Рестораны в Москве. Ресторан «Белуга». В страшно буржуазный, исходящий роскошью ресторан «Белуга», что на Моховой, пришел новый шеф – нонконформист, авангардист и к тому же петербуржец Евгений Викентьев. Российский ресторан деликатессов & caviar bar. Супер ресторан с вкусным меню. Черная икра и шампанское: долгожданное открытие ресторана «Белуга».
Сборник фотографий
| 5 новых хитов ресторана «Белуга» | Продолжая развивать трендовую концепцию современной российской кухни, шеф-повар ресторана «Белуга» Евгений Викентьев вводит новые блюда, которые можно попробовать уже в октябре. |
| - Все самое интересное в одном месте | Вкусно или просто дорого? Главный вопрос, который беспокоит всех. Смотрите все выводы в видео. Заказывали 5 блюд:2 закуски, горячее, суп, десерт. Напитки: к. |
| Русское собрание: обновленное меню в ресторане «Белуга» | Белуга – это ресторан российских деликатесов в гостинице «Националь», в котором представлен лучший в стране икорный бар, а из панорамных окон открывается вид на Кремль. |
Белуга. Ресторан российских деликатесов & caviar brasserie
Российский ресторан деликатессов & caviar bar. Белуга, Москва: просмотрите 294 объективных отзывов о Белуга с оценкой 4,5 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 107 среди 15 517 ресторанов в Москве. Белуга. В избранное. О ресторане. Меню. Поводов для визита в ресторан «Белуга» стало на один больше.
Поесть в ЦУМе — бюджетно?
- ресторан белуга националь меню
- АСТРАХАНСКАЯ КУХНЯ
- Блины на Патриках
- Белуга - РРФ 2024
Фотоподборки
Рассказываем, на какие новинки из меню а-ля карт стоит обратить особое внимание. Малиновый тарт, томаты, мороженое из икры горбуши, побеги чёрной смородины Основа в виде коржа сделана с добавлением сублимированной малины, свежие томаты, маринованные побеги чёрной смородины, мороженое из икры горбуши и икра кеты. Подаётся с муссом из ромашки.
Дизайнер: Анастасия Панибратова Адрес объекта: г.
Москва, ул. С 2009 года по настоящее время занимается оформлением VIP-зоны Международного экономического форума в Санкт-Петербурге. У нас на столах стоят красные подсвечники Lalique, которых оставалось всего 8 штук в мире, их сейчас больше не выпускают.
Остальные подсвечники фирмы Baccarat. На столах - посуда Bernardaud.
С 2009 года по настоящее время занимается оформлением VIP-зоны Международного экономического форума в Санкт-Петербурге. У нас на столах стоят красные подсвечники Lalique, которых оставалось всего 8 штук в мире, их сейчас больше не выпускают. Остальные подсвечники фирмы Baccarat. На столах - посуда Bernardaud. Анастасия Панибратова.
В Белуге абсолютно органичны и деловые встречи, и свидания на высшем уровне, и встречи с любимыми людьми, и обеды с иностранными делегациями. Показать полностью.
Фотоподборки
Кухня высшая!!! Крабы на кукурузной каше выше всяких похвал! Отличный лосось с овощами! Десерты, слов нет, как хороши!!!
Расположение - элитней просто физически некуда, в здании исторической гостиницы Националь на углу Тверской и Моховой улиц. Из панорамных окон ресторана открывается шикарный вид на Манежную площадь и Кремль. Интерьер - архаично-классический, украшенный умело подсвеченными портретами выразительных женщин в традиционных русских нарядах.
Красивые витрины с водкой Белуга. Садишься, наслаждаешься обстановкой, но через какое-то время глаз начинает цепляться за странности. Вместо свечей или просто ничего на столах рядом с дорогущим хрусталём под увесистым стеклянным абажуром зачем-то стоят пластмассовые свечечки с алиэкспресса на батарейках, а также нелепые пластиковые ёлочки.
В одном зале - музейные расписные потолки с лепниной, в другом - что-то вроде натяжного, с унылыми светильниками на кронштейнах. Санузел выглядит как королевская приёмная, но вытирать руки предлагается дешёёёёвыми бумажными полотенчиками из Ашана, а туалетная бумага - двухслойный клинекс, серьёзно? Гардеробщик - аки куркуль сидит в конуре своей за полузакрытой дверью, ещё и не сразу увидишь его.
