«Москва-Баку» рассказывает о 10 символах Новруза, которые вы обязательно увидите, если побываете на мартовские праздники в Азербайджане. Здесь его отмечают праздником Новруз, который включен ЮНЕСКО в список нематериального культурного наследия человечества. Как передает "Qafqazinfo", cогласно Трудовому кодексу и постановлению Кабинета министров Азербайджана «Об определении дней праздников Новруз, Рамазан и Гурбан на 2023 год» №438 от 9 декабря 2022 года. Навруз в 2024 году в Азербайджане (Nowruz) официальный выходной или нет? Дни праздника были отданы лишь встречам и веселью, и эта традиция, прижившаяся в Южном Азербайджане, в целом, не нарушается и сегодня.
Навруз-2024. Как мусульмане отмечают главный праздник весны
| Как Навруз отмечают в разных странах мира - Читайте на IA-CENTR | Интерфакс: Правительство Азербайджана отменило в Баку и других регионах проведение в третьей декаде марта торжеств по случаю праздника Новруз, сообщил оперативный штаб по борьбе с коронавирусом в республике. |
| Миннац Ингушетии поздравил представителей азербайджанской НКА с праздником «Новруз-Байрам» | Новруз (Новруз Байрам) — один из самых любимых и долгожданных праздников в Азербайджане. |
Суп из семи семян
- В Астрахани праздник Новруз Байрам отметили на территории Азербайджанского делового центра
- В Азербайджанском деловом центре в Астрахани отметили Новруз Байрам
- Правительство Азербайджана отменило празднование Новруза
- Как празднуют Наурыз в Азербайджане
- В условиях карантина жители Азербайджана отмечают Навруз дома
- Как отмечают
В Азербайджане начали праздновать Новруз байрамы
Погадать на суженого Новруз — это время гаданий, которого с нетерпением ждут незамужние девушки. В этот вечер они бросают через голову ботинок и по направлению его носка определяют — останутся они в родительском доме еще на год или переедут в дом суженого. Еще один популярный обычай — подслушивание у порога соседей: первое услышанное слово будет толковаться в контексте загаданного желания. Согласно другому гаданию, девушке нужно было съесть перед сном соленную выпечку, не запивая ее водой. Тот, кто во сне подаст ей воды, и считается ее суженым. Разложить на столе семь магических продуктов Магические семь продуктов на столе становятся символическим даром Солнцу, которое, принимая их, должно позаботиться о богатом урожае семьи. Поэтому на праздничном столе обязательно должна стоять семь продуктов, название которых начинается с буквы «с» — су вода , сэмэни, сумах, сюд молоко , сэбзи зелень , сиркэ уксус и др. Зажечь свечи В старину, в ночь перед Новруз, каждая семья зажигала на крыше своего дома столько факелов, сколько человек проживало в ней. В наше время факелы заменили свечами, и сегодня их зажигают за праздничным столом по числу членов семьи. Эта традиция имеет символическое значение, ведь свеча — это огонь, оберегающий человека от злых духов. Кстати, гасить их нельзя, так как они должны сами догореть до конца.
Покрасить яйца На Новруз, как и на Пасху, принято красить яйца и украшать ими праздничный стол. Самый популярный цвет — зеленый, он олицетворяет пробуждение новой жизни.
Сямяни Главный символ Новруза — перевязанный красной лентой сямяни. Он является символом жизни и плодородия, олицетворяющим пробуждение природы. Проросшую пшеницу принято ставить во главе праздничного стола, и отрадно, что эта традиция на протяжении веков остается неизменной. Считается, что сямяни нельзя покупать на базаре, а обязательно нужно вырастить у себя в доме — это привлечет в него изобилие и достаток. Готовят сямяни заранее: за две недели до Новруз необходимо насыпать равномерно на блюдо зерна пшеницы и каждый день обрызгивать их водой. Уже через две недели сямяни зазеленеет и будет радовать своими зелеными ростками. Шекербура и пахлава Шекербура, пахлава, бадам-бура, мутаки, курабье — все они являются непременными символами сладкого стола.
