Список бесплатных онлайн-курсов по кулинарии для начинающих с нуля и мастеров от профессиональных шефов. Кулинарная студия для мастер-классов шеф-повара Степана Алёхина. Специально для тех, кто ищет простые решения для интересных кулинарных экспериментов школа правильного питания «Альянс» запустила уникальный курс – мастер-класс о том. Прокачай свой кулинарный опыт за 4 недели под руководством профессионального повара! Авторские курсы по различным кондитерским техникам с пошаговым видео материалом.
Кулинарная Школа
Участница «Московского долголетия» Анна Анатольевна Орлова посещает сразу несколько кулинарных курсов у разных преподавателей. Все занятия в записи, т.е. сможете обучаться на курсе в любое время на любом устройстве. кулинарная онлайн-школа БАЗОВЫЕ КУРСЫ и РАЦИОНЫ ПИТАНИЯ.
Блог Кондитера Ирины Огурчёнок
При оплате курса можно применять только те промокоды, которые относятся к кулинарному курсу для подростков. Кулинарные курсы: Италия. Тоскана 0+. Гастрономическое путешествие с Юлией Высоцкой в центр Италии. Кулинарная школа 'Чили Шоколад'. Мастер классы от 3300 рублей.
Новости Кулинарной школы №1
Курс очень подробный и рассчитан на новичков, которые только встают на кулинарный путь. Если вам ближе кулинария, присмотритесь к курсу «Основы кулинарии 2.0» — это продолжение базового курса в онлайн-школе Home Chef. Курсы для кондитеров в студии кулинарного мастерства VIP-Masters. Кулинарные курсы ДЛЯ ДУШИ! Вместе с лучшими Шеф-поварами вы научитесь готовить потрясающие блюда, расширите свои кулинарные горизонты и окунетесь в удивительный мир. купить и скачать дешево курсы, мастер классы, видео уроки, тех карты, рецепты на сайте - - Кулинарные курсы.
Лучшие кулинарные курсы онлайн: от новичка до шеф-повара
Наши курсы кулинарии для начинающих откроют перед Вами секреты кулинарного искусства и научат создавать настоящие шедевры из самых простых продуктов. Участница «Московского долголетия» Анна Анатольевна Орлова посещает сразу несколько кулинарных курсов у разных преподавателей. Курс Кулинарное искусство предназначен для новичков и опытных работников ресторанов, кафе, пиццерий и пр. В новом сезоне кулинарного проекта «Тайги на тарелке» Ирина Огурчёнок приготовит вкуснейшие детские блюда по-сибирски и попробует их вместе с приглашенными юными гостями.
Самообслуживание: кулинария
Занятия проводятся в рамках двух программ, в зависимости от уровня слушателей. Для тех, кто уже имеет начальную подготовку и владеет азами мастерства, подготовлена профессиональная программа кулинарного обучения, для начинающих — любительская. Кулинарный мастер класс проходит полностью в интерактивном формате на кухне ресторана: все желающие смогут узнать секретные рецепты кавказской домашней кухни. Начинающие кулинары освоят тонкости армянской кухни и не только, которые передавались из поколения в поколение. Кулинарный урок заканчивается веселым застольем и дегустацией с бокалом домашнего вина. Гастрономические опыты посвящены разной тематике, но обязательно включают в себя приготовление трех блюд закуска, горячее, десерт.
На открытой кухне есть настоящая дровяная печь, а все ингредиенты — локальные, прошли одобрение итальянских гурманов. Помимо секретов итальянских мама, тут можно узнать секреты классической французской кухни и приготовить самую вкусную утку и крем-брюле.
Много практики здоровой кулинарии Кулинария — это не только наука, но и искусство. А подлинное искусство требует оттачивания таланта настоящего повара. Неважно, как много блюд Вы умеете готовить, и что у Вас получается лучше.
После этого курса вы научитесь удивлять, впечатлять и даже приятно шокировать домашних или гостей своими произведениями кулинарного искусства, соответствующими всем критериям и канонам правильного питания. В программе есть всё — полезные завтраки и питательные обеды, лёгкие ужины и аппетитный праздничный стол с горячими блюдами из мяса, рыбы, птицы. Научитесь правильно перекусывать, чтобы передать это ценное умение членам семейства особенно самым маленьким, которые, кажется, только так и питаются. Ведь перекус — это такая же важная часть рациона, как и полезный суп. А полезный суп вовсе необязательно должен быть пресным, постным и безвкусным.
Раскройте секреты его приготовления и побалуйте себя по-настоящему здоровой пищей. Формы занятий.
