Гречка в шоколаде — пост пикабушника AnoChronoS. Но предпринимательницы уверены, что гречишный шоколад и вафли должны перестать быть нишевыми и что им нужно находиться на полках рядом с обычными сладостями. Портал НЭБ предлагает вам прочитать онлайн или скачать патент «ШОКОЛАД С ГРЕЧИШНЫМ ЧАЕМ (ВАРИАНТЫ)», заявителя Хункаева Седа Мовладиевна (RU).
Шоколад гречишный YarKo sweets 80 г
- Фабрика Природы
- Гречишный чай и гречишный шоколад. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 03.02.2022
- Nature’s Own Factory: Как подруги-предпринимательницы сделали бизнес на гречишном чае и шоколаде
- Шоколад гречишный с матчей Natures Own Factory
Шоколад с гречишным чаем (варианты)
Подсолнечный лецитин 0,22 — 0,35 В некоторых вариантах реализации шоколадных композиций может использоваться нерафинированное какао-масло, рафинированное какао-масло или смесь рафинированного и нерафинированного какао-масла. В некоторых вариантах реализации шоколадных композиций может использоваться нерафинированный тростниковый сахар, рафинированный тростниковый сахар или смесь рафинированного и нерафинированного тростникового сахара. В некоторых вариантах реализации шоколадных композиций может использоваться нерафинированный кокосовый сахар, рафинированный кокосовый сахар или смесь рафинированного и нерафинированного кокосового сахара. В некоторых вариантах реализации шоколадных композиций может отсутствовать сухое цельное молоко. Описание основных компонентов шоколадной композиции Использование гречишного чая в составе шоколадной композиции придает продукту уникальные органолептические и потребительские свойства: Семена гречишного чая имеют приятный привкус обжаренных орехов, что придает шоколаду уникальную вкусовую характеристику, приятную потребителю и отличную от обычного шоколада. Семена гречишного чая не содержит кофеина, негативно влияющего на сердечно-сосудистую систему человеческого организма. В состав семян гречишного чая входят железо, являющееся необходимым для образования гемоглобина красных кровяных клеток и функционирования мышц, магний, который стимулирует мышцы, в том числе сердечную, и является необходимым микроэлементом для нормального функционирования кровеносных сосудов, витамины В1 и В2, также нормализующие работу сердечно-сосудистой и нервной системы, участвующие в энергообмене и укрепляющие иммунитет, а также улучающие работу кишечника и состояние кожи, что является немаловажным для людей, соблюдающих здоровый образ жизни. Входящие в состав семян гречишного чая витамины А, Е и Р улучшают состояние кожи, волос и ногтей. Не лишним будет сказать о том, что использование семян гречишного чая, как одного из основных компонентов в составе шоколада, привносит в продукт практически весь необходимый организму человека витаминно-минеральный комплекс, содержащий также рутин, и аминокислоты аргинин и лизин, стимулирующие иммунную защиту и тоже улучшающие работу сердца и сосудов. Гречишный чай вносит разнообразие в состав шоколадных композиций, создает привлекательный и необычный внешний вид шоколада. Использование обработанных семян гречихи позволяет шоколадному продукту получить более темный окрас без использования химических компонентов.
