Минпромторг России разработал проект эксперимента по маркировке электронными средствами идентификации рыбных консервов, он проходит регламентные процедуры, рассказали РИА Новости в пресс-службе министерства. Такая маркировка характерна для всех типов консервов: мясо, рыба, овощи. Из вышесказанного видно, что информация, наносимая на молочные консервы, не отличается от общепринятой маркировки других консервированных продуктов.
В начале февраля начнутся обсуждения внедрения маркировки рыбных консервов.
- Минпромторг предлагает начать эксперимент по маркировке рыбных консервов 1 апреля
- В 2022 году в России начнется эксперимент по маркировке рыбных консервов (включая икру)
- Расшифровка маркировки консервированных продуктов (консервов)
- Рекомендации по выбору качественных рыбных консервов. Правила маркировки
Минпромторг предложил ввести обязательную маркировку консервов с декабря
В 2022 году будет проходить эксперимент по маркировке рыбной продукции, мясных, овощных, фруктовых консервов и алкоголя. Власти готовятся ввести маркировку консервов, чтобы избавиться от фальсификата, который выявляется тоннами, выяснили «Известия». объявило результат Роскачество. объявило результат Роскачество. новости. россия. россельхознадзор. маркировка рыбных консервов.?1705050612. Маркировка икры отличается от маркировки остальных рыбных консервов.
Маркировка консервов в России станет обязательной с 1 сентября 2024 года
- Мои ссылки
- Объявления
- Регистрация
- В России стартовал эксперимент по маркировке консервов
Минпромторг предложил ввести обязательную маркировку консервов с декабря
Что теперь делать рыбным производителям? Начинать подготовку на своем предприятии.
Жестяная или алюминиевая банка не должна быть мятой, поцарапанной и без следов ржавчины.
Информация, содержащаяся в маркировке пищевой рыбной продукции, должна быть нанесена на русском языке и при наличии соответствующих требований в законодательстве государств-членов - на государственном государственных языке государства-члена, на территории которого реализуется пищевая рыбная продукция, за исключением случаев, указанных в пункте 3 части 4. При нанесении даты производства продукции, ассортиментного знака, номера предприятия-изготовителя, номера смены и индекса рыбной промышленности между ними оставляют пропуск в один знак или два знака.
Однако, в консервированной рыбной продукции есть и минусы, и прежде всего, это высокая концентрация соли, что может привести к задержке жидкости в организме и спровоцировать отеки. Избыток соли негативно влияет на состояние кровеносных сосудов мозга. Кроме того, рыбные консервы — это калорийный продукт, так как в них содержится большое количество растительного масла. В детское питание рекомендуется использовать только специализированные рыбные консервы для детского питания. Нельзя покупать консервированную продукцию в местах несанкционированной торговли, с рук, на уличных лотках. При покупке в магазине надо обратить взгляд на этикетку продукции. На ней обычно указан сорт сырья, вид рыбы, способ приготовления, пищевая ценность и химический состав. О многом может рассказать дата изготовления рыбной продукции.
Консервы с икрой изготавливают весной, дата выработки март начало мая. Лососевые породы весной нерестятся, они теряют вкус, поэтому не стоит покупать их с этой датой изготовления. Наиболее качественная продукция производится из рыбы, которая не подвергалась предварительному замораживанию. А такое возможно только если производство расположено на плавбазе или рядом с морем. Консервная банка не должна быть вздутой, помятой, иметь дополнительных повреждений, так как это может свидетельствовать о потере стерильности и начале микробиологической порчи продукта.
Далее будет принято решение о рациональности введения маркировки для продуктов.
Ранее Life. Как пояснил эксперт, рядом с такой пометкой должен находиться qr-код, который ведёт в реестр производителей органической продукции российского Минсельхоза.
Маркировка консервов в России станет обязательной с 1 сентября 2024 года
Согласно ГОСТ Р 51074-2003, маркировка консервов, изготовленных в России, состоит из трёх или двух строк. С понедельника в Российской Федерации начинается эксперимент по маркировке некоторых видов консервированных продуктов. Пилотный проект по маркировке пищевой рыбной продукции пройдет в России с 1 апреля 2022 года по 28 февраля 2023 года. С понедельника в Российской Федерации начинается эксперимент по маркировке некоторых видов консервированных продуктов. Ранее «Известия» сообщали, что маркировка консервов необходима, чтобы избавиться от фальсификата. Маркировка на рыбных консервах может наноситься в три или два ряда.
