Электрическая варочная панель DeLonghi PVC 65 TC, стеклокерамика, 2 конфорки, нержавеющая полоса. Отличные цены на встраиваемые электрические варочные панели 2 конфорки от 2500 рублей в интернет-магазине Электрическая варочная панель Simfer H30D12B020, конфорки HiLight, автоотключение. В различных моделях стеклокерамических варочных панелей устанавливают рапидные, галогенные конфорки или конфорки HighLight. Купите встроенную двухконфорочную варочную панель в Москве по выгодной цене!
Содержание
- Лучшие производители электрических варочных панелей
- Основные вопросы при выборе
- Лучшие встраиваемые электрические панели 2022 года
- ТОП-5. Лучшие электрические панели на 2 конфорки. Рейтинг 2023 года 💥 - YouTube
- Стеклокерамические панели
- Особенности
Стеклокерамические двухконфорочные электрические варочные панели
Получится весьма функциональный и стильный тандем, для большой семьи и продвинутых кулинаров. Варочные панелями с тремя конфорками универсальны, вполне удовлетворят потребности малой, средней и большой семьи. На трехконфорочной варке можно готовить одновременно первое, второе блюда, кипятить воду для чая. Ширина «трешки» меньше, стандартной, четырехконфорочной панели на полтора-два десятка сантиметров. Это плюс, особенно для маленькой кухни. Однако и расстояние между конфорками тоже меньше, чем у больших моделей.
Поэтому пользоваться широкой посудой будет затруднительно. Это тоже нужно учесть при покупке. Для тех, кто готовит много и впрок, в продаже имеются стандартного размера трехконфорочные варки, шириной 600 мм. Зоны нагрева здесь большие, пространство между ними увеличено. Четырех и пятиконфорочные электрические варочные панели позволяют сэкономить довольно много времени, когда готовятся блюда для праздничного стола.
Одновременно тушить овощи, жарить рыбу и мясо, варить яйца для салатов, соусы и подливки. Пригодятся многоконфорочные модели в большой семье, когда нужно приготовить много разнообразных блюд для себя, детей и родителей. Технология нагрева В электрических варочных панелях используют две технологии, индукционную и с помощью нагревательных элементов различного типа. Рассмотрим каждую в подробностях. Электрические варочные поверхности Совсем недавно все электроплиты оборудовались спиральными нагревателями из тугоплавких металлов.
Со временем, открытые спирали стали закрывать в круглых чугунных корпусах. Такие «блины» встречаются в электроплитах и сегодня. Они дешевле прочих, но нагреваются долго, не менее 12 секунд, и потребляют больше электроэнергии. Hi-Light или ленточные нагреватели Самый распространенный тип приборов, которыми оборудуют электрические варочные панели. Те же спирали только ленточные, из тугоплавких токопроводящих материалов, раскаляются за семь секунд, и передают тепло стеклокерамической поверхности.
Галогеновая конфорка Нагреватель состоит из полой кварцевой трубки, заполненной парами йода и брома, с тугоплавкой спиралью внутри. Электрический ток, пропущенный через спираль, раскаляет ее до красного свечения, заставляя выделять тепло, которое передается варочной панели. Газообразные йод и бром восстанавливают металл спирали, продлевая ее рабочий ресурс. Скорость нагрева галогеновой конфорки не превышает трех-пяти секунд.
Выделяемое тепло полностью соответствует диаметру дна посуды. Для таких плит необходима специальная посуда из ферромагнитных сплавов с магнитящимся дном. Так, например, если вы поставите на индукционную конфорку посуду из алюминия, керамики или стекла, на панели загорится соответствующий индикатор - "неподходящая посуда".
