Польза иван-чая. Уникальность иван-чая заключается в концентрации полезных веществ. Употребление иван-чая принесет пользу детям с синдромом дефицита внимания и гиперактивности, повысит их способность к обучению. В данной статье мы поговорим о влиянии иван-чая на кровь, а именно разжижает ли он ее или сгущает.
Иван-чай: полезные свойства и противопоказания для женщин и мужчин
| Иван-чай: польза и вред для организма - 7Дней.ру | Иван-чай: польза и способы применения. |
| Применение иван-чая: как часто и как правильно пить в лечебных целях? | полезные качества и вред иван-чая При использовании напитков на основе иван-чая важно знать об их отрицательном действии и противопоказаниях. |
| Иван-чай: лечебные свойства и противопоказания. Польза и вред. | В данной статье мы поговорим о влиянии иван-чая на кровь, а именно разжижает ли он ее или сгущает. |
| Повышает потенцию, помогает худеть и укрепляет иммунитет: полезные свойства иван-чая | Целебные свойства кипрея (Иван-чая) обусловлены уникальным соотношением биологически активных веществ в составе растения: благодаря дубильным веществам кипрей обладает вяжущими и антисептическими свойствами, стимулирует кровообращение. |
Иван-чай польза и вред для здоровья после 50 лет
Для женщин польза и вред Иван чая заключаются в том, что его можно принимать при стрессовых ситуациях. Польза иван-чая для здоровья не только в терапевтическом эффекте. Употребление иван-чая принесет пользу детям с синдромом дефицита внимания и гиперактивности, повысит их способность к обучению.
Химический состав листьев иван-чая (кипрея узколистного)
- 7 главных полезных свойств Иван-чая. Почему он так нужен для нашего здоровья?
- Как собирают иван-чай?
- Что еще почитать
- Польза для организма
- Иван-чай: польза и вред
- Полезные свойства кипрея
Мифы и реальность об иван-чае
Как правильно готовить копорский чай Если у вас еще нет опыта самостоятельного сбора и высушивания Иван-чая, наилучшим решением будет купить его в аптеке. Или узнавайте у старожил где в вашем районе растет иван-чай, как собирать и сушить, а чтобы делать чай понадобиться мясорубка. Итак, для того, чтоб приготовить одну чашку копорского чая понадобится около трех граммов сушеной травы и стакан горячей воды. Сухое растение высыпается в чашку и заливается кипятком, после чего ему нужно дать около десяти минут, чтоб завариться. В результате вы будете пить восхитительный чай, который будет обладать очень красивым солнечно-золотым цветом и бесподобным ароматом трав. Пить Иван-чай лучше всего свежим. Хотя напиток и не портится на протяжении нескольких суток. Лучше всего вкус этого чая ощущается, если пить его охлажденным или же теплым.
Подслащивать его сахаром или медом не следует. Если же у вас заготовлен Иван-чай собственного сбора, напиток из него можно приготовить, взяв в равном количестве листочков и цветков кипрея. Сырья потребуется две столовые ложки, в воды 500 мл. Сбор надо закипятить, накрыть полотенцем заварной чайник и оставить настаиваться на протяжении четверти часа. Целый день он будет оставаться свежим. Иван-чай как заваривать и пить Как изготовить и как надо пить напитки из кипрея? Напитки из этого растения, как и многие прочие лекарственные травы , часто применяются в качестве народных средств для лечения тех или иных болезней.
Применяются они не только для питья, но и для внешнего лечения. Хранить эти напитки надо в любой плотно закупоривающейся емкости. Настойка для мочеполовых заболеваний Поможет при лечении цистита. На стакан горячей воды требуется столовая ложка сухой травы. Оставить в покое на пару часиков, а затем отцедить. Пить настойку надо трижды в день по четыре чайных ложки за раз. Настой при ангине или стоматите На два стакана кипяточка надо взять две столовые ложки сухой травы.
Настаиваться раствор должен на протяжении шести часов. Потом обязательно надо процедить, и прополаскивать рот четырежды в день.
Способствует повышению цветного показателя по данным общего анализа крови при анемиях любой этиологии. Мочегонное действие.
Снижает выраженность отёчного синдрома при сердечной недостаточности, уменьшает артериальное давление и улучшает функциональную активность сердечной мышцы. Насыщение клеток кислородом. Антигипоксический эффект способствует нормализации обмена веществ в кардиомиоцитах, что проявляется улучшением проводимости и сократимости. Кипрей имеет влияние и на другие системы организма человека.
