9 февраля 2024 - Новости Иркутска - В 2024 году в узбекистане 14 праздничных и выходных дней. Новый год в Узбекистане. Узбекистанцы – счастливые люди, ведь Новый Год в стране отмечают целых два раза: 1 января и 21 марта. Президент Узбекистана Шавкат Мирзиёев 22 декабря 2023 года подписал указ «Об установлении дополнительных нерабочих дней в период празднования официальных дат и переносе выходных дней в 2024 году». В 2024 году в Узбекистане будут отмечаться следующие официальные праздники: 1 января: Новый год. Жителям Узбекистана настоятельно рекомендуют встречать Новый год в кругу семьи.
Когда отмечается Навруз в 2024 году
- Власти Узбекистана рекомендовали жителям страны встречать Новый год в кругу семьи
- Когда отмечают и что дарят на Новый год в Узбекистане?
- Исламский новый год 2023: когда наступит 1445 год по Хиджре? | Вестник Кавказа
- Новый год 1 января
- Стало известно сколько отдохнут узбекистанцы на новогодние праздники
KMSAuto Net 2024-2025 – для Windows 7-10-11
Независимо от вида рабочей недели, все сотрудники отдохнут 3 дня подряд — 30,31 декабря и 1 января нового года. Фото: Getty Images Указом президента для работающих при 6-дневной рабочей неделе, суббота, 30 декабря 2023 года, установлена в качестве дополнительного выходного дня, поэтому работники в конце года отдохнут столько же, сколько и работающие при 5-дневной рабочей неделе. Рабочие и выходные дни в начале нового 2024 года могут измениться.
На сегодняшний день это 4 архитектурных комплекса исторические центры Бухары, Самарканда, Хивы и Шахрисабза , 1 природный объект Угам-Чаткальский национальный парк. И 8 памятников нематериального наследия, к которым относят в том числе узбекский атлас и адрас сложнейшая техника ткачества , лязги хорезмский танец , плов и праздник Навруз — Новый год по зороастрийскому календарю. Навруз это традиционный Новый год, он отмечается 21 марта. Отмечают в Узбекистане и европейский Новый год, который приходит в ночь с 31 декабря на 1 января. Западный Новый год отмечают в стране со времен советского союза. Несмотря на то, что это праздник не национальный, он любим местными жителями и отмечается весело и со всеми необходимыми атрибутами: елкой, Дедом Морозом со Снегурочкой, подарками, полными яств новогодними столами, тостами за счастье в наступающем году. Только новогодний выходной день в Узбекистане всего один, а не девять, как в России. А вот весенний Навруз отмечается в Узбекистане 13 дней.
Подробно о нем мы обязательно расскажем в наших обзорах по Узбекистану, но ближе к весне. Дед Мороз Корбобо исполняет все желания детей. Фото: pxhere. Главный зимний волшебник развозит детям подарки, сидя верхом на осле. Нет снега — нет саней. Но волшебству это не мешает. Дед Мороз исполняет все желания малышей, о которых они просят в своих письмах. Главным будет арбуз. И чем слаще он будет, тем счастливее окажется новый год. Фруктово-ягодную компанию арбузу составят яблоки, инжир, персики, хурма и виноград.
Съесть 12 крупных виноградинок во время боя часов, возвещающих о наступлении Нового года, считается у узбеков хорошей приметой. Напомним, такая виноградная традиция пришла из Испании. Есть в Узбекистане и еще одна новогодняя примета — разбить всю треснувшую посуду, тем самым оставить в уходящем году все плохое. Важная новогодняя традиция - на праздничном столе должно быть разнообразие блюд, а том числе, конечно, плов. Фото: Государственный Комитет Узбекистана по развитию туризма Конечно же, в новогоднем меню будет плов с курицей или бараниной, манты, долма, баранья колбаса хасып , тушеное мясо с овощами нарханги , лепешки. Из напитков будет айран, шербеты из граната, винограда или лепестков роз, алкогольный напиток арак. На десерт: халва, чак-чак, тягучая карамель парварду,орехи, сухофрукты, фаршированная дыня или арбуз. Подробно тему гастрономии в Узбекистане осветили для вас в этом обзоре.
