Иван-чай – отличное целебное растение, которое дарит организму здоровье и обогащает его полезными веществами. При климактерическом неврозе полезен чай из листьев иван-чая и ежевики. иван-чай полезные свойства В народной медицине иван-чай с давних времен известен, как эффективное средство для борьбы с венерическими заболеваниями.
О пользе Иван чая для мужчин и женщин
Иван-чай при умеренном потреблении и учете противопоказаний дарит долголетие и здоровье, главное — избегать передозировок и пользоваться только растениями, заготовленными самостоятельно или купленными в аптеках и надежных магазинах. Трудно переоценить пользу отвара корней или стеблей при воспалении легких и бронхите. Витаминный комплекс и большое количество слизей делают отвар, приготовленный на маленьком огне, крайне полезным. Напиток позволяет активизировать защитные силы организма и добиться активного отхождения мокроты, а также снизить негативные последствия приёма антибиотиков флавоноиды уменьшают возможность возникновения аллергии , укрепляют иммунную систему, помогают восстановить нормальную микрофлору кишечника. Стоит заваривать свежие или сушеные стебельки и цветки и при других заболеваниях дыхательных путей.
Иногда это позволяет отложить в сторону рецепт на конвенциональные лекарства и вылечиться средствами из бабушкиного травника. Часто кипрею отдается преимущество перед валерианой в качестве успокоительного средства валериана при длительном приеме отрицательно сказывается на работе почек, кипрей такого действия не отказывает. Стрессы, начинающаяся депрессия, тревожность, посттравматический синдром, бессонница — неполный список того, что поддается лечению этим замечательным средством. Вообще же список болезней и симптомов, против которых можно бороться с помощью иван-чая, достаточно длинен: Легкие отравления растительными или химическими ядами, в том числе медикаментами.
Мигрени и головные боли разного происхождения. Хроническая усталость, анемия. Заболевания селезенки и желчного пузыря.
Содержание большого числа различных органических кислот помогает поддерживать кислотно-щелочное равновесие, предотвращая образование песка и камней в почках. В траве иван-чая также обнаружено по меньшей мере 15 различных эфирных масел и их компонентов. Эти вещества способствуют улучшению состояния кожи: очищают поры, регулируют работу сальных желез, избавляя от излишней жирности и предотвращая образование угрей. Показания к применению иван-чая Подводя итоги, перечислим основные показания к применению иван-чая.
При заболеваниях мочеполовой системы простатите, аденоме простаты, воспалении мочеточников, хроническом воспалении мочевого пузыря и ряде других. При мочекаменной и желчнокаменной болезнях. При заболеваниях и расстройствах желудочно-кишечного тракта язвенной болезни, кишечных инфекциях. Для восстановления полезной микрофлоры кишечника при дисбактериозе. При синдроме хронической усталости, бессоннице, умственном и физическом переутомлении. В качестве легкого седативного средства при нервных расстройствах. При инфекционных и воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей.
Для реабилитации после перенесенных инфарктов и инсультов. При стенокардии и ишемической болезни. При малокровии. Для стабилизации артериального давления при гипотонии или гипертонии. Для поддержки иммунитета. Для очищения организма и нормализации обмена веществ. Для профилактики онкологических заболеваний и устранения доброкачественных новообразований.
При хронических головных болях. При гинекологических расстройствах и эндокринных нарушениях у женщин предменструальном синдроме, нарушении менструального цикла, климаксе, маточных кровотечениях. Для устранения похмельного синдрома и уменьшения тяги к спиртному. Рекомендации к применению пищевой добавки «Иван Чай П» Пищевую добавку «Иван-Чай П» рекомендуется принимать по следующей схеме: по 2 таблетки 3 раза в день, параллельно с приемом пищи. Общая продолжительность курса составляет 20 дней, после чего необходимо сделать перерыв на 2 недели. Противопоказания «Иван-Чай П» К числу противопоказаний препарата «Иван-Чай П» относятся непереносимость отдельных веществ, содержащихся в траве кипрея узколистного, а также беременность и период грудного вскармливания. Русский чай лучше заморского: чем?