В частности: повышает всасывание питательных веществ в кишечнике; оказывает противовоспалительное и бактерицидное действие; повышает синтез грудного молока в молочных железах; ускоряет продвижение желчи по биллиарному тракту; активирует гладкую мускулатуру кишечника, является средством профилактики запоров; оказывает слабовыраженный снотворный эффект, снижает возбудимость центральной нервной системы; увеличивает потоотделение и, как следствие, выведение продуктов метаболизма бактерий при инфекционных патологиях; ускоряет регенерацию кожных покровов и слизистых оболочек ротовой полости и желудочно-кишечного тракта. Показания для приема Отвар и чай лекарственного растения следует применять при следующих состояниях: респираторные инфекции ОРВИ, ангина, бронхит, тонзиллит ; повышенные физические и нервно-психические нагрузки; анемия особенно связанная с дефицитом фолиевой кислоты и витамина В12 ; диспепсические расстройства метеоризм, запоры ; некалькулёзный холецистит и дискинезия желчевыводящих путей; снижение реактивности организма частые воспалительные заболевания ; выраженная интоксикация при инфекциях, локализованных в верхних отделах дыхательных путей и пищеварительном тракте; Раны, ушибы, ссадины, трещины кожных покровов. Противопоказания и возможный вред Любой препарат, даже биологически активная добавка к пище, имеет определённый перечень противопоказаний. Кипрей нельзя использовать при следующих заболеваниях: индивидуальная повышенная чувствительность; заболевания центральной нервной системы, сопровождающиеся синдромом угнетения; артериальная гипотензия в том числе ортостатическая.
Правила заваривания Иван-чая Важно научиться правильно заваривать отвар из кипрея. Ассортимент вкусов иван-чая BioNergy подобран с учетом сочетания полезных свойств каждого ингредиента. Чабрец, мята, бадан, цветки василька, измельченные ягоды клюквы, лист смородины - это невероятно полезные травы и ягоды, наделяющие напиток насыщенными ароматами природы. Способ заваривания: на пол литра воды нужно взять около двух чайных ложек листового Иван-чая. Подготовьте воду: она не должна быть слишком горячей. Идеальная температура для заваривания 90-96 градусов. Настаивать чай нужно в течение 7-12 минут. Заварку можно использовать до 5 раз. Напиток будет чуть менее насыщенным, но таким же вкусным.
Преимущество Иван-чая в отсутствии кофеина, кроме того, он полезен как в горячем, так и в холодном виде.
В листьях кипрея содержится слизь, которая благодаря обволакивающему действию очень эффективна при проблемах с желудком и кишечником. Иван-чай активно применяют для лечения «мужских» болезней, воспалений кожи, а также для повышения иммунитета. Из растения делают настойки, готовят лечебные отвары, которые широко используются в лечебных целях. В косметологии shutterstock.
Маски для лица на основе Иван-чая эффективно стягивают поры, способствуют нормализации деятельности сальных желез, питают и разглаживают кожу. В их состав входят такие натуральные компоненты, как иван-чай, яичный белок, овощные и фруктовые соки, кисломолочные продукты, отвары лекарственных трав и так далее. Белковая маска с иван-чаем Белок 1 яйца взбивают с добавлением 3—4 капель лимонного сока и 10 мл настойки иван-чая.
Какой вред может нанести Иван Чай
Очищение организма. Чай борется со шлаками и токсичными соединениями. Налаживает работу органов эндокринной системы. Профилактика новообразований. Если у человека есть предрасположенность к раковым заболеваниям, врачи рекомендуют употреблять лекарственный чай. Он эффективен даже на начальных стадиях болезни. Частый прием в качестве лечебного средства помогает в восстановлении покровов. Разглаживаются морщины.
Кожа приобретает гладкость, упругость и становится по-настоящему сияющей. А если сочетать прием иван-чая с упражнениями для похудения или простой утренней зарядкой , эффект будет намного лучше. Польза для здоровья мужчин. Иван-чай назначают при наличии простатита и аденомы простаты. Он помогает поддерживать в нормальном состоянии основные мужские органы. В результате увеличивается потенция, и улучшается эрекция. Даже пожилые мужчины при его употреблении могут поддерживать сексуальную жизнь и способны к зачатию.
