Президент России Владимир Путин дал ряд «рыбных» поручений, одним из которых является продвижение российской рыбы на внутренний рынок.
Авторизация
- журнал «Русская рыба» - Североморское ТУ Росрыболовства
- Все новости
- Максим Протасов рассказал о проверках и новом проекте «Русская рыба»
- От Москвы до Владивостока: в стране началась Всероссийская рыбная неделя
- Все материалы
Рыболовство
«Расширение географии экспорта российской рыбы имеет большое значение для экономического развития, укрепления международных отношений и удовлетворения растущего. главное издание рыбной отрасли России. Власти опровергли массовую гибель рыбы в Артемовских лугах. 26 апреля 2017 Новости сельского хозяйства и АПК.
Новости рыбалки, новинки рыболовного мира
| Новости рыбалки, новинки рыболовного мира | Руководитель Росрыболовства Илья Шестаков сообщил о расширении географии экспорта российской рыбы в 2023 году на 18 стран. |
| Отечественный рыбный бренд выходит на мировой рынок | По данным на 22 апреля, на промысле пелагических рыб в районе Южных Курил работало три российских судна. |
| «Русская рыба вчера, сегодня, завтра» – официальный журнал Федерального агентства по рыболовству | Журнал «Русская рыба» – отраслевое издание Федерального агентства по рыболовству, освещающее деятельность рыбного хозяйства страны. |
| В России появился национальный рыбный бренд: новости животноводства | 26 апреля 2017 Новости сельского хозяйства и АПК. |
Русская рыба
И: На сколько эти современные технологии понятны для обычного рыбовода? А: Очень важный вопрос. Самый главный я бы даже сказал. Какое количество оригинальных и полезных проектов провалилось только из-за того что их технологии не были понятны и удобны пользователю.
Я даже видел в одном из ведущих российских научно-исследовательских институтов по рыбоводству американское устройство по мониторингу качества воды — которое не использовалось только по тому что было очень сложно устроено. Почти все мировые лидеры по производству устройств мониторинга качества воды в рыбоводстве очень неудобны и сложны в эксплуатации и настройки. А эти амперометрические датчики кислорода …, это же, на мой взгляд, просто бомба замедленного действия.
Все рыбные хозяйства которые мы встречали с этими датчиками «устали» их калибровать заменять аноды и электролиты, и поэтому делают это редко , либо не правильно, и в результате кислород у них, как говорится, «с потолка». Про удобство хранения, анализа и понимания аналитических данных и говорить нечего. Поэтому первоочередная задача которую мы решали, и проводили множество тестов с реальными потребителями-рыбоводами, была в создании принципиально нового , интуитивно понятного, высоко информативного и в тоже время простого и удобного интерфейса.
С таким интерфейсом даже не искушенный рыбовод может быстро и легко видеть всю ситуацию на рыбной ферме и оперативно принимать решения. И если даже он не наблюдает за монитором или находится вне фермы, то SMS сообщения напомнят ему если что-то на ферме пойдет не так. Хотя,это лишь экстренная мера, а по умолчанию в штатном режиме, автоматика самостоятельно регулирует все параметры воды, уровень кислород a , автоматически рассчитывает норму корма и управляет кормушками.
И: Подскажите, если с датчиками кислорода так все сложно, то как тогда быть рыбоводам, это ведь самый главный показатель для фермы? А: Существуют оптические датчики кислорода, это совершенно другой уровень технологий: более точный, надежный, не требующий калибровок и замены электролита. В России к сожалению оптических датчиков растворенного кислорода пока не производят, а зарубежные непомерно дорогие.
Поэтому мы решили начать выпуск первых оптических датчиков кислорода для рыбоводства. Проект находится в середине пути, думаю к концу года мы закончим все тесты и сертификацию и предложим российской аквакультуре недорогой по крайней мере значительно дешевле импортного датчик кислорода с беспроводной передачей данных и уникальным облачным сервисом для хранения и анализа показателей кислорода на ферме. Причем показатели автоматически в фоновом режиме сохраняются на облачном сервере и рыбоводу ничего больше не потребуется для организации мониторинга кислорода.