В этот вкусный праздник можно попробовать десятки азербайджанских сладостей, которые красиво раскладываются на хонче - подносе и становятся главным украшением новрузовского стола. Шакербуру готовят из дрожжевого теста с начинкой из фундука с сахаром. Название происходит от тюркского «Шекер-борек», что означает «сладкий пирожок». По форме шакербура напоминает луну, украшается рисунком в виде пшеничных колосей при помощи специального инструмента «маггаш». Название пахлавы связано с его внешним видом - ромбиками, символами огня, которые азербайджанских ковровых орнаментах называют «пахла». Пахлаву готовят в каждом регионе Азербайджана по своему рецепту и поэтому существуют различные ее варианты: бакинская, нахчыванская, гянджинская, шекинская, губинская и др. Помимо этого пахлава имеет разные начинки — грецкого ореха, миндаля, фундука и арахиса. Плов Королем праздничного стола является плов — именно им завершается застолье, на которое собираются родственники и друзья. Готовят его по традиционным рецептам с различными гарнирами — мясом, курицей или рыбой.
Во многих странах Навруз — официальный выходной день, а в некоторых государствах, например в Азербайджане или Таджикистане, он даже превращается в маленькие каникулы. А у православных христиан сейчас идёт Великий пост. Верующие вспоминают 40-дневное постничество Иисуса Христа в пустыне и ограничиваются в еде, а потом и в питье, повторяя за своим покровителем.
Бакинская и Азербайджанская епархия поздравляет всех соотечественников с этим праздником. Наши ежедневные молитвы о «богохранимой стране нашей, властях, воинстве и народе ее», чтобы мир и благословение Божие всегда пребывали над нами и подобно возрождению природы возрождались бы наши души для служения в любви Богу и нашим ближним.
Новруз-2023 в Азербайджане
Почетными гостями праздника стали руководители национально-культурных обществ Астраханской области, а также специально приехавшая из столицы Азербайджана директор Центра образования, науки и технологий АГУ в Баку Наиба Керимли. С приветствием к собравшимся обратилась руководитель Азербайджанского делового центра в Астрахани Регина Файзулаева. Его любят и взрослые, и дети, — отметила она.
Издревле праздник был связан с весной, началом сельскохозяйственных работ, обновлением природы и наступлением теплых дней. До сих пор народ хранит множество обычаев и обрядов, связанных с празднованием начала весны.
А 2010 году Генеральная ассамблея ООН единогласно приняла резолюцию, согласно которой 21 марта был объявлен Международным днем Новруз. С наступлением марта в Азербайджане будет царить предпраздничное оживление: каждый вторник в бакинских дворах молодежь станет разжигать костры, на праздничных столах появятся сямяни и национальные сладости. Сямяни Главный символ Новруза — перевязанный красной лентой сямяни. Он является символом жизни и плодородия, олицетворяющим пробуждение природы.
Проросшую пшеницу принято ставить во главе праздничного стола, и отрадно, что эта традиция на протяжении веков остается неизменной. Считается, что сямяни нельзя покупать на базаре, а обязательно нужно вырастить у себя в доме — это привлечет в него изобилие и достаток. Готовят сямяни заранее: за две недели до Новруз необходимо насыпать равномерно на блюдо зерна пшеницы и каждый день обрызгивать их водой. Уже через две недели сямяни зазеленеет и будет радовать своими зелеными ростками. Шекербура и пахлава Шекербура, пахлава, бадам-бура, мутаки, курабье — все они являются непременными символами сладкого стола. В этот вкусный праздник можно попробовать десятки азербайджанских сладостей, которые красиво раскладываются на хонче - подносе и становятся главным украшением новрузовского стола. Шакербуру готовят из дрожжевого теста с начинкой из фундука с сахаром. Название происходит от тюркского «Шекер-борек», что означает «сладкий пирожок».
