187318 участников, 31 обсуждение.
Весенние блюда, рецепты и десерты от лучших шефов к выходным
Куриные крылышки в горчичном маринаде, запеченные с картофельными дольками Готовим куриные крылышки в духовке вместе с гарниром. Перед запеканием крылышки недолго маринуем в смеси зернистой горчицы с чесноком, соевым соусом и мёда. Картофель чистим, нарезаем дольками и смешиваем с зеленью и растительным маслом. Потом переносим в форму сначала картофель, а поверх него раскладываем крылышки. Отправляем в горячую духовку примерно на час быстрее картофель не приготовится.
Лук почистить и мелко порезать.
Морковь вымыть, почистить, нарезать средними кубиками. Сельдерей вымыть, нарезать средними кубиками. Помидоры вымыть можно надрезать крестообразно, подержать 1-2 минуты в кипятке и снять кожицу и нарезать крупными кубиками. Чеснок очистить и мелко порубить. Для букета гарни вымыть пару веточек петрушки, тимьяна и лавровый лист.
Связать зелень в один пучок при помощи нитки или кусочка марли. Ломтики мяса обвалять в муке. Излишки муки стряхнуть. Обжарить мясо и в толстодонную кастрюлю желательно чугунную. В сковороду, где жарилось мясо, долить немного оливкового масла и хорошо нагреть.
Выложить в сковороду овощи: лук, морковь, сельдерей, рубленый чеснок. Овощи немного посолить, перемешать и готовить, периодически помешивая, 5 минут. Затем влить к овощам вино, увеличить огонь и готовить, помешивая, пока не испарится алкоголь около 5 минут. Влить к овощам куриный бульон, довести до кипения и дать покипеть 1-2 минуты. Овощи вместе с бульоном выложить в кастрюлю на обжаренные куски мяса.
Немного посолить и поперчить, по вкусу, положить букет гарни и горошины душистого перца. Сверху выложить помидоры. Пока тушится жаркое приготовить ароматную приправу «Гремолата». Готовое жаркое вынуть из духовки, удалить букет гарни, снять с мяса нитки, мясо вернуть в кастрюлю. Посыпать жаркое гремолатой часть приправы оставить для подачи.
Вкусные и простые кулинарные рецепты Если вы оказались тут, то точно хотите привнести в свою семейную кухню новые идеи. Здесь вы найдете множество замечательных рецептов для сбалансированного питания: без усилителей вкуса и искусственных добавок, просто натуральные ингредиенты с правильной обработкой и красивой подачей. Каждый рецепт этого блога прошел через мои руки, поэтому можете доверять моему мнению и выводам.
Здесь вы найдете множество замечательных рецептов для сбалансированного питания: без усилителей вкуса и искусственных добавок, просто натуральные ингредиенты с правильной обработкой и красивой подачей. Каждый рецепт этого блога прошел через мои руки, поэтому можете доверять моему мнению и выводам. Популярное по ингредиентам.
Телеграм каналы в категории «Кулинария»
Развернуть Тирокафтери от шеф-повара ресторана «Порто Миконос» Тирокафтери — незаменимое сопровождение домашнего греческого стола, подается в качестве дополнения к греческой хлебной л... Салат не только прекрасно утоляе...
Его с легкостью приготовит даже школьник! Добавляйте различные специи и пряности для усиления вкуса!
Оно может стать горячей закуской, гарниром к мясу или просто самостоятельным блюдом. Берите на вооружение! Оно получается ароматным и в меру соленым, с ярким вкусом сельди. Полуфабрикаты приобретите в магазине или приготовьте в домашних условиях, чтобы за 20 минут создать аппетитное блюдо для всей семьи!
Предлагаю испечь с ними нежный, не сухой шоколадный бисквит для торта или пирожных. Готовится такой пирог совсем несложно, получается мягким и остается таким даже на следующий день. Берите идею! Ведь это что-то среднее между творожной запеканкой, манником и нежным кексом.
Кулинарные рецепты Простые и вкусные, с фотографиями, шаг за шагом Кулинарный проект Аймкук - это уникальная коллекция рецептов простых и вкусных блюд с пошаговыми фото и видео, которая поможет вам готовить вкусную еду в любое время дня и ночи 365 дней в году. На страницах нашего сайта вас ждут интересные рецепты блюд домашней кухни, описания продуктов питания, познавательные кулинарные статьи, а также возможность знакомства с кулинарными традициями самых разных народов мира.
Рабочую поверхность присыпать мукой, тесто обмять и разделить на 3 части, округлить их и дать постоять 10 мин.
Каждый шар из теста немного растянуть руками и выложить в центр начинку. Собрать края теста к центру и хорошо скрепить, чтобы начинка осталась внутри. Перевернуть заготовку швом вниз и осторожно расплющить ее в лепешку диаметром 25 сантиметров.
Переложить ее на противень, застеленный пергаментом.