В большой степени гречишный чай влияет на цвет готового продукта по Варианту 3 «Белый шоколад с добавлением гречишного чая» и Варианту 4 «Белый шоколад с добавлением гречишного чая, имбиря и лимона». Для достижения заявленного технического результата необходимо производить обработку семян гречишного чая описанным далее способом: Семена татарской гречихи собираются, очищаются, перемалываются, прессуются, гранулируются и обжариваются при температуре 60 градусов до приобретения в процессе обжарки темно-коричневого цвета. Использование нерафинированного какао-масла позволяет сохранить в готовом продукте максимальное количество полезных качеств, поскольку масло не проходит дополнительную обработку; Включение в состав нерафинированного тростникового сахара обосновывается его полезным эффектом от глюкозы для заявленных шоколадных композиций. Особая технологическая обработка указанного сырья позволяет сохранить максимум витаминов и микроэлементов: витамины группы «В», фосфор, кальций, магний, железо. Наличие клетчатки в составе неочищенных тростниковых волокон, наряду с витаминами В1, В2, входящими в состав гречишного чая, помогает нормализовать пищеварение, наладить работу желудочно-кишечного тракта организма человека и улучшить метаболизм, что также является немаловажным, потому что в последнее время в мире наблюдается тенденция перехода многих людей на здоровый образ жизни и полезные химически и биологически чистые продукты. Нерафинированный кокосовый сахар в составе шоколадной композиции содержит: витамины В3, В6, калий, марганец, цинк, железо. По сравнению с п.
Он готовится без рафинированного сахара, поэтому подходит людям, ограничивающим себя в сладостях. Из чего делают гречишный шоколад Продукт состоит из классической композиции, лежащей в основе всех шоколадных рецептов — порошка какао-бобов и масла какао. К ним добавляется мука, добытая из семян татарской гречихи. Дальняя «родственница» российской гречки произрастает в высокогорных районах Индии, Китая, Непала. За тысячи лет растение приспособилось к суровым природным условиям, накапливая в зёрнах большие запасы витаминов и минералов. Помимо трёх основных компонентов, в составе гречишного шоколада могут содержаться разные варианты натуральных продуктов. В их числе:.
Что касается какао, то оно отличается уникальным составом, в котором есть ряд органических кислот, антиоксидантов, витаминов и минералов — к последним относятся такие, как цинк, магний, фосфор и др. Гречишный шоколад идеально сочетается с горячими напитками. Он всегда является желанным дополнением к любому приему пищи. Его употребление помогает улучшить настроение например, в хмурые ненастные дни и уменьшить риск появления депрессии.
Оперативную информацию о погоде и транспортной ситуации в городе телезрители могут отслеживать каждые 15 минут. Вещание дополнено различными рубриками, посвященными вопросам жилищно-коммунального хозяйства и недвижимости, безопасности, здоровому образу жизни, досугу, событиям в культурной сфере, технологиям и т.
Что делает шоколад с гречишным чаем полезным?
- ШОКОЛАД С ГРЕЧИШНЫМ ЧАЕМ (ВАРИАНТЫ)
- CОСТАВ И КБЖУ:
- Драже "Миндаль в гречишном шоколаде" 4fresh 50 г
- А вы придерживаетесь правильного питания? Пробовали гречишный шоколад или что-то подобное?
Гречишный чай и гречишный шоколад. Дело за 50000 руб. Nature’s Own Factory | Вика Бизнес Чика #20
Предложен горький шоколад с добавлением обработанных семян гречишного чая, характеризующийся тем, что содержит компоненты шоколадной композиции в следующем. Как «обжарочный цех» на кухне превратился в целую гречишную империю? Но иногда любопытство берет верх, и вот в супермаркете на кассе обнаружена плитка молочного шоколада с гречишным чаем. Buckwheat chocolate chocolate texture close-up beige Гречишный / белый шоколад бежевый текстура крупным планом.
RU2720770C1 - Шоколад с гречишным чаем (варианты) - Google Patents
При выборе Доставки по России, отправляем десерты только из разделов Шоколад , Конфеты , Ореховые пасты и Ингредиенты. Согласие на обработку персональных данных Настоящим я, далее — «Субъект Персональных Данных», во исполнение требований Федерального закона от 27. Konfetkin», юридический адрес: 630105, г. Konfetkin» mrkonfetkin.
Настоящий гастрономический восторг. Вы не остановитесь, пока недоедите последний кусочек. Сливочно-ореховая, нежная, тающая, соблазняющая. Ореховая паста делает эту плитку самой бархатистой из коллекции.
