Баклажаны очень теплолюбивы, поэтому высевая семена на рассаду, надо учитывать длительность выращивания рассады и климат конкретного региона. Правильный уход за рассадой баклажан заключается в соблюдении нескольких несложных требований.
Баклажаны: выращивание через рассаду. Пересадка в теплицу, уход и уборка урожая. Лучшие сорта.
Пожалуй, осваивать технологию выращивания рассады баклажанов мы начнем с расчета срока посева семян. Баклажаны – очень капризные растения, особенно трудно вырастить рассаду в средней полосе и северных регионах. Рассаду баклажанов лучше изначально выращивать в отдельных горшочках или аккуратно перевалить их в небольшие емкости после проращивания в общем горшке. В этой статье мы расскажем вам о том как правильно вырастить рассаду баклажанов, когда и как пересадить ее в теплицу и как проводить уход за баклажанными кустами, чтобы в конце лета получить высокий урожай этих замечательных овощей. Баклажаны очень теплолюбивы, поэтому высевая семена на рассаду, надо учитывать длительность выращивания рассады и климат конкретного региона. Для выращивания рассады баклажанов из семян – способ посадки не так важен.
Please wait while your request is being verified...
Посадку рассады баклажан в открытый грунт осуществляют только тогда, когда почва прогреется до +18 градусов. Выращивание рассады капризных баклажанов редко обходится без проблем. Правильный уход за рассадой баклажан заключается в соблюдении нескольких несложных требований. Выращивание и уход за баклажанами потребуют от огородников достаточных усилий.
Когда сажать рассаду баклажанов в 2024 году по лунному календарю
Этапы уборки: стекла или пленку вымойте мыльным раствором, поликарбонат - раствором марганцовки; металлические части обработайте горячим раствором уксуса; отработанные материалы выбросите, а появившуюся растительность уничтожьте; садовый инвентарь тщательно вымойте; после уборки откройте двери и просушите теплицу. Способы дезинфекции теплицы: Серной шашкой. Данный способ дезинфекции применяют в теплицах с деревянным каркасом для конструкций с элементами металла он не подходит. Во время обработки теплицу закрывают на 3 дня, оставляя в ней все инструменты, а после открывают и проветривают. Раствором хлорной извести опрыскивают все элементы теплицы. Биопрепараты не так эффективны, зато отличаются безопасностью. Они уничтожают возбудителей заболеваний и улучшают характеристики почвы.
Обработка почвы Перед тем, как высаживать рассаду, почву в теплице перекапывают, удаляя прошлогоднюю растительность и корни, и обеззараживают, чтобы уничтожить болезнетворные патогены. Дезинфекцию почвы можно проводить 2 методами: Термический метод. Поверхность почвы обрабатывают горячим паром с помощью специального оборудования, либо просто проливают кипятком. Химический метод. По поверхности грунта рассыпают хлорную известь в сухом виде и заделывают ее граблями. Также для обеззараживания земли используют формалин С чем сажать баклажаны в теплице Идеальный вариант, когда есть возможность отвести под посадку одной культуры всю теплицу.
В растворе семена держат не дольше 8 часов. Прорастить семена перед севом. Проращивание семян Проращивать можно по- разному. Используют влажные опилки. Их кладут емкость, смачивают и раскладывают семена. Семена легко перенести с опилок в посевной грунт, не повредив. Если проращивают в ткани, за семенами строго следят, и как только они проклюнутся, их сразу сажают в подготовленные емкости. Если отрастут корешки, при пересадке они могут отломиться. Ёмкости с проращиваемыми семенами ставят в теплом месте и следят за влажностью ткани и опилок.
Дополнительно укутывают пленкой. Через неделю качественные семена должны проклюнуться. Уход за рассадой За появившимися всходами нужно правильно ухаживать. Температура Чтобы растения не вытягивались, росли крепкими и здоровыми, самое важное — соблюдать температурный режим. Это позволит окрепнуть корневой системе. Если рассада стоит на подоконнике, возникают сложности: избыток тепла от радиатора или холод от замерзшего стекла. В этом случае радиатор закрывают тканью, а на окне ставят прослойку из утеплителя. Полив Поливать рассаду нужно теплой отстоянной водой. Лучше всего использовать воду от стаявшего снега или дождевую влагу.
Повышают влажность воздуха помощью опрыскивания или установки открытых ёмкостей с водой. Баклажаны это любят. Комнату регулярно проветривают, но сквозняков избегают.
Для первой подкормки в 1 л воды растворите: калий — 1 г; древесная зола — 1 ч. Для второй подкормки используется органическое удобрение. Вносят его через 10 дней после первой подкормки. Как подкормить рассаду органикой: смешайте куриный помет — перебродивший или в гранулах, с водой в пропорции 1:15; настаивайте помет 2-3 дня и поливайте сеянцы. За неделю до высадки рассады в грунт удобряют рассаду суперфосфатом. На 5 л смеси возьмите: суперфосфат — 35 г; калийная соль — 15 г. Вместо минеральных и органических подкормок можно внести «Гумат калия». Это удобрение повышает стрессоустойчивость растений и усиливает рост корней. Жизненное пространство Рассаде баклажан на всех этапах выращивания требуется определенное пространство для роста. Методы обеспечения жизненного пространства: пикировка — сеянцы рассаживают, чтобы они не мешали друг другу; раздвигание стаканов с рассадой — по мере роста рассады, интервалы между емкостями увеличивают. Профилактика заболеваний рассады Большинство болезней, поражающих рассаду баклажанов, можно вылечить, но гораздо эффективнее, предотвратить их появление. Меры профилактики: Собирайте семена только со здоровых кустов. Обеззараживайте их перед посадкой в насыщенном растворе марганцовки в течение 30 минут. Интервал между обработками — 3 недели. Опрыскивайте рассаду разведенным в воде молоком 1:10. После опрыскивания накрывайте растения пленкой, чтобы воспрепятствовать передаче вирусной инфекции. За время вегетации сделайте 2-3 внекорневых подкормки растворами, содержащими микроэлементы. Ошибки и проблемы выращивания У начинающих огородников, выращивание рассады часто сопровождается проблемами. Их главная причина — нарушение агротехники. Самые распространенные проблемы при выращивании рассады баклажан: Рассада остановилась в развитии после пикирования. Не стоит беспокоиться раньше времени и не нужно ничего предпринимать. Неопытные огородники начинают усиленно поливать и подкармливать рассаду, и это непоправимо вредит ей. Чёрная ножка. Заболевание, возникающее при переизбытке влаги.
