Когда сеять рассаду брокколи по регионам. как и всю другую капусту на рассаду сажаю 15-20 апреля, через месяц-в ОГ. много сортов испробовала, лучше всего удавались Йорман и Линда, а сорта Гном, Мачо, Лазер, Фиэста -так себе, головки рыхлые, быстро зацветали, но может это просто в наших условиях. Как вырастить брокколи на огороде в открытом грунте, когда сажать на рассаду, как брокколи растет на даче. На все вопросы отвечаем в статье. В этом обзоре показан правильный посев, уход, температура.
Когда сажать брокколи в 2024 году по Лунному календарю? Агротехника выращивания в открытом грунте
Другие способы дезинфекции описаны в статье. Замачивание в питательном растворе. Для этого проще всего взять Эпин Экстра — 1-2 капли концентрата на 200 миллилитров. Время выдержки — 6-8 часов удобно замачивать на ночь. Я никогда не прибегаю к закаливанию семян брокколи, так как этот овощ и так довольно устойчив к холоду. При посеве в парник и теплицу я не замачиваю капусту в питательных составах. Иначе семечки могут проклюнуться раньше времени и погибнуть от апрельского мороза. Как сеять брокколи на рассаду — пошаговая инструкция Когда семян мало, я предпочитаю сеять их в плошки. Затем я ставлю их в теплицу. Заполните рассадные ёмкости — ящики, стаканчики, горшочки — рыхлой почвой так, чтобы осталось 2-3 сантиметра до верха. Дренаж не нужен — он только способствует застою жидкости в стаканчиках.
Это известно всем цветоводам и доказано опытным путём. Сделайте бороздки или мини-лунки глубиной 1-1,5 сантиметров. Если выращивайте брокколи без пикировки, сейте по схеме 2-3 х 6 сантиметров, с пикировкой — 1-2 х 2-3 сантиметра. Пролейте отверстия в земле светло-розовым раствором марганцовки. Через 0,5-1 час поместите подсушенные семена в ямки или бороздки и присыпьте рассыпчатой почвой или торфом. Через 3 дня начинайте проверять ёмкости на наличие всходов. Когда на растениях полностью сформируются по 1-2 настоящих листа, проводят прореживание или пикировку. В результате на один сеянец должна приходиться площадь питания минимум 5 х 5 сантиметров. Обильное освещение в течение минимум 15 часов. Такой режим реально создать на прохладном застеклённом балконе при дополнительной подсветке в феврале и марте.
Маленькая брокколи одинаково сильно страдает от пересыхания субстрата и его переувлажнения. Я советую поливать растения только через поддон.
Уход за рассадой Когда появятся первые ростки, стекло с ящика, где находится рассада брокколи, нужно снять. Как взойдут почти все семена, ящик перенесите в прохладное место на подоконник. Полив молодых ростков проводят 1 раз в 3-4 дня. В теплую воду нужно обязательно добавить немного марганцовки бледно-розовый раствор.
Не следует поливать капусту холодной водой: она активизирует споры грибка, и молодые растения могут заболеть черной ножкой. Для профилактики заболевания применяют опыление почвы и корневых шеек брокколи древесной золой сразу после полива. Когда у рассады появятся 2 настоящих листка, ее пикируют в отдельные горшки диаметром 5-7 см или в новый ящик, соблюдая такое же расстояние между растениями. При пикировке куст брокколи подкопать снизу ножом и вынуть из почвы. Держать растение нужно за семядольный лист в виде сердечка. Затем корни опускают в яму в новом ящике и засыпают стебель почвой до уровня семядолей.
После пересадки рассаду поливают, а ящик ставят на подоконник. Капуста брокколи требует выращивания и ухода по общим для всех культур правилам: через 10 дней после пикировки проводят подкормку комплексным удобрением Кемира-люкс или другим с молибденом и бором ; полив осуществляют после просыхания верхнего слоя грунта на 1-1,5 см; подкормку повторяют через 2-3 недели. Досвечивать рассаду нужно в том случае, если не хватает естественного света на окне. О нехватке можно судить по тому, что растения вытягиваются, имеют тонкий стебель и бледную окраску листьев. Время посева Сроки посева зависят от желаемого срока получения урожая. В средней полосе России можно растянуть время сбора головок, высевая семена ранних и среднеспелых сортов с интервалом в 2 недели.
В южных районах применяют посев в открытый грунт в конце апреля-начале мая. Выращивание брокколи в открытом грунте не отличается от рассадного способа. Единственная разница состоит в том, что посев производят непосредственно на гряды и сеянцы не пикируют. Для оптимального расстояния между кустами 40 см посевы прореживают по мере роста капусты, оставляя наиболее сильные растения. Посадка брокколи рассадой осуществляется после того, как закончатся заморозки начало мая. Сажать можно до середины июня, ориентируясь на готовность посеянной позже капусты.