Стеклокерамические варочные панели Остановимся подробно на электрических стеклокерамических варочных панелях, являющихся наиболее доступными и распространенными по сравнению с описанными выше. Не будет преувеличением назвать стеклокерамическую поверхность почти идеальным сочетанием красоты и удобства в уходе. Под стеклокерамической рабочей поверхностью плиты находится гибкий ТЭН трубчатый электронагреватель , уложенный спиралью на асбестовое основание. На стекло нанесены разметки нагреваемых зон или попросту - конфорок. Все без исключения фирмы-производители стеклокерамических варочных панелей используют одинаковые материалы из Германии, Франции и США. Считается, что стеклокерамика Ceran, производимая немецкой компанией Schott, является более качественной, чем стеклокерамика EuroCera производится фирмой Corning во Франции и США. По Европейским стандартам, стеклокерамическая варочная поверхность должна выдерживать падение кастрюли весом 1,8 кг с высоты 15 см.
По утверждению специалистов фирмы Schott, выпускаемые ими стеклокерамические поверхности способны выдержать удары, сопоставимые с падением кастрюли такого же веса с высоты аж 50 см. Тем не менее, перегружать стеклокерамическую поверхность не нужно - рабочая нагрузка на всю панель не должна быть больше 15 кг, а на одну конфорку - 5 кг. Стеклокерамические варочные панели представляют плоский прямоугольный корпус толщиной около 3-6 см. Панель врезается в столешницу так же, как и кухонная мойка. Размер варочной панели зависит от количества конфорок. На рынке представлены модели варочных панелей, количество конфорок у которых варьируется от одной-двух до шести, шириной от 29 до 100 см. Глубина варочных панелей соответствует стандартной ширине столешниц - около 50 см.
Варочная панель может быть обрамлена матовой нержавейкой. Цветовое решение стеклокерамических электрических варочных панелей, как правило, черное, но можно купить панель белого, коричневого или темно-серого цвета.
Самый модный и самый дорогой вариант. Зато такая плита устойчива как к царапинам, так и к падениям, и проста в уходе. Ну и что-нибудь острое на нее лучше не ронять — даже у закаленного стекла есть предел прочности.
Тип нагревательного элемента Сейчас в продаже выбор нагревательных элементов большой. Классический — спиральный или плоский металлический «блин». Оснащенные ими плиты стоят очень недорого, вот только за сниженную цену придется платить временем и усилиями. Нагревается такой элемент долго, остывает еще дольше, плюс рубчатую поверхность мыть непросто, если вдруг на плиту что-то пролилось. Для стеклокерамических плит выбор побольше; первыми в списке идут рапидные элементы.
Тут в качестве источника тепла выступает высокотемпературная спираль. Стоят дешевле, чем другие варианты, однако придется платить скоростью нагрева. Она у таких элементов начинается от 12 секунд после включения. Самая распространенная покупка, потому что надежны и недороги. Под этим таинственным словом скрывается лента, выполненная из особого низкоомного то есть обладающего низким сопротивлением сплава.
Такие нагревательные элементы быстро нагреваются до достижения заданной температуры им надо всего 6 секунд , а остывают еще быстрее. За скорость придется платить — плиты с таким типом элемента стоят дороже, чем спиральные. Инфракрасные или галогенные. Тут традиционный элемент заменяет галогеновая лампа, которая служит источником тепла. Срабатывает очень быстро — пройдут считанные мгновения, прежде чем колбаса на сковородке начнет шкворчать.
По скорости нагрева галогенная плита может конкурировать на равных с индукционной или газовой, однако и тут есть минус: элемент может перегреться, если вы долгое время что-то готовите. Минусы тут в том, что лампа не такая выносливая, как металлическая спираль, да и галоенная панель стоит дороже. Зона нагрева Тут идеального решения — самой лучшей варочной электрической встроенной панели — не существует.
Материал используется стеклокерамика, она быстро нагревается в месте расположения ТЭНа. Индукционная Индукция Индукционная варочная панель — это быстрое и легкое приготовление. Каждая зона нагрева оснащена индивидуальным контролем и отдельным таймером, который выключает конфорку по истечении установленного времени.
