Несложно догадаться, сколько стоят яйца с подобными пометками. Яйца высшей категории и отборные стоят обычно дороже. За год яйца прибавили в цене более 60% и стали самым подорожавшим среди всех товаров. Средняя цена куриных яиц от 42 до 58 рублей за десяток. Цены на яйца теперь беспокоят не только простых горожан, но и губернатора. Продолжающийся рост цен на яйца заставил федеральные власти задуматься о введении запрета на экспорт некоторых видов мяса птицы и пищевых яиц.
Стоимость яиц в декабре 2023: почему цены выросли в ноябре и какими они будут зимой
Эксперты сообщают, что за 2023-й год цена на куриные яйца выросла на 40%. из-за дефицита и дороговизны в некоторых регионах яйца стали продавать поштучно- и решили за это дело взяться. Цены на яйца в России стабилизируются после нового года, но вряд ли они вернутся на прежний уровень, заявила РИА Новости первый заместитель председателя комитета Госдумы по экономической политике Надежда Школкина ("Единая Россия").
Почему так сильно выросли цены на яйца? Ответ Бархатовской птицефабрики
Свежее яйцо от домашних курочек породы Люйкэданьцзи, Амераукан, перепелиные яйца. Цена на куриные яйца растет на протяжении всего 2023 года, но рост особенно ускорился осенью. Яйца куриные домашние. Свежее яйцо от домашних курочек породы Люйкэданьцзи, Амераукан, перепелиные яйца. Средняя цена куриных яиц от 42 до 58 рублей за десяток.
Все новости
- Дорогие яйца Сибири: будет ли десяток яиц к новому году по 200 рублей – причины «яичной инфляции»
- Сколько стоит десяток яиц: домашних и магазинных
- Все о ситуации с ценами на куриные яйца – Своё Фермерство
- Меры по снижению цен на куриные яйца начали принимать в России — 15.12.2023 — В России на РЕН ТВ
- Цены на яйцо в России 2024: динамика за год
- Цены на яйцо в России 2024: динамика за год
Яйца в Забайкалье подорожали сильнее, чем в среднем по РФ. В Чите можно найти десяток и за 180 руб.
В куриных его сильно меньше. Но страдающим железодефицитом проще включить в меню морскую капусту или чечевицу — стограммовые порции этих продуктов полностью восполняют норму. С треском разбивают врачи и миф о том, что перепелиные яйца гипоаллергенны. Если иммунитет защищается от белка куриного яйца, то с вероятностью 80 процентов острая реакция будет и на белок яйца перепелиного — настолько схожа их структура. Впрочем, у маркетологов перепелиных ферм есть еще один козырь — мол, перепелиные яйца не бывают заражены вирусами и бактериями, ведь температура тел перепелок 42 градуса, и болезнетворная микрофлора гибнет в результате этой природной термообработки. Эдуард Перепёлкин, фермер: «Она горит вся, как кипяток. У нее очень мощный обмен веществ, практически никаких болячек не выживает. Я подхожу с утреца, пять яиц выпиваю, это для здоровья, прямо натощак».
И поэтому, по словам Эдуарда, их можно смело не доваривать и не дожаривать. Даже в блюда для детей. Только вот температура куриного тела, напоминают биологи, тоже около 42 градусов. А микробы, в том числе опасная сальмонелла, гибнут лишь при 75. Поэтому любое яйцо, настаивают санитарные врачи, особенно если оно попадет на стол к ребенку или пожилому человеку, необходимо тщательно жарить или варить: куриные — 10 минут, перепелиные — опускать в воду после закипания на четыре минуты. А вот мыть яйца, наоборот, не стоит. И скорлупа становится проницаемой для сальмонелл, даже сохраняя свою видимую целостность».
