облегчения, только добавит головной боли. Употребление бананов при беременности Главным остается вопрос действия бананов на организм женщины при беременности. Продукт содержит полезные вещества, необходимые для нормального развития плода и поддержания здоровья будущей мамы.
При появлении симптомов изжоги будущее маме нужно выпить стакан киселя около 200 миллилитров. Аналогичным действием обладает и свежий сок картофеля. Используйте для борьбы с изжогой только домашний кисель, приготовленный из натуральных ингредиентов. Магазинные продукты не только не дадут никакого целебного эффекта, но и могут навредить будущему малышу, поскольку в их состав входят красители, искусственные ароматизаторы, усилители вкуса и другие химические компоненты. Чайная ложка подсолнечного масла, принятая на голодный желудок желательно в утренние часы , оказывает положительное влияние на функционирование желудочно-кишечного тракта, помогает облегчить состояние пациентки и предотвратить новые приступы изжоги. Купировать приступ помогает имбирный корень, который необходимо, тщательно и не торопясь, разжевать при появлении первых же признаков, характерных для изжоги. Чтобы облегчить состояние, можно выпить залпом стакан минеральной воды лучше всего использовать для этих целей целебную воду Боржоми. Столовую ложку яблочной уксусной эссенции нужно разбавить в половине стакана теплой воды, а затем добавить 1 ч. Пить лекарство рекомендуется после приема пищи, один раз на протяжении суток. Экстренные средства народной медицины В том случае, если максимально щадящие методы борьбы с изжогой в домашних условиях не оказали должного эффекта, можно попробовать более действенные методы. Систематически использовать их в период беременности не стоит, но при остром приступе они придутся будущей маме очень кстати. При острых проявлениях необходимо положить под язык щепотку соли. В процессе проглатывания подсоленной слюны выделяются особые ферментные вещества, способные нейтрализовать соляную кислоту, что позволяет устранить изжогу. Обратите внимание: беременным женщинам противопоказано употреблять в больших количествах соль, поэтому использовать данный способ можно только в исключительных случаях!
Если неприятное жжение в пищеводе возникает не чаще одного-двух раз в месяц, причин для беспокойства скорее всего нет, а вот если хотя бы дважды в неделю или раз в неделю, но на протяжении года, то это уже повод обратиться к доктору, заявил KP. RU врач-гастроэнтеролог Марат Зиннатуллин. По его словам, один из простых и действенных способов избавления от изжоги - прием щелочной минеральной воды. В крайних случаях можно употребить соду, но злоупотреблять этим методом не стоит, - пояснил гастроэнтеролог. Из имбиря лучше делать настой без сахара и употреблять его после еды. Что касается соды щепотка, растворенная в воде , то она погасит кислотность в желудке на небольшое время, при этом выделяется газ, который приносит дискомфорт. Поэтому ее нужно рассматривать лишь как экстренное средство, если ничего другого под рукой нет.
Изжога от бананов
Рассказываем, какие именно. Каши и кисель Овсяная каша мягкая, жидкая , перловая, рисовая каша. Они могут нейтрализовать эффект соляной кислоты. Если каша сварена верно, она жидковатая — такая консистенция обволакивает слизистые и успокаивает их. Сюда же можно отнести льняной кисель, но только если он «сварен» на размолотых семенах. Не ешьте грубые семена при изжоге. Не используйте молоко или сливки, они могут усугубить ситуацию.
Вода Лучше всего брать слабощелочную столовую минеральную — до 10 г соли на 1 л. Перед употреблением обязательно выпустите весь газ, чтобы ещё больше не травмировать слизистую.
Минеральная вода Столовую, слабощелочную воду без газов пьют одноразово, чтобы устранить неприятные симптомы или на постоянной основе для профилактики приступов. Минералка нейтрализует повышенную кислотность желудка, избавляет от боли, жжения в груди. Имбирь Измельченный корень используют для приготовления настоев, добавляют в супы, салаты, мясные блюда. Имбирь ускоряет пищеварение, усвоение питательных веществ, избавляет от вздутия, запоров, тесно связанных с изжогой. Бананы Крахмалистые вещества в составе фрукта стимулируют выработку слизи с обволакивающим эффектом. Мякоть банана частично нейтрализует соляную кислоту, защищает слизистую пищевода от ее агрессивного воздействия, активизирует моторику кишечника.
Видео: диета при изжоге и рефлюксе Развернуть Кинза За счет содержания терпеноидов борнеола и линалоола, стимулирующих выработку пищеварительных ферментов, пряная трава подавляет приступы изжоги. Кинза защищает слизистые, улучшает пищеварение, помогает при тошноте, избыточном газообразовании, поддерживает работу печени. От неприятных ощущений в пищеводе избавляет миндаль, стакан молока, йогурт с лактобактериями, арбуз, финики, омлет, яйцо-пашот. Если изжога случается часто, необходимо обратиться к врачу, пройти обследование, выявить причину патологии, пройти курс лечения.
