В каких яблоках больше железа: красных или зеленых. В яблоках много железа. Яблоки содержат железо.
Продукты с большим содержанием железа таблица
Много ли в яблоках железа на самом деле? В яблоках, гранатах и грецких орехах, которые в советские времена почему-то были провозглашены основой гемоглобинного питания, железа не так уж много. Продукты с высоким содержанием железа, таблица. При регулярном употреблении яблок снижается риск онкологических заболевания поджелудочной железы, печени, толстого кишечника и груди. Какие продукты богаты железом, причины и симптомы дефицита железа в организме, как предотвратить дефицит и зачем железо в организме. Чтобы выяснить, содержится ли железо в яблоках, необходимо яблоки разрезать.
Сколько железа содержится в яблоках
Много ли железа в яблоках и почему их считают молодильными. Цель исследования: целью нашей работы явилось определение количества железа в составе различных сортов яблок, выращиваемых в Узбекистане и в других государствах. Расскажем более подробно, о том содержится ли в яблоках железо и сколько необходимо кушать этих фруктов ежедневно. Рассмотрим вопрос, есть ли железо в яблоках? Я решил проверить на самом ли деле железо содержится в яблоках и в каком количестве и на сколько употребление яблок необходимо для здоровья человека.
Врач заявил, что яблоки не помогут восполнить дефицит железа
Тем не менее, одни только яблоки не смогут насытить организм суточной потребностью в железе, хотя без сомнения являются важным компонентом сбалансированного рациона. В яблоке главным образом ценится присутствие железа и витамина С, но плод содержит: бета-каротин, витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, Н и РР, а также необходимые организму человека минеральные вещества: калий, кальций, магний, никель, молибден, фосфор и натрий. В кислых яблоках много витамина С, который укрепляет стенки сосудов и делает их менее проницаемыми для токсинов.
Нужно ли при дефиците железа есть яблоки — объясняет гематолог
Сколько Железа можно достать из Яблок? Питательная ценность яблок За последние несколько лет ученые сделали много открытий по поводу химического состава яблок. Рассмотрим вопрос, есть ли железо в яблоках? В желтых яблоках меньше железа, но больше пектинов, что полезно для печени и отделения желчи. Поскольку в яблоках много клетчатки и пищевых волокон, то избыточное количество этих плодов может вызвать неприятные симптомы со стороны ЖКТ, например газообразование.
Таблица содержания железа в продуктах питания
Важно не только то, в каких яблоках больше железа, но и то как улучшить его усвоение, чтобы получить максимальную пользу. Хорошо запекать яблоки, потому что при таком приготовлении содержание железа нисколько не уменьшается, а съесть запеченного продукта можно намного больше. Широко распространено мнение, будто причиной потемнения среза яблока на воздухе является окисление содержащихся в яблоке соединений железа. В каких продуктах содержится больше всего железа? В каких овощах, мясе, фруктах, рыбе высокое содержание железа – читайте в статье МЕДСИ. Можно ли использовать яблоки в качестве перекуса?
Много ли железа в яблоках и почему их считают молодильными
В данном случае такие полезные вещества с легкостью усваиваются, а организм получает возможность правильного функционирования всех его органов и тканей. Не следует пытаться получить тот или иной необходимый для организма микроэлемент из одного фрукта или овоща. Употребляя по несколько десятков яблок за день, которые будут содержать дневную норму железа, вы неизменно посадите свой желудок, ухудшите состояние эмали зубов, а в скором времени у вас может развиться индивидуальная непереносимость к таким фруктам. Именно поэтому следует правильно планировать свое питание, включая в ежедневный рацион свежие фрукты. Но при этом их количество не должно превышать допустимую норму. Советы Важно не только то, в каких яблоках больше железа, но и то как улучшить его усвоение, чтобы получить максимальную пользу. Чтобы улучшить усвоение Fe, сочетайте яблочки с продуктами, в состав которых входит витамин А, например — с морковью или тыквой. Так, польза яблочного сока увеличится, если смешать его с тыквенным или морковным что кстати также улучшит вкус напитка.
Отличное сочетание мяса и зеленых яблок к примеру: утка, фаршированная кислыми яблочками. Дополнительная польза такого блюда в том, что с зелеными фруктами мясо легче переваривается. Полезно также сочетать яблочки с продуктами, содержащими фолиевую кислоту: апельсинами, манго, авокадо, зеленым салатом и шпинатом. Это удобно делать при приготовлении сборных смузи и свежевыжатых соков. Излюбленное сочетание всех кондитеров — яблочки и корица. Они также помогают усвоению Fe. Продукты с высоким содержанием Са или Mg, мешают усвоению железа.