Рекламные уловки Если на яйцах не пишут категорию, но пишут, что они «натуральные», «деревенские» или «фермерские», то чаще всего так пытаются продать самый дешевый неликвид. В упаковки подкладывают пух и перья, мол, яйца только-только из курятника, а на этикетке подчеркивают, что желток особенно яркий и оранжевый. Вот только его насыщенный цвет вовсе не обязательно означает, что в меню у несушки были корма лучше и натуральнее. Это подтверждает простой эксперимент. Алексей Бурков, фермер: «Наши две экспериментальные курочки. Одну мы помещаем в курятник и будем кормить обыкновенным кормом, другую будем кормить уже кормом с красителем». И вот яркий результат спустя неделю.
Алексей Бурков: «Цвет достаточно сильно отличается. В первом случае — соломенно-желтый цвет, а у тех, которых кормили красителем, — желто-оранжевый , более насыщенный». Себестоимость не выросла, при этом все легально. Этим же безопасным пигментом кормят лососей на фермах, чтобы их филе стало красным. Но кроме марафета это ничего не дает.
Цены на эти марки разные. Яйца «Деревенское угодье» высшего сорта стоят 153 рубля за десяток, а категории С0 — 125-130 рублей. С яйцами марки «Лето» всё сложнее. В одном и том же онлайн-маркете можно купить 10 штук С0 как за 158, так и за 121-125 рублей. В категории С1 в основном продаются лотки по 20 яиц, цена — 215-240 рублей.
А десяток яиц категории С2 можно приобрести за 86 рублей. Самой «дешёвой» шебекинской маркой яиц оказалась «Сельская новь». Под ней продают яйца категории С1 — 10 штук за 78,9 рублей. В других категориях и лотках покрупнее эта марка не представлена. Вне интернета мы также эту марку не нашли. Получается, что недорогих белгородских марок, под которыми продают яйца, мягко говоря, немного. А те, что есть, — «днём с огнём не сыскать». Ру попробовали дозвониться до производителей, чтобы взять комментарии, но где-то телефон отключен, а где-то руководство занято, при этом консультанты дают понять, что комментарий по этой теме мы вряд ли получим.
Столовые яйца маркируют синим цветом и разделяют на несколько категорий: Высшая — самые крупные яйца, они имеют массу от 75 грамм и выше. Маркируются знаком СО, масса от 65 до 75. Цена «столовых» яиц варьируется от 55 до 60 рублей, в зависимости от категории; Перепелиные. Значительно уступают куриным в размерах, но не в полезных свойствах. Главным преимуществом является то, что эти яйца не вызывают аллергических реакций у людей, имеющих аллергию на куриные яйца. Можно найти практически во всех крупных магазинах и на рынках России по цене от 138 рублей за упаковку 10 штук ; Домашние фермерские яйца. Их производят на частных участках. По качеству они превосходят магазинные, однако и стоимость домашних яиц немного выше и начинается от 55 рублей за десяток. Стоимость яиц в магазинах Магазины. На полках магазинов вы с лёгкостью сможете найти куриные яйца различных категорий, а также перепелиные.
В Российском птицеводческом союзе попытались ответить на вопросы журналистов. Генеральный директор союза птицеводов Галина Бобылева отреагировала на вопросы о росте стоимости цен на яйца достаточно эмоционально, заверив, что это обычный сезонный фактор. Что касается цен на прилавке — я это комментировать не могу, это Минсельхоз должен наводить порядок с ценами. Министерство торговли тоже должно за это отвечать. Мы не можем отвечать за отпускные цены. Нельзя отрицать и то, что цены выросли из-за логистики, горючего, оборудования, кормов, инфляции. Но дефицита яиц нет. А высокий спрос — мне не понятно, откуда это», — заявила «НИ» гендиректор Союза птицеводов Галина Бобылева. Из-за птичьего гриппа Россельхознадзор и Роспотребнадзор вводят ограничения. Контрольные органы начинают понимать нас только тогда, когда в стране начинает не хватать яиц и куриного мяса. В результате, по сравнению с предыдущим годом, поголовье птицы в России сократилось на 16 млн голов». Торговые сети тоже говорят, что они тут ни при чем. Он считает, что по яйцам сети сегодня наценки не поднимают. Он также добавил, что «яиц в магазине меньше не стало», и объем производства остался на прежнем уровне. Причина дефицита яиц, по его словам, в том, что «россияне стали потреблять больше продуктов питания», «что не может не радовать». Чиновник добавил, что сейчас «торговля выполняет все задачи, которые ставит государство».
