Число госпитализаций среди людей, употреблявших добавки с красным рисом кодзи, к настоящему времени достигло 106.
На одном из заводов японской фармкомпании Kobayashi Pharmaceutical начались проверки
- Последние новости
- Популярное
- Терапевт Кондрахин предупредил о блокировке печени из-за БАДов с красным рисом
- Более 100 японцев госпитализированы после приема пищевых добавок, двое умерли // Новости НТВ
Четыре человека умерли в Японии после употребления БАДов с красным рисом
Японские СМИ сообщают об увеличении числа госпитализированных из-за БАД, содержащей красный дрожжевой рис. Это уже пятая жертва "красного риса кодзи". Экстракт ферментированного зерна добавляли в БАДы. Во всех БАД, которые принимали пострадавшие и погибшие, содержался красный ферментированный рис, получаемый в ходе брожения с помощью специального штамма дрожжей.
Почему именно красный дрожжевой рис?
- «Вызывает почечные заболевания»: токсиколог назвал причину отравления японцев при приеме БАДов
- На одном из заводов японской фармкомпании Kobayashi Pharmaceutical начались проверки
- Натто и сброженный красный рис
- Скандал в Японии: обнаружена пуберуловая кислота в пищевых добавках с красным рисом
Более 100 человек попали в больницу после употребления красного дрожжевого риса
Ферменты риса используют не только японцы в производстве пищевой продукции. Также поступают и в ряде других азиатских стран. Без них не обойтись, когда делают сакэ. Именно они делают его вкус таким, как нравится всем. Чтобы произвести красный рис кодзи, добавляют особую плесень.
Дело в том, что охратоксин А сам по себе обладает нефро- и гепатотоксичностью, негативно воздействуя на почки и печень. По сути, при повышенной концентрации в организме — это самый настоящий яд-нейротоксин, который вызывает иммунодефицитные состояния. По словам токсиколога, чтобы произошло такое массовое отравление, охратоксин А должен был появиться еще на начальных этапах производства биологически пищевой добавки. Наиболее вероятный сценарий — использование некачественного плесневелого зерна, в котором уже содержались токсины.
Чем же так заинтересовал данный продукт ученых? Все дело в том, Китай имеет наименьшие показатели по количеству смертей от болезней сердца и сосудов. В Китае одним из главных блюд национальной кухни уже несколько тысяч лет является красный дрожжевой рис, в связи с чем ученые заинтересовались данным продуктом и начали его исследование. Во многих дальневосточных государствах издревле известно, что красный дрожжевой рис обладает лечебными свойствами. Он уже долгое время является основой для изготовления разнообразных БАДов. Несмотря на это, исследования на протяжении столь длительного периода проводились впервые. Эксперимент длился на протяжении целых пяти лет на базе 60 китайских медицинских учреждений. Участниками проводимых исследований стали пациенты, имеющие заболевания сердечно — сосудистой системы. В ходе эксперимента они употребляли лекарства, полученные из красного дрожжевого риса. В результате полученных данных ученые выявили, что: Почти на половину произошло снижение количества повторных инфарктов; На треть сократилось количество летальных исходов от прочих заболеваний сердца и сосудов; Почти на две трети снизилась смертность от онкологических заболеваний. Результаты врачебной практики Помимо масштабных исследований, проводимых учеными в крупнейших лабораториях и научных центрах, изучением свойств красного дрожжевого риса занимаются и практикующие врачи. При приеме традиционных статинов боль в мышечных тканях появляется в три раза чаще! Положительный эффект На протяжении многих веков народной медициной в Китае использовался красный ферментированный рис, как лекарство от заболеваний селезенки и для лучшей деятельности пищеварительной системы. Однако ученые обнаружили следующее: Грибками Monascus purpureus при ферментации риса выделяется такое полезное вещество, как монаколин К.
