Главная › Новости отрасли › "Абрау-Дюрсо" выпускает новый бренд безалкогольных напитков Abrau Vinonade. Главная»События сегодня»«Абрау-Дюрсо» представляет «Абрау Винонад» — коллекцию безалкогольных газированных напитков на основе виноградного сока | Новости компании. Группа компаний Абрау-Дюрсо расширяет линейку своей безалкогольной продукции и представляет новый бренд Abrau Vinonade — коллекцию из шести газированных прохладительных напитков различных вкусов.
VARYAG BY ABRAU: Первые энергетические напитки в портфеле «Абрау-Дюрсо»
Он выпускается в алюминиевых банках объемом 0,45 литра. Компания принадлежит семье бизнесмена Бориса Титова.
Между ними подаётся тонкой струйкой обычное тихое вино. Над верхним конусом находится облако водяного пара, которое призвано улавливать летучие соединения. Как только вино начинает течь по нижнему конусу, алкоголь из него, будучи летучим соединением, попадает в облако водяного пара над верхним конусом.
Метод вакуумного сепарирования благодаря технологической простоте распространён по всему миру. Он применяется сразу несколькими крупными производителями: Американский бренд FRE; Испанский бренд Torres; Несколько французских винодельческих брендов. К слову, именно Torres долгое время был представлен в сегменте безалкогольных вин в российском ритейле. Компания производит миллионы ящиков таких напитков ежегодно, благодаря чему может поставлять их по всему миру.
Качество безалкогольных вин, изготовленных методом вакуумного сепарирования, выше, чем у пастеризованных. Но всё ещё далеко от идеала. Летучие вещества, которые захватываются облаком водяного пара — это не только непосредственно алкоголя, но и различные вкусоароматические соединения. Именно поэтому даже американский бренд FRE рекомендует использовать свои безалкогольные вина для создания коктейлей — также с нулевым содержанием этилового спирта.
Так напитки получаются более яркими, насыщенными и «интересными». Вакуумное экстрагирование Метод вакуумного экстрагирования — максимально эффективный, быстрый, и при этом достаточно щадящий для вина но не идеальный. Однако благодаря сочетанию остальных положительных черт именно он используется большинством производителей по всему миру. Вакуумное экстрагирование технологически схоже с пастеризацией, однако вино нагревается в безвоздушном пространстве.
Благодаря снижению давления температура кипения алкоголя также значительно уменьшается — всего до 25-27 градусов по шкале Цельсия. При таком «щадящем» нагреве вкусоароматические вещества, содержащиеся в вине, остаются нетронутыми. А вот алкоголь, закипев, испаряется и покидает напиток. После этого вино так же, как и при высокотемпературной пастеризации, быстро охлаждается и разливается по бутылкам.
Обратноосмотическое экстрагирование Обратноосмотическое экстрагирование — наиболее совершенный метод удаления алкоголя из вина, который сохраняет максимум вкусовых качеств, ароматики и сложности. При этом для него используется технически сложное и дорогостоящее оборудование. Поэтому метод применяется для изготовления безалкогольных вин ультра-премиального класса. Чтобы понять принцип работы метода, необходимо немного отвлечься на химию.
Обратный осмос — это разделение раствора на фракции с различными концентрациями растворённых веществ. Для этого жидкость фильтруется через специальные мембраны.
Коллекция оказалась весьма востребованной, поэтому мы приняли решение продолжать развивать это перспективное направление. В 2023 году мы вновь представим новинки», — сообщил он. Кроме того, планируется расширение линейки крепкого алкоголя.
На страницах товаров указаны подробные технические характеристики и другие , отзывы, сертификаты соответствия, инструкция применения, условия покупки, гарантии и условия доставки в Москве. Абрау дюрсо безалкогольное шампанское легко купить онлайн на нашем сайте, добавив товар в корзину, и заказать с доставкой по указанному адресу или оформить самовывоз со складов наших продавцов.
«Абрау-Дюрсо» в 2023г. планирует развивать сферу безалкогольной продукции
в линейке крепких напитков и в вине, после этого компания намерена РИА Новости, 29.11.2023. Ранее президент «Абрау-Дюрсо» Павел Титов заявлял, что компания собирается выпустить на рынок лимонады, джин, энергетические напитки, а также слабоалкогольные вина в алюминиевых банках. © 2024, RUTUBE. Безалкогольный Абрау-Дюрсо Vinonade. 12+. 10 просмотров. Безалкогольный искристый напиток с нотками шампанского «Абрау-Дюрсо» для молодых, активных и ярких. Как воспользовался новыми возможностями производитель целой линейки безалкогольных напитков – ГК «Абрау-Дюрсо»?
