креманка — КРЕМАНКА и, ж. crément m. Сосуд на низкой ножке с широким верхним диаметром пойла для десерта из сбитых сливок или шипучего вина. Изготавливают креманки из стекла или металла. Дерево нечасто используется для изготовления креманок, такие изделия характерны для народных промыслов. Интересная статья «Шампанки и креманки» от антикварной Галереи «БОСПОР».
Креманка: стиль и удобство
Креманки объемом 400-500 мл очень вместительны, поэтому в них можно приготовить большую порцию салата либо поставить на стол варенье для всех гостей. это маленькое, стеклянное или кристаллическое изделие, используемое для сервировки стола и хранения алкогольных напитков. это небольшой стеклянный или пластиковый емкость для подачи алкогольных напитков и использования в качестве шотовых стекла. это порционные мисочки, предназначенные для сервировки десертов.
Что такое креманка и зачем она нужна?
Куриные грудки отвариваются в соленой воде, после этого отделяются кости, и чистое мясо мелко режется на кусочки. Далее нужно отварить яйца и также мелко порезать их. Ананасы и грибы шинкуют полосками. Твердый сыр натирают на мелкой терке. Ягоды чернослива замачиваются в кипятке, потом промываются чистой водой и режутся кусочками. Все приготовленные продукты выкладываются слоями в креманку, начиная от мяса и заканчивая тертым сыром. Нежный и сочный салат с креветками.
Потребуется: замороженные креветки 200 гр , огурцы маринованные 3 штуки , куриное яйцо 2-3 штуки , зеленое яблоко 2 штуки , твердый сыр 150 гр , сметанный соус. Креветки отваривают, следуя инструкции на упаковке, потом остужают и очищают. Маринованные Евгений Седов Когда руки растут из нужного места, жить веселее: Содержание Любая еда становится аппетитнее и выглядит вкуснее, если использовать для ее подачи красивую посуда. Креманка — это вид емкости на тонкой или толстой ножке. Изначально такая чаша предназначалась для порционной подачи мороженого, но сегодня ее активно используют для муссов, кремов, варенья, салатов и других угощений. Современные производители создают такую посуду из разных материалов, придают ей интересные формы.
Что такое креманка Эстетичная подача блюд делает даже самый обычный домашний обед красивым, торжественным. Простое угощение станет изысканным лакомством, если добавить к нему несколько оригинальных элементов, полить соусом или сиропом, по красивой посуде. Креманка — это вид широкой емкости на ножке или без нее. Из такой посуды удобно есть взрослым и детям. Средний объем чаши — 250-300 мл. Использование креманки Если в прежние времена креманки использовались исключительно предприятиями общепита, то сегодня эта посуда активно используется для домашних обедов, вечеринок и праздничных застолий.
Внешне чаша напоминает вазочку для конфет или фруктов. Подают в таких чашах мороженое, десерты, соусы, подливы к гарниру, салаты, варенье, желе, многие другие продукты. Угощение в порционной чаше выглядит аппетитнее, чем при подаче в большом салатнике. Это могут быть фруктовые варианты блюда. Яркие кусочки фруктов будут видны сквозь прозрачное стекло, салат станет не только вкусным, но и красивым. Слоеные салаты — еще она отличная идея для использования рассматриваемой емкости.
Контрастные слои в такой посуде привлекут внимание, станут достойным украшением стола. Подача мороженого Даже самый обычный пломбир заиграет по новому, если красиво оформить его подачу. Высокие бортики данной посуды не дадут растечься подтаявшему мороженому. Для холодного продукта лучше выбрать металлическое изделие. В нем белоснежные шарики под фруктовым или шоколадным сиропом будут выглядеть безупречно, а металл максимально долго сохранит исходную температуру. Для десертов Презентовать в лучшем виде десерты поможет красивая креманка.
Это могут быть почти плоские блюдца, сосуды на высоких ножках, стаканы, расширяющиеся кверху. Для каждого сладкого лакомства будет легко подобрать подходящую форму и дизайн посуды. Для многокомпонентных десертов оптимальным выбором станет посуда, имеющая форму элегантного рожка. Вся привлекательность кусочков фруктов, шоколадной крошки или других элементов будет подчеркнута красивой чашей. Одноразовая бумажная тара предназначена для хранения и продажи десертов, закусок. Фарфоровые, стеклянные, хрустальные, пластиковые и металлические используются для сервировки стола в заведениях общепита и дома.