Ареал произрастания кипрея узколистного Кипрей узколистный произрастает преимущественно в центральной полосе России, охватывая всю Сибирь и Восточно-Европейскую равнину. За такую особенность географического распространения это растение нередко называют русским чаем. Существует мнение, и оно подтверждено некоторыми исследованиями и наблюдениями ученых, что человеку полезны именно те продукты и травы, которые произрастают там, где он живет. Так что можно с уверенностью сказать, что иван-чай гораздо больше подходит для здоровья жителей России и стран бывшего СНГ, нежели ставший традиционным сегодня индийский чай. Кстати, замечено, что когда в России повсеместно пили иван-чай, то у мужчин практически отсутствовали заболевания простаты. Это заслуга именно веществ, содержащихся в этом растении. На Руси иван-чай с давних времен пользовался заслуженной народной любовью Впитав в себя первозданную мощь бескрайних русских земель, он щедро делился накопленными природными богатствами со всеми страждущими, придавая сил и даруя исцеление от множества серьезных недугов.
Столь необычный ареал произрастания кипрея объясняется топографической избирательностью этого растения.
Разжижает или сгущает кровь Наличие танинов отражается и на вязкости крови. Считается, что дубильные вещества проявляют кровоостанавливающий эффект, а значит, способствуют сгущению крови.
В кипрее узколистном это свойство, скорее всего, минимально, так как никаких оговорок на подобные эффекты разжижает или сгущает кровь в инструкциях к аптечным препаратам иван-чая не содержится. Судя по этим показателям, копорский чай не вреден для людей, страдающих гастритом, но не более того. Специфически полезные свойства иван-чая при гастрите научно не доказаны.
Можно ли употреблять беременным женщинам Те, кто внимательно читает инструкции к препаратам, наверняка замечали, что противопоказаниями к применению большинства растительных средств, в том числе иван-чая, служат такие состояния, как беременность и кормление грудью. Связаны эти предостережения с тем, что любое растение может оказаться аллергеном для ребенка, как родившегося, так и находящегося в утробе матери. Аллергические реакции у детей протекают остро и непредсказуемо.
Так что те, кто утверждает, что иван-чай можно пить беременным, подвергают опасности здоровье будущих младенцев. Польза ферментированного иван-чая Известно, что если растительное сырьё подвергнуть ферментации брожению, окислению , оно: утратит неприятный привкус травы или «сена»; обретёт насыщенный аромат эфирных соединений, содержащихся в растении; даст более тёмную окраску при заваривании. Об увеличении полезных веществ в составе ферментированного иван-чая говорить не приходится.
Наоборот, некоторые полезные вещества в процессе ферментации могут утратиться. Истинные ценители травяных чаёв предпочитают пить менее вкусный не ферментированный или слабо ферментированный чай. По той же причине в аптечных препаратах присутствует не ферментированное сырьё.
Те же, кто больше ценит вкус и аромат напитка, считают, что в ферментированном сырье «сложные элементы расщепляются на легко усвояемые и растворимые». Поэтому с удовольствием занимаются творческим процессом — ферментацией кипрейных листьев. Противопоказания Помимо уже названных беременности и кормления грудью, есть ещё одно противопоказание к применению копорского чая.
Его противопоказано пить людям с повышенной восприимчивостью или непереносимостью этого растения. Учитывать противопоказания необходимо во избежание развития побочных действий. Как правильно заваривать Каждый любитель предлагает собственные способы приготовления напитков из кипрея узколистного.
Восстанавливает самый оптимальный баланс микрофлоры в кишечнике. Производит желчегонный эффект. Повышает потенцию и предотвращает развитие симптомов эректильной дисфункции. Активизирует процессы эпителизации и грануляции участков кожного покрова, которые были повреждены. Производит болеутоляющий умеренный эффект. Усиливает лактацию и улучшает качество молока матери. Очищает организм от шлаков и прочих загрязнений. Улучшает работу щитовидки и всей эндокринной системы.
Существенно снижает риск развития онкологии. Оказывает действие антиоксидантное. Препятствует преждевременному старению кожного покрова. Улучшает состояние кожи, делая ее более эластичной, упругой. Какие бы хорошие ни имел иван-чай лечебные свойства, все-таки существуют некоторые противопоказания к его употреблению.