Достаточно зайти на сервер чтобы посмотреть историю или текущее показание кислорода и других параметров, построить графики, получить аналитические данные и экспертные рекомендации. Хранение и анализ данных на облачном сервере открывает для рыбовода поистине неограниченные возможности по аналитике данных, и как следствие повышению эффективности и рентабельности рыбной фермы. В случае возникновения критического уровня кислорода контроллер самостоятельно запускает резервную линию подачи кислорода, или посылает экстренные SMS сообщения всем указанным адресатам.
Автоматическое онлайн регулирование кислорода в каждом бассейне позволяет повысить скорость роста товарной рыбы и оптимизировать расход кислорода, снизать затраты на персонал и гидрохимическую лабораторию. В автоматическом режиме можно регулировать также температуру, растворенный озон, кислотность pH , соленость, мутность и другие параметры. И: Вы упоминали про автоматические кормушки, расскажите по подробнее пожалуйста?
Самым, на наш взгляд, выдающимся достижением современной автоматизации в рыбоводстве является автоматическое кормление и автоматический расчет нормы кормления. А ежедневный расчет нормы кормы для каждого бассейна, вида рыб, возраста, кормового коэффициента, плотности посадки, уровня кислорода и температуры, в ручном режиме представляется задачей трудно выполнимой по крайне мере с должной точностью и регулярностью.
К работе с населением ведомство намерено также подтягивать торговые сети и рестораны. Участники встречи в целом поддержали предложение, высказавшись за объединение маркетинговых усилий и выработку единой стратегии для продвижения рыбной продукции. Бизнес интересовали конкретные вопросы — по финансированию, организационной структуре будущего партнерства, наполнению маркировки, поддержке государства и преимуществах, которые дает участие в программе. Петр Савчук напомнил, что в двадцатых числах мая запланировано совещание с представителями ФНС по очищению рыбного рынка от «серых схем», и предложил рыбопромышленникам сразу после этого провести учредительное собрание по «Русской рыбе». Оператор российского национального стенда — компания Expo Solution Group.
Fishnews — ее генеральный информационный партнер.
Представитель торговли, специализирующийся на реализации рыбы и морепродуктов в Приморье, считает, что на пути достижения поставленной задачи государству предстоит решить множество проблем, в том числе по стимуляции малого и среднего предпринимательства. Но здесь скрыт целый ряд проблем, которые мешают предпринимателям накормить население качественным и дешевым продуктом.
Именно дешевой рыбой — а этот продукт и должен быть недорогим. Но большое количество посредников, бюрократические препоны, которые не дают работать малым и средним предпринимателям, неготовность крупных рыбодобытчиков работать с торговыми организациями Приморья всех уровней — все это увеличивает стоимость продукции для конечного потребителя», — поясняет в беседе с корреспондентом «Восток-Медиа» предприниматель Олег Алексеев. Он считает также, что прибрежные заводы, рыбодобытчиков необходимо обязать оставлять определённый процент улова для нужд населения, чтобы местные предприниматели могли закупаться парной рыбой.
Базой для таких пунктов могли бы стать те же береговые заводы, крупные сети, официальные представители», — уточнил эксперт. В целом поручение президента предприниматель считает верным и своевременным. И к реализации разработанных мер, в работе Автономной некоммерческой организации надо бы привлечь всех участников рынка — от рыбодобытчика до розничного продавца», — добавил Олег Алексеев.
Читайте также:.
Заместитель руководителя Роскачества напомнил о зарубежной практике по повышению уровня потребления рыбы, которые включают мероприятия по просвещению граждан и долгосрочные кампании популяризации продукции. В 2024 году Роскачество планирует увеличить количество тематических рыбных недель.