При высадке в грунт куст должен иметь 5-6 настоящих листьев. Если посеять первую партию в середине марта, то к моменту высадки все ранние виды капусты брокколи успеют достичь нужной кондиции. Поздние сорта лучше посеять на 2-3 недели раньше. Уход и сбор урожая Уход состоит в основном из полива и подкормок комплексным удобрением через каждые 2 недели.
Особенности капусты брокколи, на которые стоит обратить внимание Брокколи, как и любая другая капуста, светолюбива и влаголюбива.
Брокколи лучше, чем цветная капуста, переносит жару и заморозки. У брокколи очень быстро отрастают боковые побеги из пазух, поэтому не стоит выдергивать растение из земли после срезки центрального кочана. С боковых побегов вы соберете дополнительный урожай. В отличие от цветной капусты, головки брокколи нет необходимости затенять. Капуста брокколи хорошо растет на балконе или лоджии.
Выращивание рассады брокколи Подготовка семян брокколи к посеву на рассаду За двое суток до посева рекомендуется разбудить семена брокколи для лучшей всхожести. Затем семена на 8 часов замачивают в любом стимуляторе роста. Можно воспользоваться готовыми препаратами , а можно приготовить питательный раствор самостоятельно по одному из народных рецептов. После замачивания семена на 24 часа отправляют на дверцу холодильника, после чего просушивают на сухой ткани до сыпучего состояния. Сроки посева капусты брокколи на рассаду Выращивание брокколи схоже с агротехникой ранней капусты.
В теории семена брокколи высевают на рассаду в начале или середине марта сначала в общий ящик, затем пикируют в отдельные стаканчики. Но осуществить эту схему на практике мало кому удается. Причина проста: как и для любой другой капусты для брокколи нужен особый температурный режим. В домашних условиях в марте при горячих батареях поддерживать прохладу очень сложно. Поэтому лучше всего в конце марта или начале апреле посеять семена на рассаду не дома, а в теплице.
Через 30-40 дней, когда у рассады брокколи появится пятый и шестой настоящие листочки, она будет готова для высадки в открытый грунт. А для получения более позднего урожая часть семян можно сразу высеять в грунт в начале мая. Высадка рассады брокколи в открытый грунт Когда высаживать в грунт рассаду брокколи? На постоянное место рассаду брокколи высаживают через 30-50 дней после появления всходов. Если мы посеяли семена в апреле, то в середине или в конце мая можем смело начинать высадку.
При благоприятной погоде это даст возможность собирать спелые головки на протяжении всего дачного сезона, а также снизит риск полной потери урожая в результате заболевания сеянцев или повреждения вредителями. Ранние сорта предпочтительнее выращивать через рассаду, а среднеспелые и поздние для получения осеннего урожая проще посеять непосредственно в открытый грунт. Предпосевная подготовка Купленные в магазине либо заготовленные самостоятельно семена брокколи сначала необходимо осмотреть, отбраковывая слишком мелкие и поврежденные экземпляры. Затем следует провести обеззараживание препаратами фунгицидного действия Хлоргексидин, Марганцовка, Фитоспорин путем погружения в раствор на 15-20 минут, что впоследствии поможет избежать грибковых заболеваний сеянцев. Чтобы повысить всхожесть и ускорить процесс прорастания можно замочить семена до появления белых корешков, при этом допускается использование стимуляторов роста Эпин, Циркон. Покупные семена, которые покрыты цветной оболочкой, не требуют дополнительной обработки — такой материал сразу высаживают в почву и хорошо поливают. Семенной материал, выпускаемый авторитетными производителями, проходит качественную первичную обработку и обладает высокой всхожестью Для выращивания крепкой и здоровой рассады используют готовый субстрат, купленный в магазине, либо смешанный грунт на основе огородной земли, с добавлением перепревшего компоста, торфа, мелкого песка или разрыхлителя перлит, вермикулит. Главное — чтобы почва была легкой, питательной, хорошо пропускала воздух и влагу. Отличной заменой рыхлому грунту может стать почвобрикет, который необходимо всего лишь предварительно залить кипятком на 10 минут.
Технология посева Сажать брокколи на рассаду в домашних условиях можно разными способами — все зависит от желаемого количества сеянцев и имеющихся условий для их выращивания. При использовании ящиков или контейнеров общую емкость заполняют почвой слоем 4-5 см, слегка уплотняют. На поверхности проделывают бороздки либо отдельные углубления и обильно смачивают теплой водой или раствором Фитоспорина. Семена должны оказаться на глубине не более 1 см и на расстоянии 2-3 см друг от друга, чтобы при последующей пересадке можно было максимально забрать грунт, не повредив при этом корневую систему. Контейнер закрывают пищевой пленкой или стеклом. Такой способ позволяет пересаживать полученную рассаду на постоянное место без повреждения корневой системы. Из личного опыта: удобно выращивать рассаду в одноразовых пластиковых стаканчиках, срезав с них верхний ободок — ребро жесткости, тогда на поддон или в ящичек их войдет намного больше и встанут они ровнее, тесно «прижавшись» друг к другу. Особенности ухода за сеянцами Очень важно при появлении всходов в первые две недели обеспечить прохладную температуру и дополнительную подсветку, иначе сеянцы вытянутся, побледнеют и приобретут нездоровый вид. Кроме того, после отрастания первых настоящих листьев, а также в случае замедления развития желательно провести подкормку, растворив в 1 л воды по 2 г хлористого калия, суперфосфата, аммиачной селитры или мочевины.