Полезные свойства
- Что такое иван-чай?
- Применение иван-чая: как часто и как правильно пить в лечебных целях?
- Иван-чай узколистный — Википедия
- Повышает потенцию, помогает худеть и укрепляет иммунитет: полезные свойства иван-чая
- Иван-чай: лечебные свойства и советы экспертов
Целебная сила узколистного кипрея (иван-чая) — интересно о применении и свойствах
При длительном и непрерывном употреблении Иван-чая могут развиться функциональные нарушения в работе желудочно-кишечного тракта. Иван-чай может оказывать легкое слабительное действие. Применение в медицине Иван-чай применяется для профилактики заболеваний мочеполовой системы. В народной медицине растением лечат заболевания желудочно-кишечного тракта. В листьях кипрея содержится слизь, которая благодаря обволакивающему действию очень эффективна при проблемах с желудком и кишечником. Иван-чай активно применяют для лечения «мужских» болезней, воспалений кожи, а также для повышения иммунитета.
Из растения делают настойки, готовят лечебные отвары, которые широко используются в лечебных целях.
Седативное действие Легкий снотворный эффект, снижение возбудимости ЦНС. Бессонница, перевозбуждение, мигрень, повышенные нервные перегрузки, стрессовые ситуации. Влияние на процессы метаболизма. Антиоксидантное действие Ускоряют выведение шлаков и токсинов из организма, способствуют связыванию токсических продуктов, солей тяжелых металлов и радионуклидов. Профилактические и лечебные мероприятия по детоксикации организма, например, после проведения курса химио- или радиолучевой терапии. В комплексном лечении аллергических заболеваний. Профилактика лучевых поражений, онкологических заболеваний. Болеутоляющее действие Ранозаживляющее действие Ускорение процессов эпителизации и грануляции поврежденных тканей.
Ранозаживляющее действие проявляется, как при наружном использовании, так и при пероральном приеме препаратов кипрея. Наружно — для обработки ран, в виде компрессов и примочек. Внутрь при лечении язвенной болезни желудка и 12-типерстной кишки, колитов и пр. Нормализация работы эндокринной системы Улучшается работа желез внутренней секреции. Простатит, аденома, бесплодие, как женское, так и мужское. Приготовление препаратов из иван-чая С лечебной целью используются водные извлечения — настои и отвары листьев кипрея. Сырье листья кипрея предварительно измельчается до размеров около 5 мм. Для приготовления настоя сырье заливают кипятком в пропорции — 15 г на 200 мл воды и настаивают до получаса. При приготовлении отвара сырье заливают холодной водой, некоторое время выдерживают при слабом кипении 15 минут после закипания , а затем настаивают от получаса до 1 часа.
Назначают препарат в дозировке 1 ст.
Иван-чай: повышает иммунную сопротивляемость и борется с вредными бактериями; оказывает противовоспалительное и обезболивающее действие; помогает снять тошноту и остановить рвоту; выводит из организма токсины и шлаки, снижает вредный холестерин; благотворно влияет на эластичность сосудов и защищает от заболеваний сердечную систему; нормализует кишечную деятельность и приносит пользу для желудка; служит хорошим противосудорожным средством; успокаивающе влияет на нервную систему и стабилизирует кровяное давление; оказывает омолаживающий эффект и защищает от возникновения онкологии; способствует заживлению ран и снимает кожные раздражения; восстанавливает сон. Польза для женщин Для женщин иван-чай не менее полезен. Этот напиток признают одним из лучших для терапии цистита, молочницы и иных болезней мочеполовой сферы. Иван-чай при беременности разрешается употреблять только после консультации с врачом. Благодаря высокому количеству витаминов, микроэлементов и минералов иван-чай поможет сохранить красоту. Будет полезен он и женщинам, желающим сбросить лишние килограммы. Наличие в составе растения антиоксидантов поможет продлить молодость.
