Специалисты "ВераМед" рассказывают почему это происходит и как избежать головной боли после распития спиртного.
Стало известно, почему болит голова от красного вина
| Почему от красного вина болит голова | Почему красное вино вызывает головные боли. |
| Ученые выяснили, почему после красного вина болит голова | 360° | У некоторых людей после одного-двух бокалов красного вина начинает болеть голова, хотя от другого алкоголя такого эффекта не бывает. |
Ученые выяснили, почему от красного вина голова болит сильнее, чем от белого
Головная боль из-за похмелья – на самом деле, «обычная» головная боль, но возникает она через несколько часов после приема алкогольных напитков. Риски появления головной боли после употребления вина повышаются при наличии в напитках консерванта – сульфита. Болит голова после гаданий, почему? Помимо вышеперечисленных причин, голова после алкоголя может болеть и вследствие воздействия факторов, не связанных с этанолом. Причиной возникновения головных болей после нескольких бокалов красного вина могут быть фенольные флавоноиды, которые содержатся в напитке. Здоровье Почему болит голова после употребления алкоголя.
Почему после алкоголя болит голова
| Ученые из Калифорнии выяснили, почему от красного вина может болеть голова - Российская газета | Почему болит голова после красного вина? Учёные нашли ответ. |
| Ученые из Калифорнии выяснили, почему от красного вина может болеть голова | Болит ли у Вас голова независимо от приема алкоголя? |
| Почему болит голова от красного вина? | Почему у одних людей после вина поднимается настроение, а у других болит голова? |
Ученые выяснили, почему от красного вина голова болит сильнее, чем от белого
Оказалось, что кверцетин-3-глюкуронид, типичный метаболит кверцетина, ингибирует, то есть замедляет действие альдегиддегидрогеназы. Этот фермент печени играет важную роль в выведении алкоголя из организма, окисляя токсин ацетальдегид продукт неполного распада этанола до ацетата. Из-за сбоя уровень ацетальдегида повышается, что может провоцировать головную боль. В работе сказано, что схожим образом работает препарат дисульфирам, применяемый в лечении алкоголизма.
Иные причины головной боли при употреблении алкоголя Если даже от небольшого количества алкоголя болит голова, причинами этого могут быть некоторые патологии, связанные с самим организмом. Так, возможны проблемы, связанные с непереносимостью алкоголя. Подобные индивидуальные реакции формируются в результате реакций иммунной системы на прием спиртных напитков только определенного типа или практически любых. Чаще всего реакции бывают по типу псевдоаллергических — без формирования стадии сенсибилизации. То есть алкоголь провоцирует реакции рецепторов с выделением гистамина тучными клетками. Это ведет к головной боли, расширению сосудов, пятнистой сыпи по телу, кожному зуду, расстройствам дыхания1.
Еще один вариант — головная боль при приеме алкогольных напитков с невысоким градусом белое, красное вино, пиво, коктейли. Они провоцируют парадоксальные реакции сосудов в головном мозге, из-за чего нарушается кровообращение. Таким образом провоцируется мигрень. Это мучительная, сильная односторонняя головная боль. Она плохо купируется обычными обезболивающими. Для ее предупреждения следует избегать провокаторов — употребления алкоголя4.
Механизм развития похмельной головной боли Важно понимать — головная боль как симптом похмелья возникает при употреблении достаточно большого количества алкоголя. Если речь идет об одном-двух бокалах спиртного, похмелья на утро не возникает. Если же выпито достаточно много спиртного, головная боль может стать следствием нарушения метаболических процессов в организме. Интоксикация продуктами метаболизма — одна из ключевых причин. Ацетальдегид, образующийся из этанола, копится не только в клетках печени, но и буквально пропитывает все органы и ткани. От него страдает и головной мозг, из-за чего раздражаются стенки сосудов, нарушается кровообращение и доставка кислорода, удаление токсичных метаболитов.
Со временем ацетальдегид выводится из тканей, похмелье, в том числе головная боль, проходит. Еще один фактор, усиливающий головную боль — обезвоживание тканей. Оно связано с мочегонны эффектом этилового спирта. Уменьшается объем как жидкости внутри, так и вокруг клеток, сгущается кровь. Это нарушает доставку к мозгу глюкозы и кислорода, выведение из него токсичных продуктов метаболизма.
Этот фермент печени играет важную роль в выведении алкоголя из организма, окисляя токсин ацетальдегид продукт неполного распада этанола до ацетата. Из-за сбоя уровень ацетальдегида повышается, что может провоцировать головную боль.
В работе сказано, что схожим образом работает препарат дисульфирам, применяемый в лечении алкоголизма. Замедляя действие альдегиддегидрогеназы, он приводит к накоплению ацетальдегида при употреблении спиртного.
Что происходит с алкоголем в организме человека Когда мы пьем вино, большая часть алкоголя усваивается печенью. Данный процесс включает в себя на два основных этапа: алкоголь превращается в ацетальдегид, благодаря ферменту под названием DHA докозагексаеновая кислота ; ацетальдегид метаболизируется в ацетат благодаря другому ферменту под названием ALDH альдегиддегидрогеназы — группа ферментов, которые играют важную роль в выведении алкоголя из организма человека. Эффективность обоих ферментов не зависит друг от друга.