И всё в таком духе, очень странно, забавно.
Предложение воистину уникальное: два десятка разновидностей икры, выдающиеся российские деликатесы, изящная и остроумная версия русской кухни, одна из самых больших в мире водочных карт, все доступные в России сорта шампанского, стильный интерьер, фантастический вид на Красную площадь со второго этажа отеля «Националь» и при этом, как всегда, разумные цены. Александр Раппопорт развернул тему российской гастрономии под новым углом и посвятил центральный раздел меню только икре: такого богатого ассортимента Москва еще не видела. Дегустировать можно прицельно и азартно, заказывая по 25 грамм стопку водки или чёрный чай с лимоном подадут в качестве комплимента , обстоятельно и подробно, пробуя эстетские дегустационные сеты из трёх видов икры например: осетра, белуги и стерляди , или расслабленно и с удовольствием, выбирая икру в подходящей по смыслу компании деликатных продуктов вроде яиц пашот, артишоков или пасты. Однако не икрой единой знаменита Россия: архангельский клыкач, каспийская белуга, карельская форель, заполярный палтус, лучшая мраморная говядина, дичь — высококачественные продукты из фермерских и охотничьих хозяйств, исключительные деликатесы отечественного производства подаются в соответствующей стилистике.
Интерьер ресторана изысканный и уютный, с акцентом на нейтральные теплые тона. Внутри ресторан вмещает до 30 гостей, что создает уединенную и спокойную обстановку. Если вы гость отеля, то также доступен сервис обслуживания номеров. Ресторан «Сахалин» является отличным выбором для тех, кто хочет попробовать японскую кухню в столице России, насладиться высококачественными продуктами и спокойной атмосферой.
Средний чек: 3000 руб. Ресторан «Белуга» — это известное заведение премиум-класса, расположенное на Чистопрудном бульваре в центре Москвы. Ресторан известен своей высокой кухней и обстановкой в классическом стиле. Меню ресторана «Белуга» представляет собой современную интерпретацию классической кухни, где используются свежие и высококачественные продукты. Он предлагает широкий выбор блюд, таких как белуга из Каспийского моря, балык, осетр, морепродукты, мясные блюда, пасту, салаты и десерты. Ресторан предлагает своим гостям уютные залы, оформленные в классическом стиле с зеркальными стенами, люстрами из богатых материалов и драгоценными элементами декора. Он состоит из двух основных залов — главного и VIP, а также бара. Размещение в главном зале никак не уступает размещению в более дорогом VIP-зале, но предлагает более доступные цены. Ресторан «Белуга» является привлекательным местом для проведения деловых встреч, романтических ужинов или выходов с друзьями.
Создание идеальной атмосферы обеспечивается дружелюбным и профессиональным персоналом, который всегда готов предложить свою помощь и консультации в выборе блюд и винной карты. В целом, ресторан «Белуга» представляет собой прекрасное место с высоким качеством кухни, элегантной обстановкой и отличным сервисом, что делает его одним из лучших ресторанов в Москве. Пресненский район, Москва. Этот ресторан привлекает своих гостей великолепной обстановкой, изысканной кухней и богатой винной картой. Меню ресторана Grand Cru представляет собой авторскую кухню с международными влияниями, а также большой выбор морепродуктов и мясных блюд. Его особенностью является приверженность выбору только самых качественных продуктов и домашнему приготовлению, для того чтобы побаловать своих гостей по-настоящему изысканными блюдами. Ресторан Grand Cru имеет три зала, каждый из которых обставлен в утонченном и изысканном стиле с наверху вниз пропитанным атмосферой роскоши. Главный зал расположен на первом этаже и вмещает до 65 гостей; на втором этаже находится VIP зал, рассчитанный на 16 человек и оборудованный специальной системой управления климатом. Также в ресторане есть бар и винотека, где представлены поистине роскошные вина и шампанское.