На первом фестивале «Русская рыба», который стартует сегодня в Москве, будет представлено более 200 видов отечественной рыбы. А что касается санкционников, которые, по сути, своими руками лишили себя русской рыбы — пусть торгуют разбитыми корытами, которых теперь у них более чем достаточно. Продажи рыбы и рыбной продукции в ряде российских торговых сетей выросли до четырех раз благодаря запуску проекта "Русская рыба".
От Москвы до Владивостока: в стране началась Всероссийская рыбная неделя
Смотрите онлайн видео «Русская рыба Документальный фильм» на канале «ФГУП "Нацрыбресурс"» в хорошем качестве, опубликованное 30 марта 2022 г. 13:02 длительностью. А что касается санкционников, которые, по сути, своими руками лишили себя русской рыбы — пусть торгуют разбитыми корытами, которых теперь у них более чем достаточно. Рацион человека должен включать минимум 20 килограммов рыбы в год. Последние новости и главные события Росрыболовства и подведомственных организаций на официальном портале Федерального агентства по рыболовству.
В Москве стартовал фестиваль «Русская рыба»
| Домен припаркован в Timeweb | Так как это сделало реку недоступной для рыбы, перекрыв привычные пути нереста, сообщает портал Novate. |
| В Роскачестве сообщили о росте продаж рыбной продукции до четырех раз | вышел новый (и последний в этом году) номер журнала «Русская рыба»! |
Русская рыба Документальный фильм
На севере столицы приобщиться к фестивалю «Рыбная неделя» можно будет в районе Аэропорт, где к мероприятию присоединится и рынок на Часовой улице. На «Рыбной неделе» многие морепродукты можно будет продегустировать, в том числе и в составе изящных блюд, которые будут готовить на мастер-классах По данным Росрыболовства, ежегодно в Москве потребляется порядка 330 тысяч тонн рыбы. Среднестатистический москвич ежегодно съедает около 27 килограммов рыбы: самым большим спросом пользуется замороженная и свежая продукция, менее популярны соленые, копченые и сушеные морепродукты.
Помимо этого, у нас можно заказать рыбные полуфабрикаты, рыбу слабой соли, красную и чёрную икру и многое другое. Рыба из Якутии с доставкой на дом Компания "Русская рыба" имеет собственные рыболовецкие предприятия. Это позволяет нам успешно конкурировать с другими поставщиками рыбы в Санкт-Петербурге, наши цены на продукцию - ниже средних по рынку. Природа Республики Саха, где ведутся уловы, не только уникальна, но и почти не тронута человеком. Рыба обрабатывается сразу после улова согласно ГОСТам. Придерживаемся принятых норм, выполняем санитарно-гигиенические требования и тщательно следим за качеством.
Немерюк подчеркнул, что главной задачей фестиваля является популяризация именно русских видов рыбы, которая не менее вкусная, чем зарубежные аналоги, но при этом имеет существенно меньшую стоимость. Зачастую цены на российскую рыбу от импортных аналогов отличаются на порядок. Российская рыба - это предел 100-200 рублей за килограмм, любая импортная рыба, это уже порядка 1 тысячи рублей» Сообщается, что в рамках фестиваля будут также проводиться различные конкурсы, мастер-классы, а также кулинарные шоу, которые проведут повара из лучших ресторанов столицы. На кулинарных шоу, повара расскажут и покажут — как правильно выбрать морепродукт и как лучше его приготовить, чтобы он, сохранив свои полезные свойства, оставался вкусным.
Полномасштабный запуск проекта запланирован на 2024 год. Ранее президент России Владимир Путин поручил разработать меры по стимулированию потребления рыбы в РФ. По мнению Роскачества, решить эту задачу можно путем повышения осведомленности населения о пользе рыбы, долгосрочных маркетинговых кампаний, популяризации недооцененных видов рыбы.