Пожалуй, каждый согласится с тем, что квашеная капуста – это тот продукт, который можно употреблять в любое время года, поскольку это вкусно, питательно. Нижегородка стала миллиардером, продавая местную квашеную капусту в Австралию | обнее. Новости и СМИ. Обучение. Подкасты. Капуста квашеная «Белоручка».
Похрустим с пользой. Эксперты "Росконтроля" назвали лучшую квашеную капусту
Напрямую от производителей на склад сырья поступает отобранные и проверенные технологами овощи Нарезка, шинковка и смешивание овощей происходят в специальных машинах. Морковь или свекла смешиваются с капустой сразу, а вот, например, клюква добавляется уже в тару — непосредственно при фасовке Смесь нашинкованных овощей заливается озонированной водой с добавлением молочно-кислых бактерий.
Также массовая доля основного продукта оказалась ниже у торговой марки ФЭГ. В «Росконтроле» отметили, что оба образца не соответствуют по содержанию квашеной капусты ни указанному в маркировке значению, ни стандарту. Итоговые оценки квашеной капусты в проверке «Росконтроля» Капуста квашеная «Верная цена» 68 баллов. Соответствует требованиям безопасности по исследованным показателям. Имеет благоприятные органолептические свойства. Не обнаружено консервантов, содержание токсичных элементов и нитратов значительно ниже максимально допустимого уровня. Капуста квашеная «Маркет Перекресток» 67 баллов. Не обнаружено консервантов, содержание нитратов значительно ниже максимально допустимого уровня.
Немало, но в свежей белокочанной аскорбинки вообще-то гораздо больше - от 45 в поздних сортах до 60 в ранних. Показатель для лимона тоже выше - порядка 40 миллиграммов на 100 граммов. И он — далеко не рекордсмен.
Поев чёрной смородины или шиповника, вы получите во много раз больше витамина С. Понятно, что в давние времена, когда долгой зимой или в дальних путешествиях взять ягоды или свежие овощи было неоткуда, квашеной капусте просто не существовало реальной альтернативы. Но сейчас этот продукт, честно говоря, нельзя считать прямо-таки чудесным.
Более того — употреблять его надо осторожно и умеренно, прежде всего потому, что в нём довольно много соли — а это риск гипертонии и инсульта.
Масса нетто упаковки значительно меньше номинальной. Соответствует требованиям безопасности. Капуста квашеная «Бабушкин погребок» Содержание основного продукта капусты по отношению к рассолу значительно ниже указанного в маркировке и предусмотренного стандартом значения. Существенные замечания по органолептическим показателям: консистенция мягкая, нехрустящая. Капуста квашеная «Белоручка» Выявлены консерванты бензойная кислота и сорбиновая кислота , не заявленные в составе. Содержание основного продукта капусты по отношению к рассолу ниже указанного в маркировке и предусмотренного стандартом. Замечания по органолептическим показателям: имеются единичные полоски, шириной более 5 мм.
Самое популярное
- Цепная реакция в торговых сетях
- Росконтроль нашёл на полках магазинов качественную и безопасную квашеную капусту
- Отзывы о овощях консервированные Капуста квашеная рубленая острая Белоручка 1 кг
- $ 23 млн на квашеной капусте: как бывшая продавщица накормила мир. Невероятная история «Белоручки»
Квашеная капуста ТМ «Белоручка»
Росконтроль неоднократно проверял квашеную капусту, как один из самых популярных продуктов среди российских потребителей. «Это расхожее мнение, что квашеную капусту в Австралии любят только русские» » БЕЛОРУЧКА с подводками. Состав: капуста белокочанная, вода, сахар, морковь, соль, закваска из чистых культур молочнокислых бактерий. Производитель уже отгрузил первую партию квашеной капусты в Канаду и теперь готовится заключить контр. Капуста "Белоручка" попала в чёрный список "Росконтроля", остальные же в списке с замечаниями. На складе в таких емкостях ждет отправки продукция для салат-баров: морковь по-корейски, квашеная капуста, «спаржа» и так далее.
