54 домашних вкусных рецепта. С красной фасолью - быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная Рецептосохранялка. В этом блюде из красной фасоли невероятное сочетание ингредиентов! Фасоль в слабом рассоле в консервированной банке, белая или красная — отличный источник растительных протеинов.
БЛЮДА ИЗ ФАСОЛИ(рецепты)
Блюда из фасоли отлично подойдут как для повседневного, так и для праздничного стола. Если вы используете для приготовления блюд сухую фасоль, то ее нужно заранее залить водой и оставить на ночь, чтобы размягчить и затем быстрее приготовить. Простые блюда из фасоли красной, пошаговые рецепты. Салат с красной фасолью и тунцом — отличная идея для легкого и полезного ужина. Приготовление красной фасоли с курицей хоть дело и хлопотное, но того стоит, сыты будут точно все. Приготовить вкусное блюдо с добавлением красной фасоли довольно просто.
Красная фасоль: польза и вред для организма
Салат из красной фасоли с кукурузой и помидорами. Красная фасоль, сладкая кукуруза, помидоры черри, чеснок, соль, перец, сухая смесь пряных трав, оливковое масло. Рецепты из красной фасоли позволяют готовить простые блюда, но от их употребления чувство насыщения сохраняется очень долго. Блюдо относится к низкокалорийным, но белая фасоль усваивается тяжелее красной. Блюда с красной фасолью. По новизне.
Лобио из красной фасоли
Единственный трудоемкий процесс — подготовка бобов. Многие кулинары категорически против использования консервированной фасоли. Но если вам некогда, просто используйте ее. Пряный салат лобио Приготовление: Чтобы приготовить салат лобио из фасоли максимально быстро, замочите бобы на ночь в 5-6 чашках воды. Слейте воду, залейте новой и варите на медленном огне около 2 часов, пока фасоль не начнет разваливаться. Этот шаг важен, потому что готовая консистенция должна быть мягкой и бархатистой. Очистите лук, нашинкуйте кубиками. Пока фасоль варится, обжарьте лук в масле, пока он не станет мягким и прозрачным.
Очищенный чеснок растолките в пасту с небольшим количеством соли. Измельчите грецкие орехи. Смешайте в миске с солью, перцем, чесноком и сушеными травами.
Приготовление Замоченные с вечера бобы варят в свежей воде без добавления соли при слабом кипении, пока зерна не станут мягкими. За 30-40 минут добавляют сельдерей, порезанный на кубики, лук или петрушку. Откидывают на дуршлаг, сливают отвар. Как приготовить вкусно красную фасоль на гарнир?
Гарнир из красной фасоли на долгое время подарит ощущение сытости. Готовить его не сложнее, нежели привычные гарниры, а в обычный рацион добавится новизна.
Выдавите чеснок. Сыр потрите. Смешайте все продукты, добавьте майонез. Мелко порезанным укропом украсьте блюдо. Салат готов для подачи к столу. Фасоль и свиные ушки Блюдо, приготовленное по этому рецепту, не только вкусное, но и красивое, потому что здесь используется два вида фасоли: красная и зеленая стручковая.
Особый вкус горячему придают субпродукты — свиные уши и копчености. Ингредиенты: Зеленая стручковая фасоль — 200 грамм; Субпродукты уши свиные — 2 шт. Приготовление: Подготовьте главные составные блюда: нужно замочить бобы и пару раз сменить воду; Подготовьте уши: необходимо хорошо их почистить, если нужно попалить и вымыть; Сначала рекомендуют проварить уши и бобовые отдельно, а затем соединить и налить столько воды, чтобы она лишь немного покрыла содержимое кастрюли; Через минут 30 добавьте в кипящую воду порезанные копчености и оставьте на медленном огне еще на час. Пока варятся основные компоненты, порежьте лук. Затем выньте уши. Когда они остынут, порежьте их на тонкие полоски. Сложите обжаривать лук и порезанные уши на растительном масле. Туда же добавьте томат, специи, бульон из кастрюли и зеленую фасоль.
Потушите 10 минут и выложите все назад в кастрюлю. И в завершение поперчите и посолите.