"Абрау-Дюрсо" в 2023г. планирует развивать сферу безалкогольной продукции.
Мы верим, что напитки под брендом Abrau Vinonadе найдут своих почитателей, а придуманный нами неологизм "винонад" станет именем нарицательным для всей категории безалкогольных газированных напитков на основе винограда», — так прокомментировал запуск нового бренда Павел Титов, президент Группы компаний «Абрау-Дюрсо». Первый тираж Abrau Vinonade составил 75 000 бутылок. В ближайшее время коллекцию Abrau Vinonade можно будет приобрести в федеральных розничных сетях, а также в фирменных бутиках Ателье вина «Абрау-Дюрсо». Москва, Большой Саввинский пер.
Также в коллекции Abrau Vinonade четыре фруктово-ягодных микса с обязательной виноградной составляющей: черешня — виноград, кокос — виноград, манго — виноград и ананас — виноград. Основными бизнес-драйверами для создания коллекции Abrau Vinonade стали: увеличение спроса на отечественную продукцию, общий рост потребления и популярности безалкогольных газированных напитков, в том числе для взрослых, а также стремление «Абрау-Дюрсо» расширить свое присутствие в сегменте безалкогольной продукции. Мы знаем о винограде почти все и считаем, что его богатый сортовой состав и сочетаемость с другими вкусами — это территория новых возможностей и открытий.
Адрес для корреспонденции и посетителей: 127018, Россия, г. Москва, ул. Полковая, д.
Данный сайт не несёт какой-либо отственности за действия, совершённые пользователем, так как конечное решение принимает сам пользователь. Использование, просмотр, посещение и любые другие дейсвтия пользователя на этом веб-сайте означают полное и безоговорочное согласие пользователя с пользовательским соглашением и указанными в нём правилами. В случае несогласия с этими правилами и условиями пользователь должен воздержаться от посещения и использования данного веб-сайта.
«Абрау-Дюрсо» представила бренд безалкогольных напитков Abrau Vinonade
Названа причина неизбежного краха долларовой гегемонии 11 апреля 2023, 14:18 "Долго мы ждали запуска своей водки, наконец-то это случается. Эта разработка заняла у нас достаточно много времени. И сегодня мы можем презентовать нашу водку "7 злаков", которая дополняет линейку "7"", — сказал Титов. Он уточнил, что теперь у компании уже три позиции в линейке "7": помимо водки, это горькая настойка "7 овощей" и джин "7 трав".
В 2023 году мы вновь представим новинки», — сообщил он. Кроме того, планируется расширение линейки крепкого алкоголя.
Компания представит новые позиции игристых и тихих вин от «Абрау-Дюрсо» и «Винодельни Ведерниковъ».
Абрау дюрсо безалкогольное шампанское легко купить онлайн на нашем сайте, добавив товар в корзину, и заказать с доставкой по указанному адресу или оформить самовывоз со складов наших продавцов. Некоторые товары доступны только по предзаказу, узнать их стоимость, а также оптовые цены удобнее по телефону.
Вино, проходя через такую мембрану, разделяется на две фракции: сироп с максимально высокой концентрацией вкусовых и ароматических веществ, и водно-алкогольный раствор. Затем из водно-алкогольного раствора удаляется алкоголь, и очищенная вода вновь смешивается с полученным на предыдущем этапе сиропом. Поскольку при этой процедуре вино не нагревается и не контактирует с кислородом, оно сохраняет максимум вкусоароматических веществ. Более того, у него даже остаётся потенциал развития! И в бокале такое безалкогольное вино тоже «раскрывается». Проблема лишь в том, что обратноосмотический метод настолько сложен в использовании, что он практически не используется в массовом производстве. Кроме того, он не удаляет алкоголь полностью. При этом отечественные бренды занимают лишь небольшую долю этого сегмента. Линейка «Фанагория Zero» изготавливается из виноградного сока, смешанного с виноградной водой. Сырьё не проходит ферментацию, вследствие чего не является фактически вином. Однако компания-производитель выдерживает этот виноградный сок в акратофоре — резервуаре для вызревания некоторых игристых напитков. Поскольку «Фанагория Zero» не проходит процесс брожения, напиток содержит достаточно большое количество сахара: его уровень как в белом, так и в розовом вариантах составляет около 80 граммов на литр. Ритейлеры рекомендуют его не только взрослым, но и детям. При этом «Фанагория Zero» изготавливается из сока винограда, выращенного непосредственно на участках производителя, расположенных на Таманском полуострове. Вкус называют «гармоничным, освежающим и с приятным фруктовым послевкусием». Главным преимуществом «Фанагория Zero» является низкая цена — она в среднем составляет около 250-300 рублей за бутылку. При этом производитель утверждает, что использование любого из вышеперечисленных методов создания безалкогольного вина привело бы к росту стоимости в несколько раз, что негативно отразилось бы на востребованности напитка отечественным потребителем. При этом «Фанагория» поставила себе цель добиться «настоящего винного вкуса». Напиток получил название Abrau Light Zero. При этом он является полноценным безалкогольным вином, так как сырьё для его производства проходит процесс брожения. Для удаления алкоголя из Abrau Light Zero используется метод пастеризации. После этого полученный напиток газируется тем же методом, который используется для изготовления лимонадов. Благодаря использованию метода пастеризации цена на безалкогольное вино Abrau Light Zero также сохраняется в пределах 300-400 рублей за стандартную бутылку. Применение других технологий удаления этилового спирта привело бы к значительному росту стоимости напитков. Оценка рынка безалкогольного вина в России Специалисты компании Ladoga, которая производит собственные ультра-бюджетные напитки и привозит недорогие релизы из-за границы, отмечают, что в последние годы действительно наблюдается рост востребованности безалкогольных вин и напитков с пониженным содержанием этилового спирта.