Можно также использовать готовый субстрат с минимальным содержанием торфа. Смесей для выращивания рассады существует великое множество, и если у вас есть возможность самим её составить, то предлагаю воспользоваться ещё одним рецептом: 2 части обеззараженной садовой земли, 1 часть перлитового песка, 1 часть перегноя, 1 стакан золы на ведро. Баклажанам нравится слабокислая, близкая к нейтральной реакция почвы — рН 6,0... При заполнении горшка субстратом уплотняем его по периметру с большим усердием. При той же температуре проростки появятся и развернут семядоли через 6-7 дней. Аккуратно слив воду, разложите семена на сильно увлажнённую салфетку, прикройте второй такой же салфеткой и поместите в герметичную ёмкость. Теперь дело за теплом. На 3-4-й день мы увидим, как семена прорастут — появятся маленькие беленькие, иногда чуть изогнутые корешки, похожие на птичьи клювики. Не дожидаясь стремительного развития, высевайте их в субстрат. Дожидаемся всходов-проростков и принятия семядолями горизонтального положения. От этого времени начинаем отсчитывать возраст растений. Иногда вы можете увидеть, что появляется не 2, а 3 семядоли.
Выращивание баклажанов в открытом грунте
При выращивании рассады баклажанов важно соблюдать температурный режим. У опытных дачников свои секреты выращивания баклажанов от посева рассады до получения урожая, так как многое зависит от правильно выбранного сорта, климата региона, соблюдения правил агротехники. Так, урожайность баклажан, высеянных на рассаду в начале марта, была на 60 процентов больше, чем у февральских сородичей.
Как правильно вырастить рассаду баклажанов в домашних условиях
Это спрессованный торф с добавлением питательных микроэлементов. Таблетку помещают в поддон с водой, после чего она превращается в бочонок, превышающий первоначальную высоту в 5-6 раз. В специальное углубление выкладывают обработанное семя баклажана и присыпают тонким слоем грунта. После появления всходов контейнер с таблетками переставляют в самое освещённое место и внимательно следят за их влажностью и развитием корневой системы. Как только будет замечено, что корешки стали пробиваться наружу, рассаде в торфяных таблетках предоставляют индивидуальную тару больших размеров. При этом важно не забывать убирать пленку с торфяной таблетки, иначе корни не пробьются. Стаканчики объёмом около 300 мл снабжают дренажными отверстиями и насыпают слой плодородной почвы, которая была приготовлена самостоятельно или куплена в магазине. На неё устанавливают бочонок с ростком баклажана и аккуратно по периметру подсыпают грунт.
Стебель растения должен быть углублён практически до семядольных листочков. После пересадки баклажаны поливают и при необходимости проводят подсыпку почвы. Уход за рассадой баклажанов до пикировки Освещение. Молоденькие росточки баклажанов не отличаются привлекательностью и силой. Высокие 3-4 см стебелёчки и слабая корневая система требуют от огородника постоянного внимания и заботы. И на первое место выходит обеспечение ростков достаточным количеством света. Контейнеры с рассадой помещаются на подоконники.
Но очень часто ранним посевам не хватает естественного солнечного света, поэтому используются люминесцентные или специально предназначенные для этого лампы с ультрафиолетовым излучением. Их включают на 2-3 часа в утренние и вечерние часы. Необходимо, чтобы продолжительность светового дня составляла 10-12 часов. В пасмурную погоду освещение оставляют включенным на протяжении всего дня. Баклажан очень теплолюбивое растение и вырастить здоровую рассаду не получится, если не соблюдать температурный режим. Поливают молодую рассаду по мере необходимости тёплой отстоянной водой из лейки с узким носиком. Воду льют под корень, стараясь не попадать на семядольные листики.
Время полива — раннее утро или вечер, но обязательным является качество и количество подаваемой воды. Чрезмерное переувлажнение почвы ведёт к заболеваниям, а пересушка влечёт за собой отмирание и без того слабой корневой системы. Когда на стеблях баклажанов разовьётся второй настоящий листок, можно приступать к пикированию. Это вариант для тех, кто посеял семена в общие рассадные ящики. Пикировка сеянцев в горшки Баклажаны крайне болезненно реагируют на пересадку, в связи с хрупкой корневой системой. И чаще всего огородники стараются провести посев в индивидуальную тару, с последующим добавлением грунта к корневой системе. В противном случае без пересадки не обойтись.
На успешную приживаемость рассады в новой таре можно рассчитывать при её определённой стадии развития: Нельзя трогать ростки в пору семядольных листиков — слишком слабая корневая система. Переросшие кустики баклажанов дольше адаптируются к новым условиям из-за того, что их корешки во время роста в общей ёмкости переплелись и были травмированы при пересадке. А это приводит к затормаживанию развития на 2-3 недели, что, соответственно, откладывает период плодоношения. Считается, что пикирование целесообразнее проводить в пластиковые кассеты, которые обладают массой достоинств. Они долговечны, компактны, недороги.
Кроме того, при повышенной температуре и влажности начинает размножаться тля. Вот почему регулировать температуру и влажность теплицы при уходе за баклажанами просто необходимо, и проще всего это делать с помощью проветривания. Но важно не допускать сквозняков, поэтому открывать фрамуги и двери можно будет только с одной стороны теплицы. А вот в жаркое время, когда проветривание будет малоэффективным, снизить температуру воздуха поможет полив дорожек.