Это вкусно, но польза снижается. Больше шансов усвоить Fe дают домашние яблочки, выращенные собственноручно или купленные у проверенных огородников. Шкурка магазинных плодов покрыта воском и ее нужно срезать, что разрушает много витамина С. К тому же, магазинные яблоки редко бывают только что сорванными, а чем дольше фрукт пролежал — тем меньше в нем витаминов. По статистике, дефицит железа является наиболее распространенной формой дефицита питательных веществ, особенно среди детей и беременных женщин. Недостаток железа в организме может вызвать железодефицитную анемию и сделать вас более восприимчивыми к болезням и инфекциям, а что касается беременных женщин, врачи предупреждают, что это несет в себе риск преждевременных родов. Итак, сколько железа в день вы должны получить?
Оба вида микроэлементов усваиваются организмом, однако усвояемость гемового железа значительно выше. Расскажем про 16 продуктов, богатых железом. Продукты, богатые гемовым железом Гемовое железо — животного происхождения. Оно содержится в мясе, птице, рыбе и морепродуктах. Яйца и яичные продукты Фото: Paul Williams — Funkystock, globallookpress. В 100 г желтка куриного яйца содержится 6,7 мг железа, в целом яйце — 2,5 мг на 100 г, в перепелином — 3,2 мг на 100 граммов. Помимо железа, яйца содержат более 40 видов витаминов, большое количество микро- и макроэлементов, полноценный белок с незаменимыми аминокислотами. Субпродукты Фото: Creativ Studio Heinemann, globallookpress.
Кроме гемового железа печень содержит высокий процент белка, витамина A, меди и других полезных веществ. Морепродукты Фото: globallookpress. Богаты устрицы витаминами C и B12, белком и холестерином. Морепродукты не только полезны, но и низкокалорийны. Крольчатина больше остальных видов мяса содержит витамины B6, B12, PP , фосфор, кобальт, марганец, калий и фтор. Это мясо гипоаллергенно и легко усваивается. Говядина Фото: Paul Williams — Funkystock, globallookpress. Мясо бывает разных категорий: чем оно темнее, тем больше в нем железа.
В мясе также много витаминов группы B, A, K и PP, белков в том числе коллаген и эластин , микро- и макроэлементов. Икра Фото: Victor Lisitsyn, globallookpress. Мясо баранина, свинина Фото: gourmet-vision, globallookpress.
Окисляясь ферментами, они превращаются в хиноны. Теперь проще. Хиноны — сильные окислители, способные вступать в реакцию с чем угодно. Соответственно, когда они остаются на свежем срезе яблока, они вступают в реакцию с кислородом и окисляются. Появляется коричневый налет.
Так же темнеет срез бананов, персиков, груш, хурмы, картофеля и грибов. Эта реакция — обычная защита плодов от вредителей». Читайте также Где лучше покупать яблоки В то же время, говорят специалисты, польза яблок не в железе, а в других веществах. По словам диетолога Марины Копытько, самый полезный из них — микроэлемент калий, который обладает мочегонным эффектом, полезен для сердца и нервной системы.
Как отмечает нутрициолог Ямальского центра общественного здоровья и медицинской профилактики Елена Буторина, — это не более, чем миф.
В состав яблока входят пищевые волокна, пектин, белки, углеводы, органические кислоты, витамины группы В, А, С, Е. Яблоко содержит много калия, который оказывает мочегонное действие, благотворно влияет на сердечно-сосудистую и нервную систему. А вот железа в 100 г яблок содержится всего 0, 1 мг, и усваивается оно из растительной пищи не полностью. Поэтому при железодефицитной анемии яблоки малоэффективны.
Ямальские профилактологи рассказали, как получить максимум пользы от яблок
Польза для зубов Яблоки не заменят зубную щетку, но некоторые преимущества для зубов они таки представляют. В частности, пережевывание хрустящих плодов стимулирует выработку слюны. А она, в свою очередь, губительно влияет на бактерии, содержащиеся в ротовой полости, тем самым предотвращая риск возникновения кариеса. Причиной этого называют антиоксиданты, содержащиеся в плодах. Польза для похудения Помимо того, что яблоки чрезвычайно богаты клетчаткой, а она является лучшим средством для борьбы с голодом, эти фрукты имеют и другие преимущества для людей, желающих сбросить лишний вес. Результаты исследований показывают, что эти фрукты ускоряют метаболизм, а значит, калории в организме сжигаются быстрее, чем обычно, а часть из них и вовсе не усваивается. Миллионы людей во всем мире выбирают яблоки в качестве ключевого ингредиента диеты для похудения. Кроме того, диетологи разработали несколько вариантов яблочной диеты, призванной помочь полным людям [9].