По форме шакербура напоминает луну, украшается рисунком в виде пшеничных колосей при помощи специального инструмента «маггаш». Название пахлавы связано с его внешним видом - ромбиками, символами огня, которые азербайджанских ковровых орнаментах называют «пахла». Пахлаву готовят в каждом регионе Азербайджана по своему рецепту и поэтому существуют различные ее варианты: бакинская, нахчыванская, гянджинская, шекинская, губинская и др. Помимо этого пахлава имеет разные начинки — грецкого ореха, миндаля, фундука и арахиса.
Эта традиция отражена и в самом названии — ведь слово «новруз» в переводе с древнеперсидского обозначает «новый день». Не нужно думать, что этот праздник является исключительно мусульманским, поскольку он гораздо древнее ислама. Так, в Ахеменидской империи он праздновался уже в IV веке до нашей эры и считался официальным. В различных странах празднество продолжается по-разному, хотя и имеет много общего. Например, в Иране он длится 13 дней. А вот Навруз-байрам в Азербайджане продолжается 5 дней.
В этой закавказской стране заранее определяются дни, на которые будет приходиться весеннее равноденствие, результаты расчетов объявляются в период до 31 декабря, чтобы жители знали, когда будет праздник, и успели подготовиться. Свое происхождение Новруз ведет от обычая поклонению Солнцу. Древняя религия Древнего Востока зороастризм была основана на огнепоклонничестве.
Что нужно сделать на Новруз? Традиции празднования в Азербайджане – ФОТО
Заливать костер водой нельзя. Пепел собирают и уносят подальше от дома, уводя от него все беды и несчастья. К дверям соседей кладут пустую шапку. Они должны заполнить ее сладостями и выставить за дверь. Забрать шапку можно только после того, как дверь закроется, так как поверье гласит, что видеть своего гостя нельзя. Девушки на выданье гадают на суженого, бросают ботинок за ворота дома. В зависимости от того, как он ляжет, будет понятно, выйдет ли кто-то из них замуж.
Зажигаются свечи — огонь по преданию оберегает от злых сил. Они должны догореть полностью. Свет не выключают всю ночь. Если он погаснет, то человек может не увидеть своего дома 7 лет.
Их принято проводить с родными и близкими людьми. Все прощают обиды друг другу и помогают нуждающимся. Стол в этот праздник пестрит изобилием. Азербайджанцы считают, что от количества блюд зависит урожай и щедрость природы в новом году. Новруз — один из самых весёлых праздников.
Люди устраивают народные гуляния.
На столе Хафт-сина может также стоять зеркало, свечи, крашеные яйца, чашу с водой, золотую рыбку, монеты, гиацинт и традиционные кондитерские изделия. Происхождение Хафт-сина неясно. Считается, что эта практика была популяризирована за последние сто лет. Стук ложкой - традиция, которая соблюдается накануне Чаршанбе Сури.
В Иране люди переодеваются и ходят от двери к двери, стуча ложками по тарелкам или мискам, и получают угощения. В Азербайджане дети проскальзывают в дома и квартиры своих соседей в последний вторник перед Новрузом, стучат в двери и оставляют свои шапки или маленькую корзинку на пороге, прячась поблизости, чтобы дождаться конфет, выпечки и орехов. На тринадцатый день Нового года иранцы покидают свои дома, чтобы насладиться природой и устроить пикник на свежем воздухе в рамках церемонии Сиздах Бе- дар Сиздебедар. Пророщенная пшеница или чечевица сабзе в последний день выбрасывается в проточную воду. А молодые люди, особенно молодые девушки, прежде чем выбросить зелень, связывают листья, выражая желание найти партнера.
Еще один обычай, связанный с последним днем Навруза - это розыгрыши, подобные первоапрельскому Дню дураков. В Индии община парсов отмечает праздник примерно 16-17 августа в соответствии с календарем Шахеншахи, который не учитывает високосные годы, что означает, что праздник теперь сдвинулся на 200 дней с его первоначального дня. Однако многие люди отмечают его в марте. Говорят, что фестиваль пришел в Индию благодаря богатому торговцу 18 века из Сурата Нуссерванджи Кохьяджи, который часто ездил в Иран и начал праздновать Навруз в Индии. В день праздника парсы одеваются в свои традиционные одежды, украшают дома огнями и ранголи и готовят вкусные блюда.