Спрогнозированы цены на куриные яйца перед Пасхой
Речь идет не только о куриных яйцах, но и других продуктах — их перечень предлагается выбрать правительству. Предполагается, что это будут социально значимые продукты вроде молока, хлеба, мяса и все тех же куриных яиц. Возможно, яйца в магазинах станут дешевле к весне 2024 года. Фотография: Shnyagi. В первую очередь необходимо, чтобы у производителей появился стимул для налаживания производства. Нужно сделать так, чтобы они смогли удовлетворить спрос потребителей, не повышая при этом цену. Насколько сильно снизится цена яиц в случае выбора правильных мер, неизвестно. Вам будет интересно: Ученые рассказали, что появилось раньше — курица или яйцо Самые нужные товары для жизни Напоследок стоит отметить, что яйца входят в список социально значимых товаров. В общем, это все то, из чего можно приготовить простые и сытные блюда. Куриные яйца — это важный ингредиент многих сытных блюд.
Фотография: aif.
Итого десятка в месяц примерно. Курица несёт 15-30 яиц в месяц. И это без стоимости работы и без учёта сопутствующих издержек».
По данным Свердловскстата, средняя цена яиц составляет 123 рублей за десяток. Есть что рассказать всему городу? Скидывай новость в Инцидент! Новости присылай в сообщения группы Последние записи:.
Поставки уже начались. За первые две недели года в Московский регион поступили две партии яиц из Турции. В декабре также начали поступать яйца из Азербайджана и Белоруссии. А вот о поставках яиц из Китая речь пока не идет.
Так что информацию о начавшемся импорте в том числе искусственных яиц из КНР можно считать слухами. Кстати, о подобном продукте впервые заговорили несколько лет назад. Официально в Россию их не поставляют, правда, в Россельхознадзоре в 2017 году приводили пример подобного фальсификата, но только в качестве исключения. Когда стабилизируются цены на яйца?
Предпринятые меры привели к замедлению роста цен на яйца к концу прошлого года. Снижение произошло впервые с конца июня 2023 года. Таким образом, прогнозы главы Минсельхоза о том, что цены на яйца в РФ начнут снижаться после Нового года, оправдались. Со своей стороны российские птицеводы готовы нарастить производство яиц и мяса птицы.
Решение принято, по-моему, на днях. Во всяком случае, в декабре должно быть принято. И ситуация, без всякого сомнения, будет улучшаться. Я очень на это надеюсь", — заявил глава российского государства. Читайте также: К этому времени к проверке ценообразования подключились Федеральная антимонопольная служба , прокуратура и региональные власти. Ряд регионов, например, Свердловская и Иркутская области , стали договариваться с производителями и торговыми сетями о минимальной наценке на яйца. Константин Михальчевский Продолжающийся рост цен на яйца заставил федеральные власти задуматься о введении запрета на экспорт некоторых видов мяса птицы и пищевых яиц.
Читайте также: Цены на яйца в РФ пока не снижаются, несмотря на предпринятые меры Между тем, яйца и курятина как стали лидерами по росту цен на продукты питания в РФ в октябре, так и не сдали свои позиции до конца года. Что делается для снижения цен на яйца? В конце прошлого года российское правительство приняло решение о беспошлинном импорте яиц в РФ с 1 января. Эта мера будет действовать по 30 июня и позволит ввезти в страну 1 млрд 200 млн штук яиц, чтобы стабилизировать взлетевшие цены. Россельхознадзор со своей стороны выдал разрешение на ввоз яиц 21 предприятию Турции.