Нежность во всём: в аромате, вкусе и даже в том, как отламывается кусочек.
Одновременно с добавлением семян гречишного чая увеличивают давление на жернова в меланжере камни до 2 двух атмосфер. Через два часа постепенно засыпают всю какао-крупку в количестве 8400 г. Через два часа заливают оставшееся нерафинированное какао масло в количестве 10420 г и засыпают нерафинированный тростниковый сахар в количестве 16200 г. Поддерживают давление равное 2-м атмосферам и следят за температурой, температура должна быть не выше 65 градусов.
После достижения размера частиц шоколада в 30 микрон через 48 часов после загрузки, поднимают жернова в меланжере и добавляют подсолнечный лецитин в количестве 90 г. Далее через час шоколад сливают через мелкое сито. Затем после конширования начинают процесс темперирования шоколадной массы. Темперирование представляет собой процедуру нагрева получившийся шоколадной массы до температуры 40 сорок — 45 сорок пять градусов по Цельсию и охлаждения до температуры 27 двадцать семь — 28 двадцать восемь градусов по Цельсию. Процесс темперирования сопровождают постоянным перемешиванием шоколадной массы.
Темперирование осуществляют до того момента, как шоколадная масса обретет стабильную и одинаковую форму. После темперирования шоколадную массу разливают по формам, которые размещаются на вибрационном столе, где во время тряски из шоколада удаляют лишний воздух, излишки которого образовывают в застывшем шоколаде пузырьки. Далее формы с шоколадом помещают в холодильную камеру для полного застывания. После полного застывания плитки шоколада упаковывают в брендированную упаковку, запаивают и передают на реализацию. Способ приготовления молочного шоколада с добавлением семян гречишного чая семена татарской гречихи , включает следующие шаги, описанные далее.
Через два часа в меланжер заливают оставшееся какао масло в количестве 10420 г и постепенно засыпают все сухое цельное молоко в количестве 14700 г и какао-крупку в количестве 8400 г. Через 3 часа засыпают весь нерафинированный тростниковый сахар в количестве 16200 грамм и добавляют ванильную пасту в количестве 60 грамм. Поддерживают давление равное 2-м атмосферам погрешность не более 0,2 атмосферы в обе стороны и следят за температурой, температура должна быть не выше 55 градусов. Способ приготовления белого шоколада с добавлением семян гречишного чая семена татарской гречихи , включает следующие шаги, описанные далее.
Все вина имеют прекрасные органолептические характеристики и великолепный потенциал хранения. Была проведена уникальная работа по поиску лучших спиртов для изысканного купажа, отвечающего требованиям самых взыскательных современных потребителей. Наш консультант поможет Вам подобрать алкогольный напиток к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
"Городской стандарт": гречишный шоколад
Как приготовить Гречишный шоколад, подборка из 13 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Гречишный шоколад Prebiotic горький с кофе Nature's own Factory 20 г. «Благодаря доступности, лузга гречихи является перспективным сырьем для пищевой, фармацевтической и химической промышленности. Если вам понравилось бесплатно смотреть видео гречишный чай и гречишный шоколад. доброе утро. фрагмент выпуска от 03.02.2022 онлайн которое загрузил Первый канал 03. Шоколад гречишный молочный пришел как в описании, очень вкусный,срок годности в норме,пахнет и по вкусу как есть кофе,приятный на вкус,только маленькая плитка.
История бренда Nature’s Own Factory: как построить успешный бизнес на гречишном чае
Гречишный белый шоколад с гречишным чаем nature`s own Factory 20г. Благодаря комплексу ценных веществ, гречишный шоколад обладает семью полезными свойствами. Гречишный шоколад создан с учётом потребностей покупателей, которые выбирают продукцию из натуральных ингредиентов и придерживаются принципов правильного питания.