Какие свойства делают его полезным для мужчин? Отвары и чаи из кипрея, благодаря противоопухолевому действию, назначались еще в старину для лечения простатита и аденомы простаты. Растение положительно влияет на потенцию и оздоравливает семенную жидкость за счет высокого содержания витамина С. Один из флавоноидов, витамин Р, успешно справляется с эректильной дисфункцией. Противовоспалительные и антисептические свойства кипрея помогают в лечении инфекционных заболеваний мочеполовой системы. Однако длительное и непрерывное применение препаратов иван-чая, обладающего мягким седативным эффектом, способно вызвать снижение потенции, поэтому дольше трех недель подряд употреблять их не стоит. Кроме того, есть риск заработать диарею, поскольку кипрей обладает послабляющим действием. Иван-чай для детей Абсолютных противопоказаний к применению иван-чая в педиатрии нет, однако следует учитывать некоторые возрастные особенности растущего организма.
Детям до 6 лет отвар растения рекомендуется в составе оздоровительных ванночек, поскольку хорошо снимает зуд, раздражение и высыпания на коже малышей. В таких отварах кипрей хорошо комбинируется с ромашкой, чабрецом и зверобоем — травы усиливают взаимное антисептическое, смягчающее и увлажняющее действие. Грудничкам полезны обтирания настоем травы до полного впитывания влаги в кожу. Кроме профилактики опрелостей и сыпи, такие процедуры являются полезным элементом закаливания. Некрепко заваренный копорский чай можно пить детям школьного возраста для укрепления иммунитета и профилактики простудных заболеваний в осенне-зимний период, а также для снятия эмоционального напряжения и переутомления при повышенных нагрузках в школе. Можно использовать отвар иван-чая для внутреннего применения в качестве жаропонижающего при ОРВИ и гриппе у детей в возрасте старше 6 лет. Особенно эффективен и вкусен такой напиток в сочетании с протертой малиной или медом. Иван-чай для пожилых людей Укрепляющие свойства растения особенно полезны для людей преклонного возраста, поскольку после 50 лет естественные функции организма начинают ослабевать.
Полезный кипрей помогает поддерживать физическую бодрость и ясность мышления. Растение, благотворно воздействующее на кровообращение, защищает пожилых людей от атеросклероза, инфаркта, инсульта. Для женщин польза выражается в том, что напитки из растения помогают дольше сохранять привлекательность и молодость, а для мужчин — в том, что свойства растения позволяют избегать проблем в половой сфере и сосудисто-сердечных недугов. В диетологии Кипрей способствует ускорению липидного обмена, нормализирует пищеварительные функции и уровень холестерина, освобождает организм от «лишней» воды, оказывает мягкий слабительный эффект, умеряет аппетит. Как правильно заваривать иван-чай Засушенный измельченный иван-чай практически ничем не отличается от привычной черной заварки — ни по виду, ни по вкусу. Готовят его обычным способом, пару чайных ложечек сбора заливают кипятком в объеме стакана и держат под крышкой примерно 10 минут. Когда напиток приобретет золотой оттенок, его можно будет пить — к этому моменту аромат, вкус и полезные свойства растения полностью раскроются. Настой Сушеные листья в объеме столовой ложки, можно вместе с цветками, залить стаканом кипятка и настоять в течение 15 минут.
Если используете свежую траву, следует взять две столовых ложки сырья. Затем настой нужно процедить и принимать, как прописано для каждого конкретного заболевания. Отвар Для приготовления отвара одну часть свежих листьев залить двумя частями воды комнатной температуры, довести на медленном огне до кипения, затем снять с плиты и настоять в течение 10 минут. Готовый отвар остудить и процедить. К листьям можно добавлять цветки в равных пропорциях. Настойка Для настойки на водке можно использовать как свежую траву, так и сушеную. Сухое сырье залить качественной водкой или медицинским спиртом в пропорции 1:10, свежие побеги — из расчета 1:5. Настаивать две недели в стеклянной таре в темном месте, периодически встряхивая.