Польза для женского здоровья. Иван-чай — известное растение, которое используют при борьбе с распространенными заболеваниями мочеполовой системы женщин Иван-чай на самом деле оказывает пользу для организма — имеет удивительные лечебные свойства в отношении здоровья женщин и мужчин. Даже если человек абсолютно здоров, стоит периодически выпивать по стакану свежезаваренного чая. Эффективная профилактика и невероятный омолаживающий эффект гарантированы. Противопоказания: когда не стоит пить иван-чай Заваривая очередную чашку ароматного иван-чая, не забывайте, что помимо пользы для здоровья, растение может оказать и вред. Перед употреблением необходимо внимательно изучить все плюсы и минусы травы. Предварительно посещаем врача для обследования, которое выявит или исключит наличие противопоказаний.
Отказаться от чая придется в одном из следующих случаев: Индивидуальная непереносимость. Богатый химический состав в некоторых ситуациях может навредить организму. Случается это редко, но исключать вероятность негативного воздействия на здоровье не стоит. Употребление успокоительных препаратов. Кипрей обладает аналогичным свойством, которое только усиливается при регулярном приеме лекарств — в результате угнетается нервная система. Употребление жаропонижающих препаратов. Сочетать с ними кипрейный чай нельзя.
В противном случае возможно резкое снижение температуры, что негативно сказывается на общем состоянии организма. Возраст до 6 лет. Детям категорически запрещено употреблять чаи и настои из кипрея. Полезный совет. Девушкам в ожидании ребенка, кормящим матерям, а также людям со сворачиваемой кровью пить иван-чай не запрещено. Но перед приемом нужно обязательно посетить лечащего врача. Он поможет подобрать оптимальную дозировку, которая не нанесет вреда.
Как на свойства кипрея влияет место произрастания? В мире не существует растений, которые обладали бы таким количеством полезных веществ. Иван-чай содержит множество важных аминокислот и большую часть периодической системы Менделеева. Но, на качество химического состава влияют следующие показатели: Время сбора. Оно должно совпадать с периодом цветения полезного растения. Место произрастания.
В числе заболеваний, при лечении которых может быть использовано это растение, отмечается доброкачественная гиперплазия предстательной железы ДГПЖ и проблемы мочевыводящей системы [6].
Наличие пектиновых веществ и большого количества органических кислот в иван-чае способствует детоксикации организма. Флавоноиды оказывают капилляроукрепляющее и противовоспалительное действие. За счет кумаринов кипрей узколистный помогает снимать разного рода боль, снижать жар и бороться с микробами. Кроме того, кипрей успокаивает нервную систему, обладает умеренными седативными свойствами и способствует снижению агрессивности и стресса. Особых противопоказаний к применению иван-чая нет. Однако медики предупреждают, что длительное применение отвара может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом. Иван не дурак: как заработать 142 млн рублей на чае из сорняка Иван-чай в кулинарии В древности размолотые корни растения добавлялись в муку и использовались для выпечки хлеба.
Из них же готовили и спиртной напиток. Листья кипрея можно использовать при приготовлении свежих салатов или в супах. Цветы растения служат основой при варке джема или меда. Нашлось применение иван-чаю и в быту. Еще издревле на Руси собирали пух, который покрывает верхушку стебля в период цветения, для наполнения подушек и матрасов.
Иван-чай полезен молодым мамам в период лактации. Стакан теплого чая перед кормлением стимулирует выработку молока, укрепляет протоки, обогащает состав материнского молока всеми витаминами, имеющимися в составе растения. У малышей уменьшаются колики.
Иван-чай помимо прочего — натуральное средство от дисбактериоза. Попадая в грудное молоко, он не теряет своих целебных свойств, Дополнен 6 лет назад 5. В периоды вспышек ОРВИ, гриппа, вирусных заболеваний иван-чай помогает повысить сопротивляемость организма против бактерий. Витамин С в составе чая защищает клетки от вирусов, стимулирует работу иммунитета. При влажном кашле иван-чай следует пить горячим, он поможет разжижить мокроту и ускорит выздоровление. При повышенной температуре иван-чай следует принимать внутрь и делать компрессы на лоб из охлажденного отвара для снятия жара и нормализации температуры. Собранные листья скручиваем пальцами и помещаем в стеклянную емкость. Если листья слишком большие — прокручиваем их через мясорубку.
Накрываем емкость с листьями слегка влажной тканью и оставляем сырье на 2-3 дня в темном прохладном месте не в холодильнике.