Подкормка — как рассчитывать дозы Всего за весь сезон выращивания капризных баклажанов подкормку нужно будет делать от трех до пяти раз, в зависимости от их состояния. Впервые это понадобится через 2-3 недели после высадки рассады, когда она уже приживется и корни смогут полноценно впитывать все необходимые элементы питания. И до тех пор, пока растения не станут плодоносить, подпитывать их лучше комплексными удобрениями: «Растворином», «Кемирой универсал», беря 1-1,5 ст. А вот уже после появления первых плодов перейти нужно будет на азотно-фосфорное удобрение — 1 чайная ложка аммиачной селитры и 1 столовая ложка суперфосфата. Конечно, баклажаны органические удобрения любят больше всего, но злоупотреблять ими не стоит — рост иначе будет настолько бурным, что плодоношение будет слабым. А вообще из органических хорошо подходит для этой культуры «Биуд», на основе коровяка. Разводится он водой в соотношении 1:20. Неплохой подкормкой станет и сброженная трава. Но вообще лучше всего для баклажанов чередовать удобрения органические с минералными.
Для улучшения же роста традиционно используется внекорневая подкормка по листьям, повторять которую следует через каждые 10-15 дней, а если баклажаны будут плохо цвести, их можно опрыскать борной кислотой в расчете 1 г на 5 л горячей воды. Как только растения начнут интенсивно наращивать зеленую массу, становясь с каждым днем все мощнее, самое время переходить на подкормку калием, а вот если побеги довольно слабые, то на подпитку с высоким содержанием азота. Кроме того, в период плодоношения баклажаны необходимо подпитывать вместе жидкими удобрениями еще и золой, подсыпая ее прямо в почву. И уже перед самым сбором урожая — сульфатом калия в расчете 1 ч. Подвязка подросших растений В теплице баклажаны вырастают в несколько раз выше, нежели в грунте, а потому без их обвязки просто не обойтись. Привязывать придется к шпалере, причем очень аккуратно — сломать легко, стебли этих растений достаточно хрупкие. Осуществлять подвязку можно даже сразу в трех местах, но важно помнить, что при этом возникнет тень, а она в свою очередь будет способствовать развитию гнили. Можно, конечно, использовать и низкие сорта баклажанов, которые не нужно подвязывать — достаточно только на главном стебле убрать лишние побеги, оставив только по 2-3 на кусте самых крупных и сильных. А вот пасынковать баклажаны не нужно, достаточно только удалять деформированные плоды и желтые листья.
К концу сезона также нужно отщипнуть верхушки стеблей баклажанов, оставив лишь 5-7 завязей, потому что большая часть этих отростков уже попросту не успеет созреть до морозов. И удалить нужно будет еще и новые образовавшиеся цветки. А вообще на одном кусте у баклажана легко может образовать соцветие даже из 5 цветков, и если оставить из них всего одну завязь, то плод будет очень крупным. И, наконец, существуют баклажаны высокорослых сортов, до 2 м в высоту, но выращиваются они по особой схеме, а потому опытные дачники обычно в теплице их не высаживают. Обычные же баклажаны не нуждаются даже в опылении из-за тяжести их пыльцы — но помочь им тоже можно, если каждое утро потрясывать кусты. Остается следовать всем этим рекомендациям, и за короткое лето урожай баклажанов из теплицы будет небывалым. Баклажаны, посадка рассады в парник и выращивание Посадка и выращивание на даче баклажанов для желающих — их лучшие сорта давно стало обыденным делом. Как дачники средней полосы России, так и мы, используя закрытый грунт — теплицы, да и просто парники в огороде, не просто выращиваем и ухаживаем за баклажанами, но и получаем хорошие урожаи. Как вырастить баклажаны на дачном участке Место для посадки овощей Сразу оговоримся, что лучшими предшественниками для выращивания этих овощей являются лук, капуста и огурцы.
Про многолетние травы я уже не говорю — это и так всем понятно. Однако, не каждый выделит участок земли просто под посев травы. Условия для процветания баклажанов на нашей даче: южная сторона и защита от северного ветра. Почва для баклажанов В отличие от многих овощей, баклажаны любят тяжелые почвы. На таких они хорошо держатся, у них формируется более компактный куст. Необходимо обязательное присутствие в почве азота. При его недостатке прирост вегетативных органов замедляется. Но и его избыток тоже вреден — процесс затягивается, что наносит ущерб плодородию и усиливает наращивание зеленой массы. При недостатке калия приостанавливается рост и появляются коричневые пятна по краям листьев и плодах.
Баклажаны плохо переносят травмирование корневой системы, что замедляет значительно их рост. Высадка рассады баклажан — только в парник Видоизменив парники, нарастив их северную часть на 25-30 см и, применяя укрывной материал, даже при наших погодных условиях средних районов Хабаровского края поздняя весна и ранняя осень , мы собираем с 5 кустов минимум полное ведро в неделю, начиная с середины июля и пока не начнутся заморозки, т. Несмотря на то, что баклажаны более теплолюбивы, чем огурцы и помидоры, валандаться и ухаживать за ними при выращивании приходится меньше. Из-за высокой требовательности овощей к теплу, баклажаны выращивают только рассадным способом речь идет о нашем климате. К моменту высадки на постоянное место обязательно наличие на растениях 4-5 полноценных листьев и высота — 20-25 см. Требования по высадке рассады Рассаду овощей высаживаем на участке, естественно, под укрывной материал при наступлении более-менее теплых дней. Здесь каждый руководствуется своими климатическими условиями. Уровень земли в парнике должен быть таков, чтобы до наступления постоянных теплых дней, до снятия укрывного материала, баклажанам было куда расти вверх. Рассаду, предварительно пролив в достаточной мере, с хорошим комом земли высаживаем в грунт, погружая в землю на пару см ниже, чем она выращивалась.