РБК: в России предложили маркировать рыбные консервы из-за подделок
Как отметил президент ВАРПЭ Герман Зверев, ассоциация очень внимательно оценит ход эксперимента по маркировке консервов, который стартовал 12 февраля, а также возможные последствия внедрения обязательной маркировки. Минпромторг предлагает провести эксперимент по маркировке рыбных консервов с 1 апреля 2022 года по 28 февраля 2023 года, мясных, овощных и фруктовых консервов — с 1 мая 2022 года по 28 февраля 2023 года. Речь идет о мясных и рыбных консервах, консервированных овощах, фруктах, орехах, грибах, морепродуктах, мармеладе, фруктовых пюре и желе.
Регистрация
- Минпромторг предлагает начать эксперимент по маркировке рыбных консервов 1 апреля
- Минпромторг расширяет линейку товаров с маркировкой
- 12 февраля 2024 года в России стартует эксперимент по маркировке консервов
- Маркировка консервов в России станет обязательной с 1 сентября 2024 года - новости аквакультуры
- Цифровая маркировка вина, рыбы, консервов
- Нововведения в сфере маркировки | Новости ProКачество
Рекомендации Роспотребнадзора по выбору качественных рыбных консервов
В случае принятия правительством решения о проведении эксперимента участникам будет предоставлена возможность протестировать основные процессы по маркировке товаров и работе в информационной системе маркировки. На период проведения ЦРПТ и его технологические партнеры на безвозмездной основе предоставляют участникам соответствующее оборудование для нанесения и считывания средств идентификации, а также методологическую, консультационную поддержку и выезд технических специалистов. Учитывая добровольный характер эксперимента, а также отсутствие платы за коды маркировки, участие в эксперименте не потребует от участников оборота ветеринарных препаратов дополнительного финансирования. А с 1 апреля 2024 года Минпромторг расширит перечень товаров легкой промышленности, подлежащих обязательной маркировке.
В связи с этим со следующего года в России начинается эксперимент по обязательной маркировке рыбных консервов, добавил он. Шестаков, объясняя необходимость маркировки, заявил, что в основном фальсифицируют именно консервированную продукцию. Он надеется, что благодаря маркировке удастся создать систему отслеживания для конечного пользователя. Маркировка рыбных консервов будет затрагивать также консервированную черную и красную икру.
Благодаря этой маркировке можно точно узнать, что находится именно в этих консервах, не открывая их: 85Д — натуральная горбуша; 203 — натуральная горбуша с пряностями; 155 — копчёная салака в масле; 610 - салака, бланшированная в масле; 308 — натуральная сайра; 931 — натуральная сайра с добавлением масла; 186 - сайра, бланшированная в масле; Г84 - атлантическая натуральная сардина с добавлением масла; 987 — натуральная сардинелла с добавлением масла; 014 — атлантическая натуральная сельдь; 484 — атлантическая натуральная сельдь с добавлением масла; 579 — атлантическая скумбрия, натуральная; 222 — атлантическая копчёная скумбрия в масле; 514 — атлантическая ставрида натуральная с добавлением масла; 76К — подкопчённая ставрида с добавлением масла; 100 — каспийская килька неразделанная обжаренная в томатном соусе; 010 — натуральная печень трески; 316 — шпротный паштет. Немного слов о тушёном мясе в консервах Мясные консервы, такие как тушёная свинина и говядина строго регламентируются ГОСТом. Говяжья тушёнка имеет ГОСТ 5284-84. Свиная тушёнка, ГОСТ 697-84. Согласно ГОСТу, тушёная говядина должна иметь в составе консервов: крупные куски мяса говядины , лавровый лист, перец и соль. Все составляющие указаны в порядке убывания их количества в консервной банке.
Предполагается, что это позволит создать систему отслеживания для конечного пользователя. Напомним, в ноябре Россельхознадзор выступил за введение маркировки консервов в России. В ведомстве пояснили, что в этом сегменте выявляется большой процент фальсификации.