«Абрау-Дюрсо» продолжит выпуск безалкогольной продукции в 2023 году
Новый цитрусовый тоник дополнил безалкогольный портфель группы компаний «Абрау-Дюрсо». GOLD_NEWS про АбрауДюрсо, Группа ЛСР, Магнит, Трубная Металлургическая Компания. Производитель игристых вин «Абрау-Дюрсо» представил Abrau Vinonade — коллекцию прохладительных газированных напитков, приготовленных на основе виноградного сока.
Abrau light безалкогольное
«Абрау-Дюрсо» объявила о планах развивать и безалкогольное направление — в 2023 году компания расширит линейку прохладительных напитков Abrau Vinonade, а кроме того, запустит производство энергетиков и напитка Abrau Indian Tonic. Главная › Новости отрасли › "Абрау-Дюрсо" выпускает новый бренд безалкогольных напитков Abrau Vinonade. Интерфакс: ГК "Абрау-Дюрсо" добавляет в портфель безалкогольной продукции еще одну позицию: компания, которая в начале марта объявила о начале производство тоников, теперь приступает к выпуску энергетических напитков. Простого вина у нас нет, осталось только игристое Boscа и вот новый продукт Абрау-Дюрсо, который и захотелось продегустировать)). Интерфакс: ГК "Абрау-Дюрсо" добавляет в портфель безалкогольной продукции еще одну позицию: компания, которая в начале марта объявила о начале производство тоников, теперь приступает к выпуску энергетических напитков. ГК «Абрау-Дюрсо» планирует нарастить поставки безалкогольных игристых вин по итогам 2023 года в 2 раза, сообщил РБК Краснодар владелец Группы компаний «Абрау-Дюрсо» Борис Титов.
Абрау-Дюрсо представили безалкогольную новинку — Abrau Light Zero
Первый тираж Abrau Vinonade составил 75 000 бутылок. В ближайшее время коллекцию можно будет приобрести в федеральных розничных сетях, а также в фирменных бутиках Ателье вина «Абрау-Дюрсо». Производственная площадка — завод «Лоза» с. Сукко , входящий в состав ГК «Абрау-Дюрсо».
Новинки уже представлены в сети фирменных магазинов Ателье вина «Абрау-Дюрсо», а также в федеральных торговых сетях и у дистрибьюторов. Справка: «Абрау-Дюрсо» — ведущий производитель игристых и тихих вин России. По итогам 2022 года «Абрау-Дюрсо» было реализовано более 54,1 млн бутылок алкогольной и безалкогольной продукции. Группа компаний активно развивает слабоалкогольное и безалкогольное направление.
В портфель слабоалкогольных напитков входят: Abrau Light, традиционные сидры «Абрау-Дюрсо», полусухие и сладкие сидры Abrau Cider.
Первый тираж Abrau Vinonade составил 75 000 бутылок. В ближайшее время коллекцию Abrau Vinonade можно будет приобрести в федеральных розничных сетях, а также в фирменных бутиках Ателье вина «Абрау-Дюрсо». Автор текста:Редакция.
Купила этот напиток в Вальдберрис. Случайно наткнулась на отзывы про него. Приобрела за двести пятьдесят рублей.