На монументе возле обелиска у Вечного огня золотыми буквами выделена надпись: «Ты всегда будешь в наших сердцах…». Начиная с 1994 года, ежегодно 27 июня в Узбекистане отмечается День работников печати и средств массовой информации. Этот профессиональный праздник был учрежден Указом президента Республики Узбекистан И. Каримова 24 июня 1993 года. В Указе говорится, что целью учреждения Дня работников печати и средств массовой информации является необходимость отметить заслуги печати и средств массовой информации в пропаганде идей государственного суверенитета, в строительстве нового демократического общества, воспитании населения в духе преданности Родине, а также учитывая многочисленные предложения коллективов журналистов, литераторов, ученых и широкой общественности. В настоящее время в Республике проходят процессы углубления демократических реформ и формирования гражданского общества, в связи с чем уделяется большое внимание реформированию информационной сферы и обеспечению свободы информации и слова. Сегодня в Узбекистане издается более 1300 наименований периодических изданий, что в полтора раза больше, чем 10 лет назад. А количество электронных СМИ за эти годы возросло в семь раз. Увеличилось число негосударственного теле- и радиовещания — более 50 процентов действующих телеканалов и 85 процентов радиостанций являются негосударственными. Особенностью СМИ Узбекистана является их национальный характер — СМИ страны вещают и издаются на семи языках проживающих в Узбекистане наций и народностей, есть издания на английском языке. По традиции празднования включают торжественные мероприятия с награждением лучших в профессии, пресс-конференции, брифинги, интервью, которые сопровождаются показом документальных материалов о нелегкой работе СМИ. Также в этот день чтят память журналистов, отдавших свои жизни при исполнении служебного долга. В 2001 году также по инициативе президента Ислама Каримова был создан один из первых в СНГ музеев памяти жертв репрессий в мемориальном комплексе «Шохидлар хотираси» «Памяти жертв репрессий». Основной задачей его является увековечение памяти жертв репрессий, проведение духовно-просветительских мероприятий, направленных на увековечение и поминание жертв репрессий, и пропаганда патриотизма, проявленного в деяниях наших предков. Память о погибших священна. Почитание памяти жертв репрессий, мечтавших о нынешних светлых днях, не пожалевших своих жизней во имя благородных целей, возвышает наши помыслы, очищает дух. Необходимо воспитывать граждан страны, особенно молодого поколения, в духе уважения к памяти самоотверженных предков, боровшихся за торжество справедливости и независимости. Для того чтобы строить демократическое государство, идущее по пути политических и экономических реформ, встать в один ряд с ведущими мировыми державами, необходимо как можно полнее знать его историю. Изучать и анализировать как ее светлые, так и темные страницы. И извлекать из уроков прошлого необходимые выводы. Безусловно, одним из самых страшных испытаний, выпавших на долю народа Узбекистана, стали годы репрессий, которые глубокими рваными шрамами раскроили, разорвали на куски и разделили на черные вехи целый пласт истории страны, оставив на ней жуткие кровавые раны и незатихающую боль. Это — завоевание Туркестана Российской империей в 19 веке и подавление народного восстания. Разгром Туркестанской автономии и репрессии 20-х годов 20 века. Кампания «раскулачивания» и репрессии 1930-х годов, а затем и новая, еще более мощная репрессивная волна 1940-50-х годов. Война с собственным народом в 1980-е годы, проходящая под знаменем так называемого «хлопкового дела». Было принято Заявление Верховного Совета о государственной независимости Республики, и соответствующим постановлением 1 сентября утверждается Днем независимости. Впоследствии принимается Закон об основах государственной независимости Республики Узбекистан. Формально Республика получила независимость с распадом Советского Союза в декабре 1991 года. Монумент независимости Узбекистана на площади Мустакиллик Фото: wikipedia. Президент Республики Узбекистан тогда сказал: «Мы решили быть независимыми. Впереди много трудностей, испытаний, беспощадной борьбы.
