Цены на овощи, которые входят в так называемый борщевой набор, начали снижаться, заявила глава Банка России Эльвира Набиуллина.
Как северо-западные губернаторы будут укрощать «борщевой набор»: морковный бунт
Сегодня представители партии "Единой России" подводили итоги мониторинга цен на так называемый "борщевой набор". Об этом рассказывает РИА Новости. "В системе классификации гостиниц назрели серьезные перемены. Таким образом, если в январе 2017 «борщевой набор» обходился в 111 рублей, то спустя пять лет его стоимость составила 233 рубля.
Борщевой набор в 2023 году получит дополнительную господдержку
Самое печальное заключается в том, что уровень жизни в России теперь определяет «борщевой набор». это условный набор продуктов для приготовления борща. В России увеличилось производство овощей «борщевого набора».
ЕР разработала новые меры по стабилизации расходов на “борщевой” набор
За 200 грамм моркови потребуется заплатить около 7 рублей. То есть если ориентироваться на данные Росстата, за набор надо будет заплатить порядка 67 рублей. Если учитывать еще добавление мяса, томатной пасты, специй и чеснока, стоимость увеличится до 200 рублей. Кстати, пять лет назад эти цифры были в два раза меньше.
Другие данные и стоимость борщевого набора Единого рецепта борща не существует, можно даже сказать, что в каждой семье свой способ приготовления. Минпромторг использует усредненные данные, актуальные для большинства рядовых граждан. При этом отдельные издания добавляют в перечень продуктов мясо — свинину, говядину или курицу.
Реальные цены могут отклоняться в большую или меньшую сторону в зависимости от региона.
И предложил наделить региональные власти правом контроля за исполнением этих соглашений на местах. Серьезное влияние на цены оказывает и отсутствие площадок для торговли овощами и фруктами непосредственно их производителями, без дополнительных наценок. Без посредников. Сделать это на весь сезон уборки урожая текущего года», — считает Алексей Гордеев. Инициативы «Единой России» по ценообразованию в торговых сетях, увеличению объемов продаж на рынках и ярмарках поддержали в кабмине. По словам вице-премьера Виктории Абрамченко, снижения цен на плодоовощную продукцию можно добиться двукратным увеличением количества ярмарок в регионах. И такие возможности в стране есть.
Сегодня 77 субъектов РФ откликнулись и свои «зеркальные» нормативные акты по организации ярмарочной торговли подготовили. Ожидаем, что все регионы активно подключатся к этой работе с необходимой помощью Минпромторга», — сказала она.
Ожидается, что в состав рабочих групп субъектов РФ войдут представители региональных органов власти. Оправдывать нынешнее подорожание продовольствия экономическими причинами невозможно, считает вице-спикер Госдумы, руководитель рабочей группы «Единой России» Алексей Гордеев. По его мнению, исправить сложившуюся ситуацию с ценами поможет комплекс первоочередных и долгосрочных мер.
В числе инициатив, которые должны оперативно повлиять на ситуацию, — заключение соглашений между торговыми сетями и производителями о снижении наценок на социально значимые продукты. Без посредников. Сделать это на весь сезон уборки урожая текущего года», — считает Алексей Гордеев. Свои предложения по сдерживанию цен направил и Красноярский край.
Обычно его завозят летом или ранней осенью на кораблях. И он должен долежать. Иначе без этих хранилищ начинают возить на самолете. И получается, что в Диксоне или Анадыре картошка стоит дороже помидоров. Для Средней полосы это тоже больной вопрос. Видите, какая нехорошая отечественная морковь была в наших магазинах в начале лета. Это вопрос как раз длительного хранения. Хранилищ немного. Либо приходиться заменять ассортимент на ранний, либо привозить черт знает откуда», - посетовал эксперт. Во многом именно с этим была связана ситуация, когда бананы стоили дешевле бананов. Так было в начале лета. Вопрос, "почему бананы с Эквадора стали стоить дешевле, чем морковь из соседних областей", задавали даже на «Прямой линии» президенту России Владимиру Путину 30 июня. Идет сезонный пересменок. На рынке представлена либо очень дорогая, привезенная из Южного полушария морковка, либо морковка старого урожая, неудобоваримая.
В Краснодаре подорожал борщевой набор
Резкий рост цен на овощи, входящие в борщевой набор, был зафиксирован в 2021 году. Отличная цена на «борщевой набор», капуста вообще шик и блеск! Министерство сельского хозяйства РФ предложило меры по стабилизации цен на овощи из «борщевого набора», пишут «Известия» со ссылкой на отчёт ведомства о выполнении. это условный набор продуктов для приготовления борща. «Борщевой набор» состоящий из четырех основных овощей, востребованных у всех слоев населения, покажет отрицательную динамику цен в ближайшие месяцы.
