Терпкую глубину смягчают нотки нежнейших ирландских сливок. Благодаря своему разнообразному составу, включающему жирные сливки, сахар и алкоголь, ирландский кофе — напиток довольно калорийный, и сопоставим с порцией торта или пирожным. Натуральный ароматизированный молотый кофе подходит также для заваривания в гейзерной кофеварке и френч-прессе. В настоящем ирландском кофе поверх кофе волшебным образом наливают слой не взбитых сливок, что требует много практики.
Продукты питания оптом
- Кофе молотый Жокей Ирландские сливки, ароматизированный отзывы
- Кофе молотый Жокей Ирландские сливки, 150 гр
- 18 отзывов
- Производитель
- Реальная история создания irish coffee
Кофе молотый Жокей Ирландские сливки 150 г (вакуумная упаковка)
Дал Кофе Эфиопия молотый 500 гр.(12) Dallmayr. Молотый кофе ЖОКЕЙ «Ирландские сливки» придется по вкусу любителям кремового и мягкого вкуса. 100 % Арабика прекрасного качества с ароматом ирландских сливок, с долгим сладким послевкусием.
История создания
- Кофе Жокей Ирландские сливки молотый 150 гр., флоу-пак
- Кофе молотый Жокей Ирландские сливки, ароматизированный - отзывы
- Особенности напитка
- Кофе Ирландские сливки
- Ирландский кофе (Irish coffee) – согревающий коктейль с виски
- Содержание
Кофе Gutenberg молотый для чашки Ирландские сливки 250 г
Рецепт коктейля Ирландский кофе Налей в миску жирные сливки 45 мл и взбивай венчиком несколько минут Налей в бокал для ирландского кофе горячий американо 120 мл, сахарный сироп 15 мл и ирландский виски 45 мл Размешай коктейльной ложкой и с ее помощью уложи слой взбитых сливок Что рассказать гостю о коктейле Ирландский кофе? Вам нравятся классические горячие коктейли? Тогда попробуйте этот слабоалкогольный сливочный, кофейный и сладкий коктейль на основе виски.
В сочетании с горячим кофе и холодными взбитыми сливками кисло-сладкие нотки ароматных фруктов дарят наслаждение гурманам, отказавшимся от употребления алкоголя даже в малом количестве. Для коктейля берут всего 1 ст. Чтобы не нарушить пропорции, увеличивают количество другого ингредиента — сливок. В отличие от классического рецепта, их на 1 порцию следует брать 75 г. Айриш айс Ингредиенты в этот коктейль подбирают в соответствии с классическим рецептом. Но после приготовления кофе охлаждают до комнатной температуры, затем бросают в бокал 2 куска льда.
Виски используют без подогрева. В остальном алгоритм остается тем же. Как подавать и пить напиток? Традиционный коктейль не принято украшать, но некоторые гурманы посыпают его сверху апельсиновой цедрой, семенами ванили, молотой корицей или мускатным орехом, шоколадной крошкой.
Ирландец Джо Шеридан однажды предложил американцам, которые ждали свой рейс согреться и приготовил им великолепный горячий ирландский айриш. Крепкий алкогольный напиток, с добавлением сливок, пришелся по вкусу многим пассажирам. Американцы заинтересовались коктейлем и узнали, что они пили настоящий ирландский кофе. Когда закончилась война, аэропорт закрыли и весь персонал перевели в другой аэропорт. Там, Джо продолжил удивлять посетителей ресторана своим превосходным Irish coffee. Айриш прославился на весь мир после того, как Шеридана пригласили работать в известное американское кафе. Джо получил идеальное сочетание айриш кофе, экспериментируя с пропорциями виски и эспрессо. Великолепный коктейль первыми попробовали в 1952 году американцы. Так, напиток стал популярным во многих уголках света. И сейчас, коктейль можно попробовать в кофейнях и ресторанах. Также его можно приготовить и дома самостоятельно. Им предстояло около 18 часов провести в воздухе, в негерметичном и неотапливаемом салоне гидросамолёта. Так приходилось путешествовать далеко не бедным пассажирам: политикам, бизнесменам, известным писателям и журналистам. Самолёты из Англии приземлялись в ирландском аэропорту Шеннон, а оттуда пассажиров перевозили в портовый городок Фойнс, где располагался терминал для пересекавших Атлантический океан гидросамолётов. Зная, какие важные персоны из-за нелётной