Приготовить любое вкусное блюдо из фасоли красной можно только правильно ее сварив — в отварном виде она успешно используется во множестве рецептов. Важный момент: перед варкой ее перебирают и замачивают до набухания, лучше всего на ночь. Обязательно варить до полной готовности, тогда она порадует приятным насыщенным вкусом. Ингредиенты: бобы фасоли — 500 г; вода — 1,5 л.
Приготовление Замоченные с вечера бобы варят в свежей воде без добавления соли при слабом кипении, пока зерна не станут мягкими. За 30-40 минут добавляют сельдерей, порезанный на кубики, лук или петрушку.
Польза и вред красной фасоли
Минут через 10 после того, как суп с картофелем закипит, выложить в него обжаренные грибы и лук с морковью, добавить лавровый лист, соль и перец по вкусу и варить еще около 5 мин. Орехи измельчить, добавить в кастрюлю. Довести суп до кипения и выключить. При подаче на стол украсить блюдо зеленью.
Лавровый лист, специи, соль Приготовление: Мясо нарезать кусочками, обжарить на растительном масле с двух сторон около 8-9 минут. Добавить лук, чеснок, немного обжарить, влить томатный сок и вино. Тушить еще около 3-4 минут. В кастрюлю выкладываете мясо, добавляете жареные шампиньоны, лавровый лист и специи.
Суп на мясном бульоне Самое заманчивое в такой рецептуре — её простота. Бульоны часто остаются от варки мяса для салатов, их можно даже замораживать. Остальные ингредиенты блюда: овощи и сухая фасоль. Фасоль с крабовыми палочками и сыром Из чего готовить: 1500 мл крепкого мясокостного бульона; 5 картофелин; соль, кориандр, перец — по вкусу; 40 мл масла; крупный сочный лук и сладкая морковь — по 1 шт. Как готовить: Вымоченную фасоль промывают в дуршлаге. Луковицу распускают полукольцами, морковку трут в среднюю стружку. Масло прогревают и пассеруют на нём овощи до половинной готовности. В чашу отправляют фасоль и заливают подогретым бульоном, кладут специи. Рабочий режим — «Тушение», таймер программируют ровно на 60 мин. По остановке прибора в бульон кладут лавр, опускают некрупные кубики картофеля и зажарку. Программу не меняют, но продлевают на 20 мин. Готовят при опущенной крышке, в середине 2 этапа удаляют лаврушку.
Яйца куриные — 4 шт. Йогурт натуральный — 3 ст. Чеснок — 2 дольки. Петрушка — 10 г. Приготовление: Яйца и куриное филе отвариваем, остужаем, измельчаем. Томаты режем кубиком.
10 невероятных блюд с фасолью
Это обусловлено необычайной пользой этого бобового растения для здоровья, его питательностью и невысокой калорийностью. Сегодня известно немало рецептов из фасоли, которые не только насыщают организм полезными веществами, но и помогают улучшить фигуру. Фасоль: польза и особенности О невероятной пользе фасоли человечеству известно уже не первое столетие. Регулярное употребление этих бобов помогает улучшить состояние здоровья и сбросить лишние килограммы. Кроме этого, пп-рецепты с фасолью позволяют приготовить огромное количество интересных и полезных блюд, быстро утоляющих голод и насыщающих организм ценным белком растительного происхождения.
Лук и морковь очистить. Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке.
Обжарить лук и морковь на сковороде с разогретым растительным маслом. Шампиньоны обтереть влажной салфеткой, нарезать небольшими ломтиками и также обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
Если необходимо, еще посолите. Красный лук нарежьте кольцами, обжарьте на растительном масле и украсьте им салат при подаче.
Итальянский салат с зеленой стручковой фасолью Этот салат сочетает в ингредиентах бобовые, овощи, рыбу, оливки и пасту. Паста вообще отличная кулинарная идея разнообразить рецепты овощных салатов. Кроме того, паста делает салат сытнее и интереснее по вкусу — разные текстуры ингредиентов подчеркивают вкус продуктов. Не забывайте, что салат можно есть и как основное блюдо, и как гарнир.