Каждая ягода — это загаданное желание. Важно успеть проделать всё до последнего удара, и тогда в Новом Году желания исполнятся! Наконец, удивительный атрибут узбекского новогоднего стола — арбуз. Чем краснее и слаще окажется гигантская ягода, тем больший успех во ждёт участников застолья в грядущие 12 месяцев. На праздник принято готовить популярные блюда национальной кухни: лагман, манты, плов, долму, казы, нарханги и хасып, а на десерт подают халву разных видов, чак-чак, парварду, засахаренные сухофрукты, орехи и сок из фруктов. Пьют хозяева и гости айран, различные холодные щербеты и водку, приготовленную из риса или винограда. Особое блюдо, подаваемое исключительно на весенний Новый Год — сумаляк. Готовят это кушанье женщины из муки и пророщенных пшеничных зёрен, добавляя душистые пряности. Также стряпают самсу с молодой весенней зеленью, шурпу и прочие сытные и вкусные блюда, приготовленные с большой любовью и мастерством. В первый и тринадцатый день Навруза большое значение придаётся тому, что за человек первым переступит порог дома.
Топовые новости
- Когда отмечают Новый год в разных странах мира
- Когда отмечают Новый год в разных странах мира
- Праздники Узбекистан - подробное описание
- В Узбекистане установлены дополнительные выходные в 2024 году – Новости Узбекистана –
- Празднование Нового года в Узбекистане
- Власти Узбекистана рекомендовали жителям страны встречать Новый год в кругу семьи
Новый год в Узбекистане – праздник с восточным ароматом
Новый год по европейскому календарю празднуют с тех пор, когда Узбекистан был частью Советского Союза. Семейный праздник, чем ближе приближение ночи, чем отчётливее желание встретить новый год в кругу родных, близких людей. Независимо от вида рабочей недели, все сотрудники отдохнут 3 дня подряд – 30,31 декабря и 1 января нового года. В Ташкенте 31 августа 1991 года в Внеочередной сессии Верховного Совета Республики, была провозглашена государственная независимость Узбекистана. 9 февраля 2024 - Новости Иркутска - В 2024 году в узбекистане 14 праздничных и выходных дней. Новый год в Узбекистане празднуют дважды в течение года.
В новогодние праздники узбекистанцы отдохнут 4 дня
| Празднование Нового года в Узбекистане | Новый год с давних времен является главным и самым продолжительным праздником в странах Восточной Азии. |
| Навруз-2024 — праздник Нового года и начала весны | Кроме европейского Нового Года в Узбекистане принято отмечать традиционный национальный праздник, символизирующий приход весны. |
Перечень праздников в Узбекистане. Выходные и праздничные дни в Узбекистане
31 Декабря 2024 года Узбекистан, 31 декабря 2024 года Добавить в календарь. Узбекистан, Ташкент — АН На Новый год все узбекистанцы отдохнут три дня подряд независимо от типа рабочей недели, сообщает корреспондент Навруз в Узбекистане вообще очень крепко связан с новыми надеждами и ожиданиями. Если вы хотите посетить ни один новый год в ближайшее время, то вот вам подсказка, где и когда его празднуют еще.
Календарь праздников в Узбекистане на весь год с выходными
Картинка дана для иллюстрации Дополнительные выходные дни и перенос некоторых выходных в Узбекистане в 2023 году установлены указом президента. В приходящееся на субботу православное Рождество, благодаря этому же документу, все узбекистанцы будут работать.
Второй праздник празднует северная часть Индии с 13 на 14 января. Третий праздник, его называют еще по-другому «фестиваль красок, проходит по лунному календарю, поэтому каждый год он проходит в разные даты. Но обычно этот новый год попадает на март — апрель. И последний новый год в Индии встречают осенью в октябре. Дата также высчитывается отдельно. В Шотландии принято встречать Новый год осенью с 31 октября на 1 ноября.