В зависимости от формы чаши креманки можно разделить по предназначению: полусфера — мороженое, крем, взбитые сливки, мусс; широкий конус — фрукты, желе, замороженный пунш; низкий цилиндр — варенье, конфеты, фруктовые салаты; узкий конус — молочный коктейль. Деревянные Необычные деревянные креманки редко можно встретить на полках магазинов. Чаще такая посуда используется в кафе и ресторанах с ярко выраженной национальной кухней. Оригинальную модель, расписанную в стиле хохлома предлагает Souvenir Boutique. Небольшое изделие предназначено для подачи десертов. Цена — 363 рубля за 1 штуку.
Еще один вариант деревянных изделий представлен компанией Наш Кедр. Продукция с минимумом декоративных элементов из липы используется для мороженого, желе, джемов.
Даже обычное варенье, поданное в изящной посуде с низкими бортиками, всегда будет выглядеть празднично и превратит домашнее чаепитие в маленькое торжество. Какие бывают разновидности Креманки могут разниться размером, наиболее популярный объем — 200-400 мл, небольшие емкости 100-200 мл использую для подачи изысканных либо очень сытных блюд. Современные производители изготавливают креманки из различных материалов: фарфоровые — способны украсить любой стол, но требуют специфического ухода, особенно при наличии изящной росписи и металлизированного декора; пластиковые и одноразовые бумажные — применяются преимущественно в сфере общепита и при организации детских праздников; стеклянные — оптимальный вариант для подачи закусок и десертов, состоящих их разноцветных слоев; металлические — помогают не только эффектно оформить подачу, но и сохранить исходную температуру угощения максимально долго; керамические — практически не впитываю запахи, хорошо отмываются от жира, но такую посуду необходимо беречь от ударов; деревянные — обычно украшают орнаментами и гравировками, чаще всего применяются в ресторанах и кафе с выраженной национальной кухней. Помимо материала, особое внимание при выборе необходимо уделить форме посуды. В настоящее время изготавливают креманки, подходящие под разные стили и блюда полые, плоские, с ножкой и без : полукруглые, с вогнутым дном, оптимально подходят для подачи мороженого, сорбета, муссов и кремов; квадратные — идеальный вариант для презентации десертов тирамису, панакота ; низкие цилиндрические уместны для конфет, варенья и фруктовых салатов; широко конусовидные лучше использовать для фруктов, желе и замороженного пунша; узко конусовидные предпочтительнее для подачи молочных коктейлей.
Еще тогда они были похожи на небольшие вазочки, в которые можно было складывать различные лакомства: фрукты, мороженое или десерты. В наше время создано огромное количество интересных вариантов посуды с различныи дизайном, который повышает стоимость, однако оно стоит того.
Специальные бортики позволяют мороженому не растекаться, если оно растает. Это достаточно веское преимущество. Широко используются и бумажные креманки для мороженого. Однако они являются одноразовыми и зачастую применяются в общепите. Вопреки их принятому названию, мороженое в них кладут достаточно редко, а вот кексы и другие лакомства - намного чаще. Если дама сердца очень любит мороженое и цветы, а последние купить нет времени или возможности, то можно прибегнуть к помощи удивительной креманки для мороженого. Известный дизайнер Мартин Якобсен изобрел уникальный вид подобных подставок для этого лакомства. Его креманки выполнены в виде цветов. Этот набор посуды, если можно так назвать данное произведение искусства, изготовлен из прозрачного стекла. А если добавить в него мороженое, то он действительно будет выглядеть как милый букетик.
Однако это не единственная сфера применения данной продукции. Такие креманки для мороженого вполне можно заполнять джемом, салатами, конфетками или орехами. Иногда они даже применяются для свечек. Использовать их можно под многие декорирующие или съедобные предметы, все зависит от фантазии дамы или ее молодого человека. Но следует согласиться с тем, что лучше подарить подруге мороженое в подобной креманке, чем преподнести его в обычной упаковке. Стоимость Недорого обойдутся обычные креманки для мороженого. Бумажные, как правило, могут стоить не больше 5 рублей. Однако если речь идет о более роскошных и солидных вариантах, которые будут использоваться неоднократно чего бумажный вариант не позволяет , то придется раскошелиться. Стоимость может быть как 200 рублей, так и 1200. Варианты с уникальным оформлением намного дороже.