Капуста квашеная Белоручка с морковью и яблоками
Так, в одной из марок был выявлен консервант, который производитель не указал в составе. Сорбиновую кислоту в действующей концентрации обнаружили в квашеной капусте «Слобода Подновье». Также массовая доля основного продукта оказалась ниже у торговой марки ФЭГ. В «Росконтроле» отметили, что оба образца не соответствуют по содержанию квашеной капусты ни указанному в маркировке значению, ни стандарту. Итоговые оценки квашеной капусты в проверке «Росконтроля» Капуста квашеная «Верная цена» 68 баллов. Соответствует требованиям безопасности по исследованным показателям. Имеет благоприятные органолептические свойства. Не обнаружено консервантов, содержание токсичных элементов и нитратов значительно ниже максимально допустимого уровня.
Конечно, квашеная капуста обязана быть кислой, но кислота эта должна выделяться естественным путем. В образцах один и три так и было. Во второй тоже не нашли искусственных кислот, но в ней превышен уровень нитратов. А вот квашеная капуста «Белоручко» отправляется в черный список за тайно подмешанные консерванты: сорбиновую и бензольную кислоты, которые не упомянуты в ее составе. В итоге специалисты «Росконтроля» могут рекомендовать к покупке только квашенную капусту под номером один. И однозначно отговаривают брать четвертый образец. Картина дня.
Квашеную капусту добавляют при приготовлении первых блюд. Самым популярным считается употребление квашеной капусты в сочетании с вареным или жареным картофелем. Характеристики Капуста белокочанная, соль, морковь, закваска из чистых культур молочнокислых бактерий. Вес нетто:.
Чем же она так хороша и правда ли, например, что в ней даже больше витамина С, чем в простой, свежей? Что достоверно известно о составе квашеной капусты? Немало, но в свежей белокочанной аскорбинки вообще-то гораздо больше - от 45 в поздних сортах до 60 в ранних. Показатель для лимона тоже выше - порядка 40 миллиграммов на 100 граммов. И он — далеко не рекордсмен. Поев чёрной смородины или шиповника, вы получите во много раз больше витамина С. Понятно, что в давние времена, когда долгой зимой или в дальних путешествиях взять ягоды или свежие овощи было неоткуда, квашеной капусте просто не существовало реальной альтернативы.
Белоручка — соленья, квашения, маринады
Капуста квашеная с морковью весовая, 1 кг. У квашеной капусты "Бабушкин погребок" отмечен кисловатый вкус, к тому же она оказалась совсем мягкой. Сохранено в Добро в ДОМ - ДЕНЕЖНАЯ КОПИЛКА.
Навигация по записям
- Капуста квашеная «Белоручка»
- Заключение
- Характеристики овощей консервированных Капуста квашеная рубленая острая Белоручка 1 кг
- Цепная реакция в торговых сетях
Капуста квашеная Белоручка с морковью и брусникой, 1кг
Капуста квашеная «Белоручка». Пожалуй, каждый согласится с тем, что квашеная капуста – это тот продукт, который можно употреблять в любое время года, поскольку это вкусно, питательно. Квашеная капуста относится к группе ферментированных продуктов, о ее полезных свойствах давно известно», — объясняет предприниматель свой интерес к продукции «Эха». У квашеной капусты "Бабушкин погребок" отмечен кисловатый вкус, к тому же она оказалась совсем мягкой. Сохранено в Добро в ДОМ - ДЕНЕЖНАЯ КОПИЛКА. Важной особенностью квашеной капусты является высокий уровень содержания витаминов, как в самой капусте, так и в ее рассоле.
Квашеная капуста от ТМ Белоручка
Капуста квашеная «Белоручка» соответствует требованиям безопасности по исследованным микробиологическим и физико-химическим показателям. в Новый год уделите время любимым -1494969. Производитель уже отгрузил первую партию квашеной капусты в Канаду и теперь готовится заключить контр. в Новый год уделите время любимым -1494969. Настоящую квашеную капусту раньше приходилось сперва водой промывать-до того ядрёная была и кислая.
Производство квашеной капусты по правилам ГОСТа
- Сэкономили на сырье
- Please wait while your request is being verified...
- Производитель солений, салатов, квашений и маринадов : ТМ «Белоручка»
- Квашеная капуста ТМ «Белоручка» в Нижнем Новгороде
Нашлись в капусте
Настоящую квашеную капусту раньше приходилось сперва водой промывать-до того ядрёная была и кислая. Что бы вы ни поставили на стол, капуста «Белоручка» займет свое почетное место. традиционное русское угощение к любому столу. Квашеную капусту компании «Белоручка» хорошо знают и в Нижнем Новгороде, и за его пределами.