Яичный ажиотаж в России скоро сойдет на нет
«Оптимальная розничная цена на десяток яиц должна составлять 95-100 руб., — подсчитала Бобылева. Несложно догадаться, сколько стоят яйца с подобными пометками. Яйца высшей категории и отборные стоят обычно дороже. Только за текущий 2023 год цена куриных яиц выросла на на 36,63%, а за ноябрь поднялась на 15%. Яйцо куриное от домашних курочек. На полках некоторых сетевых магазинов стало очень мало яиц, а оставшиеся резко подорожали. От отметил, что рост цен на куриные яйца составил 40%.
Вырастут ли цены на яйца перед Пасхой
Проблема связана с повышением уровня спроса. Стоимость варьируется в зависимости от типа магазина и регионов продажи. Сообщается, что в несетевых предприятиях сумма увеличилась больше, чем в магазинах сети. Цена за десяток яиц теперь колеблется от 90 до 150 рублей. Где-то продукт категории С1 может и вовсе купить за 164-170 рублей. Подобные ценовые изменения, во-первых, связаны с увеличением спроса на продукцию.
Во вторых, проблема заключается и в организации работа птицефабрик.
Позвольте в этой статье не вдаваться в детализацию всего процесса кормления пернатых в нашем хозяйстве, всё-таки тема статьи: Цена куриного яйца и его себестоимость. Опять же, если возникнет потребность получить более подробную информацию о системе кормления в нашем хозяйстве, всегда можно обратиться к комментариям или подписаться на новости.
Так или иначе, информация обязательно пройдёт в ближайшее время. Не берусь утверждать, что состав кормовой смеси который мы предлагаем курам представляет из себя идеальный подбор всех компонентов. Как и у большинства имеющих собственное подворье, выбор у нас не шибко богат.
Особенно не разгуляешься по кормам. Тем более в случае, когда цены на корма прижимают к земле основательно, а самостоятельно пахать, сеять и собирать зерновые для 1000 кур — просто не реально. При этом, приятно признать, что куры у нас несутся.
Конечно, не «как из пулемёта». В то же время, считаю — мы вполне удовлетворяем все потребности своих подопечных для того чтобы получать стабильное среднее число яиц. Как следует из самого понятия, выполняем простой алгоритм действий: берём ёмкость, насыпаем в неё пшеницу, заливаем кипятком так чтобы вода едва показывалась у верхнего слоя зерна и оставляем всё на 7-10 часов.
Здесь время запаривания не принципиально. Вот только более 12 часов в таком состоянии зерно лучше не оставлять, особенно летом — прокиснет. Зелень в качестве составляющей корма мы стараемся использовать всегда.
В основном это крапива, зимой — пророщенная пшеница. Читайте также: 6 альтернатив куриному яйцу. Яйца которые мы едим Мел кормовой и дроблёная ракушка, это обязательный ингридиент в составе любой смеси.
И тем более, в случае когда мы кормим кур-несушек. Точно так же, в аналогичных пропорциях, примерно раз в месяц, на протяжении недели, даём кормовую серу. Ракушка просто насыпана в кормушки для «свободного пользования», равно как песок и зола.
Не берусь утверждать что рыбная и мясокостная мука являются обязательными и постоянными «гостями» куриного стола у наших кур. Но то что такое случается один раз в месяц — это обязательно. Комбикорм, как же без него.
Вряд ли в современном мире можно обойтись совсем без него. Тем не менее, мы рассматриваем комбикорм исключительно с точки зрения обогащения рациона питания наших пернатых. Вижу, что комбикорм который мы берём — дорогой.
Но лучше взять проверенный, чем … Варёные овощи обычно представляют из себя — обычные мытые и сваренные картофельные очистки. Иногда это бывает морковь, свёкла, тыква, яблоки, груши. В общем, практически всё что только возможно.
Картошка у наших кур вообще идёт «на ура». За неё происходят настоящие битвы. При таком подходе, можно было бы кормить кур только лишь одной картошкой как порой советуют некоторые советчики , но нельзя.
Если хотите чтобы куры были счастливы от питания только одной картошкой и от этого дристали нещадно по жидкому, со всеми вытекающими последствиями — кормите только картошкой. Пророщенная пшеница Ну и конечно же, порой курам перепадаю прочие вкусняшки. Естественно, обычно все эти вкусности проходят термическую обработку и измельчение.