Приготовленную настойку профильтровать и хранить в прохладном месте. Чай Существует немало способов, как заваривать иван-чай, чтобы получить ароматный целебный напиток. Я использую самый простой: беру столовую ложку обычных, сушеных без ферментации листьев, заливаю половиной литра горячей воды такой температуры, как для традиционного зеленого чая, и настаиваю в заварочном чайнике 10 минут. Получается приятный напиток золотистого цвета, который при желании можно пить с лимоном, медом или молоком. На ночь такой чай можно заваривать с добавлением мяты или мелиссы для расслабления, снятия напряжения и усиления седативного эффекта. Как пить иван-чай в лечебных целях О пользе и вреде кипрейного чая хорошо осведомлена народная медицина. Пользуются успехом десятки рецептов на основе растения — достаточно привести лишь некоторые из них. При простуде Польза чая из листьев кипрея хорошо помогает при простуде.
Растение готовят так: сухие листья или корешки измельчают; около 15 г иван-чая заливают 300 мл воды; ждут, пока средство закипит на умеренном огне, а дальше варят на протяжении получаса. Полностью готовый иван-чай остудить и процедить при помощи марли. Пить полезный отвар, созданный из целебного растения, нужно по паре глотков четырежды в сутки, тогда его польза быстро проявится, и свойства позволят устранить неприятные симптомы. Для лечения суставов и позвоночника Противовоспалительные лекарственные свойства иван-чая хорошо помогают при суставных недугах различного происхождения. Пользу быстро приносит иван-чай, смешанный с кленовыми листьями.
Англичане вернули чай в Китай. Находчивые китайцы товар приняли, испорченный чай смешали с цветами жасмина и снова продали англичанам.
Так появился любимый многими «чай с жасмином». Миф третий: «Иван-чай много пить нельзя» Иван-чай, он же кипрей, узколистый — это многолетнее травянистое растение, а не кустарник и не дерево, в отличии от растений семейства «камелия». Даже по химическому составу иван-чай очень сильно отличается от китайского и индийского чая. Последние содержат большое количество кофеина, который в большом количестве разрушает мозг и имеет отрицательное влияние на организм, поэтому надо помнить, что китайский и индийский чай — это скорее лекарство. Иван-чай не содержит кофеин от слова «совсем» и относится к пищевым растениям, которые можно употреблять в пищу регулярно. О пользе зелени исследований в свободном доступе множество. Классический иван-чай от компании BRONSKI Миф четвёртый: «Иван-чай никогда не сравнится по вкусу с индийскими и китайскими чаями» Правильнее сказать, что эффект и последствия от этих напитков будут разные.
Никогда с иван-чая не впасть в состояние «чайного опьянения», не стать вам при системном употреблении настоев и отваров из кипрея «чайным пьяницей», хотя для листьев кипрея можно использовать абсолютно все способы обработки, присущие китайским и индийским чаям. Это позволяет получать светлые чаи, улуны, красные чаи и даже подобие пуэров, а также привычный чёрный чай. Но отличие, конечно, будет: в первую очередь, в чаях из кипрея никогда не будет неприятной вяжущей терпкости, присущей чаям из камелии.
В чем польза иван-чая для мужского здоровья, помогает ли он от импотенции
Для приготовления настоя нужно горсть сушеных листьев залить 1 ст. Готовый настой нужно принимать по 1 ст. За пол часа до еды. Применение травы для мужчин Для мужчин растение не менее полезно, чем для женщин. Его принимают при таких мужских заболеваниях, как: Простатит в острой и хронической форме. Снижение потенции.
Камни, локализующиеся в аденоме. Восстановительный период после операции на простате. Сильный пол может оценить траву и как средство от неврозов, токсинов в организме. Применяется она и в качестве противовоспалительного, вяжущего средства. Известны случаи, когда кипрей помогал избавиться от курения и алкоголизма.
Трава как средство для повышения потенции Один из вариантов лечения — настой для повышения потенции. Чтобы его приготовить, нужно 1 ст. Цветов растения залить стаканом кипятка. Настаиваться такой настой должен в течение часа. Минимальный курс — 45 дней.
Как вариант, можно принимать при снижении потенции и ферментированный чай. Обычно такие продают в магазине. На стакан кипятка приходится 1 ст. Чай нужно настоять в течение 15-20 минут. Иван чай при аденоме простаты При аденоме Иван чай эффективен благодаря наличию фитостеринов в составе.