Яблоки в косметологии: польза и вред Измельченные в пюре фрукты, смешанные с медом или молоком — это эффективное средство для борьбы с возрастными изменениями кожи. Яблоки, будучи мощными антиоксидантами, защищают кожу от вредного влияния свободных радикалов, раннего старения и образования пигментных пятен. Для очищения и увлажнения кожи можно применять ломтики свежего фрукта натереть лицо и подождать, пока сок впитается. Также яблочно-сливочная смесь является отличным средством против прыщей, угрей и акне. А натуральный яблочный уксус можно применять как средство, восстанавливающее здоровый рН кожи смочить ватный тампон в жидкости, протереть лицо. Чтобы избавиться от темных кругов вокруг глаз и припухлости век, достаточно на 10 минут приложить ломтики сочного яблока как вариант можно сделать маску из яблочного сидра и картофельного пюре. Полезен этот вкусный фрукт и для волос.
Яйца и яичные продукты Фото: Paul Williams — Funkystock, globallookpress. В 100 г желтка куриного яйца содержится 6,7 мг железа, в целом яйце — 2,5 мг на 100 г, в перепелином — 3,2 мг на 100 граммов. Помимо железа, яйца содержат более 40 видов витаминов, большое количество микро- и макроэлементов, полноценный белок с незаменимыми аминокислотами. Субпродукты Фото: Creativ Studio Heinemann, globallookpress. Кроме гемового железа печень содержит высокий процент белка, витамина A, меди и других полезных веществ. Морепродукты Фото: globallookpress. Богаты устрицы витаминами C и B12, белком и холестерином. Морепродукты не только полезны, но и низкокалорийны.
Крольчатина больше остальных видов мяса содержит витамины B6, B12, PP , фосфор, кобальт, марганец, калий и фтор. Это мясо гипоаллергенно и легко усваивается. Говядина Фото: Paul Williams — Funkystock, globallookpress. Мясо бывает разных категорий: чем оно темнее, тем больше в нем железа. В мясе также много витаминов группы B, A, K и PP, белков в том числе коллаген и эластин , микро- и макроэлементов. Икра Фото: Victor Lisitsyn, globallookpress. Мясо баранина, свинина Фото: gourmet-vision, globallookpress. Это мясо легко усваивается и имеет низкую калорийность, не повышает уровень холестерина.
Баранина богата бета-каротином, цинком, витаминами B1, B12, A, D и белком. Птица Фото: Creativ Studio Heinemann, globallookpress. Чуть меньше нутриента в индейке — 1,4 мг.
Зеленые яблоки оказывают действие, аналогичное ферментам — помогают переваривать пищу.
Не случайно именно протертые яблоки и яблочный сок — одни из первых блюд прикорма для младенцев. Польза яблок кроется не только в их полезных свойствах, но и в твердости. Сегодня большинство людей, а в особенности детей, употребляют недостаточное количество твердой пищи. Дети ленятся грызть и кусать, делать усилия, ведь есть готовые соки и пюре из яблок.
А, между прочим, стоматологи утверждают, что в возрасте около 5 лет, когда активно формируется челюсть, и скоро начнут прорезываться постоянные зубы, необходимо употреблять яблоки, морковь, огурцы в натуральном виде. Таким образом можно избежать проблем с прикусом, неправильным наклоном зубов и логопедических нарушений в дальнейшем. Противопоказания к употреблению яблок Употребление яблок натощак полезно тем, кто страдает запорами, но тем, кто имеет гастрит и язвенную болезнь желудка, есть яблоки натощак не рекомендуется. Яблочная кожура очень полезна, если речь идет только о фруктах из собственного сада.
Большинство покупных яблок имеют в своем составе множество вредных веществ, которыми их обрабатывают для придания товарного вида и прочих продажных хитростей.
Поэтому идеальный перекус обязательно должен содержать белок. Потому что из белка могут синтезироваться и белки, и углеводы. А из яблока вы получите только фруктозу и глюкозу. Ну и пищевые волокна.