15. DARINA 4P8 E326 B
- Лучшие производители электрических варочных панелей
- Лучшие газовые варочные панели на 2 конфорки
- Особенности
- ТОП-10 лучших индукционных варочных панелей в 2024 — рейтинг, отзывы, цена
- Как выбрать хорошую варочную панель
12 лучших варочных панелей на 2 конфорки
Варочные панели с 2 конфорками по привлекательной цене можно заказать в нашем интернет-магазине. Рейтинг встраиваемых варочных панелей с 2 индукционными конфорками Electrolux. Стандартные 2-конфорочные электрические варочные панели в 2 раза меньше стандартной варочной панели, так что они станут отличным решением для небольших кухонь. Независимая варочная панель с двумя электрическими конфорками. Смотрите видео онлайн «Рейтинг индукционных варочных панелей 2023 года?ТОП–10 лучших варочных поверхностей для дома» на канале «ТехРевизор» в хорошем качестве и бесплатно, опубликованное 21 апреля 2023 года в 18:52, длительностью 00:14:12. Варочная панель оснащена 5 конфорками разной мощности, которые регулируются надежными рукоятками.
Обзор лучших моделей 2-х конфорочных электрических варочных панелей
| Лучшие электрические варочные панели 2022 | 8114 предложений - низкие цены, быстрая доставка от 1-2 часов, возможность оплаты в рассрочку для части товаров, кешбэк Яндекс Плюс - Яндекс Маркет. |
| Варочные панели - купить, заказать с доставкой по всей России | DeLonghi | Электрическая варочная панель Simfer H30D12B020, конфорки HiLight, автоотключение. |
Встройка века. Электрические варочные панели ''стекло+керамика''
Электрическая варочная панель DeLonghi PVC 65 TC, стеклокерамика, 2 конфорки, нержавеющая полоса. Лучшие 2-х конфорочные электрические варочные панели из стеклокерамики. Обратите внимание на газовые варочные панели, 2 конфорки – это то, что нужно!
ТОП лучших индукционных варочных плит на 2 конфорки — рейтинг 2024
Варочная стеклокерамическая панель ZUGEL ZEH290B. 8114 предложений - низкие цены, быстрая доставка от 1-2 часов, возможность оплаты в рассрочку для части товаров, кешбэк Яндекс Плюс - Яндекс Маркет. Здравствуйте, у всех моделей комбинированный нагрев, на первых скоростях импульсный, на следующих непрерывный, точнее не сможем ответить, производитель не дает такой подробной информации. Купить Стеклокерамические варочные панели с доставкой по России. Обычно конфорки электрических варочных панелей обозначены привычными окружностями.
Как выбрать варочную панель – 15 вопросов и ответов
Стеклокерамические варочные панели очень привлекательны внешне — часто именно дизайн является решающим аргументом в пользу покупки этого устройства. Но чтобы прибор сохранил внешний вид во время работы, придется потрудиться. Материал выставляет определенные требования к посуде и средствам для ухода — об этом мы поговорим в соответствующем разделе. Стеклокерамическая поверхность устойчива к механическим нагрузкам и резким перепадам температур, однако боится точечных ударов.
Если вы случайно уроните на варочную панель нож острием вниз, она может расколоться. Попадание холодной воды на разогретую стеклокерамическую поверхность также может привести к появлению трещин. Но при правильной эксплуатации и регулярном уходе техника прослужит очень долго.
Оптимальное количество конфорок Количество конфорок на варочных панелях, которые не предназначены для профессионального использования, может быть от 2 до 6. Встречаются модели и с одной варочной зоной определенного типа, например, гриль или WOK. Обычно такие приборы служат для дополнения рабочей зоны и приобретаются любителями кулинарии.
Варочная панель на 2 конфорки называется «домино». Ее можно установить на небольшой кухне, в квартире, где проживают 1—2 человека, на даче или в общежитии. С помощью такого оборудования создаются комбинированные рабочие зоны — в столешницу встраивается несколько устройств с разными видами нагревательных элементов.
Конфорки обычно имеют различные диаметр и мощность. Что касается функционала, то он такой же, как и у более габаритных моделей. Варочная поверхность на 3 конфорки подойдет небольшой семье.
Основное преимущество этих моделей — компактность. Приборы могут иметь необычную форму круглую, овальную, изогнутую и разное расположение варочных зон. Размещение конфорок в виде треугольника позволяет получить прямой доступ сразу к двум из них.