Предпочтительное расстояние между рядами — 25-30 см, на кв. Грядки делаем шириной 50-60 см. Желательно иметь 2 стебля. Если на выбранных к удалению стеблях овощей уже появились бутоны, то побег прищипываем, оставляем бутоны и два следующих листа. Оставшиеся побеги по мере выроста подвязываем к шпалере — каждый в отдельности, или к шпагату, натянутому между прибитыми к торцам парника планкам потолще. Пасынки мы не удаляем, но тут всё зависит от сорта баклажан. А вот что необходимо делать, так это избавляться от старых нижних и пожелтевших побегов, потому что растению они уже не нужны. Срезаем также листья, которые закрывают бутоны от солнечных лучей, но без фанатизма, так как в них происходит фотосинтез. Уход за баклажанами Кроме одиночных крупных цветков баклажаны образуют соцветия, удалять которые не надо, потому что из них вырастают полноценные плоды.
Ускорить сроки созревания у овощей можно опрыскиванием регуляторами плодообразования типа «Бутон» согласно инструкции. Удобрение для растений Первую подкормку производим через полмесяца после высаживания двумя ст. Вторую — через 12 дней после предыдущей. В 10 л воды — комплексное удобрение «Агрикола для томатов, перцев и баклажанов». Третья и четвертая состоят из добавления в 10 литров воды суперфосфата, сульфата калия и мочевины, все по 1 ст. Интервал — полмесяца. Защита от вредителей и болезней При внимательном регулярном осмотре баклажанов в дачных парниках Вы никогда не пропустите появление тли и клещика обойди Вас эта напасть! Но уж если они появились на нижней части листа, тогда в дело пускаем препарат «Искра ДЭ». Для надежности я увеличиваю расход препарата на ведро воды в 1,5 раза.
От белокрылки спасает «Командор». Можно и настоем чеснока 200 гр, пропущенного через мясорубку; настаиваем в 1 л теплой воды, разводим в 10 л и через сутки раствор готов , однако, по-моему, лучше всего борется и с болезнями и с заболеваниями препарат «Байкал ЭМ-1», состоящий из микроорганизмов. Но об этом надо позаботиться заранее, так как препарату долго готовиться. Хочу добавить, что почти все овощи помидоры, капусту и так далее мы выращиваем на узких грядах. Но только два вида из них не попадают на них. Дело в том, что и баклажаны и сладкий перец абсолютно не реагируют на метод Митлайдера. А реагируют на хорошее отношение и внимание. Это и определяет количество и качество выращенного урожая овощей. Мы в домашней кулинарии баклажаны тушим, запекаем, фаршируем, солим, делаем салаты, маринуем, заготовок не счесть.
Очень вкусные при любом способе приготовления, идеальны для запекания на решетке — от такого барбекю невозможно оторваться. Баклажаны плохо переносят травмирование корневой системы, поэтому каждое семечко рекомендуется посеять в отдельный пластмассовый или торфяной горшочек. Почва под рассаду должна состоять из равных частей перегноя и дерновой земли. На ведро почвенного субстрата вносят 1 столовую ложку азотных удобрений например, мочевины , 1—2 столовую ложки фосфорных например, суперфосфата , 1 столовую ложку калийных например, сульфата калия.
Семена высевают на глубину примерно 0,5 см. Посевы поливают водой комнатной температуры. После этой процедуры посевные емкости желательно прикрыть пленкой или стеклом. Рассадные емкости желательно держать в теплой комнате.
Семена всходят через 10—15 дней. Емкости с растущей рассадой держат в хорошо освещенном месте, обеспечивая растениям дополнительное освещение в утреннее и вечернее время. Полив и подкормки Молодые растения баклажана поливают каждые 3 дня. Полив должен быть достаточным, но не избыточным, в противном случае сильно возрастает риск заболевания черной ножкой загнивание корневой системы.
В процессе роста рассаду подкармливают раствором минеральных, фосфорно-калийных удобрений. Для первой подкормки берут на 10 л воды: фосфорных удобрений например, суперфосфата — 2 полных спичечных коробка 20—40 г , калийных удобрений например, сульфата калия — 1 почти полный спичечный коробок 15 г. Первую подкормку проводят через 2,5 недели после появления всходов, вторую — через 2—2,5 недели после первой. Компоненты подкормочного раствора для второй подкормки — азотное и калийное удобрения.
В 10 л воды растворяют почти полный спичечный коробок азотного удобрения например, мочевины и такое же количество калийного например, калийной соли. Молодые растения рекомендуется полить чистой водой, чтобы не допустить избыточной концентрации минеральных веществ на отдельно взятых участках почвы. Пикировка Лучше всего выделять каждому растению баклажана с момента его появления на свет отдельную посадочную емкость. Если такой возможности нет и вы высеваете баклажан в теплице сразу на гряды, то всходы нужно распикировать.
Процедуру проводят в момент появления первого настоящего листа семядоли не считать. Рассаживаемые растения не стоит заглублять, иначе они будут плохо приживаться на новом месте. Схема посадки после пикировки: между рядами — 60—70 см, между растениями — 25—30 см. Для лучшей приживаемости после пикировки рассаду можно обработать регулятором роста — эпином, который обладает антистрессовым эффектом.
К моменту высадки на постоянное место рассада баклажана должна иметь минимум 4—5 настоящих листьев, достигать в высоту 20—25 см.
После пересадки рассады в теплицу, ее удобряют 4 раза. Первую подкормку проведите через 3 недели после высадки рассады. Можно использовать для нее раствор навозной жижи в концентрации 1:10. Второй раз подкормите баклажаны в начале цветения. Можно купить какой-то готовый минеральный комплекс для летней подкормки овощей, взяв дозировки, указанные на упаковке. Можно использовать какие-то азотно-фосфорные удобрения. Третью подкормку сделайте в момент завязывания плодов. Здесь баклажанам нужен калий. Поэтому внесите под каждый куст по 1 ст.