Примерно через 45 дней от всходов, когда на молодых растениях капусты сформируется 4-5 листочков, а корень достаточно укрепится, рассаду брокколи высаживают на постоянное место в огороде. Готовность к высадке определяется наличием крепкой листовой розетки и хорошо развитой корневой системы Если, узнав отдельные тонкости агротехники, вы решились выращивать брокколи на своем участке, то несомненно вам будет интересно узнать, что эта капуста очень полезна: содержит антиоксиданты, витамины А, Е и С, РР и группы В, множество минералов, углеводов. Входящие в состав растительные белки по питательным свойствам схожи с белками животного происхождения, при этом гораздо легче усваиваются, что делает продукт незаменимым при диетическом питании.
Посадка брокколи на рассаду в 2024 году: подробно и пошагово
она, как и все капусты, не выносит. Внешне рассада брокколи в определенной степени напоминает собой рассаду свеклы. Когда сеять брокколи на рассаду в 2021 году по регионам: календарь, правила выращивания и уход. Подмосковье и Средняя полоса страны – в этих областях к посеву брокколи на рассаду приступают с середины марта до конца месяца. Семена на рассаду сеют на расстоянии между рядами 10 см, в ряду 5 см. После посева грядку укрывают укрывным материалом. Когда сажать семена капусты брокколи на рассаду в 2024 году по Лунному календарю и сроки посева, как правильно посеять: пошаговая инструкция с фото.
Когда сеять капусту: какие сорта выбрать на салаты и квашение и как вырастить брокколи
Засыпают семена землёй, поливают, слегка мульчируют, чтобы почва не пересыхала и не трескалась. Как и у любой капусты, у брокколи крупные семена, поэтому сеять их в грунт несложно Сеять брокколи в грядку можно несколько раз в течение сезона. Последний раз в условиях Подмосковья — примерно в начале июля, иначе капуста может не успеть дать полноценный урожай. Любителям лакомиться свежей капустой до зимы лучше высаживать брокколи в теплицу. Всходов, как и в ящике, можно ожидать через неделю. А дальше — обычный уход: не дать пересыхать и не позволять расти сорнякам. Почва постоянно должна быть влажной на глубине до 20 см. Рыхление и подкормки — как и в случае выращивания через рассаду. Видео: как вырастить брокколи Лучшие сорта капусты брокколи для Подмосковья Подмосковный климат настолько хорошо подходит для выращивания брокколи, что здесь можно сажать почти любые сорта: как скороспелые, так и с более длительными сроками вегетации. Однако возможность майских и даже июньских похолоданий несколько сужает выбор сорта. Среди представителей самых скороспелых сортов большой популярностью пользуется Тонус.
И хоть головки у него совсем небольшие всего 150—200 г , Тонус славится высокой устойчивостью к болезням, а главное — тем, что урожай бывает готов уже через 35—38 дней после высадки рассады и, соответственно, через 70 дней после появления всходов. Соцветия не очень плотные, иногда быстро зацветают, что является недостатком сорта. Головка имеет бурый оттенок. Боковые соцветия достигают 50 г, поспевают одновременно. С 1 м2 грядки собирают до 3—4 кг продукции. Возможно выращивание вплоть до заморозков. Капуста считается одной из самых вкусных. Годится для заморозки и консервирования. Капуста брокколи сорта Тонус устойчива к болезням Сорт Кудрявая голова не столь скороспел, сбор урожая возможен через полтора месяца после высадки рассады, то есть до трёх месяцев после первых всходов. Зато масса головки доходит до 600 г, неплохими вырастают головки и с боковых побегов.
Такую процедуру надо проводить, только если уже появился второй листок на саженце. Пикировка рассады Многие, после двух недель после всходов, производят пикировку. Это то же, что и пересаживание, и для саженцев это неблагоприятный момент: Проводят пикировку, чтобы рассаде было где расти, а также, если рассаду можно высаживать в открытый грунт, но на улице температура еще ниже, чем 15 градусов. Правда рассада такого вида способна выстоять и при минус 5 градусов, только длительное переохлаждение приведет к возникновению стрелок. Перед пикировкой необходимо осуществить полив, для облегчения извлечения рассады. Для почвы при пересадке можно использовать туже землю, которая была подготовлена для высадки семян. С помощью лопатки извлеките росток вместе с комом земли и поместите в приготовленную ёмкость и углубить до семядольных листиков, затем землю немного уплотнить и опрыскать. После проведения этой процедуры рассаду на несколько дней поместить в мало освещенное место или накрыть, температура в помещении должна держаться 21 градус. Если рассада прижилась необходимо понижать температуру: днем достаточно до 17 градусов, а ночью до 9 градусов. Спустя три дня уже после пикирования, нужно произвести подкормку с использованием раствора нитроаммофоски на 1 ведро воды понадобиться 1 столовая ложка удобрения.