Наполненную водой кастрюлю ставят на огонь. Как только жидкость закипит, опускают в нее очищенный и порезанный кубиками картофель и тушеную смесь овощей с зеленью.
Варят борщ до готовности. За 5 минут до окончания тепловой обработки блюда солят его по вкусу. Наливают кушанье в тарелку.
Кладут в нее половинку яйца и 1 ст. Витаминный салат. Потребуется: молодые корневища иван-чая — 100 г, сладкая морковь — 30 г, чеснок — 1 зубчик, зеленый горошек свежий или консервированный , соль, майонез.
Корневища моют и отваривают в подсоленной воде 10 минут. Откидывают их на дуршлаг, после чего мелко режут. Морковь чистят, моют и трут на средней терке.
Чеснок освобождают от шелухи, моют и пропускают через пресс. Смешивают его с майонезом. Измельченные корневища кипрея и тертую морковь кладут в салатник, следом туда помещают зеленый горошек.
Заправляют салат майонезно-чесночном соусом и хорошенько перемешивают. Салат «Сытный». Необходимые ингредиенты: картофель — 2 шт.
Побеги с листьями опускают в кипяток на пару минут, затем извлекают из жидкости, охлаждают и мелко режут. Зеленый лук моют, рубят острым ножом. Яйца варят вкрутую, остужают в холодной воде.
После их очищают от скорлупы и режут кубиками. Картофель варят в мундирах. Остывшие клубни очищают от кожуры и, подобно яйцам, превращают в кубики.
Все подготовленные ингредиенты плюс хрен соединяют в салатнике, солят. Заправляют салат сметаной, перемешивают и посыпают сверху мелко рубленой зеленью. Мороженое с иван-чаем.
Ингредиенты: сырые яичные желтки — 125 г, сахар — 110 г, жирные сливки — 200 г, молоко — 550 г, лимон — 1 шт. Для лимонной меренги понадобится: сахарная пудра — 30 г, сырые яичные белки — 50 г, мелкий сахар — столько же, свежевыжатый лимонный сок — 10 г, малиновый уксус — 5 г, соль — на кончике ножа. Сливки и молоко наливают в кастрюльку, которую затем ставят на огонь.
Как только смесь закипит, всыпают в нее цветочный чай. Дожидаются, пока содержимое кастрюли затянет пенкой. Тогда отключают огонь и настаивают молочно-сливочную смесь в течение суток.
По истечение этого времени ее процеживают. Снова доводят смесь до кипения. Вводят в нее растертые с сахаром желтки.
После фильтруют, разливают в контейнеры и отправляют в морозилку. Достают чашку с мороженым из морозильной камеры каждые 30 минут в течение четырех часов и взбивают десерт миксером. Готовят лимонную меренгу.
Для этого в отдельной емкости взбивают белки с сахаром до стабильной массы, добавив соль, малиновый уксус и лимонный сок. Смешивают полученный состав вручную с сахарной пудрой. Понять, что процесс тепловой обработки пора прекращать, легко: меренга должна стать хрустящей и легкой.
Лимон режут дольками. Охлаждают их и пропускают через блендер, чтобы превратить в легкую пудру. В креманку выкладывают мороженое.
Крошат на него сверху меренгу. Слегка припудривают десерт жженым лимоном. Мороженое готово к употреблению!
Чайный кекс с кипреем. Понадобится: свежезаваренный иван-чай — 200 мл, пшеничная мука высшего сорта — 320 г, сахар-песок — 200 г, подсолнечное масло без запаха — 100 мл, сырые куриные яйца — 3 шт. Сначала заваривают иван-чай.
Берут глубокую чашку, кладут в нее 2-3 ч. Заливают природное сырье кипятком в количестве 200 мл. Остужают напиток до комнатной температуры.
В отдельной посуде смешивают муку, обычный и ванильный сахар, соль, разрыхлитель. Добавляют в полученную массу взбитые венчиком яйца, процеженный иван-чай и растительное масло. Все хорошенько перемешивают.
Готовое тесто выливают на смазанный маслом противень. Отправляют его в духовку. Понять, что он готов, можно по появлению красивого золотистого оттенка.
Также протыкают печеное изделие в нескольких местах зубочисткой. Подают кекс к чаю теплым или холодным. Цитрусово-пряный чай.
Ополаскивают заварочный чайник кипятком. Кипятят фильтрованную воду, оставляют ее в покое на 5 минут. Мандарин режут кружочками прямо в кожуре.