А если габариты кухни позволяют, можно выбрать модель с расположением конфорок в один ряд. Четыре конфорки — самый популярный вариант, который выбирает семья из 4—5 человек. На такой варочной панели обычно располагается одна сверхмощная зона нагрева, две со средней и одна с минимальной мощностью, что позволяет выбирать оптимальный режим приготовления для любых блюд.
Конфорки отличаются и диаметром, поэтому можно использовать посуду разного размера. Варочные поверхности на 4 конфорки часто оснащаются функцией Booster. Опция работает в течение ограниченного времени, чтобы не допустить перегрева и поломки оборудования.
Еще одна удобная функция — Bridge мост. Две зоны нагрева объединяются в одну — увеличенного размера. На такой конфорке удобно готовить в посуде большого объема или нестандартной формы.
Модели на 5—6 конфорок считаются полупрофессиональными и подходят для просторной кухни и большой семьи. Выбор этих приборов невелик, но они есть почти у каждого из производителей. Цветовые решения и дизайн Времена, когда кухонная техника была исключительно белой, давно ушли в прошлое.
Теперь при выборе цвета и дизайна варочной панели вас ограничивает только собственная фантазия. Прибор может быть выполнен в том же цветовом решении, что и остальное оборудование, или эффектно выделяться на его фоне. К самым популярным вариантам по-прежнему относится белый цвет и его оттенки — бежевый, «слоновая кость», «шампань», которые также часто используются дизайнерами.
Как правило, белая варочная панель составляет тандем с духовым шкафом.
Не кладите и не допускайте падение тяжелых, даже небольших предметов на варочную панель. Не вставайте на варочную панель. Не используйте посуду с неровными краями, с шероховатым или поврежденным дном не эмалированные чугунные кастрюли и не передвигайте посуду по поверхности панели, так как это может привести к повреждению и появлению царапин на стекле. Не используйте металлические мочалки, щетки или любые другие грубые абразивные чистящие средства для очистки электрической варочной панели на 2 конфорки, так как они могут поцарапать стекло. Данный прибор предназначен для использования в быту и аналогичных условиях, таких как: комнаты приема пищи для персонала магазинов, офисов и других учреждений; фермерские дома; кухни для постояльцев гостиниц, мотелей и прочих мест временного проживания. Не допускайте соприкосновения кабелей стационарного или передвижного оборудования со стеклянной поверхностью варочной панели или горячей посудой. Не подносите близко к варочной панели намагничиваемые предметы кредитные карты, дискеты, калькуляторы.
Запрещается размещение на стеклянной поверхности электрических варочных панелей на 2 конфорки любых металлических предметов, за исключением термостойких контейнеров, поскольку в случае длительного воздействия или под влиянием остаточного тепла это может привести к сильному нагреву, расплавлению и даже возгоранию. Не накрывайте варочную панель тканью или защитным чехлом, поскольку это может привести к их сильному нагреванию и возгоранию. На этом наш обзор подошел к концу. Мы надеемся, что предоставленной информации, собранной нашими экспертами, оказалось достаточно, чтобы вы поняли, какую варочную электропанель на 2 конфорки лучше купить.
Приборы с механическим управлением проигрывают в долговечности и не так просты в уходе из-за выступающих над поверхностью элементов управления. Механические переключатели не активировать одним касанием в отличие от сенсорных. Из разнообразия предлагаемых производителями дополнительных характеристик отметим следующие: Таймер. Это дополнение позволяет задать необходимое время для приготовления блюда. По истечении указанного времени таймер подаст звуковое оповещение или отключит указанную зону нагрева в зависимости от модели панели.
Уровень мощности. Чем он выше у варочной панели — тем быстрее приготовится блюдо. Однако следует учесть, что более мощные режимы потребляют больше электричества, поэтому не самые экономичные в эксплуатации. Пауза в готовке. Если вам необходимо отвлечься от готовки на некоторое время, можно активировать режим паузы. После повторной активации кнопки приготовление блюда продолжится согласно заданным ранее настройкам. Индикация остаточного тепла. Эта функция покажет, какая из конфорок еще достаточно горячая, чтобы разогреть на ней какое-либо блюдо, а также убережет пользователей от ожога. Блокировка панели управления.