Гречишный шоколад и гречка в шоколаде: три бренда и рецепт
При таком условии шоколад будет максимально полезен и не надоест. Как самому сделать гречишный шоколад? Найти достойные варианты десерта можно в магазинах с товарами для ЗОЖ. Но если есть желание, можете приготовить его самостоятельно, в этом нет ничего сложного. Приведем несколько удачных рецептов, которые сможет повторить каждый на обычной домашней кухне. Классический гречишный шоколад 40 граммов перемолотой в муку зеленой гречки; 100 граммов какао-масла; 40 граммов тертого прессованного какао; 30 граммов кокосового сахара; вкусовые наполнители на выбор сушеные ягоды, измельченный миндаль и т. Технология приготовления предусматривает несколько этапов: Измельчить тертое какао и какао-масло в металлической емкости, добавить перемолотый кокосовый сахар и муку из гречки. Растопить смесь на водяной бане, непрерывно помешивая, до получения однородной консистенции.
Снять с огня, помешивая, остудить до комнатной температуры. Остывшую смесь вновь вернуть на водяную баню и прогреть в течение 0,5 мин. Шоколад разлить по формам, обсыпать наполнителем, остудить при комнатной температуре и оставить доходить на 24 часа. Готовый продукт хранят в прохладном месте или холодильнике.
В этом вкусном десерте меньше полезных веществ, но он хорошо утоляет голод и снабжает организм энергией. Гречишный шоколад — идеальное лакомство для веганов, так как в нём нет продуктов животного происхождения. Чтобы придать сливочные нотки молочного шоколада, в состав добавляют кокосовое или соевое молоко. Рецепты приготовления гречишного шоколада Представляем три варианта домашнего десерта. В каждом из них используется мука из зелёной гречки. Её семена нужно заранее подсушить в духовке, а затем перемолоть в кофемолке. Рецепт 1. Классический гречишный шоколад Для рецепта понадобится: порошок из зелёной гречки — 40 г; масло какао — 100 г; какао тёртое в виде плитки — 40 г; кокосовый сахар — 30 г. Можно добавить любые измельчённые орехи или сушёные ягоды. Этапы приготовления: Мелко нарезаем какао масло и тёртое какао. Пересыпаем в металлическую миску. Добавляем кокосовый сахар, измельчённый в пудру, и гречишную муку. Ставим миску на водяную баню. Варим на слабом огне, непрерывно помешивая. Как только масса станет однородной, снимаем с водяной бани. Помешиваем шоколадную смесь, пока она не остынет. Возвращаем миску на водяную баню. Помешивая быстрыми движениями, разогреваем 30 секунд на тихом огне. Снимаем с огня и разливаем шоколадную массу в формочки. По желанию посыпаем сверху орехами или ягодами. Оставляем застывать при комнатной температуре. Готовый шоколад оставляем «дозревать» при комнатной температуре на сутки.
Нежный и сливочный вкус шоколаду придает сочетание кешью, кокосовой муки и риса. А вкус овсяной печеньки дают перемолотые с шоколадом гранулы гречишного чая с Тайваня. Вместо белого сахара добавляем кокосовый сахар с низким гликемическим индексом, который придаёт шоколаду лёгкий оттенок карамели. Шоколад бережно перетирается на меланжере в течение 48 часов, благодаря чему имеет шелковую консистенцию. Упакован в прозрачный бопп пакет, который сохраняет потрясающий аромат шоколада и в картонную упаковку, которую можно сдать на переработку.