Самара вошла в топ-20 городов России с самыми низкими ценами на борщевой набор
В число таких же неоднозначных ингредиентов — различные специи по вкусу кулинара. Очевидно, что по килограмму овощей в суп никто не кладет. Можно делать расчеты на основе того, что 300 грамм капусты — это 19 рублей, 150 грамм лука — 5 рублей, 400 грамм картофеля — 19 рублей, 400 свеклы — 17 рублей. За 200 грамм моркови потребуется заплатить около 7 рублей. То есть если ориентироваться на данные Росстата, за набор надо будет заплатить порядка 67 рублей. Если учитывать еще добавление мяса, томатной пасты, специй и чеснока, стоимость увеличится до 200 рублей. Кстати, пять лет назад эти цифры были в два раза меньше. Другие данные и стоимость борщевого набора Единого рецепта борща не существует, можно даже сказать, что в каждой семье свой способ приготовления.
Другие данные и стоимость борщевого набора Единого рецепта борща не существует, можно даже сказать, что в каждой семье свой способ приготовления. Минпромторг использует усредненные данные, актуальные для большинства рядовых граждан. При этом отдельные издания добавляют в перечень продуктов мясо — свинину, говядину или курицу. Реальные цены могут отклоняться в большую или меньшую сторону в зависимости от региона. Конечно же, цифры для супа с мясом отличаются от таковых для чисто овощных блюд. Очевидно, что в скором времени стоимость также увеличится, потому что сейчас продукты постоянно дорожают. Дешевеет мало что. И если рассматривать в динамике конкретных цифр за 5 лет, то общий ценник увеличился со 111 рублей до 233.
В 53 регионах прошло 415 встреч с ритейлерами, в 83 субъектах РФ состоялось почти 4,2 тысячи рейдов по торговым точкам для фиксации цен на основные продукты питания. В 59 регионах открыто более 1200 дополнительных ярмарок с конца июля. Мы провели рабочие встречи с представителями Правительства области, торговыми сетями, сельхозтоваропроизводителями, на которых рассмотрели возможные меры поддержки, как на краткосрочный, так и долгосрочный периоды, чтобы не допустить повторения ситуации в следующем году. Депутаты фракции «Единая Россия» со своей стороны включились в работу по мониторингу цен в торговых сетях, проводятся рейды. Мы наблюдаем, что сейчас уже происходит снижение цен по всем составляющим «борщевого набора». Пик по капусте также пройден. Рынок постепенно наполняется новым урожаем. Значительное снижение будет наблюдаться в период массового сбора овощей, когда продукция местных сельхозпроизводителей, спрос на которую всегда высок, будет поступать напрямую с поля на прилавок, включая ярмарочную торговлю.
Многие пользователи рунета пожаловались, что цена «борщевого набора» увеличилась в несколько раз. После падения рубля и множества западных санкций, введённых против России, в магазинах возросла стоимость отдельных товаров. На этот раз покупателей возмутило подорожание «борщевого набора» — базовых продуктов, которые используются для приготовления традиционного супа. В их число, как правило, входят картофель, свёкла, капуста, морковь, лук и иногда мясо.
Стало известно, почему растет в цене борщевой набор
В «борщевой набор» входят овощи, которые используются для приготовления этого блюда. По нашему мнению, это сезонная история и она не связана с тем, что было по сахару и подсолнечнику». Набиуллина отметила, что в прошлом году наблюдались «не очень хорошие погодные условия», поэтому «качество урожая, так называемая лежкость, было ниже».
В ведомстве проанализировали, насколько в России подорожал так называемый «борщевой набор» за пять лет, с 2017 по 2022 г. Оказалось, что набор для приготовления любимого россиянами супа стал дороже в два раза.
Лук мы продаем за 10 — 11 рублей. Единственное, выросли цены на морковь, но если сравнивать с прошлым годом, то она даже подешевела. В 2022-ом в это время года мы опускали ее по 21 рублю, сегодня в 17 — 19 рублей. Единственное, в этом году, в связи с ростом топлива, поднялась стоимость перевозок. На Кубани боятся роста цен на топливо.
Для этого даже организовали еженедельный мониторинг на АЗС.
Мы сами их выращиваем и закладываем про запас. С прошлого года были заложены и хранились до сих пор, использовались из стока. Сейчас апрель, стоки у многих закончились. У тех, у кого они еще остались, они уже не того качества, и поэтому, пока у нас не будет нового урожая, мы перейдем к использованию этих продуктов с внешнего рынка.
Традиционно из года в год в апреле и мае наблюдается рост на эти культуры.