Закаливание рассады брокколи Необходимой процедурой перед высадкой рассады на постоянное место роста в отрытый грунт является закаливание: Закалка необходима для того, чтобы ростки максимально свыклись с условиями открытой местности, окрепли и приобрели иммунитет. Делается это примерно за две недели до периода высадки на постоянное место. Сначала надо приоткрывать на несколько часов форточки или двери, затем уже можно выносить на улицу или открытый балкон. С каждым днем время понемногу увеличивать, а уже за несколько дней до высадки — оставить на ночь. Сроки высадки в открытый грунт Чтобы пересадить саженцы в открытый грунт, надо знать правильное время, выбрать и подготовить место. Рассаду высаживают в возрасте от 30 до 45 дней, обращая внимание на количество листочков и высоту. Ростки должны иметь не менее 4-5 листиков, что примерно составляет от 10 до 15 сантиметров и достаточно крепкую корневую систему. Эти показатели значительно увеличивают шансы привыкания саженцев в открытом грунте. Но обратите также внимание на погодные условия. Если, на момент созревания рассады, на улице наблюдается не устойчивая погода с постоянным изменением температуры наружного воздуха и заморозками ночью, то чтобы не столкнуться с плохими последствиями перенесите время высадки до улучшения погодных условий.
Выводы и рекомендации Итак, рассмотрев все условия выращивания рассады, возможно, найти многое количество достоинств в рассадном методе выращивания: Чем раньше начал высадку семян, тем раньше получишь урожай.
Учитывать надо ожидаемую скорость созревания урожая. Посев раннеспелых культур можно проводить позже, поскольку срок их вегетации составляет не более 90 суток.
Поздние сорта всегда сеют в марте, поскольку для достижения зрелости им требуется 180 дней. Выращивание рассады в открытом грунте Посев можно проводить только в прогретую почву. В холодном грунте ростки брокколи не проклюнутся.
Лучше проводить сев, когда температура достигнет 10 градусов и будет исключен риск возвратных заморозков. Посев брокколи сразу в грунт возможен только в южных регионах и в средней полосе. В остальных частях России саженцы не успеют пройти весь вегетационный цикл, потому урожая не будет.
Пересадка на грядки Высаживать рассаду брокколи в открытый грунт нужно, когда прогреется почва, и сам посадочный материал будет готов к перемещению на огород. Саженцы надо внимательно осмотреть. Они должны быть закаленными и крепкими, с развитой корневой системой.
Садовод должен убедиться в отсутствии риска возвратных заморозков. Не рекомендуется пересаживать растения на грядки до тех пор, пока субстрат не прогреется. Видео в этой статье расскажет о выращивании овощной культуры в условиях открытого грунта.
Стоит ли пикировать брокколи Пикировать капусту, выращиваемую через рассаду, необходимо. Эта манипуляция повысит качество саженцев и усилит их развитие. Процедура пикировки помогает также исправить ошибки, допущенные при посеве на рассаду, например, устранить загущенность посадок.
Сама процедура заключается в перемещении саженцев в отдельные емкости объемом до 100 мл. Проводится она после появления 2 настоящих листиков. Если брокколи изначально растет в отдельных емкостях, пересадку проводить необязательно.
Саженцы и так получатся толстенькими. Что делать, если рассада брокколи вытянулась? Провести пикировку с некоторым заглублением.
Сократить полив, чтобы избежать загнивания основного черешка и болезней культуры. Проблемы при выращивании Основные правила, обеспечивающие выращивание качественной рассады капусты, просты, но даже опытные садоводы умудряются их нарушить.
И сегодня самое время разобраться с тем, когда сажать брокколи на рассаду в 2024 году. Если выращивается перец Калифорнийское чудо: отзывы фото будут крайне полезными. Сроки посадки брокколи Рассчитать их не трудно, нужно лишь знать, что на момент высадки куста брокколи в открытый грунт, в котором его не ожидают заморозки, растению должно быть не менее полутора месяцев. В возрасте 45 дней рассада лучше акклиматизируется, быстрее и легче укореняется. При должном качестве посевного материала рассада должна за полтора месяца набрать силу и уйти в рост. Потому ответ на вопрос о том, когда сажать брокколи на рассаду в 2024 году, в большей степени зависит от региона последующей высадки. На Кавказе этим временным интервалом может стать и конец января, тогда как на Урале заниматься посевом раньше марта не слишком целесообразно.
Сроки посадки имеют свое принципиальное значение, но без грамотного ухода за культурой достичь желаемого результата вряд ли получится. Влияют на него не только климатические условия, но и сорт выбранной капусты, качество семенного материала, процесс их активации и посадки.