Новый продукт создан с учётом потребностей покупателей, которые выбирают продукцию только из натуральных ингредиентов и придерживаются правильного рациона. В составе отсутствует! Википедия делает такое определение шоколаду: «кондитерское изделие на основе масла какао, являющееся продуктом переработки какао-бобов — семян шоколадного дерева, богатых теобромином и кофеином». Кто-то, услышав, что в состав входит татарская гречиха, мог подумать, что и шоколад будет со вкусом гречки, но! Гречиха — не гречка. Татарская гречиха произрастает даже не в Татарстане, а на Тайване, куда ее привезли представители татаро-монгольских племен. Она содержит витамины В1, В2, магний, железо. Клинические исследования показали, что она выводит из организма лишнюю жидкость, понижает уровень сахара в крови, нормализует давление. Из перемолотых семян татарской гречихи делают чай, очень популярный среди последователей ЗОЖ. На предприятии особое внимание уделяют уникальной рецептуре и соблюдению всех необходимых норм и стандартов качества. Вся продукция сертифицирована и подтверждена клиническими испытаниями. В шоколаде всего 5 ингредиентов, никаких трансжиров, заменителей — только натуральные компоненты. Он производится, как и 200 лет - в жерновах перемалывается 2 суток и только после этого заливается в формы.
Как делают гречишный шоколад и чем он полезен?
У Анны и Седы еще не было офиса и склада, так что коробки с чаем хранились у них дома, а варенье варилось на кухне — иногда но ночам. Они еще не верили, что мы достигнем успеха. Но мы настолько любили наши продукты, что никого не слушали и просто делали то, во что верили», — вспоминает Анна. До 2018 года основательницы совмещали бизнес и основную работу: Седа была визажистом в элитном центре красоты, а Анна — госслужащей. Все это время они работали над линейкой продуктов, продумывали упаковку и строили планы по расширению. Далеко не каждая фабрика оказалась готова к такой работе. Когда мы искали площадку для производства, у нас все спрашивали: а вы привезете нам экстракт гречишного чая? Мы не понимали, что это такое! У нас на производстве чай заваривают так: в емкость с горячей водой опускают огромный фильтр с нашим рассыпным чаем, заваривают, потом остужают и разливают по бутылкам. Вместо сахара мы добавляем виноградный, малиновый сок или сок манго.
Разбираемся вместе с начальником производства Юлией Сенаторовой, директором фабрики Анной Хабаровой и диетологом Анной Кривошеевой. Юлия Козлова Просмотров: 124.
Это — не так! Это — обыкновенная клетчатка и она должна быть в рационе любого человека, чтобы наши «добрые» бактерии в кишечнике могли чем-то питаться. Новый продукт создан с учётом потребностей покупателей, которые выбирают продукцию только из натуральных ингредиентов и придерживаются правильного рациона. В составе отсутствует! Википедия делает такое определение шоколаду: «кондитерское изделие на основе масла какао, являющееся продуктом переработки какао-бобов — семян шоколадного дерева, богатых теобромином и кофеином». Кто-то, услышав, что в состав входит татарская гречиха, мог подумать, что и шоколад будет со вкусом гречки, но! Гречиха — не гречка. Татарская гречиха произрастает даже не в Татарстане, а на Тайване, куда ее привезли представители татаро-монгольских племен. Она содержит витамины В1, В2, магний, железо. Клинические исследования показали, что она выводит из организма лишнюю жидкость, понижает уровень сахара в крови, нормализует давление. Из перемолотых семян татарской гречихи делают чай, очень популярный среди последователей ЗОЖ. На предприятии особое внимание уделяют уникальной рецептуре и соблюдению всех необходимых норм и стандартов качества. Вся продукция сертифицирована и подтверждена клиническими испытаниями.