Кладут их в заварочный чайник. Следом туда же помещают черный чай, кипрей, гвоздику и корицу. Заливают полученную смесь отстоянным кипятком.
Через 15 минут напиток готов к употреблению. Апельсиново-вишневый компот с кипреем. Ингредиенты: 2 ст.
Цитрусы тщательно моют щеткой. Режут их прямо в кожуре кружочками. Наливают в кастрюлю воду, ставят на огонь.
Спустя время в кипящую жидкость кладут апельсиновые дольки и заранее помытую вишню. Убавляют огонь под кастрюлей до среднего. Всыпают в емкость с будущим напитком сахар и сушеный кипрей.
Затем отключают плиту и оставляют компот в покое, как минимум, на 10 минут. Теплым переливают готовый компот в кувшин. Через 20 минут по желанию фильтруют его, используя сито.
Пьют компот прохладным или охлажденным.
Чем полезен Иван-чай
Сушим до появления темно-коричневого оттенка. Готовый иван-чай остужаем, пересыпаем в банку и завариваем как обычную заварку. Хранится такой чай при соблюдении правил хранения 3 года. Как же так?
Дополнен 6 лет назад А в цветках, что содержится? Я их собирал только и пил раньше.... Дополнен 6 лет назад А почему нельзя просто сушить при 30-40 градусов, так и витамины сохранятся.
Ведь витамин"с"разрушается при 60 уже. А тут 110. Кто бы ответил знающий.
Но не надеюсь на специалистов... Лучший ответ.
Иван-чай иначе называют «копорским чаем». Его так назвали в честь деревни Капорье. Этот чай делают из листьев и побегов растения, которое называется «кипрей». Оно представляет собой высокую траву, которая быстро разрастается на любых пустых территориях. Летом кипрей цветет яркими лиловыми цветами и дает семена. Этот пух даже раньше использовали, чтобы набивать подушки. Иван-чай: польза и вред Иван-чай: польза Все части растения, из которого делается Иван-чай, содержит в себе полезные вещества. В кипрее, например, множество органических кислот, слизистых веществ и дубильных.
В Иван-чае огромное количество витамина С. Он даже по своим свойствам опережает шиповник. Благодаря Иван-чаю можно справиться с простудными заболеваниями. Кроме того, в листьях кипрея имеются минеральные соли: железо, медь, марганец, никель, титан, бор и молибден. Бактерицидным свойством обладают антоцианы, которые окрашивают цвета Иван-чая. Иван-чай рекомендуют пить при заболеваниях кишечника и желудка, при язвах и кровотечениях. Этот напиток способствует снижению уровня холестерина, уменьшает аппетит — что так нужно при похудении.
При такой технологии не нужно подвяливать листья, как обычно.
Воды в листьях должно быть больше, чтобы она, при замерзании, разрывала клеточные стенки. После размораживания масса листьев поддаётся скручиванию на много легче, результат качественнее. Это просто и гениально!!! Итак, набрав свежих листьев, сразу кладём их в морозилку до полного замерзания. Спустя несколько часов достаём, раскладываем для размораживания.
Применяется для профилактики и лечения опухолей. Подавляет активность вирусов и микробов, смягчает симптомы интоксикации. Снимает воспаление, обезболивает и убирает отек тканей.
Мочекаменная болезнь. Производит мягкий желчегонный эффект. Помогает быстро успокоиться, избавляет от тревоги и стресса. Стоматологические проблемы. Дезинфицирует полость рта, укрепляет зубную эмаль. Нормализует микрофлору кишечника, убирает неприятную симптоматику. Язвенная болезнь. Ускоряет регенерацию тканей, благодаря чему происходит быстрое заживление пораженных участков.
Облегчает процесс засыпания и нормализует сон. Содержит необходимые для здоровья витамины и минералы. Действие иван-чая на организм мужчин Иван-чай имеет самый высокий коэффициент противовоспалительного действия среди всех известных лекарственных растений, произрастающих на территории России. Поэтому кипрей называют мужской травой, а его отвар используется для лечения при воспалении предстательной железы у мужчин, даже в случае тяжелых состояний, например, аденомы простаты. Также его рекомендуют применять при любых других воспалениях мочеполовой сферы. Он улучшает потенцию.