Выбираете урок или рецепт, добавляете его в корзину, и затем нажав кнопку оформить заказ попадаете на страницу с оплатой. Как оплатить пакет рецептов со скидкой? Нажимаете кнопку купить пакет, далее заполняете форму, вписав ваши личные данные, выбираете какие рецептурные карты хотите приобрести 5, 10, 15, 22 шт и мы свяжемся с вами в ближайшее время.
Что делать если не проходит оплата?
Эта форма организации курсов не предполагает выдачу официальных документов об окончании учебы, но предполагает минимум хлопот и максимум свободы действий. Маркетинг Рекламные приемы зависят от выбранного направления и масштаба деятельности. При наличии достаточного стартового капитала используйте СМИ.
Если бюджет ограничен, создайте сайт школы и не экономьте на его популяризации. Работает и наружная реклама — красочные афиши, баннеры. Большую роль сыграет эффектное открытие ваших курсов — изысканные блюда и оригинальное оформление, информативные буклеты о запланированных программах обучения и преподавателях. Пригласите на это мероприятие журналистов, популярных людей, блоггеров.
Их отзывы в социальных сетях вызовут большой интерес к вашим курсам. Доходность Определить рентабельность курсов кулинарии без конкретных исходных данных невозможно. Здесь все зависит от наличия или отсутствия приспособленного помещения и выбранного вами направления. Можно лишь определить приблизительные доходы.
Занятия должны проводиться не менее 3-х раз в неделю. Продолжительность одного урока — 3-4 часа. Все зависит от времени приготовления конкретного блюда и стиля преподавания каждого из мастеров.
Да, шеф! 8 гастрономических школ России
Поэтому вы легко и быстро найдете интересующую информацию. С кулинарной школой «Едим Дома» вы научитесь получать удовольствие от приготовления еды. Новости партнеров.
В рамках академии и кондитерской "МАМААММА" развивает онлайн направление по обучению кондитерскому искусству с нуля, а также обучает профессиональных кондитеров вегетарианскому и веган направлению. Разрабатывает свои авторские рецепты, а также адаптирует в вегетарианском варианте популярные рецепты, в том числе известных мировых кондитеров. Под руководством Екатерины кондитерская "МАМААММА" готовит вегетарианские и веганские торты на заказ, а также разрабатывает и адаптирует рецепты для других кондитерских в веган направлении.
Дополнительная информация Прием заявок осуществляется от лиц, проживающих в следующих округах: Центральный федеральный округ, Северо-Западный федеральный округ, Приволжский федеральный округ, Северо-Кавказский федеральный округ, Крымский федеральный округ. Курс проходит по итогам набора группы в административных, областных и краевых центрах, близких к городу проживания участников. Даты курса устанавливаются по согласованию со всеми участниками группы. Фонд не оплачивает участникам курса проезд и проживание.
В связи с особенностями курса его дистанционное проведение невозможно. Заявка каждого участника рассматривается организатором в течение 10 рабочих дней. Есть возможность прохождения курса повторно. Больше двух раз пройти курс не представляется возможным.
Можно будет уделять обучению свободное время в любой день, когда вам этого захочется, вы не будете зависеть от чужого расписания. Мы позаботились о том, чтобы блюда состояли из доступных по цене продуктов, которые уже есть у вас в холодильнике или можно купить в любом супермаркете. Все действия преподавателя вы увидите крупным планом и услышите подробные объяснения, что и как нужно делать. Если что-то останется непонятным, то можно будет задать вопрос. По этим видеоурокам вы обязательно научитесь готовить и даже импровизировать на кухне, добавляя новые акценты в давно знакомые блюда.
Ждем вас! Нужна рассрочка без процентов?
ОНЛАЙН ЛЕНТА РАБОТ УЧЕНИКОВ
Осваиваем разделку лососёвых, делаем малосольный лосось, корейское блюдо «Хё» и стейк-бабочку с пюре из зелёного горошка. Учимся открывать и готовить самую популярную ракушку Приморья. Стоимость: 4 150 руб. Знакомство с дальневосточной кухней: морепродукты, рыба, оленина и папоротник — всё, чем богат регион!
Стоимость: 4 700 руб. Развеиваем миф о том, что краб едят только «без ничего», и готовим из него спринг-роллы и краб-кейк с яйцом пашот. Готовим бургер с ягодным и медово-горчичным соусами и ароматную картошку по-деревенски.
Стоимость: 3 550 руб. Готовим блюда из дальневосточного моллюска: «чешуя дракона» с овощами и кольца кальмара в сухарях. Узнаете, как правильно обращаться с этим нежным моллюском научим правильно варить!