Ресторан Grand Cru является отличным выбором для проведения романтических ужинов, дружеских посиделок или деловых встреч. Он удивит вас своим мастерством на кухне, озадачит своим запасом вин и порадует высоким уровнем сервиса. Короче говоря, Grand Cru — один из лучших ресторанов Москвы, который не оставит равнодушным даже самых требовательных гурманов. Biologie Адрес: Улица Ленина, 30 стр-ие 2. Ильинское, Красногорск, Московская область. Это ресторан европейской кухни, расположенный в селе Ильинское, Красногорск, Россия. Он привлекает внимание своим необычным и интересным дизайном интерьера в стиле биологической лаборатории. Оригинальные лампы в форме микроскопов, стены, обшитые цветными колбами, и настоящий гербарий из растительных препаратов — все это создает уникальную атмосферу ресторана.
А барную стойку дизайнер Анастасия Панибратова превратила в гигантскую хрустальную икорницу. События и акции в ресторане Посетители о ресторане Отзывов пока нет. Станьте первым! Даже если вы не эксперт, ваш отзыв может быть полезным. Помогите сообществу Напишите свой отзыв.
Ресторан БЕЛУГА
Почему белуга так называется? Евгений Викентьев: самый молодой обладатель звезды Michelin в России. Белуга — ресторан современной российской кухни в центре Москвы. Два роскошных зала на втором этаже гостиницы... А для тех, кто... Сколько стоит ужин на двоих в Мишленовском ресторане?
Вкусно или просто дорого?
Солоноватость черной икры дополняющая, и ее икры , кстати, не пожалели. Вкусно на пять с плюсом.
По периметру свежий салатный микс, лосось в копчености и чипсы. В центре идеальное яйцо пашот под сладковатым воздушным соусом с участием кленового сиропа и слой красной икры. Сочетание вкусов впечатляло.
Гармония радовала. Еще один плюс в копилку кухни. Бульон непрозрачный, рыбный, со сливками и еловым маслом.
Рыба разная, ее много. Красная икра присутствовала. Овощи тонкой нарезкой, картофель сферами.
Хотя рыбы и икры было достаточно, главный герой — насыщенный сливочный бульон. Опять вкусно. Каша хороша — сливочная, сытная.
Кое-какие позиции сохранились, но новизна доминирует. Подборка авторская, основанная на смешении и переплетении вкусов России и Европы с акцентом на рыбу, икру и другие морские продукты. Все названия звучат интересно, аппетитно и, конечно, дорого, что подтверждается ценами. Порции без труда накормят одного голодного взрослого гостя.
Еда хлеб «Хлебная корзина» — четыре куска, два вида: ржаной с семечками и белый на закваске. Рядом два диска сливочного масла со сладостью чернослива. Хлеб свежий, ароматный, мягкий. Бесплатно и без нареканий.
Вкус приятно элегантный, нежный, бархатистый. Пена сладковатая. Оттенки умами ежа насыщенные. Солоноватость черной икры дополняющая, и ее икры , кстати, не пожалели.
Вкусно на пять с плюсом. По периметру свежий салатный микс, лосось в копчености и чипсы.
Бар задает новый формат потребления традиционного русского напитка. Москвичи и гости столицы по достоинству оценят заведение как место проведения деловых встреч или приятного времяпровождения в ожидании близких, совершающих покупки в старейшем универмаге города.
БЕЛУГА НОБЛ [500МЛ]
Меню ресторан белуга москва и цены | Фото подборки о путешествиях для туристов. Ресторан российских деликатесов & caviar brasserie «Белуга» представил специальное меню, посвященное Неделе моды в Москве, которая проходит в Гостином дворе с 20 по 25 марта, сообщается в пресс-релизе заведения. Ресторан Белуга, ул. Моховая, 15/1, стр. 1, Москва, Россия, 125009: 289 отзывов пользователей и сотрудников, подробная информация о адресе, времени работы, расположении на карте, посещаемости, фотографии, меню.
Русское собрание: обновленное меню в ресторане «Белуга»
Beluga Hunting Herbal | 40. 290. Ресторан Белуга – изысканное и респектабельное заведение высокого уровня. Ресторан “Белуга”, получивший не так давно гастрономический Оскар – звезду Michelin, впечатляет и своей концепцией национальной кухни и интерьером, в котором нашлось место и русскому духу, и хорошему чувству юмора. Поводов для визита в ресторан «Белуга» стало на один больше. Москва, Неглинная 29, стр.5.