погоды могут надолго задержаться в Шенноне и Фойнсе, администрация пригласила для работы в ресторане аэропорта известного дублинского шеф-повара Джозефа Шеридана. Автор рецепта Джо Шеридан Однажды ненастным вечером в 1943 году мистера Шеридана срочно вызвали в Фойнс. Из-за непогоды самолёт, следовавший в США, вынужден был повернуть назад. Пассажиров, которые зря несколько часов мёрзли в воздухе, требовалось срочно согреть. В Ирландии в промозглую погоду исстари спасались чаем с виски. Но невезучие путешественники явно нуждались в более бодрящем, чем чай, напитке. Шеф-повар предложил им горячий кофе с ирландским виски, украшенный наспех взбитыми сливками. Один из пассажиров, попробовав напиток и буквально оживая на глазах, поинтересовался: «Это бразильский кофе? С тех пор ирландский кофе постоянно подавали в ресторанах Шеннона и терминала в Фойнса. Напиток так и остался бы неизвестным широкой публике, если бы в 1951 году его не отведал журналист San Francisco Chronicle Стентон Делаплейн. Вернувшись домой, он поделился впечатлениями от необычного кофе со своим приятелем Джеком Кепплером, владельцем бара Buena Vista. Ирландский кофе в традиционном для напитка бокале Кепплер загорелся идеей включить айриш кофе в меню своего заведения. Но приготовить напиток оказалось не так просто: сливки то камнем шли ко дну, то застывали на поверхности шапкой, которую можно было съесть при помощи ложечки, но никак не выпить. Наконец баланс был найден: для приготовления правильного кофе по-ирландски идеально подошли слегка взбитые фермерские сливки, предварительно выдержанные на холоде 48 часов. Кофе по-ирландски произвёл в Сан-Франциско фурор, и вскоре бар Кепплера стал самым посещаемым в городе. В 1945 году терминал в Фойнсе закрыли. Но ежегодно, 19 июля, в городке проходит День айриш кофе, и бариста со всего мира съезжаются на турнир по приготовлению легендарного напитка. Первое знакомство Мерлин Монро с ирландским кофе Рецепты кофе со сливками Рецептов очень много, так как есть разные виды сливочных продуктов. Вы можете модифицировать сочетания, добавлять специи, ликеры и прочее, получая очень интересные вкусовые профили. Вот как сделать кофе со сливками в разных вариантах: Черный кофе со сливками Самый простой рецепт: сварите кофе так, как вам нравится, любым способом.
Сейчас ирландский кофе не потерял популярности в кафе «Buena Vista»: за год заведение продает несколько сотен тысяч стаканов. Характеристики напитка Традиционный кофе по-ирландски — смесь с добавлением кофейных зерен, сливок и национального виски. Из-за сладких добавок, содержащихся в напитке, Irish Coffee относят к сладким коктейлям. Состав В ирландский кофе входит всего четыре ингредиента. Основные составляющие части: black coffee; ирландский виски среди них выделяют: Connemara, Old Bushmills, St. Patrick, Finnegan ; сливки; сахарный песок. Большинство инструкций приготовления Irish Coffee предусматривают добавление сиропа. Истинные ценители рекомендуют использовать с примесью шоколада. Добавка с ароматом миндального ореха, корицы или ванили усилит вкус. На заметку! Ирландский сироп повышает процент калорийности в кофе. Стоит опасаться этой добавки, если вы следите за своей фигурой. Калорийность Наличие крепкого алкоголя, сахара и сливок говорит о высокой калорийности. В одном стакане содержится около 250 килокалорий. Примерно такое же количество содержится в некоторых сладостях. По крепости ирландский кофе составляет 12-15 градусов. Поэтому, такой кофейный перерыв лучше делать либо в конце рабочей смены, либо перенести его на выходные. Подача на стол Irish Coffee принято подавать в специальном стакане, вместимость которого составляет 220-240 мл. Бокал для ирландского кофе напоминает стеклянный фужер с небольшой ножкой, удобной ручкой, которая позволяет защитить руки от обжигающего содержимого. Прозрачность стакана позволяет увидеть все изящество напитка.
Кофе молотый Gutenberg для заваривания в чашке ароматизированный «Ирландские сливки» 250 г.