Случается это бывают отходы от разделки рыбы караси на наших прудах ещё не перевелись. Бывает, потроха кур и петухов попавших в суп или на сковородку. Случается, балуем червячками и мухами у нас присутствует некоторое количество мухи Чёрная львинка.
Подробнее, можете прочитать в статье: «Чёрная львинка отзывы». Наконец, сено, солома, песок и зола. У нас конечно же не молочная ферма, тем не менее указанные компоненты присутствуют в обязательном порядке.
Сено подвязываем в небольшие пучки и развешиваем в курятнике в зимний период. Солома идёт на подстилку в гнёзда и на пол. Песок — это вообще такой расходный материал, что, к примеру, его нашим курам требуется около 3 кубов в год.
Реально: привезли в прошлом году, летом, Камаз песка; к нынешней осени от кучи песка осталась едва четверть. Какое поголовье кур несушек на сегодня от исходного? Один из самых интересных моментов — когда будем кур считать?
Обычно, следуя поговорке: Цыплят по осени считают. Вот и в моём случае, осень уже далеко перешла в зиму — декабрь месяц на дворе. Пришло время подвести небольшие итоги и подсчитать какое поголовье кур имеется в нашем распоряжении.
Результаты, если не шокирующие, то обязательно заставляющие задуматься. Сколько было цыплят — и сколько появилось кур. Аж мороз по коже.
Текущий уровень цен является рекордным за последние 10 лет, начиная с 2013 года. Однако уже после Нового года мы можем наблюдать снижение цен", — отметил зампред ассоциации. По словам Леонова, в стабилизации цен будут эффективны договоренности с торговыми сетями. Так, на данный момент сетевые биржевые торги показывают гораздо более высокие цены из-за дефицита объемов яйца, чем летом: тогда сети вынуждали птицеводов продавать яйцо ниже себестоимости, заметил он, что отчасти привело к текущей ситуации.
Первые результаты они должны представить правительству уже 19 декабря. Также до этого числа Росстат, Минэкономразвития и Минсельхоз обязаны проанализировать динамику потребления курятины и яиц в России за последние три года. Кроме того, Минпромторг, Минэкономразвития и Минсельхоз должны подготовить ответ: какой минимальный объем производства необходим для удовлетворения потребностей рынка. В конце ноября правительство ввело временное ограничение на вывоз из России твердой пшеницы до 31 мая 2024 года. Кроме того, власти планируют в следующем году временно упразднить уплату таможенной пошлины за ввоз мяса домашних кур. Цены на яйца вернутся к прежним показателям? Пока сложно прогнозировать динамику рынка. Вероятно, до Нового года производители все же будут сохранять цены на текущем уровне, поскольку к празднику спрос на яйца и курицу вырастет еще сильнее. Но при условии, что вопросом уже занимаются все профильные ведомства и эта информация дошла даже до президента, снижения цен наверняка можно ожидать уже с конца января. Анастасия Мельник.
От Шебекино до Валуек
- Не простое, а золотое — где в Новосибирске найти дешевые яйца
- Почему так сильно выросли цены на яйца? Ответ Бархатовской птицефабрики
- Фасовка куриных яиц и их стоимость
- Минсельхоз заявил о стабилизации цен на яйца в ближайший месяц - Ведомости
Новости партнеров
- Сколько стоят домашние куриные яйца?
- Яичный переполох
- Подорожание яиц в России — 2023: с чем связан рост цен и как власти борются с этим
- Держите себя в руках: как производители и продавцы объясняют подорожание яиц в Башкирии
- Почему подорожали яйца: когда будет спад цен на этот продукт
Яичный переполох
| Почему подорожали куриные яйца и что будет с ценами в декабре 2023 | Ямал-Медиа | Яйца купить по выгодной цене в интернет-магазине Доставка на дом и дачу из гипермаркета METRO Скидки и акции, большой выбор и оптовые цены. |
| Когда подешевеют яйца: в «Руспродсоюзе» назвали сроки | Да, еще в июле текущего года стоимость яиц и курятины побила рекорд по стоимости, и после этого динамика цен стабильно шла на рост. |
Сколько стоят яйца?