Исключаются также раздражающие продукты, к которым относят цитрусовые, крепкий кофе, чай, шоколад, помидоры, лук, чеснок, специи, мята, алкоголь — они тоже снижают тонус сфинктера. Повышается количество белка до 100 г в день, поскольку белковый компонент пищи способствует повышению тонуса сфинктера. По-прежнему рекомендуется дробное питание, также необходимо следить за калорийностью пищи — больший процент ее должен приходиться на первую половину дня, а ужин состоять их легкоусвояемых блюд каши, омлеты, творог, овощные пюре. Исключаются возбудители секреции и грубые продукты с соединительной тканью, овощи с грубой клетчаткой и эфирными маслами репа, редька, лук, чеснок, спаржа, бобовые , фрукты с грубой кожицей крыжовник, виноград, финики, смородина , хлеб с отрубями. Пища готовится на пару и, в зависимости от состояния здоровья, может быть протертой или мелко рубленой. Возможно запекание в фольге или рукаве, что бы не образовывалась корочка. Разрешенные продукты Диета при изжоге должна включать: Подсушенный белый хлеб — 150-200 г в день. Супы на овощном отваре. Крупы и овощи хорошо разваривают и разминают. Готовые супы заправляют яично-молочной смесью, не разрешается их зажаривание. Все мясные блюда из говядины, баранины, индейки, курицы, нежирной свинины готовятся рубленными и на пару котлеты, суфле и кнели. Возможно запекание без корочки с добавлением сметаны или молочно-яичной смеси. Блюда из рыбы употребляют в виде котлет, можно также есть кусковую рыбу. Из круп манной, гречневой или риса варят каши на воде или молочные. Каша гречневая и рисовая хорошо развариваются, разминаются протираются при наличии заболеваний пищевода и желудка и доводятся водой или молоком до полу вязкого состояния. Молоко, некислый кефир, нежирные сливки в блюда , можно делать молочный кисель и молочный крем. Творог лучше выбирать средней жирности и употреблять его в натуральном виде можно размять и немного разбавить молоком. Из творога можно делать любые блюда в запеченном или паровом виде. Сливочное масло и подсолнечное рафинированное масло добавлять нужно в готовые блюда. Овощи картофель, свекла, капуста цветная, тыква, морковь имеют небольшое количество клетчатки, поэтому считаются негрубыми. Их употребляют в отварном виде и готовят пюре или пудинги. Разрешено употребление некрепкого чая с молоком, фруктового и травяного чая исключается чай с мятой , соков из сладких фруктов. В чаи и отвары при желании можно добавлять сахар или мед. Из сладких фруктов готовят кисели, пюре, желе и компоты. Таблица разрешенных продуктов.
Нередко возникает изжога и от голода — при соблюдении диет и пропуске приема пищи. И связано это с тем, что желудок, перерабатывающий порции еды в определенное время, в период голодания продолжает выделять пищеварительные ферменты. Часто больные недооценивают значение изжоги — нередко игнорируют или при значительной ее выраженности лечатся самостоятельно. Тем не менее, это не всегда оправдано. Лечение больных проводится дифференцировано. Больным с эпизодической изжогой реже одного раза в неделю назначают антирефлюксную терапию например, препараты альгиновой кислоты на основе бурых водорослей Гевискон и Гевискон Форте. Достоинства этой суспензии видимы: адсорбирует пепсин и желчные кислоты, стимулирует секрецию бикарбоната, а гель защищает слизистую желудка и пищевода. Альгинаты не всасываются, поэтому не оказывают системного действия, не аккумулируются, действуют быстро и продолжительно. Препарат, выпиваемый через 30 мин после еды, создает барьер, который препятствует попаданию кислоты в пищевод. Даже если случается рефлюкс, то в пищевод поступает суспензия, а не кислое содержимое. Соляная кислота остается в желудке и выполняет свою переваривающую функцию. Препарат разрешен для безрецептурного отпуска. Пациентам старше 50-55 лет, у которых отмечаются частые эпизоды изжоги, показано проведение эндоскопического обследования. При выявлении эрозий в пищеводе назначают ингибиторы протонной помпы Омепразол , Лансопразол , Рабепразол , Эзомепразол , которые принимают за 30 мин до еды, в комбинации с альгинатами. При отсутствии эрозий часто останавливаются на монотерапии альгинатами. Разумеется, что вопросы лечения и его продолжительности во всех этих случаях решает врач. Немаловажным при лечении является соблюдение определенной диеты. Диета и правильное питание при изжоге направлены на уменьшение ее частоты и создание условий для уменьшения воспаления слизистой желудка и пищевода. Помимо купирования приступов, что улучшает самочувствие и качество жизни больного, диета позволяет предотвратить осложнения, в частности рефлюкс-эзофагит. В ней предусмотрено: Уменьшение объема пищи — дробное и частое до 5 раз в день питание, не допустимо переедание, особенно на ночь. Выполнение режима питания — регулярный прием пищи, желательно в одно время. Исключение из рациона жирной, жареной, копченой, кислой и сладкой пищи, которая способствует возникновению изжоги. Запрещено употребление алкоголя, крепкого кофе, чая и большого количества жидкости, которые усиливают заброс содержимого желудка. Исключение пряных и острых блюд. При изжоге и отрыжке также рекомендуется исключение продуктов, вызывающих метеоризм все напитки с газом, дрожжевая выпечка, свежий хлеб, бобовые, виноград, изюм.