Так что в перерыве между работой можно съесть, допустим, яйцо, а потом и яблочко. Зухра Павлова — врач — эндокринолог-андролог, кандидат медицинских наук. Это вещество является важнейшим компонентом клеточного цикла выработки энергии и регулятора энергетического баланса в мозге, — добавляет Галина Барташевич. А глюкоза, наоборот, повышает уровень малонил-КоА и снижает аппетит. Таким образом, фруктовые перекусы сильно стимулируют центр голода и к следующему приему еды человек рискует съесть больше, чем планировал.
Есть яблоки до еды, для аппетита — тоже не лучшая идея. Фрукты меняют кислотность в ротовой полости, а это важный этап нашего пищеварения. Поэтому план такой: есть начинаем с щелочных продуктов например, с овощей , а фруктами заканчиваем. И совсем плохая идея — есть яблоки натощак. Это может привести к вздутию и обострению заболеваний ЖКТ.
Содержание витаминов в яблоках: калорийность, польза для здоровья, противопоказания
Их рекомендуют употреблять в качестве гарнира к более ценным источникам железа — мясу, субпродуктам, морепродуктам. А для вегетарианцев овощи являются хоть и не самым действенным, но доступным и натуральным способом повышения уровня гемоглобина в крови. Шпинат В сравнении с другими овощами, шпинат можно назвать рекордсменом по содержанию железа. В 100 г зеленых листьев шпината содержится почти 3,5 мг этого микроэлемента. Долгое время достоинства шпината сильно преувеличивались.
Неточности результатов во время изучения его свойств привели к тому, что шпинат долго считали продуктом, в котором содержится даже больше железа, чем в мясе. Но повторные исследования опровергли этот миф и помогли установить суточную норму потребления шпината — до 300 г в день. Несмотря на всю свою пользу, шпинат может и навредить. Он содержит слишком много щавелевой кислоты, которая способна провоцировать развитие мочекаменной болезни.
Так что злоупотреблять им не стоит! Цветная капуста Среди овощей с большим количеством железа в составе выделяется цветная капуста. В 100 г продукта содержится почти 1,5 мг ценного микроэлемента. В сравнении с более распространенной на наших огородах белокочанной капустой, цветная содержит почти в 2 раза больше витамина С.
А еще она богата витаминами группы В, что делает ее гораздо более ценным продуктом питания для людей с анемией. Брюссельская капуста Миниатюрные головки брюссельской капусты содержат железо в более высокой концентрации, чем кочаны обычной капусты. В 100 г продукта содержится около 1,3 мг железа. А еще она является хорошим источником фолиевой кислоты, поэтому ее рекомендуют кушать женщинам при беременности.
Мангольд В 100 г мангольда содержится около 1,8 мг железа. Полезными считаются все разновидности свеклы мангольд: и красночерешковая, и серебристочерешковая, и белочерешковая, и желточерешковая. Листики мангольда богаты витаминами С, В2, РР, а также калием, кальцием и фосфором. Лучше всего кушать их в свежем виде, добавляя в салаты.
Но также можно их отваривать, тушить, мариновать и квасить, как капусту. Брокколи Капуста брокколи — ценный продукт диетического питания. В 100 г брокколи содержится около 0,73 мг железа. Употребление брокколи благотворно сказывается на работе иммунной системы, пищеварении, эмоциональном фоне.
Капуста брокколи содержит полезные для организма растительные пигменты и антиоксиданты. Фасоль Фасоль не только содержит достаточно много железа, но и богата белками, хорошо насыщает и обеспечивает длительное отсутствие чувства голода. Это делает ее популярным продуктом питания у веганов. В зависимости от сорта, в 100 г фасоли может содержаться от 2 до 4 мг железа.
Томаты Томаты содержат много железа. В 100 г помидор его около 0,27 мг. Их можно кушать в свежем виде, добавлять в салаты, готовить из них томатный сок. Благодаря своему богатому составу, помидор нормализует обменные процессы в организме, успокаивает нервы, препятствует развитию депрессии.
А еще в томатах содержится ликопин — мощнейший антиоксидант. Сельдерей Стебли и корень сельдерея — полезные продукты питания. В зеленых стеблях концентрация железа немного ниже, чем в корневище. Стебли содержат около 0,2 мг, а корень — около 0,5 мг железа.
Но если говорят о пользе сельдерея, в первую очередь отмечают высокое содержание в овоще витамина С. В 100 г сельдерея содержится около 8 мг аскорбиновой кислоты. А еще сельдерей богат клетчаткой, которая нормализует процессы пищеварения. Брюква Брюква — не частый гость на наших столах.