Материал используется стеклокерамика, она быстро нагревается в месте расположения ТЭНа. Индукционная Индукция Индукционная варочная панель — это быстрое и легкое приготовление. Каждая зона нагрева оснащена индивидуальным контролем и отдельным таймером, который выключает конфорку по истечении установленного времени.
Плиты кухонные двухконфорочные со стеклокерамической рабочей поверхностью
ZGH291X оснащена горелками средней и большой мощности. Суммарная производительность устройства превышает 4 кВт, что позволяет быстро кипятить жидкости и готовить различные блюда. Рукоятки одной из лучших варочных панелей по отзывам владельцев имеют электроподжиг. Благодаря этому вы можете сэкономить на дополнительных приспособлениях, как спички или зажигалки. Современный дизайн устройства дополняют рукоятки в стиле Hi-Tech.
Плиты от этого украинского производителя относятся к бюджетному сегменту, поэтому их часто можно встретить в квартирах и домах. Компания существует несколько десятков лет и за это время успела зарекомендовать себя с положительной стороны. Плиты от польского производителя пользуются уважением у прогрессивных хозяек. Изготовитель предлагает несколько модельных рядов, которые отличаются дизайнерскими решениями, модификациями, характеристиками. Компания выпускает газовые, электрические, стеклокерамические и комбинированные плиты. Кухонные плиты производства немецкой компании — образец многофункциональности и привлекательного оформления. Они созданы для облегчения бытовых обязанностей и экономии времени на приготовление пищи. С приборами производства этой японской компании отечественный потребитель знаком не очень близко. Это связано с невысокой популярностью продукции данного бренда, поскольку его кухонные плиты Sencor не похожи на привычные нам. Изготовитель выпускает варочные поверхности, в том числе индукционные, и стеклокерамические плиты в классическом исполнении. Итальянский производитель занимается выпуском бытовой техники около 100 лет.
Одно из главных преимуществ LEX EVI 320 F BL — возможность поставить плиту на паузу, а затем продолжить кулинарный процесс с теми же настройками, что были заданы в начале готовки. Не обошлось и без функции автоотключения — с ней вы можете быть спокойны в случае переливов или перегрева устройства. К тому же, это избавляет от необходимости постоянного контроля. А индикаторы тепла предупреждают об остаточном нагреве после использования. Ограничить доступ детей к работающему устройству можно буквально одним касанием.
Функция QuickStart позволяет моментально нагреть конфорку до необходимой температуры, а также распознает наличие посуды. Поверхность имеет 17 ступеней мощности и этот параметр позволяет готовить самые разнообразные блюда. Регулировка мощности осуществляется сенсорной панелью, на которой помимо элементов управления есть также датчики потребляемой электроэнергии, индикаторы нагрева и включения. Панель оснащена таймером, который автоматически отключит нагрев и оповестит о том, что блюдо готово. Для обеспечения безопасности имеются функции аварийного отключения, кнопка блокировки, индикатор остаточного тепла, защита от детей. Основные характеристики.
Как выбрать двухконфорочную электрическую варочную панель?
| Лучшие электрические варочные панели 2022 | Как и большинство других стеклокерамических варочных панелей среднего ценового сегмента, HV 640 BM от Weissgauff оснащена 4 зонами нагрева разного диаметра и мощности. |
| Чем отличается индукционная плита от стеклокерамической и что лучше купить | Независимая встраиваемая варочная панель Hansa BHG620647, по сути, отличается от обычных газовых панелей именно тем, что конфорки у неё расположены под стеклокерамической плитой. |
| Лучшие электрические варочные панели 2022 | На четвертой позиции стеклокерамическая черная панель с пятью конфорками разных диаметров и конфигураций Korting HK 93551 B. Модель позволяет использовать посуду разных форм и объемов. |
| Встраиваемые индукционные варочные панели 2 х конфорочные | Стеклокерамические варочные панели. |
Стеклокерамические варочные панели
Варочная панель имеет солидную мощность, поэтому даже если владелец будет готовить еду одновременно на двух конфорках, интенсивность нагрева не снизится. Независимая встраиваемая варочная панель Hansa BHG620647, по сути, отличается от обычных газовых панелей именно тем, что конфорки у неё расположены под стеклокерамической плитой. Стеклокерамическая варочная поверхность CTR432NB02/WT с двумя конфорками. Встраиваемые индукционные варочные панели 2-х конфорочные отличаются небольшим весом и габаритами, что дает возможность вмонтировать устройство в любую кухню. Как работают стеклокерамические варочные панели и так ли они хороши в сравнении с привычными газовыми?