Готовим корейский суп «Кимчи тиге» и говядину «Пульгоги». Стоимость: 3 650 руб. Раскрываем гастрономический потенциал любимой зимней рыбы: тартар с малиновой свеклой и корюшка по-азиатски.
Сезонный продукт Готовим полюбившиеся ракушки с тремя соусами: сливочно-сырный, том-ям и пивной с соком имбиря и лайма. Пробуем сырые устрицы с сорбетами, готовим устричный суп и запечённые устрицы со шпинатом и сыром.
Не теряйте время на дорогу: все самое интересное происходит прямо у вас на кухне. Не нужно тратить слишком много, чтобы учиться в лучшей кулинарной школе страны. Всего один курс, на котором вы научитесь экспериментировать со вкусами и текстурами в формате домашней кухни.
Отдельно тут представлены рецепты для постного стола, калькулятор калорий и кулинарные новости. Рецепты бабушки Эммы Сайт videoculinary пользуется популярностью, как у новичков, так и у опытных кулинаров не спроста. Здесь каждый рецепт сопровождает фото инструкция и видео ролик, а бабушка Эмма преподносит процесс приготовления каждого блюда в необычной, теплой манере домашней кухни. Отмечайте каждый проделанный шаг и приступайте к следующему этапу. В команду так же входят Леонид и Даниэла- повара, собирающие рецепты разных стран и легко обучающие каждого желающего.
Еда от Афиши Один из самых популярных журналов о кулинарии. Он собрал в себе более 35 тысяч различных рецептов и пополняет свои знания каждую неделю, благодаря фудблогерам и шеф-поварам, которые делятся своим кулинарным опытом, дают советы и раскрывают секреты кулинарного искусства. Удобным приспособлением, на сайте является счетчик порций, который поможет рассчитать количество продуктов для каждого рецепта. Если вам понравился рецепт и вы хотите его запомнить, то на сайте есть кулинарная книга, которую вы можете редактировать по своему вкусу. Вернее, поможет самостоятельно воспроизвести шедевры кулинарии у вас дома. Взяться за приготовления, по рецептам гуру, смогут даже новички, так как в них используются ингредиенты, которые можно найти в любом магазине.
Максим многократно участвовал в кулинарных чемпионатах мирового уровня молодёжной лиги, имеет признание и награждён знаками отличия разных стран. Шеф-повар кулинарной студии.
Новости партнеров
Пока муж разговаривал по телефону, съела всю капусту. Готовлю вторую порцию! Я часто делаю отбивные, грудку в панировке, тушу. Иногда - курицу гриль в духовке. Заметила, что неудачными получаются именно тогда, когда готовлю впопыхах, без настроения или из некачественного мяса. Получалось не очень из-за того, что наваливала кучей все в одну сковороду, потом пыталась сохранить блюда, придумывая на ходу "новый рецепт", в итоге получалось совсем другое, не то, планировалось заранее , но, к счастью, тоже съедобное. Муж любит хрустящую курицу, а у меня рука берет только тушеную. Из пройденных 3 уроков самое мое большое открытие было - это время приготовления и отдельное обжаривание овощей. Спасибо Яна за доходчивое, легкое донесение информации! Особенно понравилась экскурсия по рынку и торговым точкам. Муж радуется больше меня, что прохожу обучение.
Я грибы очень люблю! Шампиньоны часто покупаю. Но раньше брала их уже готовыми в баночке. Сейчас же, обучаясь, ищу свежее Вот и шампиньончики свежие купила. Для меня было неожиданностью, что их нежелательно мыть, так ак они влагу впитывают. Ну что ж - раз не надо - значит не буду. Выбрала самые красивые и чистенькие. Почистила чуть-чуть ножом и протерла слегка влажной салфеткой. Всё получилось! По оному рецепту сделала их в сливочном соусе, а по второму - добавила их в овощной вок.
Вкуснятина получилась!!! Спасибо большое, Яночка!!!
Спасибо за ваш труд! Юлия, которая не любила готовить Нового я для себя узнала много всего! Мои мир домашней готовки перевернулся с ног на голову безумно благодарна за объём практики! Ведь опыт берётся именно из практики. Отличные рецепты!
Елизавета из Воронежа Почти все блюда готовила в первый раз, для меня прям открылся целый кулинарный мир, чем дальше, тем интереснее. Учится было легко, приятно и захватывающе. Научилась фотографировать еду Буду продолжать учебу и кулинарные эксперименты.
В 26 лет он уже имеет десятки медалей и призовых кубков. Максим многократно участвовал в кулинарных чемпионатах мирового уровня молодёжной лиги, имеет признание и награждён знаками отличия разных стран. Шеф-повар кулинарной студии.