Некоторые фирмы-производители могут воспроизвести тот дизайн, который необходим заказчику, но за это придется заплатить немалую сумму. Креманка - это вид посуды, сделанный из керамики, фарфора или стеклянного материала. Что представляет собой креманка? Креманка — это небольшая широкая чаша, чаще всего на высоких тоненьких ножках. Также существуют емкости на короткой подставке и разных размеров. На вид напоминает фруктовую или конфетную вазочку. Креманку используют почти для всего: например, чтобы красиво подать слоеный салат, такой, как «Мимоза» или салат из копченой курицы и грибов. Удобно из нее накормить гостей фруктовым салатом, разложив порционно в эти аккуратные чашечки. Также кладут в креманки мороженое шариками, различные творожные, сметанные, кремовые десерты. Удобно есть порционную пищу из нее и детям, и взрослым.
Еще ее используют для подачи соусов, подливы к гарниру, варенья, желе и много другого. Объем креманки составляет 250-350 миллилитров, что считается порцией на одного человека. Как выбрать креманку? Сегодня на прилавках магазинов можно увидеть большое количество разных видов такой посуды. Можно приобрести ее, выполненную из стекла, керамики, метала или хрусталя. В основном покупают стеклянные и хрустальные чащи. Они прозрачные и выглядят более утонченно. Выбрать хорошую креманку очень просто: в первую очередь, нужно обратить внимание на внешний вид, стекло должны быть гладкое, без разных выпуклостей и дефектов. Если она продается с узорами, например, с рисунком из позолоченных полос, стоит немного рукой потереть рисунок. При этом не должно оставаться следов на коже и потертостей на посуде.
Любая выбранная креманка станет украшением стола, и настоящей изюминкой сервировки. Использование креманки В местах общего питания, в ресторанах, кафе, барах очень часто используют креманки при подаче разных блюд. Они подчеркивают статус заведения, играют неотъемлемую часть имиджа. Также на такую посуду наносят логотип или марку заведения, это добавляет положительных особенностей к выбранному месту. За домашним ужином или праздничным торжеством невозможно не увидеть креманку с угощением. Она гораздо удобнее блюдца, из которого может потечь подтаявшие мороженое или варенье, наложенное хозяйкой. В прозрачной чаше можно увидеть содержимое: например, салата из фруктов. Сочные и яркие кусочки будут радовать глаз, это будет не только вкусно, но и очень красиво. Кушать и получать истинное удовольствие от того как выглядит десерт приятно вдвойне! Большой набор хрустальных креманок, будет считаться отличным подарком на любое важное торжество, будь это день рождения или же свадьба.
Рекомендации по выбору креманки Описание и назначение Основное назначение креманки состоит в том, чтобы можно было точно измерить нужное количество ингредиентов перед добавлением их в рецепт. Она используется в кулинарии, миксологии и кондитерском деле. Благодаря удобной форме и прозрачности, креманка позволяет достичь точности и аккуратности при измерении и смешивании ингредиентов. Креманки также могут использоваться для разных инструментов и процедур в лаборатории, медицине и химической промышленности. Благодаря своей маленькой емкости, креманки позволяют избежать переизбытка или недостатка ингредиентов в процессе экспериментов или приготовления различных микстур. История и происхождение История креманки начинается во Франции, где мастера стекольного дела впервые начали производить эти изысканные предметы.
В то время настойчивый запах спиртного был проблемой, и креманка стала идеальным решением для того, чтобы люди могли наслаждаться ароматом коньяка или других напитков без его распространения по всей комнате. Вскоре креманки стали популярными не только во Франции, но и в других странах. Во время ресторанных приемов, вечеринок и других мероприятий, креманки использовались для подачи алкоголя гостям. Этот предмет стал неотъемлемой частью сервировки стола и символом изысканности и хорошего вкуса. С течением времени креманка претерпела изменения, появились новые дизайны и формы. Сегодня она имеет различные вариации и используется не только для подачи коньяка, но и других алкогольных напитков, таких как виски, бурбон, ром и т.