И последняя подкормка нужна баклажанам во время плодоношения. Лучше всего внести под каждый куст во время рыхления по литровой банке древесной золы и 1 ст. Кусты баклажанов довольно мощные и быстро разрастающиеся, поэтому им необходимы пасынкование и формировка. Формировать баклажаны начинайте когда их кусты достигнут в высоту 30 см Далее формировка зависит от сорта баклажана. На одних кустах. Другим же сортам наоборот нужна прищипка основных побегов, чтобы простимулировать рост боковых. Подвязывание к опоре. Мощные кусты баклажанов могут образовывать много крупных плодов. Поэтому в начале роста плодов их обязательно нужно подвязывать. Особенно важно это для высокорослых сортов, которые могут достигать в высоту 1,8 — 2,0 м.
Лучше всего соорудить в теплице шпалеру из проволоки или веревки. Прикрепите ее к двум опорам по концам грядки и протяните над ней проволоку. От главной шпалеры вниз протяните веревки к кустам баклажанов и подвяжите к ней куст. Борьба с болезнями и вредителями в теплице. Растения баклажанов в теплице могут поражаться такими характерными болезнями, как фитофтороз, различные гнили, антракноз и другими грибными заболеваниями. Чтобы справиться с ними, можете провести профилактическое обеззараживание теплицы с помощью шашки «ФАС», или обработав теплицу внутри и сами растения раствором чеснока и марганцовки. Распыл должен быть очень мелким, чтобы не сжечь ткани растений. Рекомендуем вам также посыпать почву на грядках тонким слоем горчичного порошка. Растениям он не повредит, а избавит от нашествия слизней и других вредителей. Уборка урожая.
Плоды баклажанов убирайте не совсем дозревшими. Срезайте их острым ножом или секатором вместе с плодоножкой. Перезревшие баклажаны теряют все свои вкусовые качества. Помните, что этот овощ долго не храниться — максимум месяц!
Высадка рассады баклажанов в теплицу и открытый грунт в 2024 году: сроки, правила и схемы посадки
На этой стадии роста плод твердый, ядреный и еще не имеет семенных камер. Мякоть не содержит большого количества алкалоидов и дубильных веществ, содержание которых увеличивается по мере роста и созревания плодов поэтому блюда из переросших баклажанов бывают горькими. Определить массовую зрелость плодов очень сложно, но есть некоторые признаки степени зрелости: Слишком молодые плоды еще не имеют блеска, кожица довольно тусклая. Они быстро вянут, плохо переносят транспортировку, легко травмируются. Перезрелые «старые» плоды быстро меняют цвет на серо-коричневый и размягчаются — мякоть становится губчатой, развиваются семенные камеры и семена. Сроки массовой зрелости и полезность плодов зависят от характеристик сорта и микроклиматических условий в теплице или грунте во время вегетационного периода: При более высокой температуре окружающей среды в июле и августе плоды быстрее созревают, их потребительская зрелость наступает раньше на 5-7 дней. В более прохладный период, в сентябре, плоды остаются годными дольше — 7-10 дней. Если вовремя не снять созревшие баклажаны, молодые плоды не смогут вырасти и не смогут завязаться новые. Баклажан с плодоножкой длиной 2-3 см следует срезать острым секатором, чтобы не уколоться острыми крючковатыми шипами, растущими на чашечке и стебле. На чашечке и стебле баклажана есть острые крючковатые шипы После сбора урожая баклажаны следует поместить в картонные коробки или ящики — один слой стеблями вниз, другой — стеблями вверх, чтобы плодоножки не повредили кожуру плода. Урожайность зависит от способа формирования, ухода за баклажанами в теплице и других факторов: в значительной степени от погодных условий на улице; продолжительности периода сбора урожая; характеристик сорта.
Самый большой урожай получается у растений с 3 или 4 направляющими побегами. Растения, оставленные необрезанными, в естественном виде, позже начинают плодоносить. Выбор сорта Выбор подходящего сорта также определяет урожайность баклажанов. Эпик Сорт «Эпик» Epic F1 хорошо подходит для выращивания под пленкой. Это ранний сорт, первые плоды при выращивании в туннеле из пленки собирают через 7-8 недель после посадки рассады. Наибольшую товарность представляют плоды массой 300-330 г, в теплую погоду июль и август созревают 4-7 дней, а в сентябре пригодны к употреблению 7-12 дней. Плоды шаровидно-овальные, длиной 10-14 см. Они подходят для непосредственного употребления, фарширования или приготовления блюд. Также их замораживать в виде ломтиков, кубиков. При выращивании под пленкой растения этого сорта достигают высоты 60-80 см, прямостоячие, имеют большую густоту.
В период сбора урожая, с третьей декады июля до конца сентября, при выращивании растений на 3-4 побегах можно собрать 4,0-6,6 кг товарных плодов на квадратный метр. Алмаз Сорт «Алмаз» формирует компактные кусты со множеством плодов.
Семена садят примерно на 1 сантиметр, предварительно обработав в двух растворах — марганцевом и зольном или в минеральных удобрениях. Подробнее об этом мы рассказывали здесь. После пикировки постарайтесь расставить горшочки на достаточном расстоянии друг от друга.
Если будет мало места, то рассада пойдет вверх и будет недостаточно крепкой. При проветривании обязательно накрывайте рассаду, баклажаны начинают приучать к более прохладному воздуху только за две недели до высадки в открытый грунт или теплицу. Когда пикировать баклажаны после всходов Для пересадки сеянцев из одного горшка в разные есть свой термин — это называется пикировка. Многие дачники стараются сразу сеять баклажаны в отдельные горшочки, чтобы потом их не рассаживать, ведь эти растения требуют максимальной аккуратности во время этого процесса. Но здесь тоже есть свои риски — семена могут оказаться бракованными, да и места для горшочков в квартире обычно не так много.