Срочно в паблик! 17 популярных сообществ о кулинарии во «ВКонтакте»
В сковороде хорошо разогреть немного оливкового или растительного масла и обжарить куски мяса с двух сторон до румяной корочки ~4-5 минут с каждой стороны. Шашлык: для кого опасен, рецепты, разрешенные места для жарки в Москве. Лучшие кулинарные рецепты с фото, простые и вкусные блюда. Кулинарный портал создан для поиска рецептов по ингредиентам. Подбери меню на каждый день и на. Авторский кулинарный блог: традиционные и оригинальные рецепты, статьи на кулинарные темы, гастрономические путешествия. Предлагаю классический рецепт аджапсандали, который можно легко приготовить в домашних условиях. В рейтинге самых популярных редакционных рецептов оказались лазанья, мясо по-французски из свинины с помидорами, рулет из печенья без выпечки.
Тег: рецепты
Большинство предпочитают его вспоминать, страдать по нему, вздыхать мечтательно и ничего не предпринимать для того, чтобы снова с ним встретиться в более домашней, чем больница, обстановке. Та же история, кстати, и с омлетом, как в школьной столовой : Мы с вами не как все, мы не будем ждать, пока снова загремим в больницу, чтобы насладиться заветным шиповником - мы приготовим его сами, за полчаса, удивляясь, насколько это, оказывается, элементарный процесс, и как же это у нас полжизни прошло без отвара шиповника!
Думаю, раз вы здесь, то нас объединяет любовь к кулинарии, у которой уж точно нет границ. Я каждый день стараюсь радовать своих читателей новыми рецептами, повседневными или праздничными, от простых до оригинальных, от удачных и универсальных до весьма специфических. Сейчас это более 3 000 рецептов салатов, супов, гарниров, закусок, десертов, выпечки, а особое место уделено национальной кухне.
Все рецепты публикуются только после того, как мы сами протестируем их, потому что, как правило, многие рецепты из интернета требуют доработки, исправления неточностей, оптимизации ингредиентов и их пропорций. Ну и, конечно, во всех опубликованных у нас на сайте рецептах, авторский текст и качественные фотографии. Команда Арт Ланча старается не только найти хорошие рецепты, но и разобраться в их особенностях, как тот или иной ингредиент влияет на результат и, разобравшись в этом, делится этой информацией с вами.
Все рецепты публикуются только после того, как мы сами протестируем их, потому что, как правило, многие рецепты из интернета требуют доработки, исправления неточностей, оптимизации ингредиентов и их пропорций. Ну и, конечно, во всех опубликованных у нас на сайте рецептах, авторский текст и качественные фотографии. Команда Арт Ланча старается не только найти хорошие рецепты, но и разобраться в их особенностях, как тот или иной ингредиент влияет на результат и, разобравшись в этом, делится этой информацией с вами.
Популярные рецепты
Смотрите видео на тему «Быстрые Рецепты» в TikTok. Быстрые и простые рецепты с фото пошагово, ингредиенты. 5376 вкусных рецептов | Лучшие рецепты Ищите простые рецепты с фото? Так как на сайте в последнее время у меня только белковые рецепты, то решила поделиться с вами бисквитом, приготовленным на желтках. Вкусные и оригинальные заготовки. Лучшие рецепты заготовок на зиму. Советы как приготовить вкусные заготовки на зиму. Рецепты на зиму.
Пошаговые рецепты
На этот раз у меня картошка с мясным фаршем. Картофель варим до готовности в подсоленной воде. Луковицу режем кубиками, зелень мелко рубим. Обжариваем лук до полупрозрачности, добавляем фарш и жарим до испарения жидкости. Добавляем соль, перец, зелень, перемешиваем и сразу снимаем с огня.
Картофель разминаем в пюре, добавив немного сливочного масла. Затем кладём фарш и перемешиваем. Начинка готова. Приготовим кляр.
Вместо молока можно взять обычную или минеральную воду. Соединяем все ингредиенты и перемешиваем до однородности. Тесто должно получиться почти как на блины, но немного гуще. Каждый лист лаваша для удобства делим на две части.
На каждую часть кладём четвертую часть начинки, сворачиваем в плотный рулет и разрезаем на шайбочки шириной 2 см. Опускаем получившиеся шайбочки в кляр и затем жарим на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Добавляем в фарш измельчённые лук и чеснок, соль, перец, яйца и перемешиваем. Фарш должен получиться жидковатым.
Лаваш смазываем сметаной или майонезом. Распределяем начинку и сворачиваем рулет.
В случае если вы наткнулись на телеграм канал, который нарушает требования закона, просим вас написать нам по контактам указанным в меню сайта.
После рассмотрения жалобы, мы удалим данный телеграм канал из поиска.
Продукт становился настоящим спасением в период социальных потрясений и войн, потому в честь самого простого варианта его приготовления 26 апреля во многих странах отмечают праздник — Международный день варки картофеля. Диетолог назвала 5 специй, которые сделают блюда вкуснее и защитят организм от болезней Пряности давно стали неотъемлемой частью рациона, которая усиливает вкус и придает блюдам неповторимый аромат. При этом они являются отличным источником питательных веществ, благоприятно влияющих на здоровье. Доктор медицинских наук, врач-диетолог Аннет Снайдер рассказала, как выбрать подходящую приправу, чтобы получить максимальную пользу для здоровья.