Десяток средних яиц марки «Село Зеленое» можно купить за 154 рубля в октябре — 105 рублей , «Доброе подворье» С0 — 134 рубля 100 рублей , «Ситно» — 78 рублей. Битва птицефабрик — в «Перекрестке» Любопытная ситуация сложилась в супермаркете «Перекресток» на Алом Поле. Яйца Пышминской птицефабрики категории С1 можно купить за 89 рублей — дешевле, чем мелкие С2 под брендом «Просто», за которые просят 103 рубля. Месяц назад десяток яиц «Просто» из Татарстана стоил от 76 до 98 рублей в зависимости от категории. Яйца «Маркет Перекресток» сейчас выставлены за 134 и 149 рублей, в октябре они стоили от 97 до 109 рублей. Из-за произошедшего в летние месяцы ослабления рубля продолжился рост издержек производителей и переработчиков сельскохозяйственной продукции на закупку импортных препаратов, кормовых добавок и оборудования. Это привело к ускорению годового роста цен на мясную продукцию и куриные яйца, объяснили в региональном отделении Уральского главного управления Центрального банка РФ.
Источник: Семен Казьмин В Российском птицеводческом союзе одной из причин подорожания яиц ранее назвали наложение двух факторов — регулярного и непредсказуемого. Спрос на них растет — а если растет спрос, растут и цены, — указала гендиректор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева цитата — по «Парламентской газете». Второй фактор — сезонное подорожание. Каждый год после Пасхи торговые сети опускают цены, а в начале осени начинают понемногу их поднимать, напомнила глава Росптицесоюза. Выступая недавно на конференции «Агротренды России 2023—2024», заместитель гендиректора Росптицесоюза Елена Степанова сказала, что производство не растет из-за низкой рентабельности. В начале ноября отпускная цена на десяток яиц составляла 71,8 рубля, тогда как в рознице яйца стоили 107,3 рубля, отметили в Ассоциации «Руспродсоюз».
Первый — это скачок потребления яиц ввиду подорожания мяса кур и переход покупателей в более дешевый белковый продукт. То есть мы видим рост потребления. Второй момент — эпидемиологическая ситуация с птичьим гриппом, который приводит к закрытию птицефабрик в разных регионах и существенно влияет на предложение яйца на рынок снижение предложения. Третий фактор — увеличение себестоимости производства яиц. Она складывается из роста затрат на логистику, упаковку, запчасти к сортировочным машинам. Вакцины и премиксы обогатительные смеси с высокой концентрацией протеинов и биологически активных компонентов — Прим.
Москва, ул. Полковая, дом 3 строение 1, помещение I, этаж 2, комната 21.
Если в декабре предыдущего года десяток яиц категории С1 продавался за 90 рублей, то в декабре — уже за 130 рублей.
Например, в Хабаровском крае десять яиц категории С0 в июле 2023 года стоили 119 рублей, а в декабре — 149,99 рублей. В Челябинске в октябре категории С1 продавались за 119 рублей, сейчас за 209 рублей. Если ориентироваться по компаниям-производителям, то лидерами отрасли являются: «Синявинская» и «Роскар».
Сколько всего яиц производят в России? В итоге производство и потребление яиц в России в этом году сохранятся на уровне прошлого года — 46,1 миллиарда штук и 42,1 миллиарда штук соответственно. Потребление яиц в стране по итогам года ожидается на уровне 288 штук на душу населения в год», — сообщила РИА Новости директор «Росптицесоюза» Галина Бобылева.
Потребление яиц в России в последние годы относительно стабильно: в 2010 году оно составляло 270 штук на душу населения, в 2017 году — 279 штук, в 2019 и 2022 году — 288 штук на одного человека, рассказали ранее этот отраслевой союз статистика учитывает потребление, в том числе, пищевой промышленностью. Сколько яиц импортировали в РФ? В 2023 году страны дальнего зарубежья практические не поставляли пищевые яйца в нашу страну.