Этот древний кельтский праздник относят к празднованию сбора урожая, поэтому праздную именно в эти дни. В Эфиопии празднуют Новый год 11 сентября. Он называется Энкуташ.
Решение о новых мерах по недопущению распространения нового штамма "Омикрон" в Узбекистане приняла республиканская спецкомиссия по борьбе с коронавирусом. Кроме того, 1 декабря власти Узбекистана приостановили авиасообщение с рядом стран, где была зафиксирована вспышка нового штамма "Омикрон". Читайте также:.
Как Навруз стал международным праздником? Где празднуют Навруз? История праздника 4 Навруз, в переводе с персидского означающий "новый день", или, как его еще называют в Афганистане, День крестьянина или День посадки саженцев, считается земледельческим праздником, происхождение которого связано с возникновением земледельческого календаря.
Его начали отмечать еще три тысячелетия назад. У Навруза древнеиранское происхождение. Оно связано с культом Солнца и пророком Заратуштрой. Старейший источник, в котором говорится о празднике, — священная книга зороастрийцев "Авеста". Согласно писанию, каждую весну в этот день люди должны были отмечать появление жизни на земле.
Перечень праздников в Узбекистане. Выходные и праздничные дни в Узбекистане
А утром каждая женщина отнесет домой свою долю от общего котла. Традиционным ритуалом в Навруз является составление хафт сина. На столе должны быть семь хафт продуктов, названия которых начинаются с буквы «син» персидского алфавита: семена руты - сипанд, яблоко - себ, черные косточки - сиахдане, дикая маслина - санджид, уксус - сирке, чеснок - сир и проросшее зерно - сабзи. В Навруз праздничный стол обязательно должны украшать блюда, символизирующие возрождение и новую жизнь: проросшие зерна пшеницы, отварные яйца, бокал воды с живой рыбкой. Кроме того, на стол непременно подаются плов, шурпа, вареная баранина и кок-самса пирожки с начинкой из молодой зелени. И вообще, чем больше разнообразных блюд и сладостей будет на праздничном дастархане, тем благополучнее и урожайнее будет грядущий год. В последующие тринадцать праздничных дней принято ходить друг к другу в гости, навещать пожилых соседей и родственников, устраивать веселые народные гулянья, праздничные базары и спортивные состязания, а также сажать саженцы молодых деревьев и начинать полевые работы. Первую борозду в Новом году, следуя старинному обряду, проводит старейший и самый уважаемый член общины.
Обязательно в эти дни следует получить благословение старших, родителей, наставников. Считается, что как человек проведет дни празднования Навруза, так он проведет и весь следующий год.
Об этом сообщило ИА «Kun.
Об этом станет известно после принятия указа президента «Об установлении дополнительных нерабочих дней и переносе выходных дней в период празднования официальных дат в 2024 году». Напомним, что аналогичный указ касательно праздничных дат 2023 года, был подписан 23 декабря прошлого года.
Праздники Узбекская диаспора города Москвы Праздники в Узбекистане очень любят и отмечают их весело С одинаковой радостью жители Узбекистана дарят друг другу валентинки и разрисованные пряники, пекут куличи и красят яйца, варят сумаляк и халису. Народ Узбекистана отличается открытостью, дружелюбием, умением радоваться и делиться этой радостью с другими.
Когда встречают Новый год в Узбекистане. Праздник у узбеков сегодня.
Фото: pxhere. В этот день соблюдаются особые обряды, которые помогают отпраздновать и начать год с благоговением и смирением перед Богом. Во-первых, мусульманам рекомендуется проснуться рано утром и обратиться к Аллаху с молитвами и благодарностью. Они также посещают мечеть, где совершают особое собрание для чтения Корана и общения о своей вере.
Это время для созерцания и обновления духовных сил.