Его можно использовать не только в качестве лечебного, но и профилактического средства. Трава рекомендована всему мужскому полу, достигшему 50 лет. Иван чай используется в комплексе с другими лекарственными средствами против аденомы. Можно использовать ее при оперативном лечении для лучшего заживления. Специалисты доказали, что если принимать лекарство на ранних стадиях заболевания, то рост аденомы замедляется.
Лечение происходит следующим образом: 1 ч. Залить кипятком и настаивать в течение часа.
Они принимают форму шара диаметром от 4 до 8 микромиллиметров. Сформированный плод — это пушистая, слегка изогнутая коробочка, внешний вид которой напоминает стручок. Семена голые, продолговатые, сверху украшены белыми тонкими волосками.
Полное созревание плодов приходится на август-сентябрь. Ареал обитания Растение предпочитает Северное полушарие. Лучше всего приживается на сухих песчанистых локациях, в светлых лесах, на местах вырубки, опушках. Иван-чай отлично развивается вдоль железнодорожных насыпей, канав, посевов. Растение хорошо переносит обилие влажности и может нормально развиваться на сырой почве.
Иван-чай первым заселяет почву после вырубки и пожаров. Как только другие кустарники, деревья и растения начинают заселять ту же почву — иван-чай постепенно вымирает. Его считают неким диагностическим видом, который свидетельствует о состоянии и плодовитости земли.
В некоторых случаях, мужчинам, страдающим аденомой простаты и принимающим Иван-чай, даже удается избежать операции. Полезен Иван-чай и в постоперационный период, так как способствует быстрому восстановлению. Иван-чай благотворно влияет на ЦНС человека, помогает снять напряжение и усталость, избавиться от головных болей, победить бессонницу. Научно доказано, что в нем содержится больше витамина С, чем в цитрусовых или черной смородине.
Противопоказания Индивидуальная непереносимость компонентов продукта.
Способ применения и дозы 1-2 фильтр-пакета залить стаканом горячей воды и настоять 30 мин. Срок хранения после открытия Приготовленный настой - в рохладном месте не более 2-х суток.
Иван-чай – полезные свойства, заготовка и употребление
Есть ли у него противопоказания Несмотря на массу полезных свойств, иван-чай имеет и некоторые противопоказания. Стоит помнить о том, что он оказывает легкое слабительное действие. Отвары и настои из иван-чая не рекомендуется давать детям до 6 лет. Беременным женщинам и кормящим матерям, прежде, чем его пить, следует проконсультироваться с врачом. Противопоказан иван-чай людям с аллергическим анамнезом и при индивидуальной непереносимости. С осторожностью употреблять его следует людям с повышенной свертываемостью крови.
Не стоит пить его при приеме жаропонижающих и седативных средств. После его употребления в течение 3 — 4 недель необходимо сделать перерыв на 2 — 3 месяца. Как заваривать иван-чай в домашних условиях Правильно заваренный чай отличается особенным ароматом и вкусом. В отличие от черного и зеленого чая в нем не содержится кофеин, а, значит, он не нарушает обмен веществ. Способы заваривания Способов заваривания иван-чая несколько: В заварнике На стакан кипятка требуется пол чайной ложки сухих листьев.
Пропорции можно изменять по своему усмотрению в зависимости от метода обработки листьев или ферментации. Цельные листья лучше отдают вкус, чем гранулированные. Для получения максимального количества положительных веществ сразу наполнять до конца заварник водой не стоит. Надо заполнить его сначала треть, а через 5 — 10 минут долить полностью. Затем ждем еще 20 минут.
Завариваем при температуре 80 градусов.
Комплекс макро и микроэлементов в сочетании с витаминами улучшает репродуктивное здоровье, повышает потенцию. В этом заключается польза иван-чая для мужского здоровья. Витамин С и железо в составе делает напиток из иван-чая полезным при анемии малокровии — низком показателе гемоглобина в крови. В целом для сердечно-сосудистой системы иван-чай приносит только пользу.