Горячее, легкое, полностью сбалансированное блюдо наполнит энергией, надолго сохранит чувство сытости, обеспечит витаминами, микроэлементами и клетчаткой. Овощные и фасолевые супы идеально подходят тем, кто следит за весом: позволяют не поправиться или, наоборот, избавиться от лишних килограммов. Если овощные и фасолевые супы кажутся вам «несерьезной» едой, добавьте ложку сметаны. Но бульоны на основе мяса или курицы лучше не использовать, чтобы не утяжелять.
Кстати, фасоль можно добавить в любые привычные супы, например в щи или в борщ. Морковь нарежьте брусочками, картофель — кубиками. В оливковом масле обжарьте измельченный чеснок, добавьте овощную смесь и морковь. Тушите 4—6 минут.
Переложите овощи в кастрюлю, залейте 1200 мл воды, доведите до кипения. Добавьте картофель и варите до готовности. За 2-3 минуты до готовности положите нарезанные помидоры черри. Добавьте специи и рубленую зелень.
Грецкие орехи измельчить любым удобным способом, например, в блендере до состояния мелкой крошки. В сковороде разогреть растительное масло, положить репчатый лук и обжарить его на среднем огне в течение 8 — 10 минут до мягкости и прозрачности. К луку положить отварную фасоль и слегка помять ее толкушкой, чтобы часть зерен развалилась и создала густую кашеобразную основу этой закуски. Потушить фасоль с луком на маленьком огне в течение 5 — 7 минут, периодически помешивая блюдо.
В конце приготовления в лобио добавить орехи, чеснок, мелко порубленную кинзу и сухие специи, при необходимости досолить и через минуту снять с плиты. Затем влить примерно полстакана отвара, оставшегося после варки фасоли, и перемешать, чтобы блюдо не было слишком сухим.
Постный стол: простые блюда из фасоли
Бобовое растение обогащено аминокислотами, необходимыми для нормального функционирования организма. В настоящее время существует огромное количество пп-рецептов с фасолью, которые позволяют приготовить вкусные и ароматные блюда просто у себя на кухне. Такие «деликатесы» можно употреблять в качестве первого и второго, в виде салатов, закусок и даже выпечки. Рекомендуем посмотреть:.
Все перемешиваем, тушим 5-10 минут, подаем к столу в горячем виде. Фасоль с мясом и овощами Из красной фасоли приготовим очень вкусное сытное блюдо с мясом по простому рецепту с фото.
Томить полчаса. Влить уксус и насыпать острый перец. Подготовить банки. Для этого вымыть их с содой и простерилизовать. Расфасовать готовое лобио.
Перевернуть и укрыть пледом. Оставить на двое суток, затем перенести на хранение в кладовку. Советы и рекомендации Чтобы лобио получилось вкусным и соответствовало грузинским традициям, необходимо знать некоторые секреты: Фасоль долго разваривается. Чтобы ускорить процесс, ее замачивают в воде на ночь. В процессе вымачивания воду меняют несколько раз. Это помогает избавиться от олигосахаридов, которые не усваиваются организмом и вызывают газы.
Приготовление Замоченные с вечера бобы варят в свежей воде без добавления соли при слабом кипении, пока зерна не станут мягкими. За 30-40 минут добавляют сельдерей, порезанный на кубики, лук или петрушку. Откидывают на дуршлаг, сливают отвар.
Как приготовить вкусно красную фасоль на гарнир? Гарнир из красной фасоли на долгое время подарит ощущение сытости. Готовить его не сложнее, нежели привычные гарниры, а в обычный рацион добавится новизна.
Лобио из фасоли
Тебе понадобится: 1 морковь, 1 луковица, 300 г красной фасоли, 2 зубчика чеснока, 1 л бульона, 100 г томатной пасты, 4 ст.л. соевого соуса, специи. Поэтому паштет из красной фасоли мы настоятельно рекомендуем есть на завтрак, намазывая на подсушенные тосты или хлебцы. Фасоль белую и красную рекомендуется замачивать порознь, но я пренебрег – замочил вместе. Блюда из фасоли Фасоль – необычайно полезный продукт. Блюда из красной фасоли отличает высокое содержание не только белка, но ещё и клетчатки, что отнюдь немаловажно для отличного самочувствия и здорового организма. Из красной фасоли приготовим очень вкусное сытное блюдо с мясом по простому рецепту с фото.