Если 30 лет назад для детей были чудом заморские мандарины или апельсины, а взрослые выискивали те самые дефицитные копченные прибалтийские шпроты, то сегодня полки магазинов заполнены продукцией на любой вкус и цвет. С другой стороны, и тогда, и сейчас у многих во главе угла будут три своеобразных царя новогоднего стола — салаты "Оливье", "Винегрет" и "Селедка под шубой". Да и главный тезис праздника остался на месте — как встретишь Новый год, так его и проведешь. И все это — страницы истории каждой семьи, традиции, которые передаются из поколения в поколение, когда родственники собираются вместе за одним новогодним столом, даря подарки и обсуждая новости. Уникальность этого праздника заключается еще и в том, что он сочетает в себе как национальные особенности, так и общие культурные традиции. Именно поэтому часто на новогодних столах в Узбекистане плов и нарын сочетаются с салатом "Мимоза" и заливной рыбой. Все это вкупе создает атмосферу настоящего домашнего тепла и праздника, неподдельной любви родных людей, заставляя мечтать и верить в чудеса, считает народный артист Узбекистана, продюсер, художественный руководитель джаз-оркестра государственной филармонии Узбекистана Мансур Ташматов. И для меня, и для моих внуков очень важным является нарядить елку, и мы к этому очень серьезно готовимся, предварительно все обсудив и обо всем договорившись.
Затем под новогодние и рождественские песни и мелодии мы приступаем к делу. Это веселый, интересный и главное — ответственный ритуал", — рассказал артист. По словам Ташматова, у старшего поколения свои традиции — шампанское и, конечно же, оливье, винегрет.
УП-270 от 23 декабря 2022 г. Документом установлены следующие дополнительные нерабочие дни для всех работников независимо от видов рабочей недели: 2 января - понедельник.
До начала празднования готовят особое блюдо — сумаляк. Готовят его все женщины соседской общины — махали. Они собираются вокруг огромного котла и по очереди помешивают густое варево из пророщенных зерен пшеницы. Считается, что после того, как женщина приняла участие в приготовлении, она может просить у Всевышнего исполнения любого желания, и оно будет исполнено разумеется, желание должно быть добрым. После того, как приготовление закончится а готовится оно всю ночь им угощают всех. Если в мисочке с сумаляком попадется камешек — это добрый знак и сулит он благополучие и удачу весь следующий год. Камушки тут оказываются не случайно — их кладут, чтобы блюдо не пригорало. Естественно, такой великий праздник не обходится без плова.
Каждая соседская община, каждая хозяйка готовят свое угощение и не отпускают гостя из дома без кассы такая мисочка для плова с лакомством. В Навруз принято ходить в гости, навещать родственников, дарить подарки и угощения. Помимо плова, готовится множество других национальных блюд и накрываются пышные и щедрые столы по всем городам и поселкам. Но не только застольями славится этот новый год — не обходится и без народных гуляний с музыкой и танцами. Особенно интересно побывать на состязаниях по джигитовке и народной игре купкари. Ее суть заключается в том, что двое всадников прямо на скаку пытаются завладеть молодым барашком. Это только на словах очень просто — на деле же это очень зрелищная и захватывающая дух игра, участвовать в которой могут только действительно бесстрашные и опытные наездники. Рамазан-Хайит и Курбан-Хайит Эти два праздника — полны глубокого религиозного смысла глубоко почитаются жителями страны.
Когда в Узбекистане будут следующие длинные выходные?
- Календарь праздников в Узбекистане на 2023 год
- Этот праздник сближает людей и народы. Мансур Ташматов о праздновании Нового года
- Узбекистан. Календарь праздников на 2024 год
- Стало известно сколько отдохнут узбекистанцы на новогодние праздники
- Сколько дней узбекистанцы отдохнут в январе
Перечень праздников в Узбекистане. Выходные и праздничные дни в Узбекистане
— Начиная с 1991 года, уже 30 лет, мы в Чирчике празднуем Корейский новый год, — говорит Виссарион Дмитриевич. Навруз — праздник прихода нового года и весны по астрономическому солнечному календарю — приходится на период весеннего равноденствия. Президент Узбекистана подписал указ о дополнительных нерабочих днях в 2024 году. Отмечается Узбекский Весенний Новый год тринадцать дней! Новый год по европейскому календарю празднуют с тех пор, когда Узбекистан был частью Советского Союза.