Айриш кофе (кофе по-ирландски) – это крепкий чёрный кофе с сахаром, щедро сдобренный ирландским виски и увенчанный слоем снежно-белых, слегка взбитых сливок. Состав. ароматизатор айриш крим, кофе жареный молотый. Кофе молотый Veronese с ароматом "IRISH CREAM" (Ирландские сливки), жареный, 200 гр. Кофе по-ирландски — это кофейный напиток с добавлением виски, которые подают со взбитыми сливками. Жокей ИРЛАНДСКИЕ СЛИВКИ — Тщательно отобранные зерна арабики из Бразилии, Эфиопии и Индии создают гармоничную кофейную композицию Жокей Ирландские сливки, которая дополнена ярким ароматом сливочного ликера.
Ирландские сливки
насыщенность кофе в сочетании с терпкостью ирландского виски и деликатным вкусом сливок. Состав товара: Кофе жареный молотый, ароматизатор, упаковочный газ (азот). и правда ирландские вкусно. Кофе Жокей ирландские сливки молотый, 150г. В своих отзывах пользователи описали все недостатки и достоинства Кофе молотый Жокей Ирландские сливки, ароматизированный.
Кофе молотый ЖОКЕЙ "Ирландские сливки", натуральный, 150 г, вакуумная упаковка, 0509-20
Ирландский сироп повышает процент калорийности в кофе. Стоит опасаться этой добавки, если вы следите за своей фигурой. Калорийность Наличие крепкого алкоголя, сахара и сливок говорит о высокой калорийности. В одном стакане содержится около 250 килокалорий.
Примерно такое же количество содержится в некоторых сладостях. По крепости ирландский кофе составляет 12-15 градусов. Поэтому, такой кофейный перерыв лучше делать либо в конце рабочей смены, либо перенести его на выходные.
Подача на стол Irish Coffee принято подавать в специальном стакане, вместимость которого составляет 220-240 мл. Бокал для ирландского кофе напоминает стеклянный фужер с небольшой ножкой, удобной ручкой, которая позволяет защитить руки от обжигающего содержимого. Прозрачность стакана позволяет увидеть все изящество напитка.
Стоит отметить, что перемешивать айриш не рекомендуется, чтобы не нарушить целостность композиции. Книга рецептов Ирландский напиток готовят уже более 70-ти лет. За весь период, рецепт кофе по-ирландски не подвергался сильным изменениям, но появились различные вариации приготовления этого удивительного айриша.
Традиционный Традиционный Irish Coffee готовят в каждом кафе. Его основной состав: coffee — 100 мл; сахарный песок — 0,5 столовой ложки; взбитые сливки — 4 чайные ложки. Рассмотрим подробный рецепт, как приготовить кофе: для создания традиционного Irish необходимо взять виски марок: Jamesonor Bushmills или Jameson.
Для насыщенного вкуса рекомендуется предварительно превратить сахар в карамель или заменить на сироп. Идеально подойдут сливки с фермы, которые настаивались 48 часов, после были взбиты в шейкере с добавлением льда. Ход изготовления айриш кофе: Заварить ароматный напиток.
Лучше отдавать предпочтение зернам арабики средней прожарки.
Кофе готов. Технологии Технология холодного помола Уникальные трехфазные мельницы с системой охлаждения валов водой сохраняют эфирные масла и вкусовые качества кофе при помоле. Производство по технологии freeze dried Сублимированный растворимый кофе freeze dried instant coffee , произведенный по технологии freeze dried - «сухая заморозка», отличается от других видов растворимого кофе высоким качеством вкуса. Одинаковые ровные гранулы имеют равномерный цвет и обладают нежным приятным ароматом.
Оплата доставки курьером в пределах МКАД Курьеры доставившие товар к оплате могут принять только наличные. Оплата доставки в регионы Почтой России: наложенный платеж или предоплата переводом на карту СберБанка, номер карты по запросу. Транспортной компанией: предоплата переводом на карту СберБанка, номер карты по запросу. Крестьянская застава или м. Пролетарская, ул.
Другие напитки Что такое айриш кофе и с чем его едят? Так говорил об Irish Coffee Джозеф Шеридан. Irish — смесь кофейных зерен, ирландского виски, сахара и сливок. Каждый ценитель должен попробовать глубокий, насыщенный вкус кофе по-ирландски.
Аромат coffee заставляет погрузиться в обстановку спокойствия, расслабления. Давайте окунемся в атмосферу айриш кофе. История создания Поведаем увлекательную историю возникновения ирландского кофе. Основателем Irish считается Джозеф Шеридан.
Он развлекал пассажиров в баре аэропорта. Здание располагалось в юго-западной части Ирландии, городе Фойнс. В период 30-40-х годов ХХ века аэропорт был важным пунктом пересадки между трансатлантическими перелетами. Обычно из-за неблагоприятных погодных условий самолеты задерживали.