Газ под стеклом: обзор необычных плит
Об этом и многом другом мы и расскажем вам далее. Встраиваемые варочные панели С начала 2000-х годов встраиваемые варочные панели стремительно завоевывают популярность во всех уголках мира, отправляя привычные кухонные плиты на заслуженную «пенсию». Почему это происходит? Вот лишь наиболее значимые причины: компактность; установка как в комплекте с духовкой, так и без нее; простота уборки; стильный дизайн; расширенный функционал.
Кроме того, встраиваемая варочная панель легко вписывается в любой интерьер кухни. Лаконичная и максимально универсальная, она гармонирует как с современными, так и с классическими фасадами, а также хорошо сочетается с ранее установленной бытовой техникой. Устройства типа «Домино» Варочные панели «Домино» получили свое название благодаря уникальной конструкции, которая позволяет расположить такой прибор в удобном для пользователя положении.
Ширина таких моделей составляет всего 29 см, а глубина — 52 см, поэтому их можно расположить на столешнице как вертикально, так и горизонтально. Еще одно преимущество — возможность комбинировать способы нагрева. Двухконфорочные «индукционки» можно устанавливать рядом с газовыми поверхностями, что даст возможность создавать разные эффекты приготовления: от тушения на малой мощности до интенсивной обжарки на газовой конфорке в сковородке WOK.
Еще один плюс — в случае отключения электроэнергии вы всегда сможете приготовить ужин на газу, и наоборот.
Тогда рекомендуем рейтинг лучших в этом году. Bosch PIF651FB1E 1 Итак, лидером нашего рейтинга лучших электрических варочных панелей становится высокотехнологичная, функциональная и стильная модель от известного немецкого бренда. На борту этой поверхности собран весь самый необходимый функционал, который превращает приготовление блюд в настоящее удовольствие. Панель оснащена четырьмя индукционными конфорками, одна из которых имеет два диаметра расширения. Функция QuickStart позволяет моментально нагреть конфорку до необходимой температуры, а также распознает наличие посуды. Поверхность имеет 17 ступеней мощности и этот параметр позволяет готовить самые разнообразные блюда.
Передвигать посуду на поверхности можно, только приподняв ее, чтобы избежать возникновения царапин. При этом реальное потребление по показаниям ваттметра составило 1840 Вт с небольшими хаотическими паузами на 5-10 секунд. Максимальное потребление, зафиксированное ваттметром при включенных на максимум двух конфорках, составило 2836 Вт. Большая конфорка при включенной двойной зоне нагрева потребляет 1840 Вт максимум. Практические тесты Для представления о возможностях этой варочной панели мы опишем, как приготовили на ней суп, потушили второе, зажарили котлеты и приготовили сладкие блинчики на десерт. Грибной суп Для простого деревенского грибного супа мы взяли свежие грибы, картошку, лук, перловку, зелень, сметану и специи. Отварили почищенную картошку и лук до полуготовности в 5-литровой кастрюле на двойной конфорке на максимальной мощности. Добавили нарезанные грибы и промытую перловку, уменьшили мощность до 6. Варили до готовности перловки. Добавили соль, зелень и специи. Подали со сметаной. Основной плюс данной модели проявляется в возможности выставить широкий диапазон мощности, оптимальный для литража емкости и температуры нагрева. Эта опция очень важна при приготовлении бульонов и разнообразных супов. Результат: отлично. Тонкие блины Приготовление блинов — это своего рода проверка на равномерность нагрева поверхности. Мы готовили тонкие блины из стандартного теста на сковородке диаметром 28 см с антипригарным покрытием. Блины приготовились неплохо, были равномерно прожарены, но для ускорения процесса нам не хватало мощности и второй большой конфорки. Так что готовить блины на плите данной модели можно, но в больших количествах это будет долго. Блины скатали в трубочки, обжарили еще раз и подали с вареньем. Результат: хорошо. Тушеные ёжики с кабачками в сметане Мы взяли молодые кабачки, свиной фарш, рис, сметану, специи и растительное масло.