Креманки также стали популярными сувенирами для коллекционеров и любителей алкоголя. Их уникальный дизайн и история делают их ценными предметами, которые могут украшать интерьер и стать объектом гордости. Разновидности креманок Существует несколько различных типов креманок, каждая из которых имеет свои особенности и предназначение: Стандартная креманка — это самый распространенный тип креманок, который используется для подачи различных столовых приборов, таких как ложки, вилки и ножи. Креманка для соусов — это более маленькая и узкая креманка, предназначенная для подачи соусов и дрессингов к блюдам. Креманка для десертов — эта креманка имеет обычно малый объем, и используется для подачи десертов, таких ка мороженое, пудинги или фруктовые салаты.
Что такое креманка и для чего она предназначена
В продаже даже есть одноразовые креманки. Далее мы рассмотрим разные виды посуды, их назначение, особенности выбора. Посуда появилась около двух веков назад, тогда она считалась неправильными бокалами для шампанского, которые неудачно улетучивали все пузырьки воздуха. Однако именно такие бокалы были предпочтительными для французской королевы Марии Антуанетты, известной своей любовью к этому напитку. В итоге, была создана первая креманка, сделанная по слепку груди королевы Для чего используются креманки Столовый этикет предписывает использование посуды в качестве инструментов для сервировки разнообразных десертов — как горячих, так и холодных. Блюда в такой посуде приобретают более аппетитный вид, а вся обстановка за столом становится пышной и роскошной.
Если обратится к истории появления таких знакомых и привычных для нас креманок, то не все так просто, как кажется на первый взгляд. Оказывается, первые креманки, появившиеся около двух веков назад, были ничем иным, как бокалами для шампанского, неправильными бокалами, из которых мгновенно улетучивались все пузырьки воздуха. Но именно так любила пить этот шипучий игристый напиток французская королева Мария Антуанетта, по слепку груди которой и была сделана первая креманка-бокал. Назначение креманок Правила столового этикета диктуют использование этого вида посуды в качестве приборов для подачи всевозможных десертов — горячих или холодных. Блюда в этих приборах приобретают еще больший аппетитный вид и привлекательность, а также общая атмосфера застолья принимает помпезность и шик. И даже вкус мороженого из обычного блюдца не такой насыщенный, как из креманки — это факт. Как правило, объем стандартного изделия варьирует от 200 до 350 мл. По форме креманки бывают конусные высокие для шейков и коктейлей на молочной основе , полусферической формы для мороженного, муссов, взбитых сливок и кремовых десертов, орешков , низкий и широкий конус для желе, пуншей или фруктовых салатов-коктейлей , цилиндрической для подачи драже, конфет, салатов слоеных или джемов, варенья и сладкой подливы. Секреты выбора идеальной креманки Для того чтобы выбрать качественное изделия для вашего дома, ресторана или кафе, нужно не только обращать внимание на торговую марку, но также изучить материал и определиться, для каких целей вы собираетесь купить предмет сервироки. Фарфор Экологичные, характеризуются прочностью, презентабельным внешним видом и простотой в использовании и обслуживании.
Не стоит забывать, что дома также можно порадовать себя чем-то изысканным и вкусным, подобрав для этого и соответствующую посуду. Именно креманки завоевали популярность и любовь многих, ввиду своего эффектного внешнего вида, а также удобства использования для вышеуказанных видов продуктов. Что это такое? Появление креманки уходит корнями во Францию времен Марии Антуанетты, которая была последней королевой этой страны. Большой страстью этой женщины было шампанское, которое всегда было при дворе. Для дегустации королева пожелала, чтобы ей сделали бокал на заказ, который будет максимально объемным и невысоким. Внешне изделие получилось эффектным, и шампанское в нем выглядело очень красиво, потому-то в ту эпоху из подобных бокалов выстраивали целые пирамиды, если в королевстве устраивали какой-то прием. Несмотря на всю гармоничность форм и внешнюю красоту, использовать широкий бокал для шампанского было неудобно, так как все пузырьки мгновенно улетучивались и вкус напитка существенно ухудшался. Поскольку изделие полюбилось многим, совсем отказываться от него не стали, просто сменили наполнение: вместо шампанского в него стали набирать более густые и плотные составы разнообразного вкуса. Из заказного бокала данная посуда превратилась в креманку, в которой и по сей день подаются фрукты, варенье, мороженое и многое другое. Поскольку популярность данного изделия только увеличивалась, то изменения внешнего вида, объемов и материалов стали вполне объяснимыми моментами. Креманка представляет собой металлическую, стеклянную или деревянную чашу, которая расположена на тонкой ножке, которая бывает высокой, средней и