Около 5000 пациентов после сердечного приступа наблюдались в среднем в течение 4,5 лет и в течение этого периода принимали плацебо или препарат RYR под названием Xuezhikang кит. Эти показатели оказывались лучше результатов, полученных для рецептурных статинов. В обзоре 2008 года указывалось, что кардиозащитные эффекты статинов у населения Японии проявляются при более низких дозах, чем в западных популяциях, и высказывалась гипотеза, что низкое количество монаколинов в препарате Xuezhikang могло быть более эффективным в отношении защиты от атеросклероза, чем ожидалось у населения Китая по той же причине [25]. Безопасность[ править править код ] Безопасность продуктов из красного дрожжевого риса не установлена. Было обнаружено, что некоторые коммерческие добавки содержат высокий уровень токсина цитринина. Поставщики ингредиентов также обвинялись в добавлении очищенного ловастатина к препаратам на основе красного дрожжевого риса. В литературе имеются сообщения о миопатии и повреждении печени в результате употребления красного дрожжевого риса [26] [27] : «потенциальные сигналы безопасности о миопатиях и повреждениях печени позволяют выдвинуть гипотезу, что профиль безопасности RYR аналогичен профилю статинов. Следует содействовать постоянному мониторингу пищевых добавок, чтобы, наконец, охарактеризовать их профиль риска, таким образом, поддерживая регулирующие органы в соответствующих действиях» [28]. Группа по пищевым добавкам и источникам питательных веществ Европейского органа по безопасности пищевых продуктов EFSA добавила в «Пищевые продукты» заключение, что, когда препараты из красного дрожжевого риса содержат монаколины, Группа не смогла определить потребление, которое можно считать безопасным. Красный дрожжевой рис не рекомендуется во время беременности или кормления грудью [30]. Turkish Electronic J Biotech.
Японию потрясли смерти от БАДов
Ещё два случая смерти людей, употреблявших пищевые добавки с экстрактом красного риса кодзи производства фармацевтической компании Kobayashi Pharmaceutical, были выявлены в Японии. На основе ферментированного (дрожжевого) красного риса выпускают БАДы, с обширным спектром воздействия. Добавки с красным дрожжевым рисом могут нарушить работу печени при чрезмерном употреблении.
В Японии умерли пять человек, употреблявших БАД с экстрактом красного риса кодзи
«Красный рис проходит определенную обработку дрожжевыми ингредиентами и в результате приобретает новые ферментативные свойства. На основе ферментированного (дрожжевого) красного риса выпускают БАДы, с обширным спектром воздействия. На рынке появились опасные биологически активные добавки. Компания объявила об отзыве восьми добавок с использованием красного дрожжевого риса только 22 марта, причем о случаях заболевания почек среди потребителей ее продукции компании было известно еще с января, утверждают в правительстве Японии. В Японии зафиксировали уже четвёртую смерть после приёма биоактивных добавок на основе красного риса. Компания объявила об отзыве восьми добавок с использованием красного дрожжевого риса только 22 марта, причем о случаях заболевания почек среди потребителей ее продукции компании было известно еще с января, утверждают в правительстве Японии.