Для индукционных поверхностей подходит посуда, дно которой изготовлено из металла или сплава с ферромагнитными свойствами. Лучший вариант для индукционок и электрических стеклокерамических устройств — нержавеющая сталь. Алюминиевая посуда с ферромагнитными свойствами также применяется, но пользователи иногда жалуются, что алюминий оставляет на покрытии неустранимые перламутровые пятна. Чувствительность к перепадам температуры Если на традиционную газовую или электрическую варочную панель можно ставить горячую и холодную посуду с сухими или мокрыми стенками, то со стеклокерамикой следует быть осторожным. Брызги и капли холодной жидкости могут вывести прибор из строя. Самый главный враг стеклокерамических поверхностей — сахаросодержащие растворы, которые вступают в химическую реакцию с материалом, в результате чего образуются неустранимые белые разводы. Пролитый на панель сироп необходимо сразу же удалить мокрой тряпкой, а место попадания тщательно промыть холодной водой. Разновидности стеклокерамической варочной панели Варочные поверхности из стеклокерамики бывают газовыми, электрическими и индукционными. Последние — это разновидность электропанелей, но с другим способом нагрева. Вместо традиционного ТЭНа в них установлена индукционная катушка, создающая электромагнитное поле, которое в свою очередь порождает вихревые токи в дне посуды. Происходит нагрев дна без участия стеклокерамической поверхности прибора. Покрытие всегда сохраняет первоначальную температуру. Индукционные приборы — самые безопасные, экономичные и эффективные. К недостаткам индукционных варочных поверхностей следует отнести их высокую стоимость и необходимость иметь кухонные принадлежности из ферромагнитного металла с плоским дном. А теперь о самом популярном оборудовании. Газовые панели Если дом подключен к газу, возникает дилемма, какую приобрести варочную панель — газовую или электрическую. Преимущество первых заключается в экономии и простоте управления. Газ дешевле электричества, так что нагрузка на бюджет при оплате ежемесячных счетов за использование энергоносителя будет незначительной. Если в доме слабая проводка, газовая поверхность так и вовсе —безальтернативный вариант. Некоторые эстеты считают этот вид техники не очень привлекательным. Но это было раньше, пока не появились варочные панели «газ на стекле». Помните, в начале статьи мы говорили, что стеклокерамика используется не только в электрическом, но и газовом оборудовании? Вот это и есть техника «газ на стекле, только вместо стеклокерамического покрытия в основном применяется закаленное стекло. По внешнему виду оно ничем не отличается от стеклокерамики, но дешевле, а значит стоимость поверхностей «газ на стекле» ниже стеклокерамических приборов. Тогда возникает вполне закономерный вопрос: почему органическое стекло не используется в электропанелях? Это связано со свойствами материала. В связи с тем, что закаленное стекло производится по другой технологии, стойкость к высоким температурам у него почти в 3 раза ниже, чем у стеклокерамики. Однако для газовых варочных панелей это несущественно, ведь конфорка располагается на расстоянии от рабочего покрытия, поэтому нагревает его незначительно. По остальным характеристикам приборы газ на стекле ничем не уступают стеклокерамическим, а в некоторых аспектах даже превосходят их. Во-первых, стекло прочнее, а во-вторых, даже если его разбить, осколки не разлетаются, а связываются в многочисленные трещины, что говорит о высокой безопасности материала. Главный недостаток закаленного стекла — склонность к появлению сколов, трещин и царапин по краям покрытия, поэтому пользоваться прибором «газ на стекле» нужно очень аккуратно.