За девять месяцев текущего года их было закуплено 2,4 тонны на 11 тысяч долларов. Большинство пищевых яиц поставила Норвегия — на 10,7 тыс. Буквально на 600 долларов продала яиц Марокко и всего на 100 долларов — Бразилия.
Что касается, стран ближнего зарубежья, то самым крупным экспортером яиц в Россию стала Армения, которая импортировала 20 тонн на 21,2 тысячи долларов. Предварительно отметим, что на сегодняшний день Совет Евразийской экономической комиссии ЕЭК принял решение обнулить пошлины на импорт в Россию куриных яиц с 1 января по 30 июня 2024 года. Предложенная льгота коснется поставок в Россию до 1,2 млрд яиц.
Из каких стран импортируют яйца? На сегодняшний день главными претендентами на импорт являются Турция и Азербайджан. По словам Артема Голубева, Турция выбрана в качестве поставщика по двум причинам: географическая и экономическая.
По словам Леонова, в стабилизации цен будут эффективны договоренности с торговыми сетями. Так, на данный момент сетевые биржевые торги показывают гораздо более высокие цены из-за дефицита объемов яйца, чем летом: тогда сети вынуждали птицеводов продавать яйцо ниже себестоимости, заметил он, что отчасти привело к текущей ситуации. Стоимость куриных яиц с начала года выросла на 46 процентов, еженедельные темпы роста пока не замедляются: плюс 4,55 процента с 5 по 11 декабря. Президент России Владимир Путин, отвечая в четверг на вопрос о ситуации с ценой на яйцо и мясо кур, объяснил рост цен тем, что увеличился спрос, а производство не выросло, а также вовремя не был открыт импорт.
Цены на куриные яйца пошли вниз
Если принятые меры окажутся правильным, цена на яйца снизится примерно к весне 2024 года. В подорожании яиц там обвинили ретейлеров: отпускная цена на яйца за 11 месяцев 2023 года поднялась всего лишь на 10%, в основном из-за инфляции, а остальное – это наценка торговых сетей. Цены на яйца варьируются от 90 до 170 рублей.
Почему подорожали яйца: когда будет спад цен на этот продукт
Как изменятся цены на яйца перед Пасхой 2024 года и как будет меняться стоимость яиц после Пасхи. Ведь в пересчете на граммы стоимость яиц всех категорий почти одинаковая: 146 рублей за кило яиц С1, 145 рублей за С2 и 142 рубля за отборные. Цена на куриные яйца растет на протяжении всего 2023 года, но рост особенно ускорился осенью. Яйца «Деревенское угодье» высшего сорта стоят 153 рубля за десяток, а категории С0 — 125-130 рублей. Иконка канала Домашний.
Причины повышения цен на куриные яйца и пути решения этой проблемы
Упаковка яиц с названием «Деревенское» первой категории обойдется в 149,99 рубля. За 139,99 рубля можно приобрести отборные яйца марки «Павловское». Продукция этой же марки, но категории С1 будет стоить 124,99 рубля. Первые продаются под брендом «Яркое утро», С1, вторые — «Даркур», С0.
Самая дорогая упаковка яиц в этом магазине стоит 139,99 рубля, это продукция торговой марки «Красная цена», категории С0. Десяток яиц этой же марки категории С1 будет стоить 129,99 рубля. В 139,99 рубля обойдется упаковка отборных яиц марки «Яркое утро».
Незначительно меньше будет стоить десяток яиц компании «Селяночка», категории С1 — 134,99 рубля. Цены в магазине «Пятерочка» В «Пятерочке» мы нашли самые дешевые яйца!
Так ли это? Это немного.
Любые изменения ставки ситуацию на рынке не изменят, — рассказал MSK1. RU заместитель гендиректора Центра макроэкономического анализа и краткосрочного прогнозирования Владимир Сальников. Но этот процент — не существенный провал, который мог бы резко разбалансировать рынок, — добавил Сальников. Он уверен, что ситуация должна выправиться, поскольку есть внимание правительства к этому вопросу.