Правила выращивания брокколи в Подмосковье
Когда сажать семена капусты брокколи на рассаду в 2024 году по Лунному календарю и сроки посева, как правильно посеять: пошаговая инструкция с фото. Сажать рассаду брокколи в заранее подготовленные ямки глубиной около 20 см. Принцип посадки на участке отличается от того, как саженцы росли в контейнере: при пересадке стебель растения закапывают в землю до самой верхушки, откуда начинаются зеленые листочки. Высев семян брокколи на рассаду проводят в весеннее время, а точнее, с начала до середины марта. Весна Семь кругов сада инструкция Когда сеять капусту: какие сорта выбрать на салаты и квашение и как вырастить брокколи.
Особенности выращивания капусты брокколи в открытом грунте, секреты ухода
Сажать рассаду капусты в Подмосковье стоит с первой декады марта до второй декады апреля. Оптимальное время для посева брокколи на рассаду в Подмосковье с конца марта до начала апреля. Обычно посев семян капусты брокколи на рассаду проводят в самом начале марта и продолжают до середины месяца. Высевать семена брокколи рекомендуют с середины марта, чтобы получить крепкую рассаду при высаживании ее в грунт.
Как вырастить брокколи на огороде: от посадки рассады до сбора урожая
Когда сеять рассаду брокколи по регионам. Особенности выращивания капусты брокколи в Подмосковье, посадка через рассаду или семенами, уход, отзывы огородников. Брокколи выращивают главным образом через рассаду. Для получения урожая весь летне-осенний сезон семена сеют в несколько сроков. Когда планируется сажать рассаду брокколи прямо в огород надо держать ориентир на погодные условия. Сажаем брокколи на рассаду. Подготовленную рассаду капусты брокколи необходимо пикировать уже спустя 2 недели после посадки, каждый саженец следует поместить в отдельную ёмкость по следующему алгоритму.
Выращивание и уход за капустой брокколи в открытом грунте
Для этого используют: органические удобрения с гуматом калия; 40 гр суперфосфата, 20 гр аммиачной селитры и 10 гр сульфата калия на 10 л воды. Следующие подкормки проводят после среза центральной головки для стимулирования роста боковых побегов. Для этого в 10 литрах воды разводят 20 грамм суперфосфата, 30 грамм сульфата калия и 10 грамм аммиачной селитры в пропорции 1 литр 1 кустик капусты. Помимо этого брокколи подкармливают древесной золой пропорции 1 стакан на 1 м2, настоем крапивы или окопника. Выращивание брокколи в Подмосковье Многие считают, что брокколи хорошо растут только в теплых регионах. К счастью, это далеко не так. Благодаря холодостойкости этой культуры выращивать ее можно и в более холодных районах, таких как Подмосковье, Урал и даже Сибирь. Сбор урожая и хранение брокколи Со сбором урожая брокколи затягивать не стоит, собирать ее следует пока головки зеленые.
Если бутоны раскрылись и появились желтые цветки, значит, капуста перезрела и стала непригодной для пищи. Сначала срезают центральный стебель, когда его длина достигнет 10 см, затем приступают к боковым побегам. Срезать соцветия нужно с побегом. Собирать урожай рекомендуется рано утром, чтобы капуста не успела завянуть под солнцем.
Состав удобрений аналогичен третьей подкормке. Болезни и вредители Главным недугом брокколи считается чёрная ножка — заболевание, при котором постепенно гниёт корень.
Заметить его можно по тому, что листва брокколи изменила окрас на более бледный, стала вялой и чахлой. При выдёргивании корня из почвы на нём заметны впалые гнилостные разрушения тёмного цвета. Бороться с проблемой не имеет смысла, т. Поэтому главной помощью против черной ножки считаются профилактические меры: обеззараживание семян и грунта; рыхление почвы и уничтожение сорняков; умеренный полив; севооборот; прореживание посадок для проветривания прикорневой части брокколи. Основными вредителями брокколи среди насекомых считаются слизни и гусеницы. Для борьбы с ними предпочтение отдавайте народным методам: Настой картофельной или томатной ботвы.
Доведите до кипения, прокипятите 3-5 минут, и отставьте в теплом месте для настаивания на сутки. Раствор на основе табачной пыли, красного острого перца и хозяйственного мыла. Смешать ст. Дать настояться 2-4 часа. Процедить и опрыскать брокколи. Не забывайте, что перед употреблением в пищу такой состав нудно тщательно смыть проточной водой.
Измельчённая скорлупа от яиц хорошо отпугивает слизней. Посадите рядом с брокколи перечную мяту или бархатцы — гусеницы не любят запах их эфирных масел, что защитит капусту от атак. Из химических средств помогут препараты «Актеллик», «Гроза», «Фоксим» и др. Их использование возможно при строгом соблюдении правил и инструкции. Больше о болезнях и вредителях капусты написано в этой статье. Сбор урожая В зависимости от сорта, первый урожай капусты брокколи выходит спустя 12-16 недель от посева семян.