низкой. Средней емкостью такой тары считается 200-250 мл, чего вполне хватает для подачи блюда на одну персону. Название креманки также имеет историю, так как в России нравы и мода Франции была в почете, то и бокалы той самой формы пришли на новые земли. Называлась такая тара — креман, от чего в будущем и пошло привычное нашему уху название креманки. Для чего нужны? Изначально креманки использовались только на званых ужинах, позже начали появляться в ресторанах, а сейчас их можно свободно купить в любом посудном магазине и использовать дома по своему усмотрению. В связи с таким разнообразием в креманки кладут как десерты, так и овощные, и прочие салаты. Используют это изделие по-разному. Креманка для салатов может использоваться как для фруктов, так и для овощей. Уместно выбирать такую посуду, если подача продукта порционная и предназначена на определенное количество человек. Преимуществом креманки является прозрачность стенок и оригинальная форма, которая сама по себе уже служит украшением пищи, находящейся в ней. Салат из большой емкости будет менее аппетитным, чем тот, который аккуратно сервирован в креманке. Особенно эффектно выглядит слоеный салат, в котором можно увидеть всю цветовую палитру блюда. Креманка для мороженого служит тарой, в которой самый простой продукт будет выглядеть совершенно по-другому. Мороженое, аккуратно выложенное шариками в креманку, а также украшенное дополнительными элементами будет ничуть не хуже любой ресторанной подачи. В этом случае лучше всего использовать металлическое изделие, так как оно будет хранить температуру и максимально продлит удовольствие от поглощения мороженого.
Одноразовые креманки незаменимы для отдыха на природе или организации праздника. Пищевой пластик и ламинированный картон безопасны, не портятся от мороженого, йогурта или ягод. Креманки от «Триал Маркет»: могут использоваться с крышками и без удобны для подачи в кафе, на фудкортах, навынос удобны при транспортировке различного объема для больших и маленьких порций прозрачные, белые, крафт и цветные варианты. В интернет-магазине компании Вы сможете найти все необходимые товары для летнего сезона: стаканы с купольными крышками, бумажные стаканы, трубочки, аксессуары. Подписывайтесь на наши новости в соцсетях и рассылке Unipack.
Одноразовые креманки: качество и выгода при использовании
О том, какие бывают виды креманок, для чего они нужны и, как и правильно выбрать данный предмет сервировки – рассказываем специально для вас. это небольшая металлическая или стеклянная посудина для крема, другого рода жидких десертов, или мороженного. Из креманок с шампанским впоследствии стали строить пирамиды для развлечения на банкетах. Крема́нка — вид металлической, фарфоровой (керамической) или стеклянной посуды — полое или плоское керамическое изделие различной формы на ножке. Креманки позволяют гостям самостоятельно дозировать нужное количество соуса, что очень удобно и экономично.
Варианты использования пластиковых креманок
В статье расскажем, как использовать набор креманок, в том числе на семейных праздниках. небольшая вазочка для крема, варенья, мороженого и т. п. На столе стояла креманка с недоеденным Аллой десертом. Креманки объемом 400-500 мл очень вместительны, поэтому в них можно приготовить большую порцию салата либо поставить на стол варенье для всех гостей.
Креманка: что это такое и для чего
При этом сорта винограда для изготовления шампанского строго регламентированы: основные — шардоне, пино нуар, пино менье, дополнительные — пино блан, пино гри, арбан, пти мелье. Остальные сорта запрещены Правила всегда существовали для того, чтобы их нарушать. Итальянцы, понимающие больше других во вкусе жизни, никогда не придерживались общего для всех «бокального» этикета. Франчакорта — итальянская версия классического шампанского, произведенная в Ломбардии к югу от озера Изео из таких сортов винограда как шардоне, пино нуар и пино бьянко по традиционной технологии. Путешественник-гурмэ легко заметит, что пить франчакорту в Италии предпочитают из классических бокалов в форме тюльпана для белого или даже объемных бокалов для красного вина кстати, из таких же обычных бокалов для белого в Италии принято пить в том числе и просекко. Объем бокала и контакт вина с воздухом в таком бокале-тюльпане позволяют наилучшим образом раскрыть богатство аромата франчакорты, пузырьки уже не бьют организованно в нос, а внушительное количество налитого напитка удерживает температуру дольше. Итальянский метод универсален для всех видов шампанского, так что даже у любителя значительно повышаются шансы уловить во вкусе напитка тонкую минеральность, сливочные оттенки бриоши и сухофруктов, благородную ореховость или хлебные нотки. Хрупкую элегантность шампанских вин легко нарушить неправильным выбором бокала. Какой бы формы бокал не был выбран, есть общие для всех правила. Гарантированное фиаско — это выбор толстостенных бокалов.