Белуга. Ресторан российских деликатесов & caviar brasserie
Ресторан Белуга – изысканное и респектабельное заведение высокого уровня. Ресторан Белуга Завтрак бурлака черная икра русская кухня Стоимость завтрака на компанию – 40000 руб. +7 (495) 988-26-56. Ресторан российских деликатесов & caviar brasserie «Белуга» представил специальное меню, посвященное Неделе моды в Москве, которая проходит в Гостином дворе с 20 по 25 марта, сообщается в пресс-релизе заведения. Меню в ресторане Белуга в Москве: что подают во время бизнес ланча, популярные блюда. узнайте о самом интересном в меню в ресторане летом 2022 года у штатного дегустратора КП Леонида Захарова.
Ресторан «Белуга»
В ресторане Selfie на Новинском бульваре есть несколько интересных блюд в своем меню. Вот некоторые из них: Мидии в сливочном соусе с изюмом и кумином — это горячее блюдо, в котором сочетается нежность мидий с богатым сливочным соусом и необычными специями. Осетр под сибирской горчицей — это изысканное блюдо из свежего осетра, готовый на гриле и подается со специальным соусом на основе сибирской горчицы. Шоколадный лавакейк с мороженым — это нежный шоколадный пирог с горячим шоколадным сердцем, который подается со взбитым мороженым. Это идеальное десертное блюдо для любителей шоколада. Это только некоторые примеры интересных блюд из меню ресторана Selfie. В меню также представлены другие разнообразные и уникальные блюда, которые могут удовлетворить любые вкусы.
Смоленская улица, 8. Ресторан Sakhalin расположен на верхних этажах гостиницы Azimut Moscow Smolenskaya, находящейся в центре Москвы. Это заведение особенно привлекательно для тех, кто предпочитает тихую и элегантную атмосферу. С него можно полюбоваться видами Москвы-Сити, кремля, садового кольца. В меню также могут быть представлены традиционные японские супы, салаты, вареники гедза и горячие закуски. Ресторан известен своими свежими ингредиентами, при этом уделяется большое внимание деталям и презентации блюд.
Интерьер ресторана изысканный и уютный, с акцентом на нейтральные теплые тона. Внутри ресторан вмещает до 30 гостей, что создает уединенную и спокойную обстановку. Если вы гость отеля, то также доступен сервис обслуживания номеров. Ресторан «Сахалин» является отличным выбором для тех, кто хочет попробовать японскую кухню в столице России, насладиться высококачественными продуктами и спокойной атмосферой. Средний чек: 3000 руб. Ресторан «Белуга» — это известное заведение премиум-класса, расположенное на Чистопрудном бульваре в центре Москвы.
Ресторан известен своей высокой кухней и обстановкой в классическом стиле. Меню ресторана «Белуга» представляет собой современную интерпретацию классической кухни, где используются свежие и высококачественные продукты. Он предлагает широкий выбор блюд, таких как белуга из Каспийского моря, балык, осетр, морепродукты, мясные блюда, пасту, салаты и десерты. Ресторан предлагает своим гостям уютные залы, оформленные в классическом стиле с зеркальными стенами, люстрами из богатых материалов и драгоценными элементами декора. Он состоит из двух основных залов — главного и VIP, а также бара. Размещение в главном зале никак не уступает размещению в более дорогом VIP-зале, но предлагает более доступные цены.
Ресторан «Белуга» является привлекательным местом для проведения деловых встреч, романтических ужинов или выходов с друзьями. Создание идеальной атмосферы обеспечивается дружелюбным и профессиональным персоналом, который всегда готов предложить свою помощь и консультации в выборе блюд и винной карты. В целом, ресторан «Белуга» представляет собой прекрасное место с высоким качеством кухни, элегантной обстановкой и отличным сервисом, что делает его одним из лучших ресторанов в Москве. Пресненский район, Москва. Этот ресторан привлекает своих гостей великолепной обстановкой, изысканной кухней и богатой винной картой.
Нет слов.... Резюме: Уважаемый владелец ресторана! Наш вчерашний вечер уже не спасти, но может быть вы можете помочь сами себе: платите вашему персоналу достойную зарплату, чтобы он не «разводил» гостей как в какой-нибудь загородной хинкальне. А обслуживание включите в стоимость меню.