Сортовая принадлежность определяет одна головка вызреет или дополнительные боковые головки также порадуют своим вкусом. Не дожидайтесь максимального размера головки, так она может переспеть и потерять вкус. Брокколи срезайте в утренние часы, чтобы кочан был максимально напитан соком. В рыхлых головках меньше полезных веществ, но время их приготовления значительно короче. Плотные соцветия брокколи требуют более продолжительной температурной обработки, но и кладезь витаминов и минералов в них намного больше. Первые срезанные головки хранятся в холодильнике около недели.
Их можно заморозить на зиму, разобрав на соцветия. Боковые головки и поздние сорта этой капусты наилучшим образом подходят для консервирования и сохранения в условиях погреба при температуре около 0 градусов. Для очистки грядки после сбора урожая, выдернутые из земли растительные остатки оставьте на поверхности. Спустя несколько недель на них образуются маленькие головки брокколи, пригодные в пищу и очень вкусные. Выращивание брокколи не составляет особого труда, не требует специального оборудования и знаний. Минимум материальных затрат и немного времени на ответственное выполнение необходимых агротехнических работ принесут радость от щедрого урожая полезной и вкусной капусты.
Поспевшая головка весит 120- 260 грамм , срезанием центрального плода не заканчивается урожайность, после этого отрастают головки на боковых ответвлениях. Высокоурожайный гибрид, дающий ранний урожай Лазер F1. Крупные головки, весящие около килограмма, плотные, зеленого цвета. Очень выносливый сорт, не боящийся плохих погодных условий, возможно выращивание вида при пониженных дневных температурах. Сорт Кудрявая голова относится к ранним видам, приносящим плоды через три месяца после всходов на поверхности.
Отличается повышенным отрастанием боковых головок после срезания первого центрального плода. Хороший сорт для выращивания в неблагоприятных условиях, стойко сопротивляется характерным заболеваниям брокколи. Отличается длительностью хранения без порчи. Еще один раннеспелый сорт Цезар с хорошей урожайностью. Отлично хранится после сбора, стойко переносит непогоду и нападение гусениц, темно-зеленый кочан весит от 650 до 1000 грамм. К раннеспелым сортам, помимо основных распространенных, относят наименования: Вярус, цвет серо-зеленый, имеет среднюю плотность, пузырчатые листья образуют горизонтальную розетку, отличается отменным вкусом; Грин Спроутинг плотной консистенции, стойкий сорт; Император F1 созревает на 80 день, крупные головки темно-зеленого цвета весят до 1000 граммов и имеют форму купола; Команчи — сорт, устойчивый к выращиванию при зное и в холодную погоду, одинаково дает урожай, независимо от погоды; Корвент F1 очень рано зацветает и дает урожай на 75-80 сутки, головки сорта отличаются зеленым цветом с оттенком серого, неприхотлив к уходу, растет без прополки и прореживания; Самме Кинг при выращивании в холодном климате дает головки капусты позже, отличается хорошей урожайностью; Сорт Фиеста приносит вкусные плоды, при выращивании в плохих условиях не развивает боковые ответвления.
Маратон F1 отличается крупной головкой, весом до 1 кг и приподнятой розеткой. Выращивание рассады Для выращивания капусты брокколи самым лучшим временем является начало марта. Сажают овощ в несколько сроков, тем самым, образуя непрерывное плодоношение. Если временем высадки назначается середина апреля или май, то семена сеют в почву и не пользуются рассадой. Перед выращиванием рассады уделяют внимание обработке семян. Для начала проводят сортировку, отделяя крупные, жизнеспособные образцы.
Семена замачивают в растворе марганцовки на один час, повторно замачивают в стимуляторе роста, потом проветривают на воздухе до полусухого состояния. Обработанные семена отличаются повышенным прорастанием, а молодые побеги лучше развиваются. В отдельной просторной емкости заглубляют семена в почву на 1 см. Рассаду поливают водой с растворенными удобрениями, содержащими молибден и серу.