А между тем, это очень полезный корнеплод. В 100 г брюквы содержится около 1,5 мг железа — почти десятая часть от суточной нормы. Чаще всего ее едят в сыром виде, запекают, тушат или отваривают. Корнеплод знаменит своей способностью снижать уровень вредного холестерина в крови и понижать артериальное давление.
Свекла В 100 г свеклы содержится около 1,3 мг железа. А еще она богата кальцием, магнием, калием, йодом. Еще Гиппократ советовал включать ее в рацион питания всем, кто имеет какие-либо проблемы со здоровьем или наоборот, стремится никогда о них не знать. Учитывая доступность свеклы, ее непременно стоит включать в свою меню.
Редис В 100 г редиса всего 0,3 мг железа, но зато в корнеплоде содержится витамин С и витамины группы В, которые повышают эффективность лечения анемии.
Яблоки могут сжигать лишние калории и препятствовать образованию жировых отложений, поэтому их применяют в диетах для похудения. Плоды способны выводить из организма шлаки и токсины. Если регулярно есть яблоки, это укрепит нервную систему и поможет лучше справляться со стрессами. Вещества, которые есть в плодах, помогают обновлению кожи, восстановлению волос и ногтей, улучшают работу организма. Особенно полезны яблоки в критические дни.
Яблоки хороши для похудения. Для мужчин Если есть яблоки регулярно, снизиться риск развития астмы, болезни Альцгеймера, онкологии. Благодаря свойству плодов благотворно влиять на состав крови, снижается возможность возникновения болезней простаты, улучшается здоровье репродуктивной системы. Для детей Яблоки улучшают пищеварение, повышают аппетит, нормализуют перистальтику. Яблочное пюре, соки или каши с добавлением плодов можно давать даже грудным детям. Яблоки улучшают ночной сон, благодаря содержанию в них витамина В6 и калия.
Для пожилых людей Яблоки обладают общеукрепляющим действием, благотворно влияют на пищеварение и помогают поддерживать уровень витаминов и микроэлементов в организме.
Специалист же советует употреблять в пищу до двух яблок в день. Этого вполне достаточно, чтобы организм получил нужные витамины и микроэлементы без ущерба для здоровья. Диетолог предупреждает, что яблоко натощак может вызвать вздутие живота и обострение заболеваний ЖКТ гастрите, язвах желудка, кишечника.
А прибегать к модным яблочным монодиетам, которые не должны длиться более дня, могут только абсолютно здоровые люди. Лимонная, винная и яблочная кистоты, которые содержатся в яблоках, могут вызвать воспалительные процессы в желчном пузыре.
Красное или зеленое? Диетолог отмечает, что содержание полезных веществ в фрукте напрямую зависит от цвета.
В красных и желтых яблоках больше каротина он имеет значение для здоровья клеток и зрения , а в зеленых — больше железа. В 5-6 косточках — дневная норма йода. В этом фрукте есть также магний, калий, витамины С, А. Специалист же советует употреблять в пищу до двух яблок в день.
Железо в яблоках
Кроме того, продукт содержит и большое количество ценных веществ. Также оно служит идеальным источником витаминов группы B, белка, селена и цинка. Заменять мясо птицей не всегда целесообразно. Это обусловлено тем, что даже индейка, например, не столь богата железом, как красное мясо. Шпинат Он также относится к продуктам с высоким содержанием железа. Кроме того, в этом растении есть бета-каротин, витамины, кальций, фолаты и лютеин, необходимые для нормального роста и развития организма, поддержания здоровья и долголетия. Следует учитывать, что в шпинате содержится большое количество щавелевой кислоты, препятствующей всасыванию железа.
Для ее нейтрализации следует немного отваривать листья. Чтобы получать от шпината максимум пользы, но при этом защититься от негативного воздействия нитратов, используемых при его выращивании, желательно доверять только проверенным поставщикам продукта. При необходимости можно выращивать шпинат и самостоятельно, на собственном подоконнике. Зимой сложно найти свежий шпинат, если не выращивать его самостоятельно. В этом случае можно смело покупать замороженный. Он не теряет своих свойств.