Поэтому, людям, совершающим перелеты, приходилось несколько часов сидеть в барах, ожидая свой рейс. Чтобы согреться, ирландцы выпивали любимый айриш — чай с виски. Официальной датой создания считают 19 июля 1942 год. Именно тогда Джозеф провел эксперимент и вместо чая добавил ароматные зерна.
А в последующем напиток был назван айриш кофе. Но свою известность смесь завоевала благодаря стараниям репортера Стена Делаплэйна. Он посетил бар в аэропорту города Фойнс и остался в восторге от фирменного айриш. В период Второй Мировой войны были перекрыты все аэропорты.
Ирландский кофе (Irish coffee) – самый известный согревающий коктейль
В своих отзывах пользователи описали обо всех плюсах и минусах молотого кофе Кофе молотый Жокей Ирландские сливки, ароматизированный. Средняя оценка составляет 4,2 балла. Так же, мы предлагаем альтернативные и рейтинговые товары аналоги молотого кофе.
Общее впечатление Если вы привыкли добавлять в кофе сухие сливки и вас устраивает их вкус и аромат, то этот продукт тоже понравится.
Поскольку я, в любом случае, добавляю в свой напиток молоко, то аромат «сухих» сливок немного меня отвлекал. Хотя и эту пачку я выпила с удовольствием — сам кофе просто отличный, а немного странным ароматом можно пренебречь. Ссылка на страницу этого отзыва: Другие отзывы автора.
Присутствует запах спелых фруктов, шоколадные нотки и опьяняющее послевкусие. Растворимый В этой категории предложены напитки, которые можно быстро приготовить. Достаточно залить водой и конечный результат не заставит себя долго ждать. В сочетании с молоком и сливками дают нежный, сладкий вкус.
Фаворит Более простоя технология. Состав: гранулы порошкового кофе. Цена максимально доступна. Триумф Зерна из Гватемалы тщательно обжарены и собраны в кристаллы путем замораживания. Чемпион Его перестали производить, но на складах запасы еще остались.
Продукт в виде порошка имеет насыщенный вкус. Ароматизированный В кофе зерновой и в виде порошка во время обжаривания добавляется арома-композиции, придающая интересный привкус и приятный аромат. Изящный сливочно-ванильный аромат прекрасно гармонирует с глубоким и плотным вкусом настоящего бразильского кофе Ирландские сливки Имеет вкус сливок и бренди. Обладает нежным ароматом и крепким вкусом. Купаж пришелся по вкусу многим кофеманам.
Баварский шоколад Бодрящий, густой, с приятным шоколадным вкусом. Идеален в сочетании с молоком и сахаром. Лесной орех Напиток для тех, кто любит легкий, ароматный кофе с привкусом ореха.
Способ заваривания кофе не имеет принципиального значения, подойдет двойной эспрессо, заваренный в джезве турке , френч-прессе или пуровере, лишь бы не растворимый. Оптимальным вариантом считается френч-пресс. Степень помола зависит от метода приготовления. Виски Можно использовать любую марку ирландского виски без торфяных и дымных ноток: Jameson, Bushmills, Connemara, Finnegan, St. Patrick и др. Выдержка не имеет принципиального значения, поскольку в смеси с кофе и сливками эти едва уловимые оттенки теряются. Желательно добавлять теплый виски предварительно подогреть на водяной бане или комнатной температуры, тогда ингредиенты лучше смешиваются, а коктейль дольше остается горячим.
Сливки Самый проблемный ингредиент, вызывающий споры. Невзбитые сливки опускаются на дно и под воздействием виски свертываются в комки. Но сливки из баллончика тоже далеко не лучший вариант. Иногда на фотографиях ирландский кофе изображают с высокой шапкой сливок. Это не соответствует классическому варианту, поскольку коктейль принято пить сразу после приготовления без перемешивания ложкой или соломинки. Если сливочная пена слишком высоая, выпить айриш кофе и не испачкаться очень сложно. Вот почему опытные бармены отказываются от сливок из баллончика, предпочитая обычные жидкие. В домашних условиях для взбивания до нужной консистенции вместо блендера лучше взять обычный кухонный венчик. Бармены взбивают сливки в шейкере, наполненным льдом. Недостаток этого метода — сливки слегка разбавляются водой, поэтому чем выше жирность, тем лучше.
Сахар Тростниковый сахар быстрее растворяется в виски, это предпочтительный вариант.