Можно это сделать и в микроволновой печи. В этом случае достаточно пятнадцатиминутной обработки земли на максимальной мощности. Для посева берут ящички или другие емкости, глубина которых не менее 5 см. Высевать брокколи можно в: торфяные таблетки; горшочки. При использовании любой емкости ее нужно сначала продезинфицировать насыщенным раствором марганцовки. Если куплена новая тара, ее достаточно обдать крутым кипятком. Для посева емкости заполняют грунтом, он проливается, а затем на его поверхности делают бороздки глубиной 1 см. В бороздках раскладывают семена, присыпают их почвой, уплотняют и увлажняют. Если будут использоваться для посева торфяные горшочки, то в них высевают только по два семечка. Слабый росток затем удаляют. Но проблема в том, что слишком много торфяных горшочков не разместится в квартире. Ящики затягивают пленкой, чтобы создать эффект парника. Брокколи всходит очень хорошо, и уже на 9-10-й день после всходов ее можно пикировать в отдельные горшочки. Обычно решение, что уже необходима пикировка рассады, принимается исходя из ее внешнего вида. Как только на растениях появится первая пара настоящих листочков, их уже можно пересаживать. Слишком рано проводить пикировку нежелательно, так как у маленьких ростков слишком тонкий и слабый стебель, и его можно легко повредить во время пересадки. Рассаду капусты достаточно пикировать один раз. Но если рассада сильно перерастет, пикировку повторяют еще раз. В этом случае рост растений из-за травмы корневой системы затормозится на несколько дней, и появится возможность оттянуть сроки высадки в открытый грунт. Грунт в это время лишь немного увлажняют, но ни в коем случае не заливают. Пикирование любой капусты — цветной, брокколи или другого вида — нужно проводить очень аккуратно: Во время пикировки нужно следить, чтобы корень растений не перегибался в земле, а оставался строго вертикальным. Почву при пересадке уплотняют только вокруг корней, но ни в коем случае не вокруг стебля. Субстрат следует досыпать до семядольных листочков. Очень удобно вынимать сеянцы из грунта ручкой чайной ложки. При пикировке надо стараться как можно меньше тревожить корни. На новом месте проделывают углубление в грунте, опускают в него растение, углубляя его при этом до семядольных листочков. Это правило обязательно для пикировки всех видов капусты — росток заглубляют до семядолей. Если рассада во время роста вытянулась, во время пикировки это можно исправить. После пересадки рассады землю вокруг ростков слегка прижимают пальцами. Но надо следить, чтобы грунт не был слишком плотным вокруг стебля. После пикировки сеянцы поливают аккуратно водой.
Когда сеять капусту: какие сорта выбрать на салаты и квашение и как вырастить брокколи
Погрузить семена в раствор с микроэлементами. Что послужит защитой семян от инфекций. Приготовить раствор с добавлением марганца и борной кислоты, и погрузить семена на пол суток. Приготовить другой раствор: одну столовую ложку золы добавить в 1 литр воды такой раствор надо настоять двое суток — замочить семена на 5-6 часов. Промыть водой и положить для закаливания в холодильник желательно в самое нижнее отделение или можно на дверцу на сутки. Просушить на чистой бумаге или ткани, но не допустить пересушивания. Смена уже готовы к высадке. Если вы купили уже дражированные прошедшие обработку семена их не подвергают повторной обработке. Подготовка почвы и тары для посадки В тот период, пока проходят обработку семена, нужно подготавливать почву для высадки семян. Она должна содержать дерновую землю, песок и перегной. Перемешать нужно так, чтобы смесь получилась питательной, рыхлой, пропускала и воду, и воздух.
Брокколи не любит кислую среду. Поэтому, чтобы ее нейтрализовать, в землю добавляют древесную золу. Также зола поможет предотвратить грибковые заболевания. Грунт перед высадкой лучше пропарить в духовом шкафу и пролить кипятком с добавлением марганцовки. В дальнейшем не рекомендовано поливать раствором марганца, так как это повысит кислотность почвы. Для посева семян и дальнейшего выращивания рассады подойдут разные ёмкости от стаканчиков до ящиков , важно чтобы их глубина была не меньше 5 см. Наиболее подходящим вариантом будут ёмкости больших объемов. Очень важно, перед использованием обработать раствором марганца или кипятком. Схема посадки семян Если семена и ёмкости для посадки готовы, приступаем к посеву: На дно подготовленной ёмкости насыпать керамзит, засыпать грунтом и полить. Делаются углубления на 1,5 сантиметра и расстоянием между рядами 3-4 сантиметра.
Перед поливом удобрениями важно заранее полить растения обычной, чистой водой. Рассада спаржевой капусты любит прохладные условия, высокую влажность и хорошее освещение. С плохим освещением и при повышенной температуре воздуха рассады быстро вытягивается. Как и когда пикировать рассаду капусты брокколи Пикировку проводят для того, чтобы рассадить растения в новые емкости большего объема, и соответственно, с большей площадью питания. После пересадки растения начинают активно наращивать корневую систему и развиваться. Сроки пикировки стандартные: когда у растений появится по 2-3 настоящих листика. Пикировать рассаду брокколи в домашних условиях можно следующим образом: Подготовьте новую тару.
Оптимальный объем новой емкости стаканчики, горшочки : 350-400 мл. На дне тары также должны быть дренажные отверстия. Положите дренаж на дно тары. А затем наполните горшочки почвой. Грунт можно использовать абсолютно такой же, что и для изначального посева семян. Сделайте в центре стаканчика углубление. Подцепите по одному сеянцу из общего ящика.
Изымать рассаду нужно максимально аккуратно, чтобы не сломать листочки или стебель, не повредить корневую систему. Удобно делать это с помощью пластиковой вилки, ложечки, палочки. Если центральный корень слишком длинный, то укоротите прищипните его на треть. Посадите растение в лунку, заглубите до семядольных листочков. Корешки должны лежать ровно, без загибаний. Засыпьте лунку почвой, слегка уплотните землю. Произведите обильный полив чистой водой.