Из чего состоит гречишный шоколад Для приготовления домашнего десерта понадобится всего четыре ингредиента: Какао тёртое. Лучший вариант — прессованный продукт в плитках. Подойдёт также натуральный порошок какао без молока и сахара. Продукт продаётся в кондитерских магазинах в виде таблеток, порошка или кусков. Мука из татарской гречихи. Продукт не встречается в обычных супермаркетах. Его заменяют гречишным чаем, продающимся в магазинах здорового питания или зелёной гречкой. Чтобы получить десерт, максимально полезный для здоровья, не стоит использовать белый сахар. Вместо него гречишный шоколад можно подсластить сиропом агавы, мёдом, кокосовым или тростниковым сахаром. Помимо этого, в состав часто вводят вкусные дополнения — орехи, ваниль, корицу, кокосовую стружку. Люди, употребляющие животные продукты, могут добавить сгущённое молоко. Разновидность гречишного шоколада — батончики с гречкой, в которых используется обычная крупа. В этом вкусном десерте меньше полезных веществ, но он хорошо утоляет голод и снабжает организм энергией. Гречишный шоколад — идеальное лакомство для веганов, так как в нём нет продуктов животного происхождения. Чтобы придать сливочные нотки молочного шоколада, в состав добавляют кокосовое или соевое молоко. Рецепты приготовления гречишного шоколада Представляем три варианта домашнего десерта. В каждом из них используется мука из зелёной гречки. Её семена нужно заранее подсушить в духовке, а затем перемолоть в кофемолке. Рецепт 1. Классический гречишный шоколад Для рецепта понадобится: порошок из зелёной гречки — 40 г; масло какао — 100 г; какао тёртое в виде плитки — 40 г; кокосовый сахар — 30 г. Можно добавить любые измельчённые орехи или сушёные ягоды. Этапы приготовления: Мелко нарезаем какао масло и тёртое какао.
Гречишный шоколад разных брендов, состав и полезные свойства
| RU2720770C1 - Шоколад с гречишным чаем (варианты) - Google Patents | Инжир с шоколадно-ореховой пастой и цельным фундуком внутри в 46% молочном шоколаде. |
| Гречиха и шоколад от Nature's own factory: 7chocolat — LiveJournal | Пробовали гречишный шоколад или что-то подобное? |
| Шоколад молочный Natures own factory гречишный 20г | Полезный молочный шоколад с нежной натуральной ванилью на основе татарской гречихи. |
Почему молочный шоколад с гречишным чаем – лучший перекус?
Описаны противопоказания, польза и вред для здоровья организма шоколада гречишного, со стевией, горького без сахара. соевый лецитин. Buckwheat chocolate chocolate texture close-up beige Гречишный / белый шоколад бежевый текстура крупным планом. Шоколад бережно перетирается на меланжере в течение 48 часов, благодаря чему имеет шелковую консистенцию. Шоколад из гречки.» на канале «Авторские Блюда с Душой» в хорошем качестве и бесплатно, опубликованное 21 ноября 2023 года в 18:42, длительностью 00:03:08, на видеохостинге. Два варианта белого шоколада: белый гречишный шоколад без добавок, а также с гречишным чаем, имбирем и лимоном.
Набор гречишный шоколад микс по 5 г Nature's own Factory, 52 шт
Шоколад разлить по формам, обсыпать наполнителем, остудить при комнатной температуре и оставить доходить на 24 часа. Готовый продукт хранят в прохладном месте или холодильнике. Гречишный шоколад без сахара Приверженцы здорового питания наверняка оценят рецепт, в котором не применяется сахар в его классическом понимании. В основе приготовления используется: 150 граммов тертого порошкового какао; 3 ст. Технология приготовления такая же, как в предыдущем случае. За исключением того момента, что после разливания шоколадной смеси в формы для застывания поверхность посыпают розовой гималайской солью, после чего шоколад охлаждают. Веганский молочный шоколад с гречихой Любителям сливочного шоколадного вкуса подойдет рецепт, в котором животное молоко заменяют растительным, к примеру, кокосовым.
В основе приготовления применяются: 300 граммов гранулированного тертого какао; 200 граммов масла какао; 5 ст. Технология приготовления повторяется с ранее описанными рецептами, только при разливании в формочки смесь рекомендуется процедить через сито. Польза и вред продукта Полезные свойства гречишного шоколада обусловлены содержанием в составе продукта алтайской или татарской гречки. Она богата такими веществами, как витамины группы В, калий, кальций, магний, железо. В ней отсутствует глютен, поэтому она оптимальна для детского питания.