Цены конечно не маленькие, ну так в центре Москвы, вид с окон ресторана шикарен. Рыбу очень вкусно готовят, мне понравилось! А вот официанты нагловаты конечно! Мне всегда казалось, что они наоборот должны быть как божие одуванчики, особенно в таких местах 7 месяцев назад Максим Паньков Люблю это место. Немногий из Московских ресторанов где правда вкусная еда и куда не стыдно привезти избалованных Мишленовскими ресторанами иностранных друзей. Обновили меню. Много необычных блюд. Шеф эксперементирует. Десерты восхитительны, хоть я не сладкоежка, но тут не могу удержаться.
Хорошый выбор вин. Все на высшем уровне!???? Сделала для себя приятное открытие. Ресторан роскошен, на входе нас встретили приятные девочки в строгих черных платьях с огненно красной помадой на губах, вот это стиль!!! Мальчики супер обходительны и вежливы, а когда мы сели за праздничный стол, мало того, что он был накрыт по царски, так еще и вид, о Боже, Красная Площадь как на ладони. Все было очень вкусно, подавалось во время и красиво. Черная икра, королева стола, поразила выбором и вкусом. Жаль, что не смогла продегустировать десерты, вернусь, обещаю. Ребята, Вам респект!
С виду приличное место, но с тобой официанты обращаются, как будто, тебе делают невиданное одолжение. Меню чуть ли не вырвали из рук. Я не знаю где и кто обучал официантов читать мысли, но не успела я доесть блюдо как мне тут же выставили счёт, обращались на «ты» кинезнакомому человеку. Disgusting place, where waiters relate to you as bad person. I d rather buy food in supermarket than go back to them 6 месяцев назад Красивый ресторан с видом на Красную площадь 3 месяца назад Уютный интерьер, приятная атмосфера,вкусные блюда,вежливые официанты. Очень вкусная еда, прекрасное обслуживание. Очень невнимательные официанты. Может быть,просто не повезло... Лучший ресторан в России!!!
Невероятная атмосфера, великолепная кухня!!! Сервис превосходит все ожидания!!! Отличное обслуживание. Великолепные блюда 4 месяца назад Пафосно.
Бар задает новый формат потребления традиционного русского напитка. Москвичи и гости столицы по достоинству оценят заведение как место проведения деловых встреч или приятного времяпровождения в ожидании близких, совершающих покупки в старейшем универмаге города.
Свой стиль Евгений определяет как «Intelligent modern cuisine».
В основе которого лежат блюда с особой идеей, созданные по принципу новых вкусовых комбинаций, приготовленных из местных ингредиентов, с использованием всего багажа как современных, так и более традиционных техник. В этом выпуске Евгений расскажет о своем новом сете: "Новеллы актуального искусства". Идея сета — взглянуть через призму гастрономии на течения и тренды остальных направлений искусства, демонстрируя тем самым их тесную связь.
Ближайшие рестораны
- Рестораны с мишленовской звездой в Москве – топ список
- Вопросы по теме
- Ресторан Белуга Москва меню, цены, телефон и фото - официальная сраница
- Меню ресторана Белуга
Изысканные блюда
- Меню ресторан белуга москва и цены - фото
- Новое меню в ресторане Белуга: эксперименты, баланс и элегантность
- Новые блюда в ресторане «Белуга»
- Читайте также
- Еще по теме
- Ресторан "Белуга" со звездой Michelin в здании отеля "Националь". Ужин на двоих за 11200 рублей
Русское собрание: обновленное меню в ресторане «Белуга»
Ресторан российских деликатесов & caviar brasserie «Белуга» представил специальное меню, посвященное Неделе моды в Москве, которая проходит в Гостином дворе с 20 по 25 марта, сообщается в пресс-релизе заведения. Ресторан БЕЛУГА. Забронировать столик Вы можете по телефону: 259-14-16. Белуга — заказать доставку от 30 минут в Казани. Меню ресторан белуга москва и цены | Фото подборки о путешествиях для туристов. В Москве на Моховой улице Александр Раппопорт открыл новый ресторан "Белуга". В меню есть и супы, и горячие вторые блюда, и закуски. Главный гастрономический авангардист Москвы, шеф-повар ресторана «Белуга» Евгений Викентьев продолжает развивать современную русскую кухню, придерживаясь экспериментальной концепции: локальные продукты выходят на первый план. Меню ресторана Белуга Москва Националь. Ресторан Белуга блюда.