Иван-чай: полезные свойства и противопоказания для женщин и мужчин
Иван-чай (научное название – кипрей узколистный) – это многолетнее растение из семейства Кипрейные. Расскажем, чем полезен иван-чай для организма, как его выбирать, заваривать, правильно пить, и какие у кипрея есть противопоказания. Польза и вред иван-чая для мужчин.
Иван чай: лечебные, полезные свойства и противопоказания для мужчин и женщин
Иван-чай, польза и вред которого несопоставимы, лечит, помогает похудеть при минимальном перечне противопоказаний. Польза и вред Иван-чая для человеческого организма. Данное растение оказывает благотворное влияние на эндокринную систему и иммунитет человека в любом возрасте, но особенно полезно для здоровья после 50 лет. Расскажем, чем полезен иван-чай для организма, как его выбирать, заваривать, правильно пить, и какие у кипрея есть противопоказания. Однако не стоит думать, что Иван-чай – это одна лишь польза для здоровья.
Иван-чай: польза и вред для организма
В данной статье мы поговорим о влиянии иван-чая на кровь, а именно разжижает ли он ее или сгущает. Иван-чай: польза и вред напитка 18.07.2023 г. Иван-чай (кипрей) — это род многолетних растений семейства кипрейные, которые встречаются повсеместно в странах с умеренным климатом. Иван-чай — напиток из листьев кипрея узколистного, обладающий антиоксидантными, противомикробными свойствами.
Войти на сайт
При этом чай очень вкусный, ароматный и нежный. В старые времена было создано настоящее производство полезного напитка, слава о котором разлеталась во многие страны. История прошлых столетий об Иван-чае На Руси чай из кипрея пили ещё много веков назад. Его настолько ценили, что даже разрешали пить в монастырях, где нельзя было употреблять чаи из других стран, которые проходили процесс ферментации. Такие напитки для монахов считались недопустимыми, так как могли бодрить, возбуждать, сильно тонизировать. Иван-чай исцелял и действовал мягко, его просто вялили на солнце и использовали для заваривания.
Также очень полезный мёд, который был создан пчёлами из пыльцы растения, это отличное дополнение к напитку. В 18-м столетии началось производство копорского чая. Он быстро набрал популярность и вытеснил другие виды. Началось все с того, что один человек, который служил у помещика Савельева, какое-то время находился в Китае при посольстве России. Там он увидел, как делают чай, который славился и транспортировался по всему миру.
По приезде домой информация была применена для создания аналога, сырьём для которого послужил Иван-чай. После чего он быстро начал распространяться. Описание растения и сроки сбора В наш современный век далеко не все могут знать, как же выглядит известная нашим предкам трава. И тем более люди не имеют представления о том, когда собирают кипрей на чай. Трава представляет собой растение с узкими листьями, прямостоячее, очень неприхотливое.
Многие неопытные дачники или люди, что купили свои дома, борются с Иван-чаем, как с сорняком, не понимая, что они могут от него иметь массу пользы. Растение — отличный медонос, часто его атакуют разные насекомые, поэтому иногда можно задержаться со сбором и конкурировать с паразитами, которые усыпают стебель кипрея. Но уже давно известно, что ест насекомое, птица или животные то, что имеет для нас в большинстве своем большую пользу. Стебель украшают чудесные, розовые, нежные цветы, которые окрашивают зеленые поля непревзойдёнными красками и показывают нам, где можно проводить сборы. Цветёт кипрей летом — июнь — июль, сроки продолжительные, поэтому сборы вы можете успеть сделать в любой удобный день.
Людмила проходила курсы повышения квалификации для медицинских работников в РУДН и многие годы ведет практическую деятельность. В показаниях к применению иван-чая нам помогла информация от Елены Лесиовской. Елена - учёный и врач с 40-летним стажем практической работы, доктор медицинских наук, профессор, автор многочисленных курсов по фитотерапии для врачей, провизоров, специалистов по оздоровлению. Где растет иван-чай? Иван-чай, он же — кипрей, один из самых распространенных растений в России. Он растет практически везде: возле трасс, в деревнях, на полях. Однако, качество такого кипрея вызывает сомнения. Вот скажите, приятнее и безопаснее будет пить напиток из растения, который собрали у дороги или в заповедной зоне, в горах, около чистых рек и озер? Уверены, что вам подходит только второй вариант, поэтому, мы собираем вдали от промышленных зон, от мегаполисов и дорог.