В корзине у такого потребителя есть как продукты из молочной категории, так и их альтернативы. Этот тренд близок и нам, так как позволяет сделать питание сбалансированным». Первый продукт: Анна убеждена, что любой продукт прежде всего должен быть вкусным. Потребовались десятки непрерывных технологических тестов и сравнительных дегустаций, чтобы создать продукт с натуральным составом, и при этом не идти на компромисс в вопросах вкуса. Была собрана команда технологов и микробиологов, с которыми мы проделали серьезную работу по созданию продукта». Так, на рынке появился стопроцентно растительный ферментированный продукт с таким же количеством лакто- и бифидобактерий, как в молочных аналогах. В этом году бренд запустил растительное молоко, которое понравилось клиентам и профессиональным бариста для использования в кофейных напитках. Ингредиенты: У бренда есть продукты на кокосовой, миндальной основе, на основе кешью. Команда проработала десятки поставщиков при поиске ингредиентов высокого качества, так как от состава напрямую зависит вкус готового продукта. Часть ингредиентов импортные, но бренд стремится максимально использовать локальное сырье, если оно соответствует требованиям. Где купить: В «Азбуке Вкуса». Но он не отказывался от идеи, что однажды найдет небольшое дело для души. И оно нашлось, когда в 2008 году у Ивана родилась дочь, и он решил изменить образ жизни, прийти в форму и укрепить здоровье.
Поэтому под чашку чая не меньше пары таких плиточек надо. На вкус. Вот даже не знаю как определить вкус. Шоколадом точно не отдает. У одной плитки вкус скорее вареной сгущенки которую я не люблю , у другой - мягкой ириски. И, как видите, достать его целым из упаковки невозможно. Что касается калорий. Наверное, тем, кому это актуально-считать калории и худеть, то да, вполне себе вариант. На мой вкус-так себе. Нормальный "человеческий" шоколад - наше все. А теперь, немаловажное. Естественно, учитывая состав как бэ шоколада, речь не идет о дешевом продукте.
Отправляем формочки на 20 мин в холодильник. Плитки, приготовленные по этому рецепту, хранятся в холодильнике несколько недель. Рецепт 3. Веганский молочный шоколад с гречихой Коровье молоко в десерте заменяется кокосовым. Оно придаёт приятный сливочный вкус и насыщенный аромат кокоса. Понадобится семь ингредиентов: какао тёртое в гранулах — 300 г; какао масло — 200 г; кокосовый сахар, измельчённый в кофемолке — 200 г; мука из зелёной гречки — 5 ст. Заранее подготавливаем ваниль — разрезаем стручок и извлекаем ароматные семена. Подогреваем воду в кастрюле для водяной бани. Этапы приготовления: Помещаем тёртое какао и какао масло в стеклянную миску и ставим на водяную баню. Помешиваем, пока не образуется однородная масса. Снимаем миску с водяной бани и добавляем в смесь сахарную пудру. Хорошо перемешиваем, пока сахар полностью не растворится в шоколадной смеси. Добавляем остальные ингредиенты, тщательно перемешиваем. Ставим миску обратно на водяную баню. Снимаем с огня и процеживаем шоколад через сито в чистую посуду. Снова помещаем миску на водяную баню и прогреваем в течение 0,5 мин. Разливаем шоколад в формочки и отправляем в холодильник на 20 минут. Десерт сохраняет свежесть в холодильнике до 2 недель. Гречишный шоколад Royal Forest Делать шоколадные плитки своими руками — увлекательное и приятное занятие. Но для него требуется много времени и качественных ингредиентов. Магазин Royal Forest предлагает кокосовый гречишный шоколад , приготовленный из экологически чистых продуктов. Основу лакомства составляют тёртое какао, какао масло и порошок из семян татарской гречихи.