Было куплено пять бутылок, сейчас напитка нет на склад, "ловлю", чтобы сделать запасы. Винный напиток без алкоголя выпускается точно в такой же таре, как игристое вино с содержанием алкоголя. И теперь не буду выделяться на вечеринке со своим компотом, вряд ли кто-то будет читать на этикетке, сколько алкоголя в моем вине.
Почему в «Абрау-Дюрсо» начали делать винонады, но не делают виноградный сок
Мы знаем о винограде почти все и считаем, что его богатый сортовой состав и сочетаемость с другими вкусами — это территория новых возможностей и открытий. Мы верим, что напитки под брендом «Абрау Винонад» найдут своих почитателей, а придуманный нами неологизм «винонад» станет нарицательным для всей категории безалкогольных газированных напитков на основе винограда». Газированные безалкогольные напитки «Абрау Винонад» выпускаются в стеклянных бутылках объемом 0,375 л, выполненных в стиле бордоских вин, с завинчивающейся крышкой. Первый тираж «Абрауского винанада» составил 75 000 бутылок. В ближайшее время коллекция «Абрау Винонад» будет доступна в федеральных розничных сетях, а также в фирменных бутиках Винного Ателье «Абрау-Дюрсо».
Однако краснодарские производители долгое время игнорировали безалкогольные вина, вследствие чего практически все такие напитки поставлялись из других стран. Однако экономические санкции, наложенные на Россию в 2022 году, привели к исчезновению с полок местных магазинов многих товаров иностранного производства. В том числе — и безалкогольных вин. Ниша опустела, и её поспешили занять российские производители. Одним из первых российских производителей, выпустивших безалкогольное вино, стала компания «Фанагория».
Впрочем, напитки, вошедшие в линейку Zero, «винами» как таковыми не являются. Их технология производства не предусматривает винификации. Похожие напитки есть и у «Абрау-Дюрсо», а несколько более мелких хозяйств заявили, что рассматривают новый сегмент рынка, но ещё не приняли решения о выпуске релизов с нулевым содержанием этилового спирта. Разберёмся, как производится безалкогольное вино вообще — и как к созданию подобных напитков подходят компании из России. Как производится безалкогольное вино Само словосочетание «безалкогольное вино» может показаться абсурдным. Вино — это напиток, производимый методом сбраживания сахара специальными грибками. И они в любом случае будут превращать углеводы из виноградного сока в этиловый спирт, попутно проводя ещё много биохимических процессов, которые, собственно говоря, и формируют сложный дегустационный профиль готового продукта. Однако безалкогольное вино — это в первую очередь вино. Оно производится классическим методом, подразумевающим брожение.
И только после этого из вина удаляется алкоголь. Поэтому готовый напиток имеет примерно такой же дегустационный профиль, как и его аналоги с содержанием этилового спирта, разве что менее «объёмный» и интенсивный. Алкоголь служит стимулятором рецепторов, благодаря чему вкусы и ароматы воспринимаются человеком намного ярче. Существует несколько способов превращения вина с этиловым спиртом в безалкогольный напиток: Вакуумное экстрагирование; Вакуумное сепарирование; Пастеризация. Каждый из этих способов обладает своими достоинствами и недостатками. И только один из них применяется российскими производителями. Рассмотрим эти способы немного подробнее. Пастеризация Пастеризация — самый простой и наиболее распространённый способ изготовления ультра-бюджетного безалкогольного вина. Его можно провести даже в домашних условиях.
При этом пастеризация для удаления алкоголя из вина ничем не отличается от пастеризации, например, молока. Чистый этиловый спирт кипит при температуре 78,3 градуса по шкале Цельсия.
Новинки уже представлены в сети фирменных магазинов Ателье вина «Абрау-Дюрсо», а также в федеральных торговых сетях и у дистрибьюторов. Справка: «Абрау-Дюрсо» — ведущий производитель игристых и тихих вин России. По итогам 2022 года «Абрау-Дюрсо» было реализовано более 54,1 млн бутылок алкогольной и безалкогольной продукции. Группа компаний активно развивает слабоалкогольное и безалкогольное направление. В портфель слабоалкогольных напитков входят: Abrau Light, традиционные сидры «Абрау-Дюрсо», полусухие и сладкие сидры Abrau Cider.
Я даже могу отметить, что я и младший сын минут на сорок захмелели от этого напитка. Остальные гости и члены семьи не отметили такого последствия.
Мы с ребенком не употребляем спиртное, возможно, потому на нас оно так подействовало. Этикетка с указанием отсутствия алкоголя На вкус- обычное шампанское, приятное послевкусие, в бокале выглядит абсолютно идентично обычному игристому вину. Ссылка на страницу этого отзыва: Другие отзывы автора.