Удар по печени: почему недостаток сна и неправильное питание вредят хуже алкоголя Чрезмерная любовь к сладкому или плохой сон могут казаться незначительными проблемами, особенно если сравнить их с вредом для здоровья при алкогольной зависимости. Однако американские медики предупреждают об опасности нехватки сна и несбалансированного рациона, которые могут нанести удар по печени хуже алкоголя. Ученые: всего одна ягода, сезон которой скоро наступит, может снизить риск развития деменции и болезни Альцгеймера Продукты, позволяющие сохранить ясность ума и хорошую память особенно актуальны для пожилых людей, потому что предотвращают деменцию. Исследования американского ученого из Университетского медицинского центра в Цинциннати, специалиста в области психиатрии и поведенческой неврологии Роберта Крикоряна подтвердили положительное влияние клубники на концентрацию внимания и память.
12 рецептов, которые чаще всего ищут в интернете
Много лет Лайфхакер собирал проверенные рецепты очень вкусных блюд. Предлагаю классический рецепт аджапсандали, который можно легко приготовить в домашних условиях. Кулинарные рецепты приготовления разнообразных блюд и напитков на каждый день. Отличные рецепты на любой вкус! Лучшие кулинарные рецепты с фото, простые и вкусные блюда. Кулинарный портал создан для поиска рецептов по ингредиентам. Подбери меню на каждый день и на. Рецепты от Маттео Лаи и Кирилла Голикова из программы «Курица или яйцо?».
Рецепты из программ
Самые просматриваемые рецепты блюд от шефов на сайте в 2022 году. Смотри последние лучшие рецепты, которые были опубликованы на в духовке, микроволновке, во фритюрнице. Смотри лучшие шоу телеканала Пятница когда удобно!
Кулинарный сайт «Гранд Кулинар»
Эксперты Роскачества поделились самыми вкусными блюдами из тыквы, разобрались в правилах хранения продукта и расписали полезные свойства тыквы. Как приготовить арахисовую пасту в домашних условиях Вкусные рецепты приготовления арахисовой пасты от эксперта Роскачества. Читать подробнее Польза говяжьей печени и ее вред для здоровья Чем полезна говяжья печень для организма человека? Возможный вред для организма, кому нужно убрать из рациона питания этот продукт? Что приготовить из капусты кольраби Вкусные и простые рецепты из капусты кольраби. Что можно приготовить из кольраби дома? Как сушить чеснок в домашних условиях Эксперт Роскачества объясняет, как сушить чеснок в духовке и электросушилке. Читать подробнее Пять идей для школьного ланч-бокса Не всем детям нравится еда в школьной столовой, да и родители нередко не доверяют школьным обедам. Отличное решение — ланч-боксы с перекусом. Готовим домашние наггетсы: простые и вкусные рецепты Эксперт Роскачества рассказывает, как приготовить наггетсы в домашних условиях.
Читать подробнее Обзор приложений с рецептами Книги с рецептами уходят в прошлое.
На половину заготовки кладём тонкий слой фарша. Край смазываем яйцом при помощи кисточки, накрываем вторым краем и прижимаем, чтобы они склеились и мясной сок не вытек во время жарки. Жарим на среднем огне, чтобы мясо приготовилось, а сами чебуреки зарумянились. Можно взять картошку с творогом, сыром и зеленью или тушёную капусту. На этот раз у меня картошка с мясным фаршем. Картофель варим до готовности в подсоленной воде. Луковицу режем кубиками, зелень мелко рубим. Обжариваем лук до полупрозрачности, добавляем фарш и жарим до испарения жидкости. Добавляем соль, перец, зелень, перемешиваем и сразу снимаем с огня.
Картофель разминаем в пюре, добавив немного сливочного масла. Затем кладём фарш и перемешиваем. Начинка готова. Приготовим кляр. Вместо молока можно взять обычную или минеральную воду. Соединяем все ингредиенты и перемешиваем до однородности. Тесто должно получиться почти как на блины, но немного гуще. Каждый лист лаваша для удобства делим на две части. На каждую часть кладём четвертую часть начинки, сворачиваем в плотный рулет и разрезаем на шайбочки шириной 2 см. Опускаем получившиеся шайбочки в кляр и затем жарим на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Она может служить и просто гарниром, но мы используем её как самостоятельное блюдо.... Посмотреть все.
Включить или отключить файлы cookie Если вы отключите этот файл cookie, мы не сможем сохранить ваши предпочтения. Это означает, что при каждом посещении данного сайта вам придется заново включать или отключать файлы cookie.
Рецепты из программ
Этот рецепт был размещён в журнале «Работница» в далекие 70-80-е. Предлагаем вам лучшие рецепты этого блюда. в духовке, микроволновке, во фритюрнице. Всего рецептов: 154717 Подбор рецептов по ингредиентам. Наши супы – лучшие в Рунете, среди которых простые, но вкусные домашние, а также элегантные и светские рецепты.