Вынимайте растение пикировальным колышком обязательно с куском земли, — советует Людмила Шубина. Тогда растение готово к пересадке. Пролейте землю перед тем как рассадить растения, тогда вам будет проще вынимать их с комочком. Заглублять баклажаны не нужно, и лучше корни не прищипывать, а аккуратно опустить в лунку. Объем стакана — не менее полулитра.
Рассаду переносят в новую емкость. Если она слишком вытянулась, можно чуть заглубить росток. Присыпают корни землей, немного увлажняют и на 2-3 дня снижают температуру до 20 градусов. Как правило, после пикировки рассада заметно укрепляется, идет в рост. Можно снижать часы досветки, а к апрелю и полностью отказаться от нее.
Поскольку баклажаны имеют тонкий стебель и крупные листья, рассада может заваливаться. В таком случае нужно подвязать ее к колышку. Правила ухода Появившиеся ростки очень тонкие и нежные, у них пока слабый корень и длинный стебелек до 4 см. Неловкое движение, сильная струя воды — все это способно стать причиной выдергивания сеянца из почвы. Полив До появления 1-2 настоящих не семядольных листьев баклажаны в домашних условиях требуют умеренного полива.
Достаточно следить, чтобы грунт не пересыхал. С момента появления листьев полив нужно увеличить. В противном случае нижняя часть растения одеревенеет. Нужно контролировать, чтобы почва всегда была увлажненной. Для полива используется только теплая, не менее 20 градусов вода.
Полив холодной водой приведет к вымыванию питательных веществ из почвы, застаиванию воды и даже гнили рассады. Температура и освещение Температура влияет как на скорость всходов, так и на дальнейший рост растения. Оптимальной для появления первых ростков считается температура в 23-25 градусов. В таком случае первая зелень покажется из-под земли уже через 5-6 дней. После появления всходов на 1-2 дня нужно снизить температуру до 20 градусов, после чего поддерживать стабильные 23-26.
Сразу после появления первых всходов нужно удлинить световой день с помощью УФ-лампы. В феврале баклажаны дополнительно досвечиваются 10 часов, в марте достаточно досветки на 6-7 часов. Если на улице пасмурно, рекомендуется увеличить это время на 1-2 часа. Удобрения В открытом грунте баклажаны положительно реагируют на подкормку азотом. Однако при выращивании дома и недостаточном уровне освещенности такая подкормка приведет к быстрому росту и вытягиванию ростков.
Под собственным весом они полягут на землю. Именно поэтому лучше подкормить рассаду не азотом, а комплексными удобрениями для перцев, томатов. Удобрить баклажаны можно после появления первого семядольного листа. Однако если таковой не появится, то удобряют сеянцы через 10 дней после того, как они взошли. Затем подкормку вносят каждую неделю.
Если заметили, что рассада выглядит слишком вытянутой, вносите 1 подкормку раз в 10 дней. Вредители и болезни Если правильно ухаживать за рассадой, она почти не болеет. А вот при загущении посадок развиваются грибковые инфекции: черная ножка и белая гниль. Если пренебречь дезинфекцией почвы, можно спровоцировать развитие фитофтороза появляются светлые пятна на листьях, потом они сохнут и опадают или альтернариоза. Многие насекомые способны находиться в почве в состоянии спячки, поэтому если не произвести обработку грунта, то рассаду могут поразить тля, белокрылка мелкая мошка, имеет прозрачные крылья , паутинный клещ.
Для лечения заболеваний и уничтожения вредителей придется прибегать к использованию химических препаратов. Однако эти неприятности проще предотвратить. Частые ошибки Одна из основных причин плохого роста — несоблюдение температурного режима. Для получения всходов нужно, чтобы температура составляла 23-25 градусов. Недопустимо пренебрегать досветкой в первые недели после появления всходов.
Однако и чрезмерная досветка нежелательна. При условии, что на улице солнечная погода, от нее стоит отказаться уже с начала апреля. Сигналом неправильного полива станет одеревенение стебля рассады. В среднем баклажаны поливают 2-3 раза в неделю. Возможен и более частый полив.
Закалка позволяет сделать сеянцы более устойчивыми к ветру, а также улучшить их адаптацию к прямым лучам солнца и более холодной температуре. Сеянцы, которые предназначены для высадки в теплицу, закаливать не нужно. Посадка баклажанов в открытый грунт В какое время высаживать Высадку рассады баклажанов в открытую почву следует производить только тогда, когда земля прогреется не менее чем до 18 градусов, при этом возраст растений должен составлять 8—10 недель с момента появления всходов.
Высота рассады к этому времени должна быть от 16 до 25 сантиметров, также у растений должно быть от 8 до 10 настоящих листовых пластин, при этом иногда имеется и несколько сформированных бутончиков. Будет очень хорошо, если после высадки баклажан в открытую почву угроза возвратных заморозков останется позади. Как правило, самым подходящим временем для высадки баклажан в открытую почву являются первые дни июня.
Для посадки баклажан следует выбирать хорошо освещенный участок, который должен быть защищен от порывов ветра. Баклажаны рекомендуется высаживать на участок, где ранее росла капуста, огурец, морковь, лук, чеснок, кабачок, фасоль либо горох. Для посадки не следует выбирать участок, на котором ранее выращивался перец, физалис, картофель, томаты, а также баклажаны.
Подходящая почва Лучше всего данная овощная культура растет в супесчаной либо суглинистой почве. Также она вполне нормально растет и на более тяжелой почве, но перед посадкой ее необходимо подготовить. Для этого в нее нужно внести перегной и торф на 1 квадратный метр участка по одному ведру , а еще в нее вносят опилки либо крупный речной песок.
Подготовить грунт рекомендуется заранее в осеннее время, примерно за 6 месяцев до высадки рассады на участок, при этом удобрения следует вносить при перекопке почвы на глубину штыка лопаты. Также в почву при желании можно внести навоз: осенью его используют в свежем виде, а весной можно брать лишь перепревший навоз. Опытные огородники рекомендуют подготовить участок под баклажаны еще в осеннее время, при этом в весеннее время после того, как сойдет снежный покров, грунт должен хорошо просохнуть.