Экономист Лебединская рассказала, на сколько подорожает борщевой набор в РФ
Мясо сюда обычно не включают, хотя его тоже часто добавляют в борщ. В среднем, сейчас капусту можно купить за 63 рубля за килограмм, лук — по 30 рублей, морковь — по 36 рублей, свеклу — по 41 рубль, а картошку — по 46. Если включать в состав мясо, то свинина, например, оценивается в 230 рублей за килограмм грудинка. Для более насыщенного вкуса блюда в него довольно часто кладу помидоры, чеснок и томатную пасту. Но они не являются обязательными, поэтому класть их туда не обязательно. В число таких же неоднозначных ингредиентов — различные специи по вкусу кулинара. Очевидно, что по килограмму овощей в суп никто не кладет. Можно делать расчеты на основе того, что 300 грамм капусты — это 19 рублей, 150 грамм лука — 5 рублей, 400 грамм картофеля — 19 рублей, 400 свеклы — 17 рублей.
Заместитель исполнительного директора Российской Ассоциации экспертов рынка ритейла РАЭРР Шамиль Магомедов в разговоре с « Радио 1 » заявил, что это происходит из-за того, что прошлогодние запасы сельхозкультур закончились. Данное явление, по его словам, является нормальным, поэтому не стоит удивляться. Мы сами их выращиваем и закладываем про запас. С прошлого года были заложены и хранились до сих пор, использовались из стока. Сейчас апрель, стоки у многих закончились.
Также идет работа с торговыми сетями и фермерскими объединениями по снижению торговых наценок. Контроль за ситуацией с ценами на «борщевой» набор взяли на себя все региональные отделения партии. Они ведут мониторинг, обеспечивают заключение соглашений о снижении наценок на социально значимые продукты между торговыми сетями и производителями. В 53 регионах прошло 415 встреч с ретейлерами, в 83 субъектах РФ состоялось почти 4,2 тысячи рейдов по торговым точкам для фиксации цен на основные продукты питания. В 59 регионах открыто более 1200 ярмарок с конца июля. Предложенные партией и Правительством меры приносят результаты, отмечают в регионах. Первая сельскохозяйственная ярмарка прошла в Дзержинске, в ближайшее время они будут открыты в других районах и городах региона. В Калужской области наблюдается тенденция к снижению цен на картофель и огурцы, в целом дефицита овощей нет. Жители региона могут приобрести фруктовую и овощную продукцию из Ростовской, Московской и Волгоградской областей, Краснодарского края, Удмуртии, Нижнего Новгорода, Крыма. На данный момент для повышения доступности сезонных продуктов для граждан проводится работа по увеличению количества ярмарок, где сельхозпроизводители могут реализовывать свою продукцию напрямую потребителям по приемлемым ценам.
Темпы уборки картофеля также выше прошлогодних, в организованном секторе получено более 700 тыс. Текущая динамика соответствует ежегодному сезонному тренду — ожидается, что в августе—сентябре цены в этом сегменте продолжат снижаться», — сообщили в пресс-службе. Кроме того, в Минсельхозе сообщили, что для развития овощеводства министерство реализует комплекс мер господдержки. В частности, с этого года в России стартовал федеральный проект, который предусматривает мероприятия, направленные на увеличение производства овощей и картофеля, а также на строительство современных овощехранилищ.
ФАС просят проверить рост цен на «борщевой набор»
| Портал правительства Москвы | Цена «борщевого набора» (в который входят картофель, капуста, лук, свекла, морковь, чеснок) упала в августе более чем на четверть, отмечается в очередном выпуске. |
| Почему так взлетели цены на «борщевой набор»? | Речь о так называемом борщевом наборе: это морковь, лук, свекла, капуста и картофель. |
| Цена на «борщевой» набор снижается | В России ценник на борщевой набор может в среднем подорожать на 10–12 процентов в текущем году. |
| Экономист Лебединская: борщевой набор в РФ подорожает до 12% в 2024 году - АБН 24 | «Борщевой набор»: аграрии увеличили урожайность. |
| Борщевой набор – стабильный спрос и предложение | В России ценник на борщевой набор может в среднем подорожать на 10–12 процентов в текущем году. |
Новости по тегу: Борщевой Набор
| Цена на «борщевой» набор снижается | Именно по этой причине стабильности цен на «борщевой набор» уделяется повышенное внимание. |
| "Борщевой набор" становится доступнее: на рынках и ярмарках снизились цены на сезонные овощи | Борщевой набор включает в себя основные культуры, такие как капуста, картофель, свекла и морковь, и прошлогодние запасы уже исчерпаны, а у тех, кто их еще имеет, качество не такое. |
| «Борщевой набор» подешевел в августе более чем на четверть | Банк России | Одна новость веселее другой приходят в последние дни. В России подорожал «борщевой набор» — вдвое за пять лет. |
| ЦБ: цены на продукты «борщевого набора» снижаются // Новости НТВ | К сегодняшнему дню в области собрано 2,1 тыс. тонн овощей «борщевого набора», в том числе капусты – 1,6 тыс. тонн, лука 414 тонн, моркови и свеклы по 19 тонн. |