Они принимают гостей, а также ходят навестить своих близких. Парсы также посещают Храм Огня и предлагают огню кидают в огонь фрукты, сандаловое дерево, молоко и цветы.
За это время человек должен успеть навести порядок в доме и в своей голове, отдать все долги, а также приготовить праздничные блюда. Они, согласно ритуалу, должны состоять из семи элементов, названия которых начинаются с буквы "С" персидского алфавита. Например, яблоко, маслина, уксус, чеснок, проросшее зерно. Вазочками с ростками украшаются дома, сады и праздничные столы. Помимо этого, на стол принято ставить крашеные яйца, свечи и зеркало. В России этот праздник популярен в Татарстане, Башкортостане и Дагестане. В ираноязычных и тюркоязычных регионах название праздника звучит по-разному: Навруз, Новруз, Нооруз, Наурыз. Помимо разных названий, в каждой стране есть и свои традиции этого праздника.
Например, в Иране в последнюю среду перед Наврузом проходят пляски. Жители Киргизии накануне праздника запасаются водой: все тары в доме обязательно должны быть наполнены — народ верит, что это принесет изобилие. А в Казахстане, Узбекистане и Таджикистане принято поздравлять друг друга приветственными словами "С праздником Навруз!
Последние статьи
- Вероника Иошко
- Владимир Паньков
- НАВРУЗ в Стране Огней. Азербайджан. (21.03.2024 - 24.03.2024г.)
- Астраханские азербайджанцы отметили приход Весны – Новруз Байрамы
- Навруз – любимый праздник в Азербайджане
Праздник у азербайджанцев
Навруз, Новруз, Нооруз, Невруз или Наурыз — все это разные названия нового года по астрономическому солнечному календарю, или праздника прихода весны в странах Востока, Центральной Азии и в Закавка. Как передает "Qafqazinfo", cогласно Трудовому кодексу и постановлению Кабинета министров Азербайджана «Об определении дней праздников Новруз, Рамазан и Гурбан на 2023 год» №438 от 9 декабря 2022 года. Первый вторник праздника Новруз ("Су чершенбеси") в Азербайджане будет отмечаться 27 февраля. Навруз в 2024 году в Азербайджане (Nowruz) официальный выходной или нет? Новруз — по-азербайджански Новруз Байрамы — наряду с Новым годом и религиозным Рамазан Байрамом является одним из самых главных и самых любимых праздников в Азербайджане.
Новруз в Азербайджане
гостеприимный Азербайджан. Сегодня в Азербайджане отмечается Навруз – праздник весны. Председатель Астраханского регионального отделения Азербайджанской молодежной организации России (АМОР) Эльвин Гусейнов отметил, что Новруз считается самым долгожданным и желанным праздником в каждой азербайджанской семье. Новруз – крупнейший праздник в Азербайджане, его отмечают по всей стране и во многих общинах. Очередной рабочий день в Азербайджане после праздника – 27 марта. Новруз, являющийся одной из традиций тюркских народов, знаменует собой наступление весны. Праздник Навруз в 2024 году отмечают во второй половине марта.
Какого числа отмечается Навруз в 2025 году
- Как отмечают
- Навруз: что это за праздник и где его отмечают
- НАВРУЗ в Стране Огней. Азербайджан. (21.03.2024 - 24.03.2024г.)
- В 2024 году первый вторник праздника Новруз будет отмечаться 27 февраля
Новруз-2023 в Азербайджане
Новруз (также Новруз Байрам) — один из тех праздников, которые в Азербайджане особенно чтут и любят. Новруз в Азербайджане Праздник Новруз, Новруз-байрамы (Novruz bayramı) ежегодно отмечается в Азербайджане пять дней, включая 20 и 21 марта, день весеннего равноденствия. В Азербайджане с размахом отмечают старинный праздник Новруз. Он символизирует пробуждение природы и начало нового года.