Цены на социально значимые товары всегда находятся под контролем. Второе — вовремя не открыли импорт в должном объеме, — объяснил Путин. Ситуация, без всякого сомнения, будет улучшаться. Я очень на это надеюсь.
Сожалею и приношу свои извинения на этот счет. Сбой в работе правительства, — прокомментировал президент. RU Валерий Миронов провел параллель между вытеснением одних продуктов и замещением их другими. Наиболее дешевый белок животного происхождения — яйца.
Люди реже покупают рыбу и мясо из-за подорожания, поэтому стали чаще приобретать яйца. Смещается спрос от дорогого белка к более дешевому, поэтому яйца дорожают, — объяснил он.
Предложенная льгота коснется поставок в Россию до 1,2 млрд яиц. Из каких стран импортируют яйца? На сегодняшний день главными претендентами на импорт являются Турция и Азербайджан. По словам Артема Голубева, Турция выбрана в качестве поставщика по двум причинам: географическая и экономическая. К тому же, у этой страны достаточно серьезное производство, способное выдержать повышенный экспорт. Сколько могут стоить импортированные из Турции яйца, пока непонятно, однако эксперты уверены, что они будут дешевле отечественного товара — а это значит, что на фоне конкуренции российским предприятиям придется снижать собственные цены.
Объем поставки — 612 тыс. Почему яйца подорожали? Увеличение спроса. Этому есть два объяснения: сезонность — яйца дорожают осенью, перед Новым годом и перед пасхальными праздниками, а также повышение цен на другие белковые продукты. О том, что яйцо — сезонный продукт, говорит и генеральный директор Росптицесоюза Галина Бобылева. Экономический дисбаланс изменение курсов валют, рост себестоимости производства, инфляция. По словам заместитель председателя правления Руспродсоюза Дмитрий Леонов, себестоимость производства яиц растет: дорожает логистика и упаковка, премиксы, которые зависят от курса валют и доставляются зачастую параллельным импортом. Наши аграрии продолжают покупать ветеринарные препараты и корма для сельхозживотных за доллары, рассказывает первый заместитель аграрного комитета Госдумы Олег Нилов.
О росте издержек сообщают и сами производители. Так, татарстанский холдинг «Ак Барс» утверждает, что в течение года дорожали кормовая база, комплектующие для оборудования, росли транспортные издержки и затраты на фонд оплаты труда. Напомним, что если в январе средневзвешенный курс доллара составлял 68,87 рублей, то к июлю он вырос до 90,47 рублей, а в октябре — до 97,12 рублей. Эпидемиологическая ситуация. Наиболее распространенной причиной закрытия нескольких птицефабрик в некоторых регионах России стал птичий грипп.
Себестоимость корма на килограмм мяса в итоге выходит около 90 руб. При условии, что в последнее время из-за колебания курса валют и роста стоимости топлива подорожали многие позиции на рынке, мясо птиц и яйца не стали исключением. Касательно цен на электроэнергию высказался и первый зампред аграрного комитета Госдумы Олег Нилов. Он пояснил, что агрокомплекс получает электричество по самым высоким ценам. В пример Нилов привел атомную станцию в Ленинградской области, где себестоимость электричества — рубль за киловатт-час.
Все окрестные хозяйства, все птицефабрики, молокозаводы и прочие ее получают по цене в 12 руб. В результате стоимость энергии для аграрных предприятий может составлять до 30 процентов от всех расходов. Как изменилась стоимость новогоднего стола в 2023 году? Какие меры власти принимают? На резкий рост цен уже отреагировали в ФАС — еще в середине ноября начались проверки производителей сразу по нескольким регионам. В начале декабря вице-премьер России Виктория Абрамченко поручила Минсельхозу, Минэкономразвития, Минфину и Минпромторгу России увеличить объемы производства мяса кур, а также куриных яиц.