Как встречают Новый год в Узбекистане, Таджикистане и Кыргызстане?
Невероятной красоты огромный голубой купол мавзолея — визитная карточка Самарканда ; мечеть Биби-Ханум XIV-XV века — самая величественная в Средней Азии, считается, что построена по приказу самого Тамерлана. В городе стоит посетить уникальный театр «Эль Мероси» — театр исторического костюма народов, населявших Самарканд : от скифов до современников. Еще один объект достоин внимания: Музей виноделия, где можно узнать об истории винодельческого завода имени Ховренко и продегустировать лучшие сорта. Бухара Древнейший город страны, возраст которого исчисляется 2,5 тысячами лет, важный пункт на знаменитом Великом шелковом пути. Живая достопримечательность Бухары — крытые базары под куполом, дошедшие с XVI века, где представлено все уникальное мастерство современных ремесленников. В Бухаре рекомендуется посетить баню-хаммам, построенную в XVI веке и прекрасно сохранившуюся до наших дней, где можно попариться по-восточному, сделать массаж, насладиться вкусным ароматным чаем. Хива Город основан в VI веке до н. Все сооружения этого внутреннего города — минареты, дворцы, мечети, мавзолеи, крепостные стены — прекрасно сохранились и удивляют туристов красотой и таинственностью. Горнолыжные курорты Вариант встречи Нового года в необычной обстановке — отправиться в горы Тянь-Шаня на горнолыжные курорты, расположенные на высоте 1500 метров: Бельдерсай — для лыжников с опытом, Чимган — для туристов с разным уровнем подготовки. К услугам гостей — трассы, подъемники, отели и коттеджи, обилие развлечений и неповторимый праздник в компании родственных по духу людей. Гастрономические мастер-классы Почти все новогодние туры предлагают не только отведать блюда национальной узбекской кухни плов, манты, самсу, шашлык, шурпу , но и научиться готовить их на мастер-классах под чутким руководством профессионалов.
Стоимость туров Стоимость тура в Узбекистан на Новый год зависит от разных причин: включен ли перелет из Москвы до Ташкента и обратно; длительность тура; количество участников; категория отеля. В стоимость входит: авиаперелет, трансфер, переезды между городами, номер в отеле, завтраки и ужины, праздничный ужин с развлекательной программой, входные билеты на экскурсиях, русскоговорящий гид, медицинская страховка. В стоимость этих двух туров не включены перелет и медицинская страховка.
При этом, рабочие и выходные дни в начале нового 2024 года могут измениться. Об этом станет известно после принятия указа президента «Об установлении дополнительных нерабочих дней и переносе выходных дней в период празднования официальных дат в 2024 году». Аналогичный указ на этот год был подписан 23 декабря 2022 года.
Стало известно, сколько выходных дней ждут граждан Узбекистана на новогодних праздниках. Согласно указу Президента РУз Шавката Мирзиёева, для работающих при шестидневной рабочей неделе, суббота, 30 декабря текущего года, установлена в качестве дополнительного выходного дня, поэтому работники в конце года отдохнут столько же, сколько и работающие при пятидневной рабочей неделе. Таким образом, вне зависимости от вида рабочей недели, все сотрудники отдохнут 3 дня подряд: 30,31 декабря текущего года и 1 января 2024 года.
Подарки для бани. Новый год — семейный праздник, и все предпочитают проводить его в кругу семьи и друзей. Но с середины декабря и до Нового года по старому стилю, 13 января, его отмечают с друзьями, коллегами, одноклассниками, чтобы сплотить и разделить с как можно большим количеством людей надежду и прекрасное предвкушение новой жизни, которая обязательно будет лучше и позитивнее. Такие посиделки обычно проходят в ресторанах, клубах и кафе, которые готовят к Новому году специальную развлекательную программу, особое праздничное меню и множество сюрпризов. В новогоднюю ночь в ресторанах, магазинах и такси всегда есть Дед Мороз и Снегурочка. Города встречают Новый год фейерверками.