После пикировки рассады брокколи важно в течение первых 3 дней повысить температуру до 20-22 градусов. А также защитить растения от попадания прямых солнечных лучей. По истечении трех суток режим выращивания возвращается к прежним условиям, ухаживать нужно в том же режиме. Если вы сажали семена в индивидуальные емкости кассеты, стаканчики , то пикировка производится более безопасным способом «перевалкой». То есть рассада вместе с целым земляным комом просто перемещается в новую тару. Капуста брокколи — удивительная овощная культура, которая не может оставить какого-то равнодушным. Все усилия, потраченные во время выращивания рассады, обязательно окупятся.
Подготовка семян к посадке Перед посевом, семена надо подготовить и провести обработку, чтобы обеспечить быстрое прорастание и отобрать семена плохого качества. Сама подготовка проходит в несколько этапов, а именно: Перебрать семена и оставить визуально полные и самые крупные. Прогреть семена: поместить их в тряпочный мешочек и опустить в воду, нагретую примерно до 50 градусов, минут на пятнадцать, двадцать. В воду можно добавить большую ложку золы. Высыпать в холодную воду на 1-2 минуты. При выполнении этой процедуры, негодные для посева семена всплывут и их необходимо выбросить. Погрузить семена в раствор с микроэлементами. Что послужит защитой семян от инфекций. Приготовить раствор с добавлением марганца и борной кислоты, и погрузить семена на пол суток. Приготовить другой раствор: одну столовую ложку золы добавить в 1 литр воды такой раствор надо настоять двое суток — замочить семена на 5-6 часов.
Промыть водой и положить для закаливания в холодильник желательно в самое нижнее отделение или можно на дверцу на сутки. Просушить на чистой бумаге или ткани, но не допустить пересушивания. Смена уже готовы к высадке. Если вы купили уже дражированные прошедшие обработку семена их не подвергают повторной обработке. Подготовка почвы и тары для посадки В тот период, пока проходят обработку семена, нужно подготавливать почву для высадки семян. Она должна содержать дерновую землю, песок и перегной. Перемешать нужно так, чтобы смесь получилась питательной, рыхлой, пропускала и воду, и воздух. Брокколи не любит кислую среду. Поэтому, чтобы ее нейтрализовать, в землю добавляют древесную золу. Также зола поможет предотвратить грибковые заболевания.
Грунт перед высадкой лучше пропарить в духовом шкафу и пролить кипятком с добавлением марганцовки.
Апрель — 4, 8, 12, 13, 17, 19, 20, 24. Видео обзор сортов и гибридов брокколи на грядке: Где лучше сажать, чтобы рассада брокколи не вытянулась Я сделала мини-парник для рассады капусты из старой оконной рамы Рассада брокколи вырастет коренастой, с широкими тёмно-зелёными листьями, если с момента всходов получает много света и умеренно — тепла. Поэтому неудивительно, что вырастить качественную рассаду брокколи в домашних условиях почти невозможно. Исключение составляют те случаи, когда у вас есть застеклённый балкон или лоджия, выходящие на северную, северо-западную или западную сторону. Тогда при досвечивании мощными фитолампами капустные растения будут чувствовать себя вполне комфортно.
Уже слышу вопрос, почему нужен балкон именно северной ориентации. Так что велик риск, что сеянцы не столько вытянутся, а сколько сварятся. Выращивание рассады брокколи в теплице и парнике Семена капусты удобно сортировать с помощью простого осмотра Я каждый год сею всю капусту, включая немного брокколи, в холодный закрытый парник на даче. Вместо парника также можно занять под это дело пол квадратных места в теплице. Для посева я использую только сухие семена. За 7-10 дней до работы я выравниваю почву в парнике, делаю бороздки через каждые 10-15 сантиметров и проливаю их раствором Фитоспорина.
Далее, я накрываю грунт чёрной плёнкой для хорошего прогрева. Семена помещаю в почву 1-7 апреля, в зависимости от погодных условий. Между отдельными семечками я обычно оставляю по 2-3 сантиметра. Так как почва ещё не прогрелась, всходы образуются на 7-10 сутки. В фазе двух настоящих листьев распределяю растения более равномерно по грядке — между сеянцами оставляю расстояние не менее 5 сантиметров. Так как почва ещё супер влажная, за всё время провожу всего 2-3 полива.
При сильном похолодании я опрыскиваю капусту раствором Эпина Экстра. А через неделю делаю листовую подкормку слабым раствором комплексного удобрения с микроэлементами. Посев брокколи на рассаду в домашних условиях Если вы всё же решили сажать брокколи на рассаду дома, ниже я расскажу, как это делается поэтапно и во всех подробностях. Почва Капустные сеянцы хорошо развиваются в рыхлой и плодородной почве. Но если качество почвы на участке сильно отличается от характеристик рассадного грунта, могут возникнуть серьёзные проблемы с приживаемостью рассады на постоянном месте. В этом случае корни избалованы обилием и доступностью питания и при попадании в скудную питательную среду временно прекращают расти.