После этого, используя грабли, его следует хорошенько взрыхлить. Если почва бедная, то в это же время в нее следует внести следующие удобрения: на 1 квадратный метр участка берется 1 ч. Посадка баклажанов в открытый грунт.
Как сажать баклажаны Правила высадки в открытый грунт На участке необходимо сделать посадочные лунки. Меж ними нужно соблюдать дистанцию от 0,3 до 0,4 м, при этом их глубина должна на 20—30 мм превышать высоту емкости, в которой находится рассада, при этом ширина междурядий должна быть примерно 0,6 м. После этого подготовленные посадочные ямки следует заполнить водой.
Высадку сеянцев производят в получившуюся в ямках грязь. Перед высадкой баклажаны необходимо хорошо полить, из горшочка их вытаскивают вместе с комом земли, после чего их сажают в открытую почву. После того как растеньица будут высажены, землю вокруг них необходимо утрамбовать.
Затем поверхность участка надо замульчировать торфом либо сухой почвой. На протяжении первых 15 дней земля под высаженными кустиками должна быть все время влажноватой. Для того чтобы предотвратить чрезмерно быстрое высыхание почвы, ее поверхность необходимо замульчировать торфом.
Выращивание баклажанов в теплице Для выращивания в теплице специалисты советуют выбирать гибридные сорта, и лучшими из них считается: Фиолетовое чудо, Щелкунчик и Багира. Правила высадки рассады баклажан в теплицу: У растеньиц должно быть 8 либо 9 настоящих листовых пластин. Система корней у сеянцев должна быть развита очень хорошо.
Высота растеньиц должна быть не меньше 20 сантиметров. Высадку в теплицу следует производить после того, как рассада достигнет возраста 65—75 суток с момента появления всходов. Очень важно правильно подготовить грядки в теплице.
В осеннее время производят очистку почвы от растительных остатков, после чего проводят ее дезинфекцию, для этого используют раствор медного купороса на 1 ведро 2 ст. За 20 дней до высадки рассады в теплицу в почву следует внести удобрения, на 1 квадратный метр при этом берется 60 грамм суперфосфата, 15 грамм сернокислого магния, 4 килограмма перегноя, 30 грамм аммиачной селитры и столько же сернокислого калия. Затем нужно произвести перекопку почвы, после чего поверхность грядок разравнивают.
Непосредственно перед высадкой в теплицу сеянцы необходимо хорошо полить. Растеньица нужно аккуратно вытащить из емкости вместе с комом земли, после чего их переваливают в посадочные ямки. Пустоту в лунках нужно заполнить грунтом, после чего его следует утрамбовать.
Высаженные баклажаны нужно полить. Данная культура является достаточно влаголюбивой, в связи с этим поливу следует уделить особое внимание. Обратите внимание, что высаженные растения второй раз можно будет полить не ранее чем через 5 суток после пересадки.
Полив производят ранним утром и для этого используют тепловатую воду. Когда баклажаны будут политы, нужно обязательно проветрить теплицу, так как влажность воздуха в ней не должна быть повышенной. Следует учесть, что в теплице не должно быть жарче рекомендованной температуры, поэтому проветриваниям нужно уделить особое внимание, тем более если на улице очень жарко.
Помимо этого в жару необходимо регулярно поливать также и дорожки в теплицах. Подкармливать растения надо пару раз на протяжении всего сезона: Первый раз до того как начнется плодоношение, спустя полмесяца после пересадки рассады в теплицу. Для этого используют минеральные и комплексные удобрения Кемиру либо Растворин.
Вторую подкормку устраивают после начала плодоношения. Для этого используют фосфорно-азотные удобрения на 1 ст. Органику следует внести в почву лишь 1 раз, непосредственно перед высадкой баклажан.
Если же ее внести позже, то это может спровоцировать активный рост зелени, а также пышное цветение, однако завязей на кустах не будет. Следует учесть, что в теплице кусты вырастают сравнительно хрупкими и довольно высокими, поэтому их рекомендуется подвязывать к опорам. Также специалисты советуют удалять у растений боковые отростки, при этом оставить нужно лишь 5 из них наиболее мощных.
Из-за неправильного ухода при выращивании в теплице баклажаны может поразить табачная мозаика либо фитофтороз, больные кустики нужно опрыскать раствором Фитоспорина либо Циркона. В целях профилактики рекомендуется систематически проветривать теплицу, потому что данные болезни развиваются из-за чрезмерно высокой влажности воздуха. В теплице данным растениям могут навредить такие насекомые как белокрылки, тли и паутинные клещи.
Чтобы не допустить появление вредителей, так же надо регулярно проветривать теплицу. Как поливать Особенно сильно данные растения нуждаются в поливе во время массового плодоношения. В течение первой декады после высадки рассады в почву обильный полив может стать причиной того, что кустики, которые еще не успели прижиться, могут очень сильно ослабнуть.
Как правильно вырастить рассаду баклажанов из семян?
Имеет интересный тип плодоношения — кистевой, при котором на одной кисти располагается до 5-7 плодов. При этом овощи лучше всего своевременно снимать с грядки, чтобы не допустить их перероста. Сорт раннеспелый и высокоурожайный. Прекрасно походит для открытого грунта, обладает высокой урожайностью. На кустах практически отсутствуют шипы, благодаря чему облегчается уход за посадками.
Санчо Панса. Отличается большими по весу и размеру плодами, каждый из которых может доходить до килограмма. Среднеранний сорт. Очень ранний сорт баклажанов, обладающий высокой урожайностью.
Плоды весят около 300 грамм, однако созревают в большом количестве. Выведен в Крыму, обладает очень высокой урожайностью. Прекрасно подходит для приготовления икры. После приобретения семян лучше всего проверить их качество.