БАДы с красным рисом лишили жизни нескольких жителей Японии
Пациент должен быть проинформирован о составе продукта и о том, что в нем содержится «природный статин». Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что использование препарата на основе КДР не сопровождается большим риском нежелательных явлений, чем использование статинов. Это может поднять вопрос о применении КДР у лиц, еще не имеющих четких показаний к терапии стати-нами, или имеющих показания, но со значительно повышенным риском нежелательных явлений, связанных со статинами развитие сахарного диабета, ожирение, нарушения обмена углеводов, миопатии и миалгии [27]. Исследования с менделевской рандомизацией показали, что снижение уровня ХС ЛНП, независимо от используемого подхода, приводит к снижению риска ССЗ, и что более раннее относительно текущих рекомендаций снижение уровня ХС ЛНП в плазме крови, если оно сохраняется со временем, может привести к пропорционально большему снижению риска ССЗ в течение жизни по сравнению с показателями, наблюдаемыми в краткосрочных рандомизированных исследованиях [1]. Это может привести к предотвращению большого числа сердечно-сосудистых событий, возникающих в группе населения с низким и умеренным риском. Другая группа - это пациенты с очень высоким риском, которые не желают использовать статины, имеют риск непереносимости статинов, либо не соблюдают режим терапии статинами. Неприменение или запрет препарата на основе КДР может привести к общему увеличению частоты сердечно-сосудистых событий среди широких слоев населения. Можно считать, что препараты на основе КДР снижают общий риск ССЗ среди населения в целом, однако компании-производители должны предоставлять однозначную, актуальную и четкую информацию о своей продукции для предотвращения использования продуктов низкого качества. Сочетание в одном препарате нескольких натуральных ингредиентов, оказывающих положительное влияние на липидный обмен, помогает снизить дозу монаколина К до 3 мг, обеспечив наибольший профиль безопасности без потери его липидснижающей эффективности. Препарат Ар-молипид сочетает в себе стандартизированные количества монаколина К, поликозанола, фолиевой кислоты, коэнзим Q10, астаксантин.
Сочетание в одном препарате нескольких натуральных ингредиентов оказывает синергичное действие каждого компонента, обеспечивая оптимальный профиль безопасности и эффективного действия. Армолипид - качественный препарат, получаемый на фармацевтическом производстве, обладает широким профилем безопасности, не содержит цитринин. При проведении оценки клинической эффективности не было выявлено повышения частоты нежелательных явлений на фоне применения Армолипида при сравнении с плацебо. Отмечено повышение комплаентности к поддержанию здорового образа жизни у пациентов, принимающих Армолипид. Армолипид обладает достоверным ли-пидснижающим эффектом, обеспечивает контроль дислипидемии у пациентов с низким и умеренным сердечно-сосудистым риском. Заключение Членами экспертного совета отмечена важность выполнения рекомендаций по достижению целевых уровней липидов у лиц с нарушением липидного профиля. Целесообразно добавление нутрицевтиков на основе КДР со стандартизированным содержанием монаколина К в РФ зарегистрирован как БАД у пациентов с низким и умеренным сердечно сосудистым риском при отсутствии показаний к лекарственной терапии. Показанием к назначению препарата на основе красного дрожжевого риса является умеренная гипер-холестеринемия, низкий и умеренный сердечно-сосудистый риск. В качестве вторичной профилактики препарат на основе красного дрожжевого риса может быть рекомендован при непереносимости статинов или нежелании принимать статины и другие липид-снижающие препараты, несмотря на наличие показаний.
Нутрицевтики на основе КДР эффективно снижают уровень липидов у пациентов с низким и умеренным сердечно сосудистым риском. Производственный стандарт для указанных продуктов должен гарантировать стандартизацию компонентов и качество. Препараты на основе красного дрожжевого риса должны гарантировать отсутствие микотоксина в своем составе. Конфликт интересов. Публикация статьи поддержана компанией ООО Майлан фарма, что никоим образом не повлияло на собственное мнение авторов. The publication of the article is supported by Mylan, but it did not affect own opinion of the authors. Ference B. Low-density lipoproteins cause atherosclerotic cardiovascular disease. Evidence from genetic, epidemiologic, and clinical studies.
Eur Heart J.
На заводах японской фармкомпанииKobayashi Pharmaceutical, изготавливающей БАДы с экстрактом красного дрожжевого риса, проведут обыски. Есть подозрения, что именно из-за них, согласно последней информации, 5 человек умерли и свыше 100 пострадали. Однако продажа сомнительной продукции продолжилась. Во всех БАД, которые принимали пострадавшие и погибшие, содержался красный ферментированный рис, получаемый в ходе брожения с помощью специального штамма дрожжей.