Бобовые Эти богатые железом продукты идеально подходят вегетарианцам и веганам, которые полностью отказываются от мяса. Они не только вкусные и полезные, но и представлены в широком многообразии. Каждый найдет бобовые, которые придутся ему по вкусу. Кому-то больше понравится фасоль, а кому-то — соя, чечевица или горох. Еще один плюс бобовых заключается в том, что они надолго дают ощущение сытости. С этими продуктами можно плотно питаться, не испытывать голода, но при этом худеть.
Тыквенные семечки Семечки для многих могут стать идеальным вариантом повседневного перекуса. Не стоит увлекаться семечками тыквы. Этот продукт достаточно калориен, кроме того, он может спровоцировать некоторые проблемы в работе желудочно-кишечного тракта.
Окисляясь ферментами, они превращаются в хиноны. Теперь проще.
Хиноны — сильные окислители, способные вступать в реакцию с чем угодно. Соответственно, когда они остаются на свежем срезе яблока, они вступают в реакцию с кислородом и окисляются. Появляется коричневый налет. Так же темнеет срез бананов, персиков, груш, хурмы, картофеля и грибов. Эта реакция — обычная защита плодов от вредителей».
Читайте также Где лучше покупать яблоки В то же время, говорят специалисты, польза яблок не в железе, а в других веществах. По словам диетолога Марины Копытько, самый полезный из них — микроэлемент калий, который обладает мочегонным эффектом, полезен для сердца и нервной системы.
Желтые яблоки чаще всего содержат больше пектина, — дополняет диетолог-терапевт Ольга Лушникова. Врачи рассказали, почему огородная зелень помогает сохранить молодость и красоту Садоводы отмечают, что кислот больше в зимних сортах, предназначенных для хранения. Природные «консерванты» уберегают плоды от порчи. Но, по словам Татьяны Солнцевой, следует учитывать, что чем дольше лежат яблоки, тем больше они содержат сахаров, поскольку при хранении крахмал расщепляется и превращается во фруктозу и глюкозу. Для сердца и души Полезные вещества, которыми растения защищаются от солнцепека, холода и других неблагоприятных условий, — это полифенолы, каротиноиды, антоцианы. А поскольку они способны защитить плоды от нежелательной среды, то и человеку приносят пользу. По словам врача, чем хуже условия, в которых произрастает яблоня, тем больше нужных для здоровья веществ в ее плодах. Фитотерапевты называют самым полезным яблоком лесное.
В этих диких плодах, кислых и зеленых, в частности, больше всего железа. Но бежать в лес за ценными фруктами вовсе необязательно. Оно достаточно хорошо усваивается, поскольку находится в органическом соединении, — отмечает эксперт. В конце прошлого столетия сторонники народной медицины делали ставку на метод, который, как считалось, обогащает яблоки железом и помогает противостоять анемии. Люди брали гвозди, тщательно мыли их и утыкали, например, в антоновку. К утру яблоко становилось коричневым — скобяные изделия окислялись, и якобы железа в нем становилось больше. Затем гвозди вынимали из фрукта и переносили в другое яблоко. А «ржавый» фрукт ели, чтобы избавиться от анемии. По словам эксперта, никаких доказательных научных исследований в этом случае не существует. Вероятно, поэтому необычный метод со временем потерял популярность.
Врачи рассказали, почему в теплую погоду пищу надо обязательно солить По словам Ольги Лушниковой, регулярное употребление яблок способствует нормализации работы сердечно-сосудистой системы, способствует снижению артериального давления. Включать ароматные плоды в свой рацион следует также тем, для кого важна профилактика развития атеросклероза, инфарктов и инсультов. Считается, что это нормализует работу кишечника. Он стимулирует рост лакто- и бифидобактерий, способствует поддержанию жизнедеятельности полезных микроорганизмов и угнетает рост патогенных и условно патогенных штаммов. Пектин улучшает моторную функцию кишечника и улучшает стул. И, будучи природным энтеросорбентом, препятствует всасыванию токсинов из кишечника в кровь, выводит из организма тяжелые металлы и радионуклиды, — рассказывает диетолог-терапевт.
Какие яблоки полезнее: красные, зелёные или жёлтые Поделиться Согласно статистике, каждый житель России съедает около 20 кг яблок в год. Если яблоки из собственного сада — вопросов нет. А если они покупные? Так ли они полезны? Узнаем, посмотрев выпуск программы «Естественный отбор» на канале «ТВ Центр» в понедельник, 13 апреля, в 16:55. Многие из нас считают яблоки одним из самых безопасных и полезных фруктов. Но если верить слухам, в 2020 году в России на прилавках появятся облученные фрукты.