Для полноценной органолептики шампанского и игристого предпочтителен тонкий хрусталь и отсутствие сложной огранки края; даже самые красивые бокалы цветного стекла из фамильной коллекции лишат возможности наблюдать быстротечную жизнь напитка в виде озорных пузырьков; тончайшие креманки купе максимально быстро сделают напиток теплым. Для идеального вкуса необходимо перед подачей охлаждать не только напитки, но и бокалы до 10-12 С , так содержимое бокала будет медленней нагреваться и вкус раскроется полнее Шампанское — вино нарядное и новогоднее более всех прочих. Старое поверье «как встретишь Новый год, так и проведешь» и загадывание желаний под бой курантов или же сжигание записки с ними — эти традиции можно считать неактуальными, а можно подойти к ним с позиции восточных практик, памятуя о том, что настрой и энергетический посыл финальных секунд года уходящего пробудут с нами все последующие 365 дней. Потому подходить ко всем деталям торжества лучше осознанно и со вкусом, будь то подведение итогов, составление списка целей или выбор бокалов для главного напитка новогодней ночи. С наступающим!
Такая посуда не разобьется и недорого стоит. Посуду из нержавеющей стали часто можно встретить в заведениях общественного питания средней ценовой категории. Этот металл наряду со своими гигиеническими достоинствами известен своей демократичной ценой по сравнению с хрусталем или форфором. Многим мужчинам кажется, что женщине необходимо дарить цветы, а детям - мороженое.
Чем это обусловлено? От лакомства не откажется ни один ребенок. Однако любая девушка - в душе еще крохотное дитя, и мороженое способно обрадовать ее. Не каждая женщина может устоять перед прекрасной сладостью. А если это «чудо света» присыпать орешками или шоколадом, то выйдет прекрасный подарок избраннице. Еще тогда они были похожи на небольшие вазочки, в которые можно было складывать различные лакомства: фрукты, мороженое или десерты. В наше время создано огромное количество интересных вариантов посуды с различныи дизайном, который повышает стоимость, однако оно стоит того. Специальные бортики позволяют мороженому не растекаться, если оно растает. Это достаточно веское преимущество.
Широко используются и бумажные креманки для мороженого. Однако они являются одноразовыми и зачастую применяются в общепите. Вопреки их принятому названию, мороженое в них кладут достаточно редко, а вот кексы и другие лакомства - намного чаще. Если дама сердца очень любит мороженое и цветы, а последние купить нет времени или возможности, то можно прибегнуть к помощи удивительной креманки для мороженого. Известный дизайнер Мартин Якобсен изобрел уникальный вид подобных подставок для этого лакомства. Его креманки выполнены в виде цветов. Этот набор посуды, если можно так назвать данное произведение искусства, изготовлен из прозрачного стекла. А если добавить в него мороженое, то он действительно будет выглядеть как милый букетик. Однако это не единственная сфера применения данной продукции.
Такие креманки для мороженого вполне можно заполнять джемом, салатами, конфетками или орехами. Иногда они даже применяются для свечек. Использовать их можно под многие декорирующие или съедобные предметы, все зависит от фантазии дамы или ее молодого человека. Но следует согласиться с тем, что лучше подарить подруге мороженое в подобной креманке, чем преподнести его в обычной упаковке. Стоимость Недорого обойдутся обычные креманки для мороженого. Бумажные, как правило, могут стоить не больше 5 рублей. Однако если речь идет о более роскошных и солидных вариантах, которые будут использоваться неоднократно чего бумажный вариант не позволяет , то придется раскошелиться. Стоимость может быть как 200 рублей, так и 1200. Варианты с уникальным оформлением намного дороже.