Для этого нужно опустить их в слабый раствор марганцовки. Жидкость должна быть теплой, поскольку в холодной семена могут сгнить. Всплывшие наверх лучше всего выбросить, поскольку урожайность таковых очень низкая. Те, что остались на дне, можно сажать в грунт.
Принцип действия тот же — всплывшие выбросить, оставшиеся на дне годятся для посадки. Подробнее о подготовке семян перед посевом. Посадка Грунт для посева можно приобрести в магазинах, а можно приготовить самостоятельно.
После соблюдайте рекомендации по уходу за рассадой баклажанов после посадки. Укройте емкости прозрачной пленкой. Поливайте почву отстоявшейся водой.
Прекрасно, если это будет талая вода неважно, от таяния снега или льда. До того как появятся всходы периодически, раз в день, приподнимайте пленку, проветривая таким образом емкости. Слегка увлажняйте почву из пульверизатора, после появления всходов сразу уберите пленку. Разместите емкости на южном подоконнике Условия выращивания рассады баклажанов При выращивании рассады баклажана важно всё: это температура и влажность воздуха в помещении, освещение. Влажность Влажность воздуха поддержать просто. Для этого можно установить увлажнитель воздуха или хотя бы раз в день увлажнять воздух вручную из пульверизатора.
Температура Для всходов. Для человека это считается прохладой, а вот рассаде баклажана такая температура поможет укрепить корневую систему и не позволит растениям вытянуться на ранних этапах их развития. Для рассады. По прошествии этого времени температуру в помещении, где растет рассада баклажана, вы можете довести до комфортной для вас. Опускать температуру придется каждую ночь вплоть до высадки растений в грунт. Этим вы имитируете природные условия, мягко подготовите рассаду к предстоящей закалке, а затем — и к высадке в открытый грунт.
Важно Не забывайте о лампах досветки. Конец зимы и начало весны отличаются тем, что день короток. Дни часто пасмурные, и света растениям катастрофически не хватает, поэтому рассада обычно вытягивается.
От момента высадки и считаем назад срок посадки.
Например, в открытый грунт вы планируете высадить баклажаны в начале июня, тогда рассаду сажаем в начале апреля. У вас есть возможность посадить растения в теплицу в середине мая? Тогда смело можно посеять раннеспелые сорта уже сейчас. Какие сорта баклажанов выбрать Сорта баклажанов делятся на два типа — для открытого и закрытого грунта.
Это влияет и на срок высадки и на качество плодов, поэтому сразу постарайтесь определиться, сколько и где вы хотите высадить растений. Обратите внимание и на зеленые баклажаны. Выглядят они очень непривычно, но вкус у них потрясающий. Можно попробовать такие сорта, как «Зелененький», «Изумруд», «Дельфин».
В общем, чем выше, тем лучше. При этом внимательно следите за влажностью и обязательно досвечивайте рассаду. Семена садят примерно на 1 сантиметр, предварительно обработав в двух растворах — марганцевом и зольном или в минеральных удобрениях. Подробнее об этом мы рассказывали здесь.
Всходы должны появиться не позже чем через неделю. После этого рассаду выставляют в светлое место и снижают температуру до 14—16 оС. Если этого не сделать, то сеянцы вытянутся, их корневая система будет хуже развиваться. Такого температурного режима следует придерживаться первую неделю от появления всходов. Затем следует установить дневную температуру 16—26 оС, а ночную — 10—14 оС. Если в помещении с рассадой низкая влажность воздуха, растения необходимо прикрывать пленкой. Увлажнять растения следует умеренно, стараясь не размыть почву. Чтобы исключить поражение «черной ножкой» лучше это делать утром, температура воды или раствора для полива должна быть в пределах 26—28 оС. Во время роста рассаду следует 2 раза в неделю поворачивать, чтобы сеянцы не вытягивались.
Подкормка рассады При выращивании рассады баклажанов дома следует чередовать поливы и подкормки. Если в качестве субстрата для выращивания была выбрана смесь, богатая питательными веществами, а рассада хорошо развивается — проводят легкие подкормки. Для этого 1 стакан чайной заварки заливают 3 литрами кипятка, настаивают 6 дней и поливают полученным настоем рассаду. Таким же образом можно настоять и мелко-измельченную скорлупу 10 яиц. Если для выращивания рассады была выбрана смесь, содержащая большое количество торфа и песка, или растения плохо развиваются, а их листья становятся светло-зелеными — требуется более существенная подкормка. Можно использовать готовое комплексное удобрение для рассады или приготовить его самостоятельно. Для этого смешайте суперфосфат 1 чайная ложка , сульфат калия 1 чайная ложка , комплексное удобрение 2 чайные ложки и растворите смесь в 10 литрах воды.
Правила посадки баклажанов на рассаду
- Как правильно вырастить рассаду баклажанов в домашних условиях
- ВЫРАСТИТЬ БАКЛАЖАНЫ В ПОДМОСКОВЬЕ ЛЕГКО И ПРОСТО Секреты агротехники и подбор гибридов
- Как правильно ухаживать за рассадой баклажан в домашних условиях
- Баклажаны в Сибири - Огород
- Тепловые и световые требования
- Выращиваем рассаду баклажанов - Азбука садовода
Выращивание рассады и уход за баклажанами
| Секреты выращивания баклажана | Выращивание рассады капризных баклажанов редко обходится без проблем. |
| Как правильно вырастить рассаду баклажанов в домашних условиях - видео | Как выращивать рассаду баклажанов. |
| Правильно сеем баклажаны: детальный справочник и календарь | Уход за рассадой баклажанов в домашних условиях Как только покажутся всходы, следует сразу понизить температуру до 15-16°С. Такая температура способствует образованию мощной корневой системы, а надземная часть растения з. |
| Баклажаны: посев на рассаду в 2024 году | рассада баклажанов, выращивание рассады баклажанов, сроки посева семян баклажанов на рассаду, плодоношение баклажанов на подоконнике. |