Он укрепляет стенки сосудов. Для людей с варикозным расширение вен напиток будет полезен, потому что разжижает кровь. При повышенном артериальном давлении напиток из иван-чая заменит вам обычный чай или кофе. В нем нет кофеина, от него не будет скачка давления. Разновидности русского продукта При всей доказанной пользе иван-чая у него есть и вредные свойства.
Категорически нельзя запивать иван-чаем жаропонижающие средства. Это может привести к резкому снижению температуры. Прием седативных успокоительных средств несовместим с напитком из кипрея. Это может привести к разрушению нервной системы. Напиток противопоказан детям до 6 месяцев.
После полугода можно понемногу вводить в рацион ребенка слабый напиток иван-чая, так же, как добавляем ромашковый чай или укропную воду. Людям с пониженным давлением гипотонией копорский чай противопоказан, так как понижает давление. Чай бодрит, придает сил — это действие адреналина. Употребление более 1-2 чашек в день вредно для организма. При стенокардии и других заболеваниях сердечно-сосудистой системы адреналин вреден.
При длительном неумеренном употреблении чая может возникнуть расстройство пищеварения. Как собирать и готовить иван-чай Иван-чай растет на светлых местах. Его можно найти на вырубках, пожарищах, лесных полянах, на берегах рек. Собирают листочки с конца мая до конца августа. Лучшее сырье — это верхние листочки растения, без повреждений, без сухих частей.
Настойки листьев Иван-чая можно пить в любом возрасте до самой старости, наравне с отварами из листьев малины и черной смородины, так как он нормализует давление, улучшает обмен веществ, способствует поднятию общего тонуса организма, его омоложению, а также помогает бороться с нервным истощением и хронической усталостью. В Иван-чае мы не найдем кофеин, который усиливает нагрузку на сердце и нервную систему и содержится в кофе, черных и зеленых чаях , а также не увидим мы вредных пуринов и щавелевой кислоты. Методы приготовления Иван-чая Технология приготовления Иван-чая состоит из сбора, вяления, ферментации, сушки и заваривания. Сбор Собирать растения лучше в начале периода цветения, то есть в начале июля. Листья и цветы срывают в первой половине дня, когда высохнет утренняя роса.
Вяление Собранные заготовки необходимо промыть и завялить. Нужно свернуть и скрутить листья таким образом, чтобы сок не выжимался и лист не ломался. Затем сбор нужно измельчить, например, в мясорубке, выложить полученную массу в эмалированную кастрюльку и закрыть марлей. Ферментация Массу из листьев и цветов необходимо настаивать в тепле в течение 6 - 48 часов при температуре от 20 до 25 градусов Цельсия. Процесс ферментации будет протекать дольше, если накануне сбора был дождь.
При условии, что всю неделю, предшествовавшую сбору, стояла сухая погода, будет достаточно 6-7 часов. Конец ферментации легко определяется по запаху: масса должна запахнуть свежими плодами и фруктами с нотками шиповника или ананаса. Сушка После ферментации необходимо убить все оставшиеся в растении бактерии. Для этого на бумагу тонким слоем выкладывают массу и оставляют высыхать в тени естественным образом. Лучше поберечь чай от прямых солнечных лучей.
Если увеличить дозировку сухой травы и уменьшить количество воды, то напиток получается горьким на вкус. Благодаря наличию в составе травы эфирных масел напиток не портится при комнатной температуре и может храниться несколько дней. Но лучше каждый день готовить новую порцию настоя. Противопоказания к применению Противопоказано растение при аллергии и индивидуальной непереносимости. Не рекомендуется принимать напиток больше двух недель для лечения. Сведений что напиток вреден при беременности нет. Поэтому, если вы решите пить настой из иван чая при беременности, проконсультируйтесь с врачом. Сбор и сушка иван чая Время заготовки иван чая с июля по сентябрь. Собирают листья и не распустившиеся цветы. Листья собирают пока иван чай цветет, как только начинает пушиться, листья не собирают.