Для этого достаточно приобрести необходимую посуду, закупить продукты и пройти поварской курс. Всего через несколько недель после обучения вы сможете радовать друзей и родственников кулинарными изысками и сэкономить на походах в кафе и рестораны. Чтобы научиться хорошо готовить, не нужно никаких сверхспособностей. Базовый кулинарный курс включает в себя знакомство с продуктами питания, их характеристиками и сочетаемостью между собой. Студенты также узнают о диетическом питании, правилах формирования рациона при наличии заболеваний, а также для снижения веса, научатся правильно выбирать продукты для тех или иных блюд, познакомятся с кухонными принадлежностями и правилами их использования, санитарными нормами и техникой безопасности в процессе приготовления пищи. Курсы по готовке еды могут быть как общими, так и направленными на приготовление определенных блюд. В первом случае слушатели учатся готовить практически все: супы, закуски, вторые блюда, десерты, напитки и т. Например, жарить стейки или печь торты. Кроме того, существуют курсы, на которых можно научиться готовить блюда кухонь народов мира. Например, китайской, французской, грузинской и т. Большой популярностью в Москве и других мегаполисах пользуются кулинарные курсы и мастер-классы для детей и подростков. Такие занятия проходят в дружелюбной и веселой атмосфере, дарят участникам массу положительных эмоций. Курсы приготовления еды подойдут как домохозяйкам, мечтающим готовить для своей семьи, так и тем, кто хочет сделать кулинарное искусство своей профессией. Кулинарные школы и студии Приняли решение научиться хорошо готовить? В Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде и других крупных городах регулярно проходит обучение и мастер-классы. Процесс приготовления еды осуществляется на оборудованной современной техникой кухне под присмотром профессиональных поваров. Но как быть тем, кто проживает в небольшом городе или сельской местности?
БАЗОВЫЙ ПОВАРСКОЙ ОНЛАЙН-КУРС
Используя эти ценные рекомендации, вы научитесь готовить с непревзойденным мастерством. Тот, кто учится вкусно готовить с нуля, найдет здесь массу полезной и интересной информации. Как выбрать качественные свежие продукты, как правильно их очистить и разделать, какой способ термической обработки лучше выбрать, как дольше сохранить свежесть и как правильно хранить еду — эти и многие другие темы изложены легко и доступно. Если вы только учитесь готовить, онлайн-видео с подробными инструкциями помогут без труда освоить базовые понятия и важные кулинарные нюансы.
Получить образование в кулинарной школе или пройти профессиональные курсы. Накопить опыт работы на кухне, начиная с должностей помощника или стажера. Постоянно развиваться и изучать новые кулинарные техники и тренды. Получить сертификацию или специализированные навыки, если это требуется в специфике работы. Где работает кулинар? Рестораны и кафе различных форматов. Гостиничные комплексы и курорты. Кейтеринговые компании и банкетные залы. Корпоративные столовые и общественное питание.
Basic cooking — курс для тех, кто хочет прокачать навыки интуитивной готовки, научиться красиво сервировать простые блюда и грамотно составлять свой рацион. Стоимость зависит от выбранного пакета: Стандарт — 2 500 рублей. Кстати, у нас есть отдельная подборка курсов для кондитеров. Другие хорошие программы Мы нашли для вас еще несколько полезных онлайн-платформ и школ, которые учат кулинарному мастерству как новичков, так и опытных поваров. Есть и такие, что ориентированы на более узкую аудиторию, например, вегетарианцев или работников производства.
Делятся как с помощью ароматов управлять аппетитом, рассказывают про детокс организма и изменение привычек с помощью эфирных масел. Обучение подстраивается под вас Вы сразу учитесь работать со своим оборудованием, разбираетесь, где и какие продукты можно купить у вашего дома, подбираете замены под свои вкусы и предпочтения вашей семьи и готовите в комфортных для вас условиях с нашей помощью. Повара-кураторы с вами на связи каждый день и ответят на все вопросы. Ваши близкие оценят результат Все меню вы сразу пробуете вместе с близкими, не нужно дважды тратить время и силы на приготовление еды как если бы вы пошли на оффлайн мастер-классы , чтобы понять, что вашим близким понравится, а что нет. Экономите время, силы и деньги Программа обучения создана так, чтобы через теорию, вы приходили к практике с уже осознанием, как и почему стоит готовить. Такой подход поможет сэкономить вам годы самостоятельных попыток научиться готовить по роликам блогеров или книга. При этом, вам не надо тратить время на дорогу, не нужно тратить деньги на невкусные эксперименты, вы сразу учитесь по выверенным рецептам под присмотром профессионалов.