Ербанова, 7а Тел. Выдано Роскомнадзор. Учредитель — федеральное государственное унитарное предприятие «Всероссийская государственная телевизионная и радиовещательная компания». Главный редактор — Панина Елена Валерьевна.
На одном из заводов японской фармкомпании Kobayashi Pharmaceutical начались проверки Эксперты Минздрава Японии и администрации Осаки начали осуществление проверки на одном из заводов японской фармацевтической компании Kobayashi Pharmaceutical. Эту информацию сообщил телеканал NHK 30 марта. На производственном участке завода производилось изготовление сырья из красного дрожжевого риса, используемого для создания пищевых добавок. Несчастные случаи смерти от заболеваний почек после употребления этих добавок вызвали волну обеспокоенности. По данным телеканала, здание завода было закрыто в конце 2023 года из-за технических проблем. Однако производимое на этом предприятии сырье продолжало использоваться для производства товаров.
Более 100 японцев госпитализированы после приема пищевых добавок, двое умерли
Кушкуль г. Оренбург; «Крымско-татарский добровольческий батальон имени Номана Челебиджихана»; Украинское военизированное националистическое объединение «Азов» другие используемые наименования: батальон «Азов», полк «Азов» ; Партия исламского возрождения Таджикистана Республика Таджикистан ; Межрегиональное леворадикальное анархистское движение «Народная самооборона»; Террористическое сообщество «Дуббайский джамаат»; Террористическое сообщество — «московская ячейка» МТО «ИГ»; Боевое крыло группы вирда последователей мюидов, мурдов религиозного течения Батал-Хаджи Белхороева Батал-Хаджи, баталхаджинцев, белхороевцев, тариката шейха овлия устаза Батал-Хаджи Белхороева ; Международное движение «Маньяки Культ Убийц» другие используемые наименования «Маньяки Культ Убийств», «Молодёжь Которая Улыбается», М. Казань, ул. Торфяная, д. Самары; Военно-патриотический клуб «Белый Крест»; Организация - межрегиональное национал-радикальное объединение «Misanthropic division» название на русском языке «Мизантропик дивижн» , оно же «Misanthropic Division» «MD», оно же «Md»; Религиозное объединение последователей инглиизма в Ставропольском крае; Межрегиональное общественное объединение — организация «Народная Социальная Инициатива» другие названия: «Народная Социалистическая Инициатива», «Национальная Социальная Инициатива», «Национальная Социалистическая Инициатива» ; Местная религиозная организация Свидетелей Иеговы г.
Еще 100 потребителей попали в больницы вследствие отравления. Все смерти и госпитализации объединяет одно. Данный БАД содержит в себе популярный в стране продукт ферментации - бени-кодзи. Именно в нем может быть причина отравлений людей, допустил эксперт в области бродильных производства и ферментации Дмитрий Зыков. Кодзи представляют собой плесневые грибки Аспергиллюс оризае.
Японское министерство по безопасности продуктов планирует проверить 6 тысяч наименований БАД, однако изготовлены были опасные партии еще примерно 6 месяцев назад и могли оказаться на международном рынке. На предприятии уверяют, что угрозу представляют лишь препараты, изготовленные в сентябре минувшего года. Однако, как показывают статистические данные японского Минздрава, умершие и большинство пострадавших употребляли пищевые добавки еще с 2021 года. Несколько японских компаний, которые используют красный рис при производстве продукции, также объявили об отзыве продукции — в том числе сакэ, соевый соус, мисо-паста и другие продукты.
Также сообщается о необходимости отзыва нескольких видов хлебобулочных изделий, соевого соуса, мисо-пасты и других товаров.
Ферменты кодзи широко используются в Японии и других азиатских странах для производства ферментированных продуктов, таких как соевый соус, рисовый уксус, мисо-паста. Этот фермент также является ключевым ингредиентом в производстве сакэ, определяя его вкус и качество. Красный рис кодзи получается путем добавления специального вида плесени, которая придает конечному продукту его характерный цвет.