Собирать листья лучше всего в сухую погоду, желательно с утра. Сбор листьев происходит таким образом: стебель зажимают в руках и проводят рукой сверху вниз. Особое внимание обратите на растение, не стоит собирать листья с больных растений. Срывать листья нужно с каждого растения понемногу, чтобы не навредить растению. Сушить листья можно в хорошо проветриваемом теплом месте. Лучше это сделать под навесом. Также листья можно перетереть между ладонями, пока они не потемнеют, и не выделится сок. Скрученные листья складывают в лоток укрывают мокрой тканью и ставят в теплое место для созревания на 12 часов, температура 28 градусов. Травяной запах меняется на цветочный. Это и называется ферментация листьев.
Ферментированные листья режут ножницами и сушат на противне при температуре 50 градусов.
Лечебные свойства и противопоказания растения Иван-чай, как заваривать
| Иван-чай польза и вред для здоровья. Копорский чай. Видео. | полезное применение иван-чая в бане Напитки на основе иван-чая рекомендуется употреблять сразу же после посещения парной. |
| Иван-чай: полезные свойства и состав травы | Food and Health | Полезные свойства и противопоказания иван-чая: как действует знаменитая целебная трава на здоровье, при каких недугах применяется, как заваривать кипрей, и кому нельзя его принимать. |
| Иван-чай: лечебные свойства и противопоказания - польза и вред для мужчин и женщин кипрея | Старинный напиток Иван-чай или кипрей издавна славится своими полезными и лечебными свойствами. |
| Иван-чай – заготавливаем здоровье | Иван-чай, он же кипрей, узколистый – это многолетнее травянистое растение, а не кустарник и не дерево, в отличии от растений семейства «камелия». |
| Иван-чай: лечебные свойства и советы экспертов | Чем полезен Иван-чай. |
Иван-чай: полезные свойства и противопоказания для женщин и мужчин
Иван-чай (копорский чай) – состав, полезные и лечебные свойства «чудо-напитка», применение. Как правильно заваривать иван-чай, и сколько его можно пить? Ферментация, применение и рецепты приготовления лекарственных средств из иван-чая. Полезные свойства иван-чая. В народной медицине кипрей чаще используют для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта и предупреждения внутреннего кровотечения. Чтобы сохранить все полезные свойства кипрея, при заготовке и заваривании следует соблюдать определенные правила. ИЗУЧЕНИЕ БИОХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА И ЛЕЧЕБНЫХ СВОЙСТВ РАСТЕНИЯ КИПРЕЙ УЗКОЛИСТНЫЙ (ИВАН-ЧАЙ) Текст научной статьи по специальности «Фундаментальная медицина».
Мифы и реальность об иван-чае
полезное применение иван-чая в бане Напитки на основе иван-чая рекомендуется употреблять сразу же после посещения парной. Иван-чай хорошо сочетается со смородиной, чабрецом, душицей, облепихой, мятой, малиной, земляникой, золотым корнем, цветками кипрея, саган-дали, шиповником. Целебные свойства кипрея (Иван-чая) обусловлены уникальным соотношением биологически активных веществ в составе растения: благодаря дубильным веществам кипрей обладает вяжущими и антисептическими свойствами, стимулирует кровообращение. Чем полезен иван-чай, как он выращивается и как правильно заваривать его, чтобы сохранить все свойства. Польза иван-чая. Иван-чай славится своим расслабляющим действием.
Ботаническое описание
- Иван-чай - польза, лечебные свойства, противопоказания
- Иван-чай: лечебные свойства и противопоказания. Польза и вред.
- Иван-чай польза и вред для здоровья женщин, мужчин, детей
- Иван-чай - полезные и лечебные свойства, как его заваривать правильно?
Трава иван чай (кипрей) лечебные свойства
«Иван-чай» отличается от обычного чая тем, что кипяток можно добавлять к одной заварке до 4-х раз, без потери его полезных свойств и вкуса. Иван-чай – полезные свойства, заготовка и употребление. В это время кипрей молодой – в листьях будет содержаться максимум полезных биологически активных веществ. Кипрей, входящий в состав Иван-чая, оказывает положительное влияние на кровь, а также повышает уровень гемоглобина и восстанавливает кислотно-щелочную норму.