У некоторых людей второй фермент, ALDH, который активирует расщепление ацетальдегида в ацетат, может быть нестабильным или может не синтезироваться организмом в достаточных количествах. И в этих условиях избыток ацетальдегида вызывает такие симптомы, как головная боль, гиперемия или ускорение сердечного ритма. Этот феномен весьма распространен среди населения Азии. Кроме того, очень вероятно, что свободный ацетальдегид — даже в низких концентрациях, — уже присутствующий в вине и попавший в организм человека непосредственно из самого вина, может вызвать такие же расстройства. А теперь давайте рассмотрим ацетальдегид, присутствующий в вине.
Существует два источника его синтеза: микробиологический и химический. При микробиологическом способе дрожжи в самом начале спиртового брожения выделяют много ацетальдегида. Часть его усваивается ими в конце процесса.
Что вызывает головную боль от употребления вина
Если болит в голове сразу после употребления алкоголя, стоит обратиться к врачу. Вероятность головных болей может зависеть и от содержания кверцетина, который вырабатывается виноградом как реакция на солнечный свет — и разные способы выращивания (на открытом солнце или нет) могут привести к разному количеству вещества. Новое исследование Калифорнийского университета помогло обнаружить действительную причину, почему у вас может болеть голова после выпитого накануне красного вина. Почему у одних людей после вина поднимается настроение, а у других болит голова? Свою теорию о том, что он вызывает головные боли после употребления красного вина, ученым еще предстоит протестировать на людях. При высоких уровнях он вызывает головные боли, тошноту, покраснение лица и потливость.
Врождённый синдром или похмелье? Учёные объяснили, почему от красного вина болит голова
Новое исследование Калифорнийского университета помогло обнаружить действительную причину, почему у вас может болеть голова после выпитого накануне красного вина. Основные причины головной боли после употребления вина, Как избежать головной боли от вина, Для устранения головной боли можно принять анальгетики. Объяснена причина появления головной боли от красного вина. Головные боли от красного вина отличаются от других видов похмелья. Объяснена причина появления головной боли от красного вина.
Почему от красного вина болит голова
| Ученые выяснили, почему после пары бокалов красного вина болит голова | Телеканал Санкт-Петербург | Основная причина похмельной головной боли — обезвоживание организма. Но почему после некоторых напитков голова раскалывается особенно сильно? |
| Как снять головную боль после алкоголя: советы по лечению | это головная боль, которая возникает всего через три часа после употребления алкоголя. |
| Почему от вина болит голова | Главная О головных болях и других заболеваниях О головных болях: наши статьи для пациентов Почему болит голова после употребления алкоголя. |
| От вина болит голова и почему после красного вина болит | После выпитого бокала красного вина голова болит из-за наличия в нем флавоноидов. |
| Загадочный синдром. Ученые узнали, почему от красного вина болит голова | Аргументы и Факты | Новое исследование Калифорнийского университета помогло обнаружить действительную причину, почему у вас может болеть голова после выпитого накануне красного вина. |
Почему болит голова после красного вина? Учёные нашли ответ
Реклама Ученые предположили, что такая реакция на красное вино может быть связана с повышенным содержанием полифенолов. Это полезные вещества, которых мало в белом вине и совсем нет в крепком алкоголе. Один из них, полифенол кверцетин, притормаживает альдегиддегидрогеназу АлДГ — ключевой фермент, участвующий в переработке алкоголя. В частности, он разрушает ацетельдегид муравьиный альдегид — токсичное вещество, вызывающее основные симптомы похмелья. Люди, у которых этот фермент слабый, страдают очень тяжелыми похмельями, так как токсичные вещества долго остаются в организме.
У некоторых людей употребление красного вина — даже одного бокала! Ученые Калифорнийского университета в Дейвисе США выяснили, что причиной тому — одно из веществ, содержащихся в напитке, а также индивидуальные особенности организма. Соответствующая статья опубликована в журнале Scientific Reports. Вещество кверцитин содержится во всех видах фруктов и овощей, считается весьма полезным как антиоксидант и даже выпускается в виде биологических добавок.
А в винах, произведенных в более солнечных регионах, содержится большое количество кверцетина, что и повышает вероятность того, что головная боль возникнет немедленно.
Профессор Моррис Левин, соавтор исследования, отметил, что "наконец-то мы на правильном пути к объяснению этой тысячелетней тайны". По его словам, "следующий шаг - научно протестировать данную теорию на людях".
Из-за сбоя уровень ацетальдегида повышается, что может провоцировать головную боль. В работе сказано, что схожим образом работает препарат дисульфирам, применяемый в лечении алкоголизма. Замедляя действие альдегиддегидрогеназы, он приводит к накоплению ацетальдегида при употреблении спиртного. В высоких концентрациях токсин может вызывать тошноту, потливость и головную боль.