Читайте также. День защитника Отечества является важным праздником. В торжествах на главной площади страны принимают участие Министерство обороны, Министерство внутренних дел, Агентство национальной безопасности и другие министерства. Руководство страны зачитывает поздравления и вручает награды. Торжественность события подчеркивается парадом всех армейских подразделений под звуки военного оркестра. Это, несомненно, профессиональная церемония для военных, но помимо формального элемента, есть и обычный человеческий фактор. В каждой семье, учебном заведении, трудовом коллективе поздравляют всех мужчин, независимо от их возраста и профессии. Мужчин чествуют как опору семьи и защитников Отечества. Им дарят подарки, для них накрывают столы.
Так что в Узбекистане это не только военный праздник, но и день мужчин, которым мы хотим выразить свое уважение и восхищение. Этот праздник давно известен как день женственности, красоты и материнства, когда женщинам уделяется особое внимание. Их осыпают цветами и подарками, в их честь устраивают торжества и произносят красивые тосты. Ювелирные украшения, духи, ароматы, коробки конфет, торты и многое другое буквально сметаются с прилавков. Поздравления в адрес женщин звучат со всех сцен. Также устраиваются театральные премьеры, гастроли с участием звездного состава, специальные программы в лучших ресторанах и многое другое. Читать далее 21 марта, Навруз — Новый год и весеннее равноденствие Праздники в Узбекистане разнообразны и интересны, но самый красочный из них — Навруз. Его история насчитывает три тысячи лет и связана с древним поклонением солнцу и зороастризмом, которые были широко распространены в Персии и Центральной Азии. Навруз ассоциируется с началом новой жизни, возрождением природы, радостью и добром.
Во время праздника улицы украшаются цветами, устраиваются пиры и угощения. Сумаляк, Халиса и плов В Узбекистане Навруз празднуется с таким же размахом, как и в Иране, и это неудивительно. Эти страны имеют очень сильные межкультурные связи. Там этот день отмечается на государственном уровне. Это выходной день в стране. Это праздник весны, возрождения, нового года. Люди ждут его и готовятся к нему. В этот день у всех хорошее настроение, они приветливы и красивы, узбеки надевают свои лучшие одежды и готовят праздничные блюда. В этот праздник принято забывать старые обиды и просить у всех прощения.
В то время он работал в крупной компании крановщиком. В этот день, вспоминает он, рабочие завода были освобождены от работы, но они все равно пришли на свои рабочие места, чтобы приготовить плов и другие традиционные блюда, чтобы все могли прийти и поесть. Все ели, и никто не отказывался от еды. В то время почти все компании брали на себя расходы по организации праздников, все пели, танцевали, улыбались друг другу и желали мира, добра, процветания и здоровья. Навруз символизирует начало сельскохозяйственных работ, новый цикл природы. По традиции в этот день узбеки спешат отдать долги, чтобы с чистой совестью начать новый год. Девушки вышивают красивые платья и платки с национальным орнаментом, приводят в порядок двор. Затем они готовят знаменитое блюдо, главный символ Навруза — сумалак — пшеницу, сваренную в воде и муке с маслом, с небольшим количеством разрыхлителя, но без добавления сахара. На приготовление уходит около 24 часов.
В результате получается вкусное, сладкое, похожее на пудинг блюдо. Затем это блюдо подается в огромном котле всем людям, независимо от возраста, национальности и религии. Существует также интересное и не менее калорийное блюдо — халиша. Это блюдо готовится долго, почти всю ночь, чтобы быть поданным на следующее утро. Отваренную пшеницу смешивают с хорошо прожаренной бараниной или говядиной.