Некоторые фирмы-производители могут воспроизвести тот дизайн, который необходим заказчику, но за это придется заплатить немалую сумму. Креманка - это вид посуды, сделанный из керамики, фарфора или стеклянного материала. Что представляет собой креманка? Креманка — это небольшая широкая чаша, чаще всего на высоких тоненьких ножках. Также существуют емкости на короткой подставке и разных размеров. На вид напоминает фруктовую или конфетную вазочку. Креманку используют почти для всего: например, чтобы красиво подать слоеный салат, такой, как «Мимоза» или салат из копченой курицы и грибов. Удобно из нее накормить гостей фруктовым салатом, разложив порционно в эти аккуратные чашечки. Также кладут в креманки мороженое шариками, различные творожные, сметанные, кремовые десерты.
Удобно есть порционную пищу из нее и детям, и взрослым. Еще ее используют для подачи соусов, подливы к гарниру, варенья, желе и много другого. Объем креманки составляет 250-350 миллилитров, что считается порцией на одного человека. Как выбрать креманку? Сегодня на прилавках магазинов можно увидеть большое количество разных видов такой посуды.
Важно отметить, что креманки выпускаются из различных материалов, включая стекло, кристалл, фарфор и пластик. Конкретный выбор материала зависит от предпочтений и целей использования. Однако, вне зависимости от материала, креманка остается несменным атрибутом ценителей крепких спиртных напитков. Разновидности креманок Одной из самых популярных разновидностей креманок являются прозрачные стеклянные креманки. Стекло позволяет полностью оценить цвет и прозрачность напитка, а также дает возможность наблюдать за его взаимодействием с воздухом. Такие креманки обычно имеют емкость от 50 до 100 мл и могут быть украшены различными узорами или гравировкой. Для любителей оригинального дизайна существуют креманки из фарфора или керамики. Эти материалы также сохраняют непрозрачность напитка и обладают прочностью и долговечностью. Керамические и фарфоровые креманки могут быть выполнены в разных стилях и оформлены различными узорами, что делает их отличным подарком или предметом коллекционирования. Кроме того, существуют также металлические креманки, которые часто используются в походных или путешественнических условиях. Металл обладает высокой прочностью и устойчив к повреждениям, поэтому такие креманки могут использоваться даже в экстремальных условиях. Кроме того, металлические креманки могут быть украшены различными гравировками или эмблемами, что добавляет им настоящий мужской шарм. Важно помнить, что креманка — это не только предмет для употребления алкоголя, но и элемент интерьера или предмет коллекционирования. Поэтому выбирая креманку, не забывайте обратить внимание на ее внешний вид, форму и материал изготовления. Как правильно использовать креманку Описание Измерение объема жидкости Креманка оснащена градуировкой, что позволяет легко измерить объем жидкости внутри. Просто налейте жидкость в креманку и прочитайте значение на шкале. Смешивание ингредиентов Креманка является идеальным средством для смешивания различных ингредиентов при приготовлении пищи или в косметологии. Благодаря ее удобной форме, вы можете легко смешивать и измерять нужное количество каждого ингредиента.
Малиновое крем-брюле Для приготовления шести порций потребуются такие ингредиенты: 1 стакан малины или любой другой фруктовой начинки по вкусу; 4 крупных яичных желтка; 2 стакана сливок чем жирнее, тем лучше ; 1 чайная ложка растопленной ванили. Рецепт десерта Первым делом малина раскладывается по креманкам. Ягоды обязательно нужно вымыть. Желтки взбиваются миксером с сахаром. Достаточно двух столовых ложек. Результатом должна быть плотная кремообразная светлая масса. Сливки необходимо в течение пяти минут греть на среднем огне, не допуская бурления, после чего добавить в кастрюльку ванильный экстракт и оставить на несколько минут для частичного остывания. Теплые сливки медленно заливаются во взбитые желтки, масса при этом постоянно взбивается. Когда смесь станет полностью кремообразной, ее следует залить обратно в кастрюльку и поставить на небольшой огонь, где оставить на две минуты, постоянно мешая ее деревянной ложкой. Масса должна загустеть, но ни в коем случае нельзя допускать кипения. Далее массу нужно процедить через мелкое сито и залить в креманки с малиной. Поместите формочки в холодильник на несколько часов. Подавать блюдо следует охлажденным, при этом излишек влаги с поверхности аккуратно удаляется. Перед подачей десерт посыпается сахаром и помещается под гриль до того момента, пока сахар не станет темно-золотистым и не расплавится. Через двадцать минут корочка затвердеет и лакомство будет готово к употреблению.