Как собирают иван-чай? Кипрей собирают в июле-августе исключительно вручную, отдельно от цветов. Важно, чтобы в листья не попали никакие примеси: посторонние растения, поврежденные листья. Как кипрей становится иван-чаем? Этот процесс проходит в 8 этапов: 1. Завяливание После того, как листья кипрея собрали, очистили от лишнего сора, будущий иван-чай начинают ферментировать. Сначала листья проходят процесс завяливания при повышенной температуре и влажности. Иван-чай "Утренняя роса" завяливается по индивидуальной технологии, ведь так получается особенный вкус с легкой кислинкой и ароматом. Выделение межклеточного сока Наши предки завяливали листья ручным способом: их перетирали ладонями или скручивали в холщевых тряпках в жгуты.
После чего их мяли и оставляли под прессом.
Иван-чай - эффективное природное снотворное, не вызывающее в отличие от фармацевтических лекарственных снотворных препаратов привыкания и не имеющее побочного действия. Седативное действие оказывают содержащиеся в кипрее флавоноиды, витамины группы B и магний. Способствуют устранению запоров, оказывают обволакивающее, противовоспалительное и защитное действие на слизистую оболочку желудка и кишечника, способствуют скорейшему заживлению пораженных воспалительно-язвенным процессом слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта, восстанавливают оптимальный баланс кишечной микрофлоры. Данное комплексное оздоравливающее действие иван-чая на органы пищеварительной системы обусловлено присутствием в его составе слизей полисахаридов , дубильных веществ, пектинов, каротиноидов, флавоноидов, витамина С и хлорофилла. Оказывают желчегонное действие. Улучшению процессов желчеобразования и желчеотделения способствуют присутствующие в иван-чае органические кислоты, флавоноиды, магний. Проявляют противовирусную и противоаллергическую активность Активизируют процессы грануляциии и эпителизации поврежденных участков кожи. Ранозаживляющим свойством обладают такие компоненты кипрея как дубильные вещества, каротиноиды и хлорофилл.
Оказывают умеренное болеутоляющее действие. Купированию болевых ощущений способствуют содержащиеся в листьях и цветках иван-чая флавоноиды, слизи, магний и алкалоиды. Способствуют усилению лактации и улучшению качества материнского молока. Способствуют очищению организма от шлаков и токсинов. Улучшают работу эндокринной системы Оказывают антиоксидантное действие, снижают риск развития онкологических заболеваний.
Кипрейный чай не может избавить больного от серьезного недуга, с такими болезнями следует обращаться к специалисту.
Однако доктор может назначать дополнительное лечение в виде полезного и вкусного напитка. Иван-чай может нанести следующий вред: Проблемы с кишечником. Кипрей обладает слабительным действием, а при приёме с другими подобными лекарствами, может нанести вред желудочно-кишечному тракту; Вредные вещества. Напиток, простоявший более 3-х дней, не должен использоваться, так как в нём откладываются токсичные вещества; Гепатоксичность. Нельзя регулярно принимать Иван-чай, так как в своём составе он имеет вещество кумарин, которое накапливается в организме и оказывает токсичное воздействие на печень; Вред для мужчин. Ежедневный приём в больших количества, может привести к проблемам половой функции мужчины; Сильный седативный эффект; Большое количество кофеина в листьях растения; Наносит вред человеку, имеющему болезни свертывания крови; Пониженная кислотность желудочного сока.
Химический состав
- Иван чай; лечебные свойства и противопоказания для мужчин и женщин
- Когда в России начали пить чай из кипрея?
- Кипрей: польза и вред
- Как часто можно пить иван-чай, чтобы извлечь максимум пользы?
- Краткое описание растения
- 7 главных полезных свойств Иван-чая. Почему он так нужен для нашего здоровья?
Вред Иван-чая
- Иван-чай: лечебные свойства и противопоказания. Польза и вред.
- Ответы : Заварил иван-чай, вкусный аромат. На что он действует? Можно ли пить долго?
- Войти на сайт
- Иван-чай: лекарственные свойства, состав, польза и противопоказания, способы заваривания
Иван-чай: польза и вред, как заваривать, советы диетолога
Иван-чай или кипрей широко используется в пищевых и фармацевтических целях. Польза иван-чая и целебные свойства. Польза иван-чая. Уникальность иван-чая заключается в концентрации полезных веществ. Иван-чай имеет самый высокий коэффициент противовоспалительного действия